Классификация способов замораживание рыбы по источнику получения холода, виду охлаждающей среды, характеру теплообмена между продуктом и хладагентом. Рассмотрение особенностей контроля качества мороженой рыбы. Изучение дефектов качества мороженной рыбы.

Товарная характеристика мороженой рыбы и показатели её качества, химический состав и пищевая ценность. Ассортимент рыбных товаров. Дефекты и хранение, способы фальсификации. Органолептическая оценка мороженой рыбы, лабораторные методы исследования.

Оценка уровня промышленного применения растительных и молочных жиров при производстве мороженного. Процесс насыщения продукта водородом при гидрогенизации и его вредное влияние на здоровье человека. Онкологическая опасность применения ненасыщенных жиров.

Тайны популярного в народной медицине удивительного растения - морозника кавказского. Две версии происхождение родового названия этого растения и история применения. Перечень заболеваний, которые лечит морозник, фармакологические свойства и дозировки.

Вплив хімічної будови вихідного олігомера та режиму затвердження на деформаційно-міцносні, адгезійні, статичні і динамічні релаксаційні властивості епоксидних полімерів. Рецептура хімстійкої епоксидної композиції для склеювання й герметизації виробів.

Аналіз результатів трирічних досліджень морозостійкості видів роду Vitex L. Особливості біології рослин, які зумовлюють пошкодження інтродуцентів морозами у діапазоні –30 - –35 °С. Визначення потенційної морозостійкості методом прямого проморожування.

Заводы, выпускающие продукцию по технологии полусухого прессования. Необходимость в изыскании путей и способов создания качественной керамической продукции из низкосортного минерального сырья, удовлетворяющего требованиям действующих стандартов.

Анализ факторов, определяющих морозостойкость бетонов на основе геополимерных вяжущих измельченного отсева дробления гранитного щебня с добавкой шлака. Определение морозостойкости, достаточной для производства части бетонных и железобетонных конструкций.

Проведено сравнительный анализ морозостойкости резин на основе полибутадиеновых каучуков различных структур, изготовлены по типовой рецептуре с кремнекислотным наполнителем. Показаны особенности использования прибора механического анализатора ДМА 8000.

Характеристика морозоустойчивости растений. Замерзание растительных клеток и происходящие при этом процессы. Условия и причины вымерзания растений. Характеристика процесса закаливания растений. Методы изучения и повышения морозоустойчивости растений.

Кратко рассмотрены отдельные правовые акты регулирования деятельности Морской арбитражной комиссии, поскольку в рамках исследования системы разрешения экономических споров считается необходимым освятить деятельность указанного некоммерческого учреждения.

Организационные и логистические аспекты системы спасания людей в Арктике. Данные по видам выполняемых в Арктике работ и составу соответствующих технических средств. Типы спасательных средств, необходимых в том числе для работы в ледовых условиях.

Понятие и сущность морской накладной как документа, подтверждающего наличие договора перевозки груза. Виды транспортных документов, объединенных под термином "морская накладная". Причины появления морских накладных, их функции и основные особенности.

Изучение особенностей формирования частей и соединений морской пехоты в первом периоде войны, изменения ее организационно-штатной структуры, численного состава. Значение морального духа и воинского героизма как основной составляющей боевой деятельности.

Анализ роли морской профессиональной приметы как способа репрезентации накопленного опыта и представлений о ветре как объекте эмпирического познания в морской профессиональной сфере деятельности. Анализ текста кругосветного путешествия И.Ф. Крузенштерна.

Биология морской свинки, её систематическое положение и жизненный цикл. Мутантные формы Cavia porcellus. Генетическая характеристика морской свинки. Анализ модельного организма в экспериментальной биологии. Открытие и действие каталитических РНК.

Характеристика морской свинки как одной из самых универсальных модельных объектов, применяемых в биологии и экспериментальной медицине. Анализ особенностей развития морских свинок. Изучение критериев, по которому определяют степень здоровья животного.

Анализ личностно-деятельностного подхода, учитывающего единство мотивационно-потребностной и операциональной сфер учебно-профессиональной и профессиональной деятельности. Особенность прохождения плавательной практики специалистами морского транспорта.

Методика непрерывных двусторонних осевых зондирований и непрерывного профилирования. Сущность и задачи морской электроразведки. Сущность методов непрерывного профилирования с повышенной глубиной исследования и непрерывного картировочного профилирования.

Запуск первого в севастопольском флоте аэроплана 16 сентября 1910 года. Попытки приспособить "Антуанет" для взлета с воды и посадки на морской аэродром. Авиация корабельного и берегового (прибрежного) базирования в России. Разработки авианосцев.

Характеристика агентского обслуживания судов в Российской Федерации. Анализ договора мореходного агентирования и особенности установления его режима. Основные посреднические функции и полномочия морского агента. Сущность развития контейнерных перевозок.

История зарождения и развития астрономии на Дальнем Востоке. Изучение астрономии и применнение ее на практике во время морских экспедиций мореплавателями. Астрономическая деятельность кафедры Астрономии и геодезии при ДВГУ и обсерватории университета.

Рассмотрение класс беспозвоночных типа иглокожих. Биологическая систематика морских звезд. Виды современных обитателей подводных глубин. Образ жизни и питание. Изучение особенностей размножения, процесс откладки в воду яйцеклетки и сперматозоиды.

Первые свидетельства о существовании морских змей. Поиски мест их обитания, ошибки и предположения. Споры о происхождении этих существ, наблюдения натуралистов. Невероятные свидетельства наших современников. Научные объяснения феномена морского змея.

Современное состояние российского морского флота. Основные направления развития круизного туризма в России. Классификация речных круизных маршрутов: транспортных, туристских, экскурсионно-прогулочных. Обязанности сторон при организации морских круизов.

История круизных путешествий. Начало путешествий и активное развитие круизов. Современные круизы и их особенности. Обслуживание, развлечения и сервис на борту лайнеров. Классификация круизных судов, их типы, сервис. География морских путешествий.

Индустрия морских круизов, их особенности. Техническая оснащенность и комфортабельность туристического флота. Развитие морского туризма за рубежом и в России, основные правоотношения на данном рынке. Этапы развития и характеристика воздушных путешествий.

Понятие о морском круизе во время круизных путешествий. Морской туризм в России, его характеристика и развитие на современном этапе. Характеристики средиземноморья как круизного региона. Круизная программа "Средиземноморские впечатления" и ее описание.

Замерзание пресной и морской воды. Образование льдов в море и их классификация. Соленость льда, его физические и механические свойства. Дрейф льдов и их распространение в Мировом океане. Температура замерзания и температура наибольшей плотности вод морей.

Принципы работы спутниковых систем навигации. Элементы и возможности навигационных приемников. Характеристики системы глобального позиционирования. Оснащение морских судов средствами высокоточного определения места. Требования к установке приемников GPS.