Химический состав растительного сырья, пригодного для производства функциональных кормовых добавок. Исследование токсико-фармакологических свойств. Биологическая активность и использование разработанных функциональных кормовых добавок в птицеводстве.

Оценка биотехнологических аспектов приготовления ликера из соцветий акации белой с использованием цветов черемухи виргинской. Процесс приготовления изделий путем смешивания отдельных составных частей (купажирование). Характеристика сырья для производства.

Генетическая трансформация растений. Генетически-измененные растения с устойчивостью к гербицидам - успешный биотехнологический продукт. Устойчивость к насекомым. Растения - источники белка. Изменение свойств сельскохозяйственных и технических растений.

Расщепление ДНК в специфических участках нуклеотидных последовательностей. Секвенирование нуклеотидов в очищенном фрагменте ДНК, определение границы гена и кодируемой аминокислотной последовательности полипептида. Методы гибридизации нуклеиновых кислот.

Медико-биологическая характеристика сывороточно-полисахаридной фракции. Обоснование использования сквашенной фракции как добавки, которая влияет на процессы тестоприготовления. Исследования по сквашиванию концентратов молочнокислыми микроорганизмами.

Водоросли как важнейший источник биологически активных веществ, их уникальные свойства. Продукты жизнедеятельности водорослей, технологии их получения и области применения. Биотехнология использования водорослей в производстве пищевых продуктов.

Органолептическая оценка качества и углеводно-амилазный комплекс ржаной муки. Определение вязкости водно-мучной суспензии с помощью амилографа. Обоснование и описание технологической схемы производства биопродукции. Особенность приготовления заварки.

Особенности биотехнологии как движущей силы научно-технического прогресса, решающей задачи обеспечения продовольствием, создания лекарств, получения топлива на основе возобновляемого сырья, поддержания экологического равновесия, сохранения биоресурсов.

Промышленное использование биологических процессов и систем на основе получения высокоэффективных форм микроорганизмов. Роль клеточной теории в становлении биотехнологии. Сущность генетической и клеточной инженерии. Цели и задачи селекции как науки.

Биотехнология как дисциплина, изучающая возможности использования живых организмов, их систем или продуктов их жизнедеятельности для решения технологических задач. Установление каталитической функции ферментов Оствальдом. Культивирование клеток растений.

Биотехнология, ее значение при применении культуры клеток и тканей для улучшения сельскохозяйственных культур. Генетическая изменчивость клеток каллуса, представляющая интерес для селекции. Инновации в освобождении семенного материала от вирусов.

Методы получения дефибринированной крови, сыворотки, плазмы. Технологический процесс производства экструдированной продукции. Технология снеков и завтраков третьего поколения. Перегонка виноматериалов для производства коньяков. Выдержка коньячных спиртов.

Мониторинг появления новых микроорганизмов на всех этапах их перемещения из космоса на Землю. Изучение биологических объектов, обнаруженных на Земле в местах, малопригодных для земных микроорганизмов (в местах скопления токсичных отходов и других).

Проведение исследования биотехносферы и мировых социально-экологических кризисов. Основные виды природно-технических систем и пути их формирования. Парниковый эффект и меры по предотвращению его развития. Нарушение стратификации Мирового океана.

Синтез витамина Н в организме. Биохимические механизмы участия биотина в реакциях карбоксилирования. Роль биотина в обмене веществ. Основные последствия дефицита витамина Н в организме человека. Количественное содержание биотина в пищевых продуктах.

Связи между биотическими и абиотическими компонентами в экосистеме. Выносливость животных организмов, диапазон действия экологического фактора. Признаки и свойства, характеризирующие популяцию. Трофические уровни и круговорот биогенных элементов.

Показаны особенности динамики арктической биоты, обусловленные биотически значимыми изменениями климата, которые важны для понимания современных процессов в экосистемах Арктики. Прослежены пути формирования современных ареалов арктических млекопитающих.

Абиотические факторы как компоненты и явления неживой, неорганической природы, которые прямо или косвенно воздействуют на живые организмы. Деятельность человека - закономерный этап эволюции биосферы, условие ее неизбежной трансформации в ноосферу.

Сравнительный анализ различных биотических идентификаторов, включающих индексы и метрики водной рамочной директивы Европейского Союза, на примере исследования эталонной реки Байтуган. Оценка эффективности данных идентификаторов на региональном уровне.

Изучение связи абиотических и биотических компонентов экосистем. Суть биосферы по В.И. Вернадскому. Создание органических веществ из неорганических под влиянием мощных излучений и грозовых разрядов. Биотические взаимоотношения между видами и популяциями.

Биосфера по В.И. Вернадскому. Химический состав геосфер - производное деятельности животных, растений, грибов и микроорганизмов, производное биогеохимических процессов в экосистемах. Устойчивые продукты разложения (гумус и детрит) в экосистемах.

Круговорот веществ в природе. Вещества, которые существуют и функционируют только в живых клетках. Устойчивые продукты разложения. Свойства сохранения генофонда, размножения, роста, обмена веществ, развития и гибели живых организмов в процессе онтогенеза.

Понятие о биотических отношениях в природе, их значение для животных, многообразие связей между организмами, обитающими в сообществе. Развитие у школьников навыков и умений выделять главное в изучаемом материале, используя различные источники информации.

Описание биологических связей организмов в биоценозе. Рассмотрение причин сокращения и исчезновения видов. Выяснение значения биоразнообразия для экосистем и биосферы в целом. Изучение методов переработки твердых отходов производства и потребления.

Биоценоз как взаимосвязанная совокупность микроорганизмов, растений, грибов и животных, населяющих более или менее однородный участок суши или водоема. Характеристика симбиоза, хищничества, нейтрализма, конкуренции, паразитизма. Структура биоценоза.

Биотические факторы среды и экосистемы. Общая закономерность действия биотических факторов. Проблемы глобального потепления и изменения климата, их последствия. Современные угрозы для экосистем и биоразнообразия. Влияние климата на здоровье человека.

Понятие биотических факторов как совокупность влияний жизнедеятельности одних организмов на жизнедеятельность других и неживую среду обитания. Влияние внутривидовых и межвидовых взаимодействий на биотические факторы. Классификация межвидовых отношений.

Проблема охраны природы, и ее рационального использования на основе экологических законов. Взаимодействие человека и природы в результате индустриализации нашей планеты. Экологическое законодательство и юридическая ответственность за правонарушения.

Естественные экосистемы - организмы и неорганические компоненты, в которых осуществляется круговорот веществ, признаки. Биотический блок экологических систем, иерархия организации. Фотосинтезирующие растения - продуценты, различные уровни консументов.

Признаки экологической системы, ее компоненты. Суть единства живого и неживого вещества. Характеристика фотосинтезирующих растений - продуцентов, различных уровней консументов, детритофагов и редуцентов, составляющих биотическую структуру экосистем.