- 21661. Технология комплексных кальцийсодержащих удобрений на основе азотнокислотного разложения апатита
Исследование физико-химических основ процесса получения жидкофазного комплексного кальцийсодержащего удобрения разложением апатита нестехиометрическими (90, 95%) нормами азотной кислоты. Особенности и описание процессов аммонизации и карбонизации.
Характеристика параметров режима горячего прессования. Свойства готовых плит и производительность установки. Время загрузки и выгрузки пакета, смыкание и размыкание плит пресса, подъем давления. Продолжительность вспомогательных операций работы.
Принципы записи изображения на формные пластины. Различные конструктивные решения компьютерной печати. Создание приводочных отверстий. Лазерная запись. Запись в ультрафиолетовом диапазоне. Запись струйным способом. Пробивка приводочных отверстий.
Характеристика песочного теста, виды, технология приготовления, разделка, выпечка. Особенность в технологии приготовления песочно–заварного полуфабриката. Технология приготовления белково–желейного полуфабриката и крема ароматизированного белкового.
Расчет рецептуры и определение показателей качества леденцовой карамели. Приготовление и определение показателей качества инвертного сиропа для кондитерских изделий. Приготовление и определение показателей качества печенья. Расчет потребности сырья.
- 21666. Технология консервирования
Принципы консервирования продуктов растительного и животного происхождения. Общая характеристика колбасных изделий из мяса. Студни, зельцы и паштеты. Рецептуры копченых рыбных колбас. Охлаждение сырья, продуктов животного и растительного происхождения.
Знакомство с технологией производства концентрированных томатных продуктов. Общая характеристика схемы механизированной линии производства томата-пасты. Производство соков как одна из наиболее быстро развивающихся отраслей плодоовощной промышленности.
Технико-экономическое обоснование района строительства. Природно-климатическая и экономико-географическая характеристика района. Обоснование выбора района. Технология производства пищевой промышленности. Описание основного технологического процесса.
Характеристика тестирования как метода оценки знаний студентов. Виды и функции контроля знаний учащихся. Этапы и алгоритм создания педагогических тестов. Существующие формы тестовых заданий и возможные варианты интерпретации результатов тестирования.
Понятие о технологии конструирования педагогического процесса. Осознание педагогической задачи, анализ исходных данных. Структура плана работы классного руководителя. Планирование в деятельности учителя-предметника. Подготовка воспитательного мероприятия.
Образование неограниченных твердых растворов. Диаграмма состояния железо-карбид железа. Содержание углерода и структура доэвтектоидной, эвтектоидной и заэвтектоидной стали. Процесс кристаллизации сплава. Маркировка сталей и чугунов. Резиновые материалы.
Назначение и выбор конструкции детали. Изучение основных этапов проектирования технологического процесса отливки в песчаной форме для оптимального производства данной детали. Анализ литейно-технологических свойств процесса механической обработки стали.
Изучение состава, классификации и свойств пластмасс, полимеров, карбоволокнитов и органоволокнитов. Характеристика резиновых, лакокрасочных, керамических, композиционных и древесных материалов. Описания использования графита и неорганического стекла.
Методы изготовления отливок путем литья под давлением и центробежного литья в разовые и постоянные формы. Сварка в основном производстве и при ремонте автотракторной техники. Технология получения заготовок и деталей методами обработки металлов давлением.
Процесс кристаллизации расплавленных материалов, его физико-химические основы. Влияние скорости охлаждения на свойства металлов. Аппараты процесса кристаллизации. Влияние влажности материалов на теплопроводность. Керамические электротехнические материалы.
Технологичность конструкций литых деталей. Диаграммы для определения минимальной толщины стенок отливок из разных сплавов. Основные положения к выбору способа литья. Устранение местного скопления металла в стенках отливки. Снижение усадочного напряжения.
Материаловедение – наука о материалах, их строении и свойствах. Конструирование, изготовление, эксплуатация и ремонт машин и приборов. Требования, предъявляемые к материалам на всех этапах жизненного цикла продукции, возможностях вторичного использования.
Понятие, классификация и виды дислокаций, исследование их влияния на механические свойства металлов. Формирование диаграммы состояния железо-карбид железа. Классификация и маркировка сталей и сплавов с особыми физическими свойствами, их применение.
Назначение и основные методы обработки металлов резанием. Рекомендации по выбору схемы торцового фрезерования. Конструкция и геометрия строгальных и долбёжных резцов. Сверхтвёрдые инструментальные материалы. Гибкость машиностроительного производства.
Диаграмма состояния сплавов системы медь-никель. Виды прокатных станов по устройству, назначению и взаимному расположению рабочих клетей. Закон построения ряда частот вращения шпинделя станка и ряда подач. Методика расчета массы исходной заготовки.
Колебание при резании металлов (вынужденные и автоколебания). Влияние колебания на износ инструмента, станка, шероховатость поверхности, точность обработки. Схемы основных видов обработки металлов (точение, сверление, строгание, фрезерование, шлифование).
Численная реализация подхода на ЭВМ, используя последовательное вычисление неизвестной функции. Установления порядка аппроксимации разностной схемы. Значение сеточной функции при условии существования ограниченных производных и схема на устойчивость.
Рассмотрение понятия аллотропических превращений в металлах. Описание превращения и построение кривой охлаждения сплава в заданном интервале температур. Изучение природы упрочнения, методов контроля сварного соединения и особенностей сварки магния.
Конструкционные материалы в машиностроении, их строение, свойства и виды. Способы формообразования заготовок деталей машин. Технология получения заготовок пластическим деформированием. Основы сборочных работ и технологической подготовки производства.
Изменение свойств строительных материалов под воздействием атмосферных факторов. Методы добычи и обработки природных каменных материалов. Определение средней плотности материалов. Рассмотрение методов испытания бетона в конструкциях без их разрушения.
Диаграмма сплава железо-углерод и анализ процессов, происходящих по основным линиям диаграммы при нагревании или остывании сплава. Классификация, маркировка, свойства и область применения в пожарной технике углеродистых сталей. Конструкция конвертера.
Влияние вредных примесей (серы, фосфора, неметаллических включений) на качество стали. Сущность обработки сплавов синтетическими шлаками. Разработка эскиза литейной формы с модельно-литейными указаниями. Основные принципы конструирования отливок.
Составные отличия кристаллического и аморфного строения. Кривая охлаждения и нагревания твердых тел. Типы кристаллических решеток металлов. Теплофизические свойства веществ. Теплоемкость воды и древесины. Изучение коррозийной стойкости материалов.
Коррозия металла и способы защиты от разрушения. Определение коррозионной стойкости. Механические свойства и применение некоторых литейных оловянистых бронз. Основные компоненты лакокрасочных материалов и их назначение. Виды звукоизоляционных материалов.
Определение уравнение теплового баланса процесса резания и схемы бесцентрового шлифования. Расчет скорости резания и основного времени при фрезеровании плиты. Характеристика зависимости влияния элементов режима резания при точении на силу резания.