Содержание производственной программы предприятия общественного питания. Расчет производственной мощности горячего цеха. Количество потребителей, обслуживаемых за 1 час работы предприятия. Пропускная способность торгового зала. Анализ товарооборота.

Определение влияния изменения объема товарооборота на сумму прибыли. Организационно-экономическая характеристика объекта общественного питания. Методика расчета коэффициентов ликвидности, обеспеченности собственными оборотными средствами ООО "Альфа".

Сущность, роль и значение продвижения товара на рынок. Изучение теоретических и методологических подходов к деятельности по продвижению товара, анализ его целей, бюджета и структуры. Определение эффективности мероприятий по продвижению, их улучшение.

Анализ распространенности товара на рынке. Сегментирование покупателей и выбор целевого сегмента. Рекомендации по изменению качественных характеристик товара, цен, разработке системы скидок, условий оплаты, условий продажи, формированию системы сбыта.

Новая бизнес-стратегия компании "ВымпелКом", ее цели. SWOT-анализ "ВымпелКом". Организационная структура и спектр предоставляемых компанией услуг. Комплексная оценка положения и конкурентных преимуществ компании "ВымпелКом" на рынке сотовых операторов.

Особенности распространения товара на рынке. Исследование поведения покупателей рынка кофе. Анализ положения зернового кофе Paulig на рынке. Разработка предложений по улучшению маркетингового положения зернового кофе Paulig для эффективного роста продаж.

Повышение качества маркетингового персонала организации как проблема постиндустриального состояния развития экономики. Маркетинговая компетентность - совокупность навыков, являющихся источником конкурентного преимущества коммерческого предприятия.

Распределение ограниченных ресурсов между различными рынками товара, методы анализа с применением матриц и с использованием разнообразных индикаторов привлекательности и конкурентоспособности. Гипотезы, лежащие в основе матрицы, типология рынков товара.

Сущность потребительских предпочтений как способа, которым потребители, делающие покупки на свободном рынке, распределяют свои совокупные расходы на покупку товаров/услуг. Область применения маркетинговых исследований, особенности их реализации в России.

Предложение метода расщепленного анализа для оценки конкурентоспособности продуктов с большим количеством атрибутов, позволяющего получить высокую достоверность. Качества продукта и степень их влияния на выбор потребителей. Требования рынка и реализации.

Определение целей и задач маркетинговых исследований. Анализ факторов, влияющих на поведение потребителей. Характеристика рынка красоты в России. Анализ потребительских предпочтений посетителей салонов красоты, а также оптимальных способов их привлечения.

Механизм формирования и функционирования потребительского рынка. Рассмотрение понятия, состава и специфики потребительских рынков. Исследование особенностей развития и выявление проблем потребительских рынков Российской Федерации и Республики Беларусь.

Анализ тенденций развития рынка темного пива. Изучение его потребительских свойств и основ товароведной экспертизы ассортимента и качества с использованием различных методов. Определение органолептических и физико-химических показателей темного пива.

Краткая характеристика потребительских свойств макаронных изделий, характеристика ассортимента в разрезе ведущих производителей Республики Беларусь. Ленточные изделия (лапша). Правовая основа обеспечения качества и безопасности продовольственных товаров.

Ассортиментная и пищевая характеристика йогуртов. Номенклатура потребительских свойств и показателей качества данного вида продукции. Методы расчета интегрального скора. Виды товарной информации, используемые для распознания молочнокислых продуктов.

Кондитерская продукция как сладкие продукты, отличающиеся приятными вкусом и ароматом, красивым внешним видом, высокой пищевой ценностью и хорошей усвояемостью. Анализ номенклатуры потребительских свойств и показателей качества товарной продукции.

Структурно-функциональное описание шариковой ручки. Его потребительская оценка по факторным и критериальным свойствам. Оценка функций изделия по их важности и стоимости. Проведение сравнительного анализа качеств ручки по методу парных сравнений.

Характеристика рынка растительного масла в Российской Федерации. Химический состав и пищевая ценность пищевых жиров. Классификация и краткая характеристика ассортимента растительного масла. Гармонизированная система кодирования товаров в России.

Возникновение науки товароведения. Товароведная классификация товаров. Порядковый, последовательный, параллельный методы кодирования товара. Классификация ассортимента, анализ потребительских свойств и основы производства чая и чайных напитков.

Назначение и область применения цифровых фотокамер. Сегментация рынка потребителей. Анализ товарного ассортимента. Расчет коэффициентов эластичности спроса и предложения. Анализ потребительских предпочтений клиентов для основных типов цифровых фотокамер.

Классификация потребителей, основные факторы, определяющие поведение. Процесс принятия решения потребителем. Исследование потребительского поведения клиентов ТОО "Моргентау". Разработка рекомендаций по формированию эффективной маркетинговой стратегии.

Сыр как питательный натуральный пищевой продукт, который получают путем ферментативного свертывания молока, изъятия сырной массы и ее дальнейшей обработки и вызревания. Потребительские предпочтения при выборе и покупке плавленых сырных продуктов.

Тропические овощи и фрукты как распространенные пищевые продукты в структуре питания населения России. Характеристика потребительских свойств и качества плодов, формирование фруктового рынка. Основные импортеры продукции и их доля на российском рынке.

Рынок плодоовощной консервации как конкурентоспособная отрасль, которая демонстрирует устойчивую динамику роста. Внешний вид, консистенция, вкус и запах, информация на упаковке - основные показатели, характеризующие качество фруктово-овощных соусов.

Маркетинговое исследование потребления молока и молочной продукции в городе Омске. Как часто и где жители города покупают молочную продукцию? Предпочитаемая упаковка. Марки молочной продукции. Критерии выбора продукта. Роль цены при выборе товара.

Характеристики и пищевые свойства рыбы и морепродуктов, расчет показателей динамики их потребления домохозяйствами Украины. Анализ тенденций развития потребительского спроса с использованием методов аналитического выравнивания и скользящей средней.

Определение факторов, влияющих на выбор сыра и сырных продуктов. Выяснение предпочтений потребителей в упаковке, сортах и видах сыра и сырных продуктов. Определение средней цены за 1 кг, по которой потребители приобретают сыр и сырные продукты.

Выбор своего базового рынка как одно из первых стратегических решений, принимаемых фирмой. Стратегии охвата базового рынка, построение сетки сегментации. Идентификация наднациональных сегментов, принципы глобального, транснационального маркетинга.

Основная характеристика предприятия. Анализ основных конкурентов компании и финансовых результатов. Характеристика инвестиционной, маркетинговой деятельности и персонала организации. Рекомендации по улучшению коммерческой деятельности предприятия.

Ассортимент выпускаемой продукции. Получение продуктов со склада, технологические карты. Анализ эффективности товародвижения на предприятии. Должностные обязанности работников предприятия, организацией обслуживания банкетов, коктейлей, фуршетов.