Прогнозы развития предприятий ООО "Восток-Агро" Россошанского района и ООО "ЮНИ" Ольховатского района Воронежской области

Формирующаяся рыночная среда (через механизм спроса и предложения) оказывает определенное влияние на структурные изменения в сельском хозяйстве. В частности, высокие рыночные цены на семена подсолнечника, обеспечивая сельхозпроизводителям высокую рентабельность, привели и приводят к опережающему наращиванию производства этой культуры в ЦЧР, расширению ареала ее возделывания.

Произведенная в ЦЧР сельскохозяйственная продукция в основном перерабатывается на месте. Выпуск продуктов питания пищевыми предприятиями практически синхронизирован с динамикой производства соответствующего сельскохозяйственного сырья (табл. 3).

Таблица 3 - Уровень самообеспеченности основными продуктами питания в РФ и ЦЧР, %

Производственные мощности предприятий пищевой промышленности достаточны для переработки. Более того, как показывает анализ, в регионе имеет место недостаток сырья. Проблема несбалансированности производственных мощностей с собственной сырьевой базой обусловлена значительным сокращением объемов производства сельскохозяйственной продукции по сравнению с дореформенным периодом, а также строительством в 90-е годы прошлого столетия сельхозпредприятиями собственных перерабатывающих цехов.

Для агропромышленного комплекса Воронежской области характерны те же тенденции и проблемы развития, что и для ЦЧР. Основными производителями продукции сельского хозяйства, особенно по продукции растениеводства, в области являются сельскохозяйственные предприятия (табл. 4). Удельный вес продукции животноводства в последние годы, в связи со строительством крупных комплексов, также увеличивается на сельскохозяйственных предприятиях.

Таблица 4 - Структура продукции сельского хозяйства Воронежской области по категориям хозяйств, % к итогу

Динамика производства продукции растениеводства в регионе представлена в таблице 5.

Определяющие растениеводческую специализацию сельского хозяйства региона зерновые культуры и сахарная свекла в течение первых десяти лет после реформ переживали значительный спад. В начале 2000-х годов производство зерна к уровню 1993 г. составляло всего 70%.

Таблица 5 - Производство продукции растениеводства сельскохозяйственными предприятиями Воронежской области, тыс. тонн

Свеклосахарное производство в области в течение 90-х годов прошлого века оказалось в более глубоком кризисе. Валовые сборы сахарной свеклы в 2001 г. снизились до 66% к базовому уровню. Причины столь значительного падения объемов производства связаны с низким уровнем механизации возделывания сахарной свеклы, что при сложившейся динамике в обеспеченности трудовыми ресурсами приводило к опережающему сокращению площадей возделывания. В области оно составило в 2008 году 641,7 тыс. га или 48%. Внесение минеральных удобрений под сахарную свеклу снизилось с 429 кг в 1993 г. до 176 кг в последние годы, что, учитывая высокий вынос питательных веществ культурой, отрицательно повлияло на урожайность. Ее уровень в сельхозпредприятиях региона не обеспечивал прибыльное производство, чему способствовала и рыночная конъюнктура.

Однако на фоне этих культур в области сложилась противоположная ситуация с производством подсолнечника. Высокий уровень доходности этой культуры стимулировал общий рост производства маслосемян. Главным фактором роста производства явилось расширение площадей возделывания.

За последние годы (2001-2008 гг.) в регионе наметилась тенденция роста производства зерна и сахарной свеклы. Причины оживления производства связаны с определенным улучшением в обеспеченности материальными ресурсами: стабильно растут дозы вносимых удобрений, начинает использоваться более производительная техника, а в производстве сахарной свеклы внедряются принципиально новые технологии, обеспечивающие возделывание культуры без затрат ручного труда.

Как показывает анализ, в 2008 г. наблюдается значительное увеличение объемов производства всей сельскохозяйственной продукции за последние годы. Однако по зерну и сахарной свекле производство меньше объемов 1993 г. соответственно на 19 и 23 %, по картофелю и овощам соответственно почти в 2 и 6 раз.

Известно, что объемы производства растениеводческой продукции напрямую зависят от двух факторов: посевной площади и урожайности. Именно урожайность является фактором интенсивного ведения хозяйственной деятельности и использования инноваций в сельском хозяйстве региона.

Таблица 6 - Урожайность сельскохозяйственных культур в Воронежской области, ц/га

По всем сельскохозяйственным культурам имеет место значительный рост урожайности. По отношению к 1993 г. урожайность зерновых культур в 2008 г. выросла на 54,4 %, по подсолнечнику - на 73,4%. Особенно заметен рост урожайности по сахарной свекле и картофелю (соответственно почти в 2 и 3 раза). Повышение урожайности обусловлено применением новых более урожайных сортов и гибридов, своевременным и полным внесением минеральных удобрений, рациональной обработкой посевов средствами защиты, использованием более прогрессивных технологий возделывания, основанных на внедрении новых достижений науки и техники, и прежде всего на использовании новых сельскохозяйственных машин. Из всех вышеперечисленных факторов, на наш взгляд, наибольшее влияние на рост урожайности оказывает использование новых высокоурожайных сортов и гибридов, которые позволяют и в наименее благоприятные по погодным условиям годы получать стабильные урожаи.

Наряду с положительными моментами, следует отметить и имеющие место недостатки. Так, в основном в регионе используются импортные гибридные семена. Разрушена сеть отечественных семеноводческих хозяйств, которые занимались производством семян для региона. Вместе с импортными семенами в регион завезены болезни, вредители, ранее отсутствующие на полях области. Не всегда соблюдаются севообороты, в том числе и по причине отсутствия в них кормовых культур. Наблюдается злоупотребление в использовании средств защиты от сорняков и болезней, что приводит к большому содержанию пестицидов в продукции. Внесение минеральных удобрений по сравнению с базовым периодом снизилось под зерновые культуры в 5,1 раза, органических - в 5,0 раза. Доля удобренных минеральными удобрениями посевных площадей зерновых культур сократилась с 99,0 до 61,0%, а органическими - с 16,0 до 4,0%. Использование импортной высокопроизводительной, но довольно дорогой техники, требует больших посевных площадей и нецелесообразно для небольших сельскохозяйственных предприятий.

В последние годы наметилась тенденция укрупнения сельскохозяйственных предприятий, в основном за счет образования интегрированных структур. В регионе появились предприятия различных организационно-правовых форм с общей земельной площадью до 50 тыс. га (ОАО «Эфко» Лискинский район и др.). В тоже время общая посевная площадь в регионе значительно сократилась по сравнению с началом 90-х годов прошлого столетия (табл. 7).

Таблица 7 - Посевные площади сельскохозяйственных культур по сельхозпредприятиям области, тыс. га

Как свидетельствуют данные таблицы 6, посевная площадь сократилась под всеми сельскохозяйственными культурами. По зерновым культурам она уменьшилась на 48%, по сахарной свекле - почти в 2,5 раза. Это связано как с выделением земель в 90-е годы под дачно-огородные участки, так и с формированием крестьянских (фермерских) хозяйств. Нужно отметить и тот факт, что значительные площади земель сельскохозяйственного назначения за последние годы переведены в прочие земли (Рамонский, Каширский и др. районы). В некоторых районах наблюдается консервация земель из-за невозможности их обработки. Несмотря на сокращение посевных площадей, как уже отмечалось, за счет роста урожайности наблюдается увеличение объемов производства продукции растениеводства. Этого нельзя сказать о продукции животноводства. В регионе издавна занимались молочно-мясным скотоводством. В 1986-1990 гг. прошлого столетия в Воронежской области производилось около 1500 тыс. тонн молока. Спад производства молока на сельскохозяйственных предприятиях обусловлен значительным сокращением поголовья скота за последние 17 лет. В 2008 г. поголовье коров по области составило 152,1 тыс. голов против 515,3 тыс. голов в 1991 г., то есть снизилось на 70,5%.

Таблица 8 - Поголовье коров и производство продукции животноводства в Воронежской области

Производство молока к уровню 1993 г. снизилось в 2001 г. на 26%, в 2007-2008 гг. - на 37%, соответственно по мясу (в живом весе) - на 22 и 8%. Причем, некоторый рост производства мяса в 2005-2007 гг. по сравнению с 1993 г. носил искусственный характер, так как достигнут за счет забоя маточного стада в скотоводстве и свиноводстве, что сузило возможности наращивания производства мяса и молока в перспективе.

Общей причиной, определившей угрожающее состояние животноводства, явилась низкая продуктивность отрасли, особенно в сельхозпредприятиях, что сделало производство животноводческой продукции в условиях нерегулируемого рынка заведомо убыточным. Например, при прочих равных условиях рентабельное ведение молочного скотоводства в регионе возможно при уровне продуктивности свыше 4 тыс. кг молока в год, тогда как этот показатель по области долгое время составлял менее 3000 кг.

Производство молока в сельхозпредприятиях снижается в основном за счет резкого сокращения поголовья коров. Значительная часть молока в области (43,8%) производится в хозяйствах населения. Крестьянские (фермерские) хозяйства в последние годы увеличили объемы производства молока в абсолютном выражении с 4 до 13 тыс. тонн, но это составляет всего 1,7% общего производства.

Рис. 4 - Производство сырого молока различными группами производителей

Следует отметить, что в последние три года наметилась тенденция к росту продуктивности, однако она не обеспечивает необходимых объемов. В 2008 г. продуктивность повысилась до 4021 кг. В сельскохозяйственных предприятиях в 2008 г. в области было произведено 283,4 тыс. тонн молока, что составило 64,2 % от объема производства 2001 года (табл. 9).

Наиболее крупными центрами производства молока являются Лискинский, Павловский, Аннинский, Таловский и Россошанский районы. Они производят около 35% объема молока по области.

Для районов, входящих в первую пятерку, наблюдается соответствие между объемами молока, произведенного в районе, и готовой продукцией, выпущенной расположенными там же молокоперерабатывающими заводами. Сырье на заводы поставляется как из сельхозпредприятий, так и от личных подсобных хозяйств, крестьянских (фермерских) хозяйств.

Таблица 9 - Характеристика сырьевой базы молочной промышленности Воронежской области

В области существует дефицит сырого молока. Он обусловлен как низкими показателями производства молока, так и наличием в регионе сторонних (из других областей) перекупщиков. Они предлагают сельхозтоваропроизводителям цены на молоко выше, чем местные перерабатывающие молочные заводы.

Переработка молока в Воронежской области осуществляется на перерабатывающих предприятиях молокопродуктового подкомплекса: маслодельных, сыродельных заводах по производству молочных консервов, а также на молочных комбинатах.

Анализ материально-технического потенциала сельскохозяйственных предприятий заставляет говорить об его прямом разрушении. В частности, парк основных видов техники в сельскохозяйственных предприятиях ЦЧР после начала реформ снизился: по тракторам со 109,3 до 58,8 тыс. шт., или на 46,2%, зерноуборочным комбайнам - с 47,0 до 14,8 тыс. шт., или на 68,4%, свеклоуборочным комбайнам (за 1999 - 2008 гг.) - с 6,6 до 4,8 тыс. шт., или 28,0%. Основная масса техники эксплуатируется в сельском хозяйстве сверх амортизационного срока. Поступление ее новых видов не компенсирует выбытие. К примеру, в области коэффициент обновления сельскохозяйственной техники в 2008 г. составил по тракторам 2,2% против 4,5 в 1996 г., по кормоуборочным комбайнам соответственно 2,8 и 4,5% и лишь по зерновым комбайнам этот показатель возрос с 0,8 до 1,9%.

Причины упадка материально-технической базы кроются как в развитии самого сельского хозяйства, так и отрасли, производящей средства производства для него. С одной стороны, ухудшение финансового состояния сельхозпроизводителей привело к спросовым ограничениям на рынке сельскохозяйственных машин. С другой стороны, предприятия сельскохозяйственного машиностроения оказались не готовы к кардинальным преобразованиям своей деятельности в новых для них рыночных условиях. Вместо подстройки под спросовые возможности своих контрагентов (по ценам, качеству предлагаемой продукции, сервисному обслуживанию, формам взаимодействия и т. п.) они использовали лишь свое монопольное право повышать отпускные цены. О соотношениях цен на основные виды сельскохозяйственной техники, с ценой сельхозпроизводителей на зерно можно судить по следующим данным (рис. 5).

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис. 5 - Цена одной единицы техники, поступающей в сельское хозяйство, выраженная в т реализованного зерна (в среднем)

Из графика следует, что в результате увеличения диспаритета цен, сельхозпроизводители для покупки одного трактора в 1998 г. (год дефолта) должны были реализовать в 5 раз больше зерна, чем в 1991 г., комбайна - в 8,8, грузового автомобиля - в 2,8 раза. Кратковременное снижение цен в 1999 г. на продукцию сельскохозяйственного машиностроения послужило лишь отправной точкой для их последующего роста. Заметный рост цен по комбайнам наблюдается опять с 2001 г.

Как следует из таблицы 10, обеспеченность сельхозпредприятий техникой упала по тракторам на 29,0% (минимальный показатель по ЦЧР). Следует, однако, заметить, что за последние годы наметились отдельные позитивные изменения в производстве и поставках сельскохозяйственной техники селу. Начиная с 1999 г., становятся более разнообразными формы взаимодействия предприятий сельхозмашиностроения и сельхозпроизводителей. Во-первых, это связано с развитием лизинга, поставки по которому осуществляются как непосредственно в сельхозпредприятия, так и в формирующиеся специализированные организации по эксплуатации сельскохозяйственных машин. Конечно, сложившиеся поставки не устойчивы по годам и не значительны по объему. Они пока не играют существенной роли в формировании технической базы предприятий.

Таблица 10 - Динамика обеспеченности сельскохозяйственных предприятий области тракторами и зерноуборочными комбайнами, шт.

Необходимо отметить, что не стало важным направлением развития технической базы отрасли, как предполагалось, создание машинно-технологических станций (МТС). Концентрация техники в организационных структурах такого типа должна была интенсифицировать эксплуатацию машин на основе использования отрядных форм выполнения работ, увеличения сезонной выработки за счет растягивания сроков использования техники (переброски ее из региона в регион), более качественного технического обслуживания. Многие МТС в области были созданы только на «бумаге». В основном активно начали создавать МТС новые интегрированные структуры типа агрохолдингов, часто имеющие землепользование, рассредоточенное по разным предприятиям административного района, административным районам и даже областям. Хотя эта форма могла бы иметь важное значения и для развития фермерских хозяйств, которым экономически невыгодно приобретать в собственность современную мощную технику.

Правда, на улучшение ситуации с материально-техническим обеспечением сельского хозяйства начинают активно влиять прямые инвестиции частных предприятий в рамках создаваемых агрохолдингов. Например, ОАО «Эфко», объединившее двадцать два экономически слабых сельхозпредприятия, ОАО «ЭкоНиваАгро», предоставили своим сельскохозяйственным предприятиям трактора, комбайны, другую сельскохозяйственную технику. В настоящее время происходят позитивные изменения также в техническом уровне поступающих машин. Обновляется номенклатура поставляемой техники, например, на смену длительно выпускавшемуся трактору К-700А приходят более производительные и комфортабельные К-744P и другие трактора. Закупается импортная техника, которая наряду с высокой производительностью кардинально меняет условия труда механизаторов. В настоящее время по большинству параметров конкурентные преимущества сохраняются за машинами, поступающими из-за рубежа. Оценивая в целом динамику изменений основных средств в сельскохозяйственных предприятиях ЦЧР, мы можем говорить о деструктивизации материально-технического потенциала большинства сельскохозяйственных предприятий. Выбытие основных средств по области стабильно превышает их приобретение. Замедление темпов деструктивизации наметилось лишь в последние годы по некоторым предприятиям, когда коэффициенты выбытия и обновления начали сближаться.

В регионе сложилась неблагоприятная ситуация с поставками и использованием минеральных удобрений. Причем сокращение поставок связано не с кризисом предприятий, выпускающих удобрения, а с их экспортной ориентацией.

Таблица 11 - Динамика внесения минеральных удобрений, кг на 1 га посевной площади (д. в.)

Сокращение объемов закупок удобрений привело к практически адекватному снижению их внесения в расчете на 1 га пашни. В целом по региону использование удобрений по сравнению с базовым годом (1990 г.) упало в 4 раза. Причем, в уровне внесения по годам не прослеживается какой-либо строгой тенденции. Приобретение или не приобретение, а значит и внесение в основном зависят от финансового состояния сельскохозяйственных производителей.

В течение 90-х годов прошлого столетия и до 2006 г. в животноводстве региона было практически прекращено новое строительство. Эксплуатация, построенных в 70-80-е годы ХХ столетия, физически и морально устаревших животноводческих помещений отрицательно влияло и влияет на продуктивность сохранившегося поголовья, ухудшает условия и без того не престижного труда животноводов. Однако следует отметить, что в связи с реализацией приоритетного национального проекта «Развитие АПК» за 2006-2007 гг. создано 8,8 тыс. новых скотомест (табл. 12 ).

По состоянию на 1.01.2008 г. на территории Воронежской области велась реализация 37-и инвестиционных проектов практически по всем направлениям развития животноводства, из которых 20 - молочного направления, 12 - свиноводческого, 2 - мясного и яичного птицеводства, 1- рыбоводческое, 1 - мясное овцеводство, 1 предприятие по направлению мясное скотоводство. Общая стоимость проектов 10,7 млрд. рублей, в том числе 8,7 млрд. руб. кредитных средств.

Таблица 12 - Создание новых скотомест на сельскохозяйственных предприятиях Воронежской области

В 2006-2007 гг. сданы в эксплуатацию: молочный комплекс на 1300 голов в ОАО «Маяк» Лискинского района, молочный комплекс на 800 голов в ЗАО «Хреновской конный завод» Бобровского района, первая очередь свинокомплекса на 16,0 тыс. голов свиней в ОАО «Комбинат мясной Калачеевский». В 2007 г. введены: первая очередь молочного комплекса на 1000 голов в ООО «ЭкоНиваАгро» Лискинского района, молочный комплекс на 400 голов в ООО «Ольховлогское» Каменского района, первая очередь молочного комплекса на 1000 голов в СХА им. Мичурина Терновского района, вторая очередь свинокомплекса на 23,0 тыс. голов в ОАО «Комбинат мясной Калачеевский» Калачеевского района. В 2008 г. приняты в эксплуатацию 13 объектов, в том числе по свиноводству ООО «СГЦ» Верхнехавского района, ЗАО «Юдановские просторы» Бобровского района, ООО «9-а Пятилетка» Лискинского района, ООО «Инвестагропромкомплекс» и ООО «Октябрь» Бутурлиновского района, первая очередь ООО Агробизнес» Россошанского района, по молочному направлению ООО «АгроГарантМолоко» Семилукского района, ООО «Нижнекисляйские свеклосемена» Бутурлиновского района, ООО «Идеал» Лискинского района, ООО АФ «Гарантия» Новоусманского района, ЗАО «Дон» Хохольского района, по направлению яичное птицеводство - ООО «Ряба» Хохольского района.

Имеются позитивные сдвиги и в формировании основного и оборотного капитала, особенно в животноводстве. Завозится племенное поголовье, формируются племенные предприятия. Так, в ООО «СГЦ» Верхнехавского района завезено поголовье свиней из Франции в количестве 828 голов. В ООО «ЭкоНиваАгро» Лискинского раиона поступило 1134 головы нетелей из Германии и Австрии, в ЗАО «Хреновской конный завод» Бобровского района -228 голов нетелей из Германии. Всего в рамках реализации проекта завезено 2720 голов племенных нетелей, 4847 голов племенных свинок и хрячков, 84,0 тыс. племенных цыплят, 1,0 млн. штук племенных яиц для инкубирования.

С целью обеспечения сельскохозяйственных животных качественными, сбалансированными по питательности кормами на территории Бутурлиновского района построен комбикормовый завод производительностью 100 т комбикормов в смену.

Мероприятия, проводимые в рамках приоритетного национального проекта, позволили увеличить в предприятиях-участниках поголовье, продуктивность коров на 9% и валовые объемы производства молока на 35%.

Значительная роль в развитии животноводческой отрасли отводится крупному аграрному бизнесу. ООО «Воронежмясопром» (группа «Черкизово») в Нижнедевицком районе реализует проект по строительству свиноводческого комплекса с производством мяса свинины в живом весе свыше 30 тыс. т в год общей стоимостью более 2,2 млрд. руб. Второй крупный проект реализует ООО «Красный Восток» (Татарстан) на территории Бобровского района - строительство молочного комплекса на 2,5 тыс. голов.

Анализ других составляющих материальную базу сельского хозяйства показывает, что в регионе за годы реформ оказались свернутыми все виды работ, связанные с поддержанием и улучшением плодородия земель. Это привело к падению плодородия земельных угодий, ухудшению их структуры.

Наиболее перспективными в настоящее время являются создаваемые в регионе различные интегрированные формирования. Примером такого рода предприятий в регионе служат ООО «ЭкоНиваАгро», «Агротехгарант» и др. Их создание позволило привлечь в сельское хозяйство значительные капиталы банковских структур, предприятий, перерабатывающих сельскохозяйственное сырье. Арендуя и частично скупая сельскохозяйственные угодья, они не имеют затруднений с оптимизацией размеров сельскохозяйственного производства, инвестициями и внедрением новейших технологий.

В то же время их функционирование в областях Черноземья выявило ряд проблем. Крупные интегрированные формирования ориентированы на высокие технико-экономические результаты, для них сельское хозяйство лишь производственная площадка для получения прибыли. Специализируясь на развитии высокорентабельных отраслей, они систематически сокращают производство животноводческой продукции, что приводит к падению производства продукции этой отрасли в целом по региону, усложняют ситуацию на рынке сельскохозяйственного труда. Во многих случаях они сознательно дистанцируются от насущных проблем сельского хозяйства. Так, долгосрочные проблемы сохранения почвенного плодородия, социально-экономической эффективности не входят в круг их интересов. Отказываясь от поддержки развития социальной инфраструктуры, сокращая потребность в труде, разрушая институциональную среду селян, они усиливают социальную напряженность в аграрном секторе.

К сожалению, детальный анализ деятельности интегрированных структур также затруднен в силу их информационной непрозрачности, особенно это касается финансовой отчетности. В связи с тем, что их дирекции находятся в крупных городах, основная часть налоговых поступлений минует сельские районы. В этих условиях возникает проблема оптимизации распределения налогов между органами власти разных уровней. В настоящее время назрела необходимость разработки системы юридических норм, которые бы, обеспечивая интересы новых образований, социально и экономически защищали коренных селян.

Роль прибыли как главного источника расширенного воспроизводства, обеспечивавшего до начала реформ 25-30% инвестиционных средств сельского хозяйства, оказалась сведена к нулю. С 1992 г. в сельском хозяйстве региона наблюдалось устойчивое сокращение числа хозяйств, ведущих прибыльное производство при одновременном росте убыточных. Только после 2007 г. наметилась тенденция увеличения числа прибыльных хозяйств.

Таблица 13 - Основные тенденции в изменении финансового состояния сельскохозяйственных предприятий Воронежской области

Несмотря на отдельные фрагментарные улучшения финансовой ситуации в 2007-2008 гг., ее устойчивый рост не наблюдался. На протяжении длительного времени основная масса сельхозпредприятий балансировала между убыточным и рентабельным состоянием, о чем свидетельствуют данные, представленные на рисунке 6.

Рис. 6 - Динамика числа прибыльных и убыточных сельскохозяйственных предприятий в Воронежской области

Группировка сельхозтоваропроизводителей по полученной прибыли за 2008 г. свидетельствует, что большинство предприятий являются прибыльными, но получают незначительную сумму прибыли. Убыточных предприятий только около 15% от общего числа предприятий. Сумма убытка по всем предприятиям составляет 1/10 полученной прибыли. Как негативный момент можно отметить, что около половины убыточных предприятий имеют окупаемость всего 80 % и ниже. Наряду с этим около 30% хозяйств имеют рентабельность более 20%, в расчете на одно хозяйство получено прибыли более 30 млн. руб.

Таблица 14 - Группировка сельскохозяйственных предприятий по прибыли и уровню рентабельности

Среди прибыльных сельхозпредприятий 93,6% имеют частную форму собственности, 4,7 % - государственную и муниципальную, 1,7 % - смешанную российскую, совместную российскую и иностранную. Среди убыточных предприятий 87,5 % - это предприятия с частной формой собственности, 10 % - с государственной и муниципальной, 2,5 % предприятия со смешанной формой собственности.

В основном прибыльно производство продукции растениеводства и убыточно производство животноводческой продукции.

Таблица 15 - Рентабельность (окупаемость) основных видов продукции на сельскохозяйственных предприятиях Воронежской области

По сравнению с девяностыми годами прошлого столетия значительно снизилась рентабельность многих видов продукции.

Негативное финансовое состояние сельхозпроизводителей дестабилизирующе влияло на всю систему финансово-экономических отношений. В этой связи можно отметить значительный рост кредиторской и дебиторской задолженности сельхозпроизводителей. Особенно угрожающими для финансового положения хозяйствующих субъектов являлись размеры и соотношения просроченных задолженностей. За период аграрного кризиса сельхозпредприятия практически утратили возможность управлять финансовыми ресурсами, большинство из них находилось на картотеке. В условиях долговременного убыточного ведения хозяйства, роста долгов основная масса сельскохозяйственных предприятий не могла вести не только расширенное, но и простое воспроизводство.

Катастрофические результаты деятельности (как производственные, так и финансовые) аграрных предприятий связаны главным образом с непродуманной стратегией и тактикой их функционирования. Более того, можно утверждать, что собственно стратегия как таковая отсутствовала. Следует заметить, что характер сельскохозяйственной продукции (низкая транспортабельность, быстрая потеря потребительских свойств, сезонность поступления) часто превращает даже мелкие перерабатывающие предприятия в минимонополистов в рамках локальных территорий и рынков.

Хаотизация государственных экономических процедур, регулирующих сельское хозяйство, наряду с институциональной неопределенностью и непоследовательностью в течение первого периода реформ дезориентировали сельскохозяйственные предприятия, вовлекли их в финансовый коллапс.

Следует признать, что к коренным изменениям экономических условий хозяйствования и институциональной среды в большинстве своем оказались не готовы и трудовые коллективы сельскохозяйственных предприятий. Их руководители, привыкшие работать по спускаемым сверху директивам, подкрепляемым материальными ресурсами и денежными дотациями, не сумели, да и не могли одномоментно адаптироваться к новому для них хозяйственному порядку. Отказ от административного контроля, разрушение системы внутрихозяйственного расчета, снижение роли оплаты труда в доходах работников привели к ухудшению качества труда, снижению исполнительской дисциплины, оказали пагубное воздействие на все стороны деятельности предприятия, в том числе и на финансово-экономическую.

На фоне роста натуральных показателей (в основном в растениеводстве), стоимости валовой и реализованной продукции (в действующих ценах) росла суммарная задолженность сельскохозяйственных предприятий, в том числе и кредиторская. С каждым годом увеличивались кредиты, получаемые сельхозпроизводителями в различных банках. В течение 1998 - 2008 гг. объем кредитов возрос в текущих ценах в 32 раза. Особенно существенным был этот рост в 2006-2007 гг., когда кредиты по сравнению с предшествующими годами увеличились на 1794,0 млн. руб., или в 1,8 раза. Основную долю кредитов в настоящее время предоставляет сельскохозяйственным предприятиям Воронежское отделение сберегательного банка. Активизирует свою деятельность Россельхозбанк, объемы предоставляемых кредитов которого в течение 2003 - 2008 гг. выросли в 2,4 раза.

Начиная с 2000 г. сельскохозяйственные предприятия (прежде всего платежеспособные) имеют возможность получать компенсирование по уплате процентов по банковским кредитам в размере 2/3 ставки рефинансирования Банка России из средств Федерального бюджета.

Следует отметить, что именно с этого периода наметился отчетливый рост объемов кредитования экономики области в целом и сельского хозяйства в отдельности как в номинальном, так и в реальном (с учетом уровня инфляции) выражении (рис.7).

Рис. 7 - Динамика кредитных вложений банков, функционирующих в области (по данным ГУ Банка России по Воронежской области)

Однако не все сельскохозяйственные предприятия области являются платежеспособными и, следовательно, не имеют возможности напрямую оформлять кредиты.

Финансовая оценка имущественного потенциала сельскохозяйственных предприятий области, проведенная по данным консолидированных балансов за 2005-2008 гг., свидетельствует, что в динамике имеет место ухудшение обеспеченности предприятий хозяйственными средствами. В течение этого периода активы баланса сократились почти на 2,4 млрд. руб., или на 15,4%. Основной причиной этого явилось уменьшение внеоборотных активов на 20,6% в результате списания физически и морально изношенных основных средств, их переоценки при отсутствии существенных новых поступлений. Оживление сельскохозяйственного производства в этот период сопровождалось ростом оборотных средств в 2,2 раза, что частично компенсировало выбытие внеоборотных активов и привело к изменению общей структуры активов баланса. Если в 1999 г. соотношение между немобильной частью активов и мобильной составляло 3,8:1, то в 2008 г. - 1,4:1.

В целом сельскохозяйственные предприятия области продолжают находиться в условиях жесткой ограниченности финансовых средств. На финансовое состояние сельхозпредприятий решающее влияние оказывают изменения себестоимости, цен и структуры реализуемой продукции. Что касается издержек, то их анализ в динамике показывает, что в сельском хозяйстве области имеет место долговременная тенденция роста удельных затрат. Себестоимость основных видов продукции за последние 5 лет в области увеличилась: зерна на 44,3, сахарной свеклы на 31, подсолнечника на 41, молока- на 71, мяса крупного рогатого скота - на 42, свиней- на 33% (табл.16).

Таблица 16 - Динамика себестоимости основных видов сельскохозяйственной продукции на сельскохозяйственных предприятиях, руб./ц

Анализ структуры издержек в динамике свидетельствует, что на протяжении всего периода опережающе увеличивались материальные затраты. Они увеличились в общих затратах сельхозпредприятий с 63 до 68%, в т.ч. в растениеводстве - с 57 до 64, в животноводстве - с 67 до 68%. Причины увеличения себестоимости имеют как внутрихозяйственный характер, так и связаны с особенностями взаимодействия сельхозпроизводителей со своими контрагентами в условиях рыночных отношений. Внутренние и внешние факторы роста себестоимости, взаимно переплетаясь, действовали в этот период в основном однонаправлено, формируя своего рода мультипликационный эффект роста издержек.

Об изменении уровня интенсивности производства на сельскохозяйственных предприятиях можно судить по данным, представленным в таблице 17.

Таблица 17 - Экономическая эффективность производства на сельскохозяйственных предприятиях Воронежской области (в расчете на одно предприятие)

Анализ данных таблицы показывает, что, несмотря на значительность проведенной за 2006-2008 гг. работы по интенсификации производства, показатели дореформенного периода не достигнуты.

Необходимо отметить, что сельскохозяйственные предприятия не в полной мере использовали предоставленные рыночной системой возможности по улучшению своих ценовых позиций. Слабо использовались меры по повышению качества реализуемой продукции. В области имеются реальные возможности по наращиванию качества молока, реализуемого скота. Предприятия недостаточное внимание уделяют совершенствованию структуры производства, увеличению в ней рыночно востребованной и рентабельной продукции: кукурузы на зерно, пивоваренного ячменя, подсолнечника, рапса, сои и др.

Таким образом, в условиях роста удельных затрат, низком и нестабильном уровне цен на сельскохозяйственную продукцию, ценовых диспаритетах финансово-экономическое положение сельскохозяйственных предприятий области остается неустойчивым.

Несмотря на имеющиеся тенденции активизации производства, оценка перспектив развития предприятий показывает, что для выхода на траекторию устойчивого экономического развития необходимо провести системное изменение всех внутренних и внешних факторов, определяющих предпринимательскую деятельность, в том числе и стратегии развития предприятий на перспективу.

2.2 Современное состояние стратегического планирования на сельскохозяйственных предприятиях

Стабильного успеха в коммерческой деятельности невозможно добиться без эффективного планирования развития предприятия, динамичного изучения и анализа его микро- и макросферы, целевых рынков, конкурентов и постоянной корректировки плановых показателей. Менеджеры должны искать такие формы и методы планирования, которые обеспечивали бы максимальную эффективность принимаемых управленческих решений. Для этого необходима разработка системы взаимосвязанных планов.

В начале 90-х годов прошлого столетия был взят курс на рыночный механизм регулирования. Но практика стран с развитыми рыночными отношениями показала, что нормальное функционирование предприятий не может обеспечиваться только рынком. Рынок лишь оперативно «поставляет» необходимую информацию для планирования. В современной экономике должны органически сочетаться и непрерывно взаимодействовать рыночный механизм и планирование.

В последующие годы предприятия начали заниматься планированием, но в основном это было текущее индикативное планирование. Оно осуществляется на кратковременный период. На сельскохозяйственных предприятиях это проявляется в составлении производственно-финансового плана на предстоящий календарный год. Только в некоторых случаях (получение кредитов в банках, участие инвесторов в деятельности предприятия) на предприятиях разрабатываются бизнес-планы. Они рассчитываются на период от 1 до 5 лет и служат основой для оценки перспективности вновь создаваемых предприятий или намеченных для реализации проектов выпуска новой продукции, а также для мероприятий при реконструкции предприятия с сохранением или изменением его функций.

Но вплоть до настоящего времени на сельскохозяйственных предприятиях региона, да и страны в целом, не уделяется должного внимания стратегическому планированию - одному из видов долгосрочного планирования. Потребность в долгосрочном планировании в АПК обусловлена, в том числе, и таким фактором, как длительность цикла процесса воспроизводства продукции, зачастую не укладывающимся в рамки планового периода.

По мнению экономистов стратегическое планирование - это процесс разработки и реализации стратегии формирования и развития предприятия как социально-экономической системы, его структурных подразделений в будущем на основе прогнозирования тенденций, определяющих параметров внешней среды, представляющих угрозу или благоприятные возможности для расширенного воспроизводства [106]. И это очень важно в настоящее время, когда сельскохозяйственные предприятия на длительный период должны определять стратегии устойчивого развития при динамичной пропорциональности и эффективном использовании всех стратегических ресурсов. В стратегическом планировании сфера деятельности предприятия рассматривается объемно, в нее включают элементы как внутренней среды предприятия, так и внешней: социальные и политические факторы, вкусы и потребности покупателей, действия конкурентов и т.д. Задача этого вида планирования - выявление тенденций, опасностей, шансов, ситуаций, которые способны изменить сложившиеся тенденции. Можно сказать, что стратегическое планирование на предприятии - это подсистема управления, ориентированная на стратегические цели, задачи, факторы, проблемы, компоненты внешней среды, результаты, альтернативы.

К сожалению, как уже отмечалось, в настоящее время в Воронежской области далеко не все сельскохозяйственные предприятия занимаются стратегическим планированием. Не наблюдается взаимоувязки между стратегическими и текущими планами.

Даже производственно-финансовые планы разрабатывают не все сельхозпредприятия. Особенно это касается предприятий в интегрированных структурах. Многие ранее самостоятельные предприятия, войдя в интегрированные объединения, стали структурными подразделениями и отдельно по ним планируют только укрупненные показатели. Все плановые документы находятся в головной компании и менеджеры среднего звена, непосредственные исполнители не всегда вовремя информируются о запланированных показателях. Как недостаток следует отметить тот факт, что не все таблицы производственно-финансового плана полностью рассчитываются. Чаще всего не рассчитываются таблицы, связанные с финансовой деятельностью. Это: «Финансовые вложения», «Финансовый план (баланс доходов и расходов)», «Расчет потребности в кредитах», «Источники финансирования долгосрочных инвестиций и финансовых вложений». Обоснование таблицы «Финансовый план» требует точных расчетов и взаимоувязки между такими таблицами как «Производство и себестоимость продукции растениеводства», «Производство и себестоимость продукции животноводства», «Производство, калькуляция себестоимости и реализации продукции вспомогательных и обслуживающих производств», «Производство и реализация промышленной продукции», «Расчет поступления средств и результатов от реализации продукции». Это свидетельствует о незавершенности плановой работы, а, следовательно, и о ее неэффективности.

Годовое планирование - это средство реализации стратегических планов. Если цель стратегического плана заключается в том, чтобы определить перспективные параметры развития предприятия, то цель годового планирования - разработка параметров развития на календарный год с учетом заданий стратегического плана.

В настоящее время имеются объективные трудности, связанные как с годовым, так и особенно со стратегическим планированием. В первую очередь это связано с нестабильностью экономики. Имеют место инфляционные процессы, что затрудняет расчет стоимостных показателей. Трудно точно запланировать такие показатели как плановая себестоимость продукции, цены реализации, а, следовательно, рассчитать выручку, прибыль, уплачиваемые налоги и чистую прибыль. Это затрудняет планирование доходов и расходов предприятия.

Одним из видов перспективного планирования является бизнес-планирование. Бизнес-план - это основа для оценки перспективности вновь создаваемых для реализации проектов выпуска новой продукции, а также для мероприятий при реконструкции предприятия. В нем описываются все основные аспекты будущего предприятия, анализируются проблемы, с которыми оно может столкнуться.

Участие сельскохозяйственных предприятий в приоритетном национальном проекте предусматривало составление бизнес-планов и постоянный контроль за их выполнением, особенно за расходованием денежных средств. В хозяйствах еженедельно анализировалось освоение запланированных финансовых средств (табл. 18 ). Анализ проводился отдельно по кредитным и собственным источникам.

Главное управление аграрной политики области, в свою очередь, также анализировало целевое использование денежных средств и ход выполнения работ в соответствии с утвержденной формой (табл. 19).

В настоящее время в основном выполняются все работы, определенные в вышеописанных бизнес-планах.

В хозяйствах активно проводится работа по новому строительству и реконструкции животноводческих помещений для беспривязного содержания скота с доением в доильных залах с установкой современного технологического оборудования. В ООО «ЭкоНиваАгро» и ОАО «Маяк» Лискинского, ЗАО «Дон» Хохольского, ООО «Ольховлогское» Каменского, ООО «Агро-Гарант-Молоко» Семилукского, ЗАО «Хреновской конный завод» Бобровского, ООО «Нижнекисляйские свеклосемена» Бутурлиновского, СХА имени Мичурина Терновского районов производство молока организовано на основе использования новейших европейских технологий, что позволило значительно улучшить качество реализованной продукции, повысить ее конкурентоспособность, увеличить рентабельность отрасли.

В ООО «Бутурлиновский агрокомплекс» Бутурлиновского района ведется строительство нового молочного комплекса на 1200 голов коров. Затраты на новое строительство составляют 101,4 млн. рублей. Его проектная мощность - 9 780 тонн молока в год при надое на корову более 8000 кг.

В рамках ведомственной целевой программы «Программа по производству и переработке мяса свиней и крупного рогатого скота в Воронежской области на 2006-2008 годы» осуществились мероприятия по реализации новых проектов с применением современных технологий. Один из таких проектов начал реализовываться отечественным инвестором АПК «Черкизовский» в ООО «Воронежмясопром» Нижнедевицкого района. Он рассчитан на строительство 2 модулей нового высокоэффективного свинокомплекса и племенной фермы мощностью 30 тыс. тонн мяса в год.

Таблица 18 - Анализ освоения денежных средств на 25.09.2008 г., тыс. руб.

Таблица 19 - Анализ текущего состояния хода реализации инвестиционных проектов по развитию отрасли животноводства по состоянию на 25.09.2008г.

Общая стоимость проекта 2,4 млрд. рублей. Срок окупаемости при областной поддержке - 5 лет. По технической оснащенности и по генетической ценности племенного поголовья предприятие будет одним из лучших в России. Племпоголовье свиней намечается реализовывать и в другие регионы страны.

На комплексе завершается строительство и монтаж оборудования племфермы. Будет осуществлена поставка племмолодняка лучших зарубежных селекций. Всего на строительстве комплекса на 01.01.2008 г. освоено около 400 млн. рублей.

Интенсивно развивается свиноводство в ООО «Инвестагропромкомплекс» Бутурлиновского района, где на базе бывшего межхозяйственного свиноводческого специализированного предприятия «Великий Октябрь» проведена реконструкция и модернизация технологического оборудования свинокомплекса. Первая очередь этого комплекса на 1,5 тыс. тонн свинины в год сдана в эксплуатацию. Одновременно с реконструкцией помещений для содержания свиней завершены работы и по модернизации комбикормового завода мощностью 5 тонн в час. Предприятие не только обеспечивает собственные потребности в полнорационных комбикормах, но и реализует значительные объемы соседним хозяйствам.

Итоги работы последних лет свидетельствуют о хорошей перспективе. Среднесуточные приросты свиней на откорме составили 652 г при конверсии корма 4,3 ц к. ед. на 1 ц прироста. Сохранность поголовья - 97,2%. От реализации свинины уже получено 9,9 млн. рублей прибыли.

В настоящее время предприятием ведется реконструкция второй очереди комплекса на 18 тыс. голов свиней. Для минимизации потерь от снижения цен реализации, связанных с сезоном, особенно летним, будет построена современная бойня и цех углубленной переработки мяса с холодильным оборудованием и камерами хранения. Общая стоимость этих проектов-220 млн. рублей.