Усиление требований к качеству продукции. Контроль и управление качеством на основе маркетингового подхода; SWOT-анализ и выводы о сильных и слабых сторонах деятельности организации. Предложения по улучшению качества и стратегии конкурентной борьбы.

Ознайомлення з провідними напрямками, цілями й завданнями сучасної системи маркетингового контролю. Стратегічне аудіювання збутової політики підприємства. Заходи підвищення зросту продаж послуг з урахуванням зовнішнього та внутрішнього середовища.

Использование административного, ведомственного, общественного контроля и контроля качества на предприятиях общественного питания. Контроль качества производства кулинарной продукции ресторана. Технология мониторинга рынка "таинственный покупатель".

Сущность, цели и виды контроля качества продукции на предприятии. Порядок приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству. Организация и технология торговых процессов. Проведение товарной экспертизы.

Молоко сгущенное с сахаром как концентрированный или сгущенный молочный продукт с сахаром, массовая доля белка в сухих обезжиренных веществах молока в котором составляет не менее чем 34 процента. Оценка качества образцов, представленных в магазинах.

Классификация говядины: филей, оковалок, кострец, огузок, лопаточная и плечевая часть, пашина, шея, зарез и пр. Требования к качеству, свежести и технологической обработке мяса. Ассортимент полуфабрикатов из говядины. Хранение и транспортирование мяса.

Средства измерения, их классификация. Метрологические характеристики средств измерений. Универсальные измерительные приборы: механические, оптические, пневматические, электрические. Выдача дубликата сертификата. Жизненный цикл продукции согласно ИСО 9004.

Защита потребителей от недоброкачественной продукции. Контроль качества продукции и технологических процессов. Предотвращение попадания на рынок контрафактной продукции. Борьба за доверие потребителей. Инструменты обеспечения конкурентоспособности.

Исследование, нацеленное на изучение качества сахара-песка и обнаружение обстоятельств, определяющих потребительский интерес в предоставленном виде продукции. Потребительская оценка качества свекловичного сахарного песка по органолептическим показателям.

Изучение классификации соковой продукции, ее роли в рационе питания и технических требований к ее производству. Рассмотрение государственных стандартов некоторых видов соковой продукции. Исследование характера спроса на соковую продукцию среди молодежи.

Понятие и этапы оценки качества в торговле. Изучение общности и различия между природными и товарными сортами. Взаимосвязь оценки с градациями качества и классами товаров по назначению. Выявление несоответствий или дефектов. Защита прав потребителей.

Понятие, основная цель и описание видов контроля качества - входного, операционно-периодического, контроля готовой продукции и квалификации производственного персонала. Характеристика методов контроля. Функции специалистов по контролю за качеством.

Потребительские свойства хлеба и хлебобулочных изделий. Дефекты вкуса и запаха. Упаковка, маркировка, условия и сроки хранения, контроль качества. Ассортимент, особенности продажи хлеба. Торговый инвентарь, оформление ценника, кассового и товарного чеков.

Понятие, уровни и виды контроля коммуникационной деятельности. Ревизия маркетинга. Основные особенности процесса контроллинга в деятельности предприятия, его сущность и функции. Анализ и характеристика параметров системы внутреннего контроля компании.

Контроль как заключительная фаза цикла управления маркетингом, завершающее звено в процессе принятия решений и их реализации, принципы и основные этапы его реализации. Виды контроля на предприятии: годовых планов, прибыльности, эффективности и стратегии.

Теоретичні основи контролю маркетингової діяльності. Аналіз конкурентного середовища підприємства. Оцінка наявного товарного портфелю, процесу ціноутворення та збуту. Визначення маркетингових можливостей і розробка маркетингової програми розвитку.

Сприяння оптимізації рентабельної діяльності підприємства. Оперативний нагляд за ходом реалізації заходів маркетингу і коштів, що використовуються. Ситуаційний аналіз чинників зовнішнього середовища і діагностика можливостей банківського підприємства.

Мета і типи, об’єкти і методи контролю. Проведення ревізії маркетингу. Критичний аналіз наукових підходів щодо проведення контролю маркетингової діяльності підприємства. Досвід проведення контролю маркетингу на закордонних та вітчизняних підприємствах.

Сущность и задачи маркетингового контроля в системе рыночных отношений. Особенности его основных видов и форм проявления. Специфика текущего и стратегического контроля маркетинговой деятельности. Цели, оценка и анализ показателей ревизии на предприятии.

Принципы маркетинга как функции управления, понятие маркетинговой информации и источники ее получения. Варианты определения целевого сегмента рынка для предприятия и позиционирование товара. Планирование, организация и контроль маркетинговой деятельности.

Контроль маркетинга — процесс измерения и оценки результатов реализации стратегий и планов маркетинга, обеспечивающих достижение маркетинговых целей. Разновидности маркетингового контроля. Аудит маркетинга "О'Брайн", рекомендации по его оптимизации.

Общая характеристика маркетинговой деятельности. Анализ понятия и сущности маркетинговой деятельности предприятия: планирование, организация маркетинга и система контроля. Понятие маркетингового контроля и изучение его целей, стадий, задач и видов.

Уточнення місця контролю маркетингу персоналу (МП), визначення змісту етапів його реалізації. Сучасні підходи щодо побудови процесу контролю МП. Основні критерії, яким він має відповідати, щоб забезпечити ефективну і успішну реалізацію МП на підприємстві.

Технологическая схема производства ряженки. Органолептические показатели молока. Методы контроля производства продукции. Определение кислотности, пробы на брожение и присутствие маслянокислых бактерий. Определение содержания жира, группы чистоты.

Розгляд основних аспектів та значення контролю в процесі визначення ефективності рекламної кампанії. Встановлення специфічних цілей стратегічного контролю рекламної діяльності та його елементів. Наведення правил приведення маркетингової ревізії.

Дослідження хімічного та морфологічного складу, харчової цінності м’яса. Характерні ознаки м’яса і субпродуктів різного ступеня свіжості. Видова фальсифікація та ідентифікація м’яса різних видів тварин. Способи виявлення фальсифікації м’ясних продуктів.

Процесс контроля, сопоставление фактических и плановых результатов работы фирмы в различных областях ее деятельности. Цели и содержание контроля ежегодных планов, прибыльности и эффективности. Оценка качественного состава сотрудников службы маркетинга.

Понятие товара и уровни его восприятия. Товарная единица. 3 уровня восприятия товарной единицы. Классификация товара по различным критериям: целевое назначение, тип рынка, готовность к потреблению, количество потребителей. Товарный знак и его применение.

Аудит маркетинга как инструмент стратегического контроля. Виды и основные этапы контроля маркетинга. Опыт организаций контроля в области маркетинга на примере различных организаций. Рекомендации по улучшению маркетинговой деятельности ООО "Партнер-знак".

Перечень и содержание документов, регламентирующих применение ККМ в торговле, блок фискальной памяти. Алгоритм работы кассира в течение рабочей смены. Перечень, содержание и порядок оформления документов при сбое ККМ с последующей отправкой на ремонт.