Туризм и туроператорская деятельность

Греция является родоначальницей современной западной цивилизации, на ее территории расположено множество ценнейших зданий, ансамблей, остатков городов и центров, удивительных по своей красоте храмов. Посещение музеев и осмотр древностей - целая отрасль туристской индустрии. Только в самих Афинах находится 33 музея и объекта показа археологических ценностей мирового уровня. В стране насчитывается свыше 260 музеев, значительная часть экспозиции которых расположена под открытым небом, на руинах храмов, цирков, культовых сооружений и носит преимущественно археологический характер.

Для любителей пешеходного туризма предлагаются маршруты по лесным массивам в национальных парках. В Греции национальными парками объявлены пять территорий. В парках ограничена хозяйственная деятельность, за исключением необходимой для собственных нужд. Для туристов здесь проложены тропы, оборудованы стоянки, приюты, хижины. Большой интерес национальные парки вызывают у любителей бродить по горам. Туристов принимают 55 горных приютов и альпинистских баз на высоте склонов от 900 до 2600 м. Здесь туристы обеспечиваются практически всем необходимым снаряжением, а также опытными инструкторами и проводниками.

Важным объектом туризма являются метеоры - монастыри, сооруженные на вершинах высоких скал. Они очень красивы и привлекательны в силу особенностей горных пейзажей. В значительную часть монастырей можно подняться только на специальных подъемниках, что исторически было связано с обеспечением безопасности обитателей и изоляции для совершения религиозных обрядов Несмотря на то что Греция воспринимается как теплая южная страна орской курорт, 15 горных вершин ее покрыты снегом, и в зимний он склоны становятся доступными для любителей горных лыж. В сред-I, это высоты от 1500 до 2300 м. Здесь проложены и оборудованы лыж-трассы, построены подъемники, отели и рестораны для туристов, ячески на всех базах имеется лыжное снаряжение, работают опыт-инструкторы и проводится обучение начинающих спортсменов, еются автомобильные дороги, подъезды к трассам, автостоянки, «более популярными являются горные трассы на горе Парнас лая высокая точка 2390 м). Там проложены 14 трасс, оборудованных емниками. Они названы мифологическими именами: Афродита, ус, Гермес и т. д.

Греция имеет большую протяженность береговой лини, множе-различных по величине островов. Теплое прозрачное море доста-i мелкое (в пределах от 100 до 500 м от берега) и привлекает люби-ей подводного плавания, а наличие на дне множества объектов, шых для осмотра, дает возможность организовать развлечения t желающих. Деятельность по обучению подводному плаванию и орга-ация спусков с аквалангами разрешается только при наличии спе-ьной лицензии. Морское дно богато предметами, представляющи-археологическую ценность.

В Греции 22 аэроклуба, которые предлагают услуги обучения пилоти-ию на самолетах малой авиации и вертолетах, содержат частные петы и предоставляют туристское обслуживание. Малая авиация ертолеты весьма эффективны для доставки туристов на небольшие рова.

'/Элитный отдых на курортах предусматривает катание на лошадях, вциальные клубы, а их около 25 в различных частях страны, предла-Ьт туристам разнообразные программы, включающие обучение рховой езде, катание с инструктором или без, а также спортивные тязания. Имеются открытые и закрытые ипподромы. В горном массиве Балкан - множество пещер. Их насчитывается свы-! 7500. Некоторые из них занимают важные места в рейтинге мировых деологических достопримечательностей. Они имеют естественную мродную ценность и славятся уникальными сталактитами и сталаг-ами, а также и научную ценность в связи с археологическими на-дками, наскальными рисунками и т. д. Часть пещер надлежащим об-эм оборудована и открыта для организованного посещения турис-\, а часть, ввиду большой научной ценности экспонатов или слож-маршрутов, разрешается к посещению только для специалистов спортсменов со специальным снаряжением и инструкторами. В различных районах Греции известны и широко используются для эных целей более 40 источников высокоминерализованных термаль-: вод. Минеральные воды используются для питья, ингаляций, при-[ лечебных ванн, подводного гидромассажа и др. Создана широкая , клиник и санаториев, укомплектованных новейшим медицинским удованием, высококвалифицированным медперсоналом. Основан-ное на многовековой практике и современной методологии водолечение широко используется при ревматизмах, полиартритах, лечении гинекологических заболеваний и др. Самым лучшим курортом с горячими источниками минеральных вод в Греции считается «Каммена Вур-ла», расположенный в 178 км от Афин. Окруженное горами с лесистыми склонами, на берегу моря, с сухим теплым климатом это место идеально подходит для отдыха и лечения.

Жизнь населения страны издревле связана с морем. Значительная часть греческой территории расположена на островах. С апреля по конец октября туристам предлагдются оригинальные программы отдька на яхтах любого вида.и путешествия вдоль побережья и по островам. Длительность такого путешествия варьируется от 2-3 дней до месяца и более. Яхты можно взять напрокат без экипажа или с экипажем.

Все более популярным становится в Греции деревенский туризм. Многие туристы желают познакомиться с гостеприимством сельских жителей, изучить местные обычаи и рецепты национальной кухни, поучаствовать в сельскохозяйственных работах и местном промысле.

Греция - страна конгрессного туризма. Создано множество специальных конгресс-центров, оборудованных самой современной техникой. Только в Афинах известно 15 специализированных конгресс-центров. При каждом центре имеется отель для размещения участников. Несколько крупных конгресс-центров находятся в уютных отелях, где вся атмосфера располагает к плодотворному творчеству и спокойному отдыху (на островах Санторин, Родос, Корфу и др.). Есть условия и для проведения совещаний с использованием морских судов, паромов и крупных яхт. Более 10 специализированных компаний занимаются организацией конгрессного туризма на судах. Выставочная деятельность также широко используется как отрасль туризма. Проводятся крупные международные туристские и промышленные выставки, привлекающие большое количество как участников, так и гостей.

В гостиничную индустрию Греции сделаны большие капиталовложения и иностранные инвестиции. В последнее время построено много новых и реконструировано большинство существующих отелей с доведением их показателей до европейского класса. В каталогах указывается 7400 отелей, имеющих национальную классификацию. Крупнейшая местная цепь отелей «Грекотель» располагает 4555 комнатами в отелях категории люкс, А и В. Наряду с большими престижными гостиничными комплексами есть более скромные и дешевые отели, практикуется размещение гостей в кемпингах, бунгало и палатках. По уровню сервиса кемпинги делятся по категориям А, В и С.

Основными туробразующими странами для Греции являются Великобритания, Германия, Италия, Нидерланды, Франция и т.д. Необходимо отметить, что количествб российских туристов имеет постоянную тенденцию к росту. Что касается основных целей путешествия, то предпочтения у туристов из разных стран различны. Так, основная масса туристов из Великобритании посещает Грецию ради отдыха на море, гораздо меньшая часть британцев стремится к ознакомлению с куль историческими достопримечательностями. Большинство турис-; из Японии, Испании, Италии, США отдают предпочтение экскур-шо-познавательному туризму. Этим объясняется то, что направле-передвижения туристов по стране сильно различаются у туристов разных стран, например, испанцы и американцы стремятся остано-ься в столице, где имеется множество достопримечательностей и шков; немцы, шведы, англичане предпочитают останавливаться 1-островах. Что касается возрастного распределения, то более моло-.туристы, независимо от национальности, отдают предпочтение вшествиям по всей стране и, как правило, в течение отпуска посе-* несколько туристских местностей.

Кипр является островом красоты и страной контрастов. Прохладные кедровые леса в горных массивах - полная смена атмосферы и ландшафта после золотых, залитых солнцем песчаных пляжей. Спокойствие и тишина деревень резко контрастируют с бурной жизнью современных космополитических городов; вид роскошных отелей на берегу моря сменяется удивительными по красоте природными пейзажами.География, площадь и ландшафт страныКипр - государство, расположенное на одноименном острове в восточной части Средиземного моря, на западе от Сирии и на юге от Турции. Площадь острова составляет 9251 кв. км.

В 1974 г. Турция оккупировала северную часть Кипра, остров оказался разделенным на турецко-кипрскую (Турецкая республика Северный Кипр) и греко-кипрскую части. Никосия разделена на две части демаркационной линией.Климат Климат Кипра субтропический средиземноморский с большим количеством солнечных дней в течение всего года. Лето жаркое и сухое, а зима мягкая и дождливая. Средняя дневная температура с июня по сентябрь составляет +32° С, с октября по ноябрь +25° С, с декабря по февраль+16° С.Туристские формальности и таможенные ограничения Для граждан большинства стран Европы, в том числе и для России, виза на въезд в страну не требуется. Граждане других стран, желающие посетить Кипр, должны обратиться за визой в Консульство Республики Кипр или в ближайшее консульство Великобритании.

В страну запрещен ввоз оружия, наркотиков, радиотелефонов. Разрешено беспошлинно ввозить и вывозить фото- и кинокамеры, спортивный инвентарь, предметы личного пользования. Вывоз произведений антиквариата возможен только с разрешения Кипрского краеведческого музея в Никосии. Вывоз старинных икон запрещен Не существует ограничения на ввоз чеков, дорожных чеков и дру-X кредитно-финансовых документов. Иностранная валюта, превы-йющая 1000 долларов США (по курсу) должна быть декларирована , таможне. Разрешен вывоз ввезенной инвалюты, национальной -- ь более 50 фунтов.Туризм Кипр -- третий по величине остров в Средиземном море - славится ..., что 340 дней в году здесь светит солнце. Теплый климат, золотые . счаные пляжи, живописные горы, покрытые сосновыми лесами, уеди-нные монастыри и, наряду с этим, оживленная ночная жизнь с раз-образием баров, ресторанов и дискотек делают Кипр одним из из-бленных курортов среди туристов со всего мира. Кипр -- остров с богатой историей и культурой, что во многом опре-лялось его положением - на перекрестке трех континентов, на стыке 5вилизаций. Весь остров - это огромный музей под открытым небом, ! бережно сохраняется культурное и историческое наследие прошлого. лория оживает здесь в реликвиях и памятниках разных эпох - от дрис-рических времен каменного века до наших дней. Первобытные посе-; периода неолита и строгая, классическая красота греческих хра-5в, языческие театры римлян и первые христианские монастыри, г„антийские церкви, украшенные иконами и фресками, франкские ббатства и замки, готические соборы, напоминающие о славе кресто-осцев, и венецианские стены, окружающие их -- все это, а также вы-„о'коразвитая инфраструктура туризма и удивительная атмосфера раду-Вия и гостеприимства влечет сюда множество гостей:из разных стран. Никосия (Левкосия) - столица Кипра. Она расположена примерно в .„ентре острова и легко достижима из всех городов страны. Необычайно (штересен здесь Старый город, окруженный крепостными стенами ЈVI в., которые были построены венецианцами. Старый город имеет боль-цое число архитектурных и культурных памятников. Кроме маленьких ма-13ИНЧИКОВ, уютных кафе и таверн, посетителей привлекают Музей Юве-нрного Искусства и Муниципальный Музей Никосии. Вдоль узких улочек Старого города высятся жилые дома с украшенными балконами, ремес-Йенные мастерские и лавки. Типичным примером того, что из себя представляла Никосия в прошлом, является «Лайки Гидонья» - пешеходная часть города, которая была реконструирована и возродила атмосферу ста-,рины. Две основных улицы старой Никосии - Лидра и Анасагора - по-прежнему являются торговым центром города в Пешеходной зоне. Внима-;ние гостей привлекают интересные экспозиции Кипрского Музея с уни-*кальной археологической коллекцией, Государственной Галереи Современного Искусства, Кипрского Музея Народного Творчества. Образцом городской реставрации являются Врата Фамагусты - один Ј.из наиболее оригинальных входов в Старый город через фортификаци-I онные сооружения. В этой части города расположено множество церк-I вей. Другими достопримечательностями являются Фольклорный Му зей, Византийский Музей и Архиепископство, кафедральная церковь Св. Иоанна с прекрасными фресками, Музей Национальной Борьбы, Этнический музей.

Недалеко от этих зданий в старой Никосии проходит так называемая «зеленая линия», которая делит Кипр на свободную и оккупированную Турцией зоны.

Современный город растет за пределами крепостных стен. Здесь расположено большое количество баров, кафе, ресторанов, дискотек, модных магазинов, фешенебельных отелей. Часто проводятся разнообразные выставки и международные ярмарки.

Расположенный на южном побережье Лимассол является вторым по значению городом и имеет славу популярного морского курорта, центра виноделия и важнейшего порта страны. Это место проведения Карнавала и Винного фестиваля, крупный туристский центр с оживленной ночной жизнью. К северу от Лимассола находятся живописные горы Троодо с укрытыми в сосновых лесах монастырями. Лимассол был когда-то небольшим торговым городком, который развился в один из крупнейших курортов страны. Город разделен на три основные туристские зоны: центральный район Лимассола, район Potamos Yermasoyias (в 5 км от центра) и район Amathus (в 8 км от центра). Все три района расположены на побережье, многие гостиницы имеют свои песчаные пляжи, где отдыхающим предлагается богатый выбор развлечений и водных видов спорта. Лучшим песчаным пляжем считается дикий пляж Ladies Mile по дороге в сторону Пафоса. Многие гостиницы имеют свои бассейны для тех, кто предпочитает купаться в пресной воде.

Среди достопримечательностей города необходимо отметить крепость Лимассола, которая хранит коллекцию Кипрского средневекового музея, Районный археологический музей, Фольклорный музей, Муниципальную галерею искусства и Муниципальный парк с небольшим зоологическим садом.

Основные торговые улицы находятся в центре Старого города. Здесь можно недорого купить сувениры, изделия из кожи, ювелирные украшения из золота и серебра, оптику. Лимассол - идеальное место для тех, кто хочет приобщиться к оживленной ночной жизни острова. В районе Potamos Yermasoyias широкий выбор ресторанов, таверн, баров, дискотек и ночных клубов.

В непосредственной близости от Лимассола расположены старейшие архаические города Кипра. Аматус (в восточной части города) и Курион (на западе) были когда-то древними городами-государствами. Курион был раскопан археологами и частично восстановлен, а величественный греко-римский амфитеатр используется в настоящее время для проведения летних концертов и театральных встреч.

Особый интерес представляют плотина Гермасойя, которую посещают рыбаки-любители, и соленое озеро в Акротыри - место зимовки перелетных птиц, путешествующих весной и осенью.

Ларнака - второй по значению после Лимассола порт южного Кипра. Он расположен недалеко от Ставровуни (Крестовой Горы) - одного наиболее древних монастырей на Кипре. Ларнака стоит на том мес-где когда-то находился построенный в X в. до н.э. и неоднократно оминающийся в Библии город Китион. Согласно легенде, его основа-нем был внук Ноя.

I В Ларнаке находится церковь Св. Лазаря, первого епископа этого го-а, воскрешенного Христом из мертвых и прожившего потом на Кипре ! 30 лет. Церковь была построена в его честь и существует до сих пор stom месте, где Лазарь был погребен во второй раз. Визитной карточкой Ларнаки, несомненно, служит усаженная паль-ли набережная Финикудес, откуда открывается живописный вид на с пришвартованными в ней яхтами. Здесь множество ресторанов уличных кафе, где за обедом или бокалом вина можно спокойно на-аться морским пейзажем. Сегодня Ларнака является удобной га-ью для кораблей, имеет яхт-клуб, который посещают спортсмены всего мира.

В западной части набережной находится крепостная цитадель XVII в., которой расположен районный Музей средневекового Кипра. К востоку от Ларнаки была создана новая туристская зона с ком-Ортабельными отелями, стоящими прямо на песчаных пляжах. Рядом с соленым озером, усеянным множеством птичьих стай, рас-аожен Хала Султан Текке - храм, построенный в честь родственни-пророка Мухаммеда. Многие туристы с удовольствием посещают горное селение >кару, которое знаменито своими мастерами кружевного искусства -ефкаритики».

Недалеко от Ларнаки находится церковь Панагии Ангелохисти, ко-рая имеет византийскую мозаику Девы Марии VI в. - один из наибо-известных примеров мозаичного искусства данного периода. Далее : юг и в стороне от автомобильной трассы находится Хирокития, где рхеологами было обнаружено одно из старейших неолитических посе-ений.

Пафос расположен на юго-западном побережье острова. Это - сто-ща Кипра времен Римского владычества. Именно здесь, неподалеку Пафоса, находится место, где по приданию, богиня любви и красо-[ Афродита вышла на берег из пены моря. Множество туристов стре-ся сюда, чтобы увидеть знаменитую скалу, рядом с которой на бе-ег вышла Афродита. С открытием международного аэропорта в 1984 г. а, некогда малопосещаемая часть Кипра, стала быстро развиваться. i живописной гавани Kato Paphas, в старой части города расположено яожество таверн, знаменитых своими рыбными блюдами. Именно сюда риходят местные жители и туристы, чтобы отдохнуть днем и приятно ровести время вечером. На этом курорте много возможностей для ин-ересного и разнообразного отдыха, ведь Пафос это не только морс-Эй курорт, но и музей под открытым небом. Внимание гостей неизменно привлекают Королевские гробницы, руины древнего города в районе деревни Куклия, монастырь Св. Неофита, который был выруб-ен в горе самим монахом и содержит прекрасные образцы византийс ких фресок, датируемых XII-XV вв. Побережье Пафоса скалистое и полупустынное. Знаменитый пляж Коралл Бэй интересен своими жи вописными бухточками с прозрачной и чистой водой. В Пафосе до сих пор существует реликтовый сосновый бор, прогулки в котором, по поверьям киприотов весьма полезны для здоровья.

На юго-восточной окраине города находится деревня Героскипу с замечательной пятикупольной византийской церковью Св. Параскевы и Музеем народного искусства Героскипу. Деревня славится на протяжении многих лет производством восточных сладостей.

Долины и низины в районе Пафоса культивируются местными жителями. Здесь прекрасные условия для банановых плантаций, которые защищены горными возвышенностями западной гряды Тродоса. Отсюда можно попасть на полуостров Акамас, который известен своей дикой, непревзойденной красотой, таинственным ущельем и живописным побережьем, где морская вода отличается особой чистотой.

Лазурное море и прекрасные песчаные пляжи, разнообразная растительность, окаймляющая все побережье, - это Агия Напа, расположенная на юго-востоке Кипра, в 40 км от Ларнаки. Сейчас это известный туристский центр, который славится своими сувенирными магазинами, тавернами, дискотеками и барами. Фешенебельные гостиницы и пансионаты выстроились по всему побережью до мыса Греко и расположенной в 16 км севернее бухты с рощами фиговых деревьев. Прилегающая к мысу территория объявлена заповедником.

Венецианский монастырь XV в., построенный вокруг бывшей католической церкви, придает неповторимую образность курорту и сегодня является историческим символом Агиа Напы.На западе Агиа Напы внимание туристов привлекают высеченные в скале гробницы-святилища. Широко известной достопримечательностью является Музей морской жизни, где рассказывается о прошлом и настоящем моря.

Агиа Напа - популярный курортный поселок острова, особенно среди молодежи. Здесь всегда оживленно, шумно и весело. Кроме всевозможных баров, клубов и дискотек большим вниманием пользуются Аквапарк, Лунапарк и Морской парк. Детей и взрослых сюда привлекает множество разнообразных аттракционов и развлечений.

В течение всего года в Агиа Напе организуются различные культурные мероприятия и проводятся праздники, отражающие исторические и национальные традиции острова.

Особо следует сказать о Тродосе -- горной гряде в центре острова, высота которой достигает 1952 м над уровнем моря в точке Хенистра на горе Олимп. В горах - большое количество достопримечательностей. Девять византийских церквей входят в список Культурного Наследия ЮНЕСКО, благодаря своей архитектуре, иконам и фрескам. Знаменитый византийский монастырь Киккос поражает туристов своим величием и красотой.

Чем выше горы, тем больше они могут предложить любителям спорта. Здесь имеются пешеходные тропы для любителей прогулок, крутые лосипедные серпантины, а также и горно-лыжные трассы. Тродос яв-яется единственным на острове местом, где зимой можно кататься на орных лыжах, а в конце февраля здесь ежегодно проводятся соревно-ания по этому виду спорта.

.. Особого внимания заслуживают морские круизы, благодаря которым из Кипра туристы на борту комфортабельного теплохода могут сетить Египет или Израиль. По желанию эти два круиза можно совме-.лть в одно путешествие. Посещение одной страны занимает две ночи ; день, а обеих на сутки больше. Также любителям морских путеше-твий предлагается увлекательный 7-дневный круиз по Греческим остовам с заходами в Израиль и Грецию.

Кипр имеет большое количество разнообразных отелей: от фешене-„льных международных до небольших гостиничных апартаментов с амообслуживанием. Существуют и гостиницы для молодежи и кэмпин-[ со всеми необходимыми удобствами.

Кипр продолжает развиваться как международный центр по прове-ению деловых встреч, конгрессов, выставок, симпозиумов. Большое оличество гостиниц страны имеет конференционные залы, полностью оборудованные необходимой техникой. В Никосии расположен один из ааиболее современных Международный Конференционный Центр, торый рассчитан на прием 1000 гостей.

Говоря об основных тенденциях развития туризма в стране, необхо-имо отметить, что эта отрасль довольно динамично развивается. Пра-нтельство Кипра признает важную роль туризма для экономики и ак-вно субсидирует развитие новых отелей и других объектов инфраструк-. ры, поддерживает авиакомпанию «Кипрские Авиалинии» и поощряет подготовку специалистов для туриндустрии.

„, Новое строительство почти полностью осуществляется на южном рюбережье в непосредственной близости от городов Лимассол, Ларна-

i и Пафос. ,

р Главными туробразующими государствами для Кипра являются Ве-кяикобритания, Германия и Россия, кроме того, большое количество ьтуристов прибывает из соседних Ливана и Греции, с которыми страна тюддерживает традиционные культурные и политические отношения

2. ТЕХНОЛОГИЯ ЭКСКУРСИОННОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ В СФЕРЕ СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОГО СЕРВИСА В ТУРИЗМЕ

Экскурсионное обслуживания является частью комплексной туристской услуги.

Экскурсия - это форма познания действительности и расширения кругозора путём посещения достопримечательных объектов. Экскурсии классифицируются:

по содержанию (обзорные тематические, специальные);

по тематике (природоведческие, исторические, литературные, производственные, экологические и прочие);

по месту проведения (городские, загородные, путевая информация, в музее, на производстве и т.д.);

по способу передвижения (пешеходные, с использованием транспорта, комбинированные);

по форме проведения (обычные, учебные, рекламные, экскурсия-массовка, экскурсия-прогулка, экскурсия-концерт).

Подготовка экскурсии реализуется в несколько этапов:

- выбор темы экскурсии;

- создание новой экскурсии под выбранную тему;

- подготовка экскурсовода для проведения данной экскурсии.

Объектами экскурсии могут быть:

- места, связанные с историческими событиями;

- природные объекты и заповедники;

- здания и сооружения;

- мемориальные памятники и комплексы;

- произведения архитектуры;

- оригинальные инженерные сооружения;

- объекты, связанные с жизнью выдающихся личностей;

- технические экспонаты;

- памятники искусства;

- экспозиции музеев, картинных галерей, выставок;

- археологические памятники.

Процесс создания экскурсий также включает в себя:

- разработку экскурсионного маршрута;

- разработку текста экскурсии;

- создание методики проведения экскурсии;

- разработку и изготовление наглядного демонстрационного материала (фото, видео, плакат);

- определение перечня привлекаемых средств на проведение экскурсии;

- калькуляция затрат на проведение экскурсии;

- определение нормы прибыли и расчёт цены на данную экскурсионную услугу;

- контрольная обкатка экскурсионного маршрута путём его объезда или обхода;

- утверждение экскурсии в установленном порядке;

- рекламу экскурсионного маршрута.

3 Крепостные сооружения кремля

Новгородский кремль. На переднем плане - Спасская и Дворцовая башни

История возникновения первой крепости, или города, на современной территории кремля относится к первой четверти X века. Она размещалась на небольшом холме между двух оврагов там, где сейчас находится Софийский собор с прилегающей к нему площадью.

При новгородских князьях Владимире Ярославиче (1044) и Мстиславе Владимировиче (1116) детинец (кремль), стены которого оставались деревянным, расширяется и достигает сегодняшних размеров. С тех далеких времен сохранились мощные валы, на которых в конце XV в. были возведены каменные стены и башни по московскому образцу. Некоторые участки детинца окончательно оформились лишь в конце XVI-XVII в.

Кремлевские башни - Покровская и Кокуй

Обойти вокруг кремля можно всего за полчаса. Длина его стен - 1350 метров, толщина достигает четырех. Из 13 башен сохранились 9: Владимирская, Федоровская, Митрополичья, Златоустовская, Преображенская, Кокуй, Княжная, Спасская, Дворцовая. Четыре из них были проездные и представляли собой малые архитектурные ансамбли: башня, надвратная церковь, трапезная. Может быть, поэтому на стенах башен оказался декор, характерный для храмов: "бегунец", "поребрик", "розетки", вкладные кресты, живописные изображения святых в каменных нишах. Такой набор украшений мы видим на Владимирской башне, выходящей главным фасадом на реку.

Единственная башня, выступающая за пределы стены - Покровская, - выходит на напольную сторону, наиболее уязвимую во время артиллерийской атаки. Поэтому у нее трехметровые стены, а фасады имеют 55 бойниц.

Соседняя пятиярусная Златоустовская башня была знаменита тем, что в XVII веке была превращена в тюрьму, о чем свидетельствует ее прежнее название - Тюремная.

Федоровская башня Новгородского кремля

В северо-западной части кремля - особый пейзаж, ведущее место в котором принадлежит двум совершенно не типичным для Новгорода круглым в плане башням. Одна из них - Митрополичья - до XVII века так и называлась "Круглая" или "Красная". Вторая - Федоровская - получила свое название по церкви, возведенной в память о рано умершем (во время собственной свадьбы) брате Александра Невского - Федоре.

Новгородский кремль - основная часть оборонительной системы города. Ее с древности дополняли земляные валы с деревянной стеной поверху - "острог", ограждавший разросшийся посад на Софийской и Торговой сторонах. В XVI веке детинец был укреплен еще одним поясом стен - малым земляным городом, практически полностью разрушенным при перепланировке центра города во время царствования Екатерины II.

Стены и башни кремля.

Возведение каменных стен новгородского Кремля, тех, остатки которых можно еще и сейчас наблюдать в кладке у Софийской звонницы, начиналось именно отсюда - от Владимирской башни. Начало же превращения деревянного Детинца (Кремля) в каменную крепость относится к рубежу XIII-XIV вв. Это время оживления строительства в Новгороде после многих лет затишья, вызванного нашествием орд Батыя.

Под 1302 г. в новгородских летописях встречается сообщение: "Заложиша город камен Новуграду". Даже фрагментов каменных стен этого периода строительства не сохранилось. Следующий этап строительства относится ко времени архиепископа Василия, крупного политического деятеля. В 1331-1334 гг. владыка Василий возводит в камне прибрежный участок между Владимирской, Пречистенской и Борисоглебской башнями. Новгородская первая летопись трижды отметила это событие.

О начале строительства свидетельствует запись под 1331 г.: "того же лета заложи владыка Василий город камен от святого Владимира до святой Богородицы, а от Богородицы до Бориса и Глеба". Под 1333 г. сообщается о завершении сооружения каменной стены: "город каменной постави, поспешениями божьими, в два лета". И наконец, под 1334 г. говорится о сооружении кровли (деревянной) над стеной: "город каменный покрыл владыка".

Возобновление каменных работ в Детинце происходит во второй половине XIV в. Причиной этому был большой поход шведов, которые, нарушив Ореховский договор, в 1348 г. вновь вторглись в пределы новгородской земли, захватили Водскую пятину и крепость Орехов. Изгнав шведов новгородцы приступили к поновлению каменного Детинца в Новгороде. Как сообщает летопись Авраамки под 1361 г., на серебро, скопленное в Софии владыкой Моисеем, "в Новгороде город каменный учиниша выше".

Следующее грандиозное обновление Кремля было связано с важнейшими событиями для исторической судьбы Новгорода - присоединением его к Москве. Как сообщает Софийская первая летопись под 1484 г., повелением великого князя Ивана Васильевича "начаша здати в Великом Новгороде город камен на старой основе". Работы, начатые в 1484 г., продолжались полтора десятка лет и закончились в 1499 г.

Перестройка Детинца была столь значительной, что фактически он был построен заново. Крепостные стены новгородского Кремля конца XV в., несмотря на переделки, сохранили в основном первоначальные архитектурные формы.

Стены сооружены из камня и кирпича на известковом растворе. Каменная кладка состоит из известняка и булыжника. Толщина крепостных стен в разных частях неодинакова - от 3,6 до 6,5 м. Высота колеблется от 8 до 15 м. Верхняя часть стены строго вертикальна, нижняя - расширяется к земле. Расширение нижней части крепостных стен делалось с рассчетом на ослабление ударов артиллерийских ядер. При соприкосновении с наклонной плоскостью "они получали скользящий момент, от чего происходило смягчение их удара".

Над зубцами и боевым ходом новгородского Кремля всегда была деревянная крыша. Завершение зубцов в виде "ласточкина хвоста" - чисто декоративный элемент, привнесенный из Италии. Если в Италии крепостная стена с таким завершением не требовала кровли, то в климате севера России покрытие над зубцами и боевым ходом было необходимостью. Позже двурогие зубцы переделали на прямоугольные, более удобные для возведения крыши.

Толща крепостных стен скрывает от глаз туристов многие интересные вещи. Например, между Воскресенской аркой и Митрополичьей башней обнаружено "нужное место". Находится оно в 13 м севернее Воскресенской арки, там, где ныне примыкает здание филармонии. Это небольшое сводчатое помещение размером 1,7 на 1,9 м с каменным рундуком и хорошо сохранившимся канализационным комплексом - сливным и вентиляционным каналами. Расположено оно на высоте 2 м. Поднимались к нему по деревянному крыльцу. Устройство "нужного места" не в жилом помещении, а в крепостной стене - уникальное явление того времени, свидетельствующее о высокой степени цивилизации в древней крепости.

В кладке крепостной стены сохранились наклонные каналы со сводчатыми перекрытиями. Они предназначались для слива отходов из помещений в ров. Канал, обнаруженный у Лихудова корпуса, имеет даже продолжение в земляном валу в виде наклонной трубы, выложенной из кирпича. В прясле у Воскресенских ворот имеются крупные отверстия и ниши, выложенные из кирпича, с коробовым сводом, очевидно служившие для подслушивания и предупреждения возможных подкопов.

Вообще система внутренних камер весьма интересна. Некоторые камеры, наибольшие, выходящие внутрь кремлевского двора у основания стены, вероятно служили для хранения боеприпасов. Любопытную находку представляют керамические трубы, сообщающиеся с прямоугольными керамическими сосудами, вделанными в кирпичную кладку. Трубы идут вдоль стены, со значительным уклоном вниз или вверх. Вероятнее всего, что через них защитники крепости переговаривались между собой или подслушивали, не ведутся ли подкопы. Возможно через них передавались припасы.

Прясло между Митрополичьей и Федоровской башнями сохранило зубцы двух периодов: внизу двурогие (на полную высоту) - конца XV в., а над ними прямоугольные - конца XIV в. Это результат устройства двухъярусного боя в конце XVI в. В верхнем ярусе были пушечные бои, в нижнем - на уровне боевой площадки конца XV в. - пищальные.

Владимирская башня. По богатству декора Владимирская башня превосходит все остальные кремлевские башни. Декоративный наряд внешнего фасада дополняют фреска и вкладные кресты разного размера. Свое название башня получила от надвратной церкви святого Владимира, построенной в 1311 г. В годы шведской интервенции (1611-1617 гг.) Владимирская башня сильно пострадала. Капитальный ремонт башни был произведен только в середине XVII в. В дальнейшем, несмотря на благоприятный внешний облик, состояние Владимирской башни постепенно ухудшается. В годы оккупации (1941-1944 гг.) башня пострадала и от артиллерийского обстрела и от пожара. Научная реставрация Владимирской башни была проведена в 1959-1961 гг. Памятник восстановлен в формах конца XV в.

Златоустовская башня была воздвигнута в конце XV в. на основании более ранней постройки. После того, как башня в начале XVIII в. потеряла боевое назначение, она долгое время никак не использовалась. В 80-е гг. XVIII в. ее приспособили под тюрьму "для мужеского полу". В годы минувшей (1941-1945 гг.) войны здание сильно пострадало. После ремонта 1946 г. в башне сначала размещалась типография газеты "Новгородская правда".В настоящее время в Златоустовской башне и пристройке, как и прежде, размещаются службы музея.

Покровская башня. В XVII в. полновластными хозяевами города становятся воеводы. Новгородский воевода имел широкие права, в том числе право чеканить монету, т.е. у него был свой монетный двор. Его резиденцией становится так называемый Воеводский двор. Двор располагался на этом месте, занимая участок от Покровской башни до Спасской. В 1686 г. постройки Воеводского двора сгорели. В Покровской башне жили новгородские посадники, которые слушали торжественную службу стоя в окне, выходящем из башни на хоры церкви. В те времена, когда башня служила тюрьмой и в ней сидели колодники, церковь Покрова была тюремной.

Княжая башня сооружена в конце XV века, но вполне возможно, что ей предшествовала постройка начала XV в. Башня значительно переделывалась при строительстве Воеводского двора в конце XVII в. Тогда башня вошла в его комплекс и приспосабливалась под хозяйственные нужды. Первый этаж служил погребом, а второй - сушилом (кладовой для съестных припасов). Имеются сведения, что в 1784 г. эта бывшая боевая башня была приспособлена под архив Казенной палаты. Фасады башни лишены декора. Несмотря на его отсутствие, башня не кажется суровой. Во время войны (1941-1945 гг.) Княжая башня была оторвана от стен. От падения ее спасли усилия реставраторов, как бы приклеявших башню обратно.

Спасская башня, как и знаменитая "падающая" Пизанская башня в Италии, стоит не вертикально, а с наклоном, что видно невооруженным взглядом. Башня проездная. В древности она соединяла Детинец с Людиным (Гончарским) концом. Проездные ворота появились здесь, вероятно, при расширении Детинца в 1116 г. К ним шла главная улица Людина конца - Пробойная. В годы минувшей (1941-1945 гг.) войны башня сильно пострадала. Помимо прямого попадания артиллерийских снарядов, на нее были обрушены три авиабомбы. В результате здание оказалось в крайне аварийном состоянии.

На месте проезжей арки, ведущей из Детинца в Загородский конец, в древности находилась Воскресенская башня. Каменная проездная башня была сооружена, вероятно на рубеже XIII-XIV вв. В конце XV в., когда перестраивался весь Детинец, Воскресенская башня с надвратной церковью была возведена заново на старом основании. Простояв полтора столетия, башня пришла в аварийное состояние и в 1665-1667 гг. был произведен ремонт башни, ставший последним. К середине XVIII в., когда башня уже давно перестала служить боевому назначению, состояние ее стало опасным. Предполагалось башню с церковью разобрать и сделать заново. Однако, разобрав башню, к восстановлению ее так и не приступили. Долгое время на месте Воскресенской башни был пролом. Только в 1820 г. на месте пролома была сооружена проездная арка, которая сохранилась и поныне

БИЛЕТ 22

1. ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ И СОБЫТИЯ ИСТОРИИ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА (КРАЕВЕДЧЕСКИЙ АСПЕКТ)

СПб начинался с Петропавловской крепости 16 мая (27 мая) 1703 г. Для укрепления невских берегов с южной стороны началось строительство верфи и крепости (Адмиралтейство). Главной частью города в первые годы его основания была Петроградская сторона (городской остров). У Петропавловской крепости размещались Гостиный двор, церковь Св.Троицы, рядом с Троицкой площадью находился Домик Петра 1 и дома сподвижников царя. Во 2-ом десятилетии 18 в. центр городской жизни стал перемещаться на левый берег Невы - Адмиралтейскую сторону. Выше Адмиралтейства по Неве располагался Зимний дворец Петра (на месте Малого Эрмитажа) и Летний Дворец с Летним Садом. Застройка Адмиралтейской стороны предполагалась создание 3-х проспектов, расходящихся от Адмиралтейства. Границей города служила река Мойка. Территория к югу и юго-востоку от Фонтанки называлась Московской стороной. На Московской стороне в 1710-1713 гг. был основан Александро - Невский монастырь. Петр хотел создать административный и торговый центр города на Васильевском острове, где в 1710 г. построил дворец Меньшиков. В первые десятилетие 18 века была застроена набережная, где были возведены здания 122 коллегий, Кунсткамеры на стрелку Васильевкого острова перенесли Порт, Биржу, Таможню, склады, и маяки. В первое десятилетие 18 в. строились летние царские резиденции. 1714-1725гг. сооружены дворцы в Царском Селе, Петергофе, Ораниенбауме, Стрельне. Во второй половине 18 в. особенно большое строительство развернулось на набережных Невы, Мойке, Невском проспекте. На Адмиралтейской стороне на набережной Невы в 1745-1762гг. по проекту Росстрелли был построен Зимний дворец, а в 1770-1780 гг. здание старого малого Эрмитажа и Эрмитажного театра. После наводнения Летний Сад пришлось воссоздавать. Ниже него на набережной были построены у Марсово поля Мраморный дворец и дворец Салтыкова. В 1782 г. был установлен памятник Петру 1. На Невском проспекте были построены: дворец Строганова, Серебрянные ряды, Часовая башня, Гостиный двор, Аничков мост, Дом Волконской, дворец Разумовского на набережной Мойки. В первой половине 19 в. образовались 2 огромные площади: Дворцовая и Сенатская (ныне Декабристов). Дворцовую площадь образовывали Зимний дворец, здание главного штаба. В центре площади поставлена Александровская колонна. Здание Сената - 1809-1834 гг., здание Конногвардейского манежа - 1804-1807гг., Казанский собор -1801-1811 гг., 1858г-строительство Исаакиевского собора, 1850 г. - Московский, Варшавский, Балтийский вокзалы

2. СЕВЕРНАЯ АФРИКА: СТРАНЫ МАГРИБА В СИСТЕМЕ ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ

Географы называют Магрибом страны расположенные к западу от Египта. Магриб - священна птица. Тело её Алжир, правое крыло Тунис, левое Марокко.

Марокко - в старых городах М. сохранились образцы классического арабо-берберского зодчества мечети, крепостные сооружения, дворцы, акведуки, бани, фонтаны. Мечеть Котубия (относит. К XII в.), дворец Эль-Бади, в нем проводится ежегодный фестиваль фольклора, мечеть в г.Тазб XVI в.

Порт-Сафи - крупнейший в мире по производству сардин.

Столица Пиратов - Рабат. Среди исторических памятников башня-минарет высотой 69 м, мечеть Халана, крепость Касба Удайя (XII в.), Музит древних веков.

Касоблания - белый дом. Привлекательным для туристов является старая часть города, рестораны, бары, лавки сувениров.

Тунис - страна (и столица Тунис)

Порт Холык-Эль-Уэд. Лабиринт торговых кварталов. Рядом с Тунисом находятся развалины Карфагена.

Карфаген - в городе было финикийское святилище, храм бога Эмнума и рынок.

Хаммамет - город апельсиновых садов, первоклассный курорт на берегу Средиземного моря. Славится своими банями.

Кайруан - мечеть Сиди-Окобы - центр паломничества мусульман. Гордостью являются великолепные ковры

Туга - театр рассчитанный на 3 тыс. чел.

Таузар - это оазис пальм в п.Сахара раскинулся зоопарк пустыни, где живут диковинные птицы, дикие животные. Далее путьтуристов лежит в сказочный сад тысячи и одной ночи, сад с водопадами и пещерами, котрый пользуется особой популярностью у туристов.

Алжир - столица Алжир. Современная столица - двухмиллионный город тянется вдоль бухты и раскинут на холмах. В центре выделяется мечеть - усыпальница Джами-аль-Джадид или мечеть рыбаков. Дом правительства, Дом телевидения.

Аннаба - город возник на месте античного города Гиппона, развалины которого сохранились до сих пор. Знаменитая мечеть Сиди-бу-Меруан.

Омон промышленный город (металлургический, цементный, мукомольный заводы). Музей исламского искусства.

Отличительная черта российского туризма в Тунис - сочетание пляжного и экскурсионного отдыха, причем первый пока явно преобладает. Вместе с тем турфирмы начинают уделять внимание предложениям, связанным с детским, активным и лечебно-оздоровительным отдыхом. Россияне стали интересоваться оздоровительными программами талассотерапии. Такие туры предлагают, например, компании "Инна-Тур", ICS group. Стоимость самого дешевого курса талассотерапии начинается от $320. Более продолжительные программы стоят от $680 (9 дней) до $945 (12 дней).

По свидетельству туроператоров, география поездок российских туристов по Тунису в сезоне 2000 г. выглядит следующим образом. Наибольшим спросом пользуется курортная зона Сусс-Монастир. На втором месте по популярности - Хаммамет. В начале 2000 г. здесь завершилось строительство нового туристского комплекса "Ясмин Хаммамет", который располагает 32 гостиницами общей вместимостью 25 тыс. койко-мест. Предполагается, что уже в сезоне 2001 г. новый курортный комплекс привлечет значительное число туристов из России. Несколько увеличилась востребованность программ по южным районам Туниса (Карфаген, Сахара). Развитию туристской инфраструктуры этого района уделяется повышенное внимание, считается, что он наиболее перспективен для развития экологического туризма

В странах Магриба преобладает познавательный туризм, паломнический.

3. УПРАВЛЕНИЕ ПО КОНТРАКУТ В ГОСТИНИЧНОЙ ИНДУСТРИИ

Суть контрактного управления: владелец предприятия заключает договор о менеджменте с каким-либо управляющим, чаще всего с гостиничной менеджментской компанией.

Компания (оператор) ведет предприятие от имени и за счет владельца. Владелец выплачивает фирме определенную сумму, зависимую от оборота и прибыли.

Под контрактом на управление подразумевается письменное соглашение, заключаемое между владельцем какого-либо предприятия в гостиничной индустрии и компанией, которая специализируется в управлении соответствующими типами предприятий. Контракт гарантирует управляющему получение операционного вознаграждения. Оставшаяся от выплаты вознаграждения части дохода поступает собственнику для оплаты страховых взносов, налогов, расчетов с кредиторами. В настоящее время владельцы предпочитают заключить контракты на управление на непродолжительное время (досрочно расторгать контракты - дорого) и стараются привлечь оператора к участию в управлении своим имуществом в имуществе управляемого им предприятия.

Общие платежи за управление обычно составляют от 8 до 14% от общего дохода гостиницы и состоят из основного платежа и поощрительного (зависящего от достижения коммерческих результатов). Соотношение этих платежей определяет степень заинтересованности управляющего и обычно находится в пределах 25-50%. Это основной платеж, остальное - премиальный.

Главная проблема данного типа договоров состоит в перекладывании на собственника всех затрат и рисков, связанных с самой коммерческой деятельностью.

После выплаты вознаграждения управляющему предприятия, остаток идет владельцу.

Поступления предприятия - затраты предприятия - вознаграждение оператору, зависящее от оборота (основное) =результат предприятия.

Результат предприятия - вознаграждение оператору, зависящее от результата предприятия (поощрительное)=окончательный результат предприятия.

Контракт на управление - заключается между владельцем предприятия и компанией, которая занимается профессиональным управлением гостиницами на данном сегменте рынка. Компания, вступающая в управление по контракту, не получает никаких прав на само имущество предприятия. По контракту компания обычно имеет ограниченную финансовую ответственность и во всех случаях получает доход, который больше, если гостиница дает большую прибыль.

Контракт на управление подписывается до 25 лет.

§ Управляющая компания не имеет полного права на имущ-во гостиницы

§ Управляющая компания имеет ограниченную фин-ю отв-ть

§ Доходы от д-ти гост-цы зав-т от эф-ти управления

§ Расторжение д-ра по контракту учитывает «злой» умысел и некомпетентность управляющей компании

На практике все компании, владеющие отелями класса люкс, а так же гостиницами среднего класса, заключают контракты на управление с профессиональными управляющими компаниями.

Лидеры по управлению:

4) “Richfield Hotel Management”

5) “Doubletree Hotel Corp.”

6) “Interstate Hotel Corp.”

Лизинг - долгосрочная аренда у гос-ва. За дотации от гос-ва можно открыть дело.

Партнерство - это равное долевое участие в упр-нии предпр-ем, подтвержденное контрактом

БИЛЕТ 23

1. Испания

Коррида и серенады, величественные соборы, хранящие память временах инквизиции, и самая современная архитектура, древняя куль тура и природная дикость нравов, страна Веласкеса и Колумба, Гойи Дали, Пикассо и Лорки -- все это - Испания. В этой стране было мног революций, но она до сих пор осталась монархией, причудливо смеша! в своем укладе традиции и современность. Испания вызывает большо интерес у множества людей со всего света, каждый год ее посещай миллионы туристов.

География, площадь и ландшафт страны

Испания - южно-европейская страна. Она занимает 5/6 Пиренеи! ского полуострова. Ее территория составляет 504,8 тыс. кв. км. На евро! пейском континенте Испания стоит по этому показателю на третье» месте после России и Франции. Основная часть испанской территори (493 484 кв. км) находится на Пиренейском полуострове, а остальк составляют расположенные к востоку от него в Средиземном море леарские и Питиузские острова, а также Канарские острова в Атланти ческом океане. Испании принадлежат города Сеута и Мелилья, распс ложенные на севере Африки.

По своему географическому положению Пиренейский полуостров ближе всех Европе находится от Африки (на расстоянии 14 км) и омывается Атлантическим океаном, через который лежит путь на американский континент, что придает полуострову особую стратегическую важность.1 Этим объясняется тот факт, что Пиренейский полуостров стал важнейшим перекрестком мировой истории развития культур п цивилизаций.

Пиренейские горы труднодоступны и изолируют Испанию от остальных европейских стран, кроме Португалии, занимающей западную масть полуострова.

Испания омывается Средиземным морем и Атлантическим океаном. Протяженность ее границ 3144 км. По суше Испания граничит с Португалией, Францией, крошечным государством Андорра, с Гибралтаром. Максимальная протяженность страны с запада на восток приблизительно 1000 км, с севера на юг - 840 км.

Испания (после Швейцарии) - самая высокогорная страна в Европе. Горы и плоскогорья составляют 90% ее территории. Плоскогорье Месета занимает почти 1/2 страны. В западной части Месеты много тектонических разломов и речных долин, на востоке она более ровная. Центральные Кордильеры делят Месету на северную (Старокастильское плоскогорье) и южную (Новокастильское плоскогорье). К северу от Месеты, по побережью Бискайского залива, тянутся Кантабрий-ские горы, которые являются продолжением самой мощной и труднодоступной горной системы Испании - Пиренеев (несколько параллельных хребтов, протяженностью 450 км с запада на восток). Средняя мысота Пиренеев около 2500 м. Самая высокая вершина - пик Ането (3404 м). Испанский южный склон Пиренеев является крупным международным центром горного туризма.

С северо-востока от Месеты находятся Иберийские горы, шириной до 250 км и высотой 2313 м (пик Монкайо). Именно в Иберийских горах берут свое начало самые крупные реки Испании. Между Восточными Пиренеями и Иберийскими горами до Средиземноморского побережья протянулись невысокие Каталонские горы.

На юго-востоке страны лежит система массивов и хребтов Кордиль-сра-Бетика с горами Сьерра-Невада в центре. Гора Муласен (3478 м) -самая высокая точка Испании.

Оставшиеся 10% территории занимают Андалузская равнина между Сьерра-Мореной и Кордильерой-Бетика (по которой течет р. Гвадалквивир), Арагонская равнина в долине р. Эбро и более мелкие низменности вдоль Средиземного моря.

Побережье Испании очень разнообразно; здесь есть дюны, утесы, протяженные пляжи, песчаные или покрытые галькой. Часть побережья Галисии похожа на фьорды Норвегии, а северное побережье Атлантики изобилует известняковыми мысами и крошечными пещерами. Па Средиземноморском побережье встречаются пустынные лагуны и болота.

Туризм

Более 40 млн туристов приезжает ежегодно в Испанию, которая вхо дит в тройку самых посещаемых стран мира. Поездка в Испанию -встреча с солнцем, хорошей кухней, с гостеприимством и радость» жизни, но, кроме того, это и возможность открыть для себя богате шее достояние ее памятников, увидеть следы различных цивилизад» которые сохранились в Испании, а также насладиться ее природой великолепными и уникальными пейзажами. Это также возможность оЗ накомиться с обычаями ее народов и принять участие в традиционнь народных празднествах и гуляньях.

Богатое разнообразие испанской природы, ее географические, кл матические и пейзажные контрасты отчетливо проявляются во все регионах страны, которые можно разделить на группы с точки зрет их общих характеристик для туризма. Так, например, можно выделит Зеленую Испанию, куда входят территории Галисии, Астурии, Как табрии и Страны Басков, где наблюдаются общие черты пейзаже климата, гастрономии и притягательных для туризма мест.