Изучение строения органических соединений на примере веществ, имеющих запах. Классификация запахов по силе и характеру. Изучение циклических кетонов и определение молярной массы душистых веществ. Примеры решения задач на вывод молекулярной формулы.

Общая характеристика кислорода, серы, селена, теллура, полония, краткие сведения об истории их открытия и распространенности в природе. Свойства селена и теллура и их соединений: селеноводород, теллуроводород, оксиды, кислородосодержащие кислоты.

Общая характеристика, краткие сведения об истории открытия кислорода, серы, селена и теллура, их распространенность в природе. Изменения в группе величины радиусов атомов и ионов, потенциала ионизации. Характеристика свойств пероксидов и супероксидов.

Строение, свойства биологически активных веществ и их использование в сельском хозяйстве. Химия пищи, экологическая химия и биотехнологии. Макро- и микроэлементы, их соединения и роль в биологических процессах. Медицинские аспекты химических процессов.

Источники получения лекарственных средств. Классификация лекарственных препаратов, их комплексная характеристика. Особенности применения наркотических средств в медицинских целях. История появления и развития контактных линз, их использование в медицине.

Химия как наука, которая помогает медицине бороться с болезнями. Изучение истории химических открытий для лечения распространенных заболеваний. Химическая классификация лекарственных средств. Анализ роли химии в процессе регулирования рождаемости.

Характеристика нефти, ее химический состав, способы очистки и переработки. Понятие периодической переработки нефти. Сущность и особенности термического и каталитического крекинга, основные виды риформинга. Химические продукты, получаемые из нефти.

Основные источники загрязнения окружающей среды. Ионизирующее излучение, его последствия для человека и составляющие средней годовой дозы излучения. Химические процессы в водах Мирового океана и специфические характеристики общей загрязненности вод.

Воздействие загрязнения воздуха отработанными газами на здоровье населения. Оценка автотранспорта как источника загрязнения воздушного бассейна города, меры по снижению выбросов. Причины экологического несовершенства отечественного автотранспорта.

Классификация органических веществ, содержащихся в пище. Потребность человека в белках, жирах и углеводах. Нормы применения пищевых добавок. Содержание опасных веществ в жевательной резинке. Исследовательская работа по анализу натуральности чипсов.

Понятие пищевых добавок, их классификация (загустители, ароматизаторы, красители, консерванты, эмульгаторы, стабилизаторы). Характеристика витаминов, их классификация и виды (водорастворимые и жирорастворимые), разложение при кулинарной обработке.

Применение химии в хозяйствовании человека. Достижения физико-химической биологии. Удобрения, их виды. Роль химических элементов в жизни живых организмов. Химические вещества, используемые для борьбы с сорняками и вредителями. Химия природных соединений.

Понятие химизации, основные направления и цель химизации сельского хозяйства. Вред чрезмерного и неправильного использования удобрений и пестицидов в сельском хозяйстве. Виды пестицидов, классификация удобрений по агрохимическому воздействию и содержанию.

Методы получения жидких и пастообразных синтетических моющих средств. Технология компонентов поверхностно активных веществ: алкилбензолсульфонатов натрия и алкилсульфонатов натрия; сульфатирование, сульфирование углеводородов; технические требования.

Легенды о появлении и пользе чая в Древнем Китае. Химический состав чая, его лечебные, фармакологические и профилактические свойства. Технология сбора, переработки и хранения готовой продукции. Рецепты приготовления напитка и экспертиза вкусовых качеств.

Предмет "Химия и физика молока" базируется на достижениях смежных наук, таких как органическая химия, физическая и коллоидная химия, физиология. Продукт питания для населения. Сырье для производства пищевых продуктов. Химический состав молока.

Химический состав молока, факторы, влияющие на его состав и свойства. Природные и синтетические антиокислители. Физические свойства молока. Фракционный состав и физико-химические свойства казеина. Структура белков и органолептические свойства молока.

Сущность конформации, определение конфигурации макромолекулы. Влияние пространственного расположения атомов и групп атомов макромолекул на свойства полимеров. Понятие конфигурации цепи. Примеры конфигурационных изомеров. Реакции и структуры живых систем.

Сложности, связанные с необходимостью дистанционного обнаружения и определения содержания легко реагирующих соединений в местах их образования. Борьба с кислотными дождями. Защита от климатических катастроф: парниковый эффект. Основные виды токсичности.

Описание химического состава литосферы. Состав атмосферы Земли, влияние кислорода и озона на химию жизни на Земле. Роль газов в химическом составе гидросферы. Распространенность элементов в земной коре. Условия образования и доступности ряда минералов.

Влияние загрязняющих веществ, отходов химической промышленности на окрущающую среду и борьба с ними на Украине. Химическое загрязнение атмосферы, природных вод и Мирового океана. Пестициды как загрязняющий фактор. Кислые атмосферные выпады на сушу.

Наука о веществах, их строении, свойствах, превращениях, сопровождающихся изменением свойств веществ. Комплексное изучение основных законов химии. Ускоренное движение электрона по эллиптической орбите. Распределение энергии электрона в пределах подуровня.

Основные особенности и классификация дисперсных систем. Способы получения коллоидов. Оптические, электрокинетические и молекулярно-кинетические свойства коллоидных растворов. Методы разрушения аэрозолей. Поверхностная энергия и поверхностное натяжение.

Переводы статей по специальности, в которых исследуются свойства полимерных материалов, структуры бутиралей. Сообщение на немецком языке по теме "Технологические основы направленного регулирования структуры и свойств вторичного поливинилбутираля".

Микробиологические основы химиотерапии инфекционных заболеваний. Сульфаниламидные препараты, модификация амидной группы белого стрептоцида. Антибиотики, тетрациклины, структура, отдельные представители. Механизм действия противоопухолевых препаратов.

Свойства и получение металлофталоцианина и его замещенных. Синтез фталевых кислот и фталоцианинов, аннелированных гетероциклическими хинонами. Электронные спектры поглощения, область их использования (жидкокристаллические и колористические свойства).

Характеристика и химические свойства щелочных металлов. Получение натрия, гидроксида натрия и карбоната натрия в промышленности. Борный ангидрид, борные кислоты и их соли. Оксиды и гидроксиды олова и свинца. Взаимодействие металлов с серной кислотой.

Физические и химические свойства алюминия. Взаимодействие с простыми веществами, со сложными соединениями и между металлами. Коррозия и защита от коррозии. Применение и перспективы применения алюминия в технике и в быту. Опасность для здоровья человека.

Материальные основы наследственности. Состав нуклеиновых кислот. Функции ДНК и ее биологическая роль. Состав и структура РНК. Основные принципы репликации. Природа межнуклеотидных связей. Согласованность процессов репликации ДНК и клеточного деления.

Мир РНК как предшественник современной жизни. Возникновение биосинтеза белка. Состав и значение нуклеиновых кислот. Состав и макромолекулярная структура ДНК. Выделение дезоксирибонуклеиновых кислот. Функции ДНК. Макромолекулярная структура РНК.