Определение основных параметров технологического процесса ремонта железнодорожного пути. Определение среднесетевых норм периодичности реконструкции, капитальных ремонтов железнодорожного пути на новых и старогодных материалах и их ремонтных схем.

Входной контроль подшипников, деталей, материалов. Основные виды, сроки и правила ревизии букс с роликовыми подшипниками. Технологический процесс ремонта колесных пар грузовых вагонов. Исключение колесных пар из инвентаря. Условия и безопасность труда.

Сыропригодность как комплекс показателей, которые характеризуют качество молочного сырья. Инактивирование ферментов и уничтожение патогенной микрофлоры - основные задачи пастеризации. Структурная схема регулирования уровня молока в приёмной ванне.

Выбор способа и разработка операций по восстановлению гильзы цилиндра автомобиля ЗИЛ-130. Расчет припусков на обработку, режимов обработки. Организация деятельности ремонтного участка. План технологического процесса. Разработка ремонтного чертежа.

Автомобильный транспорт в России. Разработка технологического процесса по ремонту и восстановлению шин. Технические условия проведения дефектации деталей автомобиля. Выбор рационального способа восстановления детали. Ремонт радиальных и диагональных шин.

Изучение классификации и сущности дуговой сварки. Описание технологии электрической сварочной дуги. Разновидности сварочных аппаратов переменного тока, применяемые на заводах. Инструменты, используемые при сварочных работах. Сварные соединения и швы.

Обработка металлов давлением. Литье в песчано-глинистые формы. Технологические операции центробежного способа литья. Получение полых отливок типа тел вращения. Особенности формирования отливки. Определение режимов литья. Расчет массы заливаемого металла.

Классификация процессов прокатки, химический состав, механические и физические свойства сплава. Расчёт слитка, процесс его гомогенизации. Контроль качества исходного материала, характеристика и значение фрезерования. Сущность и специфика горячей прокатки.

Анализ технологичности и условий эксплуатации детали. Состав, механические и литейные свойства сплава. Выбор типа литниково-питающей системы. Конструктивные особенности пресс-формы. Способы заливки и температура расплава. Методы контроля качества отливок.

Получение заготовки методом свободной ковки на молоте. Припуски на механическую обработку, определение размеров поковки. Расчет массы и вида исходной заготовки, разработка технологической схемы формообразования поковки, выбор инструментов и оборудования.

Характеристика пакета материалов для изготовления женского платья. Ассортимент прикладных, прокладочных и скрепляющих материалов. Разработка технологического процесса изготовления женского платья, схем его сборки. Технологическая карта обработки.

Характер и последовательность технологических операций. Определение температурно-скоростного интервала режима прямого прессования. Контроль качества и упаковка профилей. Расчет площади и диаметра контейнера. Проверка условия входа заготовки в контейнер.

Товароведная характеристика сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления пирожных. Организация технологического процесса кондитерского цеха. Технологический процесс приготовления двух новых изделий с разработкой технико-технологических карт.

Общая характеристика сложной горячей кулинарной продукции из мяса. Особенности и этапы технологического процесса приготовления фирменного горячего блюда из тушеного мяса. Разработка технико–технологической карты на производство блюда в горячем цеху.

Организация производственного процесса на предприятии общественного питания. Структурно-технологическая схема функциональной взаимосвязи помещений предприятия питания. Разработка технологических карт и процессы приготовления сложных горячих блюд из рыбы.

Товароведческая характеристика сырья. Классификация и ассортимент блюд из мяса, их пищевая ценность. Варианты оформления и подачи блюд. Технико-технологические карты на фирменные блюда из мяса. Безопасность при эксплуатации технологического оборудования.

Ознакомление с техническими характеристиками исследуемого автомобиля. Рассмотрение и анализ карты–схемы расстановки исполнителей на посту технического обслуживания. Изучение полученных результатов крепежных, заправочных, регулировочных, осмотровых работ.

Технические характеристики, принцип действия и выбор метода измерения толщины деталей ультразвукового толщиномера CL-5. Особенность назначения пьезоэлектрического преобразователя. Расчет погрешностей измерения толщины. Выбор метода проверки CL-5.

Классификация и характеристика поверхностей детали. Обоснование выбора заготовки. Определение припусков на механическую обработку. Основные принципы проектирования маршрутной технологии для детали. Разработка технологического процесса и карты сборки узла.

Разработка рецептуры и технологического процесса производства шашлыков и колбасок для жарки. Исследование инновационных направлений в технологии производства сырья и мясных полуфабрикатов с высоким выходом и хорошими потребительскими свойствами.

Характеристика применяемого сырья, материалов и упаковки. Описание технологического процесса производства мясных продуктов принятого ассортимента. Вычисление потребности в энергоресурсах и мероприятия по их экономии. Подбор и расчет оборудования.

Сравнительный анализ способов производства бесшовных труб, технологическое и экономическое обоснование его выбора. Общая характеристика оборудования и конструкция раскатных станов винтовой прокатки. Пути совершенствования технологического процесса.

Технологический процесс производства варенья из груши. Характеристика сырья, поступающего на переработку, продуктовый расчет. Характеристика оборудования, тары и вспомогательных средств. Управление качеством готовой продукции, техно-химический контроль.

Конструкторско-технологическая характеристика модели девичьих туфель–лодочек. Обоснование выбора: материалов, технологии, оборудования. Проектирование и принципы построения технологического процесса сборки заготовки верха, сборки и отделки обуви.

Обоснование выбора технологического оснащения. Выбор вида заготовки. Описание назначения детали. Разработка технологического процесса механической обработки детали "Фланец", который включает в себя: операции токарной обработки, сверление, шлифование.

Конструктивные особенности женских сапожек. Структура деталей верха и низа обуви. Обоснование выбора способа обработки наружных краев деталей верха обуви. Трудовые затраты и стоимость сборки 100 пар обуви. Стоимость процесса подготовки следа к креплению.

Рассмотрение современной российской кожевенной и обувной промышленности. Разработка технологического процесса производства женских туфель лодочек. Расчет потребности основных и вспомогательных материалов. Выбор методики производства туфель лодочек.

Конструкторско-технологическая характеристика летних женских туфель. Обоснование выбора материалов, технологии, оборудования для изготовления туфель с открытыми носочной и пяточной частями. Проектирование технологического процесса сборки и отделки обуви.

Процесс производства однослойного клееного щита. Характеристика пиломатериала и клея, с учетом параметров и режимов склеивания изготавливаемого щита. Оборудование для каждой операции. Технологический процесс и расчет производственной программы на год.

Анализ калибровки рабочего инструмента прошивно-выгибного пресса. Методы определения диаметра полости верхнего штампа под ступицу. Основные размеры наклонного валка вертикального колесопрокатного стана. Расчет размеров исходной и осаженной заготовки.