Аналіз інформації, щодо використання новітніх розробок та добавок для поліпшення споживчих та споживних властивостей майонезу. Розроблення нового продукту, розширення асортименту та надання конкурентоздатності майонезу антиоксидантного призначення.

Важливість рису як продукта харчування. Аналіз ринку рисової крупи. Технологія виробництва цієї культури. Класифікація та призначення рисової крупи, її користь та основні властивості. Вимоги до якості рисової крупи. Особливості зберігання та пакування.

Історія створення та сучасні виробники чаю. Стан і тенденції розвитку споживчого чайного ринку в Україні. Класифікація і основний асортимент продукції. Хімічний склад та харчова цінність чаю. Товарознавча характеристика, властивості чайних продуктів.

Характеристика Дніпропетровського учбово-виробничого підприємства, склад його матеріалів та асортимент продукції. Технологія виробництва рейкових з’єднувачів. Лабораторія підприємства рейкових з’єднувачів та пропозиції. Контроль якості стиків рейок.

Основні види товарообігу підприємства харчування. Фактори, що визначають обсяг, структуру, перспективи розвитку товарообігу підприємств галузі. Визначення цін продукції комерційної діяльності підприємства харчування та ефективності його функціонування.

Основные понятия мерчандайзинга. Современные подходы к выкладке товаров в аптечной организации. Правила и виды выкладки товаров. Рекомендации аптечной организации по усовершенствованию привлечения покупателей, основываясь на маркетинговые технологии.

Понятие товарооборота, основные факторы, влияющие на него. Ключевые факторы, влияющие на оптовый товарооборот. Значение товарооборотов для организации, методы его повышения. Анализ товарооборота аптеки. Увеличение товарооборота в аптечной розницы.

Экономическая сущность, состав и значение товарооборота. Сущность, значение и виды прибыли организаций общественного питания. Организационно-экономическая характеристика ООО "Налибоки-Н". Анализ факторов, влияющих на товарооборот изучаемого предприятия.

Анализ основных технико-экономических показателей деятельности магазина. Разработка мероприятий по совершенствованию товарооборота и резервы увеличения его на предприятии ООО "Мобилочка". Анализ торгово-технического процесса магазина, оценка ассортимента.

Характеристика товарооборота продукции магазина. Формирование ассортимента, потребительские свойства и качество товаров. Анализ технологических процессов, организация снабжения и розничных продаж. Экономические показатели работы и отчетность предприятия.

Цели и задачи розничного товарооборота, методы его планирования на предприятиях питания. Производственные мощности кухни и порядок их расчета. Пропускная способность торгового зала и методы ее определения. Классификация издержек по различным признакам.

Современное состояние и перспективы развития общественного питания. Виды и состав товарооборота предприятий, его значение как экономического показателя. Расчет плановой суммы товарооборота организации. Его планирование на основе численности потребителей.

Определение понятия, сущность, структура (или ассортиментный состав), показатели и динамика розничного товарооборота. Значение, задачи и информационное обеспечение анализа розничного товарооборота. Экономическая характеристика предприятия ООО "Иртыш".

Понятие и сущность коммуникации в организации. Розничный и оптовый товарооборот.Теоретические аспекты учета товарных операций. Система показателей, структура, задачи и методы анализа и оценки товарооборота. Документооборот на предприятиях торговли.

Опис процесу товаропостачання роздрібної торговельної мережі. Основні суб’єкти оптового ринку товарів народного споживання. Оцінка ефективності функціонування логістичних систем. Схема проведення класифікації постачальників за методом АВС–аналізу.

Формування господарських зв’язків суб’єктів господарювання, їх види та структура. Види договорів, методи закупівлі товарів. Аналіз комерційної діяльності ФОП Федоренко, магазин "Марічка". Пропозиції з оптимізації формування господарських зв’язків.

Система обеспечения рынка техники и сервиса запасными частями. Причины образования нереализуемых запасов деталей; пути уменьшения риска неликвидности деталей. Разработка автоматизированной системы прогноза сбыта деталей на основе математических методов.

Запасные части как новые или восстановленные части машин. Виды заменяющих деталей. Системная организация торгово-сервисных сетей. Дилеры как самостоятельные предприятия. Разработка и внедрение системы "Speed". Конкуренция на рынках резервных материалов.

Роль торговли в системе товароснабжения. Изучение типовых расходов при открытии предприятия. Определение инвестиций в основные средства. Расчет амортизационных отчислений и затрат фирмы на жилищно-коммунальные услуги. Вычисление расходов на оплату труда.

Сущность и значение организации товароснабжения. Формы товародвижения и факторы, влияющие на их выбор. Организация доставки товаров на предприятия. Характеристика и совершенствование процесса товароснабжения на предприятии общественного питания "Телос".

Основные направления деятельности организации. Виды постоянных программ, проводимые внутри сети и ассортимент реализуемых товаров. Производственная структура управления организацией и магазином. Анализ основных проблем и стратегия развития организации.

Изучение принципов автоматизированной обработки товаров. Рассмотрение методики классификации и кодирования товары аптечного ассортимента. Изучение классов медицинских препаратов, их видов и признаков. Анализ разрядов в формуле структурного обозначения.

Факторы, формирующие качество непродовольственных товаров. Характеристика ассортимента красочных составов по классификационным признакам. Классификация и характеристика ассортимента трикотажных изделий. Искусственные и синтетические кожи для верха обуви.

Характеристика рынка меховых товаров. Факторы, определяющие стабильность качества и новизны товаров в объеме. Универсальная методика стратегического оценивания состоятельности товаров. Сравнительная оценка конкурентоспособности разновидностей товара.

Виды товаров, в наибольшей степени подходящих для аукционной торговли: компьютерные, уцененные, лидеры продаж и др. Особенности проведения аукционного торга, выставление и описание лотов, порядок расчетов. Основные схемы ведения торгов на аукционе.

Классификация товаров по назначению, времени использования и объемам потребления. Особенности стандартизованных и дифференцированных товаров, задачи марочного обозначения продукции. Понятие и методы наращивания товарного ассортимента и номенклатуры.

Определение общих затрат по доставке заказов. Расчёт условно-постоянных расходов по содержанию собственного автомобиля. Изучение роли толкающих систем управления материальными потоками в производственной логистике. Расчёт затрат на перевозку груза.

Подрядные торги как способ закупки товаров, размещения заказов и выдачи подрядов, при котором выбор подрядчика производится на конкурсной основе. Оценка главных преимуществ их использования, законодательные основы. Типы конкурсов: закрытый, двухэтапный.

Торги, как соревновательная форма торговли. Организация ярмарочной, выставочной и аукционной формы торгов, цели и предметы их деятельности. Классификационные признаки ярмарочно-выставочной торговли. Маркирование товаров, товарный знак и знак обслуживания.

Вивчення особливостей розвитку та функціонування зовнішньої торгівлі послугами Японії. Динаміка структури зростання валового національного продукту в країні. Основні фактори територіальної організації та розвитку зовнішньої торгівлі послугами Японії.