Понятие термина "целлюлоза", особенности ее образования при кислотном гидролизе. Соединение нитей остатков глюкозы множеством водородных связей. Роль целлюлозы в организме человека, ее образование в природе. Получение ацетатного шёлка из ацетилцеллюлозы.

Описание последовательности действия ферментов, участвующих в реализации эффектов гормонов через циклический аденозинмонофосфат. Синтез циклического АМФ из внутриклеточного АТФ мембранным ферментом аденилатциклазой. Регуляция чувствительности к гормонам.

Понятие безопасности функционирования микроорганизмов. Факторы неблагоприятного действия окружающей среды на микроорганизмы. Морфологические элементы структуры бактерий, способные выполнять непосредственную защитную функцию. Систематизация их действия.

Описание биометрии, раздела математической статистики для обработки результатов биологических экспериментов. Бельгийский антрополог и статист А. Кетле - основатель Биометрии. Английский ботаник Р. Фишер, осуществивший значительный вклад в развитие этой н

Понятие биологической структуры океана. Средняя глубина Мирового океана. Распределение и жизнедеятельность организмов на Земле. Функции биологической системы Мирового океана. Связь биогеографии с океанологией. Функционирования природных систем.

Рассмотрение истории исследований по изучению процесса брожения. Химическая теория Либиха и Берцелиуса. Исследования французского учёного Луи Пастера. Открытие анаэробиоза. Глубокое познание природы брожений дает возможность управлять их процессами.

Вирусные гепатиты - основная группа инфекционных заболеваний человека. Генетическая структура вирусной РНК. Разработка новых, более эффективных и доступных методов серодиагностики, создание новых генетически модифицированных вакцинных препаратов.

Исследование основных биологических характеристик леща обыкновенного с применением ихтиологических методов исследования рыб. Анализ половой и возрастной структуры, динамики роста, упитанности, степени ожирения и коэффициента зрелости исследуемых особей.

Эмбриональное и постэмбриональное развитие сазана. Управление половыми циклами у рыб различными методами. Транспортировка икры, личинок, молоди и взрослых особей. Биологические основы акклиматизации кормовых беспозвоночных. Питание сазана в озере Балхаш.

Особенность географического распространения и морфологических признаков черноморской хамсы. Половая структура различных возрастных групп рыбы. Определение ее возраста и вычисление темпа роста. Основная сущность линейно-массовой характеристики анчоусов.

Изучение биологических свойств и селекция штамма ВН-96 вируса ТГЭС - трансмиссивного гастроэнтерита свиней, оптимизация условий его культивирования в перевиваемой линии клеток и обоснование использования в качестве потенциального вакцинного препарата.

Исследование ядовитых однолетних и многолетних травянистых растений, относящихся к роду Ranunculus L. семейства Ranunculaceae. Характеристика ядовитых растений, широко распространенных на пастбищах и лугах Нахичевани, их таксономического спектра.

Основная биологическая характеристика нескольких видов насекомых: мошек, мух и слепней. Специфика размножения, развития и питания личинок и взрослых особей. Описание среды обитания, природные защитные приспособления для выживания личинок насекомых.

Химия белков и их функции. Химия сложных белков. Химический состав нуклеиновых кислот. Основные свойства ферментов. Классификация углеводов. История развития витаминологии. Обмен простых и сложных белков. Химический состав печени, крови, мозга.

Белок как основа живой природы, его роль в процессах жизнедеятельности, молекулярная масса и химические свойства. Декарбоксилирование аминокислот, физиологические функции обезвреживания биогенных аминов. Резервирование и мобилизация нейтральных жиров.

Причины развития гиповитаминоза. Биохимические изменения в мышечном волокне при передаче возбуждения с мотонейрона. Выносливость как качество мышечной деятельности. Роль гамма-аминомасляной кислоты в развитии утомления в центральной нервной системе.

Основные разделы биологической химии. Понятие объекта живой природы. Молекулярная масса белков, методы ее определения. Классификация белков по уровню сложности. Ферменты, их химическая природа и строение. Биологическое окисление, тканевое дыхание.

Обзор научных фактов, обосновывающих эволюционность живого. Исторически сформированные концепции происхождения жизни. Особенность условий на ранней Земле по современным представлениям. Принципы процесса биологической эволюции, понятие наследования.

Распространение теории самозарождения жизни в Древнем Китае, Вавилоне, Египте. Основные стадии биопоэза в теории возникновения жизни Дж. Бернала. Основные положения белково-коацерватной теории Опарина. Анализ теорий панспермии и стационарного состояния.

Изучение дозовой зависимости мембранотропной активности и физико-химических свойств регуляторных белков. Исследование биологического действия РБ, выделенных из печени, желчи и сыворотки крови млекопитающих на роллерной органной культуре печени тритона.

История открытия ферментов, их свойства. Классификация ферментов и характеристика некоторых групп. Общая характеристика и классификация витаминов. Витамины, растворимые в жирах и воде. Варианты действия гормонов, классификация их по химической природе.

Ферменты: история открытия, свойства, классификация, характеристика некоторых групп. Витамины, растворимые в жирах и в воде, их химическая природа. Варианты действия гормонов, их классификация по химической природе. Использование гормональных препаратов.

Понятие, классификация и описание различных биологически активных веществ в организме человека. История открытия, характеристики, свойства и виды различных групп ферментов. Классификация и общая характеристика витаминов, их значение в жизни человека.

Биологическая активность чужеродных соединений. Взаимодействие ксенобиотиков с биологическими мембранами. Биотрансформация органических соединений. Неорганические ксенобиотики. Эффекты, оказываемые на здоровье ксенобиотиками в продуктах питания.

Особенности развития биопроизводства анабазина. Пиперидиновые алкалоиды как аллелохимические токсины и антифиданты для неадаптированных видов насекомых-фитофагов. Рассмотрение основных проблем биосинтеза пиперидиновых гетероциклов Ananasis aphylla L.

История открытия пенициллина. Антибиотики – продукты жизнедеятельности грибов, которые подавляют рост других видов микроорганизмов. Действие цитрина, пенициллина, нотаина и гризеофульвина. Открытие стимуляторов роста типа ауксинов. Грибы и витамины.

Санитарно-гигиенические требования, особенности разработки, контроля, принципы использования биологически активных добавок. Маркировка БАДов. Характеристика воздействия на организм нутрицевтиков, эубиотиков, парафармацевтиков, анализ побочных эффектов.

Основные биологические функции липидов. Состав жирных кислот растительных жиров и масел. Масло растений с необычным составом кислот. Биосинтез жирных и полиеновых кислот. Составные части липидов биологических мембран. Каскад арахидоновой кислоты.

Углерод как важнейший биогенный элемент. Биологическое значение водорода. Потребность организма человека в магнии, йоде, фосфоре и сере. Содержание калия в тканях животных и человека. Первая помощь при отравлении серебром. Токсичные химические элементы.

Понятие и история разработок биологически-активных добавок, классификация и типы, направления практического использования. Характеристика некоторых представителей: альфа-липоевая кислота, арника, зверобой, масло чайного дерева. Их применение в питании.