Технология получения порошкообразных полуфабрикатов из целых плодов, мякоти с кожицей и косточек плодов боярышника. Химический состав, безопасность и антиоксидантные свойства полуфабрикатов, их влияние на хлебопекарные свойства пшеничной муки и теста.

Анализ состояния разработок хлебобулочных изделий с растительными добавками функционального назначения. Создание технологических схем производства хлебобулочных изделий повышенного качества. Предложена технологическая схема получения добавок из хурмы.

Разработка модели рецептурного состава и технологического процесса приготовления лапши домашняя на отваре со спаржей. Анализ химического состава и пищевой ценности кулинарного блюда. Определение микробиологических показателей качества полуфабрикатов.

Характеристика этапов расчета времени на выполнение операций по расформированию поезда. Рассмотрение особенностей разработки технологических графиков обработки поездов для участковой станции. Знакомство с основным назначением участковых станций.

Методика составления и расчета технологических карт производства сельскохозяйственных культур. Уборка кукурузы на силос, транспортировка силосной массы. Снегонакопление как важный агротехнический прием. Крошение, рыхление и выравнивание поверхности почвы.

Характеристика рецептура и технологический режим производства булочек Расчет производительности печей, оборудования для разделки теста. Расчет запасов сырья, выхода и калорийности изделий, себестоимости, рентабельности и эффективности выпуска продукции.

Анализ применяемых технологий ремонта газовых скважин в условиях Крайнего Севера. Использование классических подъемных агрегатов и современных колтюбинговых установок. Разработка новых составов технологических растворов для ремонтов газовых скважин.

Определение основных требований к режимам термообработки окатышей из дообогащенных концентратов для последующей термической обработки в шахтных печах. Главные закономерности металлизации окатышей при восстановлении продуктами конверсии природного газа.

Технология применения сорбентов для удаления остаточных количеств фунгицидов бензимидазольного ряда, обнаруживаемых в красных и белых виноградных столовых виноматериалах. Влияние остаточных количеств бензимидазолов на процесс брожения виноградного сусла.

Проектирование технологических приемов утилизации отходов и обезвоживание, обеззараживание иловых осадков в биологических очистных сооружениях. Применение установок прямоточной сушки, способных на выходе "выдавать" отходы с 40-50 процентами влажности.

Разработка технологического процесса изготовления ступицы. Анализ технологичности детали. Свойства материала заготовки, выбор метода ее получения. Способы обработки отдельных поверхностей детали. Технические характеристики обрабатывающих станков.

Предварительное установление типа производства. Анализ базового технологического процесса обработки кронштейна. Определение вида и способа получения заготовки, обработки отдельных поверхностей. Определение припусков на обработку и размеров заготовки.

Анализ технологичности детали "Основание разъема". Выбор метода получения заготовки и способов обработки отдельных поверхностей детали. Разработка технологического маршрута. Разработка приспособления "Кондуктор". Расчет осевой силы и силы закрепления.

Процесс определения типа производства, материал детали и его химико–механические свойства. Выбор вида, способа и формы получения заготовки, расчет мерительного инструмента. Переработка чертежа детали, составление технологического маршрута обработки.

Описание блока и характеристика его как объекта производства, технологическая подготовка производства. Технологический анализ конструкции блока и оценка технологичности, разработка средств автоматизации при производстве, процесс изготовления детали.

Определение типа производства, его описание. Разработка маршрута технологического процесса механической обработки детали. Нормирование операций технологического процесса. Оформление комплекта технологической документации, выбор станочного оборудования.

Необходимость разработки технологического процесса. Тип производства и объем выпуска деталей. Отработка конструкции на технологичность. Выбор вида технологического процесса и выбор заготовки. Функционально-стоимостной анализ технологического процесса.

Проектирование технологических процессов механической обработки детали. Исследование чертежа детали и оценка ее операционной технологичности. Выбор заготовки и ее обоснование. Расчет операционных размеров, технологических норм времени и режимов резания.

Описание детали, ее материал, ритм и такт выпуска изделий. Расчет комплексного показателя и базового коэффициента технологичности детали. Определение затрат и расходов на производство, анализ графика себестоимости. Выбор метода фрезерной обработки.

Расчет объема и массы заготовки и детали, потерь металла при обработке. Выбор оборудования и оснастки, разработка и экономическая оценка технологического процесса. Определение режимов резания и норм времени, расчет резцов на прочность и жесткость.

Сущность, назначение и сравнительная оценка офсетной, трафаретной и гектографической печати. Последовательность разработки технологических процессов. Расчет себестоимости продукции, производительности труда, производительности и мощности оборудования.

Назначение зоны текущего ремонта автомобилей и агрегатного цеха. Перечень и распределение работ, выполняемых в них. Схемы технологического процесса. Подбор необходимого оборудования. Основные неисправности раздаточной коробки и способы их устранения.

Характеристика основных процессов производственной деятельности автотранспортного предприятия. Всеобщая схема работ на участке кузовного ремонта. Технологические процессы обеспечения работоспособности автомобилей. Проведение монтажа-демонтажа шин.

Краткое описание детали, принцип работы и возможные неисправности. Выбор средств измерения. Технико-экономическая характеристика способов восстановления шатунных и коренных шеек. Расчет основных режимов нанесения покрытия. Процесс восстановления вала.

Анализ технологических схем при устройстве обратных засыпок, характеристика основных машин и оборудования для уплотнения грунтов. Отличительные черты обратной засыпки при строительстве промышленных и гражданских зданий. Рекомендации по производству работ.

Проектирование фундаментов двух видов – мелкого заложения под опору и свайного, под железобетонный водосброс. Расчет устойчивости основания. Определение размеров подошвы фундамента. Расчет средневзвешенного значения угла внутреннего трения для грунтов.

Условия работы зубчатых колес. Выбор марки стали и технология изготовления зубчатого колеса. Предварительная термическая обработка, выбор оборудования и температур. Расчет времени нагрева загрузки. Выбор защитной атмосферы и контроль качества изделия.

Проведение подготовительных выработок в технологической цепи шахт как одно из наиболее трудоемких звеньев подземной разработки. Основные особенности выбора типа крепи горной выработки, этапы расчета крепи квершлага. Анализ разгазирования выработки.

Разработка модели женского плаща на типовую фигуру, размер 170-104-108. Описание внешнего вида модели, технического эскиза, технологической характеристики материалов. Разработка деталей лекал на конкретную фигуру, условия на раскладку и раскрой ткани.

Методика определения коэффициента шероховатости детали. Выбор и обоснование метода получения заготовки. Схема графического расположения припусков и допусков при обработке наружной поверхности. Расчет режимов резанья на фрезеро-центровальную операцию.