Значение рыбных блюд в питании человека. Пищевая биологическая и энергетическая ценность рыбных продуктов. Ассортимент рыбных блюд и особенности их приготовления. Организация работы производственных цехов, нормативно-технологическая документация.

Товароведная характеристика и подробное описание основных блюд. Наименование цеха, подбор инвентаря, оборудование, инструментария и санитарные требования для приготовления блюда. Ассортимент, качество, химический состав и пищевая ценность творога.

Исторические сведения о творожных блюдах. Анализ сырья, используемого для приготовления творога. Современные проблемы производства творожных блюд. Технологические карты приготовления блюд из творога на примере запеканки, суфле, сырников и вареников.

Изучены теоретические основы приготовления блюд из фруктов, разработано новое блюдо с составлением технико-технологической документации на него, а так же дана классификация, составлена характеристика сырья, рецептуры и технологии приготовления блюда.

Товароведная характеристика основных видов сырья и санитарно-гигиенические требования к его хранению. Технология приготовления яичных блюд и творога, расчет продуктов. Характеристика оборудования, инвентаря, посуды. Правила эксплуатации и охрана труда.

Разнообразие и польза блюд и з яиц и творога: блинчики, сырники, запеканка с изюмом, творожные пончики, творожно-абрикосовое желе, рисовые зразы с творогом. Изысканный и полезный омлет с креветками и овощами. Рецепты приготовления и способы подачи блюд.

Значение лечебного питания, основные диеты. Технология приготовления блюд лечебного питания несовершеннолетних, содержащихся в исправительных учреждениях. Нормы закладки, технологии приготовления и ассортимент блюд лечебного питания, контроль качества.

Национальная кухня Молдавии. Рецепты национальной кухни. Технология обработки пищевых продуктов. Приготовление салатов и винегретов. Правила поведения за столом. Первичная и тепловая обработка овощей. Организация рабочего места. Оборудование кухни.

История русской кулинарии IX-XVI века: блюда русской национальной кухни, их приготовление, праздничный пир. Закуски, супы, вторые горячие блюда, котлеты пожарские. Блюда из рыбы, грибов, овощей, яиц и творога. Сладкие блюда, мучные изделия, напитки.

Особенности становления джазовой музыки в мировой культуре через призму блюза. Место джазового искусства в социокультурном ландшафте мирового современного общества. Определение связи джаза с блюзом. Условия существования джаза в современном обществе.

История и основные этапы развития БМВ как всемирно известной фирмы по производству автомобилей. Причины ее популярности и факторы, влияющие на выбор потребителями продукции данной торговой марки. Оценка тенденций и дальнейших перспектив компании.

Проведення корекції психофізичного стану дітей з порушеннями опорно-рухового апарату. Характеристика основних прийомів Бобат-терапії. Встановлення рівня рухової активності дитини з органічним ураженням центральної нервової системи в окремих положеннях.

Бобслей – один из олимпийских видов спорта, который представляет собой скоростной спуск на особенных управляемых санях-болидах, называемых "бобами", по специально оборудованным для этого дела ледовым трассам. История возникновения и особенности.

Сет как египетский бог пустыни и песчаных бурь, чужеземных стран, землетрясений, сын Геба и Нут, брат и убийца Осириса. Изображение Сета в гробнице эль-Махасны, его главные особенности. Рождение Сета по Гелиопольской космогонии. Функции бога пустыни.

Христианская догматика и философская мысль. Бог, человек и мир в христианской философии. Учение Августина Аврелия о душе и самопознании. Философские взгляды Фомы Аквинского о христианстве. Соотношение веры и разума. Логические доказательства бытия Бога.

Понятие религии, ее значение для человека. Понятие и природа личности. Потребности как источник религиозности. Факторы и принципы религиозного развития: опыт, потребности, эмоции и социальные группы. Зрелость как цель формирования христианской личности.

Рассмотрено специфику средневекового типа философского мышления и охарактеризовано место философии Ф. Аквинского в новой эпохе развития европейской философии. Учение Ф. Аквинского о человеке и Боге. Ограниченность человеческого разума в работах философа.

Отношение религии и науки понимается как проблемное, а сами они как стороны противостояния клерикализма и сциентизма. Подозрение в односторонности аргументов. Размышления французских философов русского происхождения, Александра Койре и Александра Кожева.

Особливості розвитку релігійної поетичної традиції на матеріалі англійської та німецької поезії метафізичного характеру XVII-XX ст. Творчість Джона Донна і значення школи англійських поетів-метафізиків. Бог у німецькій релігійній поезії ХІХ-ХХ ст.

Философия Фомы Аквинского как систематизация христианского аристотелизма с целью установить гармонию веры и разума. Теоретические принципы, определяющие линию церкви по вопросу об отношении теологии и науки. Проблема человека в средневековой философии.

Биографические данные о советском конструкторе Михаиле Трофимовиче Калашникове. Проявление Калашниковым первых изобретательских способностей. Создание первого образца пистолета-пулемета в 1941 году. Профессиональный рост и последние годы жизни.

Место творчества Л.Н. Толстого в русской литературе конца XIX - начала XX века, его особенности. Изображение духовного роста человека как основная характеристика произведений. Негативное влияние светского общества на внутренний мир человека в "Казаках".

Богатство и бедность — понятия, тесно связанные с социальной стратификацией. Относительная бедность как невозможность поддержания уровня приличествующей жизни, или стандарта жизни. Социологические исследования уровня жизни в России, причины бедности.

Бедность – характеристика экономического положения индивида, при котором он не может самостоятельно оплатить стоимость необходимых благ. Психологические особенности богатых людей. Благотворительность — оказание бескорыстной помощи нуждающимся людям.

Рассмотрение фактора богатства и бедности в контексте концепции устойчивого развития со ссылкой на теоретические положения исследователя А. Сена. Тенденции состояния и проблемы дифференциации между населением города и села, между регионами республики.

Почвенные ресурсы Старорусского уезда Новгородской губернии. Особенности грунта и плодородие земли в Старорусском уезде во второй половине XVIII в. Присутствие легкого суглинка в комбинации с другими видами почв. Оценка плодородия земли землемерами.

Группы славянских языков: восточно-славянские, западнославянские, южнославянские. Создание славянского литературного языка Кириллом и Мефодием. Распространение письменности в Древней Руси. Условия успешного обучения русскому языку в украинской школе.

Анализ процесса демократизации русского литературного языка в творчестве Пушкина, использование славянизмов во всей творческой деятельности поэта, их целей и функций. Исследование путей образования единых общенациональных норм литературного языка.

Анализ влияния богатства наций на уровень здравоохранения, образования, безопасности, экономической свободы, человеческого развития. Взаимосвязь между материальным положением населения и качеством его жизни. Анализ показателей распределения богатства.

Методы и условия рационального использования и охраны минеральных ресурсов Казахстана, его основные принципы и значение в экономике государства. История и порядок исследования недр Павлодарской области, ее основные горнодобывающие предприятия, значение.