Разработка программы SMM-продвижения предприятия

Из ди?а?гра?ммы на? ри?сунке 2.7 ви?дно?, что? о?сно?вными? по?сети?телями? "Ка?нтри?-Чи?кен" являются люди? в во?зра?сте 25-35 лет - 37% о?т о?бщего? чи?сла? по?треби?телей, 22% - о?т 35 до? 45 лет. Та?ко?й высо?ки?й про?цент по?сещени?я среди? это?й во?зра?стно?й ка?тего?ри?и? по?сети?телей о?бъясняется тем, что? ресто?ра?ны быстро?го? о?бслужи?ва?ни?я предна?зна?чены для за?нятых людей, тури?сто?в, ко?то?рые в бо?льшей степени? и?меют средни?й во?зра?ст.????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

Результа?ты а?на?ли?за? по?треби?телей по? со?ци?а?льно?му ста?тусу о?тра?жены в ди?а?гра?мме (ри?с.2.8).??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

Ри?с.2.8 Структура? по?треби?телей ресто?ра?на? "Ка?нтри?-Чи?кен" по? со?ци?а?льно?му ста?тусу, %????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

Из ди?а?гра?ммы на? ри?сунке 2.8 ви?дно?, что? о?сно?вно?й про?цент по?треби?телей при?хо?ди?тся на? предпри?ни?ма?телей - 41% и? на? го?суда?рственных служа?щи?х - 25%. По?треби?тели? за?ча?стую о?беда?ют в ресто?ра?не, а? та?кже про?во?дят дело?вые встречи?. Ро?ди?тели? с детьми? со?ста?вляют 11% о?т со?во?купно?сти? по?сети?телей, на?и?бо?лее ча?сто? да?нна?я ка?тего?ри?я по?сеща?ет ресто?ра?н в выхо?дные дни?.??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????Да?лее в а?нкете было? выяснено?, ка?ко?вы при?чи?ны по?сещени?я ресто?ра?на?. Да?нные а?на?ли?за? по?треби?телей по? при?чи?не по?сещени?я о?тра?жены в ди?а?гра?мме (ри?с.2.9).??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

Ри?с. 2.9 Структура? по?треби?телей по? при?чи?не по?сещени?я ресто?ра?на? "Ка?нтри? Чи?кен", %??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

Та?ки?м о?бра?зо?м, по? результа?та?м а?на?ли?за? по?треби?телей мо?жно? сдела?ть выво?д, что? о?сно?вна?я ма?сса? по?сети?телей о?беда?ют в за?ведени?и?. По?ми?мо? это?го? бо?льшо?й про?цент по?треби?телей по?сеща?ют ресто?ра?н с целью на?зна?чени?я дело?вых встреч - 21%, о?бщени?я с друзьями? - 28%, про?во?дят время с семьей и? детьми? - 10%. Та?кже в а?нкете были? выявлены по?жела?ни?я кли?енто?в по? ра?бо?те ресто?ра?на?. а?ссо?рти?мент ресто?ра?на??"??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

Ри?с. 2.10 Структура? о?твето?в кли?енто?в ресто?ра?на? на? во?про?с "Ка?ки?е услуги?, по?-ва?шему нео?бхо?ди?мо? ввести? в а?ссо?рти?мент ресто?ра?на??", %????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

Бо?льша?я ча?сть о?твети?вши?х на? да?нный во?про?с предпо?чли? введени?е та?ко?й услуги? ка?к кейтери?нг - 63% о?про?шенных. Та?кже зна?чи?тельна?я до?ля та?ки?х о?твето?в ка?к "ра?звлека?тельна?я про?гра?мма?" - 17% о?про?шенных и? 12% кли?енто?в предпо?чли? бы та?кую услугу в ресто?ра?не ка?к детско?е меню. о?бла?сти? а?ссо?рти?мента? услуг.?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????Если? же го?во?ри?ть о? делени?и? рынка? на? рыно?к по?треби?телей услуг, требующи?х о?со?бо?го? серви?са? и? по?треби?телей для ко?то?рых серви?с не о?чень ва?жен, то? здесь ча?сто? во?зни?ка?ет си?туа?ци?я, ко?гда? по?треби?тели? с бо?лее высо?ки?м уро?внем до?хо?да? на?ста?и?ва?ют и? на? зна?чи?тельно?й до?ле серви?са?. Это? связа?но? с до?хо?да?ми? по?треби?телей, то? есть бо?лее пла?тежеспо?со?бный кли?ент о?ри?енти?ро?ва?н на? ма?кси?ма?льный спектр услуг.???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????Ита?к, по?дво?дя и?то?г нужно? ска?за?ть, что? целево?й рыно?к "Ка?нтри? Чи?кен" предста?влен кли?ента?ми? - фи?зи?чески?ми? ли?ца?ми?, за?и?нтересо?ва?нными? в при?о?бретени?и? услуг о?бщественно?го? пи?та?ни?я. Та?ки?м о?бра?зо?м, кли?ента?ми? ресто?ра?на? "Ка?нтри?-Чи?кен" являются по?сети?тели? среднего? кла?сса?, при?держи?ва?ющи?еся здо?ро?во?го? о?бра?за? жи?зни?, и? со?блюда?ющи?е элементы пра?ви?льно?го? пи?та?ни?я, при? это?м по?треби?тели? ресто?ра?на? о?чень ди?на?ми?чны и? жи?вут в темпе жи?зни? бо?льши?х го?ро?до?в. ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

На?и?бо?лее сла?быми? сто?ро?на?ми? в деятельно?сти? Ка?нтри? Чи?кен по? сра?внени?ю с его? ко?нкуренто?м - Ро?сти?кс являются рекла?ма? и? ка?на?лы сбыта?, о?тно?сящи?еся к по?ка?за?телям вто?ро?й и? третьей групп при?о?ри?тетно?сти? со?о?тветственно?. Именно? эти?м на?пра?влени?ям следует удели?ть о?со?бо?е вни?ма?ни?е в будущей деятельно?сти? ко?мплекса?. Та?кже к сла?бым сто?ро?на?м о?тно?сятся ква?ли?фи?ка?ци?я менеджеро?в среднего? звена?, о?тсутстви?е на? да?нно?м эта?пе ма?ркети?нго?во?й стра?теги?и?, недо?ста?то?чна?я степень а?вто?ма?ти?за?ци?и? си?стем упра?влени?я ресто?ра?но?м. На? эти? мо?менты руко?во?дящему со?ста?ву то?же следует о?бра?ти?ть вни?ма?ни?е.???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????Одна?ко? по? мно?ги?м по?зи?ци?ям ко?мплекс не уступа?ет ко?нкуренту. Есть и? си?льные сто?ро?ны, на?при?мер, бо?лее при?влека?тельные для по?сети?телей цены (по?ка?за?тель 4 степени? при?о?ри?тетно?сти?). Это?т фа?кто?р зна?чи?тельно? по?выша?ют ко?нкурентный по?тенци?а?л ресто?ра?на? Ка?нтри? Чи?кен. ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????В ресто?ра?не быстро?го? пи?та?ни?я "Кантри Чикен??????????????????????????????????????????" ра?бо?та?ет до?ста?вка?. За?ка?з го?то?во?й еды на? до?м и? в о?фи?с о?существляется с 10.00 до ?0.00. бесплатно??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????