Анализ механизмов понимания и интерпретации знания, рассмотрение познания как бесконечного исторического процесса делают герменевтический принцип одним из перспективных в исследовании социальных явлений и в том числе сервиса.

В-седьмых, системный принцип, который разрабатывался в 60-х годах XX века на Западе в виде философского течения структурализма, а в отечественной философии как системный подход. В структурализме данный принцип отождествляется со способом выявления структуры как совокупности отношений элементов, неизменных при некоторых преобразованиях объекта. Выявление структурных закономерностей ряда объектов достигается здесь путем выведения различий между объектами как разных превращений единой абстрактной и неизменной структуры. В отечественной философии данный метод рассматривается как конкретизация диалектического принципа, которая позволяет осуществить глубокое и всестороннее исследование сложно-динамических, системных объектов за счет совмещения по меньшей мере трех аспектов: исторического, структурного и функционального.

В западной философии XX века разрабатывались и иные принципы социального исследования (например, прагматический, критический, психоаналитический и другие), однако они были подвергнуты серьезной критике и не получили признания и широкого распространения в практике социальных исследований.

Та или иная социально-философская методология сказывается на разработке общенаучной и специальной методологии, а через них - на методах, используемых в научном исследовании.

3.3 Влияние методологии на методы и процедуру научного исследования

История естествознания показывает, что процесс развития научного познания начинается с появления принципиально новых типов объектов. Они требуют новых методов, процедур, способов исследования. Разработка их в свою очередь возможна только на основе новых методологических идей, принципов. Но не только методы задают направленность развитию методологии. Ведь всякий метод разрабатывается исследователем на основе не только новых знаний об объекте, но и новых идей, положений, принципов, которые, так сказать, витают в воздухе, предваряя появление новой теории и методологии. Поэтому новая методология в виде своих предпосылок, отдельных элементов оказывает существенное воздействие на выработку методов.

Коренное преобразование методологии в развитии науки связано с научными революциями, как в отдельных науках, так и в естествознании в целом. Последние называют глобальными научными революциями и насчитывают в истории естествознания четыре таких революции:¹¹⁸ Подробнее о них см.: Степин В. С., Горохов В. Г., Розов М. А. Философия науки и техники. - М., 1995. - С. 275-290.⁸

1. Революция XVII в. ознаменовала становление классического естествознания.

2. Революция конца XVIII - первой половины XIX в. определила переход к новому состоянию естествознания - дисциплинарно организованной науке.

3. Революция, которая происходила с конца XIX до середины XX века, привела к возникновению неклассического естествознания.

4. С середины до конца XX века происходит глобальная научно-техническая революция, в ходе которой рождается новая постнеклассическая наука.

Каждая из глобальных революций приводит к изменению всей науки, вплоть до ее фундаментальных оснований - типа рациональности, методологии, философских принципов, картины мира в целом.

Революции в естествознании оказывают определенное влияние и на развитие обществознания. Конечно, это влияние гораздо слабее, чем воздействие самой социальной действительности, особенно в таких ее формах, как социальные революции (например, Октябрьская социалистическая революция в России в 1917 году), реформы, политические перевороты и т. д. Но глобальные научные революции в естествознании задавали каждый раз определенную направленность мышлению, тип рациональности, которые так или иначе проявляли себя и в обществознании. Например, если классический тип рациональности сосредотачивал все внимание на объекте познания и отбрасывал все, что относится к субъекту, то неклассический - уже учитывает связи между знаниями об объекте и характером средств используемых в деятельности субъекта. А постнеклассический тип рациональности еще больше расширяет исследование деятельности субъекта. Он учитывает не только особенности используемых средств и операций, но и ценностно-целевые установки субъекта. Более того, как справедливо отмечают специалисты в этих вопросах, «техногенная цивилизация ныне вступает в полосу особого типа прогресса, когда гуманистические ориентиры становятся исходными в определении стратегий научного поиска».¹¹⁹ Степин В. С., Горохов В. Г., Розов М. А. Философия науки и техники. - М.: Контакт - Альфа, 1995. - С. 290.⁹

Если даже в естествознании гуманистические ориентиры начинают играть важнейшую роль, то в обществознании и в частности в научном исследовании сферы сервиса они должны стать и становятся главными, определяющими как в теории, так и в методологии, в каждом методе научного познания.

Методологические принципы выступают основанием всех методов научного исследования сервиса не разрозненно, а в виде их сплава, системно. Ведь философские принципы, с одной стороны, конкретизируются в общенаучных, а те - в специально-научных. И получается, что любой специально-научный методологический принцип, лежащий в основе конкретного метода исследования, содержит в себе в снятом виде нечто и от общенаучных, и от философских принципов. С другой стороны, философские принципы не просто сосуществуют, а взаимодействуют друг с другом, образуя самые различные сочетания, так сказать, многослойные сплавы. И в таком виде воздействуют через общенаучную методологию на методы научных исследований в специальных науках и областях знания.

Поэтому правильнее говорить не об отдельных принципах индивидуализма, гуманизма, материализма и диалектики, а об их взаимопереплетениях, которые в большей либо в меньшей мере проявляются в тех или иных методах, процедурах и формах исследования. В одних из них может сильнее действовать принцип индивидуалистического материализма, в других - гуманистического материализма, в третьих - индивидуалистической диалектики, в четвертых - диалектического материализма, в пятых - диалектического гуманизма и т. д.

Вместе с тем методологические принципы оказывают разное воздействие на методы научного исследования в зависимости от их уровня. Чем более обобщенным является уровень используемых методов, тем сильнее воздействует на них методология. Так, наиболее общие методы познания, используемые философией, испытывают самое сильное влияние философской методологии. Любой из философских методов, в качестве которых выступают и категории, и законы, и принципы, может иметь разное содержание в зависимости от той или иной методологической позиции (диалектической или метафизической, материалистической или идеалистической, гуманистической или человеконенавистнической, атеистической или религиозной, прогрессивной или реакционной и т. д.). Например, закон взаимного перехода количественных и качественных изменений может иметь как диалектическую, так и множество метафизических трактовок. И разная трактовка, естественно, будет определять разное применение данного закона в качестве наиболее общего метода исследования.

В меньшей мере социально-философские методологические принципы оказывают влияние на методы общенаучного уровня, т. е. те, которые используются в ряде наук. Здесь та или иная методологическая интерпретация возможна не во всех методах, ибо философская методология на этом уровне действует уже в снятом виде, превращенно воплощаясь в общенаучную методологию. На последнюю более сильное воздействие оказывает не философская методология, а специфика исследуемого объекта. Например, методы анализа и синтеза, индукции и дедукции и некоторые другие можно использовать не только в диалектической, но и в метафизической методологической интерпретации. А методы абстрагирования и моделирования имеют однозначное содержание, независящее от той или иной философской методологии.

И наконец, специально-научный уровень методов исследования испытывает непосредственное воздействие философской методологии в наименьшей мере, а некоторые из методов этого уровня вообще не испытывают влияния наиболее общих принципов. Слабым оказывается воздействие на них не только философской, но и общенаучной методологии. В качестве непосредственной методологической основы здесь выступают принципы соответствующей специальной науки, в рамках которой используются методы исследования.

Методы, применяемые в научном исследовании сферы сервиса, касаются всех трех уровней:

1) философского, поскольку эта сфера обслуживает не только частные, но и наиболее общие потребности людей, которыми интересуется и философия (материальные и духовные, биологические и социальные и др.);

2) общенаучного, ибо у человека есть и такие потребности, которые исследуются рядом наук (например, экономические потребности как разновидность материальных исследуются с разных точек зрения не только экономистами, но и политологами, физиологами, медиками и представителями других специальных дисциплин);

3) специально-научного, так как сфера сервиса обслуживает и такие потребности людей, к которым безразличны все остальные науки (например, потребности в развлекательных, образовательных, охотничьих и прочих услугах).

Методология оказывает существенное воздействие не только на методы, но и на процедуры научного исследования, т. е. на избираемую совокупность основных направлений, этапов и конкретных путей решения научной задачи. Общеизвестно, что уже в самом начале научного процесса, при постановке научной проблемы обязательно учитывается то, какая процедура будет использована в научном исследовании. Как отмечают специалисты по процессам научного познания, «постановка проблемы должна обязательно включать в себя совокупность основных путей ее решения. Правильно поставить проблему, вывести ее из предшествующего знания - значит во многом определить успех решения задачи. Недаром считается, что правильная постановка задачи - это уже половина ее решения».²²⁰ Белый И. В., Власов К. П., Клепиков В. Б. Основы научных исследований и технического творчества. - Харьков: Выща школа, 1989. - С. 31.⁰ Следующие за постановкой проблемы этапы научного исследования раскрывают те процедуры, которые скрыто, содержатся в формулировке проблемы. Самое общее решение научной проблемы осуществляется при выдвижении научной идеи, которая предполагает определение, прежде всего процедуры исследования с позиции наиболее общей, философской методологии. Далее осуществляется конкретизация процедуры в научной гипотезе. В ней все предположения о путях и методах исследования, о возможном решении проблемы строятся на основе специально-научной методологии и имеющихся представлений об изучаемом объекте, явлении.

3.4 Развитие методов познания

Все более глубокое научное исследование сферы сервиса требует постоянного совершенствования методов познания, их развития. Существуют общенаучные закономерности развития методов познания, которые следует знать и применять в любой конкретной сфере научного знания, в том числе и в сфере сервиса.

Развитие методов науки является динамическим синтезом предметного и нормативного содержания научного прогресса. Оно питает становление нового рационального базиса познавательной деятельности, что открывает новые горизонты научного прогресса, как в предметном, так и в инструментальном плане.

Приступая к исследованию какой-либо проблемы, познающий субъект располагает определенным набором принципов, норм, правил, предписаний, составляющих операциональное содержание использовавшихся ранее методов. Исходным для субъекта является не только операциональное (нормативное) содержание методов, но и их концептуальное (предметное) содержание, отражающее особенности познаваемых объектов. Прежние методы принципиально пригодны для решения проблемы, если их концептуальное содержание достаточно точно отражает содержание исследуемого объекта. Если же недостаточно точно отражается объект, то и возникает необходимость в разработке новых, более совершенных, в большей мере соответствующих объекту методов.

Первоначально поиск новых методов ведется в поле ранее хорошо работавших концептуальных представлений и нормативных предписаний. Если этот поиск окажется недостаточным, то надо переходить к поиску идей и принципов, которые задают общее направление построения новых методов. Процесс получения этих принципов включает следующие познавательные действия:²²¹ Подробнее об этом см.: Ленинская теория отражения как методология научного познания. - Минск, 1985. - С. 41.¹

1) отыскание продуктивных философских установок, с позиций которых анализируется процесс научного исследования;

2) обнаружение общих характеристик и типовых методов познания того класса, к которому относится исследуемый объект;

3) разработку на этой основе конкретных методологических принципов;

4) обоснование их познавательной эффективности путем применения в конкретном научном исследовании.

В результате этого процесса создается новый рациональный базис познавательной деятельности. Он испытывает влияние широкого круга социокультурных, философско-методологических и конкретно-научных факторов. При этом, разумеется, действует и творческий потенциал субъекта познания, который имеет критическую направленность на старые методы исследования. Эту направленность задает рассогласование между ожидаемым и полученным результатом в ходе использования старых методов познания.

Чтобы творческий потенциал субъекта не превратился в пустые фантазии, он вводится в определенные рамки методологическим сознанием, как совокупностью принятых сообществом ученых представлений о стандартах и критериях научности знания, которыми руководствуются ученые в ходе их профессиональной деятельности. Под воздействием методологического сознания в процедуру обоснования нового метода закладываются оригинальные предметные представления и нормативные предписания, включается широкая совокупность предметного и нормативного знания, полезность которого субъект должен испытать.

Что использует субъект в качестве источников новаций? Источниками могут быть:

1. Предпосылочное знание (научная картина мира, идеалы и нормы познавательной деятельности) может выступать фактором развития методов науки, поскольку оно так или иначе связано с процедурами по построению метода, адекватного исследуемому объекту.²²² Глубокий анализ этого источника см.: Лукашевич В. К. Научный метод: Структура, обоснование, развитие. - Минск, 1991. - С. 160-173.² Научная картина мира выступает схемой видения объекта, а идеалы и нормы познавательной деятельности - схемой видения метода, способом фиксации определенного типа рациональности (например, классического, неклассического, постнеклассического или какого-то иного).

2. Методология науки, которая в отличие от методологического сознания складывается не стихийно, а целенаправленно, постоянно разрабатывается специалистами. Она существует как специальная научная дисциплина и одновременно как раздел философского знания.

3. Заимствование из смежных дисциплин “всего полезного”. Особенно в той части, которая касается конкретно-научного исследования познавательных процессов.

4. Творческое усовершенствование, модернизация старых методов научного исследования.

5. Разработка методов познания на основе нового предметного знания об объекте (как достоверно установленного, так и предполагаемого).

Важным условием разработки качественно новых методов познания выступает стиль мышления. Стиль научного мышления определяется как конкретно-историческая совокупность идеалов и норм научного исследования. Он включает в себя три основные группы идеалов и норм:

- объяснения и описания;

- доказательности и обоснования знаний;

- строения (организации) знаний.

Они детерминированы, с одной стороны, особенностями объектов, которые осваивает наука на определенном этапе ее исторического развития, с другой стороны, выражают образ познавательной деятельности, складывающийся в культуре под влиянием практики и обслуживающих ее типов духовного производства. Стиль научного мышления соотнесен не только с типами познаваемых объектов и конкретно-историческим образом познавательной деятельности, но и с исторически меняющимися целями познания. Причем цели познания всегда обусловлены целями человеческой деятельности в целом на данном этапе общественно-исторического развития. Таким образом, в конечном счете стиль научного мышления зависит от характера материально-производственной и общественно-политической деятельности людей в данную эпоху.

В настоящее время в мировой науке складывается нелинейный стиль мышления. Большой вклад в исследование специфики нелинейных систем внес бельгийский физик И. Пригожин и его школа.²²³ Пригожин И., Стенгерс И. Порядок из хаоса. - М.: Прогресс, 1986.³ Нелинейные системы обладают такими основными параметрами, как открытость; способность к флуктуациям, создающим так называемые точки бифуркации, т. е. такие состояния системы, когда невозможно предсказать направление ее дальнейшей эволюции (к хаосу или к более высокому уровню упорядоченности); сильная неравновесность, когда срабатывает эффект сильного изменения системы под действием слабого сигнала на входе. Становление нелинейного стиля мышления происходит на основе тесного взаимодействия с диалектической философской методологией. «Поэтому сопряженное воздействие формирующегося нелинейного стиля мышления и материалистической диалектики на процессы развития методов науки, по мнению В. К. Лукашевича, является решающим фактором их прогрессивной эволюции и в целом становления нового рационального базиса познавательной деятельности на современном этапе научного прогресса».²²⁴ Лукашевич В. К. Научный метод: Структура, обоснование, развитие. - Минск, 1991. - С. 192.⁴

Глава 4. Методы и методики научных исследований в области сервиса

4.1 Информация в социокультурном исследовании

Нормальное функционирование и развитие любой сферы современного общества невозможно без постоянного сбора и обработки информации. Информация подобна крови, снабжающей все органы необходимым питанием.

В развитых и наиболее важных сферах общественной жизни существуют специальные информационные системы: техническая, экологическая, правовая, эстетические (музыкальная, живописная, театральная, кинематографическая) и т. д. Складываются подобные системы и в сфере сервиса (туристические, музейная, краеведческие, шоу-бизнеса и пр.). Однако, если в других сферах они базируются на системе научной коммуникации, то в сфере сервиса такой базы пока нет. Имеющаяся здесь информация еще не получила научного обобщения, не выражена в теориях, которые бы проникали в глубинную сущность и выявляли бы закономерности функционирования и развития сервиса.

Развитая система информационного обеспечения включает в себя следующие элементы:²²⁵ Подробнее об этом см.: Основы научных исследований. - М.: Высш. шк., 1989. - С. 89-97.⁵

- информационные продукты - совокупность унифицированных сведений и услуг, предоставляемых в некотором стандартизированном виде;

- базы данных, информационные ресурсы - накопление и хранение больших информационных массивов;

- информационная технология - специфические для каждого вида информационного продукта средства, способы, процедуры получения информации;

- информационные сети - каналы доступа потребителя к информационным ресурсам (к базе данных).

- потребители информации, в качестве которых выступают и принимающие управленческие решения в данной сфере общества, и научные работники, и практические работники сферы и всевозможные потребители из других сфер общественной жизнедеятельности.

Поскольку в сфере сервиса система информационного обеспечения еще не сложилась, постольку необходимо использовать в научном изучении ее смежные информационные системы. Прежде всего, социологические, ибо социология накопила богатый эмпирический и глубокий теоретический материал о человеческих потребностях и их удовлетворении разными социальными группами в разное время в зависимости от множества как социальных, так и индивидуальных факторов. Социокультурная информация содержится в таких информационных системах, как филологическая, музыкальная, этнографическая, краеведческая, театроведческая, киноведческая и т. д. В зависимости от темы научного исследования необходимо определять те информационные системы, в которых могут содержаться соответствующие сведения, и использовать их для сбора и изучения информации.

Наиболее значимая информация содержится в научной литературе. Организация работы с научной литературой предполагает знание каждым исследователем основ библиографии. Задачей библиографии является информирование читателя об имеющихся печатных изданиях, для чего составляются указатели, каталоги, обзоры и т. д.

Ознакомление с литературными источниками по интересующей тематике необходимо начинать с ознакомления со справочной литературой (энциклопедиями, словарями, справочниками). Затем надо просмотреть учетно-регистрационные издания (прайс-листы, бюллетени, информационные вестники Института научной информации по общественным наукам и др.) и библиографические указатели фундаментальных библиотек.

Целесообразно по каждой теме научного исследования составлять собственную библиографию исследователя. Для этого надо выбрать из библиотечных каталогов источники информации по теме исследования и на каждый из них (монографию, статью в журнале или сборнике и т. д.) заполнить карточку. В карточку книги обычно вносят ее автора, заглавие, вид издания, место издания, год издания, количество страниц. В карточке статьи указывается автор, заглавие статьи, название журнала (или сборника), место и год издания, номер журнала, страницы, на которых напечатана статья. В карточке газетной статьи кроме автора и заглавия приводятся название газеты, год, число и месяц. При заполнении карточек следует обращать внимание на знаки препинания и применять их только так, как дано в библиотечной карточке.

В практике научных исследований выработан ряд наиболее эффективных, рациональных правил работы с научной литературой.²²⁶ Подробнее о них см.: Основы научных исследований. - М., 1989. - С. 121-130; Белый И. В., Власов К. П., Клепиков В. Б. Основы научных исследований и технического творчества. - Харьков, 1989. - С. 41-44; и другие.⁶ Так, установлено, что важное значение в работе с научной литературой имеет организация рабочего места. Оно должно быть привычным для исследователя, на нем не должны появляться какие-то новые предметы, которые привлекают внимание к себе и отвлекают от работы.

При работе с литературными источниками необходимо уметь правильно читать, понимать и запоминать прочитанное. Выявлено четыре основных способа обработки информации при чтении: побуквенное чтение, послоговое, по словам (просматривается первый слог первого слова и первые буквы второго слова, остальная же часть слова угадывается), по понятиям (из текста выбираются только отдельные ключевые слова, а затем на их основе формируется в одном-двух предложениях мысль). Чтение по понятиям характерно для людей, имеющих большой запас знаний в данной области и определенные навыки научной работы. Полезно обучиться быстрому чтению, ибо оно активизирует скрытые резервы мозга. Быстро читающий человек по нескольким буквам угадывает слово, по нескольким словам - фразу, по нескольким фразам - смысл целого абзаца. При быстром чтении используется интегральный алгоритм, который выделяет в тексте содержательные блоки, а в них главные мысли, идеи. При чтении научной литературы очень важно правильно понять точку зрения, мысль автора источника и не приписывать ему того, чего он не писал и не имел в виду. Это особенно важно при последующем цитировании.

Чтение информационного материала должно завершаться запоминанием, т. е. закреплением нового знания путем связывания с уже приобретенным ранее. Характерной чертой запоминания является его избирательность. В соответствии с целями деятельности различают два вида запоминания: непроизвольное (ненамеренное) и произвольное (запоминание с помощью специальных - мнемических - действий, целью которых является само запоминание). Для произвольного запоминания важно, чтобы прочитанный материал был понят. Ведь понимание предопределяет интерес к деятельности, гарантирует эмоциональный подъем, что способствует еще более глубокому запоминанию. При этом важно уметь концентрировать внимание на изучаемом материале, ибо воспитывая внимание можно улучшить и память.

Запоминаемый материал следует логически осмыслить: составить план заучиваемого материала, разбить его на части. Выделить в них опорные пункты, по которым легко ассоциируется все содержание данной части материала. При этих условиях материал приобретает четкую, расчлененную и упорядоченную форму, лучше запоминается.

При работе с литературой используются выписки (обязательное условие выписок - точное указание источника и места, откуда это выписано). Целесообразно выписки делать на карточках, что облегчает их хранение и использование. Записи на карточке следует располагать на одной стороне, они должны быть четкими и достаточно полными. При выписывании цитат необходимо сохранять абсолютную точность при передаче мыслей автора его словами и выражениями, ставить их в кавычки. Пропуски в цитатах допускаются (отмечаются многоточием), но они не должны изменять смысла высказывания. Цитата обязательно должна быть снабжена указанием источника.

При проработке нового материала полезно составлять конспект. Это сжатое изложение самого существенного в данном материале. Конспект должен быть кратким и точным в выражении мыслей автора своими словами. Иногда можно воспользоваться и словами автора, обязательно оформляя их как цитату.

Исследователю важно уметь выполнять научное реферирование материала и составление научного обзора. Реферирование - это краткое изложение первичного документа с основными фактическими сведениями и выводами. Реферат должен содержать тему, объект и предмет исследований, цель, методы проведения работы, полученные результаты, выводы, область применения. Научный обзор - это текст, содержащий информацию сводного характера по какому-либо вопросу или ряду вопросов, извлеченную из множества посвященных им первичных документов. Научные обзоры публикуют в виде статей в журналах, сборниках, в трудах конференций и симпозиумов и т. д.

В процессе проведения научного исследования в области сервиса используется информация разного рода. В самом начале исследователь осваивает имеющуюся информацию по тематике исследования. Здесь важно отыскивать информацию именно по тематике, а не только по теме исследования. Это означает сбор информации как по избранной теме, так и по смежным, связанным с нею темам. Такая информация является заведомо избыточной, но время и силы, потраченные на ее поиски, не напрасны, ибо она позволяет шире, перспективнее видеть тему исследования. А это в свою очередь помогает находить правильные направления ее исследования.

Информация, собираемая на начальном этапе исследования, имеет разнообразный характер: частный, фактический и обобщенный, причем в разной степени; эмпирический и теоретический. Освоение всей совокупности знаний по избранной теме необходимо для определения степени изученности темы, для выявления еще неизученных вопросов и направлений их исследования, для выбора теоретических положений, которые могут быть использованы при изучении данной темы исследования, для построения предварительных гипотез, определения конкретных методов исследования и т. д. Решение этих и других задач, стоящих на начальном этапе исследования, требует преимущественно теоретических методов исследования.

После освоения исследователем имеющейся информации по теме наступает этап продуктивного творчества информации, на котором исследователь созидает принципиально новую информацию об объекте исследования. Это созидание связано с эмпирическим добыванием информации. Используются при этом сугубо эмпирические методы, с помощью которых устанавливаются научные факты и может быть произведено их первичное обобщение, обнаруживающее эмпирические закономерности. То есть закономерности самого общего характера, которые схватывают лишь сущности первого порядка, просматриваемые сквозь поверхностное знание эмпирических данных.

Конечный этап движения информации в социокультурном исследовании связан с теоретической обработкой и осмыслением всей совокупной информации - как впервые добытой в эмпирическом исследовании, так и существовавшей ранее в разных источниках, но собранной и сведенной воедино исследователем. Здесь вырабатываются отдельные теоретические положения или законченные теории как определенные системы знания, благодаря которым происходит познание сущностей исследуемых вещей, явлений, процессов второго, третьего и более глубокого порядка. Для достижения этой цели применяются преимущественно теоретические методы исследования.

4.2 Методы эмпирического исследования

Под методом социального исследования принято понимать систему формализованных правил, способов сбора, обработки и анализа доступной информации о человеке и обществе. Близкими к понятию метода и потому часто смешиваемыми с ним являются понятия техники, методики и процедуры. По определению видного социолога В. А. Ядова, если метод - это основной способ сбора и обработки информации, то техника в социальном исследовании - это «совокупность специальных приемов для эффективного использования того или иного метода», а методикой можно назвать «совокупность технических приемов, связанных с данным методом, включая частные операции, их последовательность и взаимосвязь».²²⁷Ядов В. А. Социологическое исследование: методология, программа, методы. - Самара: Изд-во Самарский ун-т, 1995. - С. 38.⁷ Под процедурой же принято понимать последовательность всех операций социального исследования, общую систему действий и способов его организации.

Эмпирическим исследованием называется процедура получения информации путем непосредственного контакта, который происходит между исследователем и объектом исследования. Эмпирическое исследование сферы сервиса осуществляется следующими методами, которые могут быть использованы как по отдельности, так и в различных сочетаниях.

Во-первых, метод наблюдения - прямая регистрация событий, явлений, процессов очевидцем-исследователем; непосредственное восприятие действительности.

В отличие от обыденного научное наблюдение характеризуется тем, что:

а) подчинено ясной исследовательской цели и четко сформулированным задачам;

б) планируется по заранее обдуманной процедуре;

в) данные наблюдения фиксируются в протоколах или дневниках в определенном порядке;

г) полученная в нем информация должна быть объективной, проверяемой и устойчивой.

По условиям организации наблюдения делятся на полевые (наблюдения в естественных условиях) и лабораторные (в экспериментальной ситуации). В зависимости от положения наблюдателя различают включенное и простое наблюдение. В первом исследователь входит в социальную среду и анализирует события, явления, процессы как бы «изнутри». В простом наблюдении он регистрирует события «со стороны». Некоторые специалисты в области социальных и гуманитарных исследований под включенным наблюдением понимают не только метод сбора эмпирических данных, но и целостную исследовательскую стратегию, то есть методологию социально-гуманитарных исследований в отличие от методологии естественных наук.²²⁸Подробно об этом методе см.: Девятко И. Ф. Методы социологического исследования. - М.: Книжный дом «Университет», 2002. - Глава 2.⁸

Включенное наблюдение в сравнении с простым дает более живую и яркую картину положения дел в изучаемой области. Но есть и опасность включенного наблюдателя утратить объективность, стать на позицию людей, деятельность которых он наблюдает, и перенять их взгляд. Ну и во всяком наблюдении следует помнить о возможности влияния на результаты наблюдения личностных особенностей исследователя и не допускать его.²²⁹Более подробно о недостатках наблюдения см.: Процесс социального исследования. - М.: Прогресс, 1975. - С. 329-334.⁹

Во-вторых, анализ документов как метод социокультурного исследования заключается в сборе информации, зафиксированной в печатном или рукописном тексте, на фото- или кинопленке и т. д. Документы могут быть классифицированы по самым различным основаниям: по целевому назначению - целевые и наличные; по способу фиксации информации - рукописные и печатные, аудио- и видеозаписи; по степени персонификации - личные и безличные; по статусу документального источника - официальные и неофициальные; по источнику информации - первичные и вторичные (непосредственно регистрирующие события и их описание, сделанное на основе данных первичных источников) и т. д.

В практике работы с документами научными исследователями выработан ряд правил:

1. Следует различать надежность, подлинность самого документа и достоверность сообщаемых в нем сведений.

2. Надо четко различать описание событий, явлений, процессов и их оценку, даваемую составителем документа. Несомненно большего доверия заслуживают документы тогда, когда содержащиеся в них сообщения не затрагивают интересы автора документа, когда они наносят определенный ущерб автору, когда сведения, сообщаемые автором документа, в тот момент были общеизвестными, когда достоверны детали, несущественные с точки зрения автора документа, когда, наконец, к сообщаемым сведениям автор относится недоброжелательно.

3. Необходимо проверять подлинность документа, анализировать мотивы, интересы, целевые установки автора, характер его окружения, условия составления документа, ибо от всего этого зависит достоверность информации из личных документов.

Анализ документов - это не простое ознакомление с ними, а именно метод исследования. Как метод он включает в себя следующие приемы:

1) Поиск ключевых понятий тематики исследования.

2) Качественный анализ информации, содержащейся в документах. Он означает определение всевозможных связей с исследуемой темой в целом и различными ее сторонами, моментами, частями, аспектами в частности.

3) Контент-анализ, т. е. перевод в количественные показатели текстовой, аудио-, видеоинформации с последующей статистической ее обработкой. Контент-анализ состоит из следующих приемов:

- выявление смысловых единиц, в качестве которых могут использоваться узловые понятия, абзацы, части текста, смысловые сюжеты, отдельные виды деятельности, отдельные способы удовлетворения потребностей, вид услуги и т. д. Смысловые единицы анализа выделяются на основе темы научного исследования, выдвигаемых гипотез и теоретико-методологических принципов исследования;

- определение индикаторов, свидетельствующих о степени интенсивности, развитости, качественной определенности каждой смысловой единицы. Например, признаки самостоятельности в работе члена сервисной фирмы могут быть определены в его служебной характеристике такими выражениями - индикаторами, как «не боится трудностей», «думающий», «инициативен» и т. п.;

- выбор единиц счета. Например, информация по проблемам сервиса, появляющаяся в местных средствах информации (в газетах, на радио, по телевидению и пр.) может быть количественно определена по частоте появления на каждом канале, по объему, по содержанию (какого вида сервиса или туризма она касается), по знаку информации (положительная, отрицательная или нейтральная), по типу материала (фактографическая, комментаторская, художественно-фактографическая, аналитическая, общетеоретическая).

4) Оценка документов - сопоставление, интерпретация, обобщение и включение полученных данных в теоретическую систему, в качестве которой выступают последующие гипотезы.

В-третьих, опросы (интервью) являются лучшим источником знаний о внутренних побуждениях людей, об устойчивости потребностей, интересов, мотивов, которыми они руководствуются. Это наиболее распространенный метод в социальных исследованиях, поэтому его разработке уделяется много внимания.³³⁰См.: Девятко И. Ф. Методы социологического исследования. - М.: Книжный дом «Университет», 2002. - С. 112-165; Ядов В. А. Социологическое исследование: методология, программа, метод. - Самара: Изд-во Самарский ун-т, 1995. - С. 142-186; Процесс социального исследования. - М., 1975. - С. 236-322; Методы сбора информации в социологических исследованиях. Книга 1. Социологический опрос. - М.: Наука, 1990; и другие.⁰ Существует два больших класса опросных методов: интервью и анкетные опросы.

Интервью - это проводимая по определенному плану беседа, предполагающая непосредственный либо опосредованный контакт интервьюера с опрашиваемым (респондентом). По технике проведения интервью бывают: свободные, нестандартизированные (без строгой детализации вопросов, но по общей программе) и формализованные, стандартизированные (с детальной разработкой всей процедуры и особенно последовательности и конструкции вопросов, вариантов возможных ответов). Анкетные опросы классифицируют прежде всего по содержанию и конструкции задаваемых вопросов: открытые, полузакрытые и закрытые. Первые предполагают высказывания респондентов в свободной форме, а в последних все варианты ответов заранее предусмотрены. Средние комбинируют те и другие ответы.

Наиболее важной стороной опросного метода является формулировка вопросов. Существуют общие правила конструирования опросников. Они включают следующие требования.³³¹ Подробно о них см.: Девятко И. Ф. Указ.соч. - С. 146-150.¹

1. В словесной формулировке вопроса нужно избегать использования специальных терминов или сленга.

2. Надо стремиться к коротким формулировкам.

3. Вопросы не должны быть многозначными, т. е. содержать в себе два и более различных по смыслу вопросов.

4. Следует избегать наводящих вопросов, неявно указывающих респонденту, какой ответ желателен.

5. Без крайней необходимости не надо использовать выражения, содержащие в себе отрицание.

6. Вопросы, требующие особой компетенции или осведомленности о чем-то, нужно задавать лишь тем, кто может на них ответить.

7. Следует избегать любых многозначных или двусмысленных слов.

8. Всегда надо учитывать возможное влияние фактора социальной желательности - стремления опрашиваемого выглядеть в глазах интервьюера лучше, чем он есть на самом деле.

9. В вопросах, касающихся фактического положения дел или поведения людей, следует конкретно определять место и время интересующего вас события.

10. Не нужно стремиться к излишней детализации вопросов.

В-четвертых, важным методом сбора и анализа эмпирической информации является эксперимент. Социальный эксперимент - это метод проверки гипотезы о влиянии определенных факторов на изменение состояния изучаемых социальных явлений и процессов. С помощью социального эксперимента достигается не только проверка научной гипотезы, но и преобразование социальной действительности. Общая логика эксперимента заключается в том, чтобы при помощи выбора некоторой экспериментальной группы (или групп) и помещения ее в экспериментальную ситуацию (под воздействие определенного фактора) проследить направление, величину и устойчивость изменения интересующих исследователя характеристик, которые называются контрольными. В качестве контрольных выбираются самые важные с точки зрения изучаемой темы характеристики. Изменение контрольных характеристик должно зависеть от тех характеристик экспериментальной группы, которые вводятся или изменяются самим исследователем. Такие характеристики называются факторными, а те характеристики, которые присутствуют в эксперименте, но не действуют, называются нейтральными. Эти характеристики не должны оказывать воздействие на протекание эксперимента.

По характеру экспериментальной ситуации эксперименты делятся на полевые (натурные) и лабораторные. Полевой эксперимент предполагает вмешательство экспериментатора в естественный ход событий. Исследуемый объект, явление, процесс, группа находятся в естественных условиях своего функционирования (например, обычные посетители центра досуга и развлечений). В лабораторном эксперименте ситуация, а часто сами экспериментальные группы формируются искусственно (например, в качестве экспериментальной ситуации используется новый вид досуговой деятельности, а экспериментальными группами, на которых проверяется этот новый вид досуга, являются специально подобранные по определенному признаку разные группы - школьники, взрослые и пенсионеры либо имеющие среднее образование и высшее и т. д.).

По логической структуре доказательства гипотез различают линейный и параллельный эксперименты. Линейный эксперимент отличается тем, что исследованию подвергается одна и та же группа, являющаяся и контрольной (ее первоначальное состояние), и экспериментальной (ее состояние после изменения одной или нескольких характеристик). В параллельном эксперименте одновременно участвуют две группы: контрольная и экспериментальная. Их состав должен быть идентичен по всем характеристикам, которые могут повлиять на исход эксперимента.

При осуществлении социального эксперимента очень важно обеспечить соответствие эксперимента его цели, т.е. определить именно тот эффект, который предполагается. Это требование к экспериментам называется валидностью. Следовательно, валидность эксперимента - это достоверность выводов о наличии либо отсутствии предполагаемой причинной связи между определенными характеристиками изучаемых объектов, о подтверждении или неподтверждении проверяемой в эксперименте гипотезы. Необходимыми условиями валидности являются:

- контроль над независимой переменной, т. е. тем фактором, который выступает причиной, воздействующей на другой фактор, свойство, характеристику;

- изоляция основного эффекта (воздействия независимой переменной на зависимый фактор, свойство, характеристику) от влияния посторонних факторов;

- возможность многократного воспроизведения полученных результатов, что позволяет устранить случайные изменения результата в отдельных экспериментах.

Если в конкретном эксперименте трудно соблюсти указанные условия, то в социальном исследовании, может быть применен принцип рандомизации (от англ. «рандом» - случайный, выбранный наугад), обоснованный английским статистиком Р. Фишером. Этот принцип использует законы случая и теории вероятностей в отношении условий эксперимента и экспериментальных групп.³³² Девятко И. Ф. Методы социологического исследования. - М.: Университет, 2002. - С. 89-91.² Его использование возможно потому, что в обществе многие закономерности имеют не динамический характер, как, например, в макрофизике, а статистический, т. е. проявляются лишь в большой совокупности исследуемых объектов, а не в каждом из них.

Социальные эксперименты, особенно многоуровневые, в которых используется более двух уровней независимой переменной, позволяют исследовать сложно-динамические, многофакторные явления и процессы социальной действительности, сферы сервиса и потребительской деятельности людей.

Данные, полученные в эмпирическом исследовании, проходят три этапа обработки:

1) статистическую обработку;

2) теоретическую обработку;

3) оценку в отношении практического применения.

В процессе статистической обработки используются соответствующие статистические методы: выборочный метод, описательная статистика, анализ связей и зависимостей, теория статистических выводов, оценок и критериев, методы шкалирования, таксономические процедуры, корреляционный, факторный, причинный анализ, статистическое моделирование и др.

В процессе теоретической обработки эмпирических данных достигается двоякая цель: во-первых, получаются эмпирические знания, которые точно описывают обследованное явление; во-вторых, получаются теоретические знания, которые вскрывают взаимосвязи и закономерности этого явления. Теоретическая обработка эмпирических данных основывается на развитых исследовательских гипотезах. Она начинается с наличия эмпирических данных и их статистической обработки. Цель теоретической обработки эмпирических данных заключается в том, чтобы объяснить значение отдельных результатов, объединить их в обобщающие высказывания, свести в единую теоретическую систему.

4.3 Методы теоретического исследования

В развитом научном знании эмпирические исследования часто переходят в такие теоретические исследования, которые завершаются пересмотром существующей теории в целом либо каких-то составляющих ее элементов. Для построения новых теорий используются специальные методы: гипотетико-дедуктивный, аксиоматический, исторический, логический, метод восхождения от абстрактного к конкретному и другие³³³ См. о них: Рузавин Г. И. Методы научного исследования. - М.: Мысль, 1974. - Главы 4, 6; Сичивица О. М. Методы и формы научного познания. - М.: Высшая школа, 1972; Режабек Е. Я. Научный поиск и его этапы. - Ростов-на-Дону, 1972 и др.³. В неразвитом научном знании, в котором отсутствуют обобщающие теории, отражающие наиболее глубокие закономерности функционирования и развития соответствующей сферы действительности, научное исследование, прежде чем создать такую теорию, должно решить гораздо скромнее задачу - теоретического осмысления и объяснения эмпирических данных.

В настоящий момент к такому знанию относится и знание о сфере сервиса. В нем нет обобщающих теорий, раскрывающих глубинные закономерности сущности, функционирования и развития сервисных явлений и процессов. Более того, научным исследователям в данной сфере приходится решать прежде всего практические задачи, в которых вполне достаточно тех или иных теоретических объяснений без обобщающей теории. Поэтому и нет нужды применять здесь методы построения теории (гипотетико-дедуктивный, восхождения от абстрактного к конкретному, исторический, логический и др.), а можно обойтись такими методами теоретического исследования, с помощью которых можно осуществить теоретический анализ и первичное обобщение эмпирических данных. К таким методам относят обычно следующие:

1. Метод установления научного факта как определенная процедура выражения эмпирических данных. Установление научного факта может рассматриваться не только в качестве метода, но и в качестве этапа, на котором используются общелогические процедуры распознавания, объяснения и др. Однако в специальных исследованиях установление научного факта рассматривается в более широком контексте, который включает в себя социально-исторический, культурный, политический и другие аспекты. Поэтому определение факта науки выходит за рамки логического анализа. Процедура определения факта науки в социальном исследовании включает обязательное установление, по меньшей мере, трех его компонентов, ибо, по утверждению А. Л. Никифорова, «научный факт включает в себя три компонента - лингвистический, перцептивный и материально-практический, каждый из которых в равной степени необходим для существования факта» ³³⁴Никифоров А. Л. Философия науки: история и методология. - М., 1998. - С. 164.⁴. Лингвистический связан с тем, что научный факт существует в форме определенного высказывания, предложения; перцептивный - с совокупностью чувственных восприятий, включенных в процесс установления факта; материально-практический - с совокупностью приборов, инструментов, практических действий, используемых при установлении факта, с материальными условиями жизни людей, обусловленными состоянием социально-экономической системы, с уровнем развития демократии в обществе, с состоянием прав и свобод граждан и т. д.

Метод установления научного факта предполагает использование ряда конкретных процедур и методик, как до проведения эмпирического исследования, так и после него. К ним можно отнести:

а) проведение пилотажного исследования, в котором на малой обследуемой совокупности проверяется годность избранных исследовательских методов.

б) верификацию (проверку) эмпирических фактов с помощью проведения опытным исследователем контрольных интервью, повторных наблюдений и экспериментов, математико-статистических методов, методов компьютерной обработки социальной информации и т. д.³³⁵Конкретно об этом см.: Гречихин В. Г. Лекции по методике и технике социологических исследований. - М., Изд-во МГУ, 1988. - С. 177-214.⁵

Метод установления научного факта завершает эмпирическое исследование и открывает теоретическое. За ним следует ряд разнообразных методов научного (теоретического) объяснения. Проблемы объяснения в гуманитарных научных исследованиях существенно отличаются от аналогичной проблемы в естественных и технических науках. Это обусловлено спецификой объектов познания в гуманитарных исследованиях и выражается в методах познания, в том числе и в методах теоретического объяснения научных фактов.

2. Метод индукции как один из основных способов эмпирического обобщения. Под индукцией понимается обычно совокупность познавательных операций, в результате которых осуществляется движение мысли от менее общих положений к более общим. Непосредственной основой индуктивного умозаключения является повторяемость явлений действительности и их признаков. Обнаруживая сходные черты у многих предметов определенного класса, можно сделать вывод о наличии этих черт у всех предметов данного класса. Так происходит обобщение частных предметов, их свойств, явлений, отношений и познание общего.

Индуктивные умозаключения делятся на следующие основные группы:

1. полная индукция - это такое умозаключение, в котором общий вывод о классе предметов делается на основании изучения всех предметов класса;

2. неполная индукция - это такое умозаключение, в котором общий вывод получают из посылок, не охватывающих всех предметов класса. Различают три вида неполной индукции:

а) индукция через простое перечисление (популярная индукция) делает вывод о классе предметов на том основании, что среди наблюдаемых фактов не встретилось ни одного, противоречащего обобщению;

б) индукция через отбор фактов не на основе первых попавшихся, а на основе определенного принципа, уменьшающего вероятность случайных совпадений;

в) научная индукция - это такое умозаключение, в котором общий вывод о всех предметах класса делается на основании знания необходимых признаков или причинных связей части предметов данного класса.