Педагогический потенциал весеннего календарного фольклора в образовательной практике

Картина мира детей богата художественными образами и представлениями. М. В. Осорина в работе «Секретный мир детей в пространстве мира взрослых» выделяет три фактора, определяющие модель мира ребенка:

- взрослые, прежде всего родители, затем и воспитатели;

- личная творческая деятельность ребенка;

- детская субкультура, «традиции которой передаются из поколения в поколение детей и чрезвычайно значимы в возрасте между пятью и двенадцатью годами для понимания того, как освоить мир вокруг» [33, с. 12].

Эти факторы обуславливают художественно-образную составляющую картины мира детей. Постижение фольклорных явлений способствует «активному восприятию-запечатлению музыкально-поэтических образов, накоплению национального интонационно-ритмического словаря, формированию художественно-образного мышления» [31], развитию интеллектуальных и творческих способностей ребенка, его художественно-эстетических и духовно-нравственных воззрений.

2. ВЕСЕННИЙ КАЛЕНДАРНЫЙ ФОЛЬКЛОР В СОВРЕМЕННОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРАКТИКЕ

2.1 Опыт применения весеннего календарного фольклора в образовательной практике Детской музыкальной школы

На сегодняшний момент образовательные программы по фольклору учреждений дополнительного образования детей направлены на создание всех необходимых условий для формирования личности обучающихся, развития их творческих способностей, обеспечения духовно-нравственного, гражданско-патриотического воспитания. Сфера дополнительного образования предоставляет особые возможности для получения полноценного личностного развития ребенка.

Во время педагогической практики, проходившей на базе фольклорно-этнографического отделения МБУ ДО «Детская музыкальная школа №4» г. Вологды, мною были разработаны и апробированы учебные занятия по освоению весеннего календарного фольклора с детьми младшего школьного возраста.

Фольклорно-этнографическое отделение Детской музыкальной школы №4 г. Вологды открыто в 1999 году по инициативе доцента кафедры этномузыкологии О. А. Федотовской и заведующей кафедрой этномузыкологии Вологодского государственного педагогического университета, заслуженного работника культуры РФ Г. П. Парадовской. Оно призвано сформировать новую практику начального музыкального обучения детей, опирающуюся на региональный культурный опыт народа как основополагающую составляющую культуры человека.

Семья и соборность, труд и забота о старших, патриотизм и преемственность поколений, здоровье и нравственность, природа и гармония человека с окружающим миром - именно эти ценности человеческой жизни прививают своим ученикам педагоги фольклорно-этнографического отделения.

Формы учебно-воспитательного процесса на фольклорно-этнографическом отделении ДМШ №4: «организация встреч и бесед с народными исполнителями - знатоками местных традиций; посещение выставок народно-прикладного творчества, мастерских, концертов; участие в фольклорных фестивалях и экспедициях; подготовка экспедиционных отчетов; проведение концертов-лекториев. Обязательным является участие в обрядово-праздничной деятельности, построенной на традициях народного календаря» [55, с. 7].

Основу обучающихся фольклорно-этнографического отделения составляют дети дошкольного и младшего школьного возраста, возрастными особенностями которых являются «опора на игровое творчество и эмоциональное развитие как важные составляющие начального этапа освоения ребёнком окружающего пространства, среднего и старшего возраста - общение в коллективе сверстников, интеллектуальное» [55, с. 8].

Образовательная программа фольклорно-этнографического отделения Детской музыкальной школы основана на принципах: комплексности (формирование целостной картины мира), природосообразности (естественное природное развитие), культуросообразности (постижение региональной культуры), аутентичности (работа с фольклорно-этнографическими материалами) и др.

В ходе исследования были разработаны и апробированы учебные занятия по весенним календарно-обрядовым традициям Вологодского края. Следует отметить, что подобные занятия являются регулярными в учебной практике отделения. В издании «Фольклорно-этнографическое направление в системе школьного образования (из опыта работы школы с родителями)», представляющем опыт работы отделения, приводятся конспекты таких уроков, как «За семь дён до Христова дня…» [18, c. 117] « Приди, весна, приди, красна!» [18, с. 119], «Кресты-пророки побежали по дороге» [18, с. 114]. Преподаватель О. Н. Комягина в конспекте занятия «Жаворонки, прилетите, весну красную принесите» приводит образцы закликания весны и птиц из народных традиций Вологодского края [18].

Изучение весенних календарных обрядов, фольклора весеннего цикла осуществляется в конце 3 и на протяжении 4 учебной четверти в рамках таких дисциплин, как «Народный календарь», «Класс фольклорного ансамбля», «Фольклор и этнография», «Народные игры», «Народная кухня». Тематический и репертуарный план занятий по учебным дисциплинам представляет следующие темы по весеннему календарному периоду [см. таблица 1]:

Таблица 1 - Тематический и репертуарный план весеннего цикла в программах фольклорно-этнографического отделения ДМШ

Дисциплины	Тематический и репертуарный план
«Народный календарь» (подготовительный класс)	Приметы весны, весенний фольклор Тема урока: «Жаворончик молодой, на проталинку весной» (образ птиц, несущих на крыльях весну)
«Класс фольклорного ансамбля» (1-7 класс)	Весенние календарные песни и заклички: «Жаворонки ноги тонким», «Жаворончик молодой», «Жаворонок, ты мой брат»
«Фольклор и этнография» (1-7 класс)	Весенние календарные обряды, фольклор Темы уроков: «Жаворончик молодой» - первые «вестники» весны, природные звуки («голоса птиц», звуки природных явлений), фольклор весеннего календаря; «Приди, Весна» - образы Весны, птиц в фольклоре
«Народные игры» (дополнительная группа раннего эстетического развития)	Игры и песни весеннего календарного периода Игры: «Уточка-горожаночка, где была спобывала», «Шла тетёра», «Гуси-лебеди» Пляска: «Уточка»
«Народная кухня» (3-5 класс)	Изготовление обрядового печенья в виде птиц («жаворонков», «цивилюшек») Изготовление ритуальной выпечки обрядов середины Великого Поста, Вознесения («кресты», «лесенки»)
Интегрированные занятия всего отделения	Фольклорная дидактическая игра «Весна-красна, что ты нам принесла?» (занятие в парке)

Основу репертуара, осваиваемого детьми, составляет весенний фольклор Вологодской области и сопредельных территорий Ярославской и Костромской областей.

В рамках педагогической практики в 2016 году мною разработан цикл интегрированных занятий по дисциплинам «Фольклор и этнография» и «Фольклорное исполнительство», который представлен следующими темами:

1. «Приди, весна! Приди, красна!»;

2. «Жаворонки - ноги тонки»;

3. «Жаворонки, прилетите, весну красную принесите!»:

4. «Весна-красна, что ты нам принесла?»

На учебных занятиях применялись следующие формы и виды деятельности: беседа; знакомство с фото, видео- и аудиозаписями фольклорно-этнографических материалов; художественно-прикладная деятельность (изодеятельность); сюжетно-ролевая игра.

Занятия проводились в соответствии с конспектом, составленном на основе общеобразовательной программы, тематического плана, календарного периода, в соответствии с возрастными особенностями детей.

На каждое занятие тщательно отбирался наглядный материал, который стимулировал познавательную деятельность детей, способствовал усвоению учебного материала. На занятии использовались фотографии, презентующие орнаментику этнографических полотенец, представляющие образ Весны, согласно народным верованиям. Детям предлагалось охарактеризовать образ Весны, выделить его характерные признаки. Фотографии перелетных птиц позволили сравнить художественный образ, представленный в поэтических текстах закличек с реальным образом.

На занятиях дети знакомились со звуковыми фольклорно-этнографическими (аудио и видео) материалами, демонстрирующими фольклорные образцы, звуки природы (голоса птиц), что позволяет развивать интерес к окружающему миру, традициям родного края.

Занятия проходили динамично, включали в себя ряд приемов, которые в свою очередь помогали предусмотреть быструю смену деятельности. Благодаря этому удалось поддерживать интерес, избежать утомляемости детей.

В каждом учебном моменте занятия создавались проблемные ситуации, задавались вопросы на логическое мышление и сообразительность. Все это помогало эффективно провести урок, повысить мыслительную и познавательную деятельность у детей.

На занятии «Приди, весна! Приди, красна!» весна рассматривалась как образ нового календарного времени, особо значимого в жизни деревенского социума - знаменуемого начало полевых работ. На уроке выявлена проблема развитости образного мышления у детей, умения художественным образом описывать наглядный материал, помогающий мыслительной деятельности.

Тема второго занятия - «Жаворонки, прилетите, весну красную принесите!». На нем дети знакомились с образами перелетных птиц как вестников нового календарного времени в фольклорных текстах. Детям была представлена возможность самим придумать заклички на встречу весны и жаворонков. Нужно отметить, что обучающиеся, не зная этнографического материала, сочиняли тексты, близкие к традиционным. Это доказывает то, что весенние календарные формы фольклора близки детскому возрасту.

На уроке «Жаворонки - ноги тонки» проходило знакомство с образами птиц, выраженными в формах обрядовой выпечки. Дети по фотографиям характеризовали различные виды выпечки, давали им названия, сравнивали их с традиционными наименованиями, затем лепили из теста «жаворат». Изготовленное печенье является атрибутом ритуала закликания птиц, поэтому в конце занятия дети вместе с выпечкой выходили на улицу, закликали весну и жаворонков, закрепляя пройденный материал, реализуя знания в практической деятельности.

Итоговым стало занятие по теме «Весна-красна, что ты нам принесла?». Дети, родители и педагоги фольклорно-этнографического отделения посетили парк, чтобы в естественных условиях «прожить» ситуацию встречи весны и закликания перелетных птиц, отметить праздник «Жавороночный день». Дома дети совместно с родителями самостоятельно подготовили печенье в виде «жаворат», применяя на практике знания, полученные в ходе учебных занятий.

Данный цикл интегрированных занятий способствовал успешному освоению учебного материала, востребованного не только в образовательной практике, но и в практике семейного воспитания, способствующего развитию образно-художественного мышления детей, формированию художественной картины мира обучающихся, сохранению и передаче календарных традиций родного края, позволяющих установить необходимые художественные отношения человека с окружающим природным миром. Все это позволило проверить качество усвоенного материала, умение детей применять на практике полученные знания, подтвердить успешность реализации поставленных задач.

2.2 Педагогические условия реализации весеннего календарного фольклора в образовательной практике

При освоении календарного фольклора в учреждении дополнительного образования детей возникает ряд проблем, на основе анализа которых составлены методические рекомендации, моделирующие необходимые педагогические условия, способствующие более качественному постижению фольклорных традиций. Предлагаемые условия апробированы в ходе педагогической практики на занятиях с детьми младшего школьного возраста.

Проблемы включения фольклорного наследия в образовательную сферу обусловлены необходимостью получения системных знаний и практического опыта по народной художественной культуре не в естественной традиционной среде, а в рамках учебных занятий классно-урочной системы в черте города. Рассмотрим основные факторы, не позволяющие полноценно реализовать педагогический потенциал весеннего календарного фольклора в учебно-воспитательной практике учреждений дополнительного образования детей.

1. Классно-урочная система занятий в соответствии с учебным планом.

Классно-урочная система занятий не позволяет полноценно усвоить содержательный план традиционной календарно-обрядовой сферы. Весенний цикл представлен такими календарными датами и праздниками, как 22 марта - «Жавороночный день» или «Сороки», 31 марта - День Алексея Божьего человека, традиции Великого поста (обходы дворов в середину поста, Вербное воскресение), Пасхальные гуляния и другие. Часть из них приходится на каникулярное время, часть имеет передвижной числовой график (Масленица, Пасха, Троица). Это требует учета при тематической разработке учебных планов, тематика занятий ежегодно будет корректироваться согласно числовой принадлежности «передвижных» праздников народного календаря.

Чтобы решить проблему естественного «проживания» праздников, детям и родителям предложены дополнительные собрания во внеурочное (каникулярное, воскресное) время. Внеурочные мероприятия являются обязательной частью учебно-воспитательного процесса и одной из форм постижения фольклорного материала. Помимо масленичных и пасхальных гуляний, на которые собираются все дети и родители фольклорно-этнографического отделения ДМШ №4 г. Вологды, следует выделить занятие 22 марта - «Жавороночный день» («Сороки»), проводимое в форме праздника в парковой зоне (природной среде). Занятию предшествует подготовительный период, где раскрывается значение календарной даты, связанной с наступлением весны и прилетом птиц. Выпечка обрядового печенья в форме птиц возможна в канун праздника на занятиях по предмету «Народная кухня», «Фольклор и этнография». Проигрывание ситуации закликания птиц и весны осуществлялось на занятиях по дисциплинам «Фольклор и этнография», «Фольклорное исполнительство» в форме сюжетно-ролевых игр, моделирующих будущую обрядовую ситуацию. 22 марта дети собираются в парке с целью закликания природных сил, перелетных птиц, наблюдения за происходящими природными явлениями, знаменующими приход нового календарного времени. Подобные занятия позволяют детям ощутить радость, единение с природой, сопричастность к общему делу, формируют любовь природе, родной земле, культуре родного края. На занятии присутствуют все классы фольклорно-этнографического отделения, происходит передача художественных знаний и практического опыта от старших к младшим, естественным путем, так как это было в традиционной среде. Немаловажным является место проведения внеурочных мероприятий, с чем связана следующая проблема.

2. Классно-урочная система не позволяет полноценно воссоздать контекст бытования календарных форм фольклора.

Классно-урочная система занятий в городской среде не позволяет полноценно наблюдать происходящие природные явления, соотносить изменения, происходящие в природе и жизни человека. Для этого необходимы прогулки и экскурсии в природных локусах, парковых зонах. Человек являясь частью природы, посредством художественных форм фольклора, согласно народным верованиям и представлениям, создает и поддерживает необходимые отношения с окружающим его природным миром. Занятия в природной среде развивают в детях образно-художественное мышление, расширяют кругозор, учат их ценить окружающий природный мир, воспитывают любовь к природе, родной земле. Весенние природные явления (прилет птиц, ледоход, бурный рост растительности, пробуждение насекомых и т.п.) по возможности следует наблюдать естественным образом. Это вызывает у детей чувства восхищения, удивления и радости, развивает внимание и любознательность. Во время педагогической практики занятие по теме «Весна, что ты нам принесла?» было проведено в сквере на Октябрьской улице. Дети непринужденно вели себя в ситуации закликания птиц и весны, выражали эмоции радости и веселья. Занятие позволило естественным образом «прожить» весенний ритуал закликания перелетных птиц, обращения к силам природы, закрепить естественным образом полученные художественные знания, умения и навыки.

3. Многообразие фольклорных традиций и проблема освоения их диалектно-стилевых особенностей в городских учреждениях дополнительного образования детей.

Выбор местной фольклорной традиции для освоения детьми в городской среде затруднён, приходиться знакомить обучающихся с различными локальными традициями региона, имеющими свои специфические диалектно-стилевые особенности. Более того в рамках занятий на фольклорно-этнографическом отделении ДМШ №4 г. Вологды дети знакомятся с весенним фольклором сопредельных территорий Вологодской области (Ярославской и Костромской областями). В связи с этим возникают проблемы качественного воссоздания диалектно-стилевых особенностей осваиваемой певческой традиции. Для решения проблемы в ходе занятий в рамках педагогической практики детям был предложен материал по весеннему календарному фольклору центральных районов Вологодской области (Харовского, Сокольского, Грязовецкого, Междуреченского районов), что позволило изучить и воссоздать диалектные особенности фольклора данной местности. Следует отметить, что современные дети затрудняются в воспроизведении диалектных форм, понимании значения редких слов и выражений. В рамках занятий совместно с детьми проводился анализ поэтического текста весенних закличек, выявлялись образы, средства художественной выразительности, определялись композиционные закономерности. Например, с детьми старшего возраста была выявлена формула композиционного строения закличек весеннего календарного цикла (обращение к природному явлению + просьба императивного характера).

4. Необходимость целостного постижения фольклорных явлений в рамках учебных занятий.

Фольклорные явления должны рассматриваться целостно через систему интегрированных занятий, что позволит качественно изучить тему. Интегрированные занятия весеннего цикла предполагают единство всех видов деятельности по следующей тематике:

- «Приди, весна! Приди, красна!» (весна как образ нового календарного времени, значимого в жизни деревенского социума - начало полевых работ);

- «Жаворонки - ноги тонки» (образы птиц в фольклоре и формах обрядовой выпечки);

- «Жаворонки, прилетите, весну красную принесите!» (образы перелетных птиц как вестников нового календарного времени в фольклорных текстах);

- «Весна-красна, что ты нам принесла?» (изменения в природе и в жизни человека - занятие в парке).

В цикле интегрированных занятий осуществлялось взаимодействие трех дисциплин: «Фольклор и этнография», «Фольклорное исполнительство», «Народная кухня». Каждая дисциплина в рамках совместных занятии решала свои задачи:

- «Фольклор и этнография»: выявить приметы наступления весны, охарактеризовать художественный образ весны и перелетных птиц; ответить на вопросы, почему птицы связаны с весной; сформировать мыслительную, логическую деятельность, художественные представления;

- «Фольклорное исполнительство»: поэтический и музыкальный разбор фольклорных текстов на весну и птиц, работа над кличевой интонацией; развить речь, дыхание, координацию голоса и слуха, чувства ритма и тембра, овладеть навыком фольклорного интонирования;

- «Народная кухня»: познакомиться с видами обрядовой выпечки, изготавливаемой в «Жавороночный день», вылепить из теста различные виды печенья; развить мелкую моторику, воображение, образное мышление, сенсорную память.

На интегрированных занятиях использовались различные виды деятельности, которые позволили поддерживать внимание и интерес у детей, избежать утомляемости, перенапряжения, повысить познавательную деятельность, развить мышление, память, речь, коммуникативные способности.

5. Недостаточность взаимодействия всех субъектов образовательной деятельности, разрушение механизма преемственности поколений в передаче фольклорных знаний.

Важным моментом в воспитании детей является сотрудничество педагогов с их родителями. Родители являются обязательными и желанными участниками всех форм совместной деятельности (интегрированные занятия, занятия в парковой зоне, экскурсионные поездки, концертные выступления, вечерины и праздники). Совместное с детьми «проживание» календарных праздников и важных событий стимулирует познавательный интерес у родителей, формирует багаж необходимых фольклорных знаний и умений, при которых родители постепенно становятся, наряду с педагогическим коллективом, носителями народных традиций, передатчиками народной мудрости. В. А. Сухомлинский учит: «Поднимайте сами себя в глазах своих детей», чтобы дети видели «высший смысл в вашей жизни» [48, с. 15]. Главными воспитателями и педагогами для ребенка в первую очередь являются его родителями (мать и отец).

Следует отметить педагогическую установку на проведение совместных мероприятий всех учащихся отделения. Здесь осуществляется естественным образом передача художественных знаний от старших к младшим, что говорит о воссоздании механизма преемственности.

Таким образом, в результате моделирования необходимых педагогических условий для качественного освоения весеннего календарного фольклора и апробации их в рамках педагогической практики, были разработаны методические рекомендации для учреждений дополнительного образования детей [см. таблица 2].

Таблица 2 - Методические рекомендации

Педагогические условия	Методические рекомендации
Проведение дополнительных мероприятий с целью реализации народных обрядов и праздников в соответствии с их календарной принадлежностью	Календарно-праздничная деятельность должна осуществляться согласно канонам народных традиций, где строго регламентируются ее временные рамки. Однако учебный план образовательных учреждений не предполагает занятия с детьми в каникулярное время, на которое приходится часть праздничных периодов и дат, поэтому необходимы дополнительные внеурочные мероприятия с целью проведения праздников в соответствии с календарным временем. В рамках учебного времени обучающиеся изучают праздничные традиции и осваивают календарные жанры в качестве подготовки, апробируя свои знания в сюжетно-ролевой игре с куклами, «проживая» в игровой ситуации то, что впоследствии сами осуществляют в реальной ситуации праздника.
Исполнение календарного фольклора в контексте его бытования - в природной среде	В городской среде сложно наблюдать происходящие природные явления, справлять традиционные народные календарные праздники, исполнять календарные формы фольклора (заклички), естественнее осуществлять это в парковых зонах или иных природных локусах. Для этого возможны экскурсии, походы в ближайшие парки, скверы.
Опора на региональную фольклорную традицию (единую диалектно-стилевую зону)	Фольклор имеет региональную специфику. Для качественного освоения диалектно-стилевых особенностей календарных форм фольклора необходимо выбрать одну из локальных традиций, либо зон (например, восточная, центральная, западная традиция Вологодского края).
Проведение комплексных (интегрированных) занятий	Явления фольклора должны изучаться комплексно, учитывая контекст их бытования и функции. Необходимо предусмотреть единый тематический план различных учебных дисциплин, с целью их объединения в рамках интегрированных занятий. Например, объединение профильных дисциплин: «Фольклор и этнография» (теоретический аспект), «Фольклорное исполнительство» (исполнительский аспект), «Народная кухня» (прикладной аспект). Эффективным является проведение комплексных занятий, где исполнительская практика соотносится с получением теоретических знаний, художественно-прикладной деятельностью.
Взаимодействие всех субъектов образовательной деятельности	Важным условием педагогического процесса становится сотрудничество педагогов и родителей по восстановлению преемственности в передаче жизненно-значимых культурных ценностей (от старшего поколения к младшему, от родителей к детям), предполагающее активное родительское участие в учебных интегрированных занятиях, народных праздниках, творческих мероприятиях, иных формах культурно-досуговой деятельности.

В целом, фольклорно-этнографическая деятельность призвана сохранить и передать будущему поколению «национальные музыкальные традиции своего региона и страны, способствовать полноценному становлению личности, воспитывать гражданственность, патриотизм, развивать внутри- и межэтнические отношения в многонациональном российском обществе» [55, с. 29-30].

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Цель работы - выявление педагогического потенциала весеннего календарного фольклора - достигнута посредством решения поставленных задач и применения методов, позволяющих полноценно раскрыть содержание, проблему.

Фольклор как художественно-философская система, регулирующая отношения человека с окружающим миром [37, с. 226], обладает большим педагогическим потенциалом, способствующим формированию личности ребенка, развитию ее эстетических, нравственно-этических и гражданско-патриотических качеств.

Весенний календарный фольклор соотносится с возрастными особенностями детей, является их репертуаром в народной традиции, выполняет значимые социокультурные функции, а поэтому актуален и для современной образовательной практики, востребован в образовательных учреждениях, учебно-воспитательный процесс которых строится на опыте этнопедагогики.

Исследуя историографический аспект, необходимо выделись публикации конца XIX - первой половины XX веков, где приводятся фольклорно-этнографические сведения по весенним календарным обрядам и праздникам Вологодского края. Это материалы «Этнографического бюро» князя В. Н. Тенишева, сборник «Сказки и песни Белозерского края» (составители - братья Ю. М. и Б. М. Соколовы), сборник «Сказки, песни, частушки Вологодского края» (под редакцией В. В. Гуры). В современных изданиях представителей столичных образовательных центров, местных учреждений образования и культуры пристальное внимание уделяется фиксации непесенных форм, которые занимают ведущее место в календарно-обрядовой сфере вологодских традиций, в том числе в ритуалах весеннего периода, связанных со встречей и проводами весны, прилетом птиц, ледоходом и другими. Исследователи отмечают, что данные формы являют собой архаический тип мелодики, который сохраняется и реализуется в исполнительской практике детей.

Все образцы весеннего календарного фольклора, представленные материалами архива Центра традиционной народной культуры Вологодского государственного университета, являют собой художественные формы, основанные на кратких поэтических формулах (обращение к природным явлениям с просьбой), реализующие кличевую, призывную интонацию.

Опираясь на опыт работы педагогов фольклорно-этнографического отделения Детской музыкальной школы № 4 г. Вологда, были разработаны и апробированы занятия по весеннему фольклору, выявлены основные принципы и подходы, эффективные методы и формы работы с детьми. Анализ образовательных программ позволил определить специфику работы по включению фольклорного наследия в учебно-воспитательный процесс, тематическое содержание занятий весеннего периода, репертуарный список.

На конечном этапе работы было выявлено ряд проблем, которые не позволяют полноценно освоить календарный фольклор. В результате решения проблем были составлены методические рекомендации по созданию необходимых педагогических условий, способствующих более качественному постижению фольклорных традиций.

Следует отметить, что описываемые и внедряемые в учебную практику фольклорно-этнографические материалы по весеннему календарному периоду представляют научный интерес, позволяют прикоснуться к фольклорным традициям родного края, сохранить культурное наследие региона, обогатить социокультурную и образовательную сферу новыми фактологическими данными по народной традиционной культуре Вологодского края.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Алексеев, Э. В. Раннефольклорное интонирование: звуковысотный аспект / Э. В. Алексеев. - Москва: Советский композитор, 1986. - 238 с.

2. Бакулина, З. К. Древо жизни: традиционная культура Вытегорского района / З. К. Бакулина, В. Е. Павлова, Е. Ф. Югай. - Вологда: ООО «Эпатаж», 2016. - 320 с.

3. Балуевская, С. В. «Жавороночный день» в народной традиции Великоустюгского района Вологодской области / С. В. Балуевская, К. Л. Лебедева // Традиции народной культуры: проблемы изучения, сохранения и восстановления: сборник материалов II Всероссийской научно-практической конференции / М-во образ. и науки РФ, Вологод. гос. ун-т ; [редкол.: Г. П. Парадовская (отв. ред.), О. А Федотовская, С. В. Балуевская]. - Вологда : ВоГУ, 2017. - С. 49-55.

4. Боронина, Е. Г. Музыкальный фольклор как средство приобщения к традиционной народной культуре детей старшего дошкольного возраста: автореф. кан. пед. наук: 13.00.02 / Е. Г. Боронина. - Москва, 2007. - 201 с.

5. Брагина, М. С. Коллекции фольклорно-этнографических матреиалов Центра традиционной народной культуры Вологодского государственного педагогического университета / М. С. Брагина // Музыкальная культура Вологодского края: исследования и материалы / Вологод. госуд. пед. ун-т; [авт.: М. Г. Долгушкина и др.; сост., науч. ред. М. Г. Долгушина, Г. П. Парадовская; отв. за вып. О. А. Федотовская]. - Вологда: Древности Севера, 2013. - С. 112-117.

6. Валевская, Е. А. Каталог коллекции собрания документальных материалов по русскому фольклору и этнографии, традиционной культуре народов России и зарубежных стран Фольклорно-этнографического центра имени А.М. Мехнецова Санкт-Петербургской государственной консерватории имени Н. А. Римского-Корсакова: 1962-2015 (коллекции 001-317) / Е.А. Валевская. - Санкт-Петербург: Санкт-Петербургская государственная консерватория имени Н. А. Римского-Корсакова, 2016. - 142 с.

7. Гаврилова, А. О. Сущность педагогического потенциала русской народной культуры / А. О. Гаврилова // Фундаментальные исследования. - 2015. - №2 (часть 19) - С. 4280-4285.

8. Гура, А. В. Символика животных в славянской народной традиции / А. В. Гура. - Москва: «Индрик», 1997. - 912 с.

9. Гура, В. В. Сказки, песни, частушки Вологодского края / В. В. Гура. - Вологда: Северо-западное книжное издательство, 1965. - 328 с.

10. Духовная культура Северного Белозерья. Этнодиалектный словарь / И. А. Морозов, И. С. Слепцова, Е. Б. Островский, в С. Н. Смольнико, Е. А. Минюхина. - Москва: ИЭА РАН, 1997. - 432 с.

11. Еремина, Н. В. Реализация педагогического потенциала традиционной народной культуры субъектами образования в современном мегаполисе: автореф. кан. пед. наук: 13.00.01 / Н. В. Еремина. - Москва, 2014. - 28 с.

12. Земцовскийй, И. И. Мелодика календарных песен: дис. док. искуств.: 17.00.02 / И. И. Земцовский. - Санкт-Петербург, 1975. - 163 с.

13. Иваницкий, Н. А. Песни, сказки, пословицы, поговорки и загадки, собранные Н. А. Иваницким в Вологодской губернии / Н. А. Иваницкий. - Вологда: Вологодское книжное издательство, 1960. - 232 с.

14. Ипполитова Н. В. Анализ понятия «педагогические условия» сущность, классификация / Н. В. Ипполитова // General and Professional education. - 2012. - №1. - С. 8-14.

15. Истомин, Ф. М. Песни русского народа. Собраны в губерниях Вологодской, Вятской и Костромской в 1893 году. Записали слова
Ф. М. Истомин и напевы С. М. Ляпунов / Ф. М. Истомин, С. М. Ляпунов - Санкт-Петербург: Типография Э. Арнгольда, 1899. - 83 с.

16. Кирюшина, Т. В. Костромские песни и наигрыши. Вып. 1. Календарные обрядовые песни / Т. В. Кирюшина. - Кострома: Костромской областной Дом народного творчества, 1993. - 54 с.

17. Корнев, Д. В. Поликультурное образование в начальной школе: педагогический потенциал музыкального фольклора / Д. В. Корнев // Начальная школа. - 2015. - № 9. - С. 23-27.

18. Комягина, О. Н. «Жаворонки прилетите, весну красную принесите!»: интегрированное занятие для учащихся 1 класса с родителями / О. Н. Комягина // Фольклорно-этнографическое направление в системе школьного образования (из опыта работы школы с родителями) / сост. О. А. Федотовская. - Вологда: ВОКГС, 2002. - С. 37-40.

19. Кулев, А. В. Календарные обряды и фольклор Устюженского района / А. В. Кулев, С. Р. Кулева. - Вологда: Областной научно-методический центр культуры, 2004. - 263 с.

20. Кулев, А. В. Народные традиции Череповецкого района в записях 1999 года: Календарные праздники и обряды. Похоронно-поминальные обряды / А. В. Кулев, С. Р. Балакшина; расш. и нотация С. Р. Балакшиной. - Вологда: Областной научно-методический центр культуры, 2000. - 112 с.

21. Куклин, М., Русские народные песни Вологодской губернии. Собраны М. Куклиным, редактирование Ю. Н. Мельгуновым /
М. Куклин // Известия Императорского общества любителей естествознания, антропологии и этнографии, составленные при Императорском Московском университете. - Москва, 1890. - 13 с.

22. Лебедева, К. Л. «Жавороночный день» в народной традиции Великоустюгского района Вологодской области / К. Л. Лебедева // Молодые исследователи - регионам : материалы Международной научной конференции (Вологда, 20-21 апреля 2016 г.) : в 3 т. / М-во образ. и науки РФ, Вологод. гос. ун-т ; [отв. ред. А. А. Синицын]. - Вологда : ВоГУ, 2016. - Т. 3. - С. 427-429.

23. Лебедева, К. Л. Педагогический потенциал календарного фольклора в развитии образно-художественного мышления у детей /
К. Л. Лебедева // Материалы межрегиональной научной конференции XI Ежегодной научной сессии аспирантов и молодых ученых : в 3 т. / М-во образ. и науки РФ, Вологод. гос. ун-т. - Вологда : ВоГУ, 2017. - Т. 3. - С. 317-321.

24. Линева, Е. Э. Великорусские песни в народной гармонизации / Е. Э. Линева // Е. Э. Линева. - Санкт-Петербург: Издание Императорской Академии Наук, 1904 - 1909. - 2 т.

25. Мазо, Л. М. Никольские песни, записанные в Никольском районе Вологодской области / Л. М. Мазо. - Санкт-Петербург: Советский композитор, 1975. - 63 с.

26. Муртазаева, Э. М. Специфика формирования художественно-образного мышления младших школьников на уроках музыки средствами фольклора / Э. М. Муртазаева // Проблемы современного педагогического образования. - Ялта: Гуманитарно-педагогическая академия (филиал) ФГОУ ВО «Крымский федеральный университет им. В.И. Вернадского», 2016. - №52-2. - С. 157-162.

27. Музыкальный фольклор: учебно-методические материалы /
З. К. Бакулина, Е. Ю. Мельникова, И. В. Осокин, В. Е. Павлова,
Н. Е. Шохина. - Вологда: Книжное наследие, 2005. - 162 с.

28. Народная традиционная культура Вологодской области. Т. 1: Фольклор и этнография среднего течения реки Сухоны. Ч. 1: Песни, хороводы, инструментальная музыка в обрядах и праздниках годового круга / А. М. Мехнецов, Г. В. Лобкова, И. В. Королькова [и др.]. - Вологда: Областной научно-методический центр культуры и повышения квалификации, 2005. - 416 с.

29. Народная традиционная культура Вологодской области. Т. 1: фольклор и этнография среднего течения реки Сухоны. Ч. 2: Народные верования, сказки, необрядовый фольклор / Г. В. Лобкова, А. М. Мехнецов, Е. А. Валевская, Т. Г. Иванова [и др.]. - Вологда: Областной научно-методический центр культуры и повышения квалификации, 2009. - 286 с.

30. Назарова, Л. Д. Фольклорная арттерапия / Л. Д. Назарова. - Санкт-Петербург: Речь, 2002. - 240 с.

31. Некрылова, А. Ф. Народный календарь как явление традиционной культуры [Электронный ресурс]: электрон. материалы / А. Ф. Некрылова. - Режим доступа: http://lib.knigi-x.ru/23istoriya/183283-1-narodniy-kalendar-kak-yavlenie-tradicionnoy-kulturi-nastoyaschuyu-lekciyu-namerena-posvyatit-narodnomu-ka.php

32. Овсянников, М. Ф. Краткий словарь по эстетике [Электронный ресурс] / М. Ф. Овсянников. - Москва: Просвещение, 1983. - 223 с. - Режим доступа: http://esthetiks.ru/mishlenie-hudozhestvennoe.html

33. Осорина, М. В. Секретный мир детей в пространстве мира взрослых / М. В. Осорина. - Санкт-Петербург: Питер, 2000. - 288 с.

34. Парадовская, Г. П. От Рождества до Святой Пасхи. Репертуарное пособие по народному календарю Вологодской области / Г. П. Парадовская. - Вологда: Родник, 1997. - 27 с.

35. Парадовская, Г. П. Детский календарно-обрядовый фольклор: к вопросу типологии непесенных форм интонирования /
Г. П. Парадовская // Этнопедагогика. Теория и практика: Материалы XII чтений, посвященных памяти Г. С. Виноградова. Авторские образовательные программы по фольклору / сост.: С. Г. Айвазян. - Москва: Институт Наследия, 2003. - С. 57-62.

36. Парадовская, И. В. Колядки в ритуале святочного обхода дворов в народной традиции Белозерья [Электронный ресурс]: студ. библ. онлайн / И. В. Парадовская. - Режим доступа: http://studbooks.net/1871518/pedagogika/kolyadki_rituale_svyatochnogo_obhoda_dvorov_narodnoy_traditsii_belozerya

37. Попова, И. С. Интонируемые выкрики - парадоксы относительного и абсолютного / И. С. Попова // Фольклор: современность и традиции. Материалы Третьей международной конференции памяти А. В. Рудневой. - Москва: Моск. гос. консерватории им. П. И. Чайковского, 2004. - С. 226-238.

38. Попова, И. С. Новгородский масленичный фольклор: Учебное пособие / И. С. Попова. - Санкт-Петербург: Скифия-принт, 2017. - 196 с.

39. Рейма, О. Я. Участие детей в обрядах Великого поста / О. Я. Рейма // Сборник тезисов по итогам IV межвузовской студенческой конференции "Интеллектуальное будущее Вологодского края". - Вологда: ВГПУ, 2013. - С. 116-118.

40. Рейма, О. Я. К вопросу об актуальности этномузыкального образования / О. Я. Рейма // Современное музыкальное образование: опыт, проблемы, перспективы: сборник научных трудов кафедры пения и методики музыкального воспитания. Вып. 7 / отв. ред. Т. П. Брова; Мин-во образов. и науки РФ, Вологод. гос. ун-т. - Вологда: ВоГУ, 2016. - С. 27-31.

41. Рейма, О. Я. Детский фольклор Вологодского края: к истории собирания и изучения / О. Я. Рейма // Музыкальная культура Вологодского края: исследования и материалы / Вологод. госуд. пед. ун-т; [авт.: М. Г. Долгушкина и др.; сост., науч. ред. М. Г. Долгушина, Г. П. Парадовская; отв. за вып. О. А. Федотовская]. - Вологда: Древности Севера, 2013. - С. 133-139.

42. Русские крестьяне. Жизнь. Быт. Нравы. Материалы «Этнографического бюро» князя В. Н. Тенишева. - Т. 5. Вологодская губерния. - Часть 4. Тотемский, Устьсысольский, Устюгский и Яренский уезды / сост. Т. А. Зимина, О. Н. Фонякова. - Санкт-Петербург: ООО «Деловая полиграфия», 2008. - 808 с.

43. Русские крестьяне. Жизнь. Быт. Нравы. Материалы «Этнографического бюро» князя В. Н. Тенишева. - Т. 5. Вологодская губерния. - Часть 2. Грязовецкий и Кадниковский уезды / сост. Е. Л. Мадлевская, Е. Г. Холодная. - Санкт-Петербург: ООО «Деловая полиграфия», 2007. - 840 с.

44. Савинская, Е. В. Детский календарный фольклор Череповецкого района Вологодской области / Е. В. Савинская. - Вологда: Областной научно-методический центр, 2012. - 40 с.

45. Сахаров, И. П. Песни русского народа: Ч. 1-5 / И. П. Сахаров. - Санкт-Петербург: Типография Сахарова, 1838-1839. - 5 т.

46. Сивцева А. С. Определение содержания понятия «педагогические условия» методом контент-анализа / А. С. Сивцева // Вісник Житомирського державного університету. - Вип. 4 (76). Педагогічні науки. - С. 139-143.

47. Соколовы Б. М. и Ю. М. Сказки и песни Белозерского края: сборник Б. М и Ю.М. Соколовых / Б. М. и Ю. М. Соколовы. - Санкт-Петербург: Тропа Троянова, 1999. - 701 с.

48. Сухомлинский, В. А. Родительская педагогика / А. В. Сухомлинский. - Москва: Знание, 1978. - 17 с.

49. Теплова, А. Б. Педагогический потенциал материнского фольклора и традиционной игрушки для становления картины мира современного ребенка: автореф. кан. пед. наук: 13.00.01 / А. Б. Теплова. - Москва, 2013. - 24 с.

50. Толстая, С. В. Славянская мифология. Энциклопедический словарь / С. В. Толстая. - Москва: Эллис Лак, 1995. - 416 с.

51. Ушаков, Д. Н. Толковый словарь современного русского языка / Д. Н. Ушаков. - Москва: Аделант, 2013. - 800 с.

52. Федотовская, О. А. Детский фольклор и его педагогический потенциал (по материалам экспедиций в Нюксенский район Вологодской области) / О. А. Федотовская // Музыкальная культура Вологодского края: исследования и материалы/ Вологод. госуд. пед. ун-т; [авт.: М. Г. Долгушкина и др.; сост., науч. ред. М. Г. Долгушина, Г. П. Парадовская; отв. за вып. О. А. Федотовская]. - Вологда: Древности Севера, 2013. - С. 139-148.

53. Федотовская О. А. Фольклорные традиции: ценностный и педагогический потенциал / О. А. Федотовская // Вестник Череповецкого государственного университета. - 2014. - № 2. - С. 105-109.

54. Федотовская, О. А. Акутализация педагогического потенциала фольклорных традиции в этнокультурном образовательном пространстве / О. А. Федотовская // Вестник Череповецкого государственного университета. - 2012. - № 4 (44). - С. 112-116.

55. Фольклорно-этнографическое отделение в музыкальной школе: практика регионального дополнительного образования детей: Учебно-методическое пособие по реализации идеи воспитания современных детей на традициях народной культуры / О. А. Федотовская, И. Д. Румянцева, С. В. Балуевская, М. С. Брагина, Н. В. Бабушкина [и др.]. - Вологда: ВГПУ, 2009. - 142 с.

56. Шейн, П. В. Великорусс в своих песнях, обрядах, обычаях, верованиях, сказках, легендах и т.п. Т. 1/ П. В. Шейн. - Санкт-Петербург, 1898. - Вып. 1; 1900. - Вып. 2. - 836 с.; 487 с.

57. Ширяева, В. А. Педагогические условия формирования универсальной ключевой компетентности [Электронный ресурс]: электрон. материалы / В. А. Ширяева. - Режим доступа: http://net.knigi-x.ru/24pedagogika/207815-1-pedagogicheskie-usloviya-formirovaniya-universalnoy-klyuchevoy-kompetentnosti-shiryaeva-institut.php

58. Шустиков, А. А. Народные игры Кадниковского уезда / А. А. Шустиков // Живая старина. - Вып.1. - 1895. - С. 86-100.

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

(справочное)

Описание обряда «Жавороночного дня» в традиции Великоустюгского района Вологодской области

Составитель - С. В. Балуевская

Именуется этот день и как «день Сорока Святых и Сорока мучеников», что связано с отмечаемым православной церковью праздником памяти сорока Севастийских мучеников. В этот день ходили в церковь, ставили свечки к иконе «Сорок Севастийских мучеников». Как упоминают жители д. Мякинницыно Верхневарженского сельсовета Великоустюгского района: «Насобираётця сколько[людей] , дак нельзя было народу зайти в церкву - некуда было. И все, знацит, несём свицьки ставим. Севодни сорокоус сорок Святых. Уж там скоко, какую свичку купишь - подороже ли какую тебе надо, и наставим. Вот все-все иконы заставим. Очень хорошо, девки, было, очень хорошо» (Мякинницыно, Верхневарженский, ЭАФ 1435-10) Здесь и далее в скобках указывается место записи информации на территории Великоустюгского района Вологодской области (деревня, сельский совет или сельское поселение), номер единицы хранения записи экспедиционного аудиофонда (ЭАФ) или экспедиционного видеофонда (ЭВФ) фольклорно-этнографических материалов Центра традиционной народной культуры Вологодского государственного университета..

По этнографическим описаниям можно определить, что название праздника «Сорок святых, Сорок мучеников» может быть связано не только с числом сорок, но и с названием птицы - сорока. Например, в д. Юшково Усть-Алексеевского сельсовета отмечают говорят: «А Сорок мучеников - это вот это праздник, делают сочень. И этот сочень сделают и настряпают такие, как эти вот сорочки-ти - маленьких. Навыстряпвают, на сочень наложат. Настановят как сюда эти птички» (Юшково, Усть-Алексеевский, ЭАФ 1442-11, исп. родом с Теплогорского с/с).

Число сорок связано также с выпекаемой в этот день в верхневарженской и трегубовской местности Великоустюгского района выпечкой в виде птицы с сидящими на ней малышами и определяет их общее количество.

Тем самым подчеркивается взаимосвязь календарного праздника с образом птиц. Жители д. Есиплево Кузинского сельского поселения отмечают, что выпекать печенье в виде птиц было «Богом положено» (Есиплево, Кузинское, ЭАФ 1867-08).

В материалах «Этнографического бюро» князя Вячеслава Николаевича Тенишева, записанных в 1899-1900 годах в Шемогодской волости Устюгского уезда Вологодской губернии от корреспондента Иринея Алексеевича Потёмкина, представлена следующая информация по поводу «жавороночного» дня: «бабы стряпают из яшной муки жаворонки, делают из теста изображение птицы - жаворонка, в знак того, что скоро прилетят жаворонки» [8, с. 528].

В великоустюгской местности зафиксировано многообразие форм печенья, выпекаемого в этот день:

· «жаворонки» / «курочки» - печенье в виде птичек;

· «жаворонок с дитями»:

- «матка с дитями» (п. Кузино Кузинского сельсовета Великоустюгского района);

- на сочень «садили» 40 «цивилюшек», это печенье ели всей семьей (Морозовица, Трегубовский, ЭАФ 1942-12). «Жавороночки, вот я помню, вот у нас такой сочень, этот, тут это настряпают головку и насадят по сорок, по сорок, по сорок жавороночков такой. Вот. И маленьких, всяких, у нас семья большая была. <...> Такой вот сочень, вот здесь головка жаворонка, вот здесь. А вот и садят вот такие. Вот сорок надо вот таких, вот сорок посадить сюда, сорок, сорок посадить. Вот. А здесь по краям посадят покрупнее, а здесь вот маленькие насадят по всёму этому, по всёму... Вот это должно быть сорок этых жавороночков. <...> Это жоворонок с сорока дитями. С сорока дитями, вот тут и насажёны они. <...> А этот жаворонок, последний его съедали. <...> А вот этот главный был» (Морозовица, Трегубовский, ЭАФ 1942-12, исп. родом с Нижнешард. с/с);

· «жавороночки на площадке» - из теста делали площадку, а не неё налепливали жаворонков. Вспоминает Забелинская Валентина Ивановна, 1919 г.р., родом из д. Выставка, Верхнешарденгского с/с: «Дак а штё это вот тесто-то так растрепаёшь, такоё сделаешь плошшадку, а тут как головку сделаешь загнёшь, а тут на эту на плошшадку и натицёшь маленьких таких, наделаешь жавороноцьков всё и налепишь по всёй по этой, по плошшадке. Вон, сколько жаворонков, шибко много. (В.- И сколько тут этих маленьких?) Ак, а хоть сколько тыкай, сколько сумеёшь. Раньше для маленьких ребяток поменьше такую плошшадку вот эта маленькая, это твоё, а кому по боле, дак, побольше, ак а там уж тиць сколько влезет на эту плошшадку. Это пекли, пекли. <...> И тут и носоцик так пришшипнёшь. <...> Это эть посный день-от жаворонки-ти. На водицьке замесишь, посолишь да вот налипишь» (Мурдинская, Верхнешарденгский, ЭАФ 1822-19);

· «курочка и сорок цыплят» - из постного теста раскатывали сочень. На сочне с одного конца делали голову, с другого - хвостик: «Ну штёбы куроцькя настояшшая была это, как куриця. Под вид курици» (Малиново, Верхневарженский, ЭВФ-11). По воспоминаниям Евфалии Платоновны Юдиной, 1914 г.р., из д. Малиново Верхневарженского с/с: «цивилюшки называлися, дак это большой экой соцень розоскошь, тут головку сделаашь - куроцьку, а тут бордюрциком так и обнесёшь этот соцень. И насадишь: надэ сорок этих штучок. Нагнёшь таких как циплёноцьков эдак и тут надавишь (из теста) и на сковороду эту большушшую посадят курицю большушшую в пець. А потом ишшо - много мама замесит, дак мы и остал[ь]ных всяких петухов навыпекаам налепим. Из теста всяких мама напекот. Это Сорок Святых и называатця ковди-то. Это в Великоё говиньё бываат» (Малиново, Верхневарженский, ЭВФ 1384-09).

Вспоминает Алфертьева Анна Арсентьевна, 1909 г.р., родом из д. Плёсо Орловского с/с: «Сочени разоскут, сорок штучёк посадят курочёк, а тутока остальниё, так, таких... <...> Вот такой, эту курочку изладишь, от куроцьки идёт, идёт, идёт такой и сорок штучёк надо посадить. <...> сперва вкругом, потом меньше и меньше круг, меньше и меньше. <...> Носиками они всё на волю. <...> Сорока, Сорок Святых - сорок этих «жаваронков», а тут какими-нибудь колочами испекут да и всё. <...> за стол принесли, дак все съидят. <...> А хто отламывает, по штучке берут да едят» (Пестово, Нижнешарденгский, ЭАФ 1824-06).

· «большая птичка кормит маленьких» - на большую птичку сверху клали лепёшку - «торелочка», а вокруг неё садили маленьких птичек. Для этой выпечки готовится сдобное тесто (сметана, масло). На «торелочке» делается крестик, выкладывается из теста слово «на здоровьё». Рядом с головой птицы тоже «ставила крестик» Интересный вариант изготовления «цивиюшки» рассказала Дежнёва Анна Изосимовна, 1928 г.р., жительница д. Мякинницыно Верхневарженского с/с. Для выпечки она готовила сдобное тесто (клала сметану, масло). Из теста делала большую птичку: «крестик ишь тут садила на хвостик-от». Сверху на птичку клала «лепёшечку» - «торелочка это, а они около торелочки все ишь вот и налетили птички». То есть на большую птицу вокруг «торелочки» садила маленьких птичек. На «торелочке» делала крестик, выкладывала из теста слово «на здоровьё». Как объяснила Анна Изосимовна: «Большая прилетела, всем и маленьким принесла, на торелочку, вишь, вот тут поставила, и они все вкруг её - на здоровьё и кушайтё» («"на здоровьё" вместо этих воробушков-то написала им. "На здоровьё ешьтё, кушайтё." Не ешьтё, а кушайтё уж»). Рядом с головой птицы тоже «ставила крестик» («высоконькой, выше головы-то намного»). Анна Изосимовна уточнила: «Крестик-от почему-то всё делают. В печь я мягкии посажу, дак тожё крестиком. Вот эти стану пекчи дак. И их посадила, дак тожё перекстила» (Мякинницыно, Верхневарженский, ЭАФ 1438-01).

· «курочка с женихом» - на птичку из теста садили два человечка - с правой стороны суженый, с левой стороны девушка (Королёво, Покровский, ЭАФ 1617-20). Вспоминает Гороховская Агния Михайловна, 1903 г.р., жительница д. Королёво Покровского с/с: «Эдак пороскатай его, эдак загни, это бери головушка будёт, носочик вишшыпли, это бери головушка. А тут его порострепли, да эдак тоненько скошь, как вот верёвочку эдак кругом, круг хвостика этта слепи. Да возьми как человечка маленького - крошечку, ведь как человечка посадишь туто-ка, два посади. (В.- это на птичку два человечка надо посадить?) Да, этто бы я, это, говори, мой сужоной. И сужоного сади <...> на правую руку сади, а сама на левую садися. «Вот, это мой суженой, а это, говори, я. В каку ты сторону полетишь, говоришь, дак в ту сторону и меня поведёшь». А гледи на ворону: куда поташшит. <...> На столб, на стлдб, на столб так и посади вот, на столб» (Королёво, Покровского, ЭАФ 1617-20);

· «куляши» - по словам Шилыковского Сергея Михайловича, 1914 г.р., из д.Аксёновский починок Усть-Алексеевского с/с, «куляши» готовили следующим образом: «А просто сочни наскут да из сочний такие выдавляли. Такие были раньше эти фигурки. Там вырезано, дак этими фигурками и навыдавляют. Птичок всяких, всё. Сделают и выносили <на улицу для сорок>. В какую сторону, говорят, сорока понесёт, с той стороны и жених прийидёт» (Аксёновский починок, Усть-Алексеевского, ЭАФ 1440-07).

Более сложная композиция выпечки именуемой «Сорок святых, сорок мучеников» представлена на рисунке, выполненном в д. Мякинницыно Верхневарженского сельсовета Великоустюгского района Третьяковой Софьей Ивановной, 1913 г.р. Как комментирует данный рисунок исполнительница: раскатывали сочень. С одной стороны делали «головку» с носом, глазами и ртом, похожую «на птицьку - не на целовека». А затем «состряпать-то надо сорок святых и сорок мучеников». У головы птицы усаживали 40 «святых»: «Сорок штук - это сорок Святых». В середине ставили «хозяина» побольше остальных и с головой - это «сам Бог, цярь». Рядом с ним ставили другого - это «мученик». На другой половине ставили «сорок мучеников». Каждый из них «смотрит» на своего хозяина. По краям сочня делали кантик. Эту выпечку ели всей семьёй: дети «этова соцьня-то йис[т]ь [т.е. есть] не будут; эти маленькие-то обломают да и всё». Из остатков теста дети делали «курочёк», а так же других животных «козлов», «коней» (Мякинницыно, Верхневарженский, ЭАФ 1438-07).