Розгляд властивостей основних молочних, яєчних товарів і харчових жирів. Вивчення хімічного складу молока, упакування транспортування, зберігання молока й вершків. Способи одержання молочнокислих продуктів: сметани, сиру, дієтичні молочнокислих напоїв.

Основні вимоги до якості виробів із тіста. Способи приготування дріжджового тіста: безопарний і опарний. Роль хліба у сімейних обрядах і календарних звичаях. Сировина для випікання хліба: борошно, вода, дріжджі, сіль. Формування та випікання виробів.

Розгляд морфологічної та технологічної характеристики скляних виробів, знайдених під час археологічних досліджень у м. Чорнобиль. Огляд техніки виробництва посуду та прикрас. Опис асортименту знахідок візантійського та середньоазійського виробництва.

Оберегове значення хутряного та шкіряного одягу - фактор, що тісно пов’язаний зі світоглядними уявленнями східних слов’ян, демонологією, вірою в силу магічних дійств. Чоботи у весільній обрядовості - інструмент для гадання на майбутню долю подружжя.

Аналіз втілення стилю Людовіка XVI в інтер’єрах. Основні етапи його формування та опрацювання у мистецтвознавстві. Опис виробів з порцеляни, котрі, прикрашали королівські палаци, супроводжували такі опочивальні королів та їх наближених в XVIII ст.

Роль комічності в творчій спадщині Квітки-Основ’яненка. "Салдацький патрет". Обман в гуморі письменника. Трансформація понять і образів у зображенні смішного. Висміювання дурників. Фантастичні вимисли у "Конотопській відьмі". Російські твори письменника.

Аналіз існуючих концепцій стратегічного розвитку держави в умовах парламентських республік та аргументація їх упровадження в умовах сучасної України. Переваги та недоліки парламентського вироблення та впровадження стратегічного курсу розвитку держави.

Точний розпил і чорнова обробка лобзиковим стрічковим верстатом. Станина, нижній і верхній шківи, робоча платформа, огороджувальні заслінки. Обладнання із застосуванням вузьких стрічкових пилок. Можливість швидкого розпилювання колод значних діаметрів.

Розгляд актуальної проблеми навчання української мови студентів-іноземців - порушення фонетичних норм української мови. З’ясування типових порушень звуковимови та орфоепічних норм під час вивчення української мови, подолання цих мовленнєвих недоліків.

"Розсіювання" повноважень між державними інституціями, які мають різний ступінь автономності щодо ухвалення рішень. Аналіз проблеми на прикладі виробників державної політики розвитку ринку нафтопродуктів в Україні. Підвищення дієвості державної політики.

Визначення рівня економічної ефективності виробництва м’яса та яєць перепелів в умовах фермерського господарства на основі розробки технології утримання перепелів породи Фараон. Розрахунок поголів’я і потреби кормів. Вартість добового молодняку перепілок.

Сучасні галузева структура і розміщення машинобудування України. Ринок великих автобусів. Забезпечення ефективного використання автотранспортних коштів. Тенденції розвитку проектів будівництва нових автозаводів і розширення існуючих потужностей.

Головна особливість методу одержання акрилової кислоти з гліцерину (побічного продукту виробництва біодизелю), а також способу ферментації біомаси. Вдосконалення каталізаторів альдольної конденсації оцтової кислоти з формальдегідом в акрилову кислоту.

Ефективність виробництва біоетанолу на основі альтернативних, енергетичних культур. Біологічні ресурси і технології для виробництва різних видів біопалив. Економічний ефект в сільськогосподарських підприємствах від виробництва біоетанолу з кукурудзи.

Аналіз існуючих промислових способів грануляції амонійної селітри. Конструкції грануляційних апаратів. Порівняльна характеристика технологічних схем. Техніко-економічне обґрунтування та вибір способу виробництва і технологічної схеми амонійної селітри.

Дослідження історії відкриття вітамінів. Впровадження терміну "вітамін" Казімєжем Функом. Нобелівські лауреати за досягнення в вивченні вітамінів. Розгляд аскорутину як комплексного лікарського препарату. Методи синтезу субстанцій діючих речовин.

Впровадження безвідходних технологічних процесів комплексної переробки торфу для одержання нових матеріалів із заданими властивостями. Посилення природного забарвлення та імітація малоцінних порід барвниками з торфу. Розробка торфових родовищ на Україні.

Основи виготовлення батонів з пшеничного борошна, характеристика готового продукту. Аналіз сировини, опис технологічного процесу приготування тіста, його формування і вистоювання, випікання хлібобулочних виробів. Основні види обладнання на виробництві.

Визначення шляхів переведення сільськогосподарських підприємств на поновлювані палива місцевого виробництва. Оцінка можливостей отримання біогазу з відходів тваринницького комплексу. Дослідження складу та теплотворної здатності отриманого біогазу.

Вартість бензину і паливного етанолу в країнах світу. Основна сировина для виробництва етанолу. Конкурентоспроможність бразильського етанолу. Структура витрат на виробництво літра бензину на прикладі США. Питання розвитку виробництва біоетанолу в Україні.

Аналіз теоретичних підходів до дослідження ринку біопалива та дослідження потенціалу його використання як альтернативного джерела енергії. Аналіз чинників розвитку та нарощування виробництва біопаливної продукції. Формування світового ринку біопалива.

Характеристика основних концепцій виробництва біогазу. Аналіз особливостей видобутку газу з гною у суміші з органічними відходами інших типів. Характеристика безперервної та періодичної технологій переробки твердих побутових та інших видів відходів.

Польові і неруйнівні методи дослідження будівельних матеріалів: штучних і природних. Дослідження важких природних заповнювачів для бетонів в польових умовах. Вивчення технологій виробництва будівельних матеріалів на підприємствах м. Рівного та області.

Початок Першої світової війни - історична подія, яка наочно показала, що виробництво авіаційних двигунів є найвужчим місцем авіапромисловості Російської імперії. Особливості створення авіамоторних заводів на теренах України в цей історичний період.

Технологія виробництва варено-сушених круп. Характеристика продукції, сировини і напівфабрикатів. Особливості виробництва і споживання готової продукції. Стадії технологічного процесу. Характеристика комплексів устаткування. Будова і принцип дії лінії.

Характеристика вітчизняних підприємств, що виробляють взуття. Інвестиції в нове обладнання. Суміжні та допоміжні галузі мають сталий і комплексний характер. Процес модернізації обладнання та застосовуваних технологій в взуттєвій промисловості України.

Система насінництва пшениці озимої та організаційні заходи ведення насінництва. Розрахунок потреби насінницьких фондів і площ по сортах. Технологія вирощування високоякісного насіння озимої пшениці. Економічна ефективність вирощування сортового насіння.

Структура та властивості інтерферонів, механізми дії в організмі людини. Мета і метод генетичної модифікації. Технологічна схема виробництва. Кількісне визначення противірусної активності. Використання електрофорезу як методу очистки та концентрування.

Загальні положення біології розмноження трутнів у сім’ях. Розробка технології виробництва гомогенату (білковий продукт бджільництва) трутневих личинок при комплексному використанні бджолиних сімей. Аналіз економічної ефективності виробництва гомогенату.

Постійне збільшення обсягів видобутку і збагачення магнетитових руд в промисловості чорної металургії України, Росії та інших країн світу. Впровадження у схему збагачення грохотів тонкого грохочення. Виробництво залізорудного концентрату в Україні.