Организация финансов сельскохозяйственного предприятия в условиях разных форм собственности

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования Республики Беларусь

Учреждение образования

«Могилёвский государственный университет продовольствия»

Дипломная работа

ОРГАНИЗАЦИЯ ФИНАНСОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ В УСЛОВИЯХ РАЗНЫХ ФОРМ СОБСТВЕННОСТИ

Специальность 1 - 25 01 04 Финансы и кредит

Специализация 1 - 25 01 04 01 Финансы

Руководитель работы Выполнила

к.э.н., доцент Студентка группы ФКЗС-071

Е.А. Выговская Мижевич Ю.В.

Могилёв

2011

Содержание

Реферат.

Рэферат.

Введение

1 Финансы АПК - составная часть финансов сферы материального

производства

1.1 Агропромышленный комплекс как субъект финансовых

отношений

1.2 Сущность и особенности организации финансов организаций

сельского хозяйства

1.3 Финансовые ресурсы предприятий сельского хозяйства

1.4 Организационно-экономическая характеристика ОАО «Новая

Друть»

2 Анализ организации финансов «Новая Друть»

2.1 Анализ финансового состояния ОАО «Новая Друть»

2.2 Планирование развития растениеводства и животноводства на

предприятии

3 Пути улучшения финансового состояния организации.

Заключение

Список использованных источников

Приложение А «Основные показатели производственно-

экономической деятельности за 2005- 2010гг.»

Приложение Б «Бухгалтерский баланс на 2008г.»

Приложение В «Бухгалтерский баланс на 2009г.»

Приложение Г «Бухгалтерский баланс на 2010г».

Приложение Д «Приложение к бухгалтерскому балансу 2008г.».

Приложение Е «Приложение к бухгалтерскому балансу 2009г.»

Приложение Ж «Приложение к бухгалтерскому балансу 2010г.».

Приложение И «Основные цели Программы социально-

экономического развития на 2011-2015гг.».

Реферат

На дипломную работу по теме

«Организация финансов сельскохозяйственного предприятия в условиях разных форм собственности»

Объём 133 страницы, 24 таблицы, 56 источников, приложений 8.

В работе раскрываются основные положения по организации финансов сельскохозяйственного предприятия. Изучены методические основы организации финансов, изучена финансовая отчётность, необходимая для анализа предприятия.

На практическом материале проанализирована организация финансов ОАО « Новая Друть». Основное внимание уделено вопросам:

1) Сущность и особенности организации финансов организаций сельского хозяйства;

2) Анализ финансового состояния ОАО «Новая Друть»;

3) Планирование развития растениеводства и животноводства

на предприятии;

4) Пути улучшения финансового состояния организации.

В заключительной части работы сделаны выводы, дана общая оценка организации финансов предприятия и внесены предложения по эффективности их организации на основе деятельности ОАО «Новая Друть».

Рэферат

На дыпломную работу па тэме

«Арганізацыя фінансаў сельскагаспадарчага прадпрыемства ва ўмовах розных формаў уласнасці»

Аб'ём 133 старонакі, 24 табліцы, 56 крыніц, прыкладанняў 8.

У працы раскрываюцца асноўныя палажэнні па арганізацыі фінансаў сельскагаспадарчага прадпрыемства. Вывучаны метадычныя асновы арганізацыі фінансаў, вывучана фінансавая справаздачнасць, неабходная для аналізу прадпрыемства.

На практычным матэрыяле прааналізавана арганізацыя фінансаў ААТ «Новая Друць». Асноўная ўвага нададзена пытанням:

1) Сутнасць і асаблівасці арганізацыі фінансаў арганізацый сельскай гаспадаркі;

2) Аналіз фінансавага стану ААТ «Новая Друць»;

3) Планаванне развіцця раслінаводства і жывёлагадоўлі на прадпрыемстве;

4) Шляхі паляпшэння фінансавага стану арганізацыі.

У заключнай частцы работы зроблены высновы, дадзена агульная адзнака арганізаціі фінансаў прадпрыемствы і ўнесены прапановы па эфектыўнасці іх арганізацыі на аснове дзейнасці ААТ «Новая Друць».

Введение

Рыночная экономика, при всем разнообразии ее моделей, известных мировой практике, характеризуется тем, что представляет собой социально ориентированное хозяйство, дополняемое государственным регулированием. Огромную роль, как в самой структуре рыночных отношений, так и в механизме их регулирования со стороны государства играют финансы. Они - неотъемлемая часть рыночных отношений и одновременно важный инструмент реализации государственной политики. Вот почему сегодня как никогда важно хорошо знать природу финансов, глубоко разбираться в условиях их функционирования, видеть способы наиболее полного их использования в интересах эффективного развития общественного производства.

Также рыночная экономика предполагает становление и развитие предприятий различных организационно - правовых форм, основанных на разных видах частной собственности, появление новых собственников - как отдельных граждан, так и трудовых коллективов предприятий. Появился такой вид экономической деятельности, как предпринимательство - это хозяйственная деятельность, т.е. деятельность, связанная с производством и реализацией продукции, выполнением работ, оказанием услуг или же продажей товаров, необходимых потребителю. Она имеет регулярный характер и отличается, во-первых, свободой в выборе направлений и методов деятельности, самостоятельностью в принятии решений (разумеется, в рамках законов и нравственных норм), во-вторых, ответственностью за принимаемые решения и их последствия. В-третьих, этот вид деятельности не исключает риска, убытков и банкротств.

В структуре финансовых взаимосвязей народного хозяйства финансы предприятий занимают исходное, определяющее положение, так как обслуживают основное звено общественного производства, где создаются материальные и нематериальные блага и формируется преобладающая масса финансовых ресурсов страны. Проводимые экономические реформы повлекли за собой глобальное изменение в структуре финансовых и производственных отношений.

Финансовые отношения существуют объективно, но имеют конкретные формы проявлений, соответствующие характеру производственных отношений в обществе. В современных условиях формы финансовых отношений претерпевают серьезные изменения. С развитием рыночных отношений сфера финансовых отношений предприятий резко возрастает. Становление рынка и предпринимательства в Республике Беларусь предполагает не только разгосударствление экономики, приватизацию предприятий, их демонополизацию для создания свободного экономического сектора, развитие конкуренции, либерализацию цен и внешнеэкономических связей предприятий, но и финансовое оздоровление народного хозяйства, создание адекватной системы финансовых отношений.

Обычно люди финансовой профессии говорят, что “Финансы” это не деньги, а особого рода экономические отношения по поводу образования, распределения и использования централизованных и нецентрализованных фондов денежных средств. Они занимают особое место в экономических отношениях. Их специфика проявляется в том, что они всегда выступают в денежной форме, имеют распределительный характер и отражают формирование и использование различных видов доходов и накоплений субъектов хозяйственной деятельности сферы материального производства, государства и участников непроизводственной сферы. Упрощенно можно сказать, что термин “финансы” обозначает экономические отношения, связанные с кругооборотом денежных средств.

Финансовые отношения возникают только тогда, когда осуществляются денежные отношения: формирование имущества предприятия, получение доходов, привлечение заемных источников финансирования хозяйственной деятельности, распределение доходов, образующихся в результате этой деятельности, их использование на цели развития предприятия.

Отличительной чертой финансов предприятий является зависимость от правовой формы их организации. Организационно-правовые формы хозяйствования предопределяют различные особенности организации финансов предприятий: источники и порядок формирования уставного фонда, систему распределения прибыли (дохода), взаимоотношения с бюджетом и др.

Актуальность темы дипломной работы обусловлена высокой финансов для сельскохозяйственных предприятий.

Целью дипломной работы является исследование организации финансов сельскохозяйственного предприятия.

Постановка цели определила следующие основные задачи работы:

- рассмотрение финансов АПК как составной части финансов сферы материального производства;

- анализ организации финансов на сельскохозяйственном предприятии;

- разработка путей улучшения финансового состояния предприятия.

Объектом исследования является ОАО «Новая Друть».

Предметом исследования являются финансы сельскохозяйственного предприятия.

Методы исследования: сравнения, анализа и синтеза, количественной и качественной стороны, графический метод, нормативный, статистический, правовой.

Данная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников и приложений.

1 Финансы АПК - составная часть финансов сферы материального производства

1.1 Агропромышленный комплекс как субъект финансовых отношений

АПК Республики Беларусь является крупнейшим межотраслевым формированием, объединяющим более 10 отраслей народного хозяйства республики. Здесь производится более четверти валового внутреннего продукта страны. Более половины в нем занимает сельское хозяйство, около одной пятой - пищевая промышленность. Остальная часть приходится на мукомольно-крупяную и комбикормовую, легкую и другие отрасли промышленности. В АПК формируется третья часть национального дохода /39, c. 217/.

Основу любого современного развитого государства составляет рынок, а его экономическую основу - сельскохозяйственный и агропромышленный рынки. Всесторонне анализируя развитие народного хозяйства республики, можно сказать, что доля АПК должна быть в нем если не преобладающей, то значительно большей. Ибо сама природа сделала аграрное производство (в отличие от промышленного) менее независимым от внешнеэкономических условий. Устанавливая пропорции развития народного хозяйства, наша республика, не имея собственного сырья, энергии, комплектующих, многие десятилетия опережающими темпами развивала промышленность (кроме перерабатывающей и производящей средства производства для АПК), в то время как аграрный сектор находился в жестких тисках диспропорции. Определять же положение сельского хозяйства и его стабильность, учитывая природные и экономические условия, должен агропромышленный комплекс. Однако на протяжении более чем полувековой истории село несет на себе тяжелый груз поставщика людских ресурсов, является инвестиционным донором для других отраслей народного хозяйства. В результате человеческий и агропромышленный потенциал АПК во многом исчерпан и нуждается в других подходах, а именно: развитию агропромышленного комплекса должен быть отдан приоритет. И чем быстрее это будет сделано, тем дешевле обойдется народному хозяйству.

АПК характеризуется особой сложностью. Соотношение отраслей, входящих в него, выражает его структуру. Ее можно рассматривать с разных сторон.

Организационно-экономическая структура АПК включает в себя три сферы:

1) Отрасли, производящие средства производства для всех звеньев АПК.

2) Сельское хозяйство, осуществляющее производство продовольствия и сельскохозяйственного сырья.

3) Отрасли, обеспечивающие доведение сельскохозяйственной продукции до потребителя (заготовка, переработка сельскохозяйственной продукции, ее хранение, транспортировка и реализация). В их число входят: пищевая, мясная, молочная, рыбная, мукомольно-крупяная, комбикормовая, а также легкая промышленность, работающая на сельскохозяйственном сырье, торговля продовольственными товарами /39, c. 219/.

Воспроизводственно-функциональная структура АПК состоит из пяти стадий агропромышленного воспроизводства:

1) Производства средств производства.

2) Сельскохозяйственного производства.

3) Производства продовольствия, предметов потребления из сельскохозяйственного сырья.

4) Производственно-технического обслуживания всех стадий воспроизводственного процесса.

5) Реализации конечного продукта АПК потребителю /39, c. 221/.

Воспроизводственно-функциональная структура АПК показывает соотношение основных технологических стадий производства конечного продукта АПК и роль каждой из них в формировании его стоимости. Основным направлением совершенствования воспроизводственно-функциональной структуры АПК является оптимизация пропорций развития между отдельными и всеми вместе стадиями единого процесса воспроизводства конечного продукта АПК. Опыт наиболее развитых стран мира показывает, что самый высокий выход конечной продукции АПК (продовольствия, одежды, обуви, тканей) на душу населения получают там, где в структуре комплекса выше доля отраслей, перерабатывающих сельскохозяйственную продукцию. Территориальная (региональная) структура АПК включает совокупность соответствующих отраслей в рамках данной территории, т.е. в масштабах республики, области и района. Территориальные АПК районов и областей являются составными элементами единого агропромышленного комплекса республики. Их главная функция - оптимизация размеров производства сельскохозяйственной и промышленной продукции из сельскохозяйственного сырья собственного производства для нужд местного населения и для продажи и обмена с потребителями других региональных АПК. Отличительной особенностью региональных АПК является то, что специализация сельскохозяйственного производства того или иного региона соответственно влияет на специализацию их АПК.

Продуктово-сыръевая структура АПК включает продовольственный комплекс и комплекс непродовольственных товаров. Продовольственный комплекс включает подкомплексы: зернопродуктовый, картофелепродуктовый, свеклосахарный, плодоовощеконсервный, водочно-винодельный, мясной, молочный, масложировой. Комплекс непродовольственных товаров включает следующие подкомплексы: кормовой, текстильный, кожевенный, меховой и др.

В каждый из этих комплексов и подкомплексов входят предприятия по производству соответственно специализированных средств производства, сельскохозяйственного сырья и его промышленной переработке, хранению и реализации готовой продукции.

Основная целевая функция продуктово-сырьевых комплексов и подкомплексов - максимальное удовлетворение потребностей населения в соответствующих видах продукции.

Для характеристики различных аспектов структуры АПК используется удельный вес численности занятых работников, стоимости производственных основных фондов, стоимости валовой, чистой и конечной продукции каждого комплекса или подкомплекса в общей сумме этих показателей по АПК республики или области. Основными показателями социально-экономической эффективности структуры АПК являются: уровень производства продовольственных и непродовольственных товаров из собственного сельскохозяйственного сырья в расчете на душу населения в сравнении с научно обоснованными нормами и фактическим уровнем в наиболее развитых странах; уровень и темпы роста производительности труда; уровень и темпы роста фондоотдачи; уровень и темпы роста рентабельности агропромышленного производства /39, c. 223/.

1.2 Сущность и особенности организации финансов организаций сельского хозяйства

В составе аграрно-промышленного комплекса сельскому хозяйству принадлежит особая роль. Оно является центральным звеном АПК, организующим всю эту сложную систему. Функционирование сельского хозяйства инициирует производство услуг агросервисными предприятиями, обеспечивает сырьем перерабатывающую промышленность, снабжает товарами торговые предприятия, является масштабным потребителем таких видов промыт ленной продукции, как трактора, комбайны, минеральные удобрения.

Особенности организации финансов сельского хозяйства предопределены рядом объективных обстоятельств, их можно объединить в две условные группы:

1) особенности, обусловленные спецификой сельскохозяйственного производства;

2) особенности, обусловленные особым статусом сельского хозяйства.

При этом специфика сельскохозяйственного производства предопределяет особый характер функционирования и воспроизводства в данной отрасли средств производства, т. е. орудий и предметов труда, а особый статус сельского хозяйства влияет на характер взаимоотношений сельскохозяйственных предприятий с финансовой системой государства. Особенности финансов сельского хозяйства, обусловленные спецификой сельскохозяйственного производства, заключаются в следующем.

1) Роль основного средства производства в сельском хозяйстве выполняет земля. Она является одновременно и орудием и предметом труда. Земля ограничена в своих объемах и незаменима другими средствами производства, что придает особое значение проблеме сохранения ее полезных свойств. Все известные и применяемые способы сохранения и приумножения естественного плодородия земли (мелиорация, известкование, дезактивация, коренное улучшение и т. п.) являются капиталоемкими. Такие расходы не под силу одному предприятию, их значение выходит за границы интересов конкретного землепользователя, а поэтому их финансирование преимущественно осуществляется за счет средств государственного бюджета.

2) Земельные участки, используемые в сельскохозяйственном производстве, обладают различным уровнем плодородия. Эти различия отражены в кадастровой оценке земель - официальном систематизированном своде данных о полезных свойствах земли, выраженных в баллах. Так, например, кадастровая оценка земель сельскохозяйственного назначения в Республике Беларусь колеблется от 6 до 50 баллов. В то же время общеизвестен тот факт, что качество земель непосредственно влияет на выход сельскохозяйственной продукции. Практически это означает, что 1 га разных по качеству земель приносит различный доход, обеспечивая отдельным сельскохозяйственным товаропроизводителям дифференциальную ренту.

3) Для сельского хозяйства свойственна большая длительность производственного цикла. Созревание растений, животных до технологической готовности длится по объективным причинам 6-12 месяцев и более. Это обусловливает в сельском хозяйстве замедленный кругооборот средств, длительный срок окупаемости вложений, большие объемы незавершенного производства.

4) Выручка от реализации сельскохозяйственной продукции поступает в течение года неравномерно. Основные ее объемы формируются в сельском хозяйстве преимущественно в IV квартале после созревания урожая, доведения до убойных кондиций скота и т. п. Все это приводит к тому, что реальный финансовый результат деятельности сельскохозяйственных предприятий может быть выявлен только в конце года.

5) Доходные и расходные потоки сельскохозяйственных формирований не совпадают во времени. Текущие расходы растениеводства и животноводства осуществляются на протяжении всего года, а выручка, как уже указывалось, поступает в конце года. Такое их несовпадение во времени предопределяет особую роль кредита в сельском хозяйстве. В составе финансовых ресурсов любого сельскохозяйственного предприятия наличие заемных средств объективно предопределено.

6) В сельском хозяйстве период производства не совпадает с рабочим периодом. Например, после высева семян рабочий период завершается, а процесс производства продолжается за счет действия естественно-биологических факторов. Это обстоятельство предопределяет свои отраслевые схемы нормирования оборотных средств и их использования.

7) Сельскохозяйственное производство имеет ярко выраженный сезонный характер. Сезонность предопределяет неравномерное в течение года использование сельскохозяйственными предприятиями материальных ресурсов, денежных средств и требует более тщательного, чем в других отраслях их согласования во времени.

8) Сельскому хозяйству свойственна большая, чем в других отраслях, зависимость от природно-климатического фактора. Необходимость противостояния природным катаклизмам требует осуществления здесь ряда превентивных, предупреждающих мер, что ведет к удорожанию сельскохозяйственной продукции. Например, на себестоимость растениеводческой продукции в засушливый год относятся расходы на полив овощных культур, удержание влаги в земле. В дождливый год к превентивным расходам относят расходы на специальную обработку льна, зерновых, не допускающую их полегания и т. и.

9) Все сельскохозяйственные работы и сроки их выполнения, как правило, носят обязательный характер. Промедление любого вида весенне полевых, уборочных работ вызывает большие потери и убытки. Строгое соблюдение агрономических и зоотехнических сроков выполнения сельскохозяйственных работ требует полной обеспеченности предприятий необходимыми объемами материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

10) Сельскохозяйственное производство - это рисковое производство, что предопределяет особую роль здесь страхования. Для минимизации негативных последствий производственных рисков сельскохозяйственные предприятия страхуют свое имущество, урожай, скот в страховых компаниях. Кроме этого, они широко практикуют самострахование и создают у себя страховые резервы кормов, семян, учитываемые при нормировании их оборотных средств.

11) Часть продукции, произведенной в сельском хозяйстве, потребляется внутри отрасли, самими колхозами, госхозами. Например, сельскохозяйственные предприятия часть произведенного зерна направляют в семенной и фуражный фонды. Солома используется на подстилку, молоко - для молодняка, яйца - для инкубации и т. п. Наличие внутрихозяйственного оборота предопределяет особенности функционирования здесь оборотных средств: воспроизводство части затрат сельскохозяйственных формирований не требует денежных ассигнований /22, c. 16/.

Другая группа особенностей финансов сельского хозяйства, предопределена особым его статусом и связана с понятием «государственный протекционизм». Особый статус сельскому хозяйству придает производимая здесь продукция - продукты питания. Продукты питания являются стратегически важным видом производимой продукции, поскольку достаточность объемов производства хлеба, молока, мяса, напрямую связаны с продовольственной безопасностью государства. Именно поэтому сельское хозяйство во многих странах является объектом особого внимания со стороны государства, реализуемого на практике через политику государственного протекционизма.

Государственная поддержка (государственный протекционизм) сельского хозяйства осуществляется во всем мире тремя основными способами:

- посредством прямого финансирования государством из бюджета и иных целевых государственных фондов отдельных воспроизводственных нужд сельскохозяйственных предприятий;

- посредством косвенного финансирования сельскохозяйственных предприятий через системы льготного их налогообложения, кредитования и страхования;

- посредством таможенного и ценового регулирования сельскохозяйственного производства.

В результате государственной поддержки сельского хозяйства возникают особые, льготные схемы финансовых отношений колхозов, госхозов со всеми институтами финансовой системы государства. Это приводит к позитивным переменам в характере расходных и доходных потоков сельскохозяйственных предприятий, меняет организацию финансов в данном секторе реальной экономики. Например, в Республике Беларусь в рамках государственной поддержки сельского хозяйства осуществляется ряд дотационных и компенсационных выплат сельскохозяйственным предприятиям: надбавки к закупочным ценам, удешевление банковских процентных ставок, компенсация стоимости, приобретаемых сельскохозяйственных машин, горючесмазочных материалов, бензинов, дизельного топлива, электроэнергии, минеральных удобрений, средств защиты растений и т. п.

Часть средств, выделяемых государством в рамках господдержки АПК, расходуется на сохранение природной среды, закрепление сельского населения в традиционных местах проживания, поддержку сложившегося образа сельской жизни, социальное благоустройство сельских территорий.

Общий объем финансовой поддержки АПК Республики Беларусь определен правительством. Внушительный объем такой поддержки на фоне низкой рентабельности и убыточности сельскохозяйственных предприятий иногда способствует распространению обывательского мнения о нецелесообразности этих вложений, иждивенчестве сельского хозяйства. В действительности же государственная поддержка сельского хозяйства является неизбежным актом, без нее невозможно решение стоящих перед отраслью задач. Финансовая поддержка сельского хозяйства государством широко практикуется и за рубежом. В разных странах формы и методы ее осуществления различаются.

Государственная поддержка сельского хозяйства является элементом мировой хозяйственной практики. Ее необходимость и неизбежность подтверждены зарубежным опытом. В Республике Беларусь важность государственной поддержки сельского хозяйства не вызывает сомнений. Вопрос может стоять только о дальнейшем повышении ее эффективности, о ее использовании с учетом приоритетов развития аграрного сектора /22, c. 18/.

Расходы сельскохозяйственных предприятий - это стоимостная оценка ресурсов, потребленных колхозами, совхозами, фермерскими хозяйствами в процессе производства и реализации сельскохозяйственной продукции, выполнения работ, оказания услуг. При этом расходы, приводящие к получению в будущем экономических выгод, считаются активами сельскохозяйственных предприятий и признаются расходами в периоде получения от них экономической выгоды. Затраты, не приводящие к получению экономических выгод, признаются расходами в периоде осуществления данных затрат. В целом же под расходами сельскохозяйственных предприятий понимается уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновение обязательств, приводящее к уменьшению их собственных источников. Такое понимание «расходов предприятий», полностью адаптировано к действующей категории «доходы предприятий», что и создает основу для их последующего сопоставления при определении конечных финансовых результатов деятельности сельскохозяйственных предприятий.

Расходы сельскохозяйственных предприятий осуществляются в различных сферах их деятельности, они различаются по своему экономическому содержанию, целевому предназначению и подразделяются на расходы по сельскохозяйственной деятельности, операционные и внереализационные расходы.

Расходы по сельскохозяйственной деятельности включают в себя затраты, формирующие себестоимость реализованной сельскохозяйственной продукции (работ, услуг).

Операционные расходы сельскохозяйственных предприятий представляют собой затраты, не относящиеся к основной сельскохозяйственной деятельности предприятия.

Внереализационные расходы - это затраты сельскохозяйственных предприятий, не имеющие непосредственной связи с процессом производства и обращения. Они не приводят к получению экономической выгоды и признаются расходами в периоде их осуществления.

К внереализационным расходам сельскохозяйственных предприятий относят:

1) расходы, связанные с безвозмездной передачей при надлежащих колхозу или госхозу основных средств, нематериальных активов, производственных запасов, ценных бумаг, иных активов;

2) штрафы, пени, неустойки за нарушение условий договоров, уплаченные или признанные сельскохозяйственным предприятием к уплате;

3) убытки прошлых лет, выявленные в отчетном году;

4) суммы недостач, потерь, порчи активов;

5) потери и расходы, обусловленные чрезвычайными обстоятельствами хозяйственной деятельности;

6) прочие расходы от операций, непосредственно не связанных с производством и реализацией сельскохозяйственной продукции (услуг, работ) и иного имущества /22, c. 21/.

В составе затрат сельскохозяйственных предприятий наибольший удельный вес принадлежит затратам, осуществляемым в сфере производства и обращения. В совокупности они образуют себестоимость сельскохозяйственной продукции.

Себестоимость сельскохозяйственной продукции представляет собой стоимостную оценку использованных в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, кормов, минеральных удобрений, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов. Себестоимость показывает, во что обошлось предприятию производство молока, мяса, зерна, другой продукции. Она является основой расчетов, связанных с определением цены реализации продукции, прибыльности или убыточности производства. Отнесением затрат на себестоимость закладывается механизм их последующего возмещения из выручки от реализации продукции. Важность финансовой сущности себестоимости и большая практическая значимость этой категории предполагают наличие строгих правил формирования ее состава, ее калькуляции.

Калькуляция себестоимости сельскохозяйственной продукции осуществляется на основе унифицированных для всех отраслей сферы материального производства Основных положений по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) и отраслевых Методических рекомендаций по учету и калькулированию себестоимости продукции сельскохозяйственных предприятий. Основные положения определяют единый для всех хозяйствующих субъектов состав затрат по экономическим элементам: материальные затраты, расходы на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизацию основных фондов, прочие затраты. Методические рекомендации учитывают специфику сельскохозяйственного производства через конкретизацию статей затрат, входящих в состав этих общих экономических элементов.

Наибольший удельный вес в них составляют и материальные затраты, в которых отражается стоимость использованных в производственном процессе:

1) семян и посадочного материала собственного производства и покупных;

2) кормов собственного производства и покупных;

3) органических удобрений (навоз, торф, компост) и зеленных удобрений (затраты по посеву и запахиванию люпина, сераделлы и т. п.);

4) минеральных удобрений;

5) химических и биологических средств, используемых для борьбы с сорняками, вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур;

6) биопрепаратов, медикаментов и дезинфицирующих средств, используемых в животноводстве, и т. п. /41, c. 3/

По элементу «Амортизация основных фондов» в сельском хозяйстве, кроме общепринятых сумм амортизационных отчислений на полное восстановление зданий, сооружений, отражаются также расходы на закладку многолетних насаждений, расходы по формированию основного стада.

По элементу «Прочие расходы» в сельском хозяйстве отражаются такие специфические отраслевые расходы, как затраты на пуско-наладочные работы, связанные с введением в эксплуатацию животноводческих комплексов, птицефабрик, затраты по искусственному осеменению животных, осуществлению ветеринарно-санитарных мероприятий и т. п.

В перечне статей затрат колхозов и госхозов имеются специфические, присущие только сельскому хозяйству, на пример «Потери от падежа животных». По этой статье отражают потери от гибели молодняка и взрослого скота, находящегося на выращивании и откорме, птиц, кроликов, семей пчел и т. п.

Таким образом, при унифицированном составе затрат в сфере материального производства, в сельском хозяйстве отчетливо проявляется их специфическое, отраслевое содержание.

Важнейшей особенностью калькуляции себестоимости сельскохозяйственной продукции в растениеводстве является необходимость учета того факта, что процесс производства в данной отрасли не ограничивается календарным годом. Поэтому все затраты растениеводства подразделяются:

1) на затраты прошлых лет под урожай текущего года;

2) затраты отчетного года под урожай текущего года;

3) затраты отчетного года под урожай будущих лет /41, c. 4/.

Подобная группировка затрат позволяет точно исчислить себестоимость продукции растениеводства отчетного периода и сумму издержек производства, включаемых в себестоимость продукции урожая будущих лет. Так, себестоимость растениеводческой продукции за отчетный период образуют только затраты, приходящиеся на продукцию отчетного периода, а именно - затраты прошлых лет под урожай текущего года и затраты отчетного года под урожай текущего года. Затраты отчетного года под урожай будущих лет образуют незавершенное производство и особую группу затрат - расходы будущих периодов.

Незавершенное производство - это по своей сути затраты текущего года, которые будут покрываться выручкой от реализации продукции будущего периода. В растениеводстве незавершенное производство образуют затраты на по сев озимых, подъем зяби, внесение органических и минеральных удобрений и т. п.

Расходы будущих периодов - это расходы, производимые в отчетном году, но подлежащие включению в себестоимость продукции будущих периодов. К ним относятся расходы на сооружение временных, летних загонов для скота, затраты на освоение новых видов продукции и др.

В животноводстве затраты на производство продукции осуществляются в течение года более равномерно, чем в растениеводстве, что исключает необходимость разграничения их по смежным годам. Основная масса расходов в животноводстве включается в состав себестоимости продукции отчетного года. Исключение составляют только такие отрасли, как пчеловодство, рыбоводство и птицеводство, где может быть незавершенное производство. В пчеловодстве - это стоимость меда, оставленного в ульях в качестве кормового запаса на осенне-зимне-весенний период. В рыбоводстве - затраты по зарыблению водоемов. В птицеводстве - затраты на незаконченную инкубацию.

Свою специфику в процесс формирования себестоимости сельскохозяйственной продукции вносит и тот факт, что в растениеводстве от одной культуры, а в животноводстве от одного вида скота получают не одну, а несколько видов продукции. При этом один вид продукции является основным, а другие - сопряженными или побочными. Например, в молочном производстве основной продукцией является молоко, а сопряженной будет приплод, который имеет самостоятельное значение и потребительскую ценность. В зерновом производстве основная продукция - это зерно, а солома является побочной. Для распределения общей суммы затрат между основной, сопряженной и побочной продукцией вся получаемая продукция переводится в условную при помощи специальных коэффициентов. Например, зерно - коэффициент 1,0; солома - 0,1 и т.п. Определяя объем затрат, при холящихся на единицу условной продукции, и располагая информацией о фактическом выходе зерна, соломы, рассчитывается объем затрат, приходящихся на производство основной (зерно) и побочной (солома) продукции.

Расчет затрат на производство и реализацию сельскохозяйственной продукции осуществляется в разрезе отдельных отраслей (по растениеводству, животноводству, по вспомогательным и подсобным производствам), а также по отдельным видам продукции (включая основную, сопряженную, побочную).

Самый общий алгоритм плановой калькуляции, к примеру, растениеводческой продукции такой.

1) Определяется плановая сумма прямых затрат по каждому виду растениеводческой продукции исходя из запланированных посевных площадей, установленных (или сложившихся в хозяйстве) норм высева семян, внесения минеральных удобрений, расхода ГСМ на 1 га посевной площади и ожидаемых цен приобретения этих материальных ресурсов. Плановые затраты на оплату труда определяются исходя из установленных (или сложившихся на предприятии) норм затрат в человеко-днях на 1 га посевов и денежной оценки одного человеко-дня. Прочие прямые затраты (затраты на электроэнергию, страховые платежи, живую тягловую силу и т. п.) определяют ориентировочно в размере 20-25% от суммы всех ранее определенных прямых затрат.

2) Определяется запланированная сумма косвенных затрат в растениеводстве и по каждому виду растениеводческой продукции. Часть общепроизводственных и общехозяйственных расходов в виде затрат на содержание административно-управленческого персонала определяется исходя из штатного расписания этой службы и их должностных окладов и распределяется между отраслями пропорционально затратам на оплату труда в растениеводстве, животноводстве. Плановый объем других косвенных затрат определяется ориентировочно в размере 10-12% от всех прямых затрат в растениеводстве. По калькулируемым растениеводческим культурам косвенные затраты распределяются пропорционально всем прямым затратам или затратам на оплату труда по зерну, картофелю и т. п.

3) Определяется плановая сумма затрат на 1 га зерновых, картофеля, других культур сложением прямых и косвенных затрат в расчете на 1 га посевной площади. Общая сумма затрат по растениеводству и по каждой сельскохозяйственной культуре определяется умножением посевных площадей по каждой культуре на рассчитанный норматив плановых затрат на 1 га.

4) Определяется валовой сбор основной и побочной продукции на планируемый период исходя из запланированной их урожайности. Осуществляется перевод основной и побочной продукции в условную при помощи специальных коэффициентов.

5) Осуществляется перераспределение плановых затрат по каждой культуре между основной и побочной продукцией посредством деления общей суммы затрат на условную продукцию и последующего умножения полученной величины на валовой выход основной и побочной продукции.

6) Определяется плановая себестоимость 1 ц зерна (соломы) делением планового объема затрат, приходящихся на основную (побочную) продукцию на ожидаемый выход зерна (соломы) в натуральном выражении /41, c. 5/.

Под воздействием ряда объективных и субъективных факторов себестоимость сельскохозяйственной продукции может изменяться в сторону увеличения или уменьшения. В задачу финансовой службы любого предприятия входит изучение тенденций и динамики этих изменений с целью выработки путей снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции. Стремление к снижению себестоимости обусловлено самой логикой экономической деятельности, которая имеет своей целью получение максимально возможных объемов прибыли при минимальных издержках производства.

Проблема снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции особенно актуальна сегодня. В условиях вынужденного сдерживания государством реализационных цен на сельскохозяйственную продукцию, снижение уровня себестоимости 1 ц молока, мяса, зерна, другой продукции является для колхозов и госхозов зачастую единственным реальным шансом улучшить конечные финансовые результаты их деятельности.

Уровень себестоимости 1 ц сельскохозяйственной продукции формируется под воздействием множества факторов. Все их можно представить двумя условными группами:

1) факторы, влияние которых на себестоимость не зависит от предприятия, - это уровень мировых цен на энергоносители; сложившиеся в государстве цены на минеральные удобрения, комбикорма, сельскохозяйственную технику и другую промышленную продукцию, потребляемую колхозами и госхозами; уровень ссудных банковских процентов и налоговой нагрузки в государстве и т. д.;

2) факторы, влияние которых на себестоимость зависит от предприятия, обусловливаются уровнем организации сельскохозяйственного производства, эффективностью управления - это объемы производства конкретных видов сельскохозяйственной продукции и затраты материальных, денежных, трудовых ресурсов на 1 га земли, на 1 голову скота.

Возможность реального снижения себестоимости единицы сельскохозяйственной продукции связана с факторами второй группы, находящимися в компетенции колхозов, госхозов, фермерских хозяйств. Причем эффект снижения себестоимости достигается одновременным увеличением объемов производства мяса, зерна, другой сельскохозяйственной продукции и уменьшением (или соблюдением) установленных норм затрат предприятий на каждый гектар возделываемой земли, на каждую голову выращиваемого скота. Увеличение объемов производства сельскохозяйственной продукции может быть достигнуто:

1) ростом урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности скота;

2) дополнительным вовлечением земель в сельскохозяйственный оборот и ростом численности поголовья скота;

3) внедрением новых прогрессивных сортов сельскохозяйственных культур и пород животных;

4) дополнительным внесением удобрений и повышением уровня кормления скота;

5) недопущением гибели посевов и падежа животных;

6) сокращением потерь при уборке урожая;

7) строгим соблюдением базовых принципов агротехники (например, сроков посева) и зоотехнологий (например, не допущение яловости коров) и т. п.

Соблюдение или уменьшение установленных норм расходов материальных, трудовых, денежных ресурсов на 1 га посевов, на 1 голову скота достигается:

1) использованием высококачественных семян, минеральных удобрений, кормов, что приводит к уменьшению их расхода и ресурсосбережению;

2) применением прогрессивных форм организации труда, что приводит к уменьшению расходов на выплату заработной платы;

3) укреплением механизации и автоматизации сельскохозяйственного производства, материально-технической базы колхозов и госхозов, что приводит к повышению производительности труда в сельском хозяйстве и уменьшению трудовых затрат;

4) введением на предприятии режима экономии, что способствует соблюдению установленных норм расхода материальных, трудовых и финансовых ресурсов;

5) снижением потерь при хранении и транспортировке сельскохозяйственной продукции и т. п. /28, c. 91/

Практическая реализация названных и других возможных направлений воздействия на себестоимость сельскохозяйственной продукции приводит к ее снижению и, как следствие, - к оптимизации уровня цен на зерно, молоко, мясо, картофель. Эффективность финансового менеджмента в сфере ценовых решений, в свою очередь, способствует процессу реализации сельскохозяйственной продукции и формированию доходов колхозов и госхозов.

Под доходами сельскохозяйственных предприятий понимается получаемая ими экономическая выгода в денежной или натуральной форме.

Доходы сельскохозяйственных предприятий принято представлять следующими тремя группами: доходы от сельскохозяйственной деятельности колхозов и госхозов; операционные и внереализационные доходы.

В составе доходов сельскохозяйственных формирова ний выручке от реализации продукции принадлежит главная роль. Именно выручка завершает процесс сельскохозяйственного производства, свидетельствует о доведении произведенной продукции до потребителей и об удовлетворении требований потребителей к ее качеству, срокам и объемам поставок. Своевременность поступления выручки от реализации продукции в распоряжение колхозов или госхозов в значительной мере предопределяет их финансовое состояние и деловую репутацию.

Объем выручки от реализации продукции в сельском хозяйстве определяется также, как и в других отраслях - умножением количества реализуемой продукции на ее реализационную цену. Однако механизм определения коли чества реализуемой продукции и реализационных цен в сельском хозяйстве имеет свою специфику.

Количество продукции, предъявляемой сельскохозяйственными предприятиями к реализации не тождественно ее валовому производству. Часть произведенной продукции не поступает в сферу обращения, а образует внутриотраслевой оборот: используется внутри предприятия на семена, корм скоту и т. п. Наличие внутриотраслевого оборота в значительной мере помогает сельскохозяйственным предприятиям решать проблему формирования оборотных фондов, однако снижает уровень товарности сельскохозяйственной продукции и обусловливает ситуацию, при которой не вся валовая продукция приносит деловой доход.

Объем товарной продукции определяется как разница между ее валовым производством и внутриотраслевым оборотом. Поступление выручки и конечные финансовые результаты деятельности предприятия связаны только с движением его товарной продукции. Увеличение товарности продукции за счет оптимизации внутриотраслевого оборота - одна из важнейших проблем в сфере формирования денежных поступлений предприятий.

Реализационные цены - это второй фактор, который, наряду с объемом товарной продукции, предопределяет размеры получаемой выручки. В отрасли сельского хозяйства, как и в других отраслях сферы материального производства, распространены три основных вида цен на реализуемую продукцию: государственные, договорные и свободные рыночные цены. Каждой из названных цен соответствует определенный канал реализации продукции. Так, государственные цены используются при реализации продукции государству в рамках госзаказа. Договорные цены - при договорных поставках продукции (их разновидностью являются межхозяйственные расчетные цены, устанавливаемые на молодняк, передаваемый для доращивания и откорма в специализированные хозяйства, животноводческие комплексы). Свободные рыночные цены используются при реализации излишков сырья и продовольствия на колхозных рынках.

При определении фактических или плановых объемов выручки от реализации продукции по сельскохозяйственному предприятию во внимание принимается информация о товарных потоках: по каждому виду реализуемой продукции, по каждому каналу ее реализации и по всем отраслям сельскохозяйственного производства. Так, выручка, к примеру, в отрасли растениеводства или животноводства определяется суммированием результатов реализации всех видов отраслевой продукции по всем возможным каналам ее реализации: государству, по договорным поставкам, на колхозных рынках и т. п. Выручка от реализации продукции по сельскохозяйственному предприятию в целом - это сумма выручек от реализации растениеводческой, животноводческой, промышленной продукции.

Объемы выручки, получаемой от реализации сельскохозяйственной продукции, всецело предопределены каналами ее реализации и реализационными ценами. Именно выбор каналов реализации и реализационных цен лежит в основе планирования в этой сфере. Существуют следующие обстоятельства и зависимости, определяющие этот выбор:

1) при реализации продукции государству сельскохозяйственному предприятию гарантируется ее сбыт и своевременная оплата выполненного госзаказа. Однако уровень государственных цен значительно ниже свободных рыночных, а обязательность и даже принудительность госзаказа лишает сельскохозяйственных товаропроизводителей хозяйственной свободы и самостоятельности;

2) свободная реализация продукции на колхозных рынках позволяет товаропроизводителю самому участвовать в формировании цены, в определении объемов реализации, в изменении цен и объемов с целью поиска большей выгоды для себя. Однако напомним, что свободная реализация всецело подчинена законам рынка, рыночной конъюнктуре, состоянию спроса и предложения на рынках продовольствия, сбыт товаров в таких условиях не всегда гарантирован. /28, c. 92/

По причине особой социальной значимости сельскохозяйственной продукции, основная ее масса реализуется государству в рамках государственного заказа. Государственные цены в сельском хозяйстве называются закупочными. Механизм государственных закупок предполагает заключение договора на закупку будущего урожая, а также выдачу заготовительной организацией сельскохозяйственному предприятию аванса в размере до 50% от стоимости предстоящей закупки.

Закупочные цены, как и любые другие государственные цены, базируются на среднеотраслевых издержках производства и среднем уровне рентабельности каждого вида сельскохозяйственной продукции, сложившихся по отрасли. Такая их «усредненность» содержит в себе общий для всех государственных цен недостаток - они могут выполнить свою воспроизводственную функцию только на предприятиях, индивидуальные издержки которых равны или ниже среднеотраслевых. Всем остальным товаропроизводителям такие цены не выгодны, поскольку не могут возмещать им понесенных затрат и тем более - не обеспечивают получение прибыли. В сельском хозяйстве, где отклонение индивидуальных издержек от среднеотраслевых объективно предопределено существующими различиями в кадастровой оценке земель, в природно-климатических условиях хозяйствования, такой недостаток государственных (закупочных) цен особенно очевиден. Закупочные цены не обеспечивают сельскохозяйственным предприятиям, хозяйствующим в худших и лучших условиях производства, равных воспроизводственных возможностей для развития.

С целью устранения или минимизации такого недостатка закупочных цен в Республике Беларусь дифференцированы дотационные надбавки к ним, установленные для хозяйств с худшими условиями производства.

Посредством государственного заказа, а следовательно, с использованием государственных цен в Республике Беларусь реализуются основные виды сельскохозяйственной продукции: зерно, сахарная свекла, лен, рапс, молоко, мясо крупного рогатого скота и свиней. Причем с учетом низкой покупательской способности населения закупочные цены на эти виды сельскохозяйственной продукции удерживаются государством на минимально допустимых уровнях, чтобы не произошел рост розничных цен на продукты питания.

Удерживание цен на основные виды сельскохозяйственной продукции осуществляется в Республике Беларусь в условиях их фактически полной либерализации в промышленности. В итоге производители сельскохозяйственной продукции оказались в ценовых ножницах. С одной стороны, они вынуждены приобретать промышленную продукцию (комбикорма, минеральные удобрения, энергию, топливо) по либерализованным, безудержно растущим ценам. С другой стороны, они обязаны основные объемы своей сельскохозяйственной продукции реализовывать государству по заниженным закупочным ценам. Это привело к нарушению паритета цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию. Диспаритет является одной из основных причин неудовлетворительного финансового состояния колхозов и госхозов.

Справедливости ради следует отметить, что само по себе явление диспаритета цен не является исключительно продуктом неэффективного государственного вмешательства в процесс ценообразования. В значительной мере такое явление имеет объективную основу и предопределено самой спецификой сельскохозяйственной продукции, цены на которую находятся под контролем государства во многих странах.

Однако совершенно очевидным является и другое - в любом государстве должны строго соблюдаться допустимые, поддающиеся урегулированию пропорции ценового диспаритета. Только тогда государство сможет через систему субсидирования поддерживать высокий уровень развития сельского хозяйства. По оценкам специалистов, в Республике Беларусь оптимального соотношения между ценами на сельскохозяйственную и промышленную продукцию пока не достигнуто.

Проблема потерь сельского хозяйства Республики Беларусь от опережающего роста цен на промышленную продукцию, по сравнению с сельскохозяйственной, разрешается посредством системы компенсационных выплат, организованных правительством. Компенсационные выплаты воз метают колхозам и госхозам до 50% стоимости приобретаемых минеральных удобрений, средств защиты растений, горюче смазочных материалов, семян элиты и первой репродукции, племенных животных, а также затрат по добыче и транспортировке торфа и сапропелей, используемых на удобрение. Основным источником компенсационных вы плат является Республиканский целевой фонд поддержки производителей сельскохозяйственной продукции, продовольствия и аграрной науки.

В качестве инструмента такой дифференциации предполагается использовать специальный норматив госзаказа в расчете на 100 балло-гектаров сельскохозяйственных угодий. Такой подход обеспечит определенные преференции для предприятий, хозяйствующих в худших условиях;