Поняття, визнання і оцінка біологічних активів. Облік довгострокових і поточних біологічних активів. Господарські операції і кореспонденція рахунків з обліку довгострокових біологічних активів. Особливості обліку поточних біологічних активів тваринництва.

Нормативно-законодавча база, що регулює облік біологічних перетворень і виходу продукції тваринництва. Економічний зміст витрат на виробництво. Організація обліку витрат і виходу продукції тваринництва за журнально-ордерною та автоматизованій форм обліку.

Взаємозв'язок балансу і Плану рахунків бухгалтерського обліку бюджетних установ. Напрямки удосконалення бухгалтерського обліку відповідно з вимогами міжнародних стандартів. Облік розрахунків в порядку планових платежів. Класифікація лікувальних засобів.

Джерела та основні принципи фінансування бюджетних установ. Розпорядники бюджетних коштів та їх повноваження. Облік наявності та руху коштів, доходів за загальним фондом і внутрішніх розрахунків. Складання журналу господарських операцій організації.

Класифікація та нормування витрат на виробництво продукції. Документальне оформлення виробництва напівфабрикатів, кондитерських виробів у відокремлених цехах підприємств громадського харчування. Замовлення товару та його документальне оформлення.

Характеристика сутності та основних принципів собівартості та єдиного грошового вимірника. Ознайомлення із порядком нарахування амортизації прямолінійним та виробничим (по кількості випущеної продукції) методами і відображенням у бухгалтерському обліку.

Значення і теоретичні основи фінансового аналізу. Інформаційне забезпечення фінансового аналізу. Характеристика методів аналізу балансу. Оцінка майнового стану підприємства, аналіз оборотних активів, ліквідності та джерел формування капіталу підприємства.

Сутність господарського реєстру. Умови функціонування ресторанного господарства; визначення їх впливу на побудову системи обліку. Елементи облікової політики підрозділів ресторанного господарства в структурі сільськогосподарських підприємств України.

Умови функціонування ресторанного господарства, їх вплив на побудову системи обліку. Засади формування системи обліку в ресторанному господарстві як сукупність методик обліку для різних типів підприємств з врахуванням їх структури та особливостей.

Сутність бази даних як організованої структури, призначеної для збереження інформації. Особливості застосування СУБД MS Access у обліку. Характеристика основних етапів створення таблиці, запитів, форм та звітів. Поняття системи управління базою даних.

Поняття табличних процесорів як програм, які призначені для представлення й обробки даних у табличній формі. Характеристика властивостей комірки, їхня адресація та діапазон. Сутність посилань абсолютних і відносних. Використання діаграм в Excel.

Впровадження ефективних моделей інноваційної діяльності, які забезпечують стимулювання процесів створення та комерціалізації об’єктів інтелектуальної власності. Розвиток інституційного забезпечення комерціалізації об’єктів інтелектуальної власності.

Вплив цифрової економіки на облік в управлінні підприємством. Оптимізація систем обліку під сучасні вимоги цифрової економіки. Використання інформаційних технологій, штучного інтелекту і аналітики даних для підвищення ефективності облікових процесів.

Загальні засади адміністративно-правового регулювання у галузі соціально-культурної сфери. Сутність і характерні риси менеджменту в соціально-культурній сфері. Види обліку і звітність. Вимоги до організації системи обліку діяльності установи культури.

Способи ведення обліку витрат і доходів. Облік фінансових результатів, витрат та доходів майбутніх періодів. Аналіз витрат на виробництво продукції. Особливості аналізу прямих і непрямих витрат. Аналіз валового прибутку від реалізації продукції.

Основні положення обліку валютних операцій в банках України та Польщі. Особливості ведення валютних операцій. Перелік операцій комерційних банків України з іноземною валютою. Схематичне відображення виникнення довгої і короткої відкритої валютної позиції.

Поняття, класифікація цінних паперів і операцій з ними. Валютні операції: сутність, вимоги до обліку, робота з готівкою. Іменні та дорожні чеки в іноземній валюті, що емітовані нерезидентами. Бухгалтерський облік операцій з використанням платіжних карток.

Характеристика законодавчо-нормативної бази з обліку касових операцій грошових документів. Гроші як економічна та облікова категорія. Документальне оформлення руху коштів в касі підприємства. Господарські операції, пов’язані з їх надходженням і видатками.

Операції банків з векселями: урахування, кредити під заставу, авалювання та акцептування, гарантії на забезпечення, зберігання. Учасники інкасової операції. Зниження ризику акцептної операції. Мінімальний розмір регулятивного капіталу діючих банків.

Поняття, особливості, загальні види та характеристика векселів. Передаточний надпис на векселі. Випуск векселя та його погашення. Порядок застосування і ставки державного мита за операціями вексельного обігу. Облік короткострокових векселів виданих.

Загальна характеристика вексельної форми розрахунків. Правова основа вексельного обігу, особливості законодавства в Україні. Види векселів та їх призначення. Сутність та документальне оформлення вексельних операцій, їх синтетичний та аналітичний облік.

Дослідження основних положень обліку видатків за захищеними статтями бюджету. Основні шляхи удосконалення методики та організації бухгалтерського обліку видатків бюджету. Казначейська система виконання бюджетів. Оцінка повноти інформаційної бази.

Поняття і призначення кошторису, порядок формування, функціональні особливості, різновиди та відмінні особливості. Складання проектів кошторисів. Облік результатів виконання кошторису. Бухгалтерські проведення з обліку результатів кошторису за видатками.

Поняття та нормативно-законодавче обґрунтування місцевих бюджетів в Україні, порядок та основні джерела їх формування, закономірності направлення засобів та внесення змін. Поняття виконання бюджету та особливості даного процесу на місцевому рівні.

Облік готової продукції на складі і в бухгалтерії. Визначення фактичної виробничої собівартості готової продукції. Облік адміністративних витрат. Аналіз об’єму, асортименту та якості випускаємої продукції, динаміка її реалізації через торговельну мережу.

Економічна суть та класифікація витрат виробництва. Поняття виробничої собівартості реалізованої продукції та послуг. Характеристика основних методів калькулювання. Облік браку та напівфабрикатів виробництва. Аналітичний облік витрат виробництва.

Економічний зміст виробничих витрат та їх класифікація. Склад витрат на виробництво продукції і її виробнича собівартість. Взаємозв’язок системи обліку та функцій управління. Облік допоміжних виробництв, утримання та експлуатації машин та обладнання.

Економічний зміст витрат на виробництво та їх класифікація. Організаційно - правова та економічна характеристика підприємства. Облік витрат, виходу продукції тваринництва. Шляхи вдосконалення обліку витрат, обчислення собівартості продукції тваринництва.

Визначення, склад і класифікація виробничих запасів. Порядок їх оцінки. Методи оцінки руху виробничих запасів. Первинний і складський облік, аналітичний і синтетичний облік запасів. Їх інвентаризація. Вдосконалення обліку виробничих запасів підприємства.

Основи формування в бухгалтерському обліку інформації про запаси, їх поняття, визнання та оцінка. Облік надходження і витрат виробничих запасів у виробництві. Облік переоцінки і інвентаризаціі. Особливості обліку малоцінних та швидкозношуваних предметів.