Проблема качества мяса как одна из первостепенных в животноводстве. Основные показатели качества мяса (химический состав, содержание аминокислот, нежность (жёсткость), влагосвязывающая способность, рН длиннейшей мышцы спины, интенсивность окраски).
Загрязнением окружающей среды. Предельно допустимая концентрация вредных веществ. Классы опасности по степени воздействия на организм человека. Нормирование качества окружающей среды. Предельно допустимый уровень вредных воздействий: радиации, шума.
Процесс определения основных показателей качества бензинов. Характеристика и проведение оценки качества дизельных топлив, пластичных смазок и охлаждающих жидкостей по их показателям: плотность, вязкость, фракционный состав, детонационная стойкость.
Основные показатели качества воды согласно санитарным нормам. Органолептические показатели качества воды: запах, привкус, цветность и мутность. Характеристика химического состава воды. Микробиологические и радиологические показатели качества воды.
Качественная характеристика товара - совокупность свойств, определяющих пригодность товара для использования. Показатели качества продовольственных товаров, методы их исследования. Пищевая ценность свежих плодов. Характеристика исломолочных продуктов.
Анализ эффективных путей преобразования различных сторон жизни общества, его социальных институтов, в том числе и системы высшего образования. Характеристика показателей качественной подготовки специалиста. Анализ профессиональных качеств выпускника вуза.
Методы определения показателей качества продукции в зависимости от источника получения информации. Характеристика традиционного, экспертного и социологического методов. Система качества предприятия, обзор стандартов серии 9000. Жизненный цикл продукции.
Место проблемы качества в оценке уровня конкурентоспособности товара. Научный подход к изучению показателей качества продукции. Выбор номенклатуры показателей качества, цели ее применения. Система количественной оценки свойств и уровня качества продукции.
Научный подход к изучению показателей качества продукции. Анализ показателей качества в системе количественной оценки свойств продукции. Многообразие направлений оценки показателей качества продукции, оценка их роли в системе управления качеством.
Методы измерения показателей качества. Метод экспертной оценки уровня и показателей качества продукции. Влияние состава экспертов на результаты экспертизы. Причинно-следственная диаграмма Исикавы. Эвристическая формализация экспертных оценок качества.
Роль показателей качества продукции в системе управления качеством. Проблема качества, как определяющая в оценке уровня конкурентоспособности товара. Показатели качества в системе количественной оценки свойств продукции. Классификация свойств товаров.
Определение требований к поставщику. Оценка показателей качества. Определение значений коэффициентов весомости. Определение браковочных, эталонных значений показателей, сокращение их количества. Комплексный метод оценки уровня качества продукции.
Проблема качества продукции, управление качеством. Понятие показателей качества продукции, качественные и количественные характеристики. Классификация показателей по количеству характеризующих свойств и классификация методов определения показателей.
Качество продукции как экономическая категория. Сущность и главные критерии оценки. Проведение процедуры сертификации. Показатели надежности, технологичности, стандартизации и унификации. Роль конкурентоспособности товара в условиях рыночной экономики.
Исследование связи качества продукции и эффективности работы предприятия. Политика компании в области повышения свойств товара и формирования системы его показателей. Характеристика создания, испытания, сертификации, покупки и потребления продукта.
Роль показателей качества продукции в повышении эффективности работы предприятия. Описание политики предприятия в области повышения качества продукции и формирования системы его показателей. Опыт создания систем показателей качества на предприятии.
Проявление свойств продукции общественного питания на различных этапах проектирования, производства и реализации. Осуществление выбора показателей качества продукции для оценки качества. Рассмотрение методов определения показателей качества продукции.
Классификация показателей по оценке качества: функциональной и технической эффективности, конструктивные, состава и структуры. Использование градации для оценки степени превосходства продукции. Номенклатура потребительских свойств и показателей.
Номенклатура основных показателей качества продовольственных товаров. Классификация продуктов по срокам хранения. Классификация, ассортимент виноградных вин. Требования к качеству, упаковка, маркировка и хранение рыбы холодного копчения, виды дефектов.
Приготовление смеси как основной этап при разработке любого вида мороженого, принципы ее сквашивания. Порядок и необходимость контроля нарастания активной и титруемой кислотности во всех образцах. Требования к процессу фризерования, его роль и значение.
Пищевая и энергетическая ценность макаронных изделий, их потребительские свойства. Этапы технологии производства спагетти. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение изделий. Определение сохранности формы образцов сваренных макаронных изделий.
Основные категории показателей, рекомендуемые ВОЗ для оценки качества стоматологической помощи. Показатели обеспеченности стоматологической помощью в плане наличия, доступности и использования. Модели стоматологического обслуживания, предложенные ВОЗ.
Определение режима отопительной нагрузки источника заданными параметрами температуры и расхода воды. Особенности применения современных индивидуальных тепловых пунктов с автоматическими регуляторами с высоким коэффициентом гидравлической устойчивости.
Понятие качества торгового обслуживания. Подходы к определению составляющих качества торгового обслуживания. Показатели ассортимента товаров, технологии обслуживания покупателей. Показатель активности продажи, профессионального мастерства работников.
Понятие, сущность и экономическая теория качества транспортного обслуживания пассажиров. Планирование показателей работы подвижного состава на полигоне железной дороги. Определение экономического эффекта от улучшения эксплуатационной работы полигона.
Сущность и содержание логистических аспектов функционирования транспорта. Сущность транспортного обслуживания потребителей и его качество. Основные направления улучшения качества транспортного обслуживания на примере анализа организации ООО "Кардена".
Определение понятия управленческого решения как выбора альтернативы, осуществленного руководителем в рамках его должностных полномочий и компетенции и направленный на достижение целей организации. Схема оценки качества и эффективности менеджмента.
Улучшение качества продукции – важнейшее направление интенсивного развития экономики, источник экономического роста, эффективности общественного производства. Семь успешных факторов качества. Определение степени выполнения требований потребителей.
Изучение значимых показателей качества услуг почтовой связи и показателей качества обслуживания пользователей. Рассмотрение сервиса услуг связи на примере почтовых переводов. Предложение путей улучшения качества работы операторов и организаций связи.
Основная проблема современных мегаполисов - образование заторов на улицах города вследствие дорожно-транспортных происшествий (ДТП) и дорожно-транспортных инцидентов. Процесс оказания услуг аварийными комиссарами при помощи функционального моделирования.
