Внутреннее строение планеты. Литосфера - каменная оболочка твердой Земли. Типология земной коры и ее неоднородность. Раздел Мохоровичича. Влияние мантии на геологические процессы. Показатели плотности и температуры сегментов ядра. Обнажение горных пород.

Источники питьевой воды, ее химические свойства и необходимость для организма. Физические и химические методы очистки вод от вредных примесей, использование магнитных преобразователей для данных процессов, экспериментальное исследование их эффективности.

Исследование имеющихся материалов по химическому составу и питательности зерна ярового ячменя в зависимости от предпосевной обработки семян фунгицидом и препаратом роста Росток. Оценка эффективности применения данных средств, а также оценка перспектив.

Исследование влияния использования в рационах свиней на откорме ароматической добавки из размолотых плодов тмина обыкновенного на химический состав и питательность свинины. Поедаемость кормов животными. Увеличение содержания в мясе сухого вещества.

Химический состав древесной коры, его особенности. Сравнение химического состава коры со свежесрубленной древесины с корой сплавной древесины. Зольность коры древесины после сплава в зависимости от диаметра бревна. Массовая доля холоцеллюлозы в коре.

Построение диаграммы состояния железо–карбид железа с указанием структурных составляющих и описанием превращения. Рассмотрение охлаждающих сред, структуры и свойств стали после термообработки. Изучение влияния легирующих элементов на свойства стали.

Строение "царского" кургана. Определение химического состава изделий из самородных металлов, впервые обнаруженных при археологических раскопках средневекового погребального комплекса, расположенного недалеко от с. Кокшаровки в Центральном Приморье.

Органические и неорганические вещества, участвующие в реакциях, протекающих в живой клетке, роль солей в ее развитии. Свойства и функции белков, биологическое значение липидов, назначение нуклеиновых кислот для успешной жизнедеятельности клетки.

Основные химические элементы: кислород, углерод, азот, водород. Органические и неорганические вещества. Среднее содержание воды в организме человека. Функции минеральных солей. Энергетическая функция углеводов. Жир как запасной источник энергии.

Выявление основных различий живой и неживой природы. Изучение химической организации и молекулярного состава клетки, анализ содержания в ней химических элементов системы Менделеева. Рассмотрение сущности связанного и свободного состояния воды в клетке.

Исследование содержания химических элементов в клетке. Обзор их роли в обмене веществ в клетке, возникновении и проведении нервного импульса, процессах сокращения мышечных волокон и свертывании крови. Органические вещества клетки. Строение молекулы жира.

Особенность атомного и молекулярного составов клетки. Анализ содержания в организме ионов. Характеристика основных классов углеводов. Сущность прокариотического и эукариотического типов клеточной организации. Синтез биологического значения мейоза.

Анализ элементного состава клетки. Содержание макроэлементов и воды в органах и тканях живого организма. Распределение воды в организме человека в зависимости от возраста. Неорганические и органические вещества клетки, структура белков и аминокислот.

Особенности азотсодержащих веществ. Определение творческого вклада ученых в раскрытие химизма процесса. Изучение морфологических, физиологических особенностей возбудителей. Микробиологические средства борьбы с вредителями, возбудителями заболеваний.

Вещества, которые оказывают положительное влияние на нашу кожу. Мыла и моющие средства, состав крема. Процесс производства мыла. Химические средства гигиены и косметики. Средства ухода за зубами. Дезодоранты и опасность озоновому слою Земли. Состав лаков.

Новые данные о химическом составе азотных термальных, углекислых и соленых вод Приморья. Условия их образования, основанные на том, что исходной водой для формирования минеральных вод служила метеорная вода, которая насыщалась химическими элементами.

Молоко как полноценный продукт питания. Специфические компоненты молока: молочный жир, лактоза, казеины, лактоглобулин и лактоальбумин. Факторы, влияющие на состав и свойства молока. Коллоидная система молока, окислительно-восстановительный потенциал.

Назначение молока в природе как полноценного продукта питания и сырьевого материала. Основные меры предупреждения жиров от порчи. Питательность, физические и биохимические методы переработки молока. Механизм и кинетика тепловой коагуляции казеина.

Молоко как полноценный и полезный продукт питания, его химический состав. Молочные белки, минеральные вещества, кислота, витамины, ферменты. Особенности хранения молока. Характеристика мягких сычужных сыров: ассортимент, экспертиза, дефекты, хранение.

Составные части молока, его основные компоненты: молочный жир, лактоза, казенны, лактоальбунин, лактоглобулин. Микробиологические основы процесса пастеризации молока. Пастеризационные режимы, применяемые в молочном деле. Определение чистоты молока.

Описание основных функций мышечных белков, сущность и особенности белков миофибрилл. Образование фибриллярной части миозина, функции и значение мышечного сокращения. Понятие тропомиозина и тропонина, специфика безазотистых органических веществ мышц.

Рынок мясных продуктов как один из крупнейших рынков продовольственных товаров. Усиливание пищевой ценности продуктов и использование растительных белков. Химический состав и пищевая ценность мяса. Экстрактивные вещества и продукты их превращений.

Роль натриевых и калиевых солей плазмы в поддержании кислотно-щелочного равновесия в организме. Изучение концентрации ионов кальция в крови. Особенность поступления железа и фосфора в органическую среду животного. Регуляция минерального обмена веществ.

Химический состав и причины химической устойчивости почв. Образование и накопление гуминовых веществ, их химическая роль в почвах. Группы органических соединений. Охрана почв - дело первоочередной важности. Химические элементы и формы их соединений.

Изучения влияния на организм основных групп органических и неорганических веществ пищевых продуктов. Характеристика углеводов, жиров, белков, ферментов и витаминов по химическим и физическим свойствам. Анализ свойств неорганических минеральных веществ.

Составные части оплодотворенного яйца, их функции, минеральный состав и биохимический анализ качества. Желток, его химический состав, отличия от белка. Белок, соотношение его слоев у разных пород птицы. Основные положения успешной инкубации гусиных яиц.

Атомный и молекулярный состав клетки, а также типы ее организации. Строение и жизненно необходимые функции органоид. Обмен веществ и превращение энергии в единице живого, фотосинтез, хемосинтез и воспроизведение. Сравнение животной и растительной клетки.

Определение кумыса как лечебного и высокопитательного напитка, получаемого в результате молочнокислого и спиртового брожения молока. Химический состав кумыса кобыл и крупного рогатого скота. Современные технологии получения кумыса и его использование.

Методика преподавания основ химии в школе. Лабораторные опыты и практические занятия в составе ученического эксперимента. Организация химического эксперимента. Исследование химических процессов, их описание в виде примеров. Образцы выполнения работ.

Методика преподавания проблемно-развивающих опытов при изучении неорганической химии. Использование различных видов школьного химического эксперимента на уроках химии как средство стимуляции познавательного интереса, а также мотивации у учащихся.