Характеристика основных операций кулинарной обработки овощей. Сублимационная и термическая сушка. Использование консервирования и замораживания плодов и ягод. Причины изменения цвета и пищевой ценности при термообработке. Приемы сохранения витаминов.

Проблема диагностики и лечения огнестрельных ранений. Пострадавшие с огнестрельными ранениями черепа и головного мозга, что обусловлено анатомо-физиологическими особенностями этой области. Ранения мягких тканей с повреждением апоневроза, их оценка.

Сущность понятия массивов, программирование задач, связанных с их формированием. Значение индекса одномерного массива, ввод и вывод элементов. Составление алгоритмов и программ обработки числовых одномерных и двумерных массивов на алгоритмическом языке.

Алгоритм расположения в массиве R сначала положительных элементов, затем отрицательнов элементов массива Z. Операторы языка, применяемые для описания массивов. Использование приёмов программирования при обработке массивов, способы ввода и вывода.

Формирование последовательностей и разработка алгоритма в соответствии с принципом процедурной абстракции. Выбор основных функций программы. Описание функции malloc. Анализ алгоритма создания последовательностей. Составление программы на языке Си.

Разработка Розенблаттом математической и компьютерной модели восприятия информации мозгом на основе двухслойной обучающейся нейронной сети. Алгоритм параллельной распределённой обработки данных в середине 1980 годов. Основы нейросетевых технологий.

Составление интервального статистического ряда распределения частот измеренных значений диаметров отверстий при многократном сверлении. Вычисление среднего арифметического и квадратического отклонений. Поиск частоты нормального закона распределения.

Обработка осадков, выделяемых при очистке сточных вод на локальных очистных сооружениях. Построение схемы локальных очистных сооружений без сооружений обработки осадка. Разновидности сооружений, применяемых для сгущения и обезвоживания избыточного ила.

Рассмотрение применения сооружений по обработке осадка. Сравнительный анализ эффективности использования декантера, ленточного пресса и камерного фильтра-пресса на локальных очистных сооружениях малой производительности. Сооружения для обработки осадка.

Технологические операции и инструменты для обработки отверстий. Основные части спирального сверла. Характеристика ручных приспособлений и механических сверлильных устройств. Особенности цекования и зенкования. Рекомендации по выполнению развертывания.

Обработка отверстий – ряд технологических операций, целью которых является доведение геометрических параметров и степени шероховатости внутренней поверхности предварительно выполненных отверстий до требуемых значений. Основные части спирального сверла.

Изучение вариантов конструктивно-технологических решений отложного шалевого воротника с застежкой в виде планки. Технология обработки воротника. Разработка технологических карт на заданные варианты обработки воротников. Изготовление образцов узлов.

Создание штатного расписания, авансового отчета в среде MS Excel. База данных фирмы. Создание информационного ресурса фирмы (логотип). Правила техники безопасности при работе с вычислительными машинами. Создание презентации фирмы в среде MS Power Point.

Анализ влияния обработки пенобетонных смесей переменным электрическим полем на улучшение конструкционных свойств пенобетонов. Определение диапазона резонансных частот колебаний твёрдых частиц в пенобетонных смесях с заполнителями различной дисперсности.

Состав, характеристика и пищевая ценность сырья. Составление калькуляционной и технологической карты блюд, их органолептические показатели. Подготовка и приготовление полуфабрикатов. Техника безопасности при приготовлении блюда, организации рабочих мест.

Взаимосвязь химического состава и качества пищевых продуктов. Основные принципы консервирования пищевых продуктов. Объекты и субъекты товарной экспертизы. Основные товарные группы продовольственных товаров, их общие черты. Кондитерские изделия.

Закон электромагнитной индукции Фарадея. Возникновение индукционных токов в проводнике, который находится в переменном магнитном поле. Упрочнение деталей поверхностным пластическим деформированием. Расчет параметров дробеударного упрочнения резьбы.

Рассмотрение схем шлифования наружных и внутренних цилиндрических поверхностей деталей, зубьев колес и фасонных поверхностей деталей. Изложение технологии отделочно-упрочняющей обработки, возможностей и особенностей локальной обработки участков.

Анализ чертежа и технических требований детали. Выбор конструкции и способы получения заготовки. Способы обработки поверхностей и технологических баз. Режимы обработки, расчет сил резания и потребной мощности. Контроль качества обрабатываемой поверхности.

Определение понятий ранжирования и релевантности. Анализ основных подходов и примеры алгоритмов решения задачи ранжирования. Метрики качества поиска. Характеристика текстовой и ссылочной релевантности. Возможности анализа поведения пользователей.

Современные тенденции перехода от аналоговых карт к цифровым картам и планам. Инструменты обработки геодезических измерений. Описание и интерфейс программы. Методология обработки данных в комплексе ПО Credo. Ввод основных данных по теодолитному ходу.

Приобретение навыков работы с геодезическими инструментами при производстве теодолитной съемки. Работа с нивелирами при нивелировании площадок по квадратам и обработке результатов технического нивелирования. Особенность измерения горизонтальных углов.

Довсходовое боронование сахарной свеклы. Разрушение почвенной корки, рыхление верхнего слоя почвы, вырывание сорняков, уничтожение вредных организмов. Междурядная обработка сахарной свеклы, ее особенности. Контроль и оценка качества выполненных работ.

Севооборот как научно-обоснованное чередование сельскохозяйственных культур и паров во времени и на территории, основополагающее звено системы земледелия. Применение гербицидов и других химических средств. Усвоение труднорастворимых фосфатов почвы.

Рассмотрение использования сельскохозяйственной пашни, задач обработки земли. Особенности возделывания пропашных культур. Технологические свойства земельной почвы. Борьба с корневищными, корнеотпрысковыми сорняками. Способы механической обработки почвы.

Пуск при помощи вспомогательного бензинового двигателя. Установка зажигания на двигателях П-10УД и П-350. Нажимной механизм муфты сцепления пускового двигателя. Типы силовых передач. Поверхностная обработка почвы с использованием дисковой бороны Бдт-7.

Регулирование кислотности почвы, способы и приемы основной обработки. Состав и чередование культур в севооборотах. Внедрение севооборотов (введение, освоение, соблюдение). Органические удобрения, их характеристика и использование для повышения урожая.

Почвенно-климатические условия Дагестана. Изучение влияния способов обработки на микробиологическую активность почвы и фитосанитарное состояние посевов. Создание оптимальных условий жизни растений. Назначение культивации и орудия для ее проведения.

Обзор теоретического обоснования обработки почвы. Оценка физико-механических свойств пахотного слоя и качества обработки почвы. Исследование особенностей обработки почвы под озимые культуры. Анализ системы зяблевой обработки почвы под яровые культуры.

Основные причины снижения качества зерна озимой пшеницы. Природные условия зоны возделывания культуры. Характеристика климата природно-климатической зоны Самарской области. Температурный режим воздуха и его влияние на рост и развитие озимой пшеницы.