Проблема забезпечення конкурентоспроможності суб'єкта господарювання в умовах розвитку економічних відносин. Аналіз собівартості одиниці продукції. Узагальнення та доповнення технології аналізу витрат підприємств, що надають житлово-комунальні послуги.

Обґрунтування рекомендацій щодо проведення аналізу ефективності інноваційної діяльності підприємств машинобудування. Система показників ефективності інноваційного потенціалу промислового підприємства. Рентабельність виробництва інноваційної продукції.

Розробка та характеристика технології аналізу фінансових ресурсів на підприємстві. Визначення показників для оцінки формування та використання фінансових ресурсів підприємства. Особливості етапів оцінки фінансового стану та аналізу фінансових ресурсів.

Особливості та проблеми антикризового управління на підприємствах будівництва. Зовнішні та внутрішні фактори, які здатні спровокувати кризові явища для підприємства. Подолання кризових явищ без втрат для підприємства і можливістю розвитку в майбутньому.

Розвиток зварювання, перспективи розвитку, сучасні досягнення зварювального виробництва. Характеристика металу, його властивості, позначення за стандартом, його зварюваність. Підготовка метелу до зварювання, вибір режимів зварювання, їх технічні дані.

Характеристика ароматизованих вин і сировини для їх виробництва. Наведення груп рослинної сировини за морфологічними показниками. Розгляд технології виробництва ароматизованих вин: екстрагування сировини, обробка активованим вугіллям, приготування купажу.

Розробка технології отримання біологічно активної добавки з антиамілолітичною активністю. Характеристика інгібітора панкреатичної амілази. Визначення кінетичних параметрів реакції інгібування ферменту з полісахаридною матрицею в результаті іммобілізації.

Практичні аспекти створення барооброблених цільном’язових м’ясопродуктів. Наукове обґрунтування оптимальних параметрів обробки високим гідростатичним тиском барооброблених цільном’язових м’ясних виробів. Харчова та біологічна цінності м’ясних виробів.

Технологічний процес отримання деталі штампуванням з облоєм. Розрахунок деталі для безоблойного штампування. Визначення маси падаючих частин молота та його вибір. Призначення напусків на ухили. Переваги безоблойного штампування в закритих штампах.

Аналіз технологічного процесу виготовлення стрижневих елементів конструкції літальних апаратів на основі плетільно-пултрузійного методу формування: кінематичні параметри процесу плетіння при формуванні композитного матеріалу; властивості цього матеріалу.

Розробка технології перероблення полімінеральної калійної руди з одержанням безхлоридного калійно-магнієвого добрива із застосуванням конверсії вторинного лангбейніту у шеніт. Умови кристалізації вторинного лангбейніту із компонентів сольового розчину.

Дослідження специфіки формування ринку швейної галузі України. Особливості підготовки майбутніх педагогів легкої промисловості. Розвиток безшовних технологій виробництва одягу. Використання інноваційного обладнання при виготовленні спортивних виробів.

Дослідження канцеропротекторних властивостей бета-каротину. Застосування синтетичних барвників у харчовому виробництві. Обґрунтування теорії комплексоутворення біополімерами морквяного соку. Розробка технологій водорозчинних поліфункціональних добавок.

Створення раціональної методики поточного підігріву комбінації піску і цементу. Розробка і аналіз технології виробництва бетонних i залізобетонних виробів з безперервним електророзігрівом бетонних речовин. Транспортування сумішей до об’єкту будівництва.

Поняття та сутність фінансової стратегії розвитку підприємства. Характеристика процесу та послідовність розробки фінансової стратегії. Аналіз галузі та стану ринку підшипникової продукції в Україні. Розробка фінансової стратегії розвитку ТОВ "ТД ИРБИС".

Розробка технології отримання білково-полісахаридного комплексу з антипротеолітичною активністю. Дослідження складу та фізико-хімічних властивостей, визначення кінетичних параметрів гідролізу казеїну трипсином в присутності інгібітору з насіння люцерни.

Характеристика діапазону гуарової камеді раціональних концентрацій у системі з молочною сироваткою. Аналіз властивостей модельних концепцій з рослинною сировиною. Технологія десерту та оздоблювальних продуктів на основі білково-рослинного напівфабрикату.

Розробка технології м'ясних січених виробів з використанням белкового напівфабрикату. Комплекс їхніх властивостей, органолептичних і мікробіологічних показників, харчова та біологічна цінність. Підготовка нормативно-технологічної документації на продукт.

Аналіз загальних принципів створення бісквітних і пісочних кондитерських виробів функціонального призначення. Дослідження фізико-хімічних та технологічних властивостей цистозіри, екстракту стевії, фруктози, модифікованого крохмалю, житнього борошна.

Асортимент бісквітних тістечок. Характеристика основної сировини: її приймання, транспортування, зберігання. Опис допоміжної сировини. Блок-схема технологічного процесу виробництва бісквітних тістечок. Вимоги до якості та безпечності бісквітних тістечок.

Розкриття терміну "блокчейн". Розгляд технології блокчейн як прогресивного вирішення питання забезпечення інформаційної безпеки у сфері правосуддя в цілому та у цивілістичному процесі зокрема. Переваги зберігання даних при застосуванні даної технології.

Висвітлення технології блокчейн як одного зі способів забезпечення реалізації та захисту об’єктів авторських і суміжних прав, виражених у цифровій формі. Стан його правової регламентації на сучасному етапі розвитку. Суперечності юридичного характеру.

Поняття та сутність криптовалюти та технології, на яких вона будується. Основні загрози для систем, побудованих на механізмі досягнення консенсусу. Розроблення методу покращення захисту криптовалютних транзакцій на основі вдосконалених блокчейнів.

Особливості нових систем зберігання даних, а саме блокчейну, наявні переваги та ризики для учасників мережі для створення блоків і ланцюгів даних, принцип роботи блоку. Огляд найсильніших аспектів захисту блоків від хакерських атак або зміни компонентів.

Споживні властивості борошна, борошномельні якості зерна. Морфологічна будова зерна пшениці і вплив окремих частин на якість борошна. Класифікація борошна пшеничного і житнього. Показники якості та дефекти борошна. Технохімічний контроль на підприємстві.

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів на основі дріжджового та листкового тіста опарним та безопарним способами. Якість та дегустація приготовлених на занятті борошняних кондитерських виробів "Здоба звичайна", "Булочка ванільна".

Дослідження особливостей випливу сколотин і йодовміщуючих добавок еламіну і цистозіри на біополімери пшеничного борошна. Розробка основних напрямків та окремих технологій використання борошняних формованих виробів у виробництві кулінарної продукції.

Основна сировина бродильних виробництв. Види солоду, його застосування у харчовій промисловості. Технологічні процеси виробництва пива. Схема виробництва безалкогольних напоїв. Особливості виробництва спирту, лікеро-горілчаних напоїв, вина, коньяку.

Загальні аспекти функціонування сучасної індустрії гостинності. Характеристика служби прийому і розміщення гостей, та рекомендаційні розробки, щодо підвищення якості менеджменту готельних послуг. Фактори вдосконалення процедури бронювання місць.

Цегляне мурування за багаторядною системою перев'язування швів. Способи улаштування гідроізоляції. Види та властивості в'яжучих матеріалів. Організація робочого місця муляра. Технологія улаштування покриттів підлог. Дефекти швів гіпсокартонних обшивок.