Загальна характеристика риби, придатної для кулінарного використання. Класифікація риби за будовою скелету, за умовами існування, за часом улову. Родина осетрових - білуга, калуга, осетер - найцінніша риба. Формування споживних властивостей живої риби.

Доктрина классицизма: разум как дисциплинирующее начало. Торжество чувства долга над прочими чувствами. Понятие о норме морали и добродетели. Стремление к рационализму, разуму, порядку во Франции периода классицизма. Создатели эстетики классицизма.

Понятие классицизма как художественного стиля и эстетического направления в европейской культуре XVII-XIX вв. Идеи рационализма в основе классицизма. Развитие классицистической скульптуры. Главные черты архитектуры и литературы в классическом стиле.

История возникновения и развития классицизма как целостной художественной системы в литературе и искусстве XVI века. Познание истины как основной канон литературного классицизма. Трагедия, комедия, эпопеи, сатира и ода как основные жанры классицизма.

XVII столетие как один из ярчайших периодов в развитии западноевропейской художественной культуры. Обращение к античному искусству как эталону и опора на традиции Возрождения, характерные для французского классицизма. Архитектура эпохи классицизма.

Особенности архитектуры классицизма, ее отличительные черты: греческая ордерная система, строгая симметрия, спокойная гармония пропорций, практичность и др. История строительства Версальского дворца, интерьер его этажей, залов и зеркальной галереи.

Гармония пропорций и простых форм как характерные черты классицизма. Известные шедевры Василия Ивановича Баженова. Сочетание классических и традиционных древнерусских мотивов в творчестве Казакова. Архитектурные ансамбли Карла Росси в Санкт-Петербурге.

Классицизм как архитектурный стиль, главная черта которого - обращение к формам античного зодчества. Периоды в развитии классицизма. Направления архитектурного классицизма XVII века. Особенности формирования и развития классицизма в странах Европы.

Главные этапы развития и характерные черты классицизма, особенности его проявления в архитектуре. Утверждение в искусстве норм и правил античной эстетики. Использование осевой симметрии и уравновешенности композиций. Специфика отделки интерьеров и мебели.

Характерные черты русского классицизма, его появление в русской архитектуре. Развитие его принципов в архитектуре Москвы. Обзор ансамблей основоположников этого направления: В.И. Баженова, М.Ф. Казакова, К.И. Бланка. Ансамбли больниц XVIII–XIX веков.

Классицизм, как система международной художественной культуры, основные этапы его развития. Таврический дворец (1783-1789) архитектора И.Е. Старова как идеальный эталон крупного здания. Значение важнейшего градостроительного этапа в развитии Петербурга.

Черты античного искусства. Проблема стереотипов в осмыслении культурного феномена классицизма. Художественное произведение как на плод разума и логики. Характеристика стиля барокко. Эстетические правила французских живописцев: Давида, Пуссена и Лоррена.

Классицизм как воплощение рационализма в архитектуре. Признаки классического строения ордер. Симметрично-осевые композиции и сдержанность декора. Архитектурные творения Никола Франсуа Мансара. Разработка нового типа городского жилища для знати – "отеля".

Специфика становления классицизма в исследуемый период, создание образов приподнято-одухотворенных, эмоционально-возвышенных. Отражение данного течения в архитектуре, скульптуре и живописи. Выдающиеся представители и оценка их творческих достижений.

Возникновение классицизма во Франции XVII в. в эпоху меркантилизма и его развитие в странах Европы. Характерные признаки стиля "классицизм" в литературе, музыке, архитектуре, живописи и скульптуре. Памятники культуры и искусства эпохи классицизма.

Представители французского и американского классицизма. Отличия русского классицизма в литературе - стиля, который зародился после трудов Ломоносова, сумел полностью переработать грамматику на основе французских канонов, и внес изменения в стихосложение.

Что характерно для классицизма. Основной лозунг классицизма XVII-XVIII веков. Черты классицизма в литературе. Герои произведения классицизма. Принцип трех единств. Четкое деление на высокие и низкие жанры. Требования к классицистической композиции.

Сущность понятия "классицизм". Формирование и развитие классицизма: в первой половине XVII века; вторая половина XVII века. Особенности архитектуры середины и второй половины XVII века. Вклад в теорию и практику французского классицизма Франсуа Блондель.

Понятия стиля и стимула как этимологическое отражение принципа классицизма. Взаимосвязанность существования классицизма и барокко. Западноевропейский роман XVII века между классицизмом и барокко. Проблема барокко в искусствознании и культурологии.

Противоречия между устоявшимися традиционными и экспериментальными приемами формообразования архитектурно-проектных заданий. Классицизм и барокко: два стиля эпохи Возрождения. Градостроительство в России, логичность планировки и геометризм формы зданий.

Понятие классицизма и романтизма. Общее между данными художественными стилями - преображение действительности, приоритет воображения. Отображение классицизма и романтизма в живописи, скульптуре, литературе, музыке. Представители различных направлений.

"Формула" флорентийской школы. Определение элементов больших фресковых циклов и алтарей, созданных для аристократических заказчиков прошлого медичейского времени, которые вошли в моду, оказались устойчивыми и перешли в более широкую живописную продукцию.

Общая характеристика литературы классицизма. Законы художественного творчества классицизма, особенности филологии, музыка и живопись. Классицизм в литературной теории предромантической эпохи. Стремление к достоверности выражения внутреннего мира человека.

Формирование европейского классицизма и особенности становления его в России. Государственный пафос как основная тема в идеологии классицизма. Развитие русского классицизма и начало его коренных изменений. Творческая деятельность русских классицистов.

Основные принципы классицизма как художественного направления, его историческая основа. Отражение законов классицизма в правилах построения трагедии. Рациональность классицизма как философского учения, исходный принцип его эстетического кодекса.

Понятие раннего, строгого, позднего классицизма (ампир), история его возникновения, особенности архитектурных линий, цветовой гаммы, форм и конструкций, преобладание простоты и лаконичности. Характерные черты стилей известных архитекторов России и Европы.

Особенности живописи XVII века во Франции. Творчество Никола Пуссена как вершина французского классицизма. Пейзажные работы Клода Лоррена. Изучение художественного наследия Шарля Лебрена. История основания Королевской академии живописи и скульптуры.

Классицизм - художественный стиль и эстетическое направление в европейской культуре XVII-XIX вв. Этапы его развития в архитектуре. Характерные черты элементов интерьера, лепнины, стен, пола, аксессуаров, мебели, окон и дверей, выполненных в данном стиле.

Роль классицистических традиций в композиционном построении архитектурных ансамблей площадей городов Восточной Сибири. Определение зависимости городской структуры, заложенной в планах Иркутска и Красноярска от особенностей решения центральных площадей.

Анри Файоль как основоположник теории управления, ее принципы и структура. Методология классической школы. Характеристика организации: ее миссия, организационная структура, факторы внешней среды и стратегические цели. Характеристика роли руководителя.