Обоснование производства пивного ресторана. Обзор нормативной документации и справочной литературы. Виды меню и примерный ассортиментный минимум реализуемой продукции. Разработка технологии приготовления и обзор требуемых продуктов для ее реализации.
Выбор организационно-правовой формы предприятия. Составление плана–меню как основной этап оперативного планирования. Организация работы горячего цеха. Описание исходного сырья и готовой продукции. Технико-технологические карты приготовления блюд.
- 11583. Разработка мер антикризисного управления предприятием на основе анализа финансового состояния
Принципы и функции антикризисного управления. Выявление причин кризиса на предприятии. Оценка финансовой устойчивости, ликвидности, платежеспособности и рентабельности компании. Анализ вероятности банкротства и пути стабилизации деятельности фирмы.
Ознакомление с ассортиментом и технической характеристикой национальных сортов хлебобулочных изделий. Изучение теоретических предпосылок использования молочной сыворотки при приготовлении сдобных лепешек. Анализ методов оценки качества готовых изделий.
Распространение Strongyloides westeri, Parascaris equorum и Oxyuris equi среди лошадей в разных географических зонах Нижнего Поволжья. Влияние перорального и внутримышечного способов введения ивермека на организм животных. Основные терапевтические дозы.
Механизм обеспечения конкурентоспособности на примере ООО ТГ "Альянс", разработка рекомендаций по его совершенствованию. Анализ конкурентных позиций. Методика расчета эффективности мероприятий по повышению конкурентоспособности торгового предприятия.
Изучение проблемы безработицы в Норвегии. Исследование направлено на изучение причин, тенденций, а также влияния безработицы на социальную и экономическую безопасность. Примечательно, что в Норвегии самый низкий уровень безработицы в Западной Европе.
Цели и функции управления персоналом в организации. Виды стимулирования трудовой деятельности. Анализ и пути совершенствования деятельности службы управления персоналом в ФГУ ГЗК "Калужская" г. Калуги. Совершенствование проведения кадровой политики.
Системный подход к менеджменту финансового состояния предприятия ТОО "Фотон". Требования к внутренним механизмам управления промышленными организациями. Оценка эффективности и интенсивности использования капитала, его ликвидности и платежеспособности.
Экономическая сущность, принципы и задачи анализа финансового состояния предприятия (ФСП). Информационная основа и методика для проведения оценки ФСП. Анализ финансовой устойчивости и платежеспособности предприятия, рентабельности и деловой активности.
Теоретические основы оценки финансового состояния предприятия, ее экономическая сущность, принципы, функции и задачи анализа. Информационная основа для проведения оценки, методика проведения анализа и расчета основных показателей финансового состояния.
Характеристика способов измерения лояльности персонала. Исследование корпоративной культуры внутри организации "Marriott International". Повышение морально-этических стандартов поведения сотрудников гостиничного комплекса, оценка условий работы и отдыха.
Факторы, влияющие на конкурентоспособность предприятия, методы и критерии ее оценки. Анализ и оценка уровня конкурентоспособности деревообрабатывающего предприятия ООО "Корона". Разработка мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности.
- 11594. Разработка мероприятий для повышения конкурентоспособности фирмы на примере ООО "Пром-Мастер"
Определение и повышение конкурентоспособности предприятия, достоинства бенчмаркинга. Система конкурентных преимуществ и стимулирование продаж для роста их объема. Анализ конкурентоспособности коммерческого предприятия, мероприятия по её повышению.
Повышение эффективности систем регулируемого электропривода. Формирование требований к процессу преобразования частоты, тока и напряжения электрической энергии с учетом технологических и эксплуатационных особенностей горно-технологического оборудования.
- 11596. Разработка мероприятий для предотвращения пожаров на станциях технического осмотра автомобилей
Пожар и его последствия на станциях технического осмотра автомобилей. Главные источники зажигания и система мероприятий по обеспечению пожарной безопасности. Порядок эвакуации и правила пользования схемами. Безопасность труда при осмотре автомобилей.
Анализ результатов деятельности и финансового состояния Енакиевского металлургического завода. Обеспечение конкурентоспособности предприятия, снижение себестоимости продукции. Классификация и совершенствование управления производственными издержками.
Прямые затраты как стоимостная оценка ресурсов или деятельности, приобретаемых для конкретного объекта. Методика определения численности рабочих локомотивных бригад. Особенности вычисления амортизационных отчислений на железнодорожном транспорте.
Разработка мероприятий по усовершенствованию работы гостиницы "Волга". Понятие, сущность и история развития управления персоналом. Анализ хозяйственно-производственной деятельности гостиницы "Волга" и особенности управления на данном предприятии.
Проведение исследования структурного анализа бухгалтерского баланса и отчета о прибылях и убытках. Характеристика показателей ликвидности и платежеспособности фирмы. Анализ методов оценки эффективности финансово-хозяйственной деятельности предприятия.
Понятие, цели, методы построения системы управления персоналом. Общая характеристика, анализ основных показателей деятельности столовая ИП "Косинская. Е.В." Предложения по совершенствованию системы управления персоналом, их экономическая эффективность.
Проблема нестабильности урожая сельскохозяйственных культур из-за подтопления почвы. Комплекс мероприятий по мелиорации поля у предгорья реки Кубань. Параметры дамбы и дренажной системы, места регулирующего сооружения, расположение наблюдательных скважин.
Снабжение как основная задача хозяйственной деятельности предприятия. Последовательность выполнения технологических операций на складе готовой продукции. Динамика развития собственной товаропроводящей сети ОАО "Гомельский завод пусковых двигателей".
Теоретические основы бизнес–планирования с целью финансового оздоровления организации. Структура и особенности разработки бизнес–плана. Анализ финансового состояния ТОО "Джайлау". Разработка мероприятий по финансовому оздоровлению санатория "Джайлау".
Сущность, виды и особенности мероприятий по благоустройству мероприятий. Проблемы благоустройства городского округа Мытищи и задачи на разработку организации проекта. Озеленение участков дворовых территорий. Архитектурно-планировочная организация района.
Методика выбора конструкции скважины при катастрофических поглощениях. Определение реологических свойств бурового раствора. Режим спуска обсадных колонн. Методы ликвидации поглощений на месторождении. Обоснование применения профильного перекрывателя.
Анализ деятельности ОАО "ТГК-1", оценка сильных и слабых сторон фирмы. Основные стадии внедрения бережливого производства. Анализ видов потерь и построение дерева целей. Организация обучения персонала. Корректировка инвестиционной программы предприятия.
Повышение эффективности рабочих мест за счет более удобной организации, приведения их в порядок, внедрения стандартов и принципов непрерывного совершенствования. Основная характеристика методики внедрения "Упорядочение/5S" на промышленных предприятиях.
Теоретические основы инвестирования в технологическое переоснащение производства. Анализ финансового состояния предприятия, основных потребителей, поставщиков, конкурентов. Разработка проекта по замене оборудования и оценка эффективности от его внедрения.
Рассмотрение общих характеристик компрессорной станции. Выявление основных механизмов образования шума в машинных залах. Классификация методов и средств защиты от шума. Практическое определение требуемой изоляции для каждого элемента кабины машиниста.