Разработка резервов повышения эффективности использования розничной торговой сети Гомельский "Хлебторг"

Размещено на http://www.allbest.ru

Размещено на http://www.allbest.ru

Введение

В рыночных условиях перед торговыми организациями ставится задача повышения эффективности использования розничной торговой сети, т.к. это является важным условием рациональной организации торговой деятельности, повышения качества и культуры торгового обслуживания населения, улучшения условий труда работников, а, следовательно, повышения эффективности и производительности используемых трудовых ресурсов.

Формирование рыночных отношений предполагает конкурентную борьбу между различными организациями (унитарными предприятиями), победить в которой могут те из них, кто наиболее эффективно использует все виды имеющихся ресурсов. Условия функционирования торговых организаций (унитарных предприятий) в рыночной экономике побуждают их к постоянному поиску резервов повышения эффективности использования всех материально-вещественных факторов, в том числе и розничной торговой сети.

Актуальность темы исследования характеризуется тем, что совершенствование работы торговых организаций в рыночной среде требует наличие необходимой инфраструктуры для решения задач по ее эффективному функционированию. Розничная торговля является важной отраслью, т.к. обеспечивает продажу товаров конечному потребителю, способствует удовлетворению потребностей населения. Поэтому ее совершенствование будет способствовать расширению сегментов рынка, а, следовательно, жизнеобеспечению функционирования торговых организаций, как особых социально-ориентированных хозяйствующих субъектов.

Посредством реализации товаров и услуг через розничную торговую сеть реализуется и развивается долгосрочная политика, направленная на преодоление бедности, безработицы и повышения качества жизни населения, проживающего, как в городской, так и в сельской местности.

Показатели работы розничной торговой сети выражают не только экономические отношения, возникающие на конечной стадии движения товаров из среды обращения в личное потребление населения, но и отражают уровень его жизни, пропорции и взаимозависимость между спросом и предложением товарного рынка и денежным обращением.

Выявить и практически использовать эти резервы можно только с помощью тщательного экономического анализа, что и подтверждает актуальность темы. Анализ розничной торговой сети позволяет выявить резервы ее рационального использования; разработать мероприятия по оптимизации состава розничной торговой сети.

В этих условиях рынка важное значение отводится развитию розничной торговли, согласно Программы социально-экономического развития на 2011-2015 гг. одной из важнейших задач на перспективу выступает развитие торговли в целом и розничной торговой сети в частности.

Социально-экономическая значимость деятельности розничных торговых организаций определила выбор темы, цель и задачи диссертационного исследования.

Цель данной работы - изыскание резервов повышения эффективности использования розничной торговой сети.

Для достижения данной цели были поставлены и решены следующие задачи:

- раскрыта сущность и значение розничной торговой сети;

- изучены основные методические подходы к анализу состояния и эффективности использования розничной торговой сети;

- дана экономическая характеристика деятельности Гомельский «Хлебторг»;

- произведен анализ состояния и развития розничной сети;

- произведена оценка эффективности использования розничной торговой сети;

- разработаны основные направления повышения эффективности использования розничной торговой сети Гомельский «Хлебторг».

Объектом исследования в данной работе является Гомельский «Хлебторг». Предметом исследования является его розничная торговая сеть.

Данной теме данной работы достаточно внимания уделяют в периодической литературе. Для написания данной работы были использованы нормативно-правовые акты, бухгалтерская и статистическая отчетность Гомельский «Хлебторг» за 2008-2010 гг., при выполнении теоретической части использовалась учебная и научная литература отечественных и зарубежных авторов, статьи в периодических изданиях.

1. Значение розничной торговой сети и методические подходы к оценке эффективности ее использования

1.1 Роль и значение розничной торговой сети в развитии товарооборота

Розничная торговля завершает процесс товарного обращения, с ее помощью товары, произведенные в промышленности и сельском хозяйстве, доводятся до потребителей. Розничной торговой сетью называется совокупность розничных торговых объектов (магазинов) и других торговых единиц (палаток, ларьков, киосков), размещенных и действующих на определенной территории для осуществления процесса продажи товаров населению.

В розничной торговой сети как основном звене системы товародвижения завершается процесс обращения товаров и доведения их до покупателей. Ее роль и задачи в процессе товарного обращения определяются постоянным ростом производства и расширением ассортимента товаров, требованиями доведения их до потребителя с минимальными затратами общественного труда и созданием наиболее эффективных форм торгового обслуживания населения.

В настоящее время расширение розничных торговых организаций направлено на обеспечение условий дальнейшего развития товарооборота, экономию свободного времени населения, улучшение условий труда торговых работников. Состояние розничной торговой сети оказывает огромное влияние на темпы роста товарооборота, качества обслуживания покупателей, производительность труда торговых работников и финансовые результаты торговой деятельности. Организации уделяют большое внимание вопросам расширения и совершенствования розничной торговой сети.

Розничная торговая сеть представляет собой совокупность пунктов розничной продажи товаров. В ее состав включаются магазины, палатки, павильоны, киоски, торговые автоматы, автомагазины, организации посылочной торговли и т.п.

Розничные торговые организации могут специализироваться на продаже отдельных видов и групп товаров, чтобы наиболее полно и всесторонне удовлетворять потребности населения. Специализация торговой сети осуществляется по товарно-отраслевому признаку или по комплексному обслуживанию потребителей.

При товарно-отраслевой специализации деятельность магазина сосредоточивается на продаже товаров отдельных групп (тканей, обуви, трикотажа и др.). При комплексной специализации учитывается потребность определенного круга населения (товары для женщин, детей и т.д.). В основном, торговые предприятия специализированы по товарно-отраслевому признаку.

Простейшим видом специализации являются специализированные рабочие места. В больших городах, где представляется возможным создать широкую сеть специализированных и узкоспециализированных магазинов, создаются специализированные магазины.

Преимущества специализированных магазинов состоят в том, что в них имеется более широкий ассортимент товаров определенной группы; глубже изучается спрос покупателей; укрепляется связь с промышленностью, что дает возможность более активно воздействовать на производство, выдвигая требования расширения ассортимента и улучшения качества товаров.

Кроме того, в специализированных магазинах лучше используется торговая техника, создаются более благоприятные условия для широкого показа товаров, выше квалификация продавцов.

Специализация торговой сети бывает широкая и узкая. В магазинах широкой специализации производится торговля товарами одной товарной группы (например, тканями): В узкоспециализированных магазинах производится торговля товарами только одной подгруппы (например, из группы тканей - шелковыми или шерстяными тканями, группы галантереи - галстуками, пуговицами, зонтами и др.).

При создании специализированных магазинов следует учитывать наличие и характер предприятий торговой сети в данном районе, плотность населения и структуру покупательского спроса, внутригородские транспортные связи и др.

Торговлю товарами сложного ассортимента, а также периодического спроса лучше сосредоточить в более крупных специализированных магазинах. В них покупателям предоставляется возможность широкого выбора товаров. Такие магазины должны создаваться в наиболее крупных населенных пунктах.

Магазины, торгующие товарами повседневного спроса, следует размещать в непосредственной близости к покупателям. На окраинах городов, в небольших населенных пунктах со слабо развитой торговой сетью нецелесообразно создавать специализированные и узкоспециализированные магазины. Там могут быть сохранены смешанные и комбинированные неспециализированные магазины. Специализация торговой сети не должна противоречить интересам населения.

Большое значение для обеспечения максимального удовлетворения запросов населения будут иметь специализированные дома по торговле всеми видами отдельных групп товаров.

Дома по торговле отдельными видами товаров являются самыми современными типами магазинов, в которых имеется наиболее широкий ассортимент одной какой-либо подгруппы или группы товаров, представляется возможным лучше, показать товар во всем его разнообразии, полнее изучать спрос населения, повышать производительность труда продавцов, создавать максимальные удобства для покупателей и предоставлять им дополнительные услуги.

В фирменных магазинах продают товары производства одного какого-либо предприятия или группы предприятий одного экономического района. Такие магазины приближают производство непосредственно к потребителю.

Работники промышленных предприятий, часто бывая в своих фирменных магазинах, лучше изучают спрос на товары, быстрее принимают меры по расширению ассортимента и улучшению качества продукции.

Одним из условий наиболее полного удовлетворения запросов населения является правильное размещение торговой сети. Оно должно обеспечить:

- максимальное приближение ее к потребителям;

- наиболее широкий выбор нужных покупателю товаров;

- рентабельность работы торговых предприятий.

Основным принципом размещения торговой сети является ее равномерное рассредоточение в зависимости от плотности населения, при этом магазины, торгующие товарами массового и повседневного спроса, должны быть максимально приближены к покупателю.

Многие промышленные товары имеют общность спроса, как, например, парфюмерия, галантерея, трикотаж, ткани, обувь, швейные изделия. Магазины, торгующие этими товарами, должны размещаться одной группой.

Магазины, торгующие товарами редкого и индивидуального спроса, как мебель, электробытовые и радиотовары, мотоциклы, велосипеды и др., имеют широкий радиус действия и могут размещаться в центральной части города и на основных магистралях.

Для обслуживания населения жилых массивов и микрорайонов желательно, что бы был комплекс магазинов в сочетании с размещением объектов общественного питания и культурно-бытового обслуживания. Часто встречаются магазины, расположенные на основной магистрали, на первых этажах жилых домов. Все большую популярность приобретают торговые центры, которые строятся на окраинах больших промышленных городов, в городах с крупными градообразующими предприятиями.

Торговые центры включают в себя одно или несколько зданий, в которых размещены специализированные и универсальные магазины по продаже промышленных и продовольственных товаров. На территории торговых центров находятся медицинские учреждения, парикмахерские, почта, предприятия сферы услуг, выставочные залы, кинотеатры и предприятия общественного питания (буфеты, рестораны); а также стоянки для автомашин.

В магазинах торговых центров, как правило, внедряются самые передовые формы торгового обслуживания с максимальными удобствами для покупателей и продавцов.

Основными функциями розничной торговой сети являются:

- закупка товаров у поставщиков;

- организация завоза товаров в магазины;

- приемка и хранение товаров;

- подсортировка и подготовка к продаже;

- продажа товаров населению и мелкооптовым покупателям;

- наиболее полное удовлетворение спроса населения в товарах и услугах.

Основными требованиями, предъявляемыми к розничной торговой сети, являются:

- реализация всевозрастающих масс товаров народного потребления с наименьшими затратами;

- обеспечение высокой культуры торгового обслуживания;

- сокращение издержек потребления, связанных с приобретением товаров;

- взаимосвязь с развитием сети организаций культурно-бытового и коммунального обслуживания населения;

- учет принципов современного градостроительства.

Об экономической эффективности торговой сети можно судить по таким показателям, как:

- общая численность торговых организаций;

- количество торговых организаций и торговой площади, приходящихся на 1 тыс. чел.;

- численность населения на один торговый объект и на 1 м2 торговой площади;

- удельный вес специализированной торговой сети;

- средний размер торговой площади на один магазин;

- прибыль на 1м2 торговой площади.

Социальная эффективность может определяться: средним радиусом обслуживания одним магазином; затратами времени покупателей на ожидание обслуживания; показателями завершенности покупки. О количественном развитии розничной торговой сети судят в основном по показателю обеспеченности, выражающимся размером торговой площади на 1 тыс. человек.

Качественное состояние розничной торговой сети определяется следующими показателями:

- соотношением организаций и торговой площади по продовольственным и непродовольственным товарам;

- удельным весом специализированных организаций в общем количестве;

- удельным весом форм и методов продажи;

- соотношением торговых площадей, используемых для реализации отдельных групп товаров;

- соотношением торговой площади организаций, расположенных в отдельно стоящих и встроенных зданиях;

- средним размером магазина.

Факторы, влияющие на развитие и состояние розничной торговой сети:

- экономические (развитие производства товаров, транспорта, жилищного строительства, социально-культурной сферы рыночных отношений и т.п.);

- социальные (объем доходов населения и покупательского спроса, объем и структура розничного товарооборота и т.п.);

- градостроительные (размеры города, численность и плотность населения, размещение организаций и социально-культурной сферы и т.п.).

Одной из прогрессивных тенденций в развитии торговой сети является постоянное увеличение обеспеченности населения торговыми площадями. Так, если в 1960 г. обеспеченность городского населения в среднем по республике составляла около 120 м2 на 1000 жителей, то на 1 января 2000 г. - 260 м2 при нормативе 280 м2, а сельского населения - 283 м2 при нормативе 300 м2, т.е. обеспеченность составила около 94% норматива.

В таблице 1.1 представлено выполнение нормативов государственных социальных стандартов по состоянию на 1 января 2011 г.

Таблица 1.1 - Нормативы государственных социальных стандартов по обеспечению населения Гомельской области торговой площадью по состоянию на 1.01.2011

Наименование социального стандарта	Норматив обслуживания торговой площадью к 2015 г.	Фактическая обеспеченность по состоянию на 1.01.2011 г.
Обеспеченность торговой площадью на 1000 жителей	600 м2	335 м2
Обеспеченность посадочными местами в общедоступной сети на 1000 жителей	25 мест	22,1 мест

Таким образом, видно, что фактическая обеспеченность торговой площадью постоянно возрастает, при этом норматив обеспечения торговой площадью увеличивается каждые 5 лет.

Исходя из этого, можно сделать вывод, что население Гомельской области в достаточной степени обеспечено торговой площадью и посадочными местами в общественном питании.

Неравномерность в обеспеченности торговыми площадями отражается на качестве торгового обслуживания населения, которое обычно ниже там, где торговой сети недостаточно.

Ни в нашей стране, ни за рубежом не установлена оптимальная норма обеспеченности торговыми площадями. Если в нашей республике и странах СНГ обеспеченность составляет 200-300 м2 на 1000 человек, то во многих странах Западной Европы она достигает 600-1000 м2 и более на 1000 человек. В Республике Беларусь эта норма установлена исходя не из потребности, а из экономических возможностей. Количественная потребность в торговой сети определяется в настоящее время в основном ограниченным объемом и ассортиментом реализуемых товаров. Поэтому развитие торговой сети осуществляется по принципу разумной достаточности. Но эта разумная достаточность понимается не с точки зрения покупателя, а с точки зрения органов управления торговлей, что, по сути, означает остаточный принцип в развитии сети.

В условиях рынка необходимое количество розничной торговой сети будет определяться не товарооборотом и ассортиментом реализуемых товаров, а, прежде всего потребностями населения. В перспективе рост обеспеченности населения торговыми площадями будет происходить более быстрыми темпами за счет значительного расширения источников финансирования развития розничной сети (промышленных, совместных, коллективных, частных и иностранных организаций).

Одновременно с количественным ростом обеспеченности розничной торговой сетью и числа магазинов происходит процесс укрупнения розничной сети. С 1960 г. до сегодняшнего времени средний размер торговой площади на один магазин в государственной торговле Беларуси увеличился с 56 до 135 м2, т.е. в целом розничная торговая сеть остается крайне измельченной.

Так, если в государственной торговле средний размер магазина 135 м2, то в системе ОРСов - 62-87 м2, Белкоопсоюза - 89 м2, а в целом по Республике Беларусь - 108 м2. Примерно 70% продовольственных магазинов имеют торговую площадь ниже минимальных размеров, предусмотренных Номенклатурой типов магазинов.

Измельченность торговой сети является существенным тормозом в совершенствовании торгового обслуживания населения. В мелких магазинах невозможно обеспечить широкий выбор товаров, внедрить прогрессивные формы продажи и обслуживания покупателей, достижения научно-технического прогресса. Экономические показатели таких магазинов, как при строительстве, так и при эксплуатации, как правило, ниже, чем крупных магазинов. Поэтому важнейшим направлением дальнейшего развития розничной торговой сети является ее рациональное укрупнение, прежде всего за счет ввода в действие крупных универсамов, универмагов, торговых центров.

Расширение и укрупнение торговой сети обеспечивает возможность внедрения достижений научно-технического прогресса, более рационального использования торговых площадей.

В процессе анализа состояния розничной торговой сети определяются и анализируются следующие показатели.

1. Коэффициент плотности торговой сети (Кп) характеризует отношение количества торговых организаций к численности населения или размеру обслуживаемой территории:

Ки = (К х 1000) / (Ч (П)), (1)

где К - количество розничных торговых организаций, ед.; Ч - численность населения, чел.; П - площадь территории, м2.

Коэффициент плотности, как видим, не учитывает размеров торговых организаций, поэтому не в полной мере отражает действительную обеспеченность населения города или района торговой сетью. Он может применяться только при ориентировочных расчетах.

2. Показатель обеспеченности населения розничной торговой сетью выражается в показателе торговой площади (м2), приходящейся на 1000 (в некоторых странах на 100000) жителей. Может применяться и обратный показатель, характеризующий среднюю численность населения, приходящуюся на 1 м2 торговой площади. Чем меньше этот показатель, тем выше обеспеченность торговой сетью.

3. Уровень специализации розничной торговой сети.

4. Средний радиус действия магазинов (Р). Этот показатель имеет важнейшее значение при размещении магазинов по территории застройки. Например, при размещении продовольственной торговой сети он должен быть не более 400-500 м.

5. Эффективность использования торговых организаций определяется размером товарооборота и прибыли, приходящегося на 1 м2 торговой площади по всем магазинам исследуемого региона.

Данные о динамике основных показателей розничной торговой сети Республики Беларусь за 2000-2010 гг. представлены в таблице 1.2.

Таблица 1.2 - Основные показатели розничной торговой сети Республики Беларусь за 2000-2010 гг.

Показатели	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2008	2009	2010
Розничный товарооборот, млрд. р.	4197	8171	11910	15170	19452	25230	31062	38168	50651	54736
в сопоставимых ценах, в % к предыдущему году	111,8	128,2	111,5	110,3	111,5	120,0	117,4	114,8	119,2	103,2
Число объектов торговой сети, тыс. ед.	30,8	29,7	29,6	31,1	32,8	34,2	35,4	36,1	41,0	43,4
Число объектов общественного питания, тыс. ед.	8,7	8,9	8,8	8,7	10,0	10,5	10,8	11,1	11,5	11,6

Таким образом, видим, что в течение исследуемого периода наблюдается тенденции увеличения объемов деятельности розничной торговой сети, наблюдается положительная динамика развития розничного товарооборота в сопоставимых ценах. Также с 2003 г. видна тенденция роста числа объектов розничной торговой сети, максимальное количество розничных торговых объектов наблюдается на конец 2010 г. - 43,4 ед.

Более наглядно динамика числа розничных торговых объектов за 2000-2010 гг. представлена на рисунке 1.

Рисунок 1 - Динамика числа розничных торговых объектов в Республике Беларусь за 2000-2010 гг.

В зависимости от способа и условий обслуживания покупателей, характера устройства и оборудования торговых организаций, а также техники торгово-оперативного процесса различают три основных вида розничной торговой сети: стационарную, передвижную и посылочную торговлю.

Стационарная сеть, в свою очередь, подразделяется на магазины и мелкорозничную сеть. Магазин является основным видом розничных торговых объектов. Через сеть магазинов реализуется более 80 % всех товаров. Магазин должен располагать хорошо приспособленными и оборудованными торговыми залами и подсобными помещениями, дающими возможность обеспечить культурное обслуживание клиентов.

Мелкорозничные торговые организации (палатки, ларьки, киоски, павильоны) являются дополнением к основной магазинной сети. Они территориально более приближены к потребителю. Однако в них меньше удобств для обслуживания покупателей и имеется сравнительно узкий ассортимент товаров.

Передвижная сеть дает возможность быстро обслужить покупателей там, где нет объектов стационарной торговой сети, а также в местах большого скопления людей. Ома может быть подразделена на две группы:

- передвижную сеть с функциями магазинной торговой сети (вагоно-лавки, автолавки, судолавки, тонары, палатки и т.п.), которая обслуживает покупателей там, где нет возможности создать стационарные торговые предприятия. Развозная торговля имеет большое значение в сельских местностях в период интенсивных сельскохозяйственных работ в поле, на линиях железной дороги, речных и морских путях, в дальних районах;

- передвижную сеть, выполняющую функции мелкой розницы (лотки, тележки, мотороллеры и т.п.), которая обслуживает покупателей в местах их временного скопления во время выставок, гуляний и т.д.

В настоящее время, как дополнение к основной стационарной сети, широкое распространение получила продажа промышленных товаров через палатки, которые устанавливаются около магазинов и на остановках общественного транспорта. В городской торговле промышленными товарами все большее распространение приобретает разносная торговля различными товарами (галантереей, парфюмерией, мелкоштучными культтоварами и др.). Доставляемый на дом товар продается с определенной наценкой для покрытия расходов по доставке.

Посылочная торговля осуществляется специальными магазинами, интернет-магазинами («магазины книг и бытовой техники), а также отдельными розничными торговыми организациями. Через посылочную торговлю осуществляется продажа различных товаров (радио- и спорттовары, фототовары, книги и музыкальные инструменты, предметы домашнего обихода, сувениры, бытовая техника и др.). С ростом производства и дальнейшим развитием материально-технической базы посылочная торговля будет систематически расширяться, так как она создает большие удобства для покупателей.

Динамика розничного товарооборота торговой сети в Республике Беларусь на начало 2011 г. характеризуется следующими данными. Розничный товарооборот через все каналы реализации в январе-феврале 2011 г. составил 11173,5 млрд. р., или 122% к уровню января-февраля 2010 г.

Динамика розничного товарооборота торговли через все каналы реализации в сопоставимых ценах представлена на рисунке 2.

Рисунок 2 - Динамика розничного товарооборота торговли через все каналы реализации, в сопоставимых ценах, в % к соответствующему периоду предыдущего года

Розничный товарооборот торговой сети в январе-феврале 2011 г. составил 8353,8 млрд. р. и увеличился по сравнению с январем-февралем 2010 г. в сопоставимых ценах на 25,3%.

Доля продажи товаров отечественного производства торговыми организациями в розничном товарообороте торговли в январе-феврале 2011 г. составила 73,7%, в том числе пищевых продуктов, напитков и табачных изделий - 83,6%, непродовольственных товаров - 58,4%.

Розничный товарооборот торговли организаций потребительской кооперации в январе-феврале 2011 г. составил 927,3 млрд. р., или в сопоставимых ценах 110,1% к уровню января-февраля 2010 г.

В розничном товарообороте торговли через все каналы реализации удельный вес пищевых продуктов, напитков и табачных изделий в январе-феврале 2011 г. составил 52,2%, непродовольственных товаров - 47,8%, январе-феврале 2010 г. - соответственно 51,4% и 48,6%.

В январе-феврале 2011 г. населению продано пищевых продуктов, напитков и табачных изделий на 5833,5 млрд. р., что составляет 119,1% к уровню соответствующего периода прошлого года, непродовольственных товаров - на 5340 млрд. р., или 125,1%.

Динамика розничного товарооборота торговли пищевыми продуктами, напитками, табачными изделиями и непродовольственными товарами представлена на рисунке 3.

Рисунок 3 - Динамика розничного товарооборота торговли пищевыми продуктами, напитками, табачными изделиями и непродтоварами, в сопоставимых ценах, в % к соответствующему периоду предыдущего года

Торговыми организациями в январе-феврале 2011 г. продано пищевых продуктов, напитков и табачных изделий на 4819,7 млрд. р., или в сопоставимых ценах 119,4% к уровню января-февраля 2010 г.

Продажа ликероводочных изделий в январе-феврале 2011 г. по сравнению с январем-февралем 2010 г. увеличилась на 40,6%, коньяка, включая коньячные напитки и бренди - на 41,7%, пива - на 25,1%.

В январе-феврале 2011 г. торговыми организациями продано непродовольственных товаров на 3534,1 млрд. р., что составило 66,2% от всей продажи непродовольственных товаров. Реализация непродовольственных товаров торговыми организациями в январе-феврале 2011 г. по сравнению с январем-февралем 2010 г. возросла на 33,6%.

На 1 марта 2011 г. объем товарных запасов в торговых организациях составил 6001,9 млрд. р., что обеспечивает 45 дней торговли из расчета однодневного товарооборота февраля 2011 г. (на 1 марта 2010 г. - 50 дней). Таким образом, в последние годы, можно наблюдать значительное развитие торговой сети Республики Беларусь. Открываются новые магазины, реконструируются уже работающие, вводятся в эксплуатацию крупные супермаркеты и гипермаркеты, торговые центры, активно развивается торговля через палатки, павильоны и др.

Розничная торговая сеть занимает основное место в материально-технической базе торговли. От ее состояния и развития во многом зависит степень удовлетворения потребностей населения в товарах и услугах и культура торгового обслуживания в целом.

Успешное функционирование торговых организаций невозможно без наличия и укрепления материально-технической базы. В современной литературе существует множество определений материально-технической базы в той или иной интерпретации. Приведем некоторые из них:

Материально-техническая база - это совокупность вещественных элементов производительных сил, технологических процессов и форм организации производства. Следовательно, материально-техническая база, как научная экономическая категория, является совокупностью вещественных элементов производительных сил; это значит, что в ее состав непосредственно не включаются работники производства.

Под материально-технической базой торговли следует понимать совокупность средств и предметов труда, выраженных как в натуральной, так и в стоимостной форме, используемых для осуществления торгово-технологических процессов (вне зависимости от их ведомственной принадлежности).

Материально-техническая база торговли представляет собой совокупность средств труда, технологических процессов и форм организации торговли, обеспечивающих функционирование отрасли и выполнение ею своей социально-экономической роли в обществе.

Фундамент материально-технической базы торговли составляют основные средства, также к ней относится малоценный и быстроизнашивающийся инвентарь. Понятие «материально-техническая база торговли» значительно шире, чем ее основные средства, по многим причинам. Во-первых, около половины средств труда, используемых в торговле, составляют средства, арендованные у организаций других отраслей народного хозяйства. Во-вторых, отдельные помещения эксплуатируются торговыми организациями на безвозмездной основе. По этим причинам они не отражаются в составе основных средств.

Основные средства являются наиболее значимой составной частью имущества организации и его внеоборотных активов. Основные средства - это основные средства, выраженные в стоимостном измерении. Основные средства - это средства труда, которые неоднократно участвуют в производственном процессе, сохраняя при этом свою натуральную форму, а их стоимость Основные средства - это средства труда, которые неоднократно участвуют в производственном процессе, сохраняя при этом свою натуральную форму, а их стоимость переносится на производимую продукцию частями по мере снашивания. К ним относятся средства, имеющие материально-вещественную форму, используемые в течение срока службы продолжительностью свыше 12 месяцев, стоимость единиц которых на момент приобретения превышает величину, определяемую Министерством финансов Республики Беларусь в установленном порядке.

Для учета оценки и анализа основные средства классифицируются по ряду признаков. По принципу вещественно-натурального состава основные средства подразделяются на: здания, сооружения, передаточные устройства, рабочие и силовые машины и оборудование, измерительные и регулирующие приборы и устройства, вычислительная техника. Транспортные средства, инструмент, производственный и хозяйственный инвентарь и принадлежности, рабочий и продуктивный скот, многолетние насаждения, внутрихозяйственные дороги и прочие основные средства, а также земельные участки, находящиеся в собственности организации, учреждения.

По функциональному назначению основные средства делятся на производственные и непроизводственные. К производственным основным средствам относятся те средства труда, которые непосредственно участвуют в производственном процессе (машины, оборудование и т.п.), создают условия для его нормального осуществления (производственные здания, сооружения, электросети и др.) и служат для хранения и перемещения предметов груда.

Непроизводственные основные средства - это основные средства, которые непосредственно не участвуют в производственном процессе (жилые дома, детские сады и ясли, школы, больницы и др.), но находящиеся в ведении промышленных предприятий.

По принадлежности основные средства подразделяются на: собственные и арендованные. Основные производственные средства в зависимости от степени их воздействия на предмет труда разделяют на: активные и пассивные.

К активным относятся такие основные средства, которые в процессе производства непосредственно воздействуют на предмет труда, видоизменяя его (машины и оборудование, технологические линии, измерительные и регулирующие приборы, транспортные средства).

Все остальные основные средства можно отнести к пассивным, т. к. они непосредственно не воздействуют на предмет труда, а создают необходимые условия для нормального протекания производственного процесса (здания, сооружения и др.) Для анализа качественного состояния основных средств в организации необходимо знать их структуру. Различают производственную (видовую), технологическую и возрастную структуру основных средств.

Кроме того, основные средства принято также классифицировать по таким признакам, как:

1. По принадлежности:

- собственные средства (находятся на балансе организации);

- арендованные (временное использование за плату, лизинг основных средств).

2. По характеру участия в процессе производства:

- действующие;

- находящиеся в запасе или консервации.

3. По продолжительности эксплуатации выделяют следующие возрастные группы: до 5 лет; 6-11 лет; 11-20 лет; свыше 20 лет.

Возрастная структура, в частности используется для планирования и восстановления, т.е. для воспроизводства основных средств.

4. По технической пригодности:

- пригодное оборудование;

- оборудование, требующее капитального ремонта;

- оборудование, которое нужно списать.

Под производственной структурой понимается соотношение различных групп основных производственных средств по вещественно-натуральному составу в их общей среднегодовой стоимости.

Основными производственными средствами является доля активной части в их общей стоимости. Это вязано с тем, что объем выпуска продукции, производственная мощность организации, другие экономические показатели работы организации в значительной мере зависят от величины активной части основных производственных средств. Поэтому повышение ее доли до оптимального уровня является одним из направлений совершенствования производственной структуры основных производственных средств в организации.

Производственная структура основных производственных средств в организации зависит от следующих факторов: специфики организации; ускорения научно-технического прогресса; уровня концентрации, специализации, кооперирования, комбинирования и диверсификации производства; географического местонахождения и др.

Технологическая структура основных производственных средств характеризует их распределение по структурным подразделениям организации в процентном выражении от их общей стоимости. В «узком» плане технологическая структура может быть представлена, например, как доля отдельных видов станков в общем количестве станочного парка или как доля автосамосвалов в общем количестве автотранспорта, имеющегося в организации.

Возрастная структура основных производственных средств характеризует их распределение по возрастным группам (до 5 лет; от 5 до 10 лет; от 10 до 15 лег; от 15 до 20 лет; свыше 20 лет). Средний возраст оборудования рассчитывается как средневзвешенная величина. Такой расчет может быть осуществлен как в целом по организации, так и по отдельным группам машин и оборудования.

Основная задача в организации должна сводиться к тому, чтобы не допускать чрезмерного старения основных производственных средств (особенно активной части), так как от этого зависят уровень их физического и морального износа, следовательно, и результаты работы организации.

Оценка основных средств - это денежное выражение их стоимости. Применяются три вида их оценки: первоначальная, восстановительная и остаточная стоимость основных средств.

Источники финансирования основных средств подразделяются на собственные и заемные. Затраты капитала на воспроизводство основных средств имеют долгосрочный характер и осуществляется в виде долгосрочных инвестиций на новое строительство, на расширение и реконструкцию производства, на техническое перевооружение и на поддержку мощностей действующих организаций.

К источникам собственных средств организаций для финансирования воспроизводства основных средств относятся:

- амортизация;

- износ нематериальных активов;

- прибыль, остающаяся в распоряжении организации.

К заемным источникам относятся:

- кредиты банков;

- заемные средства других организаций;

- финансирование из бюджета;

- финансирование из внебюджетных средств.

Вопрос о выборе источников финансирования капитальных вложений должен решаться с учетом многих факторов: стоимости привлекаемого капитала; эффективности отдачи от него; соотношения собственного и заемного капиталов; экономических интересов инвесторов и заимодавцев.

Методы оценки основных средств зависят от источников их поступления в организацию. Так, первоначальная стоимость основных средств, поступивших за счет капитальных вложений организации включает фактические затраты на их сооружение или приобретение, расходы на доставку и установку, а также сумму денежных средств.

Основные средства, поступившие от учредителей в счет их вкладов в уставный капитал, оцениваются по стоимости, определяемой соглашением сторон. Если основные средства, бывшие в эксплуатации, получены безвозмездно от других организаций или в качестве субсидии правительственных органов, то они оцениваются по остаточной стоимости.

В момент приобретения основных средств и принятия их на баланс организации величина основных средств количественно совпадает со стоимостью основных средств. В дальнейшем, по мере участия основных средств в производственном процессе их стоимость раздваивается: одна ее часть, равная износу, переносится на готовую продукцию, другая выражает остаточную стоимость действующих основных средств.

Изношенная часть стоимости основных средств, перенесенная на готовую продукцию, по мере реализации последней постепенно накапливается в денежной форме в специальном амортизационном фонде. Данный фонд формируется посредством ежемесячных амортизационных отчислений и используется для простого и частично расширенного воспроизводства основных средств.

Направление амортизации на расширенное воспроизводство основных средств обусловлено спецификой ее начисления и расходования: начисляется она в течение всего нормативного срока службы основных средств, а необходимость в ее расходовании наступает лишь после фактического их выбытия. Поэтому до момента замены выбывших из эксплуатации основных средств начисленная амортизация является временно свободной и может использоваться как дополнительный источник расширенного воспроизводства.

Кроме того, использованию амортизации на расширенное воспроизводство содействует научно-технический прогресс, в результате которого некоторые виды основных средств могут удешевляться, в действие вводятся более совершенные и более производительные машины и оборудование. Амортизационные отчисления производятся организациями ежемесячно по нормам балансовой стоимости основных средств по отдельным группам или инвентарным объектам. В течение года ежемесячную сумму амортизации определяют так: к начисленной за предыдущий месяц сумме прибавляют амортизационные отчисления по поступившим объектам и вычитают сумму амортизации по выбывшим объектам в предыдущем месяце.

Одновременно величина произведенных в прошлом месяце амортизационных отчислений корректируется в связи с истечением в этом месяце сроков службы полностью амортизированных основных средств. Начисление амортизации прекращается в период реконструкции или технического перевооружения основных средств с их полной остановкой. На это время продлевается нормативный срок их службы. Амортизационные отчисления также не производятся в случае перевода основных средств на консервацию.

Экономически обоснованные нормы амортизации имеют большое значение. Они позволяют, с одной стороны, обеспечить полное возмещение стоимости выбывающих из эксплуатации основных средств, а с другой - установить подлинную себестоимость продукции, составным элементом которой выступают амортизационные отчисления.

С точки зрения коммерческого расчета одинаково плохо как занижение норм амортизации (ибо оно может привести к недостатку финансовых ресурсов, необходимых для простого воспроизводства основных средств), так и их необоснованное завышение, вызывающее искусственное удорожание продукции и снижение рентабельности производства. Нормы амортизации периодически пересматриваются, так как изменяются сроки службы основных средств, ускоряется процесс переноса их стоимости на изготовляемый продукт под воздействием научно-технического прогресса и других факторов.

Также периодически производится и переоценка основных средств; ее цель состоит в том, чтобы привести балансовую стоимость основных средств в соответствие с действующими ценами и условиями воспроизводства.

Амортизационные отчисления производятся в течение нормативного срока службы основных средств или срока, за который их балансовая стоимость полностью переносится на издержки производства и обращения. Амортизационные отчисления поступают на расчетный счет и расходуются непосредственно с расчетного счета на финансирование новых капитальных вложений в основные средства или направляются в долгосрочные финансовые вложения, на приобретение стройматериалов, оборудования, а также нематериальных активов.

Для того чтобы оценить эффективность использования основных средств организацией, необходимо подсчитать так называемые показатели использования основных средств. Эти показатели адекватно отображают степень использования основных средств. Но, для того чтобы оценить использование основных средств, кроме расчета показателей, необходимо тщательным образом проанализировать эти показатели и выявить те факторы, которые повлияли на их значение. Методика анализа основных средств и их использования излагается в следующем разделе. Эффективность использования основных средств характеризуют показатели фондоотдачи, фондоемкости, фондовооруженности и фондорентабельности

Методы оценки основных средств зависят от источников их поступления в организацию. Так, первоначальная стоимость основных средств, поступивших за счет капитальных вложений организации включает фактические затраты на их сооружение или приобретение, расходы на доставку и установку.

Основные средства, поступившие от учредителей в счет их вкладов в уставный капитал, оцениваются по стоимости, определяемой соглашением сторон. Если основные средства, бывшие в эксплуатации, получены безвозмездно от других организаций или в качестве субсидии правительственных органов, то они оцениваются по остаточной стоимости.

Успешное функционирование всей торговли невозможно без наличия и укрепления основных средств торговли. Основные средства торговли призваны повышать качество торгового обслуживания, сохранить потребительскую стоимость товаров, создавать условия для механизации и автоматизации торгово-технологических процессов, улучшать условия труда работников торговли.

Что касается состояния основных средств, то можно отметить, что в организациях составляются перспективные планы, оценивается экономическая эффективность использования основных средств. Если торговая отрасль будет осуществлять капитальные вложения, необходимые для осуществления строительства торговой сети, расширять, реконструировать и технически перевооружать действующие организации, то это позволит торговым организациям постепенно выводить из кризиса и развивать основные средства - важную основу деятельности торговли в условиях рыночных отношений.

При этом, в каждой организации имеются существенные резервы улучшения использования фирменной торговой сети. В общем плане эта цель может быть достигнута за счет внедрения новой техники и технологии, механизации и автоматизации производственных процессов, проведения грамотной воспроизводственной политики, своевременного и качественного ремонта, ликвидации излишнего оборудования и др.

Все эти меры необходимо проводить с целью повышения качества торгового обслуживания, т.к. главная цель торговой сети - это удовлетворить потребности населения при высоком качестве торгового обслуживания. Важное значение в деятельности торговых организаций должно отводится экономическому анализу основных средств и эффективности их использования.

1.2 Методические подходы к анализу состояния и эффективности использования розничной торговой сети

Основной целью анализа розничной торговой сети является оценка состояния, развития, эффективности использования и разработка ее дальнейшего совершенствования. Задачами экономического анализа розничной торговой сети организации являются:

- определение обеспеченности организации и его структурных подразделений основными фондами и уровня их использования по обобщающим и частным показателям, установление причин изменения основных средств;

- расчет влияния использования основных средств на объем товарооборота и другие показатели;

- изучение степени использования производственной мощности организации и оборудования;

- выявление резервов повышения эффективности использования основных средств торговли.

В отечественной и западной литературе по альтернативным оценкам важнейших макроэкономических показателей отечественной экономики недостаточно места отведено оценке розничной торговой сети, а также стоимости основных средств. Это кажется странным, учитывая, значение этого показателя для определения эффективности и возможностей расширения потенциала отечественных организаций.

Впервые интерес к оценке стоимости средств возник в странах Запада еще в середине XVII века. В то время экономическая сущность определяемой категории еще не была достаточно ясна и статистика находилась на стадии формирования. Вместе с тем, интерес к оценке основных средств и эффективности их использования не угас и в современных условиях рыночных отношений. Интенсификация производства, ускорение научно-технического прогресса в значительной мере обусловлены эффективностью использования основных средств.

Основные средства составляют фундамент экономики, и поэтому их динамика, состояние и эффективность использования становятся главным образом единым целым современной экономики, так как в этих условиях эффективность организации зависит не только от наличия материально-технической базы, но и от состояния ее основного звена - основных средств.

Анализ основных средств производится по нескольким направлениям, разработка которых в комплексе позволяет дать оценку структуры, динамики и эффективности использования основных средств и долгосрочных инвестиций. Выбор направлений анализа и реальных аналитических задач определяется потребностями управления, что составляет основу финансового и управленческого анализа, хотя четкой границы между этими видами анализа нет.

Источники информации для проведения анализа: бизнес-план организации, план технического развития предприятия, отчетный бухгалтерский баланс, приложения к балансу, «Отчет о наличии и движении основных средств», баланс производственной мощности, данные о переоценке основных средств, инвентарные карточки учета основных средств, проектно-сметная, техническая документация и др.

Оценку уровня технического состояния и развития потенциала начинают с анализа состава и движения основных средств. Под составом основных средств понимают внутренние соотношения его частей. Под движением подразумевают поступление, выбытие, износ, замену обновление, увеличение или уменьшение фондов. От изменений структуры основных фондов, их движения во многом зависит технический уровень производства. Поэтому состав и движение основного капитала рассматривается в комплексе.

Анализ структуры основных средств позволяет оценить их состав с точки зрения степени их использования в производственном процессе. При оценке основных средств по первоначальной стоимости производится горизонтальный и вертикальный анализ.

Горизонтальный анализ состоит в оценке динамики показателей, установлении их абсолютных изменений и темпов роста. Вертикальный анализ - это анализ структуры объектов.

Данные о наличии, износе и движении основных средств служат главным источником информации для оценки производственного потенциала организации. Оценка движения основных средств проводится на основе соответствующих коэффициентов, которые анализируются в динамике за ряд лет.

Оценка эффективности использования основных средств основана на применении общей для всех ресурсов технологии оценки, которая предполагает расчет и анализ показателей отдачи и емкости.

По результатам анализа рассчитывается влияние факторов на эффективность использования основных средств, а затем осуществляется расчет выявленных возможностей и резервов в повышении эффективности использования основных средств.

Для анализа и планирования эффективности использования основных средств используется система стоимостных показателей, которая подразделяется на три группы, и характеризует их использование и воспроизводство. Стоимостные показатели позволяют провести ряд следующих мероприятий по эффективному использованию основных средств:

- определить общую величину, состав и структуру основных средств;

- сопоставлять неоднородные и качественно различные части основных средств;

- начислять амортизацию;

- определять величину расходов, связанных с функционированием основных средств;

- выявлять степень эффективности использования основных средств;

- определять объемы капитальных вложений (инвестиций) и динамику развития основных средств.

Рассмотрим систему стоимостных показателей трех групп.

К первой группе относятся показатели, которые характеризуют наличие, состав, состояние и движение основных средств, и во многом определяют их использование. К ним относятся:

- коэффициент износа;

- коэффициент годности;

- коэффициент обновления;

- коэффициент выбытия;

- процент введенных на замену выбывших.

Коэффициент износа (КИ) определяется на годовую дату как процентное отношение суммы износа основных средств к их первоначальной (восстановительной) балансовой стоимости - по формуле (2).

, (2)

где УИ - сумма износа, млн. р.; УОФПЕРВ - первоначальная стоимость основных средств, млн. р.

Коэффициент годности (КГОДН) рассчитывается как процентное отношение суммы остаточной стоимости средств к их сумме по первоначальной (восстановительной) стоимости - по формуле (3).

, (3)

где УОФОСТ - остаточная стоимость основных средств, млн. р.

Коэффициент обновления (КОБН) определяется как процентное отношение стоимости вновь введенных в эксплуатацию новых основных средств за год или более продолжительный период времени к их сумме на конец этого периода по первоначальной (восстановительной) стоимости по формуле (4).

, (4)

где УОФВВЕД - стоимость вновь введенных основных средств, млн. р.; УОФКОН - стоимость основных средств на конец года, млн. р.

Коэффициент выбытия (КВЫБ) рассчитывается как процентное отношение суммы выбывших основных средств по первоначальной стоимости за период к такой же стоимости их на начало этого периода - по формуле (5).

, (5)

где УОФВЫБ - стоимость выбывших основных средств, млн. р.; УОФНАЧ - стоимость основных средств на начало года, млн. р.

Процент введенных в на замену выбывших (%ВВЕД), рассчитывается путем деления суммы выбытия за отчетный период на сумму ввода в действие новых средств за этот период и умножения результата на 100% - по формуле (6).

, (6)

Вторая группа показателей характеризует техническую оснащенность организации (отрасли). К ним относятся: фондовооруженность труда; техническая фондовооруженность труда; удельный вес активной части в общей сумме основных средств.