Классификация ферментных препаратов. Технология их выделения из сырья растительного и животного происхождения, из культур микроорганизмов. Получение посевного материала. Примеры производственного культивирования продуцентов ферментов глубинным способом.

Ферменты: понятие, функции, свойства, применение. Пищеварительные и метаболические группы. Основные категории: амилаза, протеазы, липаза. Протеолитические ферменты. Правила приема и хранения. Классификация ферментов по типу реакции, катализируемой ими.

Ферменты как глобулярные белки, состоящие из одной или нескольких полипептидных цепей, организованных в трехмерную структуру. Способы компоновки протомеров в мультимерах. Основные этапы ферментативного катализа. Характеристика обратимых ингибиторов.

Ферменты, их определение, классификация, основные свойства и особенности действия. Роль ферментов в биохимических реакциях, протекающих в живых организмах. Строение молекулы и химические соединения ферментов, их применение в современной промышленности.

Наука о ферментах, история их открытия. Регулирование ферментативной активности различными белками. Белки-активаторы и белки-ингибиторы. Ферменты как катализаторы химических реакций. Понятие термина "энзим" для обозначения "неорганизованных ферментов".

Классификация, строение и функции ферментов. Характеристики величины энергетического барьера. Этапы ферментативного катализа. Гипотезы Фишера и Кошланда. Закон действия масс. Механизм конкурентного ингибирования. Анализ энзимопатологий и ферментопатий.

Ферменты: понятие, сходства и отличия ферментов и неорганических катализаторов. Сложность строения и высокая мощность действия ферментов. Изучение механизма ферментативного катализа. Движение молекул реагирующих веществ в системе. Субстрат и ингибитор.

Происхождение и особенности ферментов, их место и значение в фармацевтической, текстильной и пищевой промышленности. Использование ферментов, их место в установлении структуры белков, нуклеиновых кислот и полисахаридов, в генетической инженерии.

Характеристика ферментов, как специализированных белков, образующихся в клетках и ускоряющих биохимические процессы в них. Классификация и номенклатура ферментов. Характеристика клинического значения определения отдельных ферментов в организме человека.

Атомна маса заліза, наукова назва хімічного елемента і термін у романських мовах. Промислове значення природних сполук ферума. Використання заліза, його ізотопи. Технологічний шлях одержання пружної сталі. Біологічна роль і фізико-хімічні властивості.

Тонкая пленка мыльной воды, которая формирует шар с переливчатой поверхностью. История изучения и применения свойств пузыря. Химический состав раствора из моющего средства. Изучение растворного состава, исследование влияния температуры на мыльный пузырь.

Понятие и предназначение поляриметрии. Прямая спектрофотометрия в видимой области и фотоколориметрия. Характеристика газожидкостной, ионнообменной, тонкослойной и высокоэффективной жидкостной хроматографии. Использование спектрофотометрии в УФ-области.

Применение колебательной спектроскопии для анализа веществ, полученных синтетически. Физико-химические свойства органических молекул и использование результатов инфракрасной спектроскопии для подтверждения химической формулы продуктов химической реакции.

Проведение исследования возможности пластифицирования хитозановых пленок глицерином с целью улучшения их деформационно-прочностных характеристик. Анализ резкого снижения прочностных показателей полимера при большем содержании глицерина в пленке.

Технологические принципы утилизации твердых, шламовых и жидких отходов, содержащих цинк и медь на основе физико-химических свойств водно-аммиачно-аммонийной системы, содержащей аммиакаты цинка и меди. Герметичные генераторы озона безбарьерного типа.

Основные тезисы физико-химической модели биомассы как объекта гранулирования. Анализ технологических процессов, происходящих при грануляции. Внедрение предложенной модели как основы для разработки технологической линии по производству твердого биотоплива.

Спектры излучения и поглощения атомов. Основной закон светопоглощения и условия его выполнения. Применение каталитических реакций. Потенциометрия: основы метода и аналитические возможности. Амперометрическое определение ионов дихромат или цинка.

Классификация и физико-химические показатели синтетических каучуков. Изучение основных промышленных методов получения изопрена из изобутилена и формальдегида и дегидрированием изопентана и изоамиленов; технологии производства цис-1,4-полиизопрена.

Разработка концепции оптимизации состава высокотемпературных органосиликатных композиций на основе представлений реакционной диффузии в аморфных средах, с использованием экспериментальных данных по поверхностным свойствам и межфазным взаимодействиям.

Анализ состава и свойств криолит-глиноземного концентрата, получаемого из местных алюмофторсодержащих минералов и отходов производства алюминия с использованием сухого и влажного воздуха. Технологические схемы переработки отмытого шлама методом выжига.

Рассмотрение требований к химическому составу питательной воды, используемой для работы котельных установок тепловых электростанций. Проблемы использования химических способов очистки воды от кремниевых кислот. Методы удаления ортокремниевой кислоты.

Применение материалов, содержащих сигнальные органические молекулы для решения проблемы контроля состава окружающей среды. Эффективные флуоресцентные хемосенсоры. Получение антрацен-9-метиламина по реакции Делепина разложением уротропиновой соли.

Оптическая плотность, процент поглощения и молекулярный коэффициент поглощения. Характеристика денситометра как прибора для измерения оптической прочности. Кондуктометрия и ее характеристика: сущность метода и область применения в сельском хозяйстве.

Рассмотрение требований к химическому составу питательной воды, используемой для работы котельных установок тепловых электростанций. Переведение коллоидных форм орто- и метакремниевой кислот в нерастворимое состояние с последующим фильтрованием осадка.

Физико-химические процессы энантиоселективного гидрирования группы сложных эфиров альфа-кетокислот с участием высокоэффективных наноструктурированных гетерогенных каталитических систем на основе наночастиц платины, иммобилизованных в полимерную матрицу.

Химические превращения определяемого соединения и маскирование мешающих веществ. Особенности метода колометрии. Закон Бугера-Ламберта-Бера, его физический смысл. Субъективные методы измерения интенсивности окраски. Принципы работы фотоколориметра.

Чувствительность и специфичность аналитических реакций. Факторы влияния на растворимость осадков. Свойства осадков, механизм образования и условия осаждения аморфных и кристаллических осадков. Стандартизация и приготовление раствора перманганата калия.

Идентификация и количественное определение элементов методом хроматографии. Типы агрегатного состояния фаз вещества. Техника проведения разделения. Виды анализа свойств материала. Облучение заряженными частицами чугуна. Построение калибровочных кривых.

Обзор физико-химических методов анализа. Основные приемы, используемые в ФХМА. Эмиссионный спектральный анализ. Молекулярный адсорбционный, люминесцентный анализ. Рефрактометрия и поляриметрия. Электролиз и кулонометрия. Экстракция, хроматография.

Физико-химические основы тонкослойной хроматографии и ее виды: нисходящая, горизонтальная и радиальная. Метод дифференциальной фотометрии, характеристика и область применения. Метод количественного анализа по ИК-спектрам. Электрохимические методы анализа.