- 5221. Харчові добавки. Е-числа
Визначення поняття харчових добавок, їх видів та класифікації. Розгляд системи кодифікування харчових добавок. Приведення переліку небезпечних та заборонених добавок в Україні. Викладення порад щодо підготовки продуктів харчування до споживання.
Характеристика та види харчових кислот: лимонна, оцтова, винна, аскорбінова, сорбінова. Концентрати і композиції для виробництва безалкогольних напоїв та особливості їх використання. Використання молочної кислоти та монокальційфосфату у виробництві пива.
Типи ланцюгів живлення. Мережа харчових взаємозв'язків в природних екосистемах. Збереження біорізноманіття на природно-заповідних територіях та з використанням біотехнологічних методів. Ефективність трофічних ланцюгів. Система зв’язків у біосфері.
- 5224. Харчові отруєння
Перша допомога при харчовому отруєнні. Промивання шлунка, очистка організму і відновлення водного балансу. Симптоми при отруєнні чадним і світильним газом, медикаментами і алкоголем, кислотами і лугами, отрутохімікатами. Перебування на дієтичному режимі.
Організація харчування в туристичній подорожі: режим харчування, водно-сольовий режим. Продуктова розкладка походів початкової категорії складності. Визначення шкали цінності продуктів для туристичного походу. Калорійність поширених продуктів харчування.
- 5226. Харчування дошкільників
Розгляд основних принципів раціонального харчування дитини. Характеристика важливих гігієнічних рекомендацій по складанню меню. Визначення основних правил організації харчування у дитячих навчальних закладах, встановлення ліміту шкідливих продуктів.
- 5227. Харчування і травлення
Загальна характеристика травлення і травної системи. Дослідження ротової порожнини, будови зубів. Особливості травлення в шлунку та в кишечнику, всмоктування речовин. Функції печінки й підшлункової залози. Правила харчування та потреби організму.
Підтримка працездатності спортсменів. Характеристика принципів спортивного харчування. Визначення енергетичної цінності раціону з урахуванням об’єму та інтенсивності тренувальних навантажень. Забезпечення надходження в організм основних макронутрієнтів.
Вплив біологічних чинників на розвиток мікроорганізмів. Группи харчових отруєнь. Особливості харчування в літньому віці. Мінеральні елементи і їх роль в забезпеченні нормальної життєдіяльності організму людини. Розрахунок калорійності добового раціону.
Місце та роль ресторанного господарства у структурі всіх споживчих витрат населення. Аналіз підвищення рівня продовольчої безпеки шляхом розвитку харчування поза домом. Особливість збільшення питомої ваги міських ринків як каналу харчової торгівлі.
Загальні правила харчової дієти при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Оцінка харчової цінності раціону, організація правильного харчування при шлунково-кишкових захворюваннях. Приклад меню на день дієти при гастриті з підвищеною кислотністю.
- 5232. Харчування студентів
Анкетування серед студентів молодших курсів Галицького фахового коледжу імені В’ячеслава Чорновола з виявлення недотримання принципів раціонального харчування студентів, що негативно впливає на стан їхнього здоров’я. Шкода енергетичних напоїв.
Дослідження стану фактичного харчування студентів і студенток закладів вищої освіти України від 2017 р. до 2022 р. Нераціональне фактичне харчування студентської молоді України є фактором ризику виникнення аліментарних і аліментарно-залежних захворювань.
Функції харчування, раціон, можливі порушення. Режим та тривалість прийому їжі. Енергетична цінність продуктів, дефіцит повноцінних речовин. Біологічно активні добавки, їх склад та основні види. Терапевтична галузь БАД, її сприяння поліпшенню життя.
Комментарии харьковской газеты относительно работы и роспуска ІІ Государственной думы. Освещение выборов в Госдуму ІІІ созыва, отражение тактики конституционно-демократической партии во время избирательной кампании на страницах либерального издания.
Реакция общественности на Белостокский погром. Освещение в Харьковской оппозиционной прессе информации о трагических событиях Первой русской революции. Штрафы кадетских газет за критику власти. Анализ взаимодействия либеральной прессы и местной власти.
Основные течения в истории криминалистики России. Влияние идей Н. Сандунова на формирование направления юридического позитивизма в понимании уголовного права в Харьковском университете в 1804-1834 гг. Роль учения Гуго в развитии науки законоведения.
Анализ формирования и основных направлений науки уголовного права в Императорском Харьковском университете в изучаемый период. Характеристика научной деятельности преподавателей и различных университетских кафедр уголовно-правовой направленности.
История деятельности совестного суда Харьковского наместничества как учреждения мировой юстиции. Значение совестного суда для функционирования гражданского общества на Слобожанщине в конце XVIII в. Значение данного учреждения в истории Слободского края.
История деятельности совестного суда Харьковского наместничества как учреждения мировой юстиции. Значение совестного суда для функционирования гражданского общества на Слобожанщине в конце XVIII века. Роль данного учреждения в истории Слободского края.
Характеристика Харьковской наступательной операции (весна 1942) по современной военной историографии как провальной и самой неудачной наступательной операции РККА за всю Великую Отечественную войну. Оценка способности руководства руководить войсками.
- 5242. Хаса и корпоративная основа осуществления княжеской власти в традиционном кабардинском обществе
Государственно-политический строй Кабарды в XVI-XVIII в. - сословно-представительная монархия в виде федеративной княжеской республики. Рассредоточение властных полномочий между правителями нескольких уделов - фактор, определивший существование хасы.
Анализ мусульманской реакции на миссионерский вызов на примере полемического ответа-комментария Хасан-Гата Габаши "Нур ал-хакика". Критика диспута и собеседников - миссионера Малова и "ученого муллы". Аргументация Габаши. Несовместимость вероучений.
Исследование дискуссии о времени и вечности между двумя крупнейшими иудейскими философами и теологами Средневековья – Хасдаем Крескасом и Моисеем Маймонидом. Описание взгядов этих ученых на трактовку концепции времени, темпоральности и пространства.
Протистояння між прихильниками хасидизму та єврейського просвітництва на Волині. Аналіз змісту конфлікту рабинського юдаїзму та релігійно-містичного хасидизму, модернізація єврейського культурно-освітнього життя в умовах ліквідації Речі Посполитої.
Іудейська спільнота в контексті суспільних процесів, що відбувалися в Російській імперії у XVIII-ХХ ст. Релігійні та суспільні трансформації в іудейських общинах, викликані хасидизмом, політикою царського уряду щодо іудеїв і просвітницьким рухом Гаскала.
Знайомство з причинами та особливостями виникнення хасидизму як основи руху Хабад Любавич. Розгляд етапів розвитку любавицького хасидизму в українському та східноєвропейському й американському просторі, аналіз основних елементів вчення і практики.
Могущество, власть, богатство, победы, щедрость, великие выходцы - достоинства, которые прославляет в своих литературных произведениях Набиг аз-Зубьяни. Анализ специфических особенностей влияния религиозных убеждений на поэзию Хассана ибн Сабита.
Изучение проблемы обеспечения качества пищевой продукции. Выявление критических контрольных точек производства и разработка мер по предотвращению опасных факторов. Активное внедрение системы ХАССП в молочную отрасль агропромышленного производства.
- 5250. Хаста, мудра, винийога. Жесты рук в индийской культуре: проблемы происхождения и порождения смыслов
Жестикуляция — одна из важнейших отличительных элементов индийской экспрессивности вообще и исполнительской культуры в частности. Хаста-карма — символические жесты рук, которые используются в обрядах религий индийского корня и сценических искусствах.