Товароведение непродовольственных товаров

Анализ структуры ассортимента и характеристика потребительских свойств непродовольственных товаров, перечень основных требований к их качеству согласно законодательным актам и нормативным документам. Классификация товаров культурно-бытового назначения.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид книга
Язык русский
Дата добавления 16.02.2011
Размер файла 2,0 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

* по материалу верха: юфтевую, хромовую, комбинированную, текстильную и фетровую, из искусственной и синтетической кожи, меховую.

Юфтевая обувь предназначена для носки в наиболее трудных условиях. Выпускают юфтевую обувь бытовую, спортивную и производственную. Она включает сапоги, полусапоги и ботинки. Самый распространенный вид юфтевой

обуви -- сапоги. Вырабатывают также изделия специального назначения: для рыболовецких промыслов, лесосплава (бахилы, полубахилы). Бытовая юфтевая обувь бывает мужская, женская, мальчиковая, девичья, школьная. Мужская юфтевая обувь составляет большую часть ассортимента.

Хромовая обувь, в отличие от юфтевой, предназначена для более легких условий носки. Это обувь с хорошими гигиеническими свойствами, сравнительно легкая и мягкая. Вырабатывают ее из высококачественной кожи хромового дубления с гладкой лицевой поверхностью, а также из велюра, лаковой кожи, замши, сандальной юфти.

Комбинированная обувь по прочности и долговечности уступает юфтевой, хромовой, но превосходит текстильную. При ее изготовлении наряду с кожаными деталями используют и текстильные материалы.

Обувь из искусственной и синтетической кожи обладает хорошими эстетическими, но низкими гигиеническими свойствами по сравнению с натуральной кожей;

по сезону: летняя, демисезонная, зимняя и внесезонная;

по видам: сапоги, сапожки, полусапожки, ботинки, полуботинки, туфли повседневные, выходные, комнатные, дорожные и спортивные, сандалеты, сандалии, чувяки.

Сапоги различают по длине и ширине голенищ, форме кроя, форме и размерам деталей подкладки. Разновидностями сапог являются ичиги (легкие национальные сапоги), бурки (с верхом из фетра), унты (с голенищем из меха) и др.

Сапожки и полусапожки отличаются от сапог более узкой колодкой и высотой каблука (низкий, средний, высокий и особо высокий). Высота голенищ у полусапожек до 20 см, т. е. меньше, чем у сапожек. Сапожки и полусапожки бывают с меховой или утепленной подкладкой, с прилегающими или полуприлегающими голенищами, на застежке "молния" и без.

Ботинки -- обувь, которая полостью закрывает тыльную часть стопы выше лодыжек. Конструкция верха ботинок зависит от их назначения, материала верха и моды. Они закрепляются на ноге при помощи шнурков, резинок, застежки "молния", кнопок, пуговиц.

Полуботинки -- обувь, верх которой закрывает тыльную поверхность стопы до уровня лодыжек.

Туфли -- обувь, в которой глубина выреза удалена от крайней точки пятки на 0,6-0,75 длины стопы. По ассортиментным группам различают: туфли-лодочки; туфли с открытой носочной и (или) пяточной частью; туфли с через-подъемными ремешками; туфли домашние обыкновенные, высокие (бабуши), без пяточной части или без пяточной и носочной частей (пантолеты, сабо); туфли дорожные (без жестких задников и подносков с мягкой утепленной стелькой); спортивные (без подкладки, промежуточных деталей верха и низа, набойки и каблука, но обязательным является наличие застежки на подъеме для закрепления обуви на ноге); опанки (разновидность летних туфель бортового крепления), чувяки (легкие летние туфли с верхом из кожи, жесткими задниками, мягкими или жесткими подносками с вкладной стелькой из текстильных материалов).

Сандалии -- легкая летняя обувь без подкладки, стельки и каблука, с мягкими жесткими носками;

* по методу крепления подошвы с верхом заготовки:

химические, ниточные, винтово-гвоздевые, комбинированные (строчечно-клеевой, рантово-клеевой и т. д.).

3 4

/ I

К химическим относятся: клеевой метод -- самый распространенный метод, позволяющий вырабатывать наиболее изящную, гибкую и легкую обувь метод горячей вулканизации, позволяющий одновременно осуществить вулканизацию резины, изготовление подошвы из нее и прикрепление подошвы к верху заготовки; используется для обуви с текстильным верхом и с подошвой из резины; литьевой метод, применяемый для изготовления и одновременного прикрепления подошв из термопластичных материалов к верху обуви.

Ниточные методы выполняются с помощью ниток и представлены:

рантовым методом (рис. 25.4), особенность которого состоит в том, что подошву прикрепляют к верху обуви и стельке через промежуточный элемент -- рант, обувь характеризуется высокими гигиеническими и теплозащитными свойствами;

сандальным (рис. 25.5), применяемым для изготовления летней обуви *-- сандалий, в которых отсутствует стелька, подкладка и жесткий подносок, но имеются рант и через-подъемный ремень;

прошивным, применяемым ограниченно, так как сравнительно быстро разрушается подошвенный шов и ремонт обуви является затруднительным;

выворотным (рис.25.8), получаемым путем соединения ниточным швом верха заготовки и подошвы, соединенных лицевыми сторонами, после чего обувь выворачивают на лицевую сторону, используют для изготовления комнатной и легкой спортивной обуви;

* втачным, используемым для изготовления обуви с подошвой из мягких кож (туфли дорожные, гимнастические, пинетки). Обувь, изготовленная этим методом, характеризуется гибкостью, мягкостью и легкостью.

Винтово-гвоздевые методы крепления применяют для изготовления бытовой, производственной и специальной обуви с верхом из юфтевой и хромовой кожи с помощью винтов и гвоздей. Наиболее широко применяют гвоздевой метод ограниченно -- винтовой.

Спортивная обувь предназначена для занятий физкультурой и спортом, поэтому должна быть удобной, надежной в эксплуатации, хорошо удерживаться на ноге и защищать ее от травм и повреждений. Для изготовления спортивной обуви применяют натуральные кожи повышенной толщины, плотности и прочности.

По способу изготовления спортивную обувь подразделяют на обувь механического и ручного производства, по половозрастному назначению -- на мужскую, женскую, школьную и детскую.

Наиболее распространены следующие виды спортивной обуви: ботинки для фигурного катания, хоккея, лыжные, футбольные, туфли гимнастические, легкоатлетические и др.

Производственная обувь предназначена для защиты стопы и ноги от вредных воздействий внешней среды. Наряду с общими требованиями к данной обуви предъявляются специфические, определяемые видом производства. Для работы с нефтепродуктами вырабатывают обувь со специальными подошвами из маслобензостойкой резины, для влажных условий -- водонепроницаемую обувь, для огнеопасного производства -- огнестойкую с застежками для быстрого снятия с ноги и т. п. Ассортимент производственной обуви представлен сапогами, полусапогами, ботинками, унтами мужскими и женскими.

Медицинскую обувь подразделяют на ортопедическую и профилактическую.

Ортопедическая предназначена для людей с аномальной стопой от рождения или в результате повреждения или заболевания. Изготавливают такую обувь по индивидуальным заказам.

Профилактическая обувь позволяет предупредить развитие патологических изменений стопы. В ассортимент медицинской обуви входят туфли, ботинки, полуботинки и др.

25.6 Требования к качеству кожаной обуви

Качество обуви определяется органолептически с помощью простых измерительных приборов (линеек, стопомера, лекала). При внешнем осмотре наряду с проверкой обуви по образцу-эталону, оценкой парности обуви, выявлением дефектов и отклонений определяют высоту обуви, высоту жестких задников и каблуков, длину стелек и т. д.

В результате внешнего осмотра по ГОСТ 28371-89 "Обувь. Определение сортности" устанавливают сорт каждой пары, определяемый по худшей полупаре с учетом степени допустимости дефектов. По качеству обувь подразделяют на сортовую и несортовую. В обуви не допускаются: сквозные повреждения, неприклееная подошва, неправильно поставленный каблук, неустойчивость покрытия кож, незаделанные или плохо заделанные повреждения и другие пороки, при наличии которых невозможно использовать изделие по назначению.

Обувь, поступающая в торговую сеть, может иметь скрытые дефекты, выявляемые в процессе эксплуатации (отклейка и отрыв каблука и подошвы, оседание задника, сквозные трещины и порезы материала верха и др.). В связи с этим установлены следующие гарантийные сроки обмена со дня покупки или начала сезона носки для хромовой, комбинированной и текстильной обуви массового производства. Сроки обмена модельной обуви: 50 дней -- для обуви на подошве из кожи; 70 -- для обуви из кожеподобной резины; 80 дней -- для обуви на подошве из пористой резины. Обмену не подлежит: обувь с дефектами, образовавшимися в результате неправильной носки, отремонтированная обувь (замена набоек) и обувь, купленная по сниженным ценам.

26. Резиновая обувь

Резиновая обувь используется в неблагоприятных условиях и изготавливается с верхом из резины, текстильных материалов и полимеров. Надевают резиновую обувь непосредственно на ногу и поверх другой обуви (валяной, текстильной, кожаной). Основными требованиями, предъявляемыми к резиновой обуви, являются: водонепроницаемость, небольшая масса, мягкость, легкость надевания и закрепления на ноге.

Для изготовления различных деталей резиновой обуви широко используют ткани, трикотаж, искусственный мех, нетканые полотна. Наружные детали верха выполняют из хлопчатобумажных тканей -- кирзы, вельвета, полубархата, шерстяных и полушерстяных тканей, а также тканей из трикотажного полотна с применением искусственных волокон (лавсана, капрона).

В качестве подкладочных материалов применяют хлопчатобумажные ткани -- байку, саржу, бумазею и др. Промежуточные детали выкраивают из нетканых полотен, суровых хлопчатобумажных тканей.

Резиновую обувь классифицируют следующим образом:

по назначению: бытовая, спортивная и производственная;

по половозрастному назначению: мужская, женская и детская;

* по методу производства:

* клеевой метод, процедура которого включает сборку и склеивание на колодке внутренних деталей, затем склеивание промежуточных и наружных деталей, обтягивание полученной конструкции облицовочной резиной, концы которой соединяют на заднике, приклеивание подошвы и каблука, покрытие лаком и вулканизация. Несмотря на трудоемкость, этим методом вырабатывают все виды обуви;

метод штамповки применяют для производства галош, метод заключается в том, что колодку с прикрепленной подкладкой из текстильных материалов помещают в пресс-форму, в которой находится разогретая резиновая смесь. При смыкании вокруг колодки пуансона и полуматриц происходит штамповка галош, которые затем лакируют и вулканизируют. Отличительными признаками являются значительная толщина стенок обуви, большая масса и жесткость, след от стыка полуматриц в носочной и пяточной части;

метод формования предполагает совмещение процесса формования резиновой облицовки в пресс-формах с вулканизацией. По сравнению с клеевой формованная обувь не лакируется и характеризуется повышенной износостойкостью и прочностью скрепления резиновой облицовки с подкладкой. Используется для изготовления цельнорезиновой и резинотекстильной обуви;

литье под давлением осуществляется в следующем порядке: сборка текстильной заготовки на сердечнике, ввод заготовки в пресс-форму, впрыскивание резиновой смеси или полимера в пресс-форму, формование изделия под давлением пуансона и вулканизация;

по виду изделия: сапоги, ботики, сапожки, ботинки, галоши, туфли, сандалии для бассейна и др. Сапоги изготовляют нелакированными, короткими и высокими, клеевыми и формованными. Ботики выпускают с отворотами или без них, без застежки или с застежкой. Полуботинки и туфли выпускают цельнорезиновыми, клеевыми для носки без другой обуви. Галоши по высоте подразделяют на мелкие (низкие), полувысокие и высокие. Предназначены для носки поверх другой обуви, а также для носки без обуви. Сандалии для бассейна выпускают из цветной резины различных моделей в зависимости от моды;

по характеру использования: надеваемая непосредственно на ногу и поверх другой обуви;

по материалу верха: цельнорезиновая, с текстильным верхом, полимерная;

по размерам, обозначение которых имеет особенности: для обуви, надеваемой непосредственно на ногу, размеры указываются в штихмассовой системе, а для обуви, надеваемой поверх другой обуви -- в условных номерах: мужская выпускается под номерами 7-17, женская -- 00,0,1-10, детская -- 00,0,1-6;

по цвету: белая, черная и цветная.

Резиновая обувь должна быть парной, т. е. одноименные детали ее должны быть одинаковыми по форме, толщине, размеру, цвету, отделке. Поверхность доброкачественной обуви -- ровная, без заусенцев, налета серы, со сплошным блестящим и сухим лаковым слоем.

По качеству галоши, ботики и туфли клеевые могут быть 1-го и 2-го сортов, сапоги и туфли формовые на сорта не подразделяют. Отнесение к тому или другому сорту зависит от вида и размера дефекта, а также величины отклонений от установленных размеров деталей. Для обуви 1-го сорта допускается не более трех (у штампованных галош не более двух), 2-го -- не более пяти (у штампованных галош не более четырех) дефектов и отклонений.

При выявлении скрытых дефектов, снижающих эксплуатационные свойства, установлены следующие гарантийные сроки носки, в течение которых покупатель имеет право обмена резиновой обуви: для галош штампованных -- 90 дней со дня покупки; галош клеевых, ботиков и сапожек -- 90; формовых сапог -- 90; спортивной формовой обуви -- 60; обуви литьевой (под давлением) -- 75 дней.

При маркировке на геленочной части подошвы каждой полупары указывают: наименование завода-изготовителя, фасон, размер, сорт (клеймится только первый сорт), артикул, год и квартал выпуска. На стельке обуви обозначают сорт (клеймится только второй сорт) и номер.

27. Валяная обувь

Валяная обувь предназначена для защиты ног человека от воздействия низких температур окружающей среды и высоких -- на горячих производствах. Достоинствами валяной обуви являются высокие показатели теплозащитных и гигиенических свойств. К недостаткам относятся быстрая на-мокаемость, жесткость и неустойчивость к воздействию моли.

В качестве сырья для изготовления валяной обуви используют овечью и коровью шерсть, козий пух и отходы валяльного производства.

Процесс производства валяной обуви включает следующие операции: подготовку сырья (промывка, сушка, разрыхление и очистка шерсти от посторонних примесей); составление, расщипывание и чесание смеси; изготовление основы (получение полуфабриката формы сапога) и ее уплотнение на катках; валку (мятье) и крашение основы; сушку на колодках и отделку (чистка, шлифование и др.).

Валяную обувь классифицируют по следующим признакам:

по назначению: бытовая, используемая для защиты ног от низких температур, и специальная -- для защиты ног от воздействия высоких температур;

по применяемому сырью: грубошерстная, содержащая значительное количество грубой натуральной шерсти, полугрубошерстная, вырабатываемая из смески: до 56% полугрубой натуральной овечьей шерсти и до 30% меховой тонкой и полутонкой шерсти; фетровая, для производства которой применяется высококачественное сырье: до 42% натуральной полугрубой овечьей шерсти и до 14% козьего пуха. Фетровая обувь имеет более высокие показатели эстетических свойств, легче и тоньше, чем валяная, но менее теплозащитна;

по половозрастному назначению: мужская, женская и детская;

по видам обуви: сапоги, сапожки, галоши и туфли;

по размерам, обозначаемым в метрической системе: для мужской обуви -- с 23 по 35 размеры, женской -- с 23 по 27, детской -- с 13 по 22 размер;

по отделке: неокрашеная, крашеная, меланжевая, трафаретного крашения;

по фактуре: гладкая, с начесом;

по конструкции: валяная -- с резиновой подошвой и без нее; фетровая -- с кожаным низом и с обсоюзками.

Доброкачественная валяная обувь не должна иметь дряблых мест, расслоений как с наружной, так и с внутренней сторон; рубцов, посторонних примесей и торчащих шерстинок. Толщина голенищ постепенно увеличивается по направлению к следу. Обувь должна иметь прочную равномерную окраску, устойчивую к мокрому трению, и ровно обрезанный верх голенищ. Обе полупары должны иметь одинаковую форму, размер, толщину, плотность стенок, цвет и т. д.

Валяную обувь подразделяют на два сорта: первый и второй. Сорт определяют по худшей паре. Дефекты валяной обуви; пятнистость, следы от рубцов и заломов, масляные пятна.

При маркировке на подошвенной части валяной обуви указывают краской наименование предприятия, его подчиненность или товарный знак, номер сортировщика, артикул обуви и размер, сорт.

28. Пушно-меховые товары

К пушно-меховым товарам относятся пушно-меховое сырье, пушно-меховые полуфабрикаты и готовые меховые изделия.

28.1 Пушно-меховое сырье

Пушно-меховое сырье классифицируют следующим образом:

по виду сырья: пушнина (невыделанные шкурки диких животных, добытые охотой и выращенные в звероводческих хозяйствах), жеховов сыръе (невыделанные шкурки домашних животных); шкуры морских животных (морских котиков и тюленей);

по сезону добычи: зимнее сырье -- пушные шкурки соболя, куницы, колонка, горностая, хоря, норки, выдры, лисицы, песца, белки, зайца-беляка и др. и меховые шкуры кролика, кошек, собак, овчины меховой, волосяной покров которых в зимнее время характеризуется высоким качеством; весеннее сырье -- пушные шкурки сурков, сусликов, хомяков, кротов и других животных, которые зимой впадают в спячку, и меховые шкуры молодняка домашних животных: овец, шкуры молодняка северных оленей (выпороток, пыжик, наблюй; шкуры жеребят -- жеребок меховой; шкуры молочных телят -- опоек меховой);

по кряжам, представляющим внутривидовую совокупность пушных зверей с характерными для данного географического региона товарными признаками шкурки: свойства волосяного покрова и кожевой ткани. Так, у северных животных волосяной покров более развит, а кожевая ткань тоньше и плотнее, чем у животных южных регионов. Название кряжа шкурки определяется по названиям географического района обитания животного (амурские, якутские и т. д.);

по размерам (площади): особо крупные, крупные, средние, мелкие;

по топографии, так как различные участки шкурки имеют различия в свойствах волосяного покрова и кожевой ткани. У большинства видов пушно-меховых шкурок ценными участками считаются хребет и огузок, у нутрии, выхухоли и выдры -- чрево, менее ценными -- бока, шейка, чрево, лобик, лапы и хвост;

по полу, поскольку шкурки самцов крупнее, волосяной покров пышнее и грубее, кожевая ткань более толстая, чем у самок;

по возрасту: у пушных зверей качество шкурок детенышей низкое, а у меховых -- шкурки детенышей являются наиболее ценными;

по способу съемки: снятые пластом, применяется для шкур крупных животных, а также для шкурок, не представляющих особой ценности (ягнят, телят, жеребят, козлят и т. д.). Делают один продольный разрез посередине черева и два поперечных разреза через задние и передние лапы; трубкой снимают наиболее ценные виды шкурок (норка, куница и др.). Разрез делают по огузку и задним лапам, а затем стягивают шкурку от огузка к голове; чулком снимают шкурки зверей с нежным и ценным волосяным покровом (ласка, горностай, колонок). Разрез делают вокруг рта и стягивают шкурку от головы к огузку.

28.2 Пушно-меховые полуфабрикаты

Пушно-меховые полуфабрикаты представляют собой выделанные натуральные (неокрашенные) и окрашенные шкурки пушнины, мехового сырья и морского зверя. К пушным полуфабрикатам относятся наиболее ценные и дорогостоящие шкурки пушных зверей: норка, лисица, песец, соболь, горностай, шиншила, опосум, циветта, лисопес (помесь лисы с песцом), хонорик (помесь хоря с норкой) и др. В соответствии со стандартом пушной полуфабрикат подразделяют по кряжам, размерам, сортам, цвету и группам пороков.

Меховой полуфабрикат классифицируют по следующим группам:

каракулево-мерлушечный и смушковый полуфабрикат включает шкурки ягнят различных пород овец с первичным волосяным покровом, а также шкурки неродившихся ягнят грубошерстных пород (каракуль, каракульча, мерлушка, лямка, голяк, муаре, клям) с низким шелковистым блестящим волосяным покровом, образующим завитки различной формы: плоские, вальки, бобы, гривки, кольцо, горошек, штопор, ласы. Шкурки смушковых пород овец получают с ягнят в возрасте до 3 дней и отличаются они от каракуля менее блестящим, более мягким и рыхлым завитком. Мерлушка -- шкурки ягнят грубошерстных северных овец в возрасте до 30 дней, имеющих слабый завиток. Каракуль подразделяют на чистопородный и помесный;

овчинно-меховой полуфабрикат -- это шкуры тонкорунных, полутонкорунных и полугрубошерстных пород овец с густым мягким и однородным волосяным покровом. Крашенный с обычной обработкой овчинно-меховой полуфабрикат называется цигейкой, крашеный с особой обработкой (облагораживание) -- мутон;

овчинно-шубный полуфабрикат включает шкуры грубошерстных пород овец с грубым неоднородным по высоте волосяным покровом, используемые для пошива изделий кожевой тканью наружу, а волосяным покровом внутрь (нагольные);

меховой домашний полуфабрикат бывает коротковолосый и длинноволосый, весенний (шкуры северного оленя -- выпороток, пыжик, неблюй, а также жеребок меховой, опоек, шкурки козлят) и зимний (кролик, собака, кошка);

меховой морской полуфабрикат -- это шкурки морского котика и тюленя. Шкурки тюленя подразделяются по возрасту на такие виды, как белек -- до 14 дней, хохлуша -- после первой линьки, серка -- до 1 года, нерпа -- более 1 года.

28.3 Пушно-меховые изделия

Пушно-меховые изделия вырабатывают на скорняжно-пошивочных предприятиях. Скорняжное производство включает:

производственную сортировку и наборку шкурок на одно из изделий с целью отбора лучших по качеству шкурок для изготовления пальто и воротников. Шкурки, имеющие дефекты, направляют на производство детской одежды, головных уборов и меховой подкладки;

удаление дефектов такими способами, как прорезка "рыбкой", -- для удаления дефектов небольшой площади, прорезка с вытяжкой полосы -- для удаления более крупных по площади дефектов, спуск клином, вставка и подставка;

раскрой шкурок, который может производиться по лекалам, а также способами: роспуск (для изготовления изделий с густым волосяным покровом, так как образуется большое количество швов) и расшивка, при котором между отдельными полосками шкурки вшивают полоски расшивочно-го материала (ткань, кожа и т. п.);

пошив скроев -- соединение раскроенных шкурок или их частей в детали, которые объединяются в готовое изделие;

правку и сушку скроев, заключающиеся в придании формы и размеров с одновременным устранением складок и неровностей;

отделку изделий: очистку.от пыли, расчесывание, глажение.

Пошивочное производство состоит из подготовки подкладочных тканей к раскрою, раскроя, подготовки утепляющих материалов и соединения всех деталей в целое изделие.

Пушно-меховые изделия классифицируют:

* по назначению: части одежды (воротники, меховая подкладка, манжеты и опушь), верхняя одежда (пальто, полупальто, манто, жакеты, пиджаки, куртки, жилеты), женские уборы (пелерина, полупелерина, палантин, горжеты), головные уборы; меховая обувь (унты, ичиги) и ручные бытовые изделия (ковры, пледы, меховые одеяла, спальные мешки);

по половозрастному назначению: мужские, женские, подростковые и детские;

по видам: манто -- отличаются от пальто большим запахом пол и не имеют застежки; пальто, полупальто и жакеты отличаются друг от друга длиной; пиджаки; жилеты шьют без рукавов мехом внутрь; воротники подразделяются по половозрастным группа, размерам, фасонам, цветам и сортам; пелерина -- накидка различной длины без рукавов; палантины -- шарфы длиной до 2~2,5 м, шириной -- до 0,5 м; горжеты выпускают круглыми или плоскими с головками и зубами на шелковой подкладке;

по сортам, которые всегда соответствует сорту полуфабриката;

группам пороков, устанавливаемым по качеству волосяного покрова (типу и размеру завитка) и кожевой ткани;

по размерам, которые определяются и обозначаются аналогично размерам и ростам швейных изделий;

по фасонам, определяемым в верхней одежде формой стана, воротника, рукавов и т. д.

28.4 Овчинно-шубные товары

Овчинно-шубные товары включают выделанные натуральные и окрашенные овчины и изделия из них. Шубные овчины различают по породам овец -- романовские, русские и степные; по способу выделки -- растительного, хромового и комбинированного дубления кожевой ткани; по высоте волосяного покрова.

В ассортимент овчинно-шубных изделий входят изделия, изготовленные волосяным покровом внутрь, а кожевой тканью наружу (нагольные). К ним относятся:

верхняя одежда: тулупы -- длинные изделия, надеваемые поверх утепленной одежды, с отложным шалевым воротником; изготовляют их из овчины с высотой волоса 6-8 см; полушубки отличаются от тулупов меньшей длиной и шириной, однобортные изделия с отложным воротником, прорезными карманами и застежкой на четыре крючка или пуговицы; полушубки и пиджаки шьют из меха с высотой волосяного покрова 4-6 см; пальто бывают мужские (двубортные с хлястиком), женские (однобортные, обычно с поясом) и детские (для девочек и мальчиков); жакеты женские -- однобортные изделия с составной спинкой и полами, с застежкой на три пуговицы;

головные уборы различных фасонов;

перчаточные изделия, детали одежды (воротники, манжеты и т. п.).

Каждый вид изделия подразделяют по размерам, ростам, виду овчины и другим признакам.

28.5 Требования к качеству пушно-меховых и овчинно-шубных изделий

Качество пушно-меховых изделий характеризуется сортом и группой пороков. Сорт готового изделия зависит от высоты, густоты, мягкости, шелковистости, опушенности волосяного покрова. Группа пороков устанавливается по допустимым порокам волосяного покрова и кожевой ткани. Дефекты пошива изделия не допускаются. Пушно-меховые готовые изделия могут иметь различное число сортов и групп Пороков в зависимости от качества исходного сырья.

При сортировке овчинно-шубных изделий учитываются вид, размер, количество, расположение и степень допустимости дефектов кожевой ткани, волосяного покрова полуфабрикатов и скорняжно-пошивочного производства. Полушубки и пиджаки подразделяют на два сорта, а все остальные изделия -- на 3 сорта.

Качественные пушно-меховые и овчинно-шубные изделия должны быть изготовлены из шкурок и их частей, однородных по виду и цвету, сорту, группам дефектности, блеску, высоте волосяного покрова, а также по мягкости и толщине кожевой ткани. Вставки должны строго соответствовать качеству и цвету основных шкурок, швы должны быть выполнены нитками под цвет кожевой ткани без захвата в шов волоса. Цвет подкладки должен гармонировать с цветом меха.

Общее количество дефектов не должно превышать нормы стандартов. При определении сорта изделий учитывают следующие дефекты: дыры, неглубокие подрезы, полосы, рыхлые места и неравномерную окраску кожевой ткани, жировые пятна, неравномерно подстриженный волос, плохо выбитую пыль, надставки и вставки.

Литература

Алексеев Н.С, Ещенко В.Ф., Леженин Е.Д. Товароведение хозяйственных товаров. В 2-х т.: М.: Экономика, 1984.

Барташевич А.А., Богуш В.Д. Конструирование мебели. -- Мн.: Выс. шк, 1998.

Богинская О.А. Левенко В.Л. Музыкальные инструменты. -- Киев,: Вища школа, 1981.

Дьяконов В.П. Бытовая аудиотехника. -- Смоленск: Русич, 1997.

Информатика: Учебник. -- 3-е. изд./Под ред. проф. Н.В. Макаровой.-- М.: Финансы и статистика, 2001.

Кутянин Г.И. Пластические массы и бытовые химические товары. -- М.: Экономика, 1988.

Мураховский В.И., Евсеев Г.А. Железо ПК 2002. Практическое руководство. -- М.: изд. "ДЕСС КОМ", 2002.

Немирович Я.В. Энциклопедия покупателя. -- Челябинск: Аркаим, 2004.

Паршикова В.Н. Товароведение и экспертиза бытовых химических товаров. -- М.: Академия, 2005.

Справочник охотника. / Сост. В.И. Крук -- М.: ООО "Гамма Пресс 2000, ООО "ИКТЦ "Лада", 2003. -- 352 с.

Теплое В.И. и др. Коммерческое товароведение. -- М.: ИД "Дашков и К°", 2000.

Теплое Ю. Секреты русской рыбалки. -- М.: Вече, 2002.

Трофимов В.Н. Отечественные охотничьи ружья. -- М.: "Даирс", 1999.

Ходыкин А.П. Офисная оргтехника. Белгород. Кооперативное образование, 2003.

Ходыкин А.П., Ляшко А.А. Товароведение и экспертиза электронных товаров. -- М.: Академия, 2004.

Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза силикатных и строительных товаров: Учеб. пособие.-- Ростов н/Д.: МарТ, 2004.

Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза электротоваров, силикатных и строительных товаров: Учеб. пособие. -- Ростов н/Д.: МарТ, 2001.

Энциклопедия экстремального спорта. -- М.: ЭКСМО-Пресс, 2002.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Классификация непродовольственных товаров. Требования к хранению отдельных групп товаров. Особенности хранения бытовых химических товаров. Условия хранения текстильных и швейно-трикотажных товаров. Пути улучшения хранения непродовольственных товаров.

    реферат [37,7 K], добавлен 18.12.2012

  • Характеристика клеев на основе полимеризационных и поликонденсационных смол. Изучение ассортимента хлопчатобумажных тканей по структуре и назначению. Экспертиза непродовольственных товаров на примере качественной приемке товарной группы на предприятии.

    контрольная работа [26,9 K], добавлен 08.09.2010

  • Потребительские свойства непродовольственных товаров. Основные факторы, влияющие на потребительскую стоимость товаров. Анализ факторов, ведущих к снижению потребительской стоимости товаров в СП ЗАО "Милавица". Организационная характеристика предприятия.

    курсовая работа [257,2 K], добавлен 14.10.2013

  • Классификация, состав и строение керамики. Потребительские свойства керамических товаров. Факторы формирования потребительских свойств и ассортимента потребительских товаров. Классификация и групповая характеристика ассортимента керамических товаров.

    курсовая работа [20,9 K], добавлен 19.05.2005

  • Основы определения потребительских свойств товаров в товароведении. Анализ основных свойств мягкой мебели на предприятии. Повышение конкурентоспособности продукции, продаваемой фирмой. Изучение требований к качеству товаров со стороны потребителей.

    курсовая работа [46,5 K], добавлен 26.07.2014

  • Содержание коммерческой деятельности по формированию торгового ассортимента. Анализ эффективности формирования ассортимента непродовольственных товаров и организации их розничной продажи в Гомельском филиале ОАО "Белкнига", направления совершенствования.

    курсовая работа [180,9 K], добавлен 15.01.2017

  • Задачи и принципы товароведческой экспертизы непродовольственных товаров. Этапы развития товароведения. Совершенствование товароведческой деятельности и расширение услуг экспертизы непродовольственных товаров АНО "Алтайский экспертно–правовой центр".

    дипломная работа [785,4 K], добавлен 14.06.2015

  • Качественные характеристики непродовольственных товаров. Анализ потребительских свойств издания. Классификация товаров, идентификация их ассортиментных принадлежностей. Особенности работы с ассортиментом печатных изданий. Критические дефекты издания.

    отчет по практике [102,0 K], добавлен 14.03.2013

  • Технология розничной торговли при продаже металлохозяйственных товаров. Должностные обязанности продавца непродовольственных товаров. Организация приемки и подготовка товаров к продаже. Обслуживание покупателей с применением контрольно-кассовых машин.

    курсовая работа [478,3 K], добавлен 11.10.2013

  • Понятие классификация и области применения товаров из пластмасс. Стекло строительное. Приборы для окон и дверей. Минеральные вяжущие вещества. Клеи. Материалы для полов. Лакокрасочные, отделочные и облицовочные материалы. Проводниковые изделия.

    шпаргалка [77,3 K], добавлен 24.11.2008

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.