Характеристика основных методов традиционной селекции микроорганизмов (в основном бактерий и грибов) основанной на экспериментальном мутагенезе и отборе наиболее продуктивных штаммов. Определение понятий и особенностей генной инженерии и биотехнологий.
Генетика и разрабатываемые ею закономерности наследственности и изменчивости организмов как теоретическая основа селекции. И.В. Мичурин как основатель науки о скрещивании плодовых культур. Сущность метода предварительного вегетативного сближения.
Предмет и задачи этологии - биологической науки, изучающей поведение животных в естественных условиях. Физиология высшей нервной деятельности. Учение И.П. Павлова и проблема мышления животных. Экспериментальная психология: бихевиоризм, зоопсихология.
Определение понятия эволюции как биологического прогресса. Характеристика ее направлений: ароморфоз (арогенез), идеоадаптация (аллогенез) и общая дегенерация (катагенез). Эволюционные формы групп живых организмов: дивергенция, конвергенция и параллелизм.
Проблемы систематики в микробиологии. Превращение азотсодержащих соединений, соединений серы, фосфора и железа. Принципы микробиологического и санитарного контроля. Микробиология хлебопекарного, дрожжевого, кондитерского и консервного производства.
Общие представления о структуре и функциях биосферы. Закономерности химической дифференциации живого вещества в биосфере, его химическая предопределенность. Учение о ноосфере. Исследование биогеохимических провинций и их роли в эволюции биосферы.
История возникновения теорий регулирования жизненных функций организма. Регуляция функций эндокринной системы. Функциональное значение гормонов. Общие черты компенсаторно—приспособительных реакций организма. Общий адаптационный синдром, его фазы.
Рассмотрены получаемые человеком питательные вещества, их виды и функции, а также описаны основные биохимические процессы, связанные с усвоением этих веществ в организме человека. Описана роль в благоприятном физическом и умственном развитии человека.
Сведения о структуре биомолекул, биоэнергетике, молекулярных основах физиологических функций человека. Биохимические особенности важнейших органов и тканей. Представления о молекулярных основах нарушений при ряде патологических состояний и болезней.
Клетка как основная единица строения всех живых организмов. Современная клеточная теория. Строение и функции оболочки клетки. Оболочка клеток, плазматическая мембрана. Атомный и молекулярный состав клетки. Содержание химических элементов в клетке.
Исследование организационных форм и процессов в природе и человеческом обществе. Александр Александрович Богданов - известный русский экономист, социолог, политический деятель, ученый-естествоиспытатель. Тектология как всеобщая организационная наука.
Синергетика как наука о самоорганизации простых систем. Сложные системы в химии. Неравновесные системы. От термодинамики закрытых систем к синергетике. Законы эволюции и самоорганизация сложных систем. Концепция неравновесной термодинамики И. Пригожина.
Место теорий микро- и макроэволюции в структуре синтетической теории эволюции. Положения об элементарных явлениях и факторах эволюции. Анализ способности популяций трансформироваться в элементарный эволюционный материал. Эволюционная роль "волн жизни".
Эмпирические обобщения, наталкивающие на идею эволюции органических форм в работе Дарвина "Происхождение видов". Принципы теории Дарвина. Развитие жизни в палеозойскую эру. Типы эволюции групп. Биологический регресс, вымирание и тупики в эволюции.
Понятие подхода к оценке емкости среды на основе пространственных характеристик биотопов для организмов различных уровней организации, трофического статуса и размерного спектра. Развитие биоты, ее роль в увеличении пространственных характеристик биотопов.
Изучение работы Чарльза Дарвина "Происхождение видов путём естественного отбора или сохранение благоприятствуемых пород в борьбе за жизнь". Исследование основных особенностей естественного и искусственного отбора, интенсивности размножения организмов.
Ботаника как наука о растениях. Значение растений в природе и жизни человека. Строение растительной клетки, прокариотическая и эукариотическая клетка. Продукты жизнедеятельности протопласта, элементный состав протоплазмы. Строение биологической мембраны.
Основные понятия, предмет, структура и задачи валеологии (наука о здоровье). Основные факторы, влияющие на здоровье и здоровый образ жизни человека. Положения тибетского рецепта вечной молодости и здоровья. История становления валеологии в России.
Общая характеристика и основные понятия генетики как науки. Структура современной генетики и ее значение. Особенности функциональной и прикладной генетики. Методы исследования наследственных свойств организма. Главные принципы гибридологического анализа.
Понятие "ген" и развитие представлений о нем. Фундаментальные свойства наследственных факторов – генов. Генетика как наука, ее задачи. Структура, классификация и функции генов. Современные представления о генотипе. Дискретность наследственного материала.
Сущность валеологии как познания о здоровье человека, о путях его обеспечения, формирования и сохранения в конкретных условиях жизнедеятельности. Процесс исследования путей повышения резервов здоровья человека. Исследование полезного эффекта адаптации.
Принципы саморегуляции живых организмов. Понятие функциональной системы. Общая архитектоника функциональной системы по П. Анохину. Приспособительный результат как фактор образования функциональной системы. Внешние и внутренние механизмы системы.
Биохимия - биологическая наука, изучающая химическую природу веществ, входящих в состав живых организмов. История развития биохимии и ее основные разделы: белки, ферменты, нуклеиновые кислоты, углеводы, липиды, витамины. Перспективы развития биохимии.
Характеристика основных принципов жизнедеятельности ежей. Значение зимней спячки зверьков в процессе адаптации к неблагоприятным условиям среды. Особенности содержания ежа в искусственных условиях, советы по оборудованию специального вольера или клетки.
Проявления жизни, строение и функции живых существ, а также их сообществ. Открытие клетки как элемента живых структур и представление о системности. Рассмотрение определения жизни, изучение основных свойств, признаков живого, уровней организации жизни.
Предмет и место биоэтики в современной науке. Принципы и идеи биоэтики как науки. Введение понятия биоэтики американским онкологом В.Р. Поттером для обозначения этических проблем, связанных с потенциальной опасностью для выживания человечества.
Идеи о механизме наследственности. Методы и ход работы Менделя. Первый закон Менделя. Закон расщепления, или второй закон Менделя. Закон независимого комбинирования, или третий закон Менделя. Положения теории наследственности, границы ее использования.
Характеристика сущности и типов систем. Законы термодинамики. Понятие синергетики - научного направления, изучающего открытые сложные системы, находящиеся в неравновесном состоянии. Кибернетика – наука об управлении сложными системами с обратной связью.
В ходе эволюции менялись и возникали новые виды, появлялись все более сложные формы живых организмов, живое приспосабливалось к изменениям окружающей среды. Все животное и растительное царство сегодня - результат постепенного, длительного развития.
Исследование классификационных признаков витаминов и клинических симптомов гиповитаминозов. Изучение основных причин возникновения витаминной недостаточности в организме человека. Анализ нарушений процессов метаболизма и регулирования кровообразования.
