Технология кормления разных половозрастных групп овец

Размещено на http://www.allbest.ru/

Технология кормления разных половозрастных групп овец

Введение

Создать благоприятные условия кормления, содержания овец и получения максимальной продукции невозможно без знания их биологического своеобразия.

Важнейшие особенности овец, определяющие их широкое распространение, большая пластичность в приспособляемости к различным климатическим и хозяйственным условиям, разносторонняя продуктивность, быстрая размножаемость, достаточно высокая скороспелость и способность наиболее полно использовать пастбищные корма.

Своеобразное строение передней части головы овец, а именно: узкая морда, очень подвижные тонкие губы и острые изогнутые резцы позволяют им более полно, чем крупному рогатому скоту, использовать траву, собирать опавшие зерна, поедать низкорослые пастбищные растения. Хорошо используют овцы дешевый корм не только на равнинных пастбищах, но и на склонах холмов и гор, часто недоступных для других видов скота, и поедают наибольшее количество видов различных растений.

Овцы скороспелые животные. Половая зрелость у них наступает в 5-6 месячном возрасте. Однако первый раз ярочек спаривают в 12-14-месячном возрасте, ибо ранняя случка нарушает рост и развитие организма. Высокая хозяйственная скороспелость проявляется в производстве полноценной продукции в раннем возрасте. Так, баранину можно получать в возрасте 6-8 месяцев, поярковую шерсть в 5 месяцев.

При надлежащем кормлении и содержании молодняк овец растет быстро, среднесуточный прирост живой массы до отбивки составляет 250-300 г. и достигает к отъему (4 месяца) 45-50% живой массы взрослых животных, а к годовалому возрасту 80-90%.

Среднесуточный прирост массы овец может достигать более 600 г.

Плодовитость овец большинства пород составляет 120-150%, а романовских 250-300%.

1. Характеристика питательных веществ

Овцеводство - важная отрасль сельскохозяйственного производства. Организация полноценного кормления овец имеет решающее значение для получения высококачественной мясной и шерстной продукции, а также шубного и кожевенного сырья для промышленности.

Современные нормы кормления овец учитывают необходимость балансирования рационов по 18-20 и более элементам питания: кормовым единицам ЭКЕ (энергетическим кормовым единицам), сухому веществу, сырому и переваримому протеину, сахару, клетчатке, кальцию, фосфору, магнию, сере, железу, меди, цинку, кобальту, марганцу, йоду, каротину, витаминам D, E.

Большое влияние на использование энергии овцами, особенно высокопродуктивными, оказывает концентрация ее в сухом веществе рациона. Овцы на 100 кг живой массы потребляют 3, 2-3,8 кг сухого вещества рациона, а при использовании гранулированных кормосмесей - до 4,2-4,5 кг.

Первостепенное значение в полноценном питании овец имеет обеспеченность их протеином. Овце с настригом до 2,5 кг мытой шерсти в расчете на 1 корм. ед. требуется 90-100 г. переваримого протеина, а при настриге более 2,5 кг-100-105 г., ремонтному молодняку - 110-120 г.

В летний период такой уровень протеина обеспечивается за счет потребления овцами пастбищного корма, но для ягнят необходимо выделять участки с наличием в травостое бобовых растений. Главный источник протеина в зимний период - бобовое и злаково-бобовое сено, сенаж и в небольших количествах жмыхи, шроты и зернобобовые.

Недостающее количество протеина целесообразно восполнять за счет синтетических азотистых веществ небелкового характера: карбамида, солей аммония и др. Суточная доза карбамида для взрослых овец не более 18 г., а для молодняка старше 4 месяцев-до 12 г. Скармливать мочевину следует из расчета 10-12 г. на 12 корм. ед. рациона.

Хорошо зарекомендовали себя в качестве протеиновых добавок амидоконцентратные добавки (АКД), приготавливаемые на экструдерных установках. В их составе 70-75% зерна (ячмень, овес или пшеница), 20-25% карбамида и 5% бентонита натрия. Питательность 1 кг такого концентрата 0,9-1,1 корм. ед. с содержанием 500-550 г. переваримого протеина. Взрослым овцам скармливают до 100 г., молодняку 8-12 - месячного возраста - до 60 г. в сутки. В полнорационные гранулированные смеси его вводят 5%, а в концентрированные корма - 20-25% по массе.

Карбамидный концентрат медленно растворяется в рубце, поэтому аммиак, образующийся при гидролизе карбамида, значительно лучше используется микроорганизмами для синтеза белков.

Ценными белковыми веществами для овец являются продукты микробиологичесого синтеза, получаемые путем выращивания дрожжевых клеток на отходах нефтяного (паприн), газового (гаприн) и спиртового производств (эприн и меприн). Однако высокая стоимость паприна резко удорожает продукты овцеводства, и с экономической точки зрения применять его не выгодно.

Протеиновую часть кормовых ресурсов в осенне-зимний период в значительной мере можно восполнить за счет летних посевов ярового рапса или его смеси с овсом. Рапс - высокобелковая культура, устойчивая к низким температурам.

По данным ВНИИОК, оптимальным содержанием сахара в рационе овец считается 2,5-3 г. на 1 кг живой массы при сахаро-протеиновом отношении 0,5-0,9.

Содержание клетчатки в сухом веществе рационов ягнят в возрасте до 6 месяцев не должно превышать 13%, молодняка 15-17 мес. - 25% и взрослых овец - 27%. При большом количестве клетчатки снижается переваримость питательных веществ рациона и продуктивность овец.

Из всех минеральных элементов питания важнейшим в кормлении овец является сера, содержащаяся в белке шерсти (кератине) в количестве 2,5-5,5%.

При ее недостатке в рационе ухудшаются переваримость питательных веществ, особенно клетчатки, и использование азотистых веществ, снижается прирост живой массы и рост шерсти. Обеспеченность овец серой и серосодержащими аминокислотами (метиононом и цистином) особенно важна при использовании рационах синтетических азотистых веществ.

Источниками серы могут быть сульфиты и сульфаты (сернокислый и серноватистокислый натрий), а также элементарная сера. Норма скармливания сернокислого натрия - 2-3 г., серноватистокислого натрия -3-4 г., элементарной серы - 1 г на овцу в сутки. Добавки серы в рационе положительно влияют на шерстную продуктивность овец. В исследованиях ВНИИОК установлено, что скармливание дополнительно 1 г серы повышало прочность шерстных волокон в среднем на 15%.

Рационы всех половозрастных групп овец, как правило, дефицитны по фосфору. По данным ВНИИОК тонкорунным овцам на 1 корм. ед. требуется 3,0-3,5 г серы и 4,0-4,5 г фосфора.

Дополнительными источниками фосфора могут быть как соединения, содержащие фосфор (динатрий- и диаммонийфосфат), так и фосфорно-кальциевые соединения (обесфторенные фосфаты, моно-, ди- и трикальцийфосфат, косная мука). Суточная норма скармливания фосфорных подкормок - 6-8 г. для молодняка и 10-15 г. для взрослых овец. Скармливают минеральные добавки с концентрированными кормами, силосом, сенажем или в составе гранулированных кормосмесей.

Из микроэлементов для овец очень важны кобальт и цинк. Цинк положительно влияет на рост, развитие молодняка старшего возраста и взрослых овец, кобальт наиболее эффективен в рационах ягнят. Сернокислого цинка скармливают овцам по 6-10 мг в сутки, хлористого кобальта -1-2 мг молодняку и 2-4 мг взрослым животным. Соли кобальта целесообразно давать суягным маткам (3-4 мг в день хлористого или серно-кислого кобальта). При этом живая масса ягнят при рождении увеличивается на 0,4-0,5 кг, настриг шерсти у маток возрастает на 0,10-0,15 кг. Эффективна и подкормка солями кобальта ягнят от рождения до 5 месячного возраста (по 1-2 мг в сутки на голову).

Источником витамина А и каротина служат летом зеленый корм, а зимой - хорошего качества злаковое и бобовое сено, силос и сенаж. Витамина Е достаточное количество в зеленых кормах, сене, силосе, сенаже и зерне злаковых. Являясь естественным антиокислителем он способствует сохранности в организме витамина А и каротина.

Из витаминов для овец наиболее дефицитен кальцийферол (витамин D). Этот витамин содержится в высококачественном, высушенном на солнце сене, кроме того, он синтезируется в подкожной жировой ткани животных под воздействием солнечных лучей при содержании их на пастбище или на открытых площадках.

2. Нормы кормления и рационы для взрослых овец

3. Нормы кормления и рационы для молодняка

Кормление и содержание овец до 4-х месячного возраста.

Развитие ягнят после рождения зависит от условий кормления маток и их молочности. Новорожденные ягнята первые 2-3 недели питаются практически одним молоком и потребляют его по 1,5-1,2 л в сутки.

Показателем достаточного питания ягнят в этот период служит их живая масса. Ягнята шерстных и шерстно-мясных пород, например, за 2 недели после рождения в 2 раза увеличивают живую массу, а среднесуточный прирост как правило, составляет 200 г. и более.

Для стимулирования у ягнят преджелудков, особенно рубца, их необходимо в более раннем возрасте приучать к растительным кормам. Для этого с 7-10 суточного возраста в специально отведенных местах подвешивают пучки люцернового сена, потребление которого даже в небольших количествах стимулирует развитие пищеварительного тракта и будет способствовать большему поеданию корма в дальнейшем с 10-15 суточного возраста ягнятам необходимо давать концентрированные корма. Хорошей подкормкой является плющенный овес или овсяная дерть в смеси с пшеничными отрубями, а также комбикорма. ВНИИОК в подсосный период рекомендует использовать комбикорма с содержанием в 1 корм. ед. 120-125 г. переваримого протеина.

В среднем по периодам выращивания ягнятам необходимо скармливать такое количество концентратов: в первый месяц-50 г. в сутки, во второй - 100 г, в третий - 150 г. и в четвертый - 250 г.

При выходе на пастбища (апрель-май) поедаемость концентрированной подкормки уменьшается. Это связано с тем, что на пастбище ягнята потребляют достаточное количество питательны веществ, поедая сочную зеленую траву. При таких условиях ягнятам за подсосный период вполне достаточно скормить 12-13 кг концентратов, чтобы получить к отъему в 4-месячном возрасте хорошо развитых животных с живой массой не менее 25-27 кг.

В связи с тем, что в наших кормах наблюдается недостаток фосфора, а в некоторых случаях серы и кальция, то особое внимание необходимо уделять сбалансированию рационов по этим элементам.

ВНИИОК рекомендует минеральные смеси для ягнят. До 4-месячного возраста ягнятам следует скармливать 3- г такой минеральной смеси, а старшим по 5-10 г.

Кормление и содержание ягнят с 4 - до 8-месячного возраста.

Отнимают ягнят от маток обычно в возраст 4 месяцев. Однако часто в конце июня-начале июля пастбища выгорают. У маток в этот период резко сокращается молочность, ягнята слабеют, наблюдается падеж. Все это заставляет отнимать ягнят от маток в более раннем возрасте - в 2,5-3 мес. Маток угоняют на отдаленные участки, а молодняк пасут на посевных участках или ставят на стойловое выращивание на фермы-площадки.

Молоко, продуцируемое маткой за 4 месяца, распределяется по периодам лактации следующим образом: в 1-й месяц - 37-40%, во 2-й -30-32, в 3-й -18-20 и 4-й - 10%. В 12 недельном ягненок удовлетворяет свои потребности в питательных веществах за счет материнского молока только на 5-10%.

При составлении рационов для ягнят раннего отъема корма должны быть высококачественными, иметь высокую концентрацию питательных веществ и энергии в сухом веществе.

Выращивание ягнят с 4 - до 8-месячного возраста в большинстве хозяйств, страны совпадает с пастбищным содержанием. Среднесуточный прирост ягнят в 120-150 г. обеспечивается при использовании хороших пастбищ и подкормке ягнят концентрированными кормами в количестве 0,2-0,3 кг на голову в сутки.

При отсутствии пастбищ молодняк содержат на фермах-площадках, где они согласно нормам кормления получают по -4 кг зеленой массы и 0, - 0,4 кг концентратов на голову в сутки или 0,4-0,6 кг гранулированных кормосмесей.

Кормление молодняка старше 8-месяцев.

Выращивание ягнят после 8-месячного возраста во многих овцеводческих зона совпадает со стойловым содержанием. У ягнят в это возрасте при хороших условиях кормления и содержания среднесуточный прирост составляет 100-120 г. Для получения такого прироста в рационы необходим включать 0,6-0,8 кг хорошего сена, 2,0-2,5 кг силоса, 0,2-0,3 кг концентрированных кормов для ярочек и 0,4-0,5 кг для племенных баранчиков.

Эффективно кормление молодняка овец гранулированными кормосмесями. Питательность 1 г гранул должна быть 0,60-0,65 корм. ед. На 1 корм. ед. должно приходиться 100-110 г. переваримого протеина (для баранчиков -120 г.), 4,0-4,5 г фосфора и 3,5-3,7 г серы. Соломы в гранулы для ярок можно вводить до 30%, концентрированных кормов-15-25%, для баранчиков-40%. Гранулированных смесей молодняк съедает 1,2-2,0 кг. Их используют и как подкормку к рационам, состоящим из натуральных кормов (конц - корма + травяная мука, конц - корма + солома и др.)

Хорошим кормом являются полнорационные рассыпные смеси. В зависимости от набора кормов в них можно включать 8-12% соломы, 19-20% сена бобовых и злаковых, 50-55% силоса, 10-15% концкормов и до 1% минеральных добавок. В зависимости от пола, возраста и продуктивности животных состав кормосмесей можно изменять с учетом норм и рационов.

Выращивание ягнят с использованием заменителей овечьего молока.

Учитывая, что основной отход молодняка в первые сутки жизни происходит из числа двойневых ягнят, ягнят - сирот или полученных от маломолочных маток, разработан метод их выращивания без маток с использованием заменителей овечьего молока.

Для искусственного выращивания из двойневых, тройневых окотов берут, как правило, одного или двух ягнят в двух-трех суточном возрасте. При этом необходимо, чтобы ягненок в течение первых 1-2 сток получил молозиво своей или чужой матери. Возможно скармливание и молозива коров.

После отъема от матки первый раз выпаивать заменитель ягнятам следует через 4-5 ч. В этом случае они активно принимают соску. В течение 1-2 суток ягнят выпаивают 5-6 раз в сутки, по 15-150 г. за один прием. Перед выпаиванием сухой порошок ЗОМа разбавляю теплый водой в соотношении 1:5. После этого ягнят переводят на групповое поение и до 15 дней заменитель выпаивают 4-5 раз по 400-500 г., а с 16-го по 35-40-й день-3-4 раза по 400-500 г. За молочный период ягнятам скармливают по 7-8 кг сухого заменителя.

С недельного возраста ягнятам необходимо давать люцерновое сено и комбикорм, а с месячного возраста гранулированные кормосмеси высокого качества с диаметром частиц 8-10 мм и воду.

После окончания выпойки заменителя ягнятам следует скармливать сено или зеленую массу высокого качества, гранулы, состоящие по массе из 50% комбикорма и 50% травяной или сенной муки, комбикорм вволю.

В первые 15 суток искусственного выращивания ягнят содержат группами по 10-12 голов, с 16 до 35-40 суток - по 20-24 головы и с 36-41 до 100-120 суток - по 40-60 голов, при площади пола - соответственно по периодам 0,35,0,40 и 0,40 метра в квадрате на животное.

Температуру в помещениях следует поддерживать в пределах 15-18 градусов. После 4-месячного возраста молодняк переводят на откорм гранулированными кормосмесями, в которых по массе должно быть 60-65% травяной муки и 40-35% концентратов.

При выращивании ягнят с использованием заменителей овечьего молока, комбикормов и сена обеспечивается максимальная сохранность народившихся ягнят, а при дальнейшем их откорме - увеличение производства молодой баранины.

Нормы кормления и рационы для взрослых овец.

Для увеличения производства и улучшения качества баранины важное значение имеет правильная организация в хозяйствах нагула и стойлового откорма всех овец, подлежащих сдаче на мясо.

При нагуле взрослых овец зеленая масса пастбища может быть единственным кормом. В сутки они съедают по 7-8 кг травы, в которой содержится 2,0-2,4 кг сухого вещества общей питательностью 1,4-1,6 корм. ед., что обеспечивает получение высоких приростов. Во всех зонах страны при хорошей организации нагула можно получать много баранины при минимальных затратах труда и средств.

Нагуливать овец необходимо в течение всего пастбищного периода. До середины лета на нагул ставят валухов разного возраста, со второй половины лета выбракованных маток и сверх ремонтных вал ушков текущего года рождения, которых после стойлового до откорма сдают на мясо в возрасте 7-9 мес.

При нагуле обычно применяют такой распорядок дня: поение и пастьба - с 5 до 10-11 ч, отдых животных на тырле-с 10-11 до 16-17 ч, поение и пастьба с 16-17 до 21-22 ч и ночной отдых на тырле-с 21-22 до 5 ч. В жаркую погоду и при сухом травостое поят овец и после утреннего выпаса.

Наиболее эффективно нагул проходит при формировании отар с учетом возраста, пола, а при возможности и упитанности животных. Отдельно нагульные отары формируют из взрослых валухов, 1,5 - летних валухов, выбракованных маток, молодняка текущего года рождения.

В степных зонах страны принят такой размер нагульных отар: валухов-1000-1200 выбракованных маток 700-800, валушков текущего года рождения-700-800. Если в хозяйствах пастбищные участки небольшие, с плохим травостоем и овцы истощенные, то величину отар следует уменьшать на 25-30%.

Для контроля за нагулом, а также для оплаты труда чабанов всех овец взвешивают и определяют их упитанность в начале и в конце нагула.

Для периодического взвешивания в отаре выделяют группу овец-5-10% от поголовья, метят краской на голове, что позволяет легко отобрать их для взвешивания. При нагуле на долголетних культурных пастбищах среднесуточный прирост овец может достигать 200 г. и более.

Стойловое содержание овец.

При высокой распаханности овец применяют стойловый откорм овец.

Высокая эффективность стойлового откорма овец как в летний, так и осенний периоды достигается при скармливании полноценных гранулированных кормосмесей с включением в их состав до 50% по массе соломы, 0-35% сенной или травяной муки и 15-20% концентратов.

Животные должны иметь свободный доступ к гранулам и воде. На кормление одними гранулами овец переводят постепенно в течении 2-3 дней.

Расход гранул на взрослую овцу за период откорма составляет в сутки 2,5-2,7 кг, среднесуточный прирост достигает 170-200 г. и более.

Нормы откорма молодняка

Сверхремонтных ягнят после откорма маток лучше ставить на откорм на открытых площадках или в помещениях с использованием полнорационных гранул, в которых до 35-40% концентратов. Животные должны иметь свободный доступ к гранулам и воде. Переводить ягнят на кормление одними гранулами, как и взрослых овец, следует постепенно в течении 2-3 дней.

Откармливают молодняк тонкорунных пород до 8-8,5 месячного, а полутонкорунных - до7-7,5 - месячного возраста.

За период откорма молодняка с 3 - до 6 - месячного возраста расход полнорационных гранул составляет в сутки 1,2-1,4 кг и с 6-до 8 - месячного - 1,8-2,0 кг.

Заключение

Уход за овцами можно намного упростить, если использовать легкие в использовании и просто устанавливающиеся и содержащиеся средства ухода и оборудование. Многие прекратили заниматься овцеводством, т.к. не знали или не имели оборудования и средств, необходимых для соответствующего и легкого ухода за овцами. Овцевод должен иметь соответствующие помещения, загоны и загончики, кормушки, сортирующее оборудование, а также инструменты для обрезания, вакцинации, клеймения, обрезания копыт и т.д. Таким образом, не столько мы, сколько овца будет работать на нас. Необходимо совмещать планировку загонов и помещений для овец с уже имеющимися зданиями, заборами и строениями. Необходимы такие загоны, ворота и прогоны, которые позволяют ухаживать за овцами с минимальным напряжением для нас и овец.

До того как принять решение об оборудовании и строениях, необходимо понять и принять нужды овец. Это зависит от тех целей, которые овцевод ставит перед собой и своими овцами. Необходимо определить каждодневные задачи по достижению хорошего состояния овец и то, как оборудование и строения могут способствовать этим целям. Посмотрите на укрытие и оцените, как можно использовать его в качестве средства улучшения производства. Также нужно решить, как загоны и помещения можно перепланировать с целью создания условии для удобного прогона овец, кормления и ухода. Овцеводу нужно оценить, насколько место и укрытие отвечает требованиям его нынешнего стада, а, возможно, и требованиям будущего все увеличивающегося стада.

На кормление приходится больше всего времени в течение года. Кормление определенного сорта необходимо осуществлять почти каждый день Разработка эффективного плана кормления может позволить овцеводу контролировать гораздо больше овец и / или освободить часы, свободные от работы в течение года.

Нам нужно так планировать и использовать оборудование для кормления, чтобы у каждой овцы была возможность есть одновременно с другими, а у нас - возможность сделать это быстро. Оборудование должно быть спланировано, построено и размещено так, чтобы обеспечить комфортное кормление каждой овце. Кормление нужно проводить согласно графику, чтобы овцы знали, что ожидать каждый день.

Ни в коем случае нельзя позволять овцам ходить по зерну или фуражу. Так вы расходуете корм и способствуете распространению болезней.

Поскольку 60-80% годовых расходов на содержание овцы приходится на корм, мы постоянно пытаемся экономить деньги, экономя корм. Во-первых, мы даем овцам ровно столько корма, сколько им нужно в зависимости от каждодневных требований, диктуемых стадией производства. Во-вторых, мы не позволяем овцам попусту тратить корм. Например, даже если мы даем овцам свежесрезанную люцерну с корнями, мы заставляем их съесть все корни, пока они получат еще. Овцы похожи на детей. Если им дать все сладости, которые они могут съесть, они начнут выбирать те, что им больше нравятся. Если овцам дать всю люцерну, которую они хотят, они будут есть только листья и мягкие корни, оставляя жесткие. Учитывая высокую цену кормов, мы не можем позволить нашим овцам стать разборчивыми.

Даже если овцематки жалуются, мы идем им навстречу только в том, что даем им еще люцерны после того, как последний корень съеден. Чтобы свести к минимуму потери кормов, а также давать только достаточное количество корма, кормить фуражом нужно только в бункерах для зерна или через щитки для зерна. Например. Будучи несколько ограниченными в количестве корма, которое овцы получают в течение года (за исключением периода, предшествующего окоту, и 60 дней лактации), они находятся в состоянии небольшого голодания. Поэтому они толкаются во время кормления и соревнуются в том, чтобы первыми захватить корм. Они моложе, сильнее, а в случае зрелых овцематок и больше нас. Все это осложняет работу по их кормлению. Методы кормления нужно разрабатывать таким образом, чтобы быстро накормить овец без опасности быть затоптанными овцами.

Список литературы

1. Под редакцией академиков РАСХН А.П. Калашникова, Н.И. Клейменова и профессора В.В. Щеглова '' Нормы кормления сельскохозяйственных животных '' часть 2 '' Овцы, козы, лошади'' Москва издательство '' Знание'' 1995

2. Зооинженерный факультет «Материалы к лекциям по овцеводству» АНО «Издательство МСХА» Москва 2001

3. '' Концепция - прогноз развития животноводства России до 2010 года'' Редакционная коллегия: Заместитель руководителя Департамента животноводства и племенного дела Х.А. Амерханов; первый заместитель Министра сельского хозяйства Российской Федерации С.А. Данкверт; академики Россельхозакадемии Г.А. Романенко, Н.И. Стрекозов, А.В. Черекаев; руководитель Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России В.В. Шапочкин; академик Россельхозакадемии Л.К. Эрнст. Отпечатано в типографии ФГНУ «Росинформагротех» Москва 2002.

овца питательный кормление рацион

Размещено на Allbest.ru