Обоснование возможности регулирования концентрации органических кислот виноградных вин с помощью комплексных обработок. Мониторинг органических кислот в виноматериалах различных типов. Разработка критерии оценки качества и происхождения винопродукции.

Разработка технологий и узлов процесса каталитического крекинга. Испытание сырьевых форсунок на стенде "холодного" моделирования. Сепарационное устройство прямоточного реактора. Воздухо- и парораспределительные устройства. Реконструкция реакторного блока.

Место колбасных изделий среди мясных продуктов. Анализ сырья, ассортимента вырабатываемой продукции и загрузки существующей технологической линии производства сосисок. Разработка подъемника-опрокидывателя, используемого в процессе производства сосисок.

Оптимальные технологические режимы извлечения минеральных масел и парафинов из отработанных адсорбентов с использованием поверхностно-активных веществ (ПАВ) и центробежного аппарата. Получение водорастворимых ПАВ из отходов масло-жировой промышленности.

Рассмотрение усовершенствованного технологического процесса изготовления патронных гильз. Использование в качестве исходной заготовки прессованного прутка вместо листового материала. Операции отрезки, осадки и обратного выдавливания латунных гильз.

Исследование влияния шунгитовых наполнителей на свойства древесностружечных плит. Обоснование состава связующего и условий прессования древесностружечных плит. Определение возможности снижения давления плит пресса по закону релаксирующих напряжений.

Технология изготовления прецизионных деталей "тело вращения" на основе применения ультразвука и поверхностно-активных веществ для обеспечения эксплуатационной надёжности деталей машин за счёт улучшения эксплуатационных свойств рабочих поверхностей.

Изучение режимов термической обработки, применяемых при детоксикации клещевинных шротов, для обезвреживания клещевинных жмыхов. Изучение влияния биохимических процессов, происходящих в семенах клещевины при прорастании, на изменение токсичности белков.

Факторы, оказывающие влияние на эффективность процессов кондиционирования обессоленной воды. Методы и материалы ее минерализации, дезодорации и обеззараживания. Методика расчета параметров работы оборудования для кондиционирования обессоленной воды.

Способы совершенствования технологии консервов на фруктовой основе с добавлением молочных компонентов для получения продукта высокой пищевой и биологической ценности для детей раннего возраста. Особенности рецептурных композиций новых видов консервов.

Различные способы реконструкции механической очистки сточных вод. Рассмотрение этапов технологического процесса на очистных сооружениях канализации города Хабаровска. Улучшение экологической ситуации реки Амур - основного источника водопотребления.

Анализ технологии обработки точных отверстий под крепеж при сборке авиационных конструкций, содержащих элементы из полимерных композиционных материалов, с использованием сверлильной машины с автоматической подачей. Оценка усталостных испытаний образцов.

Анализ существующих мероприятий по рациональному использованию почвенных и водных ресурсов в контуре мелиоративных систем. Разработка процесса организации оросительных систем при ресурсосберегающем орошении и конструктивных решений оросительных систем.

Определение химического состава хмеля различных сортов. Усовершенствование технологии получения СО2-экстракта хмеля путём использования электромагнитного поля низкой частоты. Изучение трансформации хмелевых смол при окислении в процессе варки пива.

Рассмотрение технологии получения 1,1,2-трихлорэтана жидкофазным хлорированием винилхлорида. Расчет параметров процесса ректификации абгазного винилхлорида с использованием программного комплекса AspenTech Hysys при производстве хлорсодержащих полимеров.

Влияние способов обработки мезги винограда на изменение физико-химического состава винных напитков и вин типа Кагор. Разработка технологических инструкций по производству винного напитка и ликерного вина типа Кагор, возделываемых в Краснодарском крае.

Определение зависимости краевого угла смачивания от коэффициента шероховатости при помощи уравнения Венцеля-Дерягина. Оценка влияния количества модификатора на поверхностное натяжение адгезивов. Расчет адгезии для карбамидоформальдегидного олигомера.

Сортамент цеха. Требования, предъявляемые к заготовке и готовому листу. Характеристика оборудования цеха. Технология производства толстолистовой стали на стане 5000. Расчет энергосиловых параметров горячей прокатки. Техника безопасности для вальцовщика.

Коэффициент трения днищевой накладки эластичной мембраны. Программный продукт, реализующий полученные аналитические зависимости, для определения характера изменения давления в полости матрицы при гидроэластичной вытяжке деталей цилиндрической формы.

Обоснование выбора метода оперативного определения содержания свободных жирных кислот в подсолнечном масле. Выбор эффективного реагента для реализации метода косвенного рН-метрического определения содержания свободных жирных кислот в подсолнечных маслах.

Исследование химического состава гроздей новых перспективных сортов винограда, выращиваемых в Чеченской республике, с целью выявления целесообразности их использования для производства новых коньячных виноматериалов, коньячных спиртов и коньяков.

Назначение днища задвижки, технические требования к его изготовлению. Выбор способов сварки детали. Анализ возможностей возникновения дефектов, методы их устранения. Проектирование установки для автоматической сварки кольцевого шва в углекислом газе.

Описание и назначение изделия, технические условия на его изготовление и приемку. Производственная связь проектируемого участка цеха с другими участками. Оценка технологичности изделия, процесс изготовления. Организация сборочно-сварочного участка.

Использование полимерных ионообменных материалов для химической водоочистки на Балаковской АЭС. Технология подготовки воды, конструкция фильтров, ионообменные материалы. Вредные производственные факторы, санитария и гигиена; экологическая экспертиза.

Основные тенденции развития, совершенствования технологии изготовления полос, обеспечения экономии энергии и качества при горячей прокатке. Рекомендации по совершенствованию технологии и оборудования на непрерывном широкополосном стане горячей прокатки.

Анализ конструкций технических средств, используемых для приготовления и раздачи кормов животным. Разработка раздатчика-измельчителя, который позволяет раздавать корма с одновременным их измельчением. Ознакомление с классификацией кормораздатчиков.

Оценка химического состава и показателей безопасности семян тыквы различных сортов, возделываемых в Краснодарском крае. Получение муки из семян тыквы сорта Голосеменная, оценка ее влияния на хлебопекарные свойства пшеничной муки и муки ржаной обдирной.

Расчет сырьевых ресурсов и мощности. Выбор и обоснование ассортимента продуктов. Сменная мощность цеха цельномолочных товаров. Подбор технологического оборудования. Площади цехов производственного корпуса. Санитарная обработка и ее периодичность.

Характеристика действующего технологического процесса и проектные предложения. Определение производственной программы, типа и организационной формы производства. Анализ конструкции приспособления. Выбор привода зажимного устройства и расчет параметров.

Комплексный анализ технического состояния оросительных систем и парка поливной техники. Закономерности изменения интенсивности искусственного дождя дождевальной машины ДКФ-1ПК. Способ улучшения микроклимата и устойчивости растений к давлению дождя.