Місце та роль ресторанного господарства в економіці. Аналіз наукових підходів до територіальної організації ресторанного господарства, закономірності, принципи, умови, соціальні та комерційні чинники територіальної організації ресторанного господарства.
Аналіз кінетичних закономірностей каталізу та інгібування нативними біокоректорами та їх стабілізованими формами. Дослідження складу та фізико-хімічних властивостей стабілізованих біокоректорів. Фармакологічні дослідження біологічно активних добавок.
- 10143. Наукові основи технології пластичного деформування осесиметричних деталей з обертанням інструмента
Технологічні рішення щодо створення устаткування, інструмента та режимів деформування, які забезпечують зниження зусилля деформування осесиметричних деталей та енерговитрат. Принципові відмінності розроблених конструкцій. Обґрунтування пропозицій.
Синтез нових реактивів-лідерів: сульфохлоридів нафтостирилу, 6-метилурацилу, продуктів на їх основі. Визначення активності нових сполук. Розробка рішень в технології синтезу сульфохлоридів на стадіях сульфохлорування, виділення, рекуперації хлороводню.
Дослідження основних тенденцій підвищення якості металу арматури. Характеристика закономірностей процесів структуроутворення в арматурних сталях. Визначення температурного поля металу арматури різних діаметрів під час прискореного охолодження прокату.
- 10146. Наукові основи технологій виробництва пшеничного борошна і крупи підвищеної харчової цінності
Закономірності змін якості зерна і продуктів переробки на борошномельних заводах різних регіонів України. Вплив різних анатомічних частин зерна на інтенсивність і направленість ферментативних процесів, що обумовлюють зміну структури клейковинних білків.
Теоретичне і експериментальне обґрунтування технологій консервованих продуктів з покращеними споживними властивостями за рахунок використання природних структуроутворювачів і їх композицій. Дослідження властивостей та якості функціональних добавок.
- 10148. Наукові основи технологій одержання заряджених полімерних мембран з антибактеріальними властивостями
Закономірності формування мембран із розчинів йоногенних полімерів у присутності гуанідинвмісних олігомерів і полігексаметиленгуанідин хлориду. Основна характеристика заряджених функціональних гідрогелевих оболонок з антибактеріальними властивостями.
Фізико-хімічні закономірності процесу дублення з урахуванням квантово-хімічних особливостей будови органічних дубильних сполук різних класів. Формування мікро- і макроструктури колагену дерми при комбінованому органічно-мінеральному дубленні шкіри.
- 10150. Наукові основи технологічних процесів виробництва шкіри та похідних колагену з позиції термодинаміки
Роль граничної поверхні між упорядкованою та неупорядкованою зонами структури колагену дерми в створенні властивостей шкіри. Взаємозв'язок термодинамічного стану триплету колагену дерми і властивостей шкіри при дубленні мінеральними дубильними сполуками.
- 10151. Наукові основи технологічних процесів виробництва шкіри та похідних колагену з позиції термодинаміки
Взаємозв'язок властивостей та виходу шкір по площі з функцією термодинамічного стану триплету колагену дерми. Математичний опис формування структури колагену дерми при дубленні. Розробка наукових основ створення нових ресурсозберігаючих технологій шкіри.
Особливості розвитку наукових основ створення технологічних процесів і оптимальних режимів для поглибленої обробки луб'яних текстильних матеріалів з новими фізико-механічними властивостями, які відповідали б сучасним вимогам текстильних виробництв.
Побудова математичної моделі формування параметрів мікрорельєфу при алмазному шліфуванні кераміки. Розробка методики оцінювання поверхні круга за результатами профілографування. Аналіз впливу дефектів заготовки на напруження в поверхневому шарі деталі.
Математична модель взаємодії випадкового векторного поля різальних елементів із оброблюваною поверхнею на основі положень теорії випадкового поля. Дослідження оцінювання адекватності розроблених моделей реальним процесам при алмазному шліфуванні кераміки.
Розроблення математичної моделі яка враховує технологічну спадковість операцій механічної обробки й дозволяє визначати технологічні режими виходячи з вимог до параметрів поверхневого шару при деформуючому протягуванні деталей з кінцевою товщиною стінки.
Концепції та принципи розробки раціональних технологічних процесів виготовлення керамічних обтічників. Система прогнозування експлуатаційних властивостей матеріалів на основі кварцової кераміки в обтічниках ЛА, що реалізуються в процесі їх виготовлення.
Рішення проблеми удосконалення процесів модульного проектування одягу на основі наукового обґрунтування умов прогнозування заданих властивостей розгорток поверхонь і способів перетворення матричної конструкції поверхні манекена в модельні конструкції.
Розробка рівнянь руху робочих органів барабанних млинів із урахуванням напружено-деформованого стану робочого середовища. Оцінка нових функціональних залежностей та аналітичні дослідження технологічного процесу помелу вихідної будівельної сировини.
Міста України як об'єкт картографування у містобудуванні. Зміст містобудівних графічних матеріалів. Теоретико-методичні засади оцінки матеріалів космічного знімання як основи для укладання плану. Методологічні й концептуальні основи оновлення планів міст.
Підвищення результативності роботи підприємств за рахунок забезпечення ефективного руху матеріальних потоків. Особливості розробки теоретичних і методичних основ раціонального управління логістичними системами в проектах розвитку ланцюгів постачань.
Методика підвищення результативності роботи підприємств за рахунок забезпечення ефективного руху матеріальних потоків. Розробка теоретичних і методичних основ раціонального управління логістичними системами в проектах розвитку ланцюгів постачань.
Нове рішення науково-технічної проблеми формоутворення прецизійних виробів типу усічена куля з кераміки й штучного сапфіру за умов спрямованої зміни швидкісно-силових параметрів процесу їх алмазного доведення для забезпечення сферичності менше 1 мкм.
Основні закономірності формоутворення прецизійних виробів типу усічена куля з кераміки і сапфіру в процесі їх алмазного доведення. Умови підвищення ефективності процесу алмазного доведення спрямованою зміною швидкісно-силових параметрів по профілю виробу.
- 10164. Наукові основи формоутворення робочої поверхні кругів на токопровідних зв'язках у процесі шліфування
Підвищення ефективності шліфування важкооброблюваних матеріалів. Система статистичного об'єктно-орієнтованого 3D моделювання абразивно-алмазних інструментів. Реалізація регулювання статистичних характеристик шліфувальних кругів на токопровідних зв’язках.
Вплив зовнішніх джерел шуму на формування акустичного стану житлових приміщень та прилеглих до них територій, санітарні розриви від основних зовнішніх джерел. Комплекс гігієнічних заходів по захисту населення від негативного впливу акустичної енергії.
Впровадження в декоративне садівництво економічно важливих видів рослин. Розроблення проекту колекційно-експозиційної ділянки "Розарій" з регулярним типом плануванням та модульною системою розміщення квітників на тлі газону. Асортимент сортів троянд.
- 10167. Наукові основи формування моделей сталого розвитку агроекосистем в Лісостепу та Поліссі України
Теоретичне обґрунтування напрямів інтенсифікації сільськогосподарського виробництва на засадах біологізації агротехнологій. Оптимізація кругообігу біогенних елементів та регулювання трансформації органічної речовини. Відтворення родючості стану ґрунтів.
Виділення вихідного матеріалу для забезпечення інноваційних розробок вітчизняної селекції. Вивчення колекційних зразків квасолі звичайної в польових умовах. Характерні симптоми ураження жовтої вірусної мозаїки квасолі. Прояви фузаріозу на сходах квасолі.
Узагальнення методичних підходів щодо оцінювання пестицидів і агрохімікатів щодо їх відповідності вимогам органічного виробництва продукції рослинництва. Перелік препаратів для удобрення та захисту сільськогосподарських рослин в органічному виробництві.
У статті в руслі проблеми розвитку високоефективного й соціально відповідального фармацевтичного менеджменту в Україні актуалізовано потребу обґрунтування компетентнісно-культурологічних наукових засад професійної підготовки фармацевтів нової генерації.