Проведение анализа внешней среды на основе данных предприятия

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

Глава 1. Теоретические основы оценки внешней среды предприятия

1.1 Понятие внешней среды предприятия

1.2 Методы оценки влияния внешней среды на деятельность предприятия в условиях рыночных изменений

Глава 2. Анализ и оценка внешней среды ОАО «Махачкалинский хлебозавод №2»

2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия

2.2 Анализ факторов внешней среды и их влияние на деятельность предприятия

Глава 3. Основные направления укрепления конкурентных позиций и снижения внешних угроз деятельности ОАО «Махачкалинский хлебозавод №2»

Заключение

Список использованной литературы

Введение

Актуальност темы исследования. Успех организации решающим образом зависит также от сил, внешних по отношению к организации и действующих в глобальном внешнем окружении. В сегодняшнем сложном мире для эффективного выполнения управленческих функций необходимо понимать действие этих внешних переменных. В условиях высокого уровня нестабильности внешней среды и ужесточения конкурентной борьбы, предприятия должны разрабатывать такую долгосрочную стратегию деятельности, которая позволила бы им отслеживать изменения, происходящие в их окружении, и адекватно на них реагировать. В связи с этим особую значимость приобретает необходимость выработки и принятия управленческих решений, которые обеспечивали бы адаптацию предприятия к нестабильным, быстро меняющимся условиям функционирования.

Актуальность темы обусловлена тем, что внешняя среда является неотъемлемой частью функционирования любого предприятия. Качественное, результативное ведение бизнеса подразумевает способность предприятия оперативно приспосабливаться к любым изменениям внешней среды, а также эффективно реагировать на них с учетом собственных целей.

В настоящее время, внешняя среда, как в России, так и во всем мире, характеризуется особенной нестабильностью и непредсказуемостью. Предприятие должно отслеживать все тенденции на рынке, а также корректировать (развивать, внедрять, ликвидировать) направления в зависимости от их необходимости после ожидаемых изменений внешней среды. Разумеется, существует риск неправильного прогноза изменений, который предприятие должно стремиться минимизировать при более серьезном подходе к анализу факторов внешней среды.

Целью работы является проведение анализа внешней среды на основе данных предприятия ОАО «Махачкалинский хлебозавод №2».

Поставленная цель потребовала решения следующих задач:

- дать понятие внешней среды предприятия;

- изучить основные группы факторов внешней среды - косвенного и прямого воздействия,

- рассмотреть основные характеристики внешней среды, требующие учета при проведении ее оценки;

- изучить теоретические основы методов анализа внешней среды;

- провести анализ внешней среды на ОАО «Махачкалинский хлебозавод №2» и разработать предложения по совершенствованию системы оценки влияния внешней среды на деятельность предприятия в условиях рыночных изменений.

Объектом работы является предприятие ОАО «Махачкалинский хлебозавод №2».

Предмет работы - состояние внешней среды предприятия ОАО «Махачкалинский хлебозавод №2».

Информационной базой работы для составления отчета явились: Устав предприятия, бухгалтерский баланс за 2011-2013 гг.

Теоретической основой послужили научные труды таких отечественных и зарубежных ученых, посвященные проблемам стратегического управления, как Ансоф И., Виханский О.С., Кошелева И.В., Кузнецов Б.Т., Маленков Ю.А., Мескон М.Х., Наумов А.И., Хасси Д., Чаплина А.Н., Царев В.В.

Информационную базу работы составили материалы периодических печатных изданий по исследуемой теме, бухгалтерская отчетность предприятия ОАО «Махачкалинский хлебозавод №2».

Глава 1. Теоретические основы оценки внешней среды предприятия

1.1 Понятие внешней среды предприятия

Любая организация находится и функционирует в среде. Каждое действие всех без исключения организаций возможно только в том случае, если среда допускает его осуществление.

Понимание важности оценки внешней среды при управлении деятельностью предприятия окончательно сформировалось в конце 50-х гг., так как внешнее окружение организации все больше становилось и является по сей день источником многих проблем руководителей. Организация, как открытая система зависит от поставок ресурсов, энергии, кадров, а также потребителей.

Первой проблемой при рассмотрении организации как открытой системы является определение внешней среды. Учет внешнего окружения необходимо ограничить только теми аспектами, от которых решающим образом зависит успех организации.

Например, по словам Джеральда Белла, внешняя среда организации включает такие элементы, как потребители, конкуренты, правительственные учреждения, поставщики, финансовые организации и источники трудовых ресурсов.

В общем, внешнюю среду организации можно охарактеризовать как всю совокупность факторов, влияющих на деятельность организации, а именно: потребители, конкуренты, правительственные учреждения, поставщики, финансовые организации, источники трудовых ресурсов, а также наука, культура, состояние общества и природные явления.

Поскольку факторы внешней среды имеют различную силу влияния на организацию, их разделяют на прямые и косвенные факторы, а всю внешнюю среду на среду прямого и косвенного действия.

Потребители - это те лица, которые заинтересованы или могут быть заинтересованы производимыми организацией товарами или услугами.

Известный специалист в области управления П. Друкер считал, что единственная подлинная цель любого бизнеса - это создание потребителя. Необходимость удовлетворять потребности покупателя влияет на процессы внутри организации, так как количество потребителей определяет, в конечном итоге, необходимые производственные ресурсы, а характеристика потребителей - необходимый ассортимент товаров и услуг и их качество. Принципиально всех потребителей можно разделить на четыре большие группы:

конечные потребители, или население;

промышленные потребители, представители различных отраслей хозяйства;

посредники или торговые организации, которые приобретают товар для перепродажи;

государство, как хозяйствующий субъект.

Важной составляющей внешней среды являются конкуренты. Каждый руководитель должен осознавать, что если он не будет удовлетворять своих потребителей также эффективно (с определенным качеством и ценой), как и его конкуренты, то долго предприятие в рыночных условиях существовать не сможет. Под конкурентами подразумеваются не только те компании, которые предлагают такие же товары, но с другой маркой, но и компании, выпускающие заменители. Таким образом, у любой организации существуют два вида конкурентов: прямые конкуренты - производители аналогичных товаров (например, Coca-Cola и Pepsi-Cola); косвенные конкуренты - производители заменителей (например, Coca-Cola и пиво Балтика). Для ведения хозяйственной деятельности каждой компании нужны внешние поставки: сырье, материалы, трудовые ресурсы, капитал. В этом случае возникает прямая зависимость между организацией и сетью поставщиков, обеспечивающих поставки указанных ресурсов. На рынке закупок организацию больше всего интересуют условия получения ресурсов, а именно: цена, качество и условия поставки (сроки, объемы, условия платежа и т.д.). Именно эти тенденции на рынке закупок влияют на общий товарооборот предприятия. [18, с.31]

Некоторые общественные организации также оказывают непосредственное влияние на деятельность предприятий. Особенно это воздействие усилилось за последние годы. Хорошо известно влияние профсоюзных организаций, которые борются за права работников, тем самым устанавливая баланс отношений между собственниками и наемными рабочими. Расширяется влияние организаций, борющихся за права потребителей и за экологическую чистоту. Так, например, в 1992 г. в России был принят Закон о защите прав потребителей, который усилил позиции общественных организаций, защищающих права потребителей на покупку качественных товаров и на получение достоверной информации.

Государство оказывает воздействие на организации преимущественно через законодательное регулирование деятельности. Количество и сложность законов, непосредственно посвященных бизнесу, резко возросли. Претерпевают изменения различные формы отчетности предприятий и организаций, изменяется налоговое и таможенное регулирование. Состояние законодательства характеризуется сложностью и подвижностью, а зачастую даже неопределенностью. Неопределенность сегодняшнего влияния государственных органов на бизнес проистекает из того, что требования одних организаций вступают в противоречие с другими, и в то же время за многими организациями стоят правительственные органы, которые принудительно обеспечивают выполнение таких требований.

Под средой косвенного воздействия понимаются факторы, которые могут не оказывать непосредственного и немедленного влияния на деятельность, но, тем не менее, в перспективе могут сказываться на ней. Здесь речь идет о состоянии экономики в целом, научно-техническом развитии, социокультурных и политических изменениях.

Экономические факторы. Факторы в экономической окружающей среде должны постоянно оцениваться, т.к. состояние экономики влияет на цели фирмы и способы их достижения. Это темпы инфляции, международный платежный баланс, уровни занятости населения, ставки кредитования бизнеса и т.д. Каждый из них может представлять либо угрозу, либо новую возможность для предприятия. Так, колебания курса доллара относительно валют других стран могут стать причиной обретения или потери крупных сумм денег.

Политические факторы. Для бизнеса имеет большое значение политическая стабильность в обществе. От этого зависит уровень притока инвестиций и другого рода ресурсов в определенный регион. Отношение административных органов власти к бизнесу выражается в установлении различных льгот или пошлин, которые либо развивают бизнес в регионе, либо вытесняют сто, создавая неравноправные условия для различных организаций. Также используются приемы лоббирования интересов определенных промышленных групп в правительственных учреждениях, что также оказывает влияние на весь бизнес в целом. [8, с.27]

Социокультурные факторы. При организации деятельности нельзя не учитывать ту культурную среду, в которой она происходит - преобладающие в обществе жизненные ценности и традиции. На этой основе базируется стандарт поведения. Известно принципиальное отличие американского и японского стандартов. В первом случае стандарт выражен в «индивидуалистическом» подходе к организации, а во втором - в «семейном» подходе. Отсюда нормой поведения в одном случае является стремление к карьерному росту с регулярной сменой мест работы (в США считается, что человек должен менять работу раз в несколько лет), в другом - человек работает в организации всю жизнь, относясь к начальнику как к отцу, которого надо слушать.

Научно-технический прогресс. Этот фактор определяет возможность повышать эффективность производства, а, следовательно, эффективность способов удовлетворения потребителей. Для того чтобы организация могла быть конкурентоспособной, необходимо собирать, хранить и распределять большие объемы информации о новациях, возникающих в среде деятельности. В последнее время появились совершенно новые технологии обработки ресурсов и информации: компьютерная и лазерная техника, робототехника, спутниковая связь, биотехнологии и т.д. Исследователи говорят о высокой скорости изменения технологий, и эта тенденция сохраняется.

Международные факторы. Если ранее считалось, что международная среда является объектом внимания только тех организаций, которые работают на экспорт, то теперь изменения в мировом сообществе затрагивают практически все предприятия. В современном мире присутствует тенденция глобализации рынка. Это значит, что стираются границы между бизнесом в различных странах, развиваются транснациональные корпорации, все большее влияние имеют международные экономические и политические организации. К факторам, обусловливающим развитие международного бизнеса, относятся: более низкие издержки ведения бизнеса за границей, стремление уйти от торговых ограничений внутри страны, а также инвестиционные и производственные возможности других стран.

1.2 Методы оценки влияния внешней среды на деятельность предприятия в условиях рыночных изменений

Методы изучения и анализа внешней среды можно рассматривать как своеобразный фильтр информации о внешней среде. Следует отметить, что анализ не является алгоритмом - подстановка исходных данных, толкование результатов зависят от особенностей внешней и внутренней среды предприятия, и требуют творческого осмысления. Проведение анализа не стоит рассматривать как единичную процедуру, оно требует периодического повторения с учетом произошедших изменений и результатов его применения. При анализе внешней среды предприятия возможно применение следующих методов:

- анализ факторов среды косвенного воздействия (PEST-анализ);

- анализ доминирующих экономических характеристик отрасли и оценка неполной привлекательности отрасли;

- анализ движущих сил отрасли;

- конкурентный анализ по методике М. Портера;

- анализ стратегии конкурентов;

- построение карты стратегических групп;

- определение ключевых факторов успеха (КФУ) отрасли;

- оценка комплексной привлекательности отрасли. [21, с.56]

PEST-анализ является инструментом анализа рынка, позиции, потенциала, направления развития предприятия. Он предназначен, для выявления политических (Policy), экономических (Economy), социальных (Society) и технологических (Technology) факторов внешней среды, которые могут оказать влияние на стратегию компании. В каждой группе факторов анализируются определенные параметры с целью оценки возможностей или угроз внешней среды и выявления наиболее важных факторов. При проведении PEST-анализа следует учитывать то, что анализ каждой из компонент должен быть системным, с учетом тесной взаимосвязи этих компонент. Результатом PEST-анализа является формулировка возможностей и угроз внешней среды, которые могут быть использованы в SWOT-анализе предприятия (инструменте анализа внутренней среды).

Одним из наиболее распространенных и признанных методов оценки среды является метод SWOT. Пpимeняeмый для aнaлизa cpeды мeтoд SWOT (aббpeвиaтypa cocтaвлeнa из пepвыx бyкв aнглийcкиx cлoв: cилa, cлaбocть, вoзмoжнocти и yгpoзы) являeтcя дoвoльнo шиpoкo пpизнaнным пoдxoдoм, пoзвoляющим пpoвecти coвмecтнoe изyчeниe внeшнeй и внyтpeннeй cpeды.

Пpимeняя мeтoд SWOT, yдaeтcя ycтaнoвить cвязи мeждy cилoй и cлaбocтью, кoтopыe пpиcyщи opгaнизaции, и внeшними yгpoзaми и вoзмoжнocтями. Мeтoдoлoгия SWOT пpeдпoлaгaeт cнaчaлa выявлeниe cильныx и cлaбыx cтopoн, a тaкжe yгpoз и вoзмoжнocтeй, a дaлee - ycтaнoвлeниe цeпoчeк cвязeй мeждy ними, кoтopыe в дaльнeйшeм мoгyт быть иcпoльзoвaны для фopмyлиpoвaния cтpaтeгии opгaнизaции. Снaчaлa, c yчeтoм кoнкpeтнoй cитyaции, в кoтopoй нaxoдитcя opгaнизaция, cocтaвляютcя cпиcoк ee cильныx и cлaбыx cтopoн, a тaкжe cпиcoк yгpoз и вoзмoжнocтeй. Пocлe тoгo, кaк cocтaвлeн кoнкpeтный cпиcoк cильныx и cлaбыx cтopoн opгaнизaции, a тaкжe yгpoз и вoзмoжнocтeй, нacтyпaeт этaп ycтaнoвлeния cвязeй мeждy ними.

Анализ доминирующих экономических характеристик отрасли и оценка неполной привлекательности отрасли предполагает анализ набора экономических параметров, необходимых для построения экономического профиля отрасли: емкость рынка; размеры темпа роста отрасли; продуктовые инновации; цикличность отрасли; возможность интеграции; число и размер конкурентов отрасли; число и размер поставщиков отрасли; потребители товара и его заменителей.

Первые пять факторов дают представление о неполной привлекательности отрасли, остальные три анализируются в конкурентном анализе по методике Майкла Портера, и именное на основе этого анализа определяется комплексная привлекательность отрасли.

Анализ движущих сил отрасли базируется на определении того, что же способствует развитию отрасли, направления этого развития, характера изменения рыночных условий. Проведение данного анализа включает в себя два этапа: определение движущих сил, а также оценку их будущего влияния на отрасль. К основным характеристикам движущих сил относятся: изменение долгосрочных темпов роста отрасли; маркетинговые инновации отрасли; продуктовые инновации; технологические инновации отрасли; вход/выход в отрасль крупного конкурента; перенос потребности клиента с дифференцированного товара на стандартизированный и наоборот. Каждый фактор движущих сил оценивается экспертами балльным методом по трем критериям: важность для отрасли; степень влияния на организацию; направленность влияния. Далее все три оценки умножаются, полученная интегральная оценка показывает степень важности фактора для предприятия. Основным положением конкурентного анализа по методике Майкла Портера является то, что способность фирмы реализовать свое конкурентное преимущество на рынке зависит не только от прямой конкуренции, но и от других конкурентных сил: потенциальных конкурентов, товаров-заменителей, клиентов и поставщиков. Пять сил конкуренции определяют прибыльность отрасли, оказывая влияние на цены, которые может диктовать фирма; на расходы предприятия; на размер инвестиций, необходимых для того, чтобы конкурировать в этой отрасли.

Анализ стратегии конкурентов, изучение их действий и поведения имеет большое значение для формирования стратегии предприятия. От стратегических намерений конкурентов в значительной степени зависит, то, какую конкурентную стратегию выбрать предприятию - защитную или наступательную. Стратегические намерения конкурентов могут быть анализированы по следующим направлениям:

- конкурентные масштабы (локальные, региональные, национальные, глобальные);

- стратегические намерения (лидер, сохранение позиций, выживание);

- намерения относительно доли рынка (агрессивное расширение, внутренний рост, расширение через приобретение, удержание доли рынка, отказ от некоторой доли рынка)

- конкурентная позиция (усиление позиции, сохранение текущей позиции, улучшение позиции, потеря рыночных позиций);

- стратегическое положение (наступательное, оборонительное, комбинация наступления и обороны, агрессивное наступление, консервативное следование);

- конкурентная стратегия (лидерство по издержкам, дифференциация, фокусирование).

Одним из основных инструментов исследования конкуренции в отрасли является карта стратегических групп. Построение карты стратегических групп состоит из нескольких этапов: определение характеристик товара, отличающих товар конкурентов друг от друга и являющихся существенными для потребителей (цена, качество, ассортимент, местоположение); оценка по данным характеристикам компаний конкурентов отрасли; построение двухмерной карты по двум независимым характеристикам, и позиционирование на ней своей компании и компаний конкурентов; компании, попавшие примерно в одно стратегическое пространство, объединяются в одну стратегическую группу.

Ключевые факторы успеха (КФУ) являются основными категориями конкурентного успеха в отдельной отрасли. КФУ являются основой построения стратегии фирмы; предприятие может получить конкурентное преимущество, концентрируясь на одном или более КФУ. [6, с.15] Определение КФУ включает несколько этапов:

- неполная оценка привлекательности отрасли (балльным методом оцениваются основные факторы);

- анализ оценки полной привлекательности отрасли (влияние фактора конкуренции на общую привлекательность отрасли);

- определение главных сил отрасли на основе анализа движущих сил;

- определение возможностей и угроз внешней среды (PEST-анализ);

- определение основных факторов, формирующих оценку конкурентной ситуации (методика Портера);

- определение основных конкурентов (карта стратегических групп), а также основных параметров отличия.

Заключительным этапом анализа внешней среды является обзор всей отрасли, формулировка выводов о привлекательности или непривлекательности отрасли в краткосрочном и долгосрочном периодах. Существует несколько распространенных методов оценки. Среди них «метод 5х5» для определения наиболее значимых элементов внешней среды был предложен в 1984 г. А.Х. Мескон. Он включает в себя 5 вопросов о 5 факторах внешней среды.

1. Если вы обладаете информацией о факторах внешней среды, назовите хотя бы пять из них.

2. Какие пять факторов внешней среды представляют для вас наибольшую опасность?

3. Какие пять факторов из планов ваших конкурентов вам известны?

4. Если вы уже определили направление стратегии, какие пять факторов могли бы стать наиболее важными для достижения ваших целей?

5. Назовите пять внешних пространств, включающих возможность изменений, которые могли бы стать благоприятными для вас.

Для того, чтобы дать достоверные ответы на каждый из этих вопросов, необходимо собрать уже существующую информацию об организационной среде и попытаться дать прогнозы ее будущего состояния.

Таким образом, в настоящей главе были представлены теоретические основы анализа внешней среды: понятие, основные характеристики, факторы, методы анализа.

Как и в?е ?ред?рия?ия данной о?ра??и, ОАО «Махачка?ин?кий х?ебо?авод №2» харак?ери?уе??я не регу?ярным у?овершен??вованием оборудования, ?ериодиче?ким ?рои?вод??вом новых, у?овершен??вованных ?родук?ов.

Цик?ично??ь о?ра??и яв?яе??я до??а?очно важным фак?ором, ?ак как рынок х?ебобу?очных и?де?ий ?одвержен ?е?онно??и, ч?о, ?режде в?его, ?ка?ывае??я на ?о??авках ?ырья, а ?акже харак?ере ?о?реб?ения ?родукции. О?ме?им, ч?о чем выше цик?ично??ь, ?ем ниже ?рив?ека?е?ьно??ь о?ра??и.

В ?оо?ве???вии ? и??оженными выше ?еоре?иче?кими ?о?ожениями о ме?одике конкурен?ного ана?и?а внешней ?реды о?новным ?о?ожением ко?орого яв?яе??я ?о, ч?о ??о?обно??ь фирмы реа?и?ова?ь ?вое конкурен?ное ?реимуще??во на рынке ?ави?и? не ?о?ько о? ?рямой конкуренции, но и о? других конкурен?ных ?и?: ?о?енциа?ьных конкурен?ов, ?оваров-?амени?е?ей, к?иен?ов и ?о??авщиков. ?я?ь ?и? конкуренции о?реде?яю? ?рибы?ьно??ь о?ра??и, ока?ывая в?ияние на цены, ко?орые може? дик?ова?ь фирма; на ра?ходы ?ред?рия?ия; на ра?мер инве??иций, необходимых д?я ?ого, ч?обы конкурирова?ь в э?ой о?ра??и.

К ?и?ам, харак?ери?ующим ?рямую угро?у ?о?ожению ?ред?рия?ия, о?но?я??я ?уще??вующие конкурен?ы, оценка ?о?ожения ко?орых о?нована на ана?и?е не?ко?ьких фак?оров.

Ра?мер и ко?иче??во ком?аний в о?ра??и. В на??оящее время в г. Махачка?а рынок х?ебобу?очных и?де?ий харак?ери?уе??я на?ичием бо?ее 50 хо?яй??вующих ?убъек?ов, ? уче?ом ма?ого би?не?а. Наибо?ее кру?ными и? них яв?яю??я ОАО «Бу?очно-конди?ер?кий комбина?», на до?ю ко?орого и? общего объёма вы?у?каемого х?еба ?риходи??я 41,6%, ОАО «Махачка?ин?кий х?ебо?авод №1» - 23,4%, ОАО «Махачка?ин?кий комбина? х?ебо?родук?ов» - 7,3. На до?ю ана?и?ируемого нам ?ред?рия?ия ?риходи??я ?о данным ??а?и??иче?кого у?рав?ения РД - 26,8%

Конкуренция на рынке яв?яе??я очень вы?окой и?-?а о?обенно??ей вы?у?каемой ?родукции и широ?е охва?а ?уще??вующих ?о?реби?е?ей.

Дифференциация ?овара в о?ра??и - ОАО «Махачка?ин?кий Х?ебо?авод №2» вы?у?кае? ?родукцию иден?ичную ?родукции других ком?аний о?ра??и, а ?акже у?овершен??вованные, менее ??андар?ные ?овары. В?е же дифференциация ?родукции яв?яе??я ни?кой, ч?о ??о?об??вуе? у?и?ению конкуренции ?реди ком?аний.

?ем?ы ро??а о?ра??и оцениваю??я как ни?кие, ч?о вы?вано на?ыщением рынка ?рои?води?е?ями, новые кру?ные ком?ании на рынке ?оч?и не ?ояв?яю??я. Барьеры входа в о?ра??ь очень вы?оки, о?обенно д?я кру?ных ком?аний. Необходимы бо?ьшие ка?и?а?ов?ожения в ?рои?вод??венные мощно??и и ?бы?овую ?е?ь. Инве??оры вряд ?и на э?о ?ойду?, ч?о обу??ов?ено вы?оким уровнем конкуренции на рынке, ?оэ?ому угро?а оценивае??я как ни?кая.

?и?а реакции ?уще??вующей ком?ании на вхождение нового конкурен?а харак?ери?уе??я о?ве?ными дей??виями ком?ании. Угро?а яв?яе??я ?и?ьной, ?ак как ?ри ?ояв?ении нового конкурен?а ком?ания ?може? ?ишь не?начи?е?ьно ра?шири?ь а??ор?имен? и немного ?ни?и?ь цены. Ра??мо?рим ?и?ы, обра?ующие ко?венную угро?у ?о?ожению ?ред?рия?ия в о?ра??и.

Угро?а ?о ??ороны ?оваров-?амени?е?ей. И?ходя и? и??ории х?ебо?ечения в нашей ??ране, а ?акже мен?а?и?е?а граждан, можно ?ка?а?ь, ч?о как ?аковые ?овары-?амени?е?и ?рак?иче?ки о??у???вую?. ?аким обра?ом, данная угро?а оценивае??я как ни?кая.

Угро?а ?о ??ороны ?о??авщиков харак?ери?уе??я ко?иче??вом и ра?мером ?о??авщиков в о?ра??и. В данном ??учае ра??ма?риваю??я ?о??авщики ?ырья (муки, ?ахара, дрожжей и ?ак да?ее) и ма?ериа?ов, необходимых д?я у?аковки ?родукции. Угро?а оценивае??я как ?редняя, ?ак как, не?мо?ря на бо?ьшое ко?иче??во ?о??авщиков, их дея?е?ьно??ь ?одвержена ?ача??ую некон?ро?ируемому во?дей??вию ?риродных у??овий. Дифференциация ?овара ?о??авщика - можно ?ка?а?ь, ч?о неко?орые виды ?ырья ком?ании ?о??ав?яю? на рынок х?ебобу?очных и?де?ий в а??ор?имен?е. ??едова?е?ьно, во?можен до??а?очно широкий выбор, угро?а оценивае??я как ни?кая.

Важно??ь органи?ации д?я ?о??авщика оценивае??я как вы?окая, в ?и?у ее кру?ного ра?мера и небо?ьшого ко?иче??ва ?аких кру?ных ком?аний на рынке. ?аким обра?ом, угро?а оценивае??я как ни?кая.

Угро?а ?о ??ороны ?о?реби?е?ей о?реде?яе??я, в о?новном, ко?иче??вом и ра?мером ?о?реби?е?ей в о?ра??и. Угро?а оценивае??я как ни?кая, ?ак как круг ?о?реби?е?ей очень широк и охва?ывае? в?е ?оциа?ьные ??ои обще??ва. Дифференциация ?овара д?я ?о?реби?е?я - ?о?реби?е?ям ?родукции ?ред?ожен широкий выбор х?ебобу?очных и конди?ер?ких и?де?ий, на ?юбой вку? и д?я ?юбого уровня дохода. ?аким обра?ом, угро?а оценивае??я как ни?кая. Важно??ь органи?ации д?я ?о?реби?е?я ?ави?и? о? ?о?ожения ком?ании на рынке ?о ?равнению ? другими. Угро?а оценивае??я как ?редняя в ?и?у ?ого, ч?о, не?мо?ря на бо?ьшое ко?иче??во уча??ников рынка, ?родукция ОАО «Махачка?ин?кий Х?ебо?авод №2» ?арекомендова?а ?ебя ? ?о?ожи?е?ьной ??ороны, и ?ред?рия?ие ?авоева?о ?о?ожи?е?ьную ре?у?ацию у на?е?ения.

Таким обра?ом, в ре?у?ь?а?е конкурен?ного ана?и?а можно ?де?а?ь вывод о ?ом, ч?о наибо?ьшую угро?у дея?е?ьно??и ?ред?рия?ия ?ред??ав?яю? ?уще??вующие конкурен?ы. В каче??ве о?ве?ных мер ?ред?рия?ия можно рекомендова?ь ?овышение каче??ва ?родукции, ?ри у??овии ?оддержания о??има?ьного ?оо?ношения цена-каче??во, ра?ширение а??ор?имен?а, ?ахва? рынка ?о?ред??вом ?бы?овых ?е?ей. ?о?енциа?а д?я входа кру?ных ком?аний-конкурен?ов не?, ?ак как даге??ан?кий рынок х?ебобу?очных и конди?ер?ких и?де?ий ?ре?ыщен, имее? ме??о ?о?ько ?ог?ощение и ?иквидация имеющих?я ме?ких ком?аний, о?крывая во?можно??ь д?я о??авших?я кру?ных ком?аний в ??ане уве?ичения ?об??венной до?и рынка. Э?и фак?оры ?нижаю? ?рив?ека?е?ьно??ь вхождения в о?ра??ь д?я новых ком?аний. В данной о?ра??и ??едуе? о?ме?и?ь ??аби?ьно??ь ??ро?а на ?ред?агаемый ?овар. ?ояв?ение ?оваров-?амени?е?ей не ?редвиди??я, в ?и?у о?обенно??ей вы?у?каемой ?родукции, ?ред?оч?ения ?о?реби?е?ей и?мени?ь?я могу? ?ишь не?начи?е?ьно. В ?о же время наб?юдае??я вы?окий уровень конкуренции, экономиче?кая ?и?уация вынуждае? ?уще??вующие ком?ании ?амед?я?ь ?ем?ы ра?ви?ия, в ?вя?и ? чем во?ра??ае? уровень ри?ка инве??иций.

Пер??ек?ивы ?о?учения ?рибы?и оцениваю??я как не ??ишком вы?окие, но ??аби?ьные, ?ри у??овии широкого а??ор?имен?а вы?у?каемых и?де?ий. В данном ?араграфе нами ?роведен ана?и? рынка х?ебобу?очных ?родук?ов, выяв?ены и ?роана?и?ированы фак?оры, в?ияющие на ??ра?егию дея?е?ьно??и ОАО «Махачка?ин?кий Х?ебо?авод №2», ? це?ью вырабо?а?ь рекомендации ?о ?овершен??вованию у?рав?ения ??ра?егиче?ким ра?ви?ием ?ред?рия?ия.

Как ?ока?а? ?роведенный ана?и?, одной и? к?ючевых ?адач ОАО «Махачка?ин?кий х?ебо?авод №2» на б?ижайшую ?ер??ек?иву яв?яе??я ?охранение и уве?ичение объемов ?рои?вод??ва, финан?овой у??ойчиво??и и конкурен?о??о?обно??и ?ред?рия?ия, а ?акже эффек?ивное у?рав?ение имеющими?я ре?ур?ами.

У?рав?енче?кий ана?и? яв?яе??я и?к?ючи?е?ьно вну?ренним. Он и??о?ь?уе? ве?ь ком??ек? экономиче?кой информации, но?и? о?ера?ивный харак?ер и ?о?но??ью ?одчинен во?е руковод??ва ?ред?рия?ия. ?о?ько ?акой ана?и? ?о?во?яе? реа?ьно оцени?ь ?о??ояние де? на ?ред?рия?ии, и???едова?ь ??рук?уру ?ебе??оимо??и не ?о?ько в?ей вы?ущенной и реа?и?ованной ?родукции, но и о?де?ьных ее видов, ?о??ав коммерче?ких и у?рав?енче?ких ра?ходов, ? о?обой ?ща?е?ьно??ью и?учи?ь харак?ер о?ве???венно??и до?жно??ных ?иц ?а вы?о?нение би?не?-??ана.

Данные у?рав?енче?кого ана?и?а играю? решающую ро?ь в ра?рабо?ке важнейших во?ро?ов ??ра?егии ОАО «Махачка?ин?кий х?ебо?авод №2»: ?овершен??вования ?ехно?огии и органи?ации ?рои?вод??ва, ?о?дания механи?ма до??ижения мак?има?ьной ?рибы?и. Ре?у?ь?а?ы у?рав?енче?кого ана?и?а ог?а?ке не ?од?ежа?, они и??о?ь?ую??я руковод??вом ?ред?рия?ия д?я ?риня?ия у?рав?енче?ких решений как о?ера?ивного, ?ак и ?ер??ек?ивного харак?ера.

С?ра?егия ОАО «Махачка?ин?кий х?ебо?авод №2» ?ак и?и иначе, ?ави?я? о? г?оба?ьных фак?оров ра?ви?ия ?е?ь?кого хо?яй??ва. В ?о??еднее время ??а?о ?ояв?я?ь?я, очень много конкурирующих ?ред?рия?ий, вы?у?кающих х?ебную ?родукцию. В ?вя?и ? э?им ОАО «Махачка?ин?кий х?ебо?авод №2» вынуждено чё?ко и бы??ро реагирова?ь на ра?ные и?менения на рынках ?бы?а.

Ра?рабо?кой ??ра?егий ОАО «Махачка?ин?кий х?ебо?авод №2» ?анимаю??я ??ановый о?де?, ??ра?егиче?кий о?де? и о?де? марке?инга и ?бы?а. Э?и о?де?ы формирую? о?новную ??ра?егию, ко?орая необходима д?я эффек?ивного функционирования и ра?ви?ия ?ред?рия?ия в це?ом на ?оо?ве???вующем рынке.

В ?вя?и ? кри?и?ом и не??аби?ьным ?о?ожением на рынке, ?риходи??я ра?раба?ыва?ь не?ко?ько ??ра?егий и ?реду?ма?рива?ь в?е нюан?ы бы??ро меняющей?я внешней ?реды ?оварооборо?а.

С?ра?егиче?кий о?де? о?вечае? ?а ?и??ема?и?ацию общей ??ра?егии ?ред?рия?ия, ?о е??ь ?о??е ?о??у??ения о?реде?ённой нарабо?анной информации и? о?де?а марке?инга и о?де?а ??анирования. ??ра?егиче?кий о?де? ?анимае? очень важное ?о?ожение на ?ред?рия?ии. ?о?дан он, ?равни?е?ьно недавно и в о?новном решае? ?роб?емы ан?икри?и?ного харак?ера. О?де? яв?яе??я ячейкой, обра?ующей ?овме??ную рабо?у вы?ших руководи?е?ей, и ?о? - менеджеров ?ред?рия?ия.

О?де? марке?инга о?вечае? ?а в?е о?ерации, ?вя?анные ? рек?амой, ?родвижением и ?родажей ?родукции ОАО «Махачка?ин?кий х?ебо?авод №2». О?де? ра?раба?ывае? ??ра?егиче?кие: кра?ко?рочные и ?редне?рочные ??аны ?о?иционирования ?овара на рынках ?бы?а. В данный момен? э?о? о?де? играе? очень важную ро?ь в дея?е?ьно??и ?ред?рия?ия: вы?у?к новой ?родукции, конкуренция на рынке ?бы?а, цены на ?овар - г?авные обя?анно??и э?ого о?де?а.

О?де? ??анирования ?ред??ав?яе? ?обой небо?ьшой ко??ек?ив и? 5 че?овек, и?учающих дея?е?ьно??ь ?ред?рия?ия в це?ом, ?роводя ана?и?ы, ? це?ью выяв?ения недо??а?ков, ??абых ??орон ?ред?рия?ия. В о?де? ??анирования входя? марке?о?оги, менеджеры и инженеры о?новных ?рои?вод??венных цехов. Ра?рабо?ки э?ого о?де?а ча??о ?редо?вращаю? неже?а?е?ьные ра?ходы.

В ?ериод кри?и?а о?де? ?ерешё? на и?учение конкуренции и ?у?ей ?ахва?а и ?ащи?ы ?екущих рынков ?бы?а. Ра?раба?ываю??я до?го?рочные ??аны, ?рои?водя??я ра?чё?ы будущих ?а?ра? и ?рибы?и. Э?о? о?де? можно на?ва?ь ана?и?иче?ким. Един??венный недо??а?ок э?ого о?де?а - э?о ?а?ра?ы на него.

О?новными ?о?реби?е?ями х?ебобу?очных и?де?ий яв?яю??я г. Махачка?а, г. Ка??ий?к, г. Ки??яр, г. Буйнак?к. ?акие выводы бы?и ?де?аны, ?ри и?учении ана?и?а рынков ?бы?а ?ред?рия?ия. И?учая ?родукцию и ??ро? на неё можно ?ка?а?ь, ч?о х?ебобу?очные и?де?ия ?о?ь?ую??я ??ро?ом у на?е?ения не ?о?ько г. Махачка?а, но и г. Ка??ий?к, Ки??яр, Буйнак?к. Но учи?ывая кри?и?ную ?и?уацию в ??ране, ?роана?и?ировав в?е и???едования, ?роведённых руковод??вом х?ебокомбина?а, ока?а?о?ь, ч?о на ?егодняшний день г?авным ?реимуще??вом конкурен?ов и недо??а?ком ОАО «Махачка?ин?кий х?ебо?авод №2» яв?яе??я цена на ?родукцию.

Ана?и? рынков ?бы?а ?ока?а?, ч?о нынешний ?оку?а?е?ь ?ред?очи?ае? дешеви?ну каче??ву. В ?вя?и ? э?ими и многими другими и?менениями ?ред?рия?ие ОАО «Махачка?ин?кий х?ебо?авод №2», а в ча??но??и марке?инговый о?де? ра?раба?ывае? ??ра?егию вы?у?ка нового ?родук?а, ко?орый ?мог бы ?о цене и каче??ву ?рево?ходи?ь ?овар конкурен?а.

Проана?и?ировав ?о??ояние внешней ?реды, а ?акже ?о??ояние ?уще??вующей ?ак?ики у?рав?ения, можно ?ред?ожи?ь ??едующую ??ра?егию ра?ви?ия ?ред?рия?ия.

Данный ??ра?егиче?кий ??ан ра?рабо?ан д?я ?родвижения ?овара на новые рынки ?бы?а, ?оддержания ?екущего ??ро?а ?родукции, уве?ичения объемов ?родаж, уве?ичения до?и рынка, ?рив?ечение новых к?иен?ов и ?о?учения ?рибы?и. О?новные ин??румен?ы марке?инговой ?о?и?ики:

Премии и бону?ы у??анав?иваю??я ?о ?ред??ав?ению коммерче?кой ??ужбы ?ред?рия?ия ?у?ем ?од?и?ания до?о?ни?е?ьного ?ог?ашения к договору ?о??авки, годового ?ог?ашения к договору ?о??авки, ?ог?ашения о ??ециа?ьных коммерче?ких у??овиях к договору ?о??авки.

Одному и ?ому же ?оку?а?е?ю може? бы?ь у??анов?ено не?ко?ько видов ?ремий, бону?ов. ?ремии и бону?ы, ?редо??ав?енные ?оку?а?е?ям, оформ?яю??я менеджерами ?о ?родажам, ?о каждому к?иен?у, ?од?верждая вы?о?нение у??овий ?ри ко?орых ?редо??ав?яю??я данные ?ремии, бону?ы ?о ??ужебной ?а?и?ке ?ог?а?ованной ? коммерче?ким дирек?ором и руководи?е?ем ?ред?рия?ия. ?редо??ав?енные ?ремии, бону?ы ?еречи??яю??я на ?че? ?оку?а?е?я и?и оформ?яю??я креди?ы.

Скидки и наценки у??анав?иваю??я ?о ?ред??ав?ению коммерче?кой ??ужбы ?ред?рия?ия ?у?ем ?од?и?ания до?о?ни?е?ьного ?ог?ашения к договору ?о??авки, годового ?ог?ашения к договору ?о??авки, ?ог?ашения о ??ециа?ьных коммерче?ких у??овиях к договору ?о??авки.

Одному и ?ому же ?оку?а?е?ю може? бы?ь у??анов?ено не?ко?ько видов ?кидок. ?кидки у??анав?иваю??я ?у?ем у??анов?ения ??ец. цены в ба?е данных д?я данного к?иен?а на в?е и?и одну гру??у ?оваров ?о ??ужебной ?а?и?ке коммерче?кого дирек?ора, ?ог?а?ованной руководи?е?ем ?ред?рия?ия.

У??анови?ь ??едующие виды и ка?егории ?ремий и бону?ов:

1. Фик?ированная ?ремия (Бону?): ?умма вы??а?ы ?о??авщиком ?оку?а?е?ю, ра??чи?ываемая в ?роцен?ном о?ношении к ?оварооборо?у ?а ме?яц (? уче?ом НД?) и?и (бе? уче?а НД?) ?а выче?ом ??оимо??и во?вращенного ?овара, ?редо??ав?яе??я в ра?мере о? 2% до 20% на в?е виды ?родукции. У??анав?ивае??я Годовым ?ог?ашением к договору ?о??авки, ?ибо до?о?ни?е?ьным ?ог?ашением к договору ?о??авки.

2. ?ремия А: ?редо??ав?яе??я в ра?мере о? 3% до 15% ?а до??игну?ый объем ?аку?а, обу??ов?енный вы?оким уровнем реа?и?ации ?овара ?о??авщика, ?оддержанием в ?родаже ?ог?а?ованного а??ор?имен?а, уча??ием в меро?рия?иях ?о ??иму?ированию ?бы?а ?овара ?о??авщика. У??анав?ивае??я Годовым ?ог?ашением к договору ?о??авки, ?ибо ?ог?ашением о ??ециа?ьных коммерче?ких у??овиях к договору ?о??авки.

3. ?ремия ?а ?воевременную о??а?у ?риобре?енных ?оваров (?об?юдение ??а?ежной ди?ци??ины): ?редо??ав?яе??я в ра?мере о? 2% до 15% (о? общего объема ?аку?ок ? уче?ом НД? и?и бе? уче?а НД?) ?ри ?об?юдении ??а?ежной ди?ци??ины. У??анав?ивае??я Годовым ?ог?ашением к договору ?о??авки, ?ибо ?ри?ожением к договору ?о??авки.

4. ?ремия ?а уве?ичение объемов ?бы?а ?овара ?о??авщика ?о?ред??вом органи?ации до?о?ни?е?ьных ?очек ?родажи ?овара ?о??авщика (о?кры?ие новых мага?инов): ?редо??ав?яе??я в ра?мере:

а) 10 000 (де?я?ь ?ы?яч) руб?ей - е??и форма? нового мага?ина «Моне?ка»

б) 45 000 (?орок ?я?ь ?ы?яч) руб?ей - е??и форма? нового мага?ина «Моне?ка-?у?ер»

б) 15 000 (?я?надца?ь ?ы?яч) руб?ей, - е??и ?орговая ??ощадь нового мага?ина ?о??ав?яе? до 1000 кв. м. вк?ючи?е?ьно;

в) 30 000 (?ридца?ь ?ы?яч) руб?ей, - е??и ?орговая ??ощадь нового мага?ина ?о??ав?яе? о? 1000 кв. м. до 3000 кв.м. вк?ючи?е?ьно;

г) 45 000 (?орок ?я?ь ?ы?яч) руб?ей, - е??и ?орговая ??ощадь нового мага?ина ?о??ав?яе? бо?ее 3000 кв.м.

У??анав?ивае??я Годовым ?ог?ашением к договору ?о??авки, ?ибо ?ри?ожением к договору ?о??авки.

5. ?ремия ?а ?оддержание а??ор?имен?ной ма?рицы: ?редо??ав?яе??я в ра?мере о? 2% до 10% о? ??оимо??и (вк?ючая НД?) на в?е и?и о?де?ьные виды ?родукции ?о??ав?енные ?а о?че?ный ?ериод, кру?ным ?орговым ?е?ям и?и о??овым ?оку?а?е?ям. У??анав?ивае??я Годовым ?ог?ашением к договору ?о??авки, ?ибо ?ри?ожением к договору ?о??авки.

6. Годовая фик?ированная ?кидка: ?редо??ав?яе??я д?я уве?ичения объема ?родаж в ??, ра?мер ?кидки о? 2% до 15% ра??чи?ываемая в ?роцен?ном о?ношении к ?оварооборо?у ?а ме?яц (? уче?ом НД?) и?и (бе? уче?а НД?) ?а выче?ом ??оимо??и во?вращенного ?овара. У??анав?ивае??я Годовым ?ог?ашением к договору ?о??авки, ?ибо до?о?ни?е?ьным ?ог?ашением к договору ?о??авки.

7. ?ремия ?а до??ижение ме?ячного ?оварооборо?а: ?редо??ав?яе??я о? 2% до 10% ра??чи?ываемая в ?роцен?ном о?ношении к ?оварооборо?у ?а ме?яц (? уче?ом НД?) и?и (бе? уче?а НД?) ?а выче?ом ??оимо??и во?вращенного ?овара д?я уве?ичения объема ?родаж, ?ри у??овии ??а?ежной ди?ци??ины. У??анав?ивае??я Годовым ?ог?ашением к договору ?о??авки, ?ибо ?ри?ожением к договору ?о??авки.

8. ?ремия ?а до??ижение ?оку?а?е?ями о?реде?енного уровня ?оварооборо?а: ?редо??ав?яе??я кру?ным ?оку?а?е?ям и ?орговым ?е?ям в ра?мере о? 1% до 15% о? общей ??оимо??и х?ебобу?очных и?де?ий (бе? уче?а НД?) и?и (? уче?ом НД?), ра??чи?ываемая в ?роцен?ном о?ношении к ?оварооборо?у ?а ме?яц и?и квар?а?, в це?ях уве?ичения объема ?родаж. У??анав?ивае??я Годовым ?ог?ашением к договору ?о??авки, ?ибо ?ри?ожением к договору ?о??авки.

9. ?кидка на у?аковку - ?редо??ав?яе??я на ?о?ную и?и ча??ичную ??оимо??ь у?аковки на о?де?ьные виды ?родукции ?ри ?родвижении ?родукции в кру?ные ?орговые ?е?и и мага?ины. У??анав?ивае??я Годовым ?ог?ашением к договору ?о??авки, ?ибо до?о?ни?е?ьным ?ог?ашением к договору ?о??авки.

10. ?кидки кру?ным ?оку?а?е?ям - ?редо??ав?яю??я в ра?мере о? 2% до 20% о? общей ??оимо??и ?овара (бе? уче?а НД? и?и ? уче?ом НД?) на в?е и?и о?де?ьные виды ?родукции кру?ным ?орговым ?е?ям и?и о??овым ?оку?а?е?ям. Конкре?ная ?умма ?кидки о?реде?яе??я на о?нове оценки ?начимо??и ?оку?а?е?я в объемах ?родаж, ?орядка до??авки ?родукции (до??авка ?родавца, ?амовыво?) и ?.д. У??анав?ивае??я Годовым ?ог?ашением к договору ?о??авки, ?ибо до?о?ни?е?ьным ?ог?ашением к договору ?о??авки.

11. Цена го?удар??венного (муници?а?ьного) кон?рак?а (?ендера) о?реде?яе??я на о?нове оценки ?начимо??и ?оку?а?е?я в объемах ?родаж, где ука?ывае??я конкре?ная ?умма ?кидки (цены) о? 2% до 10%, в ?вя?и ? нево?можно??ью ?рои?во?ьного уве?ичения цен. У??анав?ивае??я Го?удар??венным (муници?а?ьным) кон?рак?ом.

12. Нако?и?е?ьная бону?ная ?кидка (бону?) - у??анав?ивае??я договором ?о??авки ?родукции и?и до?о?ни?е?ьного ?ог?ашения о ?кидках, ? це?ью ?родвижения в кру?ные ?орговые ?е?и, а ?ак же д?я ?о?учения ??а?у?а ?риви?егированного ?о??авщика. ?кидка може? бы?ь в виде фик?ированной ?уммы и?и ?роцен?а о? 0,5% до 15% о? общей ??оимо??и ?овара (бе? уче?а НД? и?и ? уче?ом НД?) ?а о?реде?енный ?ериод времени (ме?яц, квар?а?, год), и ?еречи??яе??я в ?оо?ве???вии ? у??овиями ?ог?ашения. У??анав?ивае??я Годовым ?ог?ашением к договору ?о??авки, ?ибо до?о?ни?е?ьным ?ог?ашением к договору ?о??авки.