Характеристика сырья. Химический состав и пищевая ценность мяса нутрии. Технологический процесс производства. Приготовление паштетной массы. Фасование и укупоривание. Транспортирование и хранение. Показатели качества паштета "Хуторок" из мяса нутрии.

Приготовление лиофилизированного кефирного йогурта. Создание продуктов функционального питания, обладающих широкими спектрами применения. Актуальные проблемы организации питания школьников. Виды кисломолочных продуктов детского и диетического питания.

Влияние технологических параметров подготовки сырьевых компонентов на качественные показатели и формирование дополнительных функциональных свойств кондитерских паст. Разработка рецептуры кондитерских паст с поликомпонентными микронутриентными добавками.

Технология производства мясных и мясорастительных консервов. Ассортимент и рецептура изделий. Расчеты сырья, готовой продукции, вспомогательных материалов. Выбор схем производства, графика работы оборудования. Основы управления качеством на производстве.

Мониторинг рынка ванадия и оценка способов извлечения его из черных сланцев месторождения. Изучение физико-механических свойств черносланцевой руды. Суть процесса кондиционирования и очистки оборотных технологических растворов разрабатываемой технологии.

Солнечные батареи с полупроводниковыми фотоэлектрическими преобразователями как вид бортовых энергоустановок на существующих и разрабатываемых космических аппаратах. Особенности солнечных элементов GaInP/GaAs/Ge с повышенной радиационной стойкостью.

Исследование химического состава плодов дикорастущего сырья предгорной зоны Адыгеи. Изучение фракционного состава пектиновых веществ, содержащихся в чае. Моделирование процесса гидролиза-экстрагирования витаминных веществ из дикорастущего сырья.

Анализ экспериментальных данных, позволяющих обосновать эффективность и целесообразность применения в качестве сырья для производства пищевой добавки вторичных растительных ресурсов, образующихся при протирании груш в процессе производства пюре.

Исследование и характеристика современного состояния и особенностей производства теплоизоляционных материалов. Анализ требований безопасности к профессиональному отбору и обучению работающих. Расчет и анализ производительности технологической линии.

Исследование методов влияния температурно-временных параметров прямого горячего прессования и термической обработки проволоки припоя на механические свойства и микроструктуру сплава. Анализ внедрения энергосберегающей технологии производства проволоки.

Маркетинговое исследование рынка коррозионностойких марок стали. Технология производства сварочной проволоки. Влияние ниобия на структуру и механические свойства углеродистых и низколегированных сталей. Безопасность труда в электросталеплавильных цехах.

Производство молочных консервов в России. Характеристика сырья для изготовления сгущенного с сахаром молока. Разработка технологии производства сгущенного молока с сахаром с использованием в качестве сырья сухого обезжиренного молока и растительного жира.

Характеристика готовой продукции. Выбор и обоснование полимера, производственного оборудования. Описание технологической схемы производства. Контроль качества продукции, основные показатели качества. Разработка плана размещения проектируемого потока.

Осадки сточных вод коммунальных очистных сооружений - сложная смесь, в которой биологически безвредные вещества связаны с загрязняющими токсичными компонентами. Характеристика процентного содержания основных составляющих брикетной массы удобрения.

Разработка рецептур и технологии пектиносодержащих напитков на основе плодовых соков. Промышленная и клиническая апробация пектиносодержащих напитков. Прогнозирование выхода и показателей качества пектина при различных условиях гидролиза-экстрагирования.

Cхема организации рабочего места косметолога с целью оказания услуги по мезотерапии лица. Разработка технологии процедуры по борьбе с возрастными изменениями и анализ рынка услуг в сфере красоты. План и оснащение оборудованием косметологического кабинета.

Характеристика конструктивно-технологических особенностей изготавливаемого изделия, разбивка конструкции на сборочные единицы, выбор способов сварки, нужных материалов. Особенности режимов сварки, общие указание по сборке, изготовление кольцевого набора.

Значение совершенствования технологии управления для повышения эффективности работы управленческого аппарата. Функции, элементы и технология процесса управления. Экономическое, функциональное, информационное и организационное содержание управления.

Функции системы управления персоналом. Совершенствование технологии процесса управления и повышения эффективности работы управленческого аппарата. Анализ внутренней и внешней среды ОАО "Мценский литейный завод", качественный состав трудовых ресурсов.

Понятие, особенности и области применения основных типов организационных структур. Цели и функции системы управления персоналом. Анализ существующих структур управления организационными системами, их сравнительное описание и оценка эффективности.

Значение совершенствования технологии процесса управления, повышения эффективности работы управленческого аппарата. Мотивация и стимулирование труда и регламентация деятельности персонала. Оперативный план и предложения по повышению эффективности работы.

Характеристика центральной ремонтной мастерской ЗАО ПЗ "Колос". Расчет производственного процесса тракторов, ремонта и ТО тракторов. Устройство ГРМ двигателя Д-245. ТО и неисправности механизма газораспределения. Организация технического контроля.

Характеристика резервуарного парка Камбарской нефтебазы. Разработка технологии ремонта РВС-5000 по результатам диагностики. Изучение различных методик ремонта резервуаров и технологий проведения работ. Техника безопасности при хранении нефтепродуктов.

Назначение, основные характеристики, принцип работы радиоприемника. Описание принципиальной схемы разрабатываемого устройства. Конструкция, настройка, регулировка и алгоритм ремонта радиоприемника. Техника безопасности при ремонте электрооборудования.

Технологический процесс ремонта, реконструкции и демонтажа гидротехнических сооружений при использовании алмазной резки и сверления. Определение производственных факторов и их влияние на эксплуатационную производительность алмазных машин и механизмов.

Основные технические характеристики электровоза BJI80с. Принцип действия и устройство тягового электродвигателя НБ-418Кб, отказы и устранение неисправностей. Расчет компенсационной обмотки, материалы для изготовления, планирование текущего ремонта.

Анализ дефектов магистральных нефтепроводов. Разработка технологии ремонта линейной части магистральных нефтепроводов без остановки перекачки. Расчет параметров процесса сварки. Меры по обеспечению безопасности и комфортности технологического процесса.

Назначение и технические параметры компрессора типа GAR электровоза серии Узбекистан. Работы системы разгрузки/нагрузки, пуска/остановки. Технологический процесс ремонта моторо-компрессора; инструкция по его эксплуатации, обслуживанию и ремонту.

Общие сведения об электровозе ЭП-1, его технические характеристики, преимущества по сравнению с ВЛ-65. Общие требования, предъявляемые к трансформаторам и их обмоткам. Устройство, работа и ремонт однофазного масляного трансформатора ОНДЦЭ-5700/25 У2.

Функциональные продукты и их значение. Современное состояние рыбной отрасли Казахстана и ее роль в продовольственном обеспечении населения. Ассортимент и технология изготовления рыбных полуфабрикатов. Влияния растительных добавок на качество рыбы.