Создание организованного бухгалтерского учета предприятия общественного питания. Проведение контроля для получения данных выпуска продукции и товарооборота по видам реализации в натуральных и денежных изменениях. Калькулирование себестоимости продукции.

Таблицы норм взаимозаменяемости сырья: назначение, структура и правила пользования. Взаимозаменяемость продуктов при приготовлении блюд. Учет поступления сырья и товаров в кладовые. Аналитический учёт товаров в организациях общественного питания.

Рассмотрение источников поступления товаров и тары на предприятие общественного питания. Изучение содержания договора поставки и документального оформления поступления сырья и тары. Описание порядка составления актов в случае нарушения условий поставки.

Задачи организации бухгалтерского учета производства и реализации в общественном питании. Структура цены на готовую продукцию, принципы калькуляционных расчетов продажных и розничных цен, наценки предприятий. Учет движения сырья и товаров в кладовой.

Организационно-правовая форма ООО "Афродита". Экономические показатели и контроль за финансово-хозяйственной деятельностью фирмы. Организация бухгалтерского учета и материальной ответственности. Учет и анализ товарных операций и розничного товарооборота.

Учетная политика в организации. Учет денежных средств, расчетных и кредитных операций. Учет материально-производственных запасов на предприятии, фактическая себестоимость. Способы начисления амортизации основных средств. Учет труда и заработной платы.

Бухгалтерский баланс: понятие, строение, содержание, порядок составления. Организационно-экономическая характеристика ООО "Вологдаинжпроект". Структура предприятия, основные виды и показатели деятельности. Оценка финансовой устойчивости предприятия.

Организационно-экономическая характеристика действующей системы бухгалтерского учета и формирования отчетности в организации. Описание существующей системы внутреннего контроля, действующих внутрифирменных стандартов в системе управления организации.

Порядок формирования уставного капитала и его изменений. Виды кредитов и займов, порядок их получения и погашения. Формы расчетов с поставщиками и подрядчиками. Нормативные документы по оплате труда. Порядок формирования прибыли и ее распределения.

Понятие, сущность и виды бухгалтерского баланса. Содержание и принципы его построения на примере ООО "Косметик". Информационные возможности бухгалтерского баланса и анализ его ликвидности. Организационно-экономическая характеристика предприятия.

Объекты бухгалтерского наблюдения, их группировка по видам (составу) и по источникам образования. Обобщение информации в бухгалтерском балансе, оценка влияния на итог баланса отдельных хозяйственных операций. Группировка ресурсов ООО "Малахит" по видам.

Организационно-экономическая характеристика, формирование учетной политики и экономические показатели деятельности предприятия ООО "СибГеоПрофи". Учет денежных средств в кассе и на счетах в банках. Учет материально-производственных запасов организации.

Общая характеристика предприятия, учет затрат и выхода продукции растениеводства, животноводства и вспомогательных производств. Накладные расходов прочих производств, реализация продукции, работ и услуг, имущества и финансовых результатов предприятия.

Историческая справка и перспективы развития ООО УСК "Стройкомплекс". Анализ финансово-экономических показателей в организации. Учет денежных средств, финансовых вложений, долгосрочных инвестиций, основных средств, нематериальных активов, капитала.

Раскрытие понятия и характеристика оптовой торговли, ее нормативное регулирование. Определение основных целей бухгалтерского учета товарных операций. Изучение учета поступления и продажи товаров, а также инвентаризации товарных запасов в оптовой торговле.

Оптовая торговля в современной России как крупная отрасль экономики. Анализ структуры бухгалтерии торговой фирмы. Документ как материальный объект с информацией, закрепленной созданным человеком способом для ее передачи во времени и пространстве.

Понятие и сущность бухгалтерского учета в организации. Исследование методов ведения бухгалтерского учета и отчетности, определение их основных задач и требований к ним предъявляемых. Анализ предмета, объектов, способов и приемов бухгалтерского учета.

Хозяйственная деятельность предприятия. Организация учета основных средств и нематериальных активов, товарно-материальных запасов и собственного капитала в товариществе. Учет расчетов по оплате труда и с бюджетом, дебиторской и кредиторской задолженности.

Документы и принципы, регулирующие бухгалтерский учет в организациях. Документация по движению операций на расчетном счете. Анализ влияния отклонений в учете на бухгалтерский баланс. Порядок оформления и учет расчетов с персоналом по заработной плате.

Бухгалтерский учет в плановой экономике. Понятие о нематериальных активах: условия принятия к бухгалтерскому учету активов в качестве нематериальных. Состав и оценка нематериальных активов. Учет поступления и амортизации нематериальных активов.

Задачи и применение бухгалтерского учета. Финансовая отчетность предприятия. Понятие, состав и виды нематериальных активов. Документальное оформление операций, связанное с их движением. Оценка и учет поступления нематериальных активов. Учет амортизации.

Характеристика бухгалтерского учета. Малый бизнес как одна из наиболее актуальных тем сегодняшнего времени. Задачи бухгалтерского учета в малом предпринимательстве. Применение журнально-ордерной формы учета. Работа с простой формой бухгалтерского учета.

Расчет стоимости материалов, переданных в производство. Методы начисления амортизации. Расчет налогов и отчислений, связанных с реализацией продукции, налогов и отчислений из прибыли по ставкам. Расчет заработной платы за фактически отработанное время.

Исследование вклада школ бухгалтерского учета в разработку основополагающих категорий и понятий, использующихся активно бухгалтерами в настоящее время. Особенность применения балансового обобщения и двойной записи в различных экономических системах.

Объекты бухгалтерского учета затрат в растениеводстве, установление их номенклатуры. Документальное оформление учета затрат в растениеводстве, направления группирования документов. Особенности учета затрат предметов труда. Основные функции бюджетов.

Задачи бухгалтерского учета в розничных организациях. Порядок ценообразования в розничной торговле. Учет поступления товаров и тары в организациях розничной торговли и товарных потерь. Инвентаризация товаров и тары. Учет товаров в комиссионных магазинах.

Основные цели, задачи бухгалтерского учета в розничной торговле. Принципы учета и оценки товаров. Документальное оформление поступления товаров, порядок составления и проверка товарных отчетов. Анализ розничного товарооборота по товарным группам.

Мировая история бухгалтерского учета в древности и Средневековье. Развитие двойной бухгалтерии. Бухгалтерский учет в дореволюционной России и СССР. Проблема соотношения бухгалтерского, статистического и оперативного видов учета. Принципы учета на Западе.

Концепция бухгалтерского учета в современных условиях рыночной экономики. Виды и требования к учету в Российской Федерации, его функции и принципы. Формирование достоверной информации о деятельности организации как основная задача бухгалтерского учета.

Сущность, значение бухгалтерского учета на сельскохозяйственных предприятиях. Учетная политика организации и ее содержание. Рабочий план счетов и формы бухгалтерского учета. Порядок проведения инвентаризации. Учет в крестьянских (фермерских) хозяйствах.