Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров
История и современное состояние рынка парфюмерно-косметических товаров; рассмотрение факторов, формирующих свойства и влияющих на сохранность этих продуктов. Методы контроля качества и маркировки товара, международный опыт его экспертизы и сертификации.
Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
Вид | учебное пособие |
Язык | русский |
Дата добавления | 16.02.2011 |
Размер файла | 532,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Борная кислота используется в основном в лосьонах для ухода за кожей лица, склонной к угревой сыпи, в дезодорантах совместно с салициловой кислотой. Комплекс этих кислот обладает сильным антисептическим действием. Оптимальная концентрация -- 0,1--0,2%.
Лимонная кислота влияет на окислительно-восстановительные процессы, происходящие в коже. Вводят до 0,5%. Оказывает слабое отбеливающее действие на кожу.
Молочная кислота вводится в кремы для снижения рН. Натриевую соль используют в качестве отбеливающего или увлажняющего компонента.
Салициловая кислота при совместном применении со спиртом является консервантом. В концентрациях до 0,4% ее применяют в основном в лосьонах-дезодорантах, в средствах для ухода за кожей с угревой сыпью, в средствах после бритья.
12. Фотозащитные соединения
ФЗС-1 (этиловый эфир п-(Н-глюкозилидеи) амиио-бензойной кислоты) -- эффективное фотозащитное действие обеспечивается при введении его в косметические кремы до 4%.
ФЗС-2 (этиловый эфир циннамилиденуксусиой кислоты) применяют самостоятельно или в сочетании с другими фотозащитными соединениями в концентраций'2--5%.
13 Отбеливающие кожу препараты
Монометиловый эфир гидрохинона используют в концентрации до 5% в отбеливающих кожу кремах.
Экстракт биологически активный -- смесь ряда растительных экстрактов и лимонной кислоты. Используют в концентрации до 20% совместно с другими отбеливающими компонентами в косметических кремах, предназначенных для отбеливания кожи лица. Экстракт оказывает противовоспалительное действие и уменьшает раздражение кожи, которое вызывают отбеливающие компоненты типа монометилового эфира гидрохинона.
14. Пленкообразующие вещества
Лакрис-20ДВ -- водорастворимая натриевая соль сополимера метакриловой кислоты с метилметакрилатом. В косметике применяют' в составе жидкой туши для ресниц в концентрации до 2%.
Поливинилпирролидон получают полимеризацией ви-нилпирролйдона. При попадании в глаза может вызвать раздражение. Применяют в составе косметических кремов\ туши для ресниц, ополаскивателей для волос в качестве пленкообразующего вещества в концентрации до 3%.
Полиэтилсилоксановые жидкости -- смеси кремний-органических полимеров преимущественно линейной структуры. Жидкости ПЭС-3 и ПЭС-5 составляют основу защитных кремов, создающих на коже пленку, предохраняющую от вредного длительного воздействия воды, водно-спиртовых жидкостей, растворов кислот, щелочей, моющих средств и др.; вводят также в состав губных помад.
Раствор смолы СВАП-6 (водный) -- сополимер винилацетата и винилпирролидона (40:60), Применяют в косметике в качестве пленкообразующего вещества в составе тональных кремов, жидкой туши для ресниц.
15. Перламутровые препараты
Паста перламутровая ППВ-1 -- хлороксид висмута суспензированный в смеси касторового и сульфированного касторового масел. Предназначена для создания перламутрового эффекта в изделиях декоративной косметики. Вводят в состав губных помад в концентрации до 20%.
Титанированная слюда применяется в количестве от 4 до 12%.
16. Загустители
Канифоль сосновая -- в косметической промышленности применяют сосновую канифоль марки А в составе губных помад, маникюрных лаков и лаков-паст в концентрации ДО 4%.
Тиха-аскане -- применяют в качестве лекарственного средства. В косметике используют в составе тональных кремов, средств для ухода за волосами в качестве загущающего и структурообразующего компонента в концентрации до 5%.
17. Серосодержащие вещества
Цинк-nupumuou -- цинковый комплекс 2-меркаптопи-ридан-1М-оксида (пиритиона), обладает цитостатическим и сильным антимикробными свойствами, относится к умеренно токсичным веществам. Применяют в шампунях в концентрации 1--2%, в ополаскивателях и прочих несмываемых с кожи препаратах (ОД--0,2%) в интервале рН 4,5--9,5.
ФЗС-2 (этиловый эфир циннамилиденуксусиой кислоты) применяют самостоятельно или в сочетании с другими фотозащитными соединениями в концентраций 2--5%.
13. Отбеливающие кожу препараты
Монометиловый эфир гидрохинона используют в концентрации до 5% в отбеливающих кожу кремах.
Экстракт биологически активный -- смесь ряда растительных экстрактов и лимонной кислоты. Используют в концентрации до 20% совместно с другими отбеливающими компонентами в косметических кремах, предназначенных для отбеливания кожи лица. Экстракт оказывает противовоспалительное действие и уменьшает раздражение кожи, которое вызывают отбеливающие компоненты типа монометилового эфира гидрохинона.
14. Пленкообразующие вещества
Лакрис-20ДВ--водорастворимая натриевая соль сополимера метакриловой кислоты с метилметакрилатом. В косметике применяют в составе жидкой туши для ресниц в концентрации до 2%.
Поливинилпирролидон получают полимеризацией винилпирролидона. При попадании в глаза может вызвать раздражение. Применяют в составе косметических кремов, туши для ресниц, ополаскивателей для волос в качестве пленкообразующего вещества в концентрации до 3%.
Полиэтилсилоксановые жидкости -- смеси кремний органических полимеров преимущественно линейной структуры. Жидкости ПЭС-3 и ПЭС-5 составляют основу защитных кремов, создающих на коже пленку, предохраняющую от вредного длительного воздействия воды, водно-спиртовых жидкостей, растворов кислот, щелочей, моющих средств и др.; вводят также в состав губных помад.
Раствор смолы СВАП-6 (водный) -- сополимер винилацетата и винилпирролидона (40:60), Применяют в косметике в качестве пленкообразующего вещества в составе тональных кремов, жидкой туши для ресниц.
15. Перламутровые препараты
Паста перламутровая ППВ-1 -- хлороксид висмута суспензированный в смеси касторового и сульфированного касторового масел. Предназначена для создания перламутрового эффекта в изделиях декоративной косметики. Вводят в состав губных помад в концентрации до 20%.
Титанированная слюда применяется в количестве от 4 до 12%.
16. Загустители
Канифоль сосновая -- в косметической промышленности применяют сосновую канифоль марки А в составе губных помад, маникюрных лаков и лаков-паст в концентрации ДО 4%.
Тиха-аскане -- применяют в качестве лекарственного средства. В косметике используют в составе тональных кремов, средств для ухода за волосами в качестве загущающего и структурообразующего компонента в концентрации до 5%.
17. Серосодержащие вещества
Цинк-nupumuou -- цинковый комплекс 2-меркаптопи-ридан-1М-оксида (пиритиона), обладает цитостатическим и сильным антимикробным свойствами, относится к умеренно токсичным веществам. Применяют в шампунях в концентрации 1--2%, в ополаскивателях и прочих несмываемых с кожи препаратах (ОД--0,2%) в интервале рН 4,5--9,5.
Сульсен --- смесь кристаллического моносульфида селена с элементным селеном, элементной серой и аморфными твердыми растворами серы и селена друг в друге. Несмотря на то, что сульсен является самым эффективным антисеборейным веществом и побочные явления (повышенное отделение кожного сала и др.) при его применении не наблюдаются, в последние годы его используют все реже.
18. Биологически активные добавки
Аир обыкновенный (аир болотный, up, явар, ирный корень) -- корневище аира содержит дубильные вещества, эфирное масло, в состав которого входят терпены, пинен, борнеол, эвгенол, камфен, горький гликозид акорин и др. В косметике аир находит применение в виде масляного и СО2-экстрактов в составе кремов, зубного эликсира и средств для ухода за волосами.
Аллаитоин получают синтетическим путем. Оказывает эпителизирующее действие на шероховатую с трещинами кожу. Устраняет шелушение и мозольные образования, делает кожу гладкой и эластичной, усиливая ее регенераци-онную способность. Используют в косметических кремах и лосьонах в концентрации до 0,5%.
Алоэ обладает выраженным бактерицидным и фитонцидным действием. Его вводят в состав кремов/предназначенных для ухода за жирной и нормальной кожей лица, склонной к угревой сыпи, раздражениям.
Белковые гидролизаторы -- гидролизаторы кератина, желатина, отходов колбасной оболочки. Гидролизаторы кератина нормализуют белковый обмен в коже волосистой части головы у людей, страдающих преждевременным выпадением волос, усиливают кровоснабжение кожи, способствуют уменьшению салоотделения кожи при использовании лосьонов, Гидролизаторы желатина, отходов колбасной оболочки способствуют увлажнению кожи, регулируют белковый обмен. Их вводят в состав косметических кремов для ухода за увядающей кожей лица, в лосьоны для подростков для ухода за кожей, склонной к угревой сыпи.
Березовый деготь входит в состав ряда лечебных мазей. В косметической промышленности используют в составе дегтярного мыла и шампуня.
Витамины в косметических изделиях используют как жирорастворимые, так и водорастворимые. При накожном применении витамины не только влияют на обменные процессы в самой коже, но и усваиваются через кожу, оказывая благоприятное действие на организм в целом; устраняют сухость кожи, улучшают ее внешний вид и общее состояние.
Витамин А содержится в жирах и продуктах животного происхождения (рыбий жир, сливочное масло, сливки, молоко, яичный желток), во многих продуктах растительного происхождения много каротина -- провитамина А. Витамин А вводят главным образом в виде масляных растворов различной концентрации в кремы для сухой кожи лица, для увядающей кожи, а также в кремы, предназначенные для ухода за кожей, склонной к угревой сыпи.
Витамин В3 (пантотеновая кислота) содержится в продуктах животного и растительного происхождения. В косметике применяют в виде пантотената кальция в составе зубных паст и средств для ухода за волосами.
Витамин С (аскорбиновая кислота) широко распространен в растениях, особенно много в свежих овощах, плодах и ягодах. Недостаток витамина С в коже приводит к преждевременному ее старению, развитию сухости. В косметические изделия витамин С вводят только в составе экстрактов различных растений.
Витамин D содержится в жире печени морских рыб. В косметике применяют витамин D2 в составе детского и питательного кремов.
Витамин Е (токоферол) содержится в бобовых растениях, злаках, овощах. В косметике используют в виде масляных растворов, различных концентраций в составе ряда питательных кремов и кремов, предназначенных для ухода за увядающей кожей лица.
Витамин F входит в больших количествах в состав многих растительных масел: хлопкового, подсолнечного, льняного и др. В косметике широко используют в составе многих питательных косметических кремов, особенно для увядающей кожи, в креме после бритья ив средствах по уходу за волосами.
Витамин Р(рутин, чайные катехины) содержится только в овощах, ягодах и цитрусовых. Вводят в виде экстрактов растений, содержащих флавоноиды, в состав средств для ухода за кожей. Недавно предложен для применения в косметике новый препарат с Р-витаминной активностью.
Витамин РР (никотиновая кислота) широко распространен в растительных и. особенно в животных продуктах, пивных дрожжах и зерновых продуктах. Вводят в лосьоны, предназначенные для ухода за волосами и кожей лица.
Женьшень обыкновенный. Для лечения используют корни женьшеня, это поистине кладовая, содержащая комплекс физиологически активных веществ: тритерпены, сапонины, эфирные масла, витамины В, жирные масла, смолы, пектин, фитостерин, органические кислоты, крахмал, сахара и др. В косметике используют водно-спиртовой настой биомассы женьшеня в составе лосьонов и кремов для сухой кожи лица.
Зверобой продырявленный. В косметической промышленности зверобой применяют в виде водно-спиртового настоя или масляного экстракта в составе зубного эликсира, детского крема, кремов для увядающей кожи и средств после бритья.
Каштан конский обыкновенный. В косметике в виде водно-спирто-глицеринового экстракта вводят в состав шампуней и кремов для ухода за сухой и нормальной кожей, а также в средства, предназначенные для ухода за кожей, склонной к появлению угревой сыпи, в средства от угрей.
Крапива двудомная -- вводят в виде масляного экстракта и водно-спиртовых настоев в шампуни и лосьоны для ухода за волосами, а также в кремы для ухода за нормальной и жирной кожей лица.
Лопух большой (репейник, лопушник, репейный корень). Содержит много полисахарида инулина, а также эфирные масла, белковые жироподобные вещества. В отечественной косметической промышленности применяют в виде настоя в средствах для ухода за волосами.
Можжевельник обыкновенный в отечественной косметической промышленности используют в виде СО2-экстрак-та в составе зубных паст.
Мята перечная. В листьях мяты основной компонент -- ментол. Эфирное мятное масло, а также ментол широко используют в составе косметических средств для ухода за полостью рта и кремов для бритья.
Облепиха крушиновая. В плодах содержатся жирные масла, сахара и органические кислоты, витамины В, Е, Р. В косметической промышленности применяют концентрат облепихового масла-- масляный препарат из отходов послеуборочной сортировки плодов облепихи и СО2-экстракт, получаемый из промышленных отходов после переработки плодов облепихи на сок. Вводят в состав зубных паст, кремов и средств для ухода за волосами.
Петрушка кудрявая -- в косметике находит применение СО2-экстракт семян петрушки. Активные вещества экстракта повышают тонус кожи, регулируют водно-солевой обмен, оказывают отбеливающее действие. СО2-экстракт петрушки входит в состав косметических кремов для ухода за кожей вокруг глаз и кремов для нормальной, сухой и увядающей кожи.
Ромашка лекарственная (аптечная). Настой ромашки рекомендуют для полосканий при воспалении десен, слизистой оболочки ротовой полости, для промывания ран. В косметике ромашка находит применение в виде масляных, водно-спиртовых и СО2-экстрактов в составе шампуней, ополаскивателей, дневных кремов, масел для ухода за волосами, лосьонов после бритья; экстракты ромашки -- традиционный компонент детских кремов. Хамазулен, входящий в состав ромашки, применяется в косметике как в концентрированном виде, так и в виде 25%-го раствора в гидроксиэтилрицинолеате в составе детских кремов, зубной пасты, декоративных средствах.
Софора японская вводится в виде водно-спиртового экстракта в состав шампуня. Обладает заживляющим действием.
Чабрец (тимьян ползучий, богородская трава) содержит до 0,6% эфирного масла, основным компонентом которого является тимол, а также дубильные вещества, горечи, смолы и др. В косметике чабрец в виде водноспиртово-глицеринового экстракта вводят в состав лосьонов-дезодорантов.
Шиповник. В его мякоти содержатся витамины С, В2, К, Р, провитамин А, сахара, пектины, органические кислоты. В косметических изделиях используют водно-спиртовые и масляные экстракты шиповника. Эти экстракты благотворно влияют на общее состояние кожи, активизируют обменные процессы. Экстракты шиповника вводят в основном в средства для ухода за кожей лица и тела, а также в средства для ухода за волосами.
Элеутерококк содержит гликозиды, пектины, эфирное и жирные масла, флавоноиды. В косметике используют корни элеутерококка в виде водно-спиртового экстракта в составе крема для ухода за сухой и нормальной кожей лица.
Яичное масло содержит ценные вещества, регулирующие жировой обмен в коже: фосфолипиды (лецитин, кефалин и др.), ненасыщенные жирные .кислоты. В косметике применяют в качестве полезной добавки в кремах для сухой кожи, для ухода за увядающей кожей лица, а также в средствах для ухода за волосами.
ЛИТЕРАТУРА
1.Hymne an parfum L'expo. Comite Franais du Parfum. Paris, 1993.
Вилламо X. Косметическая химия. М.: Мир, 1990.
Краткий курс общей косметологии. Изд-во Cosmetic Forum, 1998.
4.Фридман Р. А. Парфюмерия и косметика. М.: Пищевая промышленность, 1976.
Косметика. Спецвыпуск журнала "Tect". Берлин: Stiftung Warentest, 1994/1995.
СанПиН 1.2.681-97. Гигиенические требования к производству и безопасности парфюмерно-косметической продукции.
СанПиН 1.2.676-97. Гигиенические требования к производству, качеству и безопасности средств гигиены полости рта.
Каспаров Г.Н. Основы производства парфюмерии и косметики. М.: Агропромиздат, 1989.
9.Пахомое Г.Н., Дедеяп С. А. Как сохранить зубы здоровыми и красивыми. М.: Медицина, 1987.
Шулов Л.М., Хейфиц Л. А. Душистые вещества и полупродукты парфюмерно-косметического производства. М.: Пищевая промышленность, 1990.
Скраб: кожа станет чище и моложе/./Спрос. 1996. №3.
Потребитель, косметика и парфюмерия. Изд-во журнала "Потребитель", 1998.
Kosmetik international 1997/1998.
14.Медицинская косметика / Под ред. П. Михайлова. М.: Медицина, 1995.
Войцеховская А, Л., Волъфензон И. И. Химия для Вас. Косметика сегодня.-М.-: Химия, 1988.
Богданович И. Ю. и др. Парфюмерно-косметическая промышленность за рубежом. М.: АгроНРШТЭИПП, 1989. Вып. 8.
17. Модестов С. В мире запахов // Эксперт. 1998. № 6. 18. Газета для женщин. 1998. № 4. С. 11--12.
19. Вилкова С. А.,Лещинская Л. Б. Стоит ли качество шампуня затраченных денег? // Сборник научных статей. Ч. 4. Прикладные проблемы кооперации. 1998!
Вилкова С. А., Свекольпикова О. Ю. Оценка качества и конкурентоспособности косметических товаров // Сб. трудов. Саратов: Саратовский коммерческий институт, 1998.
Демина Е. Красота -- это страшная сила. Обзор рынка красок для волос // Спрос. 1998. № 7. С. 38--42.
Толковый словарь по косметике и парфюмерии. Т. 2. Сырье для косметики и бытовой химиии. М.: Компленг-Дизайн, 2000.
Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ.
ГОСТ Р 51391-99. Товары парфюмерно-косметические. Информация для потребителей. Общие требования.
ГОСТ 29188.0-91. Изделия парфюмерно-косметические. Правила приемки, отбора проб. Методы органолептических испытаний.
ГОСТ 29188.2-91. Изделия косметические. Методы определения водородного показателя рН.-'
ГОСТ 29188.1-91. Изделия косметические. Методы определения температуры каплепадения.
28.ГОСТ 29188.4-91. Изделия косметические. Методы определения воды и летучих веществ или сухого вещества.
ГОСТ 790-89. Мыло хозяйственное и мыло, туалетное. Правила приемки и методы испытаний.
ГОСТ 29189-91. Кремы косметические. Общие технические условия.
31. ГОСТ 28768-90. Изделия декоративной косметики порошкообразные и компактные. Общие технические условия.
ГОСТ 28767-90. Изделия декоративной косметики на жировой основе. Общие технические условия.
ГОСТ 27429-87. Изделия парфюмерно-косметические жидкие. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение.
ГОСТ 28303-89. Изделия косметические. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение.
ГОСТ 17237-93. Изделия парфюмерные жидкие. Общие технические условия.
ТУ 9158-019-0335018-93. Шампуни на основе ПАВ. Технические условия.
ГОСТ 28546-90. Мыло туалетное. Общие технические условия.
ТУ 9158-027-00335018-94. Лосьоны косметические. Технические условия.
ТУ 64-19-35-90. Кремы для бритья. Технические условия.
ГОСТ 7983-99. Пасты зубные. Общие технические условия.
ГОСТ 5972-77. Порошок зубной. Технические условия.
ГОСТ 6388-91. Щетки зубные. Общие технические условия..
ТУ 10-04-16-103-88. Эликсиры зубные. Технические условия.
ГОСТ 12.1,007-76. Вредные вещества/Классификация и общие требования безопасности.
Костина Г. Рынки: Косметика и парфюмерия // Эксперт. 1998. № 48. С. 34--35.
Правила по проведению сертификации в Российской Федерации, утвержденные постановлением Госстандарта России от 21 марта 1994 г. № 521.
Правила сертификации парфюмерно-косметической продукции, принятые постановлением Госстандарта России от 20 января 1995 г. № 1.
ОСТ-18-77-85. Тушь для ресниц. Технические условия.
Пучкова Т. В., Коральник С. И., Никитин С. С. Толковый словарь по косметике и парфюмерии. Т. 1 М.: Компленг-Дизайн, 1998.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Понятие парфюмерно-косметических товаров, их общая характеристика. Показатели безопасности и качества ПКТ. Органолептические и физико-химические свойства парфюмерных жидкостей, кремов, зубных паст, шампуней, декоративной косметики. Контрабанда товаров.
курсовая работа [46,3 K], добавлен 05.11.2011Ассортимент косметических средств очень велик и разнообразен. Применение косметики должно быть безвредно для кожи и организма. Сырье, производство и показатели качества парфюмерно-косметических товаров. Продажа парфюмерно-косметических товаров.
реферат [20,9 K], добавлен 26.05.2008Требования к качеству, маркировке, упаковке парфюмерно-косметических товаров и бытовых химических товаров. Оценка качества маркировки и полноты информации, предоставляемой потребителям магазина п. Сибиряк. Экспертиза качества 10 наименований зубных паст.
курсовая работа [80,1 K], добавлен 14.03.2011Характеристика потребительских свойств парфюмерно-косметических товаров: классификация ассортимента, сырье и материалы, используемые для изготовления, упаковка и маркировка. Особенности транспортирования, хранения и контроля качества данной продукции.
курсовая работа [145,7 K], добавлен 05.04.2010Анализ состояния потребительского рынка парфюмерных изделий. Функциональные, эргономические, эстетические свойства парфюмерно-косметических средств. Факторы формирования их ассортимента и качества. Органолептическая оценка образцов тонального крема.
курсовая работа [87,0 K], добавлен 24.02.2015Группа парфюмерно-косметических товаров, их классификация по различным признакам. Показатели состояния рынка и его перспективы. Основные производители и поставщики. Создание собственной парфюмерной марки. Понятие сегмента рынка и класса продукции.
реферат [18,8 K], добавлен 22.01.2011Маркетинговый анализ организации торгово-технологического процесса продажи парфюмерных и косметических товаров в торговой сети. Технология приемки и подготовки товаров к продаже. Методы торгового обслуживанию по продаже парфюмерно-косметических товаров.
презентация [488,9 K], добавлен 16.02.2014История возникновения и современное состояние рынка косметических средств. Классификация, ассортимент, потребительские свойства и особенности экспертизы качества средств по уходу за телом. Анализ ассортимента косметических товаров г. Усть-Каменогорск.
дипломная работа [1,3 M], добавлен 27.02.2011Изучение классификации, ассортимента, основных потребительских свойств, маркировки, видов фальсификации и методов экспертизы некоторых товаров: художественных, спортивных, мясных, сырных, парфюмерно-косметических, ювелирных, галантерейных и других.
реферат [67,5 K], добавлен 30.10.2010- Анализ ассортимента и качества косметических товаров, реализуемых компанией ООО "Орифлейм Косметикс"
Состояние рынка косметических товаров в Российской Федерации. Классификация и потребительские свойства косметических товаров, требования к их качеству. Обзор каналов сбыта продукции и ассортимента товара. Сегментирование рынка по группам потребителей.
курсовая работа [73,6 K], добавлен 29.01.2014