Експертиза показників якості та безпеки мідій, що використовуються для харчових цілей. Обсіменіння мікроорганізмами м’яса мідій залежно від умов культивування. Визначення токсичності мідій. Дослідження на ураженість мідій гельмінтами та їх личинками.

Удосконалення системи моніторингу показників якості та безпеки мідій, що використовуються для харчових цілей. Органолептичні та фізико-хімічні дослідження мідій на показники якості, вміст токсичних елементів, пестицидів та бактеріальне обсіменіння.

Обґрунтування можливості використання фітодобавок із натуральних прянощів, лікарських рослин, злаків та деяких овочів для запобігання окиснювальних та гідролітичних процесів у молочному жирі. Проведення ветеринарно-санітарної оцінки масла з біодобавками.

Вивчення вмісту окремих важких металів у молоці корів при експериментальному навантаженні сульфатом кадмія. Середньодобове виведення окремих елементів з молоком у корів різної продуктивності у зоні підвищеного техногенного навантаження на довкілля.

Передзабійна і післязабійна діагностика аскаридіозу птиці, вплив аскаридіозної інвазії на продуктивність птиці, санітарні і якісні показники м'яса. Використання кормових домішок і преміксів, виготовлених з побічної сировини і відходів м'ясокомбінатів.

Підвищення продуктової безпеки України. Забезпечення виробництва якісного меду. Вивчення харчувальних і лікувальних властивостей продуктів бджільництва. Посилення ветеринарного та санітарного контролю, визначення вмісту потенційно токсичних елементів.

Ветеринарно-санітарні експертизи пастових кормів із відходів забою тварин, їх вплив на продуктивність і якість м'яса птиці. Удосконалення технології утилізації відходів виробництва, можливий розвиток м’ясопереробної галузі в сучасних ринкових умовах.

Дослідження зміни мезофільної і психротрофної мікрофлори на поверхні яловичини під час зберігання в примороженому стані та запропонування критеріїв оцінювання яловичини за вмістом психротрофних мікроорганізмів. Мікробіологічні дослідження м’яса.

Узагальнення результатів дослідження клінічних показників приросту живої маси та післязабійної ветеринарно-санітарної оцінки продуктів забою курчат-бройлерів за умов надходження до їх організму гамма-ГХЦГ. Жива маса та забійний вихід тушок курчат.

Вивчення наслідків чорнобильської катастрофи, зокрема впливу радіонуклідів на якість м'яса забійних тварин. Вдосконалення методів щодо зниження їх рівня, а також випуску екологічної продукції. Опис технології мокрого засолу м'яса, що знижує рівень цезію.

Відгодівля великої рогатої худоби. Вивчення впливу підгодівлі бугайців гуматом натрію в поєднанні з хелатними сполуками кобальту і йоду на інтенсивність перебігу фізіологічних процесів в організмі тварин, їх продуктивність та якість одержаної від них прод

Розгляд та аналіз особливостей гігієнічно-санітарного догляду за шкірою, опорно-руховим апаратом, кінцівками коней. Визначення ролі гідротерапії при догляді за кіньми. Характеристика сутності акватренажеру, як найефективнішого підходу до гідротерапії.

Прагнення України до входження у ЄС навіть попри воєнний стан потребує розуміння сутності й ролі у практичній реалізації ветеринарно-санітарного контролю. Деякі зі змін, що були внесенні Урядом до ветеринарно-санітарного контролю під час воєнного стану.

Залежність кількості бактерій родини Enterobacteriaceae та показника КМАФАнМ на поверхнях туш яловичини від рівня санітарії на забійних підприємствах, пори року, місця відбору проб. Шляхи та перспективи зменшення рівня мікробіологічного обсіменіння.

Аналіз сучасних засобів для проведення дезінфекції у тваринницьких приміщеннях. Підбір методів і засобів профілактики та лікування хвороб свиней в умовах технології виробництва органічної продукції свинарства, що не суперечать міжнародним вимогам.

Моніторинг умовно-патогенної мікрофлори господарств з вирощування африканського страуса у різних регіонах України. Застосування комплексу заходів профілактики захворювань страусів, що викликані умовно-патогенною мікрофлорою знезараження питної води.

Анализ токсикологических характеристик природного клиноптиолита. Изучение токсичности мяса рыб при кормлении рыбок-гуппи добавкой "Цеофиш". Определение возможности применения добавки в пищевых целях путем длительного скармливания его растущим белым мышам.

Осуществление ветеринарной службы в районе. Обязанности и компетенция специалистов ветеринарных учреждений. Районная ветеринарная станция. Контроль ветеринарно-санитарного качества продуктов животного происхождения. Характеристика задач лаборатории.

История развития ветеринарного дело в Советском Союзе. Создание научно-исследовательской базы, определение направлений и государственное регулирование ее деятельности. Мероприятия, проводимые с целью оздоровления животноводства от заразных болезней.

Права и обязанности ветеринарных специалистов. Понятие эпизоотологии и инфекционных болезней с основами санитарии. Организация и экономика ветеринарного дела. Оперативная, общая и частная хирургия. Акушерство, гинекология и биотехника размножения.

Общая характеристика ветеринарного законодательства Республики Беларусь, которое определяет правовые, организационные и социальные основы ветеринарного дела, направлено на охрану здоровья животных, защиту людей от болезней, общих для человека и животных.

Общие положения ветеринарного клеймения: понятие и сущность. Приготовление красителя для штампа, основные виды клейм. Порядок и правила клеймения конины. Технические требования к мясу лошадей, категории мяса. Примеры ветеринарных клейм и штампов.

Развитие коневодства в России, санитарно-гигиеническое обследование животноводческих помещений. Ассортимент, организация хранения, списание ветеринарных препаратов. Фиксация животных, подготовка к операции. Описание профилактики хирургической инфекции.

Анализ экономического ущерба, причиненного болезнями животных. Изучение рационов кормления скота. Взятие проб крови для исследования на бруцеллез и лейкоз. План ветеринарных мероприятий, по профилактике, лечению животных больных задержанием последа.

Общая характеристика ветеринарии и требований к санитарии при оказание лечебной помощи животным. Меры профилактики болезни органов кровообращения и травматического перикардита. Обзор видов паразитизма и отличий инвазионных болезней от инфекционных.

Характеристика деятельности ветеринарной службы хозяйства ООО "Первомайское молоко". Динамика и анализ заболеваемости животных. Меры по ликвидации болезней бронхопневмонии, этиологии, патогенеза. Экономическая эффективность ветеринарных мероприятий.

Организация ветеринарного дела. Эпизоотология и инфекционные болезни. Паразитология и инвазионные болезни. Внутренние незаразные болезни. Частная хирургия. Акушерство и гинекология. Основы токсикологии. Патанатомия и ветеринарно-санитарная экспертиза.

Требования ветеринарно-санитарной экспертизы к молоку и его переработке. Источники контаминации молока микроорганизмами. Изменение микрофлоры молока при хранении. Продукты, приготовляемые с использованием ацидофильных бактерий, термофильных стрептококков.

Определение цистицеркоза крупного рогатого скота. Характеристика возбудителей, эпизоотология, патогенез, течение и клинические проявления, дифференциальная диагностика. Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы мяса, пред- и послеубойная диагностика.

Организация и методика послеубойной ветсанэкспертизы туш, органов различных животных на мясоперерабатывающих предприятиях и рынках. Ветеринарно–санитарная экспертиза туш и органов животных при заболеваниях обмена веществ. Экспертиза колбасных изделий.