Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров

Целью клинических испытаний парфюмерно-косметической продукции является подтверждение ее безопасности для здоровья человека, а также подтверждение декларируемых заказчиком свойств продукции.

Клинические испытания парфюмерно-косметической продукции проводят только после получения положительных результатов химических, микробиологических, токсикологических исследований, так как для этих испытаний привлекают добровольцев (пробантов). Их проводят в лаборатории, аккредитованной на этот вид испытаний.

Для проведения клинических испытаний парфюмерно-косметической продукции подбирают группу пробантов не менее 25 человек. В зависимости от назначения п способа применения продукции тестированрш осуществляют капельным или компрессным методом, время экспозиции испытуемого продукта -- от 2 до 24 ч. По результатам кожного тестирования определяют кожно-раздражающее и аллергизирующее (сенсибилизирующее) действие.

Для отдельных видов продукции (кремы и шампуни) определяют показатели функционального состояния кожи, их изменение после применения косметического средства. Для этого определяют рН кожи, ее гигратантность, содержание липидов.

Для наиболее потенциально опасной косметической продукции, к которой относят средства для макияжа глаз, краску для волос, средства для губ, кремы, лосьоны, бальзамы и кондиционеры для волос, определяют изменение иммуно-цитохимических показателей безопасности по анализу крови пробантов до и после применения средства. Пробанты заполняют анкеты-отзывы о парфюмерно-косметической продукции, в которых указывают свое мнение о свойствах продукции.

Клинические испытания средств гигиены полости рта проводит врач-стоматолог. Для проведения клинических испытаний зубных паст необходимо сформировать группы по 25--30 человек в возрасте 18--25 лет, с одинаковым уровнем гигиенических навыков и без патологических заболеваний полости рта. Испытания зубных паст проводят в течение четырех недель. Пробантов обеспечивают одинаковыми испытуемыми образцами средств гигиены полости рта. Они чистят зубы исследуемой пастой дважды в день (утром и вечером) в течение 3 мин самостоятельно и один раз в неделю -- под наблюдением стоматолога. Клинические испытания зубных паст включают:

Оценку органолептических свойств. Пробанты определяют и заносят в анкеты следующие критерии зубных паст: вкус, аромат, пенистость, ощущение свежести, окрашиваемость зубов, чувствительность зубов, раздражающее действие на слизистую.

Изучение очищающего действия. Общепринятым критерием оценки очищающих свойств зубных паст является наличие после чистки мягкого налета.

Изучение местно-раздражающего и аллершзирующего действия. Отдельные элементы композиций зубных паст (консерванты, антисептические средства, поверхностно-активные вещества, отдушки, красители) могут как по отдельности, так и в сочетании друг с другом вызывать побочные действия в полости рта. Наличие местно-раздражающих и аллергизирующих признаков определяют в течение месяца по субъективной оценке пробантов и на основании клинических осмотров. Признаками местно-раздражающего действия изучаемой зубной пасты могут быть стойкая гиперемия слизистой оболочки полости рта, чувство жжения, стянутости, появление болезненности десен.

На основании данных, полученных в ходе клинических испытаний парфюмерно-косметической продукции, обобщают результаты исследования и составляют протокол клинических испытаний парфюмерно-косметической продукции. Протоколы всех испытаний направляют в орган по сертификации для оценки их экспертом и вынесения решения по сертификации.

Порядок проведения сертификации парфюмерно-косметической продукции. Заявитель (изготовитель или продавец) направляет заявку и комплект документов в орган по сертификации. Комплект документов должен содержать сведения о составе парфюмерно-косметической продукции, аннотацию на способ применения, гигиеническое заключение. Для импортируемой продукции учитывают сертификаты страны -- изготовителя парфюмерно-косметической продукции.

На основании представленных документов и образца продукции проводят предварительную идентификацию и анализ рецептуры. Все виды парфюмерно-косметической продукции и средства гигиены полости рта подлежат гигиенической оценке в соответствии с Приказом № 217 Минздрава РФ от 20 июля 1998 г. Гигиеническую оценку парфюмерно-косметической продукции осуществляют региональные центры Государственного санитарно-эпидемиологического надзора для определения потенциальной опасности продукции для здоровья населения. Она предусматривает проведение специальных санитарно-эпидемиологических исследований и экспертиз. Гигиеническое заключение для социально значимых и потенциально опасных видов парфюмерно-косметической продукции, содержащих биологически активные компоненты, жирные масла, душистые вещества/консерванты, фотозащитные и фторсодержащие соединения, новые и нетрадиционные виды сырья, выдает Департамент санитарно-эпидемиологического надзора Минздрава Российской Федерации. На основании экспертизы выдаются Гигиеническое заключение на продукцию и Гигиеническое заключение на производство (для отечественного изготовителя). Новая парфюмерно-косметическая продукция и впервые ввозимая в Россию в соответствии с Федеральным законом "О качестве и безопасности пищевых продуктов" подлежит государственной регистрации в Департаменте санэпиднадзора Минздрава РФ.

Орган по сертификации при положительном решении рассмотрения заявки осуществляет отбор образцов. Количество образцов от каждой фиксированной партии однородной продукции устанавливается в Руководстве по качеству органа и должно соответствовать требованиям СанПиНа, нормативной документации и методикам испытаний. Например, для проведения клинических испытаний зубных паст нужно не менее 25 туб, так как она выдается каждому пробанту для ежедневного применения в течение месяца. После отбора эксперты органа по сертификации проводят заключительную идентификацию парфюмерно-косметической продукции на соответствие ее наименованию, названию, изготовителю, требованиям к маркировке и упаковке, основным потребительским " свойствам по органолептическим показателям, установленным в соответствующих нормативных документах. При отрицательных результатах идентификации парфюмерно-косметическая продукция не подлежит сертификации и орган по сертификации выдает заявителю решение об отказе в проведении испытаний и сертификации. В случае положительного решения образцы направляют на испытания.

Испытания проводят в испытательной лаборатории в соответствии с областью аккредитации и технической компетентностью; полученные результаты представляют в виде протоколов испытаний.

Если схемой сертификации предусмотрено проведение анализа состояния производства, эксперт органа по производству в соответствии с Р50.3.004-99 проводит оценку состояния производства. Основная цель анализа состояния производства -- проверка его на соответствие санитарно-гигиеническим требованиям и обеспечение стабильности показателей качества продукции. Результаты оценки состояния производства отражают в акте, который учитывают при выдаче сертификата соответствия.

На основании анализа протоколов, акта о результатах анализа состояния производства, гигиенического заключения орган принимает решение о выдаче сертификата, оформляет сертификат соответствия и выдает его заявителю. Сертификат соответствия выдается на отдельные наименования продукции. В приложении к сертификату соответствия, если на бланке не хватает места, приводят перечень не более 10 названий одного наименования парфюмерно-косметической продукции. Так, если сертифицируют косметический набор, состоящий из шампуня, мыла и косметического молочка для лица, выдают три сертификата -- на каждый вид продукции из набора отдельно, так как они соответствуют требованиям разных нормативных документов и имеют различные коды ОКП. Но если фирма выпускает 10 наименований шампуня, то выдают один сертификат с приложением.

Парфюмерно-косметическая продукция должна маркироваться знаком соответствия. Лицензию на применение знака соответствия заявителю выдает орган по сертификации одновременно с сертификатом. Изготовитель обязан маркировать каждую единицу парфюмерно-косметической продукции знаком соответствия по ГОСТ Р 50460-92 "Знак соответствия при обязательной сертификации. Формы, размеры и технические требования". Знак соответствия в виде значка и 4-разрядного кода органа, выдавшего лицензию и сертификат соответствия, например АЯ97, должен быть нанесена этикетку, упаковку, потребительскую тару или сопроводительные документы.

Инспекционный контроль за сертифицированной продукцией проводят, если это предусмотрено схемой сертификации, в течение всего срока действия сертификата соответствия и.лицензии на применение знака соответствия в форме периодических и внеплановых проверок. Они включают , испытания образцов парфюмерно-косметической продукции, анализ состояния производства для подтверждения, что реализуемая парфюмерно-косметическая продукция продолжает соответствовать установленным требованиям, подтвержденным при сертификации. Критериями для определения периодичности и объема инспекционного контроля являются степень потенциальной опасности отдельных видов парфюмерно-косметической продукции, стабильность производства, объем выпуска. Внеплановые проверки могут проводиться в случаях поступления. информации о претензиях к качеству парфюмерно-косметической продукции от потребителей, продавцов и органов контроля за продукцией.

Сертификат соответствия и приложение к нему выписывают машинописным способом. Исправления, подчистки и поправки не допускаются. В регистрационном номере ставят двухбуквенный код страны -- изготовителя продукции. Не допускается указание двух или более кодов стран, так как сертификат может быть выдан только на однородную продукцию одного конкретного изготовителя. Если продукция той же фирмы изготавливается в другой стране, т. е. на -другом предприятии,, то оформляется новый сертификат с указанием страны, в которой размещено производство.

Для осуществления полной идентификации продукции и представленного сертификата соответствия в нем указывают полное наименование продукции, название, обозначение НД, по которым она выпускается. Если сертификат выдают на производство или контракт на длительные поставки, в регистрационном номере ставят букву ."В", если на партию -- "А".

Для всей продукции проставляют 6-разрядный код ОКП по Общероссийскому классификатору продукции ОК-005. В указанном ОКП парфюмерно-косметической продукции отведен 91-й класс, т. е. с этих цифр начинается код ОКП. Для импортируемой и экспортируемой продукции проставляется 9-разрядный код ТН ВЭД по Классификатору товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности стран СНГ.

Важным является указание нормативных документов, на соответствие которым проведены идентификация и сертификация, в которых определены нормы безопасности. Сертификация парфюмерно-косметической продукции должна проводиться на соответствие СанПиН и конкретным пунктам ГОСТов, указанным на каждый вид парфюмерно-косметической продукции в Номенклатуре продукции и услуг, в отношении которых законодательными актами РФ предусмотрена их обязательная сертификация.

Экспертиза правильности оформления сертификата соответствия по Правилам сертификации [46] и его подлинности очень важна в.торговой практике при закупке товара. Практика показала, что ошибки в оформлении сертификата свидетельствуют о нарушениях в порядке проведения сертификации (например, неполные испытания), выпуске фальсифицированной продукции или о "теневом" бизнесе. Экспертиза подлинности сертификата, правильности заверения копии всегда проводится путем сопоставления сведений, приведенных в маркировке товара и в сертификате. Поэтому полная экспертиза возможна только при наличии образца товара.

Приложение 1

СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ

Абразив косметический -- порошкообразный материал с частицами размером до 400 мкм, применяемый для. механической шлифовки кожи.

Адсорбция -- в косметике означает обогащение поверхности кожи ингредиентами и активными веществами, входящими в состав косметического средства.

Аллергены -- вещества, способные вызвать аллергию.

Актиоксиданты -- ингредиенты косметических средств, способные ингибировать процессы свободно радикального окисления молекул.

Антиперспиранты -- средства, уменьшающие потоотделение в месте нанесения; не влияют на потоотделение в целом.

Антисептические средства -- группа средств, обладающих обеззараживающим (антимикробным) действием, используются для дезинфекции кожи путем смазывания, протирания, орошения.

Апельсиновая корка -- бугристая кожи на отдельных участках тела, внешнее проявление целлюлита.

Аппликатор -- приспособление в виде небольшой губки или щеточки, укрепленной на ручке, используется для нанесения декоративной косметики.

Аромат (от греч. aroma -- душистое вещество) -- приятный запах, благозухание.

База косметическая -- основа косметического средства, содержащая несколько базовых компонентов. Использование таких основ значительно упрощает технологический процесс производства косметических кремов.

Бактерицидное действие -- способность вещества полностью блокировать рост и размножение бактерий.

Бальзам-ополаскиватель -- средство, применяемое для ухода за волосами после мытья.

Бальзамы косметические --- средство, оказывающее какое-либо благотворное действие, в частности лечебно-профилактическое.

Биоактиватор -- компонент рецептуры косметического средства, обладающий узконаправленным физиологическим или биохимическим действием.

Блеск для волос -- средство декоративной косметики, предназначенное для усиления естественного блеска волос.

Блеск для губ -- средство декоративной косметики для дневного и вечернего макияжа. Может быть использован вместо губной помады или нанесен поверх нее.

Блеск для ногтей -- маникюрный лак бесцветный или окрашенный в различные цвета, со специальными добавками, создающими глянцевую поверхность при нанесении на ногти, покрытые лаком.

Вещества биологически активные -- общее название органических соединений, участвующих или способных участвовать в осуществлении каких-либо функций организма и обладающих высокой специфичностью действия.

Вещества поверхностно-активные (ПАВ) -- вещества, снижающие поверхностное натяжение на границе раздела фаз и обеспечивающие взаимопроникновение не-смешивающихся фаз друг в друга. В косметике используются как эмульгаторы при изготовлении кремов, губных помад, как моющие компоненты в составе шампуней и других моющих средств, а также как бактерицидные добавки в дезодорантах.

Воски -- сложные эфиры высших жирных кислот и одноатомных жирных спиртов.

Впитывание крема -- процесс усвоения или проникновения в глубь кожи через поры и межклеточное пространство отдельных компонентов крема или препарата в целом.

Выпотевание губной помады -- выкристаллизация или появление на поверхности помады мелких кристалликов, после охлаждения. Свидетельствует о технологических нарушениях при ее изготовлении.

Гели-- косметические средства гелеобразной консистенции, содержащие активные добавки, красящие и ароматические вещества. Применяются для ухода за кожей, волосами, для бритья, после бритья.

Гипоаллергенный -- определение, применяемое в косметике для характеристики препаратов, предназначенных для лиц с чувствительной кожей и склонных к аллергическим реакциям.

Гомогенизация --стадия технологического процесса, необходимая для придания однородности вырабатываемой массе.

Дезодоранты -- водно-спиртовые и спиртоводные растворы душистых веществ и антимикробных добавок, применяющиеся как гигиенические, антимикробные и ароматизирующие средства для тела.

Деминерализация зубов -- уменьшение содержания минеральных веществ, особенно солей кальция, в тканях зуба.

Дерма -- собственно кожа, находится между эпидермисом и подкожно-жировой клетчаткой. Этот слой придает коже эластичность и прочность.

Дефект косметический -- изъян, недостаток. В косметологии под дефектом понимают физиологическое или приобретенное изменение структуры и формы органов и тканей.

Диспергирование -- тонкое распределение твердого вещества или жидкости в различных средах, в результате которого образуются дисперсные системы.

Добавка активная -- биологически активные вещества или их комплекс, определяющие эффективность и направленность действия косметического средства.

Добавка антисептическая -- вещества, тормозящие размножение микроорганизмов и уничтожающие их и тем самым препятствующие воспалительным процессам.

Добавка ароматизирующая -- парфюмерная композиция или эфирное масло, добавление которых к косметическим средствам маскирует запах сырья и придает им приятный аромат.

Дряблость -- потеря тканями кожи физиологического тур-гора и тонуса.

Духи -- наиболее концентрированные водно-спиртовые растворы душистых веществ (парфюмерных композиций), применяющиеся как ароматизирующие средства. Различаются содержанием душистых веществ.

Душистое вещество -- вещество (материал), имеющее сильный приятный, иногда специфический запах, способное передавать его другим веществам (материалам).

Душистые воды -- см. Одеколоны,

Емкость флакона -- величина, характеризующая физический объем жидкости (мл), содержащейся во флаконе. Часто выражена в жидкостной унции (fl/oz), равной примерно 28 мл.

Загар -- потемнение кожи, возникающее вследствие избыточного образования меланина в эпидермисе под влиянием УФ-лучей.

Запах -- свойство веществ, материалов, товаров, воспринимаемое органами обоняния.

Зубные эликсиры -- водно-спиртовые растворы различных полезных для полости рта веществ -- эфирных масел, витаминов, антимикробных, противокариесных и других веществ.

Ингредиент (компонент) -- вещество химического, животного, растительного, микробиологического или минерального происхождения, а также добавки природные, синтезированные или биологически активные. *

Кератин -- фибриллярный белок, который синтезируется в клетках эпидермиса, в результате разрушается ядро клетки и происходит ороговение.

Коагуляция -- соединение между собой частиц в дисперсных системах с образованием более крупных агрегатов и уменьшением числа дисперсионных частиц.

Композиции базы -- это многокомпонентные концентрированные смеси душистых веществ с характерным запахом, используемые для составления парфюмерных композиций по строго определенной рецептуре. Базы не являются готовыми композициями, но их наличие облегчает работу парфюмера.

Кондиционеры (ополаскиватели, бальзамы) -- средства, предназначенные для ухода за волосами, способствующие восстановлению нормального (кондиционного) состояния волос.

Конкрет -- пастообразное или твердое вещество: продукт экстракции летучими растворителями эфиромасличного сырья.

Конселер -- тональный крем, предназначенный для маскировки мешков и темных кругов под глазами.

Консерванты -- вещества, обеспечивающие устойчивость косметических средств к микробному заражению за счет бактерицидной активности, обеспечивающие безопасность и сохранность изделия в течение гарантийного срока хранения.

Консистенция косметических средств -- физико-химическое состояние, зависящее главным образом от количества и качества структурообразующих и желирующих компонентов.

Косметика натуральная -- категория косметической продукции, произведенной на основе натуральных веществ, полученных Us растений, животного и минерального сырья и их производных. Для производства натуральной косметики применяют только физические технологии, не используют синтетические отдушки.

Косметические товары -- это средства, предназначенные для нанесения на тело человека с целью очищения, защиты и придания красивого внешнего вида.

Косметология -- область медицины, изучающая характер , и механизмы возникновения косметических дефектов и разрабатывающая способы их устранения, маскировки и профилактики.

Кремы -- эмульсии, содержащие жиры, увлажнители и другие полезные добавки, предназначенные для очищения и ухода за кожей.

Крем регенерирующий -- восстанавливающий, обновляющий; предназначен для нормализации и восстановления важных функций кожи, способствующий активному восстановлению клеток эпидермиса.

Кроющая способность -- способность косметического средства прилегать к коже.

Купероз -- сосудистые "звездочки" и "паучки" на отдельных участках кожи.

Лиофилизация --- способ сохранения биологической актив- ; ности и полезных свойств слабоустойчивых, быстро-окисляющихся продуктов. Осуществляется путем замораживания, высушивания и обезвоживания под вакуумом.

Липиды -- обширная группа природных органических соединений, включающая жиры и жироподобные вещества; обеспечивают нормальное протекание метаболических процессов в тканях, создавая энергетический резерв организма. Различают липиды простые и сложные.

Липосомы -- искусственно получаемые сферические частицы диаметром 10 мкм, образованные из бимолекулярного слоя липидов; используются в качестве переносчиков в глубь кожного покрова косметических ингредиентов, в том числе биоактивных веществ, помещенных внутрь липосом.

Лифтинг --: подтягивающее свойство косметических препаратов, улучшающее внешний вид кожи.

Ломкость волос -- дефект волос, проявляющийся в виде посеченности, раздвоенных концов и других признаков нездоровых, ослабленных волос.

Ломкость ногтей -- потеря прочности ногтевой пластины, которая плохо переносит различные воздействия и нагрузки.

Лосьоны -- водно-спиртовые и водные растворы полезных добавок, растительных экстрактов, бактерицидных веществ.

Макияж (фр. maquillage -- грим, гримирование, подкрашивание) -- имеет конкретное целевое назначение: дневной, вечерний, профессиональный, перманентный.

Маска косметическая-- 1) косметическое изделие, имеющее целевое назначение и обеспечивающее высокоэффективный уход за кожей лица и тела; 2) процедура по уходу за кожей с помощью косметических средств либо лечебно-оздоровительных процедур. ; Маски -- косметические средства для очищения и ухода за кожей, которые наносят в течение определенного непродолжительного времени и смывают после употребления.:

Мацерация -- метод извлечения активных компонентов из растительного сырья с помощью настаивания в нелетучих растворителях.

Метод органолептический -- метод контроля качества готовых изделий и сырья, осуществляемый на основе восприятия органов чувств по следующим показателям: запах, внешний вид, цвет, однородность и вкус.

Микросфера -- образование сферической формы, состоящее из бимолекулярного слоя липидов с водной фазой внутри. Часто употребляется как синоним слова "липосома".

Морщины -- борозды (линии) и складки кожи, возникающие на лице, шее, руках и других участках тела. Различают мимические и возрастные морщины.

Мусс (фр. mousse-- пена) -- обозначение пенных косметических изделий.

Мыло туалетное -- продукт, состоящий из натриевых солей натуральных и синтетических жирных кислот с добавлением красителей, отдушивающих и отбеливающих веществ и других компонентов, улучшающих потребительские свойства мыла; возможны добавки антисептических и смягчающих веществ.

Набор косметический -- промышленно упакованный комплект косметических средств различного назначения (действия).

Набор парфюмерно-косметический -- промышленно выпускаемый комплект, состоящий из обязательно духов (туалетной воды), одеколона, мыла, губной помады, пудры, крема и прочих косметических изделий.

Наименование парфюмерно-косметического изделия -- обозначение однородной продукции (зубная паста, лосьон, духи, туалетная вода и т. п.).

Настои --- спиртовые растворы экстрактивных веществ, полученные путем настаивания сырья растительного или животного происхождения; вводят в рецептуры парфюмерных изделий в определенных количествах.

Натуральный увлажняющий фактор -- сложный многокомпонентный химический комплекс, определяющий способность кожи связывать и удерживать влагу и поддерживать ее естественный уровень увлажнения.

Нейтрализация -- взаимодействие иона водорода Н+ с ионом гидроксида ОН" с образованием молекулы воды.

Обезвоживание коней -- явление, обычно рассматриваемое вместе с общим обезвоживанием организма, которое происходит при повышенной потере воды в результате повышенного испарения, потоотделения, недостаточного потребления воды.

Обезжиривание --явление, связанное с нарушениями жирового обмена и со снижением нормального липидного баланса кожи, волос, ногтей.

Обесцвечивание волос -- процедура, позволяющая получить высокую степень осветления волос.

Одеколоны -- менее концентрированные, чем духи, водно-спиртовые и спирто-водные растворы душистых веществ, применяются как гигиенические, освежающие и ароматизирующие средства.

Отдушки -- парфюмерные композиции, предназначенные для отдушивания -- придания определенного запаха косметическим средствам, мылу, моющим средствам и т. п.; добавляют их в малых количествах.

Парфюмерия (фр. parfum) -- средства для ароматизации 1 кожи, волос, одежды, гигиенические освежающие средства, которые наносят непосредственно на различные части тела с целью очищения, защиты и сохранения в хорошем состоянии, а также придания привлекательного вида.

Парфюмерная продукция -- см. Парфюмерия.

Парфюмерные воды -- см. Духи.

Парфюмерные жидкости -- приятно пахнущие водноспиртовые или спиртовые растворы парфюмерных композиций, растворов настоев, красителей и других добавок. Каждую парфюмерную жидкость приготовляют по строго определенным рецептуре и технологии. Фасованные парфюмерные жидкости представляют собой парфюмерные товары (изделия).

Парфюмерные композиции -- основная часть всякой парфюмерной продукции, представляющие собой сложное сочетание искусственных смесей душистых веществ, натуральных (или) синтетических, воспроизводящих запах растений или другой своеобразный запах, который в природе не встречается. Являются основным носителем запаха. В них заложено все будущее готового продукта (запах, стойкость, характер и его гармоничность). Составляют их из индивидуальных душистых веществ, настоев и растворов, но чаще используют так называемые композиции-базы.

Парфюмерные товары --см. Парфюмерия.

Пастозность -- побледнение, уменьшение эластичности кожи и подкожной клетчатки при их слабо выраженном отеке.

Пенетрация -- механизм проникновения в структуру кожи или волос важнейших компонентов, необходимых для биологического питания, обновления и оздоровления клеток.

Перспирация кожная;-- выделение воды с поверхности кожи.

Перхоть -- заболевание, характеризующееся появлением множества мелких рыхлых чешуек на волосистой части головы, больше -- в затылочно-теменной области.

Пигментация -- отложение в тканях пигмента, привнесенного извне.

Пилляция (англ. peel -- чистить, обдирать, шелушить) -- см. Скраб.

Препараты космецевтические -- новое поколение косметических средств, в которых повышена концентрация, активных веществ. Предполагается, что эти препараты обладают не только профилактическими, но и лечебными свойствами и занимают промежуточное положение между традиционной косметикой и лекарственными препаратами.

Провитамины (греч, pro -- перед, раньше, вместо) -- вещества, из которых в организме животного и человека могут образоваться витамины.

Прогоркание -- окисление жиров с появлением неприятного запаха.

Противоцеллюлитная косметика -- комплекс средств., поддерживающих эластичность кожи, обладающих эффектом, сходным с лифтингом.

Разглаживание морщин -- термин, употребляемый в косметике для характеристики благотворного действия на кожу косметических препаратов. Суть явления состоит в уменьшении глубины и количества мелких морщин вследствие повышения упругости кожи.

Раздражение коней -- нарушение нормального состояния кожи, вызываемое действием внешних факторов, применением некачественных косметических средств.

Растворы душистых веществ -- растворенные в этиловом спирте или в других растворителях отдельные эфирные масла, смолы,,, синтетические душистые вещества, композиции-базы. Растворы применяют в тех случаях, когда душистые вещества в рецептуры парфюмерных изделий вводят в слишком малых количествах, или тогда, когда душистые вещества трудно- или нерастворимы в спирте.

Регенерация ---восстановление целостности тканей организма после нанесения повреждений, ранений и т. д. Рассматривается патологическая и физиологическая регенерация.

Рецептура -- четко выверенный количественный и качественный состав какой-либо комплексной смеси.

Сенсибилизация (лат. sensibilis) -- процесс постепенного повышения чувствительности к аллергену после его попадания в организм.

Серия изделий косметических -- выпускаемый фирмой комплект изделий одного наименования или марки, оформленный одинаково по стилю и гамме. Серию часто называют линией.

Скрабы (англ. scrub -- чистить) -- косметические средства, предназначенные для глубокой очистки кожи, удаляющие механическим и (или) химическим путем отмершие клетки поверхностного рогового слоя кожи.

Средства гигиены полости рта (СГПР) -- средства, предназначенные для контакта с зубами и слизистой оболочкой ротовой полости с целью их очищения, профилактики и дезодорирования и не отнесенные к разряду лекарственных препаратов в силу основных свойств и концентрации составляющих их компонентов.

Срок годности -- период, по истечении которого парфюмерно-косметическое изделие становится непригодным для использования по назначению. Срок годности устанавливает изготовитель парфюмерно-косметического изделия, который обязан гарантировать соответствие изделия требованиям безопасности для жизни и здоровья потребителя при соблюдении условий хранения.

Совместимость компонентов -- соединение в одной рецептуре нескольких компонентов, которые не оказывают взаимного негативного воздействия на физические и химические параметры, не нарушают целостности самой рецептуры.

Текучесть -- способность к растеканию. Применяется для характеристики физических свойств готовых косметических средств и сырья.

Тест --- испытание или анализ, выполняемые для оценки физико-химических, биологических, токсикологических потребительских свойств продуктов.

Тампон -- стерильная полоска марли или специально обработанной ваты, используемая для нанесения или удаления косметических средств.

Татуаж -- нанесение на кожу несмываемого цветного рисунка путем накалывания несколькими соединенными иглами с применением красящих веществ.

Токсикология -- область медицины, изучающая физико-химические свойства токсинов и их действие на организм живых существ..

Токсичность -- способность химических и биологических соединений оказывать вредное воздействие на организм животных и растений.

Тонус кожи -- проявление эластичности живых тканей. Определяется двумя основными факторами: состоянием эластичных волокон соединительных тканей дермы и подкожной жировой клетчатки.

Транспарентность -- прозрачность. Термин применяется для характеристики косметических средств с небольшой степенью укрывистости, т. е. не создающих густого покрывающего слоя.

Трансэпидермальная потеря воды (ТЭПВ) -- относительный показатель, характеризующий изменение количества испаряющейся воды с поверхности кожи за единицу времени по сравнению с базальным уровнем, измеряется в г/(м2 ч).

Товарный знак -- обозначение, позволяющее отличить парфюмерно-косметические изделия одних юридических или физических лиц от однородных изделий других юридических или физических лиц.

Тоники -- см. Лосьоны.

Унисекс -- обозначение парфюмерных и косметических изделий, а также стиля одежды, предназначенных в равной степени женщинам и мужчинам.

ферменты (энзимы) --- биологические катализаторы, присутствующие во всех живых клетках; осуществляют и регулируют обмен веществ в организме.

Фильтр солнцезащитный (УФ-фильтр) -- активные вещества (абсорберы), способные поглощать солнечные ультрафиолетовые лучи.

Фитокосметика -- группа косметических изделий, действующим началом которых являются биологически активные вещества, извлеченные из растений.

Фотосенсибилизация -- повышенная чувствительность организма к солнечному излучению.

Фунгициды -- химические, препараты для уничтожения или профилактики развития патогенных грибов и бактерий, являющихся возбудителями различных болезней.

Цвет кожи -- природный окрас кожи, определяемый наличием в ней меланина.

Целлюлит -- воспалительный процесс, протекающий в соединительной ткани, в частности, подкожной жировой клетчатки.

Церамиды (лат. cerebrum -- мозг) -- неполярные липиды, входят в состав межклеточных липидных пластов. Впервые церамиды были обнаружены в мозговой ткани.

Чистка лица -- очищение кожи от кожного сала, грязи, отмерших клеток, а также удаление загрязнений из пор.

Шампуни -- водные растворы поверхностно-активных веществ с полезными добавками, предназначенные для мытья волос.

Эмульгатор -- поверхностно-активное вещество, обеспечивающее получение эмульсий, стабилизирующее смесь веществ, не смешиваемых в естественных условиях. Эмульгаторы бывают растительного, животного, синтетического происхождения.

Эмульсия -- однородная смесь, состоящая из двух или более субстанций, несмешиваемых между собой в естественном состоянии и получаемая с помощью специально добавляемого компонента -- эмульгатора. В . эмульсии различают внутреннюю, мелкодисперсную фазу в виде капель и внешнюю, или непрерывную, фазу.

Эпидермис -- внешний слой кожи, осуществляющий связь кожи с внешней средой и принимающий на себя все ее воздействия, а также воздействия косметических средств.

Этикетка -- красочная или описательная характеристика изделия, напечатанная изготовителем в виде трафарета, штампа, рельефа на единице упаковки, листе-вкладыше, ярлыке, прикрепленных к. каждой единице товара.

Эфирные масла -- ароматные маслянистые жидкости, представляющие собой смесь различных классов органических соединений, внешне похожие на жирные растительные масла. Применяются как индивидуальное душистое вещество и при составлении парфюмерных композиций.

Приложение 2

ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ, ПРИМЕНЯЕМЫХ В ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКИХ ТОВАРАХ

1. Жиры, масла, жироподобные, включая цетиолан

Оливковое, миндальное, косточковое, персиковое масла, часто применяемые в косметических изделиях, содержат до 83% олеиновой кислоты, до 10% ненасыщенных жирных кислот, до 10% линолевой кислоты. Под влиянием кислорода, воды, света, тепла масла могут окисляться, при этом образуется ряд промежуточных соединений, которые придают маслам неприятные запах и вкус. В кремах для ухода за нормальной и жирной кожей лица содержание масел составляет 5--15% в зависимости от назначения крема. Лишь в зимних условиях при низкой температуре воздуха наиболее пригодны для защиты кожи кремы с высоким содержанием масел.

Хлопковое масло получают из семян хлопчатника. В состав масла входят триглицериды предельных кислот (до 20%), олеиновой (до 30%), линолевой (до 45%), неомыляемых веществ (1,7%). Из-за высокого содержания ненасыщенных жирных кислот масло начинает мутнеть уже при 10-- 12°С. Присутствие ненасыщенной линолевой кислоты обусловливает быстрое прогоркание масла. В косметические кремы его вводят обычно в смеси с оливковым маслом и редко самостоятельно.

Кукурузное масло получают экстракцией или прессованием зародышей кукурузного зерна. Благодаря высокому содержанию линолевой кислоты и лецитина масло кукурузное является ценным косметическим сырьем. В состав кремов вводят в количестве до 10%.

Масло какао относится к твердым растительным жирам, его получают из бобов какао. Легкоплавкость масла какао является ценным свойством, так как способствует получению кремов требуемой консистенции. Используют преимущественно в составе кремов и декоративной косметике (до 5%).

Норковый жир содержит до 20% триглицеридов пальмитоолеиновой кислоты, не встречающейся в растительных маслах. Общее содержание триглицеридов ненасыщенных жирных кислот составляет около 70%, что и обеспечивает высокую проникающую способность жира. Норковый жир легко эмульгируется, более устойчив к прогорканию.

В косметические изделия норковый жир и норковое масло вводят в количестве до 10%. Норковый жир и масло используются как хороший смягчающий, быстро впитывающийся компонент, не оставляющий ощущения жирности на коже.

Куриное масло получают из внутреннего жира. Оно оказывает эффективное действие на жировой обмен кожи, легко наносится на кожу, быстро впитывается, не оставляя жирной пленки на поверхности, делая кожу мягкой, гладкой.

Масло касторовое медицинское получают путем рафинирования сырого масла, вырабатываемого прессованием семян клещевины. Применяют в медицине в качестве лекарственного препарата. В косметике вводят в состав губных помад в концентрации до 18% и в средства для ухода за волосами -- до 4%.

Бутилстеарат --- продукт этерификации стеарина (смесь стеариновой и пальмитиновой кислот) бутиловым спиртом, смягчает кожу.

Изопропилмиристат -- эфир миристиновой кислоты и изопропилового спирта. Позволяет получать маловязкие эмульсии, которые легко впитываются кожей, не оставляя ощущения липкости и жирности, хорошо смягчает кожу.

Нлантан ---сложный эфир ундециленовой кислоты и многоатомного спирта, обладает антимикробным действием, применяется в составе кремов, предназначенных для ухода за жирной кожей лица, склонной к появлению угревых высыпаний, кремов для ног, в дезодорантах, шампунях и других специальных изделиях.

Цетиолаи -- эфир олеиновой кислоты и высокомолекулярных непредельных спиртов С1б--С18. Цетиолан используют в концентрации до 5% в составе косметических кремов Как жировой компонент, легко впитывающийся в кожу, снижающий вязкость кремов.

2. Воски

Пчелиный воск -- продукт жизнедеятельности пчел. Пчелиный воск -- основной структурообразующий компонент в эмульсионных кремах типа вода/масло, он повышает их термостабильность, позволяет регулировать консистенцию Эмульсионных кремов типа масло/вода. По составу он близок к ряду компонентов, входящих в состав кожного жира, способствует образованию воскообразной пленки на поверхности кожи, предотвращающей ее обезвоживание.

Спермацет получают вымораживанием спермацевотого жира туши кашалота или выделяют из гидрированного кашалотового жира. Спермацет близок по составу воскам, находящимся в кожном жире, поэтому он является ценным компонентом, питающим кожу, и вводится вместе с жировыми веществами во многие кремы, предназначенные для смягчения и питания кожи. Он не оставляет блеска на коже П образует очень легкую пленку на ней. Имеются сведения, что спермацет способствует регенерации тканей кожи.

Ланолин получают из шерсти овец специальной обработкой. Одной из отличительных особенностей ланолина является его высокая водоудерживающая способность. Он связывает в виде эмульсии до 3--4 объемов воды, поэтому является ценным компонентом кремов типа вода/масло. Ланолин повышает термостабильность крема и позволяет регулировать его вязкость. Хорошо смягчает кожу, устраняет шелушение, быстро впитывается и способствует усвоению кожей биологически активных и других полезных компонентов кремов.

Из восков растительного происхождения применяют в основном воск розы, воск очищенный из отходов лаванды, воск хвойный, карнаубский и канделильский.

Воск розы получают из отходов производства розового масла. Обладает высокими структурообразующими свойствами, близкими к свойствам пчелиного воска; позволяет регулировать вязкость кремов типа вода/масло и особенно масло/вода.

Карнаубский воск получают из листьев пальмы Copernicia cerifera. Высокая температура плавления (80-- 86°С), твердость, хорошая полирующая способность придают этому продукту качества, которых не имеют воски других видов. Карнаубский воск обладает исключительной способностью связывать жидкую жировую фазу и повышать температуру плавления массы губной помады.

Хвойный воск -- продукт комплексной переработки древесной зелени хвойных пород. Используется преимущественно в изделиях декоративной косметики.

Воскол -- смесь высокомолекулярных разветвленных спиртов с числом углеродных атомов С32--С3.

Стеарилстеарат (стеарол) -- смесь эфиров стеариновой и пальмитиновой кислот и высокомолекулярных спиртов фракции Сrf--С18. Применяют в составе косметических кремов в качестве структурообразующего компонента вместо спермацета.

3. Углеводороды

Парафин -- смесь твердых углеводородов, получаемая при дистилляции парафиновых фракций нефти. Широко. применяется в кремах защитных, для массажа и ряде специальных кремов.

Парфюмерное масло -- смесь жидких углеводородов, получаемая при возгонке нефти. Плохо впитывается кожей, образует на поверхности тонкую пленку, которая предотвращает потерю влаги кожей. Поэтому его вводят во многие кремы, обладающие водоудерживающими свойствами.

Церезин -- смесь твердых парафиновых углеводородов, получаемая при переработке и очистке озокерита (нефтяной битум). Используется в основном в декоративной косметике, для приготовления вазелина, а также в эмульсионных кремах вода/масло (как загуститель и компонент, повышающий термостабильность кремов).

4. Высшие жирные кислоты и спирты

Стеарин:-- смесь жирных кислот, в основном стеариновой и пальмитиновой, возможны примеси миристиновой, лауриновой, а также олеиновой кислот. Стеарин -- один из основных компонентов косметических кремов. Используют в эмульсионных кремах типа масло/вода в качестве эмульгирующего и структурообразующего компонента.

Синтетические первичные спирты CJ7--C1S (разогнанные) -- твердая однородная масса .белого или кремового цвета, эффективный структурообразующий компонент, способствует образованию стабильных эмульсий.

5. Поверхностноактивные вещества .

Алкилсульфаты относятся к группе анионоактивных ПАВ.

Натрийлаурилсульфат -- анионоактивное ПАВ: CH3(CH2)uOSO3Na. Обладает эмульгирующими свойствами и выраженным моющим действием. Очень сильно обезжиривает кожу. Применяют в основном в составе зубных паст в концентрации до 2% и шампуней до 10%.

Триэтаноламипалкилсульфаты синтетические первичные -- поверхностно-активные вещества анионоактивного типа. Обладают пенообразующими, смачивающими, диспергирующими и эмульгирующими свойствами.

Триэтаноламинолаурилсульфат (40%-й) -- прозрачная жидкость светло-желтого цвета с содержанием анионо-активных веществ (40%). В составе шампуней триэтанол-аминолаурилсульфат используют в количестве до 10%.

Сульфоэтоксилаты относятся к группе анионоактив-ных ПАВ. Обладают выраженными моющими и пенообразующими свойствами.

Натрийлаурилсульфат оксиэтилировапный -- вязкая прозрачная бесцветная масса с содержанием анионоак-тивных веществ (50%). В составе шампуней используют в количестве до 25%.

Магнийлаурилсульфат оксиэтилировапный -- вязкая прозрачная бесцветная или бледно-желтая масса с содержанием анионоактивных веществ не менее 25%. Используют в шампунях, преимущественно детских, в концентрации до -5%.

Катамин АБ-- алкилбензилдиметиламмонийхлорид; относится к группе катионоактивных ПАВ. Применяют в составе ополаскивателей и в средствах для укладки волос в количестве до 0,5% (в расчете на 100%-й катамин АБ).

Циклимид -- производное имидазолина -- циклического азотистого основания. Относится к группе амфотерных ПАВ. Оказывает мягкое моющее действие. В составе шампуней, преимущественно детских, используется в количестве до 10%.

Амидобетаин относится к группе амфотерных ПАВ. Устойчив в присутствии солей жесткости, в кислых и щелочных растворах, обладает эмульгирующими, пенообразующими, бактерицидными и антистатическими-свойствами, является стабилизатором пены, используется в моющих косметических препаратах в количестве до 3%.

6 Эмульгаторы и эмульгирующие смеси

Пентол (эмульгатор) -- смесь эфиров пентаэритрита и олеиновой кислоты. Применяют в количестве до 3% (преимущественно 1---2%) для получения эмульсионных кремов типа вода/масло с содержанием воды 40--45%.

Спирты шерстяного жира -- ланолиновые спирты, применяют для получения эмульсионных кремов типа вода/ масло в концентрации 6--8%.

Цинкстеарат для парфюмерно-косметической промышленности как структурообразующий и эмульгирующий компонент входит в состав многих эмульсионных кремов типа вода/масло в концентрации до 2%.

Эмульсионный воск (эмульгатор) применяют в основном для получения эмульсионных кремов типа масло/вода густой консистенции в количестве от 2 до 7%. Оказывает смягчающее воздействие на кожу, предотвращает потерю влаги кожей, не оставляет ощущения жирности кожи.

Стеарат ПЭГ-400 (эмульгатор) -- оптимальная концентрация эмульгатора, при которой образуются достаточно стабильные эмульсии, равна 3--5%, хорошо совмещается со всеми видами сырья. На его основе получают эмульсионные кремы жидкой и густой консистенции, может быть использован при приготовлении тональных кремов, кремообразных и оттеночных шампуней для диспергирования красителей и др.

Олеат ПЭГ-40 (эмульгатор) -- оптимальная концентрация 2--5%. Благодаря хорошим дерматологическим свойствам и способности образовывать эмульсии с высоким содержанием маслянистой фазы его широко используют в косметических кремах, предназначенных для очень сухой и чувствительной кожи. Хорошая растворимость в маслах позволяет применять его и в очищающих маслах, масляных шампунях, в маслах для ухода за кожей детей, в кремообразных шампунях.

Моиостеарат глицерина -- смесь моно- и диэфиров, кислот стеарина. В присутствии анионоактивных добавок (мыла, натрийлаурилсульфата) образует высокостабильные эмульсии типа масло/вода. Используют в кремах и средствах для ухода за волосами в количествах 0,5---7%.

7. Солюбипизаторы

Рицинокс-80 -- смесь полиэтиленгликолевых эфиров кислот касторового масла. Применяют в качестве солюбили-заторов в косметических лосьонах в концентрации до i,5%. Находит применение также в качестве смягчающей добавки в составе шампуней (в концентрации до 2%).

Препарат ПП-40 -- смесь оксиэтилированных эфиров пентола. В лосьонах обычно используют в количестве 0,3-- 1,5%,-при этом концентрация этилового спирта не превышает 35%.

8. Абразивные вещества

Химически осажденный мел (карбонат кальция) получают из обожженного природного известняка. Используют в составе некоторых отечественных зубных паст.

Дикальцийфосфат дигидрат получают из химически осажденного мела, обрабатывая его фосфорной кислотой. Часто применяют в зубных пастах в смеси с химически осажденным мелом.

Аэросил -- диоксид кремния. В состав зубных паст его вводят в количестве до 3%. Придает зубным пастам красивый внешний вид.

Белила цинковые -- оксид цинка. Обладают хорошей кроющей способностью; маскируют дефекты кожи и в незначительной степени предохраняют ее от воздействия солнечных лучей; обладают также антисептическими свойствами. Применяют белила цинковые сухие марок БЦ-0 и БЦ-1, используют в качестве наполнителя в составе пудр в концентрации не более 15%.

Диоксид титана имеет хорошую кроющую способность, обладает большой укрывистостью. Применяют в качестве наполнителя в составе пудр в концентрации до 15%. Его вводят также в количестве до 3% в кремы, обладающие маскирующим эффектом, и до 10% в тональные кремы для получения нужных цветовых оттенков.

Оксид титана пигментный (марки А-01) -- синтетический неорганический пигмент. В косметике применяют в составе кремов, пудры, губных помад в качестве наполнителя, а также для достижения Однородности и нежного тона изделий.

Каолин -- минерал, относящийся к группе алюмосиликатов. Обладает высокой укрывистостью и хорошими адгезионными свойствами, отличается высокой гигроскопичностью, поэтому его содержание в пудре обычно ограничивают 25%. Большая влажность воздуха может вызвать слипание массы, отчего пудра будет неравномерно распределяться на коже.

Крахмал -- высокомолекулярный углевод. В состав пудры вводят крахмал кукурузный 1-го и высшего сортов, картофельный и маисовый. Крахмал обладает адсорбционными свойствами, придает коже бархатистость. Однако применение его ограничено из-за возможного размножения в его среде микроорганизмов. В косметические пудры крахмал вводят в количестве до 8%.

Тальк -- жирный на ощупь, мягкий минеральный продукт. Это химически инертный .продукт, придает пудре хорошую сыпучесть. Недостатками его являются невысокая кроющая способность, впитываемость в кожу и жирный блеск Однако благодаря мягкости и скользящему эффекту применяется в составе пудры в количестве 50--80%.

Натрийкарбоксиметилцеллюлоза(натрий-КМЦ) -- простой эфир целлюлозы и гликолевой4 кислоты. Имеет высокую биологическую активность и обладает также пленкообразующими свойствами. Для получения стабильных зубных паст используют натрий-КМЦ очищенный марки "О" 70/450 в количестве 1--1,5%.

Оксиэтилцеллюлоза -- полиоксиэтилированная целлюлоза. Находит широкое применение в составе зубных паст, это позволяет снизить содержание в них мела.

Метилцеллюлоза, альгинат натрия, каррагепат в составе отечественных зубных паст не применяются.

10. Консерванты

БропопоЛу вантол~2-бром-2-иитропропан-1,3-диол

вводят в дезодоранты в концентрации 0,05--0,1% и косметические кремы в концентрации 0,03--0,05%. Не оказывает раздражающего действия на кожу и слизистую оболочку, не является контактным аллергеном.

Бепзиловый спирт (фенилкарбинол) проявляет бактериостатичность, может инактивироваться немонотонными ПАВ. В косметических изделиях редко применяется самостоятельно. Предельно допустимая концентрация -- 1%.

Параформ (параформальдвгид) раздражает слизистую оболочку, сенсибилизирует кожу. Обладает очень широким спектром фунгицидного и бактерицидного действия, эффективен в широком диапазоне рН (3--10). Используют в косметических средствах в концентрации не более 0,2%, в препаратах для гигиены полости рта -- не более 0,1% в переводе на чистый формальдегид. Запрещено использовать в аэрозолях.

Салициловая кислота и ее эфиры. Максимально допустимая концентрация -- 0,5%. Не следует применять в препаратах для детей до трех лет, за исключением шампуней.

11. Низкомолекулярные спирты и кислоты

Этиловый спирт, этанол (ректификат) применяют в качестве растворителя, для снижения температуры замерзания изделия, для повышения эффективности консервантов. В концентрации выше 15% является консервантом. В кремы для сухой и нормальной кожи вводят не более 5%, в кремы для жирной кожи -- до 10%; в лосьоны -- от 30% (для сухой кожи) до 60% (для жирной кожи), в лосьоны-дезодоранты --- до 80%, в шампуни -- до 10%.

1,2-пропиленгликолъ используют в косметических средствах как растворитель некоторых полезных добавок, для снижения температуры замерзания изделий, как противомикробную добавку (подобно этанолу). Применяют в косметических кремах (до 6--7%), в дезодорирующих карандашах (до 60%).

Глицерин (дистиллированный) -- трехатомный спирт. Чрезвычайно гигроскопичен, благодаря чему используется как увлажняющий компонент, предохраняющий косметические изделия от высыхания и понижающий их температуру замерзания. Входит в состав косметических кремов и лосьонов в концентрации до 11% (преимущественно 2---6%), в зубные пасты -- до.20%.

Бензойная кислота обладает эффективным антисептическим действием, оказывает слабое раздражающее действие. Чаще применяют в виде натриевой соли.