Особенности экспертизы качества

Особенности проведения товароведческой экспертизы, методы идентификации и определение фальсификации непродовольственных товаров. Проверка упаковки и маркировки изделий. Ассортимент текстильных, обувных, ювелирных, канцелярских и парфюмерных товаров.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид курс лекций
Язык русский
Дата добавления 27.05.2015
Размер файла 137,4 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Идентификация веса ювелирных изделий. Массу изделий драгоценных металлов определяют взвешиванием на технических весах 1-го класса, при этом изделия из сплавов золота и металлов платиновой группы взвешивают с точностью до 0,01 г. изделия из сплавов серебра взвешивают на весах 3-го класса с точностью до 0,1 г.

Плотность некоторых ювелирных камней:

Название камня

Плотность, кг/см3

Янтарь

1,03-1,10

Опал

1,9- 2,3

Лазурит

2,38- 2,45

Бирюза

2,40- 2,85

Коралл

2,6-2,7

Жемчуг

2,6-2,7

Кварц

2,65

Турмалин

2,9-3,31

Топаз

3,50-3,57

Фианит

5,5 - 5,9

Алмаз

3,51-3,52

Корунд

3,90-4,00

Сапфир

4,55- 7,09

Изумруд

2,68-2,78

Циркон

3,95-4,8

Идентификационная экспертиза вставок в парных изделиях проводится на белой бумаге и, в помещении, в котором нет прямого солнечного света. Качество закрепки вставок определяют визуально, легким покачиванием вставки (со стороны площадки) закругленным пластмассовым или деревянным стержнем. Прочность пайки, правильность шарнирных соединений и замков, степень нагартованности булавок устанавливают путем осмотра и испытания в действии. Качество работы определяют пятикратным испытанием их в действии. Не допускается парность изделий по цвету вставки проверять на просвет;

Экспертиза подлинности бриллиантов осуществляется по преломлению света камня. Суть метода, заключается в следующем: на белом листе бумаги проводится ровная линия, исследуемый камень помещается площадкой на середину линии. Г помощью лупы (желательно также дополнительное освещение) виден следующий рисунок:

- циркон или фианит, преломляя свет, представляют проведенную под ними линию в виде четкой окружности;

- бриллиант такой картинки не дает и линия под ним выглядит смутным нечетким пятном.

Недостаток данного метода заключается в том, что его невозможно использовать, если камень находится в изделии. В таком случае выявить подлинность гораздо сложнее и это представляется возможным только с помощью специального прибора. При диагностике ювелирных камней одним из свойств, позволяющих получить важную информацию, является люминесценция, наиболее часто возникающая под действием ультрафиолетовых лучей. Цвет определяют в затемненном помещении. Для получения спектров используют спектрометры СДП-1 и СПД-3 с решетчатым монохроматорами МДР-24 и МДР-23, светосильный стеклянный спектрометр ИСП-51 и др. В табл. приводится цвет люминесценции различных минералов под воздействием ультрафиолетовых лучей с различной длиной волны.

Цвет люминесценции ювелирных камней:

Длина волны

254нм

365нм

1

2

Белый

Алмаз, воробьевит, жадеит, жемчуг, колеманит, опал, сапфир, серпентин, флюорит, янтарь

Жемчуг, опал, смитсонит, флюорит, янтарь, шеелит, дьюмортьерит

Красный, розовый

Александрит, апатит, изумруд, коралл, лазурит, лунный камень, рубин, сапфир, родонит, шпинель

Александрит, алмаз, изумруд, лунный камень, родохрозит, опал огненный, шпинель

Оранжевый, коричневый

Алмаз, лазурит, лунный камень, сапфир, топаз, циркон, шпинель

Алмаз, андалузит, сапфир, топаз, циркон, тупупит

Желтый

Алмаз, кунций, опал огненный, топаз, бирюза, изумруд, жемчуг, шпинель, янтарь, флюорит

Алмаз, топаз, янтарь, циркон, турмалин желтый и коричневый

Зеленый

Александрит, алмаз, апатит, топаз, бирюза, изумруд, жемчуг, шпинель, янтарь, флюорит

Александрит, алмаз, андалузит, опал, топаз, флюорит, янтарь

Голубой, синий

Алмаз, апатит, бирюза, сапфир, лунный камень, янтарь, флюорит, целестин, воробьевит

Алмаз, жемчуг, смитсонит, янтарь, шеелит

Фиолетовый

Алмаз, апатит, кварц розовый, коралл, смитсонит, воробьевит

Алмаз, воробьевит, дюмортьерит, родозрозит, скаполит

Идентификация линейных размеров ювелирных изделий заключается в установлении размера и веса ювелирных изделий в соответствии со стандартами и опломбированным образцом-эталоном. Размеры колец и браслетов определяют универсальным инструментом, обеспечивающим необходимую точность измерения.

4.2 Идентификация и фальсификация бумаги

Бумага -- это материал, вырабатываемый из волокон (целлюлозы) и содержащий наполнители, связующие и др., ее поверхность имеет покрытия, она может дублироваться с другим материалами (фольгой, полимерными пленками и др.).

Бумага представляет собой тонкий листовой материал массой до 2оО т / м, состоящий преимущественно ин растительным волокон, прочно связанных между собой силами поверхностного сцепления.

В состав основных компонентов волокон входят целлюлоза имицеллюлоза, лигнин, экстрактивные вещества и смолы. Для придания бумаге тех или иных потребительских свойств в ее со ' став вводят клеи, минеральные наполнители, красители. Потребительские свойства бумаги и картона зависят от вида и свойств, исходного сырья и формируются в процессе производства.

Идентификация бумаги -- это установление соответствия вида, волокнистого и количественного состава, массы 1 м толщины и объемной массы, влажности, других качественны характеристик и сорта бумаги или картона требованиям стандартов.

Идентификационная экспертиза бумаги проводится с целью установления соответствия определенному перечню признаков приведенному в нормативно-технической документации. Для достижения этой цели могут ставиться следующие задачи:

-установление ассортиментной (видовой принадлежности) бумаги;

-установление волокнистого состава бумаги;

-установление количественного состава бумаги;

-к какому виду бумаги относится данный товар;

- определение массы 1 мг, толщины и объемной массы б маги и картона;

-определение влажности бумаги; - установлении сорта бумаги;

- установление соответствия бумаги качественным характеристикам.

Идентификация ассортиментной (видовой) принадлежности бумаги -- это установление соответствия наименования бумаги общероссийскому классификатору и образцу-эталону.

Ассортимент бумаги и картона подразделяют по назначению- письма, черчения, рисования, печатания, декорирования и др.; по оформлению -- в виде рулонов, одинарных и двойных листов, наборов; по формату (по длине и ширине в миллиметрах); волокнистому составу и другим признакам.

Бумага для письма отличается высокой гладкостью, белизной и проклейкой, к ней относят бумагу писчую, почтовую нотную.

Бумага писчая бывает линованной и нелинованной, белой и цветной, в виде одинарных и двойных листов. Белую писчую лагу по составу бумажной массы выпускают трех номеров -- наиболее высококачественная), 1 и 2.

Писчую бумагу цветную изготовляют № 1 и 2.

Бумага нотная -- листы писчей бумаги с линовкой нотных

1пов (по пять линий в каждом стане).

Бумага чертежная -- белая проклеенная бумага в виде листов или рулонов, двух марок: А -- для проектно-конструкторских работ; Б -- для эскизов и школьных чертежных работ.

Бумагу рисовальную изготавливают из высококачественной беленой целлюлозы с гладкой или шероховатой поверхностью различных марок в зависимости от назначения (В -- для художественных работ, Э -- для эскизов, О -- для рисованных работ п1 профиля и др.) и особенностей состава.

Бумага для печатания и размножения -- тонкая, слабопроклеенная, неглазурованная.

Газетная бумага -- это бумага немелованная, используется и для печатания газет, с содержанием древесных волокон не менее б5% от общей массы, полученных механическим или химико-механическим способом, сортированных по размеру или незначительно сортированных, имеющих шероховатость поверхности по каждой стороне, измеренную аппаратом превышающую 2,5 мкм, массу 1 м не менее 40 г, но не более 65 г.

Бумага для офисной техники (формат А4, 80 г / м2, белизна 101 %) предназначена для лазерных принтеров, копировальных и факсовых аппаратов.

Бумага декоративная включает бумагу, поверхности которой приданы особые свойства. К ней относят бархатную, перламутровую, цветную, глянцевую, крепированную бумагу (гофрированная цветная бумага) и фотобумагу.

Фотобумага используется для получения позитивных от печатков с негатива. Фотобумагу подразделяют по составу СЧ Э (унибром, конабром, фотобром и др.); по массе основы: тонкая, полу картон, картон; по цвету подложки -- белая, кремовая; виду поверхности -- гладкая (глянцевая, особоглянцевая, матовая, полуматовая) и структурная (зернистая, бархатистая, тисненная и др.); по контрастности -- мягкая, полумягкая нормальная, контрастная и особо контрастная.

Картон переплетный и пресштап (сильно уплотненный картон) используют для изготовления блокнотов, папок, альбомов и других изделий.

Изделия из бумаги и картона подразделяют на беловые, печатные и хозяйственные изделия. К беловым товарам относят тетради (школьные, общие, для рисования и др.) блокноты (открытые и закрытые -- в переплете), записные книжки (обыкновенные и с алфавитом), альбомы (для рисования, марок, открыток, фотоснимков и др.), конверты и почтовые наборы, скоросшиватели, папки для бумаг, печатные товары (календари, книги и др.), хозяйственные изделия из бумаги (скатерти, салфетки) и др.

Бумага и картон, изготовленные в основном из беленой целлюлозы или древесной массы, полученной механическим способом, и удовлетворяющие любому из следующих условий если масса 1 м бумаги или картона не более 150 г:

- содержание волокон, полученных механическим способом (древесной массы), 10 или более: масса 1 м2 не более 80 г; окрашенность по всей массе;

- зольность более 8%. масса 1 м -- не более 80 г; окрашенность по всей массе;

- зольность более З%, белизна -- 60% или более;

- зольность от 3 до 8%, белизна -- не менее 60%, сопротивление разрыв (индекс продавливания) не более 2,5 кПа м2/ г;

- зольность 3% или менее, белизна -- 60% или более, сопротивление на, разрыв (индекс продавливания) не более 2,5 кПа м2/ г.

Крафт-лайнер -- это отделанные или лощенные машинным

способом бумага и картон, представленные в рулонах, содержат от общей массы волокна не менее 809о древесных волокон, ученных химическим, сульфатным или натронным способами . Масса 1 м2 таких изделий превышает 115 г, и минимальное сопротивление на разрыв по Мюллену соответствует значении представленным в табл. При иных значениях удельной массы сопротивление на разрыв определяют путем линейной интерполяции или экстраполяции. Минимальное сопротивление продавливанию для промежуточных значений удельной массы (интерполяция) и для ее .качений свыше 400 г (экстраполяция) рассчитывают по специальным формулам.

Идентификация волокнистого состава бумаги -- это установление соответствия количественного состава волокон бумаги 'ОСТ Р ИСО 9706-2000, ГОСТ Р ИСО 9001-2001.

Волокнистый состав бумаги определяют путем наблюдения краски специально приготовленных препаратов расщепленной на волокна бумаги, обрабатываемые последовательно реактивами.

Характеристика бумаги и картона типа крафт- лайнер:

Удельная масса, г/м2

Сопротивление продавливанию по Мюллену

кПа

г/cм2

115

393

4030

125

417

4250

200

637

6500

300

824

8400

4.3 Идентификация и фальсификация карандашей

Идентификация механических карандашей -- это установление соответствия наименования изделия, типа конструктивного исполнения, диаметра стержня, способа выдвижения пишущего стержня, цвета графита с информацией, указанной на упаковке и в нормативной документации, а также соответствие маркировки требованиям стандартов.

Идентификационная экспертиза механических карандашей проводится с целью установления соответствия определенному перечню признаков, приведенному в нормативно -технической документации. Для достижения этой цели могут ставиться е дующие задачи:

-к какой ассортиментной группе относится данный товар;

-к какому виду конструктивного исполнения относит я данный товар;

-установление цвета графита в изделии

-определение линейных размеров стержней .

- установление способа выдвижения стержня

.-установление страны-изготовителя или фирмы

-установление соответствия данного товар характеристикам;

-к какой марке относится данный товар;

- является ли данный товар безопасным.

Идентификацию механических карандашей осуществляют органолептическим, измерительным и технико-механическим методами.

Различают ассортиментную, качественную и количественную идентификацию.

Под ассортиментной идентификацией карандашей понимают установление принадлежности данного и мают изделия к той или иной ассортиментной группе исходя из классификационных признаков товара. Карандаши подразделяют на 1-й и 2-й классы. По твердости грифеля карандаши подразделяют:

Т (Н) -- твердый,

М (В) -- мягкий,

-НВ (ТМ) -- средней твердости. По виду карандаши подразделяют:

1) на МК1-- с выдвижением пишущего стержня под действием собственного веса'

2)МК2 -- с принудительным выдвижением пишущего стержня.

Карандаши вида МК2 должны изготовляться двух исполнений:

1 -- с выдвижением пишущего стержня на произвольную величину;

2 -- с выдвижением пишущего стержня на дозированную величину.

Условное обозначение карандашей должно состоять из 10 знаков: первые 3-и знака -- обозначение вида карандаша, 4-й знак -- обозначение и исполнения, 5-и знак -- обозначение класса, 6 -- 8 знаки -- обозначение модели по системе предприятия-изготовителя, 9 -- 10 знаки-- обозначение модификации по системе предприятия-изготовителя а также обозначен значение технических МК2 и условий. Например: карандаш МК2 1 1 196 01--

-- карандаш вида 2, исполнения 1, класса 1, модели 196, модификации 01. Под качественной идентификацией карандашей понимают соответствие партии механических карандашей требованиям нормативной документации (ГОСТ 19445-93) и требованиям безопасности.

Партией карандашей считают карандаши одной модели, одной модификации, оформленные одним документом.

Проверку внешнего вида проводят визуально, сравнением г образцом-эталоном.

Качество карандашей зависит от следующих показателей:

1. Усилие удерживания стержня механизмом карандаша от смещения.

2. Усилие удерживания стержня механизмом карандаша , выпадения.

3. Выдвижение стержня под действием собственного веса.

4. Величину подачи пишущего стержня.

5. Отсутствие зазора между металлическим держателем и крышкой.

6. Прочность на изгиб.

7. Качество клеевых соединений корпусных деталей.

8. Установленный ресурс карандаша и держателя.

Усилие удерживания стержня механизмом карандаша от сммещения в корпусе проверяют на весах. Продолжительность приложения нагрузки от 10 до 15 с.

Образцы должны быть укомплектованы стержнями, имеющими степень твердости ТМ (чернографитовыми) или 2М (цветными). Стержень должен выступать на величину не менее пяти ,диаметров стержня.

Пишущий стержень в рабочем положении не должен смещаться в корпус под действием усилия:

2,9 Н -- в карандашах со стержнем диаметром 1 -- 1,2 мм;

4,9 Н -- в карандашах с цветным стержнем диаметром выше 1,2 мм;

7,35 Н -- в карандашах с чернографитовым и стержнем ,диаметром свыше 1,3 мм.

Усилие удерживания стержня механизмом карандаша от выпадения проверяют подвешиванием к стержню груза массой 01 кг (0,098 Н). Продолжительность одного испытания от 10 од 5 с, при этом стержень не должен выпадать.

Выдвижение стержня под действием собственного веса проверяют в карандашах типа МК1 нажатием на кнопку механизма выдвижения. При этом карандаш должен быть повернут стержнем вниз. Величину подачи пишущего стержня проверяют универсальным мерительным инструментом. Стержень должен выдвигаться на величину не менее диаметра стержня.

Отсутствие зазора между металлическим держателем и крышкой или корпусом следует проверять трехкратным отводом конца держателя на 4 мм от корпуса, после чего лист писчей бумаги формата 11 по ГОСТ 6656-76 помещают между концом держателя и корпусом. При этом лист не должен выпадать.

Прочность на изгиб следует проверять на приборе, обеспечивающем приложение к карандашу статической нагрузки 50,0 Н вдоль корпуса. Продолжительность нагрузки 10 -- 15 Прочность на изгиб должна быть не менее 50 Н.

Качество клеевых соединений корпусных деталей следует проверять на приборе, обеспечивающем приложение к испытываемым сборочным механизмам статического осевого усилия 50 01 и крутящего момента 1,0 Нм, при этом не должно наблюдаться смещения деталей относительно друг друга, Продолжительность нагрузки 10 -- 15 с.

Установленный ресурс карандаша и держателя следует проверять на приборе, обеспечивающем работу механизма в соответствии с требованиями эксплуатации. Под количественной идентификацией карандашей понимают установление соответствия фактического наличия товара данным, содержащимся в транспортных, сопроводительных или расчетных документах, соответствие линейных размеров требованиям стандартов, а также соответствие комплектации карандаша данным, указанным на упаковке. Упаковывают механические карандаши для транспортировки в коробки и пачки, которые укладывают в ящики массой брутто до 30кг, либо 50 кг.

На индивидуальной таре указывают:

- наименование или товарный знак предприятия-изготовителя;

- номер карандаша по прейскуранту или артикулу, розничную цену

- для карандашей высшей категории качества-- знак качества, присвоенного в установленном порядке;

- условное обозначение карандаша по классификационным признакам.

Карандаши должны быть уложены в коробки или пачки

заклеены и оклеены контрольной лентой.

На коробках и пачках указывают:

* наименование или товарный знак предприятия-изготовителя;

* условное обозначение карандаша по классификационным признакам;

* количество карандашей в коробке или пачке;

* номер карандаша по прейскуранту или артикул, розничную цену;

* номер партии;

* цвет пасты;

* штамп технического контроля;

* месяц и год выпуска;

* условия транспортирования и хранения;

* для карандашей высшей категории качества -- знак качества, присвоенного в установленном порядке.

Помимо этих данных на транспортной таре указывают предупредительные знаки "'Осторожно, хрупкое!", "Боится сырости".

Гарантийный срок эксплуатации -- 12 мес. Идентификация торговой марки карандашей -- это установление подлинности карандаша или принадлежности карандаша к одной из ведущих торговых марок. Фальсификация карандашей в торговой сети не обнаружена.

4.4 Идентификация и фальсификация шариковых ручек

Идентификация шариковых ручек -- это установление соответствия наименования изделия, типа конструктивного наполнения, диаметра стержня, числа пишущих узлов, цвета чернил с информацией, указанной в нормативной документации, а также маркировки -- требованиям стандартов.

Идентификационная экспертиза шариковых ручек проводиться с целью установления соответствия определенному перечню признаков, приведенному в нормативно-технической документации. Для достижения этой цели могут ставиться следующие задачи:

- к какой ассортиментной группе относится данный товар;

- к какому виду конструктивного исполнения относится данный товар;

- какой цвет пишущего узла используется в изделии;

- определение линейных размеров стержня;

- установление числа пишущих узлов;

- установление страны-изготовителя или фирмы;

- установление соответствия данного товара качественным характеристикам;

- к какой марке принадлежит ручка;

- является ли данный товар безопасным.

Идентификацию шариковых ручек осуществляют органолептическим, измерительным и технико-механическим методами.

Различают ассортиментную, качественную и количественную идентификацию.

Под ассортиментной идентификацией ручек понимают установление принадлежности данного изделия к той или иной ассортиментной группе исходя из классификационных признаков товара.

По конструктивному исполнению ручки подразделяют на следующие виды.

РШС -- со сменным пишущим узлом;

РШБ -- без сменного пишущего узла.

По способу закрепления пишущего узла в корпусе ручки типа РШС подразделяют на типы:

РШСН -- с неподвижным пишущим узлом;

РШСВ -- с выдвижным пишущим узлом.

По механизму выдвижения ручки типа РШСВ подразделяются на подтипы:

1 -- с поворотным механизмом выдвижения;

2 -- с пружинным механизмом выдвижения.

По числу пишущих узлов ручки подразделяют на следующие виды:

-с одним пишущим узлом;

- с несколькими пишущими узлами (указывается число пишущих узлов).

Например: Ручка РШСВ 2 2 096 01... -- Ручка с выдвижным пишущим Узлом, пружинным механизмом выдвижения, с двумя пишущими узлами, модели 096, модификации 01.

По толщине линии шариковые ручки подразделяют следующим образом:

EF -- экстра тонкая (для почерка со слабым нажимом; быстрый и тонкий штрих).

F-- тонкая (особенно подходит для мелкого и точного почерка без сильного нажима).

М -- средняя (имеет несколько большую подачу чернил для скользящего некрупного почерка).

В -- широкая (подходит для более уверенной размашистой Руки, очень Удобно для того, чтобы ставить подпись).

Под качественной идентификацией ручек понимают соответствие партии шариковых ручек требованиям нормативной документации (ГОСТ 28937-91) и требованиям безопасности.

Ручки на испытания предъявляют партиями. Партией считают ручки одной модели, одной модификации, оформленные одним документом.

Проверку внешнего вида проводят визуально, сравнением с образцом-эталоном.

Ручки, имеющие более одного пишущего узла должны иметь указатели цвета.

Технические требования к шариковым ручкам достаточно образны и проверяются по специально установленным методикам. Проверяют следующие параметры:

1) удержание пишущего узла в рабочем положении;

2) выступание наконечника пишущего узла;

3) снятие крышки с корпуса ручки;

4) пригодность ручки для письма после падения;

5) прочность на изгиб ручек;

6) качество соединений корпусных деталей;

7) приведение в действие механизма выдвижения;

8) проверку работы механизма выдвижения ручки;

9) проверку применения коррозийно-стойких материалов;

10) гамма-процентный резус держателя;

11) гамма-процентный резус механизма выдвижения.

Удержание пишущего узла в рабочем положении следует проверять на любом приборе, обеспечивающем измерение усилия с точностью +.0,098 Н. Продолжительность приложения нагрузки от 10 до 15 с. Пишущие узлы в рабочем положении должны перемещаться при письме при приложении осевого усилия 9,8 И.

Выступание наконечника пишущего узла в рабочем положении из корпуса ручки измеряют универсальным мерительным инструментом, отсутствие выступания пишущего узла в нерабочем состоянии из корпуса ручки с выдвижным пишущим узлом распределяют визуально. Кончик должен выступать в рабочем положении па 1,5 мм, не менее.

Снятие крышки с корпуса ручки со стороны наконечника пишущего узла проверяют подвешиванием к ней груза массой 2,0 кг. Снятие должно обеспечиваться при нагрузке не более 20 Н.

Пригодность ручки для письма после падения определяют сбрасыванием испытываемого образца с высоты 1 м боковой поверхностью и последующим внешним осмотром на отсутствие разрушений деталей. Признаками разрушений являются . трещины, сколы.

Прочность на изгиб ручек следует проверять на стенде, обеспечивающем приложение к ручке статической нагрузки 50 Н в местах соединений. Продолжительность приложения от 10 до 15 с.

Качество соединений корпусных деталей следует проверять на стенде, обеспечивающем приложение к испытуемой ручке статического осевого усилия 50 Н и крутящегося момента 0,1 Н м.

Приведение в действие механизма выдвижения следует проверять на стенде, обеспечивающим приложение к испытуемой ручке усилия 6 Н и крутящегося момента 0,16 Н м.

Проверку работы механизма выдвижения ручки следует проводить трехкратным выдвижением каждого узла в рабочем положении и возвратом его в нерабочее положение. Эти действия должны быть бесперебойными.

Проверку применения коррозийно-стойких материалов при изготовлении деталей ручек проводят визуально сравнением с образцом- эталоном , требований к покрытиям - по ГОСТ 9.302 -88, к покрытиям из золота - по нормативно - техническим документам на ручки конкретных моделей.

Гамма- процентный резус держателя проверяют на стенде обеспечивающем отгиб держателя на 3мм частотой 60 отгибов в минуту. После наработки гамма-процентного резуса металлического держателя

между держателем и крышкой или корпусом помещают лист бумаги формата А4 по ГОСТ 6656-76 , при этом лист не должен выпадать из-под держателя.

Гамма -процентный резус держателя, проверяемый числом отгибов, должен быть не менее 2000.

Гамма- процентный резус механизма выдвижения проверяют на стенде, обеспечивающем выдвижение пишущего узла в рабочее положение со скоростью не более 30 циклов в минуту. Для ручек, имеющих более одного пишущего узла, -- 15 000 циклов, для ручек с одним пишущем узлом - 23000 циклов.

Под количественной идентификацией ручек понимают установление соответствия фактического наличия товара данным, содержащимся в транспортных, сопроводительных и/или расчетных документах, в соответствии с "Инструкцией о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству", утвержденной становлением Госарбитража СССР от 15 июня 1965 г.

Упаковывают ручки для транспортировки в коробки и пачки, которые укладывают в ящики массой брутто до 30 кг либо 50 кг.

Количество ручек в наборах должно соответствовать дан, указанным на упаковке.

Линейные размеры проверяются универсальным измерительным инструментом.

Идентификация маркировки ручек -- это установление соответствия ручек информации, указанной на ручке, упаковке, сопроводительных документах, а также требованиям стандартов,

На индивидуальной таре указывают:

-наименование или товарный знак предприятия-изготовителя;

-номер ручки по прейскуранту или артикул, розничную цену;

-условное обозначение ручки по классификационным признакам.

Ручки должны быть уложены в коробки или пачки, на которых указывают:

-наименование или товарный знак предприятия -изготовителя;

-условное обозначение ручки по классификационным признакам

-количество ручек в коробке или пачке;

-номер ручки по прейскуранту или артикул, розничную цену;

- номер партии;

-цвет пасты;

-штамп технического контроля;

- месяц и год выпуска;

- условия транспортировки и хранения.

Помимо этих данных на транспортной таре указывают предупредительный знак "Осторожно, хрупкое."

Гарантийный срок эксплуатации -- 12 мес.

В настоящее время маркировка на ручки наносится методом тампонной печати.

Тампонная печать -- разновидность глубокой печати Тампонная печать позволяет наносить изображение практически на любой вид твердой поверхности (гладкие, рефрены поверхности и не впитывающие краску материалы) -- пласт стекло, дерево, металл.

Идентификация торговой марки ручек -- это установление принадлежности ручки к одной из ведущих торговых марок (Waterman, Parker, Cartier S.T., Dupont, Montegrappa, Auroi. Montblanc). Идентификацию торговой марки осуществляют дл ручек элитного класса.

Ниже приведены некоторые отличительные признаки ручек различных марок.

Шариковые ручки от Cartier это настоящая драгоценность Декорированные желтым, розовым и белым золотом, украшенные легендарным логотипом (двойное “С”), идеальный подарен элегантной деловой женщине.

А для настоящих джентльменов S. Т. Dupont предлагает стильные, сбалансированные и надежные шариковые ручки, для отделки которых использовались платина и китайский лак.

Шариковые ручки от Montegrappa выполнены из перламутровой акриловой смолы с элементами из стерлингового серебра.

Только колпачок ручки от Aurora украшен нефритом.

Модели Montblanc декорированы каплей горного хрусталя, синтетического сапфира, аметиста или рубина.

На сегодняшний день в мире насчитывается около десятка производителей дорогих письменных принадлежностей класса HCWI (High Class Writing Instruments). Это и немецкие Pelican и французские Waterman, Elysee, и швейцарские Carand Ache, “американцы” Senator. Но все же марка Parker стоит от них не сколько особняком, поскольку считается “брэндовой” (с прочно устоявшимся имиджем).

Фальсификация определяется как подделка, подмена в процессе изготовления продукции определенного качества другой менее ценной, не соответствующей своему названию. В зависимости от метода подделки потребители ручек сталкиваются с ассортиментной, количественной, стоимостной фальсификацией, в также с фальсификацией торговой марки.

Ассортиментная фальсификация встречается крайне и связана в основном с изменением кода ручки, которая на самом деле имеет другой шифр исходя из классификационных признаков.

Количественная фальсификация встречается при реализации канцелярских наборов. В этом случае количество предметов, входящих в комплект, не соответствует тому количеству, которое указано на упаковке или в товарно-сопроводительных документах.

Стоимостная фальсификация сопровождает все выше v казанные виды. Очень часто виновником такой фальсификации (является не сам производитель, а непосредственно продавец его продукции.

Самый распространенный вид фальсификации пишущих ручек -- это фальсификация торговой марки. Здесь потребитель сталкивается со всеми видами фальсификаций, начиная с качественной, заканчивая информационной. Чаще всего подделывают ручки известных торговых марок. Самая распространенная подделка -- ручки Parker. Для того чтобы не приобрести подложный товар, необходимо тщательно проводить идентификацию с учетом всех отличительных особенностей ручек ведущих марок. Каждая марка применяет только определенные материалы, которые не используют другие производители.

В каждом модельном ряду Parker, как правило, выпускает четыре вида пишущих инструментов: перьевая и шариковая ручки, роллер и механический карандаш. Перьевая модель оценивается дороже всего, шариковая -- дешевле.

Самая главная защита от подделки -- вес ручки. РагКег всегда производятся из металла и несколько тяжеловаты.

Еще одним из явных признаков оригинала можно назвать стандартный "Ф"-образный логотип со стрелочкой, который на настоящей ручке с первого взгляда может быть и незаметен. Обычно его ставят на край колпачка вместе с надписью РагKer и в обязательном порядке на перо. Фиксатор для закрепления на карманах пиджака -- тоже своеобразная визитная карточка производителя. Он сверхпрочен (гарантируется, что ручку можно но будет закрепить до 250 тыс. раз без видимых ее повреждений ) и всегда стилизован под стрелу. Некоторые фальсификаторы об этом забывают. Так и забывают поместить авторучку в футляр.

Если вам пытаются продать "обнаженный" пишущий инструмент, то это -- подделка.

Мировым лидером производства ручек является Китай , там производят около 70% всей фальсифицированной продукции.

5. Идентификация и фальсификация парфюмерно-косметических товаров

5.1 Идентификация и фальсификация парфюмерных товаров

Слово "парфюмерия" происходит от французского слова (приятный запах; духи). Это объясняется тем, что наиболее распространенным было применение благовоний для ароматизации жилых и общественных помещений путем сжигания душистых растений и смол в специальных приспособлениях.

К парфюмерным товарам относятся духи, одеколоны, парфюмерные наборы и душистые воды, основное назначение которых ароматизировать кожу, волосы, одежду и т.п. Некоторые виды парфюмерных товаров применяются как гигиенические и освежающие средства.

Идентификация парфюмерных товаров -- это установление соответствия наименования изделия, массовой доли композиции в парфюмерной жидкости информации, указанной на маркировке и сопроводительном документе.

Идентификационная экспертиза парфюмерных товаров проводится с целью установления соответствия определенному перечню признаков, приведенному в нормативно-технической документации. Для достижения этой цели могут ставиться следующие задачи:

- к какой ассортиментной (видовой) группе относится данный товар;

- определение класса (группы) парфюмерных товаров;

- определение массовой доли композиции в парфюмерных жидкостях, содержащих более (менее) 10% воды, вводимой п рецептуре;

- определение прозрачности, стойкости запаха;

- является ли товар безопасным.

Идентификационная экспертиза ассортиментной (видовой) принадлежности -- это установление принадлежности парфюмерных товаров к определенному виду, группе и наименованию.

Ассортимент парфюмерных товаров подразделяется на следующие виды.

Духи -- это спиртовые растворы смесей душистых веществ с приятным, стойким, гармоничным запахом. Все виды духов можно сгруппировать по следующим признакам: консистенция стойкости запаха, характеру запаха, содержанию композиции назначению, месту производства.

По консистенции духи подразделяются:

- на жидкие духи -- приятно пахнущие спиртовые ил водно-спиртовые растворы парфюмерных композиций с запахом цветочного или фруктового направления применяются ка11 ароматизирующее средство;

- твердые духи -- воскообразная масса, чаще всего в вид карандаша, насыщенная парфюмерной композицией и окрашенная в определенный цвет. Применяют для нанесения на кожу;

- порошкообразные духи -- это высушенные растения, рас тертые в порошок и отдушенные парфюмерной композицией, Применяют для отдушки белья.

По характеру запаха духи подразделяются:

- на цветочные -- обладающие запахом какого-либо цветы (жасмин, сирень и др.)

- фантазийные -- сочетающие несколько запахов цветов или запахов, не встречающихся в природе.

По содержанию композиции (в зависимости от качества) духи подразделяются на четыре группы -- экстра, А, Б, В.

Духи группы экстра содержат не менее 10% парфюмерно1( композиции (от массы духов), а стойкость запаха должны сохранять не менее 60 ч.

К духам группы "А" относятся духи, содержащие, как правило, не менее 10% композиции и имеющие стойкость запаха не менее 40 ч.

К духам группы "Б" относятся духи, содержащие не менее композиции и более 10% воды и имеющие стойкость запаха менее 30 ч.

К духам группы "В" относятся главным образом духи с «точными запахами, содержащие не менее 5% композиции и 30% воды. Стойкость запаха не менее 30 ч.

Духи групп Б и В выпускают в футляре и без него.

По назначению духи подразделяются на женские и мужские.

Одеколоны -- это спиртовые или водно-спиртовые растворы парфюмерных композиций с запахом цветочного или фруктового направления. Применяют их как гигиенические, освежающие и ароматизирующие средства.

В зависимости. от состава одеколоны подразделяются на группы -- цветочные и гигиенические.

Цветочные одеколоны применяют как гигиеническое и ароматизирующее средство. Гигиенические одеколоны отличаются тем, что применяются только для гигиенических целей. Их запах должен быть приятным, но несильным и не особенно стойким. Содержание

композиции до 2%, причем в состав входят эфирные масла цитрусовых растений. Крепость спирта не превышает 60%.

Гигиеническое значение одеколонов заключается в дезинфицирующем и освежающем действии спирта и душистых веществ. Одеколоны, как и духи, по содержанию композиции (в зависимости от качества) подразделяют на четыре группы -- экстра, А,Б,В,

К одеколонам группы экстра относятся одеколоны высшего качества, содержащие от 3 до 5% композиции. Стойкость запаха должна сохраняться не менее 24 ч. Выпускаются в художественно оформленном футляре и корпусе.

К одеколонам группы А относятся одеколоны содержащие, 1 как правило, от 3 до 5% композиции. Стойкость запаха сохраняется не менее 24 ч.

К одеколонам группы Б относятся одеколоны, содержащие от 3 до 4% композиции. Стойкость запаха не нормируется.

К одеколонам группы В относятся одеколоны, содержащие от 2 до 3% композиции. Стойкость запаха не нормируется.

Одеколоны групп Л, Б и В выпускают в футляре и без него.

Душистые воды -- это водно-спиртовые растворы парфюмерных композиций с запахом цветочного или фантазийного ! направления.

Качественная идентификация парфюмерных товаров проводится органолептическими и физико-химическими методами.

Парфюмерные товары должны изготовляться в соответствии с требованиями ГОСТ 17237-93 “Изделия парфюмерные жидкие” по утвержденным технологическим инструкциям и рецептурам. Парфюмерные товары должны изготовляться из доброкачественного сырья и по составу соответствовать утвержденной рецептуре. Содержание композиции для каждого наименования обусловлено рецептурой, но оно должно быть не ' ниже норм, установленных ГОСТами для каждой группы изделий. По органолептическим и физико-химическим показателям парфюмерные жидкости должны соответствовать требованиям, перечисленным в табл.

Массовая доля композиции по каждому наименованию должна соответствовать расчетному содержанию по рецептурам с определенным отклонением от него. Идентификация парфюмерной жидкости по органолептическим показателям. Внешний вид парфюмерных товаров определяют осмотром флаконов с парфюмерной жидкостью в проходящем свете электрической лампы мощностью 40 Вт на расстоянии 20 см от лампы и 40 см от наблюдателя при перевертывании флакона пробкой вниз .

Показатели качества парфюмерных жидкостей:

Показатель

Характеристика и норма

Духи экстра

Духи

Туалетные воды

Одеколоны экстра

Одеколоны

Душистые воды

Внешний вид

Прозрачная жидкость. Допускается наличие единичных волокон

цвет и запах

Свойственный цвету и запаху данного наименования

Прозрачность

Отсутствие помутнения при температуре, °С

5'

Крепость (условная), %, не менее

80

85

83

80

60

20

Стойкость папаха, ч, не менее

60

50

40

30

24

Сумма массовых долей душистых веществ, %, не менее

15,0

10,0

6,0

4,0

1,5

1,0

Условную крепость, выражаемую в объемных процентах, определяют спиртометром при температуре 20 С согласно ГОСТ 17237.

Для определения стойкости запаха 0,5 см3 парфюмерной жидкости помещают в фарфоровую чашку и опускают туда же кусок сухой отбеленной марли размером 5x10 см, предварительно простиранной в горячей воде без мыла. Смоченную марлю вынимают пинцетом и, не отжимая, просушивают в помещении с температурой 4-15 ... -Ь20 С. Стойкость запаха определяют органолептическим методом.

Для определения прозрачности 10-20 см3 парфюмерной жидкости наливают в пробирку и закрывают ее пробкой, в которую вставляют термометр таким образом, чтобы шарик его был полностью погружен в исследуемую жидкость. Пробирку охлаждают до температуры +5 °С, а для духов группы экстра

до температуры +3 °С, вынимают из охладительной смеси состоящей изо льда с солью, встряхивают и просматривают проходящем дневном свете или свете электрической лам мощностью 40 Вт.

Цвет определяют сравнением испытываемого и контрольного образцов, пользуясь при этом полосками бумаги, смоченным испытываемым и контрольным товарами.

Идентификация парфюмерной жидкости по физико-химическим показателям

Определение массовой доли композиции в парфюмерии жидкостях, содержащих более 10% воды, вводимой по рецепту ре. В делительную воронку наливают 18 см3 дистиллированной воды и прибавляют 10 см3 испытуемой жидкости, отобранной пипеткой из предварительно взвешенного флакона с духам на аналитических весах. Флакон с оставшимися духами снова взвешивают на аналитических весах и по разности взвешиваний определяют массу духов, взятых для определения массовой дол. композиции. Затем в делительную воронку добавляют 10 см хлороформа, встряхивают и дают отстоять до полного разделения слоев. В случае образования эмульсии добавляют несколько капель насыщенного солевого раствора.

В круглодонную колбу наливают 0,5-0,6 см3 диэтилфталата, взвешивают колбу на аналитических весах и сливают в не. нижний слой из делительной воронки.

Экстрагирование водного слоя проводят еще 2 раза, прибавляя по 5 см3 хлороформа, и собирают экстракт в колбу диэтилфталатом. Туда же добавляют по 5 см3 метанола, перемешивают и, соединив колбу с перегонным аппаратом, проводят отгонку растворителей на водяной бане, имеющей температуру воды +85 ... +90 °С. Отгонка растворителей проходит при температуре +53 ... +59 °С. Температуру устанавливают с помощью термометра.

По окончании отгонки растворителей, фиксируемой понижением температуры, колбу соединяют через предохранительную склянку и вакуумметр с водоструйным насосом, устанавливают остаточное давление 30-50 мм рт. ст. и в течение 20 мин дут отсасывание при температуре водяной бани около 40 С. По охлаждении колбу взвешивают. Затем, прикрыв колбу пробкой, пускают ее в горячую водяную баню и снова соединяют с во- «струйным насосом на 5 мин при этом же разряжении, а затем опять взвешивают.

Отсасывание и взвешивание проводят до тех пор, пока разность между последними взвешиваниями не будет превышать0,005 г. ,

Массовую долю композиции (Х1) в % рассчитывают по формуле

Х1 = 1 - т2) / m 100,

Где т1 - масса колбы с остатком после отсасывания растворителя;

т2 -- масса колбы с диэтилфталатом, г;

т-- масса навески парфюмерной жидкости, г.

Определение массовой доли композиции в парфюмерных гибкостях, содержащих 10% и менее воды, вводимой по рецептуре. В колбу наливают пипеткой 1 см3 диэтилфталата, колбу взвешивают (результаты всех взвешиваний записывают в граммах до третьего десятичного знака), наливают в нее пипеткой 1 см3 анализируемой парфюмерной жидкости, снова взвешивают, а затем приливают пипеткой 10 см3 циклогексана.

При анализе духов с суммой массовых долей душистых веществ более 15% в колбу наливают 2 см3 диэтилфталата и 2,5 см3 духов.

Собирают прибор, состоящий из колбы с анализируемой жидкостью, насадки, термометра для измерения температуры в парах, нисходящего холодильника, аллонжа, пробирки. На водяной бане с температурой от 88 до 90 °С при атмосферном давлении отгоняют 10 см3 азеотропной смеси спирта, воды и циклогексана при температуре в парах от 60 до 65 С.

Колбу и предохранительные склянки при помощи перехода соединяют с насосом и ставят на водяную баню с температурой от 99 до 100 °С на 30 с, а затем, сняв с бани, включают насос, устанавливают остаточное давление от 4,0 до 6,7 кПа или от 0,040

до 0,068 кгс/см2, или от 30 до 50 мм рт. ст. и отсасывают остатки растворителей в течении 5 мин.

Отсасывание и взвешивание повторяют до тех пор, по« разность между взвешиваниями будет не более 0,005 г.

Сумму массовых долей душистых веществ 2) в % вычисляют по формуле

Х2 = (М12)/М х 100

где М1 масса колбы с остатком после отгонки растворителей,

М2 -- масса колбы с диэтилфталатом, г;

М масса навески парфюмерной жидкости, г.

За окончательный результат испытания принимают среднее I арифметическое результатов двух параллельных измерений, допускаемое расхождение между которыми не должно превышать 0,5%, допускаемая суммарная погрешность измерения! ±0,5% при доверительной вероятности Р = 0,95.

Определение суммы массовых долей душистых веществ(до 5%) в одеколонах и душистых водах объемным методом.

10 см3 одеколона или душистой воды вносят пипеткой в сухой цилиндр, закрепленный в штативе, добавляют пипеткой 5 см3 толуола или ксилола и 20 см3 дистиллированной воды, температурой от 70 до 75 °С.

К одеколонам, содержащим до 25% воды, добавляют воду, к одеколонам с содержанием воды от 26 до 35% -- 10-процентный солевой раствор и к одеколонам, содержащим более 36% воды, и душистым водам -- 15-процентный раствор хлористого натрия.

Цилиндр, избегая встряхивания, вращают между ладонями в течении 30--40 с, выдерживают при комнатной температуре от 30 до 40 мин. Измерение объема образовавшегося толуольного или ксилольного экстракта проводят по нижнему мениску. Если линия расслоения нечеткая, добавляют 2--3 капли раствора метилового оранжевого.

Сумму массовых долей душистых веществ 3) рассчитывают в процентах по формуле

Х3 = (V V1) х 100 х d / (V2 х d1),

гдеV -- объем толуольного или ксилольного экстракта, см3, ух -- объем толуола или ксилола, см3; у2 -- объем парфюмерной жидкости, см3; cl/dx -- отношение плотности композиции к плотности оде- F п иона или душистой воды принимают равными единице.

Способ определения гарантийного срока хранения парфюмерной жидкости. Для ускорения процесса определения гарантийного срока хранения парфюмерных жидкостей, определяют время порчи жидкости при повышенной температуре и отношение скоростей ее окисления при повышенной и комнатной температурах и по этим данным находят гарантийный срок ц ранения. Повышенная температура предпочтительно равна 40-90 °С.

Способ определения гарантийного срока хранения парфюмерной жидкости основан на измерении скорости ее окисления по поглощению кислорода и на определении времени порчи при повышенных температурах путем органолептической оценки I периодически отбираемых проб.

Скорость окисления парфюмерных жидкостей определяют помощью стандартной установки, на которой у исследуемого образца измеряют объем поглощенного кислорода при постоянном давлении.

На этой установке возможно измерение скоростей поглощения кислорода, превышающих 1 х 107 моль/с.

Гарантийный срок хранения Т парфюмерной жидкости определяют по следующей формуле

Т = т txWt/W25,

где xt -- время порчи при повышенной температуре;

Wt -- скорость окисления при повышенной температуре;

W25 -- скорость окисления при температуре 25 °С

Например, для композиции “Слава” гарантийный срок хранения составляет:

Т = 7 (106 / 0,23) = 7460 = 32 204 = 4,5 мес

Парфюмерные товары выпускают только одним сортом.

При аттестации по качеству парфюмерные товары оценивают по 30-балльной системе. Причем за запах дается высшая оценка.

Информационная идентификация -- установление соответствия парфюмерных жидкостей информации, содержащейся на маркировке, упаковке и в товарно-сопроводительной документации.

На флаконы с духами наклеивается художественно оформленная этикетка с указанием:

-наименования изделия;

-наименования предприятия, его местонахождения и его товарный знак;

-месяца и года выработки;

-розничной цены;

-обозначения стандарта;

-наименования группы изделий.

Допускаются смещения этикетки на флаконах с духами но более чем на 2 мм, с сохранением товарного вида.

Наименование изделия указывают на лицевой стороне этикетки, остальные обозначения -- на оборотной стороне этикетки, на футляре или на дне коробки. Допускается наименование указывать на корпусе флакона (способ шелкографии).

При выпуске духов в футлярах с флаконами без этикеток всю маркировку размещают на футляре. На этикетках размером 10x15 мм и этикетках с печатью по фольге любых размеров допускается указывать только наименование изделия и цену, для изделий, фасованных в тару из цветного, матового или ребристого стекла, дату выработки указывают на этикетке, наклеенной на дно флакона или футляра.

На бумажных клеевых лентах, которыми оклеивают коробки, типографическим способом или штемпельной краской должны быть указаны:

-наименование изделия и номер артикула;

-наименование предприятия, его местонахождение и его товарный знак;

-количество единиц изделия, упакованного в коробки;

-дата выработки;

-номер бригады;

-наименование группы изделия;

-розничная цена;

-обозначение стандарта.

На бумажных лентах коробок с духами должны быть нанесены слова: “Верх” со стрелками с двух сторон коробки, “Не бросать!”, “Стекло”.

При количественной идентификации устанавливается вместимость и количество флаконов в упаковочной единице.

Духи расфасовывают в стеклянные, фарфоровые или керамические флаконы, вместимостью не более 65 мл с плотно притертыми пробками из стекла или стекла с ПЭ-покрытием пли с винтонарезными колпачками (с прокладкой) из пластмассы или металла.

Одеколоны и душистые воды расфасовывают в стеклянные флаконы вместимостью не более 250 мл. Флакон с плечиками наполняется парфюмерной жидкостью до уровня плечиков; флаконы без плечиков должны иметь воздушное пространство по более 4% вместимости флаконов.

Количество одноименных изделий (за исключением парфюмерных наборов), которое должно быть упаковано в коробки, указано в табл.

Нормативные требования к вместимости и упаковке парфюмерных жидкостей:

Тара

Вместимость флакона, см3

Количество флаконов в упаковочной единице

Флаконы для духов

до 20

до 30

группы экстра и А в футлярах

свыше 20

более 20

(' теклянные флаконы

до 20

более 100

без футляров

от 20 до 50

более 30

свыше 50

более 10

Флаконы в складных

до 20

более 80

футлярах

свыше 20

более 40

Пробирки стеклянные

от 0,5 до 1,5

более 50

По согласованию с потребителем допускаются изменения а упаковке и укладке флаконов с духами в одной коробке.

Фальсификация парфюмерных товаров определяется как подделка, подмена в процессе изготовления продукции определенного качества другой, менее ценной, не соответствующей! своему назначению.

Экспертиза парфюмерных товаров необходима для выявления подделок элитной парфюмерии, поступающей на российский рынок с Востока, из Польши и других стран. Нередко появляются духи с фирменным названием, однако они могут иметь неприятный запах и даже быть вредными для здоровья человека.

Например, существуют три вида подделок упаковки духом Шанель № 5”. Первый вид подделки: упаковка белого цвета с темно-серыми краями. В отличие от натуральных духов на упаковке знак (два скрещивающиеся буквой “X” полукруга), расположенный на обратной стороне коробки, стоит не в центре. Отличается и флакон: стекло не чистое, а с пузырьками и вместо надписи на стекле наклеена самоклеющаяся лента со всеми реквизитами. Второй вид подделки: красная упаковка с золотой надписью больше похож на подлинного производителя, но на флаконе опять самоклеющаяся лента. И, наконец, третий вид подделки: красивая упаковка с изображением женского лица, но товарный знак фирмы стоит прямо на лице девушки. Ни одна солидная фирма не позволит себе создать такую упаковку.

Общими органолептическими признаками качественной фирменной парфюмерии являются:

-упаковочная коробка из высококачественного картона;

-упаковочный целлофан, плотно пригнанный без доступа воздуха;

-вся печатная информация на коробке выполнена привлекательно, имеет строгий дизайн;

-флакон из светлого стекла без оттенков и пузырьков, в коробке плотно установлен (“не гремит”);

-пробка плотно притерта, на пластмассовой пробке не должно быть швов;

-металлический ободок под пульверизатором не должен прокручиваться;

-высокая стоимость изделия.

Но экспертиза по органолептическим показателям не всегда может выявить подделку. Например, при сертификации духов “Пуазон” было установлено, что внешний вид и упаковка соответствовали оригиналу и только химический анализ позволил обнаружить в этих “духах” метанол-спирт, находящийся в одном 1 >яду с этиловым спиртом, который вреден для здоровья.


Подобные документы

  • Задачи и принципы товароведческой экспертизы непродовольственных товаров. Этапы развития товароведения. Совершенствование товароведческой деятельности и расширение услуг экспертизы непродовольственных товаров АНО "Алтайский экспертно–правовой центр".

    дипломная работа [785,4 K], добавлен 14.06.2015

  • Классификация, ассортимент, особенности оценки качества текстильных товаров. Специфика маркировки, упаковки и хранения. Способы изготовления металлохозяйственных товаров, сравнительная характеристика и оценка качества по отдельным группам товаров.

    контрольная работа [26,8 K], добавлен 18.01.2010

  • Методы показателей качества товаров. Определение значений показателей качества продукции социологическим методом. Требования, предъявляемые к качеству, ассортимент парфюмерных товаров. Сырье для производства парфюмерии. Дефекты парфюмерных товаров.

    контрольная работа [24,8 K], добавлен 03.04.2012

  • Изучение классификации, ассортимента, основных потребительских свойств, маркировки, видов фальсификации и методов экспертизы некоторых товаров: художественных, спортивных, мясных, сырных, парфюмерно-косметических, ювелирных, галантерейных и других.

    реферат [67,5 K], добавлен 30.10.2010

  • Классификация и характеристика ассортимента ювелирных товаров. Потребительские свойства ювелирных товаров, процесс продажи и контроль качества. Особенности экспертизы ювелирных изделий. Технологический процесс продажи овощей. Работа на кассовой машине.

    реферат [32,3 K], добавлен 11.09.2014

  • Исследование состояния рынка обувных товаров России. Характеристика технологии производства обуви и производственных дефектов. Анализ требований к маркировке, упаковке, транспортировке и условиям хранения обувных товаров. Этапы контроля качества товара.

    дипломная работа [831,0 K], добавлен 09.09.2016

  • Понятие и виды идентификации и фальсификации товаров. Общая товароведная характеристика макаронных изделий. Принципы проведения экспертизы подлинности товара. Ассортиментная, качественная, количественная, стоимостная и комплексная фальсификация товаров.

    курсовая работа [43,0 K], добавлен 09.06.2013

  • Конъюнктура российского рынка ювелирных изделий. Производство ювелирных товаров, их классификация и ассортимент. Принципы оценки качества ювелирных товаров, потребительские свойства. Требования к упаковке, маркировке, транспортированию и клеймению.

    дипломная работа [987,8 K], добавлен 12.06.2013

  • Классификация непродовольственных товаров. Требования к хранению отдельных групп товаров. Особенности хранения бытовых химических товаров. Условия хранения текстильных и швейно-трикотажных товаров. Пути улучшения хранения непродовольственных товаров.

    реферат [37,7 K], добавлен 18.12.2012

  • Определение факторов формирования ассортимента и качества парфюмерных товаров. Изучение потребительских свойств духов. Проведение оценки качества данных товаров в г. Пермь. Рассмотрение содержания композиции в исследуемых образцах российских изделий.

    курсовая работа [2,4 M], добавлен 10.06.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.