Рассмотрение способа повышения надежности и долговечности узлов ленточного конвейера за счет стыковки конвейерной ленты с помощью вулканизации. Схема двойного стационарного электрического вулканизационного пресса. Обоснование преимуществ его применения.

Объемная штамповка как процесс получения поковок, при котором формообразующую полость штампа принудительно заполняют металлом исходной заготовки и перераспределяют в соответствии с заданной конфигурацией, особенности и условия практического применения.

Формообразование при горячей объёмной штамповке, ее типы. Схема технологического процесса получения сложной заготовки в нескольких ручьях. Штамповка в штампах. Выполнение чертёжа поковки. Конструкции закрытых молотовых штампов. Штамповка жидкого металла.

Исследование технологии методов горячей регенерации асфальтобетонных покрытий. Сравнительный анализ технологии ремонта асфальтобетонных покрытий методами горячей регенерации Remix+ и традиционного ремонта покрытий сплошным выравниванием с усилением.

Чугун как конструкционный материал, его структура и свойства. Сварочный нагрев чугуна, его охлаждение. Технологический процесс горячей сварки, его элементы. Холодная сварка чугуна. Марки электродов, их применение. Получение серого чугуна в металле шва.

Расчет расходов горячей воды в подающих трубопроводах в режиме водоразбора, циркуляционного расхода через секционный узел, потерь давления в режиме циркуляции. Проверка гидравлической устойчивости. Тепловая мощность системы горячего водоснабжения.

Обеспечение бытовых нужд населения и производственных потребностей в воде с повышенной температурой. Применение методов разнесения разницы между тепловой энергией, учитываемой в потребленной горячей воде и зафиксированной общедомовым прибором учета.

Применение энергии в бойлерном горячем водоснабжении и назначение регулятора температуры. Создание традиционной и рациональной схем узлов приготовления воды. Эффект автоматизации оборудования теплового пункта в системе централизованного теплоснабжения.

Гидравлический расчет системы горячего водоснабжения микрорайона, принципы подбора счетчика. Расчет тепловых потерь и циркуляционных расходов, оборудования центрального теплового пункта. Конструктивные характеристики водоподогревателя. Подбор насосов.

Конструктивные схемы здания. Определение для участков квартальной сети расчетных расходов горячей воды в режиме водоразбора. Гидравлический расчёт подающих трубопроводов. Объем требуемого циркуляционного расхода. Основные правила подбора насосов.

Требования к качеству грибов, условия и сроки их хранения. Химический состав грибов и их пищевая ценность. Ассортимент горячих блюд из грибов, составление инструкционно-технологических карт. Технология приготовления грибных горячих блюд, рецептура.

Изучение проблемы питания как одной из важнейших социальных проблем. Рецептура и технология приготовления мясных блюд, их товароведная характеристика, биологическая и энергетическая ценность. Организация производства, технологическое оборудование.

Пищевая, биологическая, энергетическая и физиологическая ценность продукта. Мясо, жаренное крупным куском шпигованное с картофельным пюре. Говядина, фаршированная грибами с картофелем. Свинина, жаренная в тесте с картофелем, жаренным во фритюре.

Изучение ассортимента вторых блюд из рубленного мяса. Исследование процесса приготовления рубленых полуфабрикатов. Технология изготовления пудинга из говядины с гарниром из припущенных овощей. Товароведческая характеристика сырья, входящего в рецептуру.

История возникновения вторых блюд. Кулинарное использование куриного мяса для производства горячих блюд. Разработка ассортимента блюд из свинины. Ингредиенты для приготовления мясной плетенки с клюквенным соусом. Органолептический анализ данного блюда.

История происхождения горячих напитков: кофе, какао, шоколада, чая. Характеристика, приготовление и ассортимент горячих напитков. Требования к качеству напитков, сроки их хранения. Организация работы горячего цеха. Значение горячих напитков в питании.

Чай, кофе и какао как наиболее популярные горячие напитки в настоящее время. Особенности и рецепт приготовления глинтвейна с лимоном, горячего шоколада с лесными ягодами, фруктового пунша, грога с молоком и медом. Полезные свойства чая, горячего шоколада.

Рассмотрение основных технологических этапов производства кофе. Основные характеристики кофейных ягод. Способы классификации и маркировки кофейных ягод. Основные центры торговли зеленым кофе. Способы приготовления кофе и техника работы с молоком.

Обстановка в мире после Второй мировой и во время "холодной войны", современная ситуация на нашей планете. Гонка вооружений между двумя самыми могущественными государствами XX-го века: СССР и США. Проблемы и итоги пятидесятилетнего противостояния.

Абсолютное значение числа. Формулы сокращенного умножения. Решение квадратного уравнения. Упрощение многоэтажных дробей. Действия со степенями. Действия с логарифмами. Преобразования для нахождения производных, решения дифференциальных уравнений.

Характеристика предприятия общественного питания. Производственная программа горячего цеха, составление меню. Расчеты площади цеха, численности потребителей, количества блюд, численности производственных работников цеха. Подбор и расчет оборудования.

Характеристика горячего цеха. Производственная программа предприятия общественного питания. Расчет теплового оборудования. Подбор холодильных агрегатов. Выбор механического оборудования. Определение площади цеха и численности производственных работников.

Разработка производственной программы кафе: определение количества потребителей, составление планово-расчетного меню и графика реализации блюд. Подбор теплового оборудования для кулинарной обработки продуктов, расчет площади и принципы компоновки цеха.

Проектирование горячего цеха общедоступной столовой на 100 мест, его производственная программа. Общая характеристика предприятия и проектируемого цеха. Тепловое, механическое и холодильное оборудование. Численность производственных работников цеха.

Дефицит и сбалансированность государственного бюджета. Государственный долг и его последствия. Теоретическое обоснование бюджетного дефицита, факторов, влияющих на его рост. Взаимозависимость стабилизационной политики государства и состояния бюджета.

Фискальная политика как система государственного регулирования экономики. Основные принципы и механизмы воздействия фискальной политики на функционирование экономики. Введение налога на прибыль. Понятие мультипликатора сбалансированного бюджета.

Государственный бюджет, виды бюджетов и их особенности. Цели и задачи перераспределения финансовых ресурсов. Методы бюджетного финансирования. Модернизация системы оплаты труда работников бюджетной сферы. Профицит бюджета и проблемы, связанные с ним.

Бюджет как экономическая категория. Характеристика бюджетного устройства Российской Федерации. Порядок утверждения, формирования доходов и расходов государственного бюджета. Причины образования и способы регулирования бюджетного дефицита в стране.

Принципы бюджетного устройства. Механизм реализации принципа единства бюджетной системы. Источники доходов бюджетов. Состав и подготовка проекта бюджетного послания Президенту. Основные характеристики проекта бюджета. Классификация расходов бюджета.

Социально-экономическое значение государственного бюджета. Инструменты проведения государственной бюджетной политики РФ. Предложения по усовершенствованию бюджетных отношений. Необходимость повышения финансовой самостоятельности бюджетов субъектов РФ.