Особенности формирования, организации и управления потоковыми процессами предприятий молочного подкомплекса агропромышленного комплекса Украины на основе принципов логистики. Необходимость применения логистических технологий именно в молочной отрасли.

Исследование затрат, связанных с обеспечением логистической деятельности предприятия. Товароведно-коммерческая характеристика хранимых грузов. Выбор способов хранения грузов и складской тары. Изучение технико-экономических показателей работы склада.

Понятие и классификация логистических затрат. Виды и характеристика трансакционных затрат. Группировка логистических затрат по экономическим элементам и по статьям калькуляции. Основные методы учёта логистических затрат, виды себестоимости продукции.

Определение термина "логистические издержки". Проблемы, связанные с определением суммарного воздействия системы движения материальных потоков на общую систему предприятия. Издержки на создание и поддержание запасов. Транспортно-заготовительные расходы.

Логистические издержки как затраты на обслуживание сбыта готовой продукции и снабжения производства потребными для него материальными ресурсами. Знакомство с основными особенностями процесса управления затратами и себестоимостью продукции предприятия.

Специфические особенности, структура и виды информационных потоков логистической сети. Цели и основные принципы построения информационной системы. Создание структурированных массивов при организации баз данных. Решение задач контроля материальных потоков.

Характеристика информационного обеспечения логистического управления. Рационализация логистических и информационных процессов. Принципы средств вычислительной техники, используемой логистами. Иерархия использования логистической информационной системы.

Основные понятия информационного потока и информационных систем в логистике. Виды информационных логистических систем, ключевые функции и принципы их построения. Проблемы при создании логистических информационных систем, особенности их использования.

Проведение исследования функциональной и обеспечивающей логистических информационных систем. Основная характеристика совокупности методов решения функциональных задач. Главная особенность управления материальными потоками на микро- и макроуровне.

Понятие и функции сбыта. Цели концепции "стройного производства". Распределительные каналы: понятие, характеристика и виды. Методика создания логистической сбытовой цепи. Предложения по модификации каналов распределения продукции в городе Ярославль.

Понятие логистической системы: основные категории, виды. История трансформации идеи интеграции снабженческо-производственно-распределительных систем в логистику. Функциональные области логистической концепции коммерции. Ключевые проблемы и их решения.

Особенности логистических операций с материальными, информационными и финансовыми потоками в сфере обращения и производства. Критерии классификации логистических функций. Перечень основных (базисных) логистических функций. Анализ временных рядов.

Расчет потребности в площадях, в целях планирования инвестиций на строительство склада. Организация сквозного материального потока и определение транспортно-заготовительных расходов по хранению товаров. Норматив запасов и выбор наилучшего поставщика.

Характеристика логистической цепи компании. Основы управления цепями поставок. Интегрированное планирование логистической системы. Классификация моделей управления цепями поставок. Разработка концепции моделирования корпоративных цепей поставок.

Классификация логистических операций. Понятие логистической системы по отношению к общему понятию системы. Методы управления сквозными материальными потоками. Принципы системного подхода. Закупочная логистика. Задачи службы снабжения на предприятии.

Комплексное изучение видов и критериев оптимизации логистических операций. Выбор транспортных средств и способов транспортировки. Минимизация издержек, точность доставки и максимальное использование ресурсов. Логистика, как коммерческая детерминанта.

Изучение логистических функций и их классификации. Теория и практика управления процессами движения совокупности материальных, финансовых, трудовых, правовых и информационных потоков в структурах рыночной экономики. Реализация функций снабжения и сбыта.

Понятие технологического процесса. Операции технологического процесса на складе. Приемка грузов, размещение, укладка и хранение товаров, отпуск товаров со склада. Обеспечение сохранности потребительских свойств товаров при их обработке и хранении.

Рассмотрение логистических операций как операций, обеспечивающих наличие нужного предмета или продукта труда в необходимом количестве, в нужном месте, в нужное время. Их классификация. Пример материального потока на складе оптовой торговой базы.

Комплексная структура логистики туризма и ее элементы: компонентная, региональная и функциональная. Классификация потоков, функционирующих в данной системе, их регулирование. Логистическая модель устойчивого развития туризма, принципы и методы аудита.

Анализ роли логистики в повышении эффективности функционирования производственной системы предприятия. Использование логистического подхода к организации и управлению. Логистика как регулирование производственного процесса в пространстве и времени.

Материально-техническое снабжение. Задачи и логистические подходы оптимизации запасов. Классификация норм и показатели нормирования. Методы нормирования материальных запасов. Проблемы оптимизации и эффективного управления материальными запасами.

Классификация основных функций логистический посредников: функции физического распределения, обмена (купли-продажи), поддерживающие (страхование и пр.). Дистрибьюторы, брокеры и агенты, оптовые отделения. Классификация посредников разными способами.

Цели и функции логистических посредников. Современные тенденции развития транспортно-экспедиторского обслуживания. Совершенствование технологий транспортировки грузов. Автоматизация движения документов. Разработка экономичных маршрутов движения товара.

Характеристика автотранспортного предприятия "Новое желтое такси" и его услуг. Транспортная логистика в организации и совершенствовании пассажирских перевозок. Разработка мероприятия по совершенствования работы предприятия по пассажирским перевозкам.

Оптимизация товарного потока, удобство и сокращение затрат потребителя - положительный эффект формирования логистического авиатранспортного центра. Степень удовлетворенности клиентов и пассажиров - фактор, от которого зависит имидж любого аэропорта.

Развитие логистических процессов в системе организации морских путешествий. Анализ способов передачи выполнения отдельных функций логистики бизнес-процесса сторонним лицам и организациям. Природа логистических каналов, их структура и управление ими.

Характеристика объекта исследования: история развития, организационно–правовая форма и виды деятельности. Структура управления логистическими процессами и место логистики в деятельности предприятия. Причины создания материальных запасов, их виды.

Общая характеристика организации. Анализ торгово-финансовой деятельности компании. Схема логистической системы. Логистические проблемы компании и пути их решения. Схема линии по производству и упаковке изделий из теста с начинкой. Товарная накладная.

Общая характеристика предприятия, цепи поставок. Определение области деятельности организации на базе учредительных документов. Анализ технической базы использования материально-технической базы организации за отчетный год. Логистические стратегии.