Знакомство с основными принципами заболеваний химической этиологии. Рассмотрение причин возникновения ботулизма в современных условиях. Характеристика наиболее важных проблем крупных городов. Анализ особенностей гигиенических нормативов для рабочей зоны.

Желудочно-кишечные расстройства и их предупреждение. Гигиеническое значение минеральных веществ и витаминов в питании населения. Минеральные вещества. Острые пищевые отравления немикробной природы. Пищевые отравления бактериальной природы. Микотоксикозы.

Исследования по гигиене питания по обоснованию оптимального режима и характера питания населения, а также предупреждение заболеваний, возникающих при недостатке в продуктах питания тех или иных пищевых веществ и вследствие попадания в организм токсинов.

Гигиеническая характеристика методов консервирования пищевых продуктов: замораживание, консервирование, сублимация, маринование. Основные этапы в организации питания. Типы предприятий общественного питания. Задачи санитарной службы на предприятиях.

Причины возникновения и меры профилактики микотоксикозы. Рассмотрение механизированного и ручного способов мытья столовых приборов и стеклянной посуды. Гигиенические требования к выбору территории для строительства предприятия общественного питания.

Гигиенические требования к отоплению предприятий общественного питания. Местная и центральная системы отопления. Теплоносители, нагревательные приборы и их размещение. Панельное отопление, его достоинства и недостатки. Условия перевозки продуктов.

Основные направления и проблемы экологии питания. Рациональное питание как алиментарный фактор в современных экологических условиях. Гигиенические проблемы применения и использования пищевых добавок. Пестициды, нитраты, ядохимикатов в гигиене питания.

Аппетит как эмоциональное побуждение к приему определенной пищи в форме заведомого переживания удовольствия от предстоящей еды, значение в его формировании вида, вкуса и запаха пищи. Основные правила и требования приема пищи, дневной состав рациона.

Особенности режима и питания беременной и кормящей женщины. Качество питания женщины во время кормления грудью. Суточное количество продуктов. Обеспечение организма беременной женщины достаточным количеством витаминов. Углеводные компоненты рациона.

Изучение процесса организации питания больных в лечебно-профилактических учреждениях как одного из важнейших элементов комплекса лечебных мероприятий. Средства гигиены и проблема профилактики пищевых отравлений и пищевых инфекций в лечебных учреждениях.

Специфика энергетической оценки пищевого рациона. Гигиеническое значение белков, жиров и углеводов в рационе населения. Гигиеническое значение минеральных веществ и витаминов в питании людей. Острые пищевые отравления бактериальной и немикробной природы.

Требования к пище, которую потребляет человек, правильный режим питания. Правила приема пищи и влияние алкоголя на пищеварительную систему человека. Желудочно-кишечные заболевания и их возбудители. Болезнетворные микроорганизмы и глистные заболевания.

Гигиенические требования к спортивной одежде и обуви: удобство, легкость, функциональность и комфортность. Основные требования к оборудованию и эксплуатации залов аэробики. Организация тренировочного процесса и режим питания при занятиях аэробикой.

Социальный и медицинский аспекты проблемы питания, понятие гигиены питания, её задачи. Довольствие населения России, пути ликвидации проблем. Группы болезней связанных с продовольствием. Основные принципы рационального питания, его физиологические нормы.

Энергетическая оценка пищевого рациона человека. Гигиеническое значение белков, жиров и углеводов, минеральных веществ и витаминов в питании населения. Пищевые отравления бактериальной природы, острые пищевые отравления немикробной природы, их признаки.

Санитарные требования к транспортировке, приему и хранению, реализации пищевых продуктов. Микробиологический контроль качества и гигиеническая экспертиза пищевых продуктов. Заболевания, возникающие при употреблении человеком недоброкачественных товаров.

Ознакомление с основными гигиеническими требованиями к плавательному бассейну. Характеристика особенностей питания юных пловцов. Рассмотрение восстановительных средств: массажа, бани, электропроцедур, аэроионизации, магнитотерапии, гидропроцедур.

Подростковая гигиена как залог нормального развития и функционирования организма ребенка. Значение личной гигиены для здоровья и внешности подростка. Правила подбора одежды для мальчиков и девочек. Правильное питание и занятия спортом в жизни подростка.

Режим дня - рациональное чередование различных видов деятельности и отдыха детей и подростков, что имеет большое оздоровительное и воспитательное значение. Гигиенические требования к проведению различных видов деятельности и отдыха детей и подростков.

Старость как естественный и закономерный период индивидуального возрастного развития, характеризующий последнюю (завершающую) фазу человеческой жизни. Знакомство с основными особенностями гигиены пожилых людей, рассмотрение ключевых мероприятий.

Классификация оборонительных сооружений, особенности пребывания войск в них. Организация водоснабжения и питания войск в окопах. Физические факторы микроклимата и особенности теплообмена. Задачи по расчету вентиляции и времени пребывания в убежищах.

Понятие и классификация зубных отложений. Профессиональная гигиена полости рта, краткая характеристика ее основных этапов. Типы воздействия на зубную бляшку: низкочастотное, ультразвуковое и ультрадисперсное воздействие. Порядок полировки зубной эмали.

Правила ухода за полостью рта. Рекомендации стоматологов по выбору современных зубных паст и щёток. Методы защиты проблемных зубов, отбеливание и удаление камней. Профилактика кариеса и пародонтоза. Использование после еды жевательной резинки или спрея.

Теоретическое обоснование гигиены полости рта как метода профилактики ряда заболеваний. Методы и средства индивидуальной гигиены полости рта. Рекомендации по уходу за полостью рта и выбору средств гигиены. Суть профессионального ухода за полостью рта.

Роль зубной щетки в процессе стоматологической помощи и профилактики заболеваний. Ее виды, правила выбора и хранения. Рекомендации по чистке зубов. Состав и действие зубной пасты. Вспомогательные средства гигиены полости рта и способы их применения.

Профессиональная гигиена полости рта как комплекс мероприятий. Способы обнаружения зубного налета. Ручные инструменты для удаления зубных отложений. Современные предметы ухода за зубами. Покащаны достоинства и недостатки ультразвуковой чистки зубов.

Социально-демографическая и клиническая характеристика пациентов, страдающих заболеваниями пародонта. Исследование значения профессиональной гигиены полости рта в профилактике заболеваний. Исследование распространенности и основ патологии пародонта.

Индексная оценка гигиенического состояния полости рта. Подбор индивидуальных средств гигиены и обучение гигиеническим навыкам. Гигиена полости рта у взрослых при заболеваниях маргинального периодонта с повышенной чувствительностью зубов и рецессией десны.

Основное обоснование гигиены полости рта. Средства индивидуальной гигиены полости рта. Правила ухода за полостью рта у детей в профилактике стоматологических заболеваний. Применение интердентальных средств для очищения апроксимальных поверхностей зубов.

Изучение уровня гигиенического состояния полости рта у детей со школ-интернатов c зубочелюстными аномалиями. Значение индекса Грин-Вермильйона у обследованных детей школ-интернатов с зубочелюстными аномалиями в зависимости от возраста и вида аномалии.