Складання виробничої програми цеху та розрахунок сировини. Розрахунок об'ємів котлів для варки перших страв, гарнірів. Чисельність виробничих працівників. Складання графіка виходу на роботу. Розрахунок та підбір немеханічного обладнання, площі цеху.

Визначення виробничої програми підприємства. Особливості організації цеху та режим його роботи. Складання виробничої програми цеху. Лінії приготування страв. Розрахунок і добір технологічного обладнання. Дослідження площі цеху. Організація праці в цеху.

Техніко-економічне обґрунтування проекту кондитерського цеху. Визначення виробничої програми цеху, розрахунок сировини, технологічного обладнання, площі цеху. Оснащення робочих місць. Організація праці, вимоги санітарії, техніка безпеки і охорона праці.

Ресторанне господарство - важлива галузь економіки, яка організує виробництво та реалізацію кулінарної продукції. Способи складання виробничої програми ресторану на день. Методика розрахунку, підбору основного немеханічного обладнання холодного цеху.

Вибір заготовки і розрахунок припусків. Вивчення маршрутної технологічної карти. Визначення швидкості різання і основного часу на виконання переходу. Характеристика сумарної похибки базування як наслідку спільного впливу різних факторів, що їх породжують.

Призначення, види і характеристика дверних блоків. Вивчення матеріалів, обладнання, пристроїв та інструменту. Організація робочого місця на підприємстві. Економіка деревообробного підприємства. Техніка безпеки при виконані столярно-будівельних виробів.

Опис вузла датчика токарного верстату з ЧПК 1В340Ф30, в який входить дана деталь. Характеристика матеріалу: хімічний склад та механічні властивості. Аналіз технологічності конструкції деталі по кількісним та якісним показникам. Технологічні вимоги.

Визначення класу деталі та описання її конструктивних особливостей. Вибір виду заготовки та обґрунтування методу її виготовлення, загальні припуски та розрахунок розмірів з допусками. План маршрутного технологічного процесу. Розрахунок режимів різання.

Стругання та довбання деревини ручними інструментами. Інструменти для стругання плоских та профільних поверхонь. Фрезерувальні та рейсмусові верстати, ножові вали. Види верстатних ліній та їх класифікація. Дивани-ліжка, їх конструкції та механізми.

Стругання деревини ручними інструментами, інструменти для стругання й довбання плоских і профільних поверхонь. Види верстатних ліній та їх класифікація. Головні елементи дивана-ліжка, схема конструкції з цільними сидіннями і спинками та їх трансформації.

Аналіз технологічного устаткування для виготовлення деталі: зварювальне устаткування, матеріали, технологічне оснащення. Дослідження заходів по зменшенню напружень та деформацій. Розрахунок кількості робочих місць, планування виробничої площі дільниці.

Вивчення технологічного процесу виготовлення штемпелів шляхом вирізання, пресування і ручним способом. Аналіз технічних вимог до якості фотополімерних штемпелів. Огляд загальної характеристики і принципу дії лазерів, опис штемпелів лазерного гравіювання.

Виробництво рослинного масла в Україні як потужна галузь агропромислового комплексу. Особливості технологічного процесу виготовлення соняшникової олії. Аналіз сировини, асортимент продукту, вимоги до його якості. Нежирові домішки і супутні речовини.

Структура Дніпродзержинського коксохімічного заводу, функції цехів. Хімічні та фізико-хімічні основи процесу виробництва сульфату амонію. Параметри технологічного режиму піридинової установки та їх вплив на якість готової продукції. Утилізація відходів.

Розробка технології виявлення дефектів валу масляного насосу та його відновлення шляхом шліфування, правки та наплавлення клапану; вибір устаткування. Вимоги техніки безпеки при виконанні робіт. Будова та принцип дії горизонтально-протяжного станка.

Ґрунтово-кліматичні умови та особливості вибору ділянки під сади і ягідники. Підбір порід, підщеп, сортів та їх характеристика. Організація території саду і ягідника. Система утримання та обробітку ґрунту. Система боротьби з шкідниками та хворобами.

Розробка схеми технологічного процесу збирання макету планетарної передачі. Вимоги до побудови розмірних ланцюгів. Розробка графіка збирання макету, подання результатів розрахунків. Розрахунок операційного часу. Комплектувальна карта збирання передачі.

Вивчення історії розвитку зварювання. Дослідження впливу основних елементів на властивості легованих сталей. Аналіз рекомендованих умов та марок електродів для зварювання легованих сталей. Класифікація зварних з`єднань і швів. Огляд вимог безпеки праці.

Призначення, характеристика передньої підвіски, типові несправності та способи їх усунення. Розгляд приладів які потрібні для діагностики передньої підвіски автомобіля, дослідження способів знімання пружин передньої підвіски. Можливі несправності системи.

Хімічний склад і механічні властивості легованих сталей. Опис інструментів, пристроїв, інвентарю, що використовується для обробки вала-шестерні. Технологічний процес виконання токарних, фрезерно-свердлильних операцій на верстатах с програмним управлінням.

Правила і особливості зустрічі та розсаджування гостей. Порядок приймання та оформлення замовлень. Загальні правила та способи подавання страв. Загальні правила збирання використаного посуду та прибирання столу, подавання рахунку та проводу гостей.

Характеристика сировини, допоміжних матеріалів та готової продукції. Опис технологічного процесу одержання карбаміду. Характеристика обладнання: апаратурне оформлення процесу, специфікація обладнання. Організація виробництва (управління, розклад цеху).

Характеристика кондитерського цеху. Умови нормального ведення технологічного процесу. Обладнання приміщень для порціонування тіста. Вимоги до якості дріжджового листкового тіста та виробів із нього. Рецепт приготування заварного тіста з лимонною цедрою.

Підготовка виробу до ремонту, обробка деталей, вузлів або виробу в цілому. Міра розпорювання (розбирання) вузлів. Перекроювання деталей при оновленні, зміна розміру, форми, фасону - найбільш відповідальний вид роботи. Ремонт пошкоджених ділянок одягу.

Технологія напівфабрикатів з овочів, плодів, грибів та з м'яса й м'ясопродуктів. Обробка лускатої риби. Планування гарячого цеху, розташування обладнання. Технологія супів і соусів, м’ясних і холодних страв, закусок. Організація обслуговування споживачів.

Характеристика електричного господарства компанії ТОВ ТРК "Телесвіт", системи електропостачання приймачів підприємства, структура керування. Техніко-економічні показники використання енергоресурсів, рентабельність. Охорона праці, безпека життєдіяльності.

Переробка меляси в суміші з крохмалевмісною сировиною в період, коли немає в наявності достатньої кількості крохмалевмісної сировини. Вимоги до бурякової меляси. Вміст токсичних елементів і пестицидів. Транспортування, прийомка та зберігання меляси.

Вихідні нормативи, план та виробнича програма з технічного обслуговування і ремонту рухомого складу. Річний об’єм виробництва і штати автотранспортного підприємства. Організація зберігання рухомого складу. Технологічні процеси у виробничій зоні.

Розрахунок виробничої програми та річних фондів часу. Технологічний процес на демонтаж газових балонів. Аналіз підбору і калькуляції оснащення. Особливість призначення та влаштування теліжки. Характеристика структури і штатів газобалонної ділянки.

Технологічні аспекти та основні шляхи практичного забезпечення активізації пізнавальної діяльності молодших школярів у практиці творчих педагогів і вчителів початкової школи. Проблема оптимального вибору методів навчання. Приклад розробки уроку.