Анализ проблемы социально-психологической адаптации инвалидов к условиям жизни в обществе. Обоснование необходимости развития инфраструктуры для досуговой деятельности инвалидов. Цели создания кафетерия "Вкус жизни". Специфика обслуживания инвалидов.

Вкус как социокультурный феномен, индивидуальный выбор социокультурных образцов, определяющих различия в стиле, манерах, и потреблением товаров. Главная сущность экономической модели и механизма вкуса и потребления, предложенная Торстейном Вебленом.

Рассмотрение гастрономических работ авторов, включающих проблемы дидактики подготовки поваров. Философско-методологические основания исследования. Концепт "вкус" в дидактической, гастрономически-духовной рефлексии. Основное в высказывании И.М. Радецкого.

Исследование проявления феноменов вкуса и моды в жизни коллективистического и тоталитарного общества. Изучение появления моды, при ослабевании стремления к единообразию в одежде. Характеристика развития моды и эстетики в советском обществе 60-х годов.

Местоположение, внешний вид и история достопримечательностей мира. Уникальные и неповторимые памятники скульптуры и архитектуры Франции, Англии, Египта, Китая, Индии. Создание съедобных макетов достопримечательностей в современной технике фуд-арт.

Рассмотрение синестетических переносов из области вкуса в другие сферы сенсориума. Трактовка принципа иерархической дистрибуции. Анализ традиционных переносов ощущение-ощущение и синестезии ощущение-эмоция в рамках термина "синестетическая метафора".

Роль вкусового (химического) анализатора в жизнедеятельности организма, его структурно-функциональная организация. Строение периферического и проводникового отделов. Механизм вкусового восприятия, суть рецепции и абсолютного порога чувствительности.

Функциональная характеристика вкусового анализатора. Особенности замещения клеток, расположенных в передней части языка. "Настройка" вкусовых рецепторов в соответствии с состоянием организма. Механизмы преобразования сигнала во вкусовых рецепторах.

Понятие и классификация вкусов, их типы и отличительные особенности. Функции вкусовых рецепторов и методы их тренировки, структура. Связь вкусовых ощущений с другими ощущениями. Агевзия как полная потеря всех вкусовых ощущений, ее причины и последствия.

Значение вкусовых продуктов, к которым относят чай, кофе, пряности, приправы, пищевые кислоты, в диетическом питании. Вкусовое значение санасола как заменителя поваренной соли в бессолевых диетах. Противопоказания к употреблению некоторых продуктов.

Значение вкусовых товаров для питания человека, их воздействие на организм. Виды пряностей. Оценка качества лаврового листа. Виды корицы: цейлонская, китайская, вьетнамская, индийская и мадагаскарская. Естественные и искусственные ароматизаторы.

Пряности семенные, плодовые и листовые. Приправы: столовая горчица, хрен, поваренная соль, майонез, соусы, глютамат натрия и пищевые кислоты. Черный и зеленый байховый чай. Ассортимент слабоалкогольных и безалкогольных напитков, минеральных вод.

Ассортимент и классификация пряностей и приправ, история их появления, химический состав и пищевая ценность. Технология их производства, особенности применения в блюдах, оценка качества. Дефекты товара, причины их возникновения и способы предотвращения.

Жизнеописание Вл. Соловьева и воспоминания его друзей и ближних. Незыблемая полнота и взаимопронизанность материальных и духовных сил как цель развития человечества. Теоретическая философия Соловьева. Характеристика его социально-исторических исканий.

Описание устройства и назначения грузовых электровозов. Изучение технических характеристик электровозов Л10, ВЛ10у и ВЛ11. Определение мощности продолжительного режима на валах тяговых двигателей. Выявление конструктивных недостатков электровозов ВЛ.

Выявление наличия остаточного запаса влаги после орошаемой кукурузы. Исследование зависимости урожайности гибридов подсолнечника различной продолжительности вегетационного периода от влагообеспеченности в различных условиях естественного увлажнения.

Выбор способа защиты металлических деталей и узлов с учетом требований по электропроводности корпуса изделий. Защита изделий изоляционными материалами. Герметизация с помощью герметичных корпусов. Выбор способа защиты от взрыво- и пожароопасной среды.

Требования управления пористой структурой. Определение коэффициента диффузии, основанные на процессах капиллярной пропитки. Зависимость коэффициента диффузии воды и раствора хлористого натрия в бетонах c различным содержанием противоморозной добавки.

Исследование абсорбционных свойств минеральных адсорбентов-цеолитов. Способы восстановления адсорбционной способности цеолитов при осушке природных газов. Химическое состояние поверхности и характер пористости адсорбентов при осушке газовых потоков.

Суть вертикальных профилей тропосферной рефракции. Введение параметра средневзвешенной температуры над пунктом приема сигнала. Выявление с помощью тропосферной зенитной задержки количества суммарного водяного пара и осаждаемой воды над пунктом измерений.

Исследование влагосодержания тропосферы над пунктом наблюдения Усть-Баргузин при помощи использования данных приземных метеорологических измерений, и вертикальных атмосферных профилирований, выполненных методами радиозондирования и спутниковой локации.

Экспериментальное определение и анализ факела распыла образующего облака и распределения капель по обрабатываемой поверхности методом улавливания выпадающих из облака капель. Построение графика распределения диаметра капель по всей орошаемой площади.

Сутнісне, функціональне, міжсистемне наповнення категорії влади в сучасному постіндустріальному суспільстві. Головні тенденції формування та функціонування влади у період розвитку інформаційного суспільства з урахуванням специфіки держави Україна.

Характеристика видів влади: економічної, соціальної, політичної, духовно-інформаційної, сімейної. Визначення основних ресурсів та легітимності політичної влади. Ознайомлення зі специфікою державної влади. Вивчення функцій та концепцій політичної влади.

Виявлення потенційних можливостей для вдосконалення системи державно-управлінських відносин в Україні, які ґрунтувалися б на сучасних принципах організації і функціонування влади в процесі управління державою. Впровадження поняття "публічне врядування".

Новітні тенденції та напрями у вивчені феномену влади, що притаманні сучасному політико-антропологічному дискурсу. Виявлення та аналіз структури традиційних відносин влади та основних механізмів її здійснення в суспільствах з примітивною організацією.

Характеристика політичної, економічної, духовно-інформаційної та сімейної влади; вивчення історії становлення, розвитку та сучасного трактування теорії її розподілу. Конституційні співвідносини основних гілок влади в сучасному українському суспільстві.

Влада як одне з явищ суспільного життя, її поняття, види, засоби впливу та теорії розподілу. Взаємодія гілок державної влади як передумова нормального функціонування державного механізму в цілому, її особливості в сучасному українському суспільстві.

Місце і роль глави держави у державному механізмі країни. Аналіз функцій виконавчої влади президента (забезпечення національної (державної) безпеки, прав і свобод громадян; регулятивно-управлінської, правотворчості, застосування права та юрисдикції).

Нерозривність зв’язків влади, закону і сили в умовах сучасної державно-правової дійсності. Неможливість здійснити антикорупційну та економічну реформи, забезпечити права громадян, захистити Україну від російської агресії без сильної української влади.