Желудочно-кишечные расстройства и их предупреждение. Гигиеническое значение минеральных веществ и витаминов в питании населения. Минеральные вещества. Острые пищевые отравления немикробной природы. Пищевые отравления бактериальной природы. Микотоксикозы.

Исследования по гигиене питания по обоснованию оптимального режима и характера питания населения, а также предупреждение заболеваний, возникающих при недостатке в продуктах питания тех или иных пищевых веществ и вследствие попадания в организм токсинов.

Адекватность питания пластическим функциям организма. Жиро- и водорастворимые витамины. Соответствие химической структуры еды ферментным системам пищеварения. Содержание минеральных веществ в продуктах. Основные пищевые добавки в технологическом процессе.

Гигиеническая характеристика методов консервирования пищевых продуктов: замораживание, консервирование, сублимация, маринование. Основные этапы в организации питания. Типы предприятий общественного питания. Задачи санитарной службы на предприятиях.

Причины возникновения и меры профилактики микотоксикозы. Рассмотрение механизированного и ручного способов мытья столовых приборов и стеклянной посуды. Гигиенические требования к выбору территории для строительства предприятия общественного питания.

Основные направления и проблемы экологии питания. Рациональное питание как алиментарный фактор в современных экологических условиях. Гигиенические проблемы применения и использования пищевых добавок. Пестициды, нитраты, ядохимикатов в гигиене питания.

Изучение процесса организации питания больных в лечебно-профилактических учреждениях как одного из важнейших элементов комплекса лечебных мероприятий. Средства гигиены и проблема профилактики пищевых отравлений и пищевых инфекций в лечебных учреждениях.

Специфика энергетической оценки пищевого рациона. Гигиеническое значение белков, жиров и углеводов в рационе населения. Гигиеническое значение минеральных веществ и витаминов в питании людей. Острые пищевые отравления бактериальной и немикробной природы.

Кулинарная обработка пищи и ее подготовка к действию пищеварительных соков. Значение соблюдения режима питания для организма человека. Характеристика аппетита как ощущения потребности в определённой пище. Предупреждение желудочно-кишечных болезней.

Гигиенические требования к спортивной одежде и обуви: удобство, легкость, функциональность и комфортность. Основные требования к оборудованию и эксплуатации залов аэробики. Организация тренировочного процесса и режим питания при занятиях аэробикой.

Энергетическая оценка пищевого рациона. Гигиеническое значение белков, жиров и углеводов, минеральных веществ и витаминов в питании населения. Пищевые отравления бактериальной природы, микотоксикозы, пищевые отравления человека немикробной природы.

Энергетическая оценка пищевого рациона человека. Гигиеническое значение белков, жиров и углеводов, минеральных веществ и витаминов в питании населения. Пищевые отравления бактериальной природы, острые пищевые отравления немикробной природы, их признаки.

Санитарные требования к транспортировке, приему и хранению, реализации пищевых продуктов. Микробиологический контроль качества и гигиеническая экспертиза пищевых продуктов. Заболевания, возникающие при употреблении человеком недоброкачественных товаров.

Ознакомление с основными гигиеническими требованиями к плавательному бассейну. Характеристика особенностей питания юных пловцов. Рассмотрение восстановительных средств: массажа, бани, электропроцедур, аэроионизации, магнитотерапии, гидропроцедур.

Подростковая гигиена как залог нормального развития и функционирования организма ребенка. Значение личной гигиены для здоровья и внешности подростка. Правила подбора одежды для мальчиков и девочек. Правильное питание и занятия спортом в жизни подростка.

Роль зубной щетки в процессе стоматологической помощи и профилактики заболеваний. Ее виды, правила выбора и хранения. Рекомендации по чистке зубов. Состав и действие зубной пасты. Вспомогательные средства гигиены полости рта и способы их применения.

Теоретическое обоснование гигиены полости рта как метода профилактики ряда заболеваний. Методы и средства индивидуальной гигиены полости рта. Рекомендации по уходу за полостью рта и выбору средств гигиены. Суть профессионального ухода за полостью рта.

Основное обоснование гигиены полости рта. Средства индивидуальной гигиены полости рта. Правила ухода за полостью рта у детей в профилактике стоматологических заболеваний. Применение интердентальных средств для очищения апроксимальных поверхностей зубов.

Изучение уровня гигиенического состояния полости рта у детей со школ-интернатов c зубочелюстными аномалиями. Значение индекса Грин-Вермильйона у обследованных детей школ-интернатов с зубочелюстными аномалиями в зависимости от возраста и вида аномалии.

Роль ветеринарно-санитарной оценки молока, соблюдение зоотехнических правил как гарант здоровья потребителей продукта и благополучия молочных ферм. Гигиена получения молока, его первичная обработка. Охлаждение молока, его хранение и транспортировка.

Гигиеническая оценка содержания складских помещений на предприятии общественного питания. Санитарные требования к арматуре и нормы освещенности в помещениях предприятия. Гигиена зерномучных продуктов. Биологическая особенность развития гельминтов.

Рациональный режим дня, активность организма человека и объем двигательной активности. Формы самостоятельных занятий физической культурой. Соблюдение правил личной гигиены для повышения эффективности занятий. Утренняя гимнастика и физкультурная пауза.

Разработка и совершенствование зоогигиенических нормативов в Республике Беларусь. Интенсификация животноводства, создание оптимального микроклимата для содержания крупного рогатого скота. Цели зонирования территории агропроизводственного комплекса.

Основные требования к организации и проведению медицинского контроля за размещением военнослужащих в стационарных и полевых условиях. Порядок устройства и содержания помещений казармы. Контроль за очисткой военных городков от твёрдых и жидких отходов.

Организм человека как биосистема. Формы и содержание самостоятельных занятий. Влияние физических упражнений на формирование скелета. Воздействие внешней среды на организм человека. Острое и хроническое утомление, средства восстановления организма.

Виды физических упражнений и индивидуальных особенностей. Питьевой режим, уход за кожей. Гигиенические требования при проведении занятий: места занятий, одежда, обувь, профилактика травматизма. Самоконтроль за эффективностью самостоятельных занятий.

Распространение сельскохозяйственных культур оказало огромное влияние на наземные экосистемы. Вместо естественных биоценозов, экосистем, ландшафтов появились агросфера, агроэкосистемы, агроценозы, аграрные ландшафты. Проблемы гигиены сельской местности.

Системы содержания птицы: клеточная, напольная и лагерная, их отличительные характеристики и необходимое оборудование, условия и возможности практического использования. Общие санитарно-гигиенические требования к помещениям, клеткам и инкубации.

Строение и функции уха. Вредные факторы на производстве, которые могут повредить слух, меры защиты от них. Инфекционные заболевания среднего уха. Влияние звуков на организм человека. Постоянное воздействие сильного шума на слух, его вредные последствия.

Рассмотрение особенностей работы слухового анализатора. Типы слуховых нарушений у детей. Характеристика факторов, которые могут привести к нарушению слуха. Исследование объективных и субъективных методов диагностики. Виды коррекции и слухопротезирования.