Краткая климатическая и почвенная характеристика района деятельности хозяйства. Планирование структуры посевных площадей, урожайности, севооборотов. Система обработки почвы, удобрений в севообороте. Экономическая эффективность использование земель.

Преимущества метода искусственного осеменения свиней, его особенности и способы. Учет и отчетность технологии. Продолжительность и интенсивность использования свиноматок на ферме. Циклично-туровая система опороса. Сроки производительности свиноматки.

Средства повышения урожайности, улучшения качества семян и плодов в условиях республики Башкортостан. Роль пчёл в опылении энтомофильных сельскохозяйственных культур. Анализ влияния системы вентиляции и аэроионизации гнезда на сохранность пчелиных семей.

История развития кадастра в России. Нормативно-правовая база осуществления кадастровой деятельности, государственной регистрации недвижимости. Выполнение кадастровых работ, порядок государственного кадастрового учёта регистрации прав на земельный участок.

Установление закономерностей роста и развития лука, формирования урожайности стандартной продукции в зависимости от условий водного и минерального питания. Закономерности накопления нитратов в луковице и режимы водного и минерального питания растений.

Подготовка сырья к лущению. Выбор условий гидротермической обработки чураков. Определение количественного выхода шпона при лущении. Определение производительности линии лущения–рубки ленты шпона. Производственные потери древесины в виде отходов.

Характеристика пород крупного рогатого скота мясного направления. Технология содержания мясного скота. Откорм и нагул мясного скота. Откорм крупного рогатого скота в зимний период на силосе. Особенности молодого и старого скота как производителей мяса.

Рассыпной комбикорм – однородная смесь очищенных и измельченных до необходимой крупности различных кормовых средств и биологически активных веществ. Переход предприятий на самостоятельное производство рассыпных комбикормов для питания животных и птиц.

Характеристика питательных веществ. Современные нормы кормления овец. Влияние концентрации в сухом веществе рациона на использование энергии овцами. Нормы кормления и рационы для взрослых овец в летний и зимний период. Кормление баранов-производителей.

Культивация как технологическая операция, которая входит во все технологические процессы по предпосевной подготовке почвы. Технологические и приемы и агротехнические требования к предпосевной культивации. Анализ конструкций культиваторов в системе ФИПС.

Характеристика природных и экономических условий района исследования. Распределение лесного фонда по категориям земель. Нормативы, параметры использования лесов для заготовки древесины. Анализ структуры производственной деятельности учреждения.

Развальный способ раскроя древесины хвойной породы. Современные технологии лесопильно-деревообрабатывающих производств. Подбор оптимального диаметра бревна. Расчет оптимального постава с помощью графика-квадранта для брусово-развального способа раскроя.

Разработка плана раскроя брёвен, расчет баланса древесины. Составление сортового состава пиломатериалов, выбор головного бревнопильного оборудования, схема его расположения в цехе. Характеристика энерго- и ресурсосбережения, охрана труда рабочего.

Изучение технологии обычных лесосечных работ с применением валки деревьев пилами и чокерных тракторов. Описание системы устройства и содержания автомобильных лесовозных дорог. Анализ системы возобновления леса и материалов для селекции древесных пород.

Получение разрешения на проведение подготовительных работ и ее разработка в соответствии с правилами рубок. Принятая технология и сроки проведения лесосечных работ, способы очистки от порубочных остатков; схемы размещения лесовозных дорог, усов, волоков.

Потребность в орошении и защите плодовых насаждений от атмосферных засух и суховеев. Влияние мелкодисперсного дождевания на урожайность плодовых культур. Экономическая эффективность мелкодисперсного дождевания плодовых насаждений с внесением удобрений.

Технология возделывания и уборки горохоовсяной смеси на зелёную массу. Основные агротехнические требования расчетной операции, определение состава и показателей работы агрегата, контроль и оценка качества работы, правила безопасной работы на агрегате.

Крюковая мощность трактора Т-4А. Минимально допустимый радиус поворота. Показатели использования транспорта, расчет производительности. Определение марки плуга по максимальной ширине захвата, тягового сопротивления. Технология вспашки с оборотом пласта.

Сырьевая база мясной промышленности, транспортировка убойных животных и птицы. Прием и содержание скота и птицы до убоя, изучение категорий упитанности животных для убоя, первичная переработка скота, птицы. Обработка субпродуктов и нормы выхода мяса.

Исследование различных технологий обработки и утилизации отходов животноводческих комплексов, проводимых внутри помещений комплексов и за их пределами. Их сравнительная характеристика, преимущества и недостатки, а также возможности использования.

Изучение цели и сущности первичной обработки крупного рогатого скота, технологическая схема её осуществления. Классификация субпродуктов по способу технологической обработке. Характеристика пищевых жиров и направление их промышленного использования.

Значение овощеводства в народном хозяйстве. Способы обогрева защищенного грунта. Овощные растения капустной группы. Выращивание томата в зимних и весенних теплицах; применение гербицидов. Технология промышленного производства рассады для открытого грунта.

Приемы и способы основной обработки почвы. Создание наилучших условий для роста и развития культурных растений. Характеристика агротехнических требований к вспашке. Подготовка поля к работе и способы движения агрегата. Контроль качества полевых работ.

Анализ генетического родства или разнообразия между клонами чёрноягодных сортогрупп Каберне-Совиньон и Мерло, и белоягодных популяций Пино и Рислинг. Усовершенствование технологии отбора, размножения и оформления размноженных клонов данных популяций.

Особенности откорма свиней, корма, основные виды продуктивности животных и их оценка. Факторы, влияющие на мясную продуктивность и определение интенсивности откорма свиней и качества мяса. Влияние технологии откорма на показатели мясной продуктивности.

Методы определения влажности древесины. Экспресс-измеритель теплопроводности и влажности строительных материалов. Классификация круглых лесоматериалов, правила их приемки, маркировки, обмера, укладки. Хвойное бревно для опор линий связи и электропередач.

Отбор средних проб молока. Определение органолептических показателей и плотности молока. Расчетные методы определения состава молока, контроль пастеризации. Обнаружение ингибирующих и других посторонних веществ. Технология кисломолочных продуктов.

Краткая история развития мукомольной промышленности. Совокупность процессов и операций, проводимых с зерном. Виды помолов и машины, применяемые для измельчения зерна в муку. Характеристика муки различных выходов и сортов, показатели ее качества.

Понятие и значение молока как пищевого продукта, оценка его питательной ценности. Технология и приемы переработки молока, типы заквасок и их отличительные особенности. Этапы технологического процесса. Гомогенизация, пастеризация и стерилизация продукта.

Характеристика питательных и вкусовых достоинств мяса птицы. Технология и стандарты фасовки мясной продукции. Особенности и методика подготовка птицы к убою. Анализ сопроводительных документов при транспортировке. Морфологические признаки пищевых яиц.