Организация деятельности по увеличению прибыли на примере магазина "Патент"

Размещено на http://www.allbest.ru/

79

Введение

прибыль торговля конкурентоспособность магазин

Последнее десятилетие стало революционным для розничной торговли в России. На смену эпохе распределения пришла эпоха конкурентного, свободного от государственного контроля розничного бизнеса. Торговля претерпела серьезнейшие структурные изменения и, благодаря своим масштабам и влиянию на уровень жизни населения, стала играть важнейшую роль в экономике страны.

В нашем городе стали появляться крупные сети супермаркетов, такие как «Пятерочка», «Эльдорадо», «Телефорум». В сложившейся ситуации, местным торговцам приходится кардинально пересматривать всю политику собственных предприятий, начиная с торгового ассортимента и заканчивая качеством обслуживания потребителей. По статистическим данным в городе Тихвин насчитывается примерно 66 тыс. жителей, и около 34 тыс. человек проживают в Тихвинском районе. Приход на рынок нашего города по продаже бытовой техники магазина «Эльдорадо» вызовет отток части покупателей к ним и существенно снизит прибыли нашего магазина. Поэтому тема моего дипломного проекта: «Организация деятельности по увеличению прибыли на примере магазина «Патент»

Актуальность темы моего исследования обусловлена следующими обстоятельствами:

- увеличение прибыли магазина «Патент» является необходимым условием для проведения реорганизации существующей системы обслуживания потребителей (постепенный переход на электронные кассы, переоборудование магазина ит.д.);

- повышение конкурентоспособности предприятия - необходимое условие выживания его в выбранном секторе рыночной экономики;

- торговое обслуживание является важным инструментом в конкурентной борьбе;

- эффективное торговое обслуживание способствует укреплению позиций торгового предприятия на рынке и стимулированию сбыта товара;

- эффективность торгового обслуживания способствует повышению основных экономических показателей хозяйственной деятельности торгового предприятия;

Целью дипломного проекта является разработка организаций деятельности по увеличению прибыли магазина «Патент», занимающегося торговлей бытовой техникой. Для достижения поставленной цели в ходе выполнения дипломного проекта на примере конкретного предприятия - магазина «Патент» - необходимо реализовать следующие задачи:

- определить пути повышения прибыли магазина;

- определить пути повышения конкурентоспособности торгового предприятия;

- проанализировать современное состояние магазина, оценить его запас конкурентоспособности и экономические показатели, выявить резервы роста прибыли предприятия;

- разработать организационно-экономическое обоснование мероприятий по повышению прибыли, уровня обслуживания и созданию запаса конкурентоспособности;

- оценить экономическую эффективность реализации предлагаемого комплекса мероприятий;

Научные аспекты данной работы формировались на основе изучения, анализа, осмысления теоретических и методологических разработок отечественных ученых, а также были использованы результаты собственных исследований. Данная работа рассматривает в комплексе весь механизм деятельности торгового предприятия, привязывая этот механизм к реалиям нашей экономики, законодательству и состоянию потребительского рынка. Она содержит основной круг вопросов организационно-технологической, экономической и финансовой направленности, необходимых для реализации конкретных мероприятий, выработанных с целью повышения прибыли магазина.

1. Экономическая сущность прибыли, ее виды

В условиях рыночной экономики получение прибыли является непосредственной целью деятельности любого предприятия. Прибыль создает определенные гарантии для его дальнейшего существования и развития.

На мой взгляд, в современных условиях тема прибыли очень актуальна, т.к. от нее зависти финансовая устойчивость предприятия. Прибыль является источником формирования бюджетов, стимулом к обновлению выпускаемой продукции, расширению ассортимента. И самое главное, она является базой экономического развития государства.

Прибыль - важнейший показатель и источник финансирования хозяйственной деятельности предприятия, функционирующего на началах коммерческого расчета. Это означает, что каждое торговое предприятие просчитывает целесообразность закупки товаров в том или ином объеме, оценивает возможности их реализации по сложившимся рыночным (оптовым или розничным) ценам в условиях конкуренции и получения необходимой величины прибыли от всей этой деятельности на среднем для данного региона уровне в процентах к товарообороту.

Развитие предприятия на основе самофинансирования полностью зависит от величины получаемой прибыли. Она используется в торговых предприятиях для развития материально - технической базы на основе внедрения достижений научно - технического прогресса, пополнения собственных оборотных средств, обеспечения социального развития коллективов, выплаты отдельных видов материального поощрения работников, и т. п.

В ГК РФ в зависимости от того, является или не является извлечение прибыли основной целью организации (предприятия), различают коммерческие и некоммерческие организации (п.1 ст. 50). В нем подчеркивается, что к коммерческим относятся «организации, преследующие извлечение прибыли в качестве основной цели своей деятельности», и к некоммерческим - организации «не имеющие извлечение прибыли в качестве такой цели и не распределяющие полученную прибыль между участниками». Согласно приведенным выше определениям магазин «Патент» является коммерческой организацией.

К одному из основных критериев любой (законной) предпринимательской деятельности относится систематическое получение прибыли. В п.1 ст.2 ГК РФ указано, что «предпринимательской является самостоятельная, осуществляемая на свой риск деятельность, направленная на систематическое получение прибыли от пользования имуществом, продажи товаров, выполнения работ или оказания услуг лицами, зарегистрированными в этом качестве в установленном законом порядке».

Прибыль как конечный финансовый результат деятельности предприятия в различных действующих нормативных актах называется по-разному. Так, в «Положении о бухгалтерском учете и отчетности в РФ» ведется речь о балансовой прибыли и характеризуют ее как «конечный финансовый результат, выявленный за отчетный период на основании бухгалтерского учета всех хозяйственных операций организации и оценки статей баланса в соответствии с настоящим Положением». Иначе говоря:

Балансовая прибыль предпринимателя - разница между его доходами и расходами.

В другом случае в Законе РФ «О налоге на прибыль предприятий и организаций» используется термин «валовая прибыль», под которой понимается сумма прибыли от реализации продукции (работ, услуг), основных фондов, иного имущества предприятия и доходов от внереализационных операций, уменьшенных на сумму расходов по этим операциям.

Чистая прибыль - часть балансовой прибыли, остающаяся в распоряжении предпринимателя после уплаты налогов и других отчислений в государственный и местный бюджеты, внебюджетные фонды, а также расчетов по долгосрочным кредитам.

Экономическая прибыль - дополнительный доход сверх нормальной прибыли, возникающий в результате нововведений в технике, технологии, организации производства и управления, монопольных цен, либо в качестве компенсации за повышенный риск. При экономической прибыли, равной нулю (нормальной прибыли), предприниматель получает обычный для данной отрасли доход, покрывает не только внешние, но и внутренние издержки.

Прибыль является сложной категорией и классифицируется по источникам происхождения и образования, по назначению, видам предпринимательской деятельности и другим критериям.

Предприятие в зависимости от поставленных целей, использует различные понятия прибыли: банковская прибыль; валовая прибыль; прибыль от реализации продукции (работ, услуг); прибыль от продажи основных средств и иного имущества; налогооблагаемая прибыль; прибыль остающаяся в распоряжении предприятия (чистая прибыль) и др.на предприятии ведут речь не только о прибыли от всей финансово - хозяйственной деятельности, а и о прибыли по отдельным видам деятельности, операциям, по тем или иным источникам. Общим для всех понятий прибыли является превышение доходов над расходами. Если же доходы оказались меньше расходов, то эта разница представляет собой убыток, полученный предприятием за соответствующий период.

Сделаем вывод о том, что слагаемыми балансовой (валовой) прибыли являются:

- прибыль (убыток) от реализации продукции (выполнения работ и оказания услуг);

- прибыль (убыток) от реализации основных средств и иного имущества предприятия;

- доходы от внереализационных операций, уменьшенные на сумму расходов по внереализационным операциям.

Магазин «Патент» является коммерческой организацией, основной целью которой является получение прибыли, путем продажи потребителям бытовой техники, поэтому основным критерием оценки деятельности нашей организации является прибыль от реализации продукции (работ, услуг).

Прибыль от реализации продукции (работ, услуг) представляет собой основную часть балансовой (валовой) прибыли предприятия или прибыль от основного вида деятельности. В Законе РФ «О налоге на прибыль предприятий и организаций» указано, что прибыль (убыток) от реализации продукции (работ, услуг) представляет собой разницу между выручкой от реализации продукции (работ, услуг), взятой без налога на добавленную стоимость и акцизов, и затратами на производство и реализацию, включаемыми в себестоимость продукции (работ, услуг). Но подобные расчеты в торговой сфере носят специфический характер.

Реализация товаров торговыми предприятиями осуществляется преимущественно по свободным розничным ценам. Однако ценовую политику на рынке в значительной степени формируют производители или зарубежные поставщики, избирая ту или иную маркетинговую стратегию. Роль торговых предприятий в формировании цен, не идет ни в какое сравнение с ролью производителей или зарубежных поставщиков товаров. Поэтому каждому торговому предприятию просто необходимо учитывать ценовую политику производителей товаров.

Вместе с тем розничные торговые предприятия, осуществляющие продажу товаров (услуг), устанавливают окончательную розничную (рыночную) цену в соответствии с конъюнктурой рынка (сложившимся спросом и предложением в данном регионе), количеством и потребительскими свойствами товаров (предоставляемых услуг), исходя из свободной отпускной цены предприятия - изготовителя или цены другого поставщика (цены закупки) и торговой надбавки.

Разница между товарооборотом по ценам рынка (розничным или оптовым) и товарооборотом по ценам их закупки, взятым без налога на добавленную стоимость и акцизов (начисленных производителями товаров), представляет собой доход от торговой деятельности, или сумму торговых (оптовых) надбавок.

Торговая надбавка определяется продавцом исходя из конъюнктуры рынка (сложившегося спроса и предложения). В торговую надбавку включают издержки обращения, в том числе транспортные и другие расходы розничных торговых организаций, а также налог на добавленную стоимость.

Прибыль от реализации товаров по свободным розничным ценам определяется как разница между товарооборотом по розничным ценам (за минусом НДС и акцизов) и отпускной ценой с учетом всех затрат. Эти соотношения можно представить в следующей формуле:

Пр = Тр - Тз - Ио ,

где Пр - прибыль от реализации товаров (услуг), тыс. руб.;

Тр - товарооборот по свободным рыночным (розничным, оптовым) ценам за минусом НДС и акцизов, тыс. руб.;

Тз - товарооборот по ценам закупки, тыс. руб.;

Тр - Тз - сумма торговых надбавок, тыс. руб.;

Ио - издержки обращения, тыс. руб.

Торговая надбавка, исходя из характеристики её составляющих, может быть рассчитана по формуле:

ТН = Ио + Пр + НДС,

где ТН - торговая надбавка, тыс. руб.;

Ио - издержки обращения, тыс. руб.;

Пр - прибыль от реализации товаров (услуг), тыс. руб.;

НДС - налог на добавленную стоимость, тыс. руб.

Торговые надбавки (доход от торговой деятельности) используются предприятиями для возмещения издержек обращения и других затрат, связанных с осуществлением хозяйственной деятельности и образованием прибыли от реализации. Тем самым предприятия обеспечивают самоокупаемость текущей хозяйственной деятельности и создают условия для самофинансирования в предстоящем периоде (создавая фонды развития материально - технической базы, пополняя собственные оборотные средства и т. п.).

При исчислении прибыли от реализации товаров за отчетный период из доходов (совокупной величины торговых надбавок) вычитают не любые затраты торгового предприятия, а лишь те, которые относятся к издержкам обращения, и если их разрешено включать в себестоимость реализации товаров (действующими нормативными актами и законодательством). Это позволяет обеспечить единый подход к определению прибыли от реализации товаров (услуг) и объективно отразить ее величину в отчетности.

Из определения прибыли от реализации товаров (услуг) очевидно, что ее величина зависит от цены реализации и закупки товаров, издержек обращения, размеров НДС (рассчитываемых торговыми предприятиями) и объема товарооборота.

1.1 Основные пути увеличения прибыли торгового предприятия

Нормальная прибыль обеспечивает предпринимателю полное возмещение издержек и доход на единицу вложенных средств не меньший, чем в других доступных ему отраслях. Этого дохода достаточно, чтобы удержать предпринимателя в данном бизнесе в качестве собственника и руководителя фирмы. Теория предлагает множество способов увеличения прибыли предпринимателя. Перечислим основные из них:

- активная ценовая политика предприятия;

- минимизация себестоимости (снижение издержек);

- максимизация объема продаж.

В Методических рекомендациях по формированию и применению свободных цен на товары и услуги указано, что при реализации товаров и услуг населению розничные предприятия, осуществляющие продажу товаров для конечного потребления самостоятельно определяют свободные розничные цены в соответствии с конъюнктурой рынка, качеством и потребительскими свойствами товаров и предоставляемых услуг, исходя из свободной отпускной цены предприятия - изготовителя или цены другого поставщика (цены закупки) и торговой надбавки.

Из приведенных положений вытекает, что основная часть цены формируется производителем или другими поставщиками, предметом ценовой политики торгового предприятия выступает торговая надбавка и определение свободной цены реализации в целом (окончательной) исходя из ее основной части, установленной производителем (цены закупки) и самостоятельно установленного размера торговой надбавки.

Роль торговой надбавки трудно переоценить. Именно этот элемент цены представляет доход торгового предприятия, характеризует цену торговых услуг, оказываемых покупателям при реализации товаров и услуг, является исходной основой коммерческого расчета, создания условий для самофинансирования и т.п.

При формировании свободных цен и торговых надбавок необходимо учитывать следующие факторы:

- конъюнктуру потребительского рынка (соотношение спроса и предложения);

- выявление и укрепление положения торгового предприятия на рынке;

- условия хозяйственной деятельности предприятия и последовательное выполнение функций управления процессом коммерческой деятельности;

- использование современных методов хозяйствования и средств управления;

- уровень обслуживания покупателей и многие другие.

Специфические особенности торговой деятельности оказывают влияние на содержание ценовой политики, проводимой предприятиями в этой отрасли. Разработка ценовой политики торгового предприятия связана с обоснованием величины дифференцированных размеров торговых надбавок на реализуемые товары и определением мер по их оперативной корректировке, в зависимости от конъюнктуры потребительского рынка, условий хозяйствования и других факторов. Все это позволяет, в конечном счете, установить свободную розничную цену товара.

Ценовая политика является одной из составляющих комплекса маркетинга и должна быть направлена на достижение стратегических целей. При обосновании торговой надбавки и рыночной цены торговым предприятиям следует учитывать свою маркетинговую стратегию (проникновение на новый рынок продукции; развитие рынка продукции; сегментацию рынка продукции, т.е. выделение из общей массы покупателей их отдельных групп, различающихся требованиями к свойствам продукции и чувствительностью к уровню его цены и др.).

Ценовая политика торгового предприятия используется для достижения следующих целей:

- максимизация рентабельности продаж, т.е. отношение прибыли (в процентах) к общему объему товарооборота (общей величины выручки от продаж);

- максимизация рентабельности чистого собственного капитала предприятия, т.е. отношение прибыли к общей сумме активов по балансу за вычетом всех обязательств;

- максимизация рентабельности всех активов предприятия, т.е. отношение прибыли к общей сумме бухгалтерских активов, сформированных за счет собственных и заемных средств;

- стабилизация цен, прибыльности и рыночной позиции, т.е. сложившейся доли предприятия в общем объеме продаж на данном товарном рынке;

- высокие темпы роста товарооборота.

Торговые предприятия в условиях рыночных отношений имеют возможность осуществлять дифференцированную ценовую политику, основанную на определенных принципах и использовании различных методов формирования розничных цен.

К числу основных принципов, на которых строится ценовая политика торгового предприятия, относятся:

- увязка ценовой политики с общими целями предприятия и обеспечение непрерывного увеличения товарооборота;

- постоянный учет конъюнктуры рынка и особенностей сегментов, в которых работает данное предприятие;

- формирование торговых надбавок с учетом уровня торгового обслуживания покупателей;

- дифференцированный подход к установлению размеров торговых надбавок в зависимости от товарной специализации магазинов, особенностей их размещения в населенных пунктах, ценового уровня реализуемых товаров.

Каждое предприятие должно ориентироваться на проведение активной ценовой политики, для чего необходимо:

- постоянно устанавливать размеры надбавок и рыночных цен, которые могут обеспечить реализацию товаров;

- оценивать, каким должен быть объем продаж при этих ценах;

- устанавливать объемы и источники поступления товаров в соответствии с ожидаемыми объемами продаж;

- рассчитывать средние издержки обращения, которые соответствуют этим объемам закупок и реализации товаров;

- изучать ожидаемые показатели рентабельности как отношение прибыли в процентах к товарообороту и активам предприятия, которые могут быть достигнуты при избранных торговых надбавках и достигнутых объемах товарооборота.

Оценка данной (активной) ценовой политики может быть положительной, если она позволяет восстановить или улучшить позицию предприятия на конкурентном рынке по основным товарным группам (занимающим заметное место в объеме продаж) и увеличить чистую прибыль предприятия.

1.2 Показатели, характеризующие прибыль

Прибыль представляет собой эффект от хозяйственной деятельности, а для ее оценки рассчитывают относительную эффективность хозяйствования в виде показателей рентабельности, путем сопоставления прибыли или чистого потока денежных средств, к затратам или ресурсам. Использование различных показателей позволяет не только оценить экономическую эффективность работы предприятия, но и оценить отдельные стороны его деятельности (эффективность использования отдельных видов ресурсов или затрат).

На всех уровнях управления торговлей наиболее часто при оценке эффективности хозяйствования, ее анализе и планировании используют показатели рентабельности продаж:

Прибыль от реализации * 100

Объем продаж

Прибыль (убыток) отчетного периода * 100

Объем продаж

Прибыль от финансово - хозяйственной деятельности * 100

Объем продаж

Налогооблагаемая прибыль * 100

Объем продаж

Чистая прибыль * 100

Объем продаж

Эти показатели в странах с рыночной экономикой называют рентабельностью продаж, или маржей прибыли (коммерческой маржей). Экономический смысл этих показателей состоит в характеристике удельного веса прибыли на каждые 100 руб. товарооборота (или в руб. и коп. на каждые 100 руб. оборота). Эти показатели в процентах к товарообороту используют при оценке не только прибыли, но и доходов, издержек обращения и других расходов и доходов. Рост указанных показателей свидетельствует о повышении эффективности ведения торговой деятельности. По этим показателям оценивают и конкурентоспособность предприятий.

Большое значение имеют и показатели эффективности использования совокупного капитала и его составных элементов:

Балансовая или чистая прибыль * 100

Сумма активов по балансу

Балансовая или чистая прибыль * 100

Среднегодовая численность работников

Балансовая или чистая прибыль * 100

Среднегодовая стоимость оборотных средств

Чистая прибыль * 100

Инвестированный капитал

Балансовая или чистая прибыль * 100

Среднегодовая стоимость основных средств

Чистая прибыль * 100

Собственный капитал

Показатель рентабельности, исчисленный как отношение прибыли к среднегодовой стоимости капитала, можно преобразовать, разделив числитель и знаменатель на товарооборот, в произведение рентабельности продаж на оборачиваемость капитала в разах:

Рк = П/К = (П/Т)/(Т/К) = (П/Т)·(Т/К) = Рп· Ок ,

где Рк - показатель рентабельности;

П - прибыль, тыс. руб.;

К - среднегодовая стоимость капитала, тыс. руб.;

Т - товарооборот, тыс. руб.;

Рп - рентабельность продаж;

Ок - оборачиваемость капитала.

Это не просто технический расчет, а характеристика зависимости рентабельности капитала от рентабельности продаж и скорости обращения капитала.

Третья группа показателей рентабельности характеризует эффективность текущих затрат:

Балансовая прибыль * 100

Издержки обращения

Балансовая прибыль * 100

Расходы на оплату труда

Названные показатели весьма удобны для практического использования различными участниками хозяйственного процесса. Для менеджеров и владельцев необходимо знать рентабельность продаж, которая характеризует долю прибыли в рыночной цене, для инвесторов и кредиторов - отдачу на вложенный капитал и тенденцию ее изменения, для собственников и учредителей - доходность акций (прибыль к рыночной стоимости акций).

Для кредиторов, заемщиков и акционеров большое значение имеют три показателя рентабельности, исчисленные как отношение чистого потока денежных средств (разность поступлений и расходов, учтенных по статьям начисленных средств) к объему продаж, отдельно к величине совокупного капитала и отдельно к собственному капиталу. Эти показатели широко используют в странах с развитой рыночной экономикой.

Каждое предприятие должно оценивать, какой минимально необходимый товарооборот по отдельным магазинам и их совокупности позволяет обеспечить возмещение расходов и работу без убытков.

Если спрос на данный товар меньше, чем объем товарооборота, обеспечивающий убыточность, то процесс реализации не будет самоокупаемым.

Во многих случаях убыточность объясняется необоснованно высокой величиной издержек обращения и наличия различного рода потерь. В этом случае необходимо выполнить комплексный финансовый анализ наиболее значимых показателей с тем, чтобы выяснить, как добиться прибыльной работы.

2. Общая характеристика предприятия

Магазин по продаже бытовой электроники «Патент». Владелец -индивидуальный предприниматель Осыкин Василий Павлович. Основной учредительный документ - Устав предприятия. Основные ответственные лица - директор и главный бухгалтер предприятия, они отвечают за наличие и сохранность всего имущества предприятия. Цель данного предприятия сферы обслуживания - обеспечить возможность приобретения качественной бытовой электроники и гарантийное и послегарантийное обслуживание проданной техники.

Адрес магазина: Ленинградская обл., г. Тихвин, 4-й мк-н, д.1 .

Платежные реквизиты:

р/счет: 40802810256000000026 в филиале Тихвинский ОАО «ВТБ Северо-Запад»

Кор/счет: 30101810400000000703 БИК: 044106703

40802810455370105027 в Северо- Западном банке Сбербанка РФ г. СПб.

30101810500000000653 в ОСБ № 1882/0821 г. Тихвин. БИК: 044030653

E-mail: patent1@mail.ru

Телефон:

(881367) 73001 доб.104 генеральный директор;

(881367) 73001 доб.109 администратор магазина;

(881367) 73001 доб.105 бухгалтерия;

(881367) 73001 доб.117 кредитный отдел;

(881367) 73001 доб.120 сервисный центр.

Магазин существует с 1991 года. За это время произошли кардинальные изменения конструкции магазина и, конечно, значительно расширился ассортимент предлагаемых товаров . Сейчас жителям нашего города и близлежащих поселков мы можем предложить широкий ассортимент электроники(от часового элемента до плазменной панели и ЖК- телевизоров).

Следует отметить удобство размещения данного предприятия сферы обслуживания населения. Магазин находится в центре города на пересечении главной городской улицы (Карла-Маркса) и площади имени маршала Мерецкова. Перед магазином расположена большая стоянка для автотранспорта. Магазин занимает весь первый этаж 5-этажного жилого дома. Для погрузки и разгрузки товара с тыльной стороны соседнего дома оборудован склад в подвальном помещении, поэтому погрузочно-разгрузочные работы не доставляют неудобств посетителям магазина. Примерно в 35 метрах от магазина расположена автобусная остановка. Поскольку населения города не велико, то в зоне охвата находится почти весь город. Магазином осуществляется бесплатная доставка купленного в нашем магазине товара до подъезда клиента. Также мы предлагаем свои услуги по подключению и профилактике стиральных машин и водонагревателей. Обеспечиваем гарантийное обслуживание и послегарантийный ремонт товара. Наше предприятие предлагает широкий ассортимент товара практически всех известных марок, что, в свою очередь, порождает проблему: как выбрать нужное? Здесь на помощь придут квалифицированные продавцы. С персоналом магазина проводятся постоянные тренинги по психологии, этике общения, принимаются зачеты на знание товара. Считаем, что данное предприятие сферы обслуживания справляется с поставленными задачами, и у большей части клиентов остается приятное впечатление от посещения магазина.

2.1 Анализ реализации товаров (объемов оказываемых услуг)

Основными задачами анализа реализации товаров (объемов оказываемых услуг) являются:

- определение динамики роста и степени выполнения плана по объему и ассортименту реализации товаров (услуг);

- выявление факторов и причин отклонений фактических значений показателей от планового и предшествующего периода;

- оценка структурных сдвигов и состава товаров и их влияния на показатели хозяйственной деятельности.

Объём реализации продукции определяется или по отгрузке продукции, или по оплате (выручке). Может выражаться в сопоставимых, плановых или действующих ценах. В условиях рыночной экономики этот показатель приобретает первостепенное значение. Реализация продукции является связующим звеном между производством и потребителем. От того, как продается продукция, какой спрос на нее на рынке, зависит, и объём её производства. Анализ показателей объема реализации товаров (услуг) начинается с выявления отклонений фактических величин по каждой ассортиментной группе от плановых величин.

За план примем данные за 2006г., за факт - за 2007г. Для удобства расчетов будем проводить анализ по 8 группам товаров, приносящих основную прибыль (см. таблицу.).

Таблица. Показатели динамики изменения объема реализации товаров

	Ассортиментная группа	Ед. измерения	2006 год	2007 год	% выполнения
	1	2	3	4	5
1	Холодильники	Шт.	1249	1333	106,8
2	Телевизоры	Шт.	1159	1643	141,8
3	Стиральные машины	Шт.	1086	1256	115,7
4	Газовые плиты	Шт.	351	429	122,3
5	СВЧ-печи	Шт.	894	849	94
6	Пылесосы	Шт.	699	997	142,7
7	Водонагреватели	Шт.	393	338	86
8	DVD-плееры	Шт.	719	936	130,2
9	Всего:	Шт.	6550	7781	118,8

Анализируя данные таблицы, видно, что по шести основным ассортиментным группам план перевыполнен, что может быть связано с более удачной расстановкой товара за счет увеличения торговой площади. Всего в двух группах (СВЧ-печи и водонагреватели) план до конца не выполнен. Снижение объемов продаж водонагревателей, скорей всего связано с тем, что отключение горячей воды в городе практически не производилось. Для выяснения причин снижения объемов продаж СВЧ-печей следует проанализировать, какие торговые марки продаются хуже и, либо, избавиться от них, либо снизить объемы поставок.

Далее проведем оценку выполнения плана по ассортименту продукции (см. таблицу.).

Таблица. Анализ выполнения плана по ассортименту продукции

	Ассортиментная группа	Объем реализации товаров в плановых ценах, тыс. руб.	Процент выполнения плана, %.	Объем товаров, зачтенный в выполнение плана по ассортименту, тыс. руб.
		2006	2007
	1	2	3	4	5
1	Холодильники	14535,828	16312,658	112,3	14535,828
2	Телевизоры	7641,458	11905,880	155,8	7641,458
3	Стиральные машины	11316,874	13972,915	123,5	11316,874
4	Газовые плиты	2889,553	3555,451	123,1	2889,553
5	СВЧ-печи	2791,060	2619,862	93,9	2791,060
6	Пылесосы	1510,800	2558,021	169,4	1510,800
7	Водонагреватели	1385,512	1408,815	101,7	1385,512
8	DVD-плееры	2154,144	2146,125	99,7	2154,144
9	Всего:	44225,229	54479,727		44225,229

Анализируя данные таблицы, видно, что по двум номенклатурным группам план не выполняется, что может быть следствием не очень качественной работы продавцов, либо связано с увеличением числа конкурирующих фирм, специализированных на продаже мелкой бытовой и электротехники. Так же необходимо пересмотреть ценовую политику, так как объем реализации DVD-плееров выше планового, а объем реализации в плановых ценах ниже. Увеличение объема реализации по одним видам и сокращение по другим видам товаров приводит к изменению ее структуры, т.е. соотношения отдельных видов товаров в их общем объеме их реализации. (см. таблицу.).

Таблица. Показатели структуры объема реализации товаров (услуг)

	Ассортиментная группа	2006	2007	Изменение структуры, %
		тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
	1	2	3	4	5	6
1	Холодильники	14535,828	33	16312,658	30	-3
2	Телевизоры	7641,458	17	11905,880	22	+5
3	Стиральные машины	11316,874	26	13972,915	26	0
4	Газовые плиты	2889,553	6	3555,451	6	0
5	СВЧ-печи	2791,060	6	2619,862	5	-1
6	Пылесосы	1510,800	4	2558,021	4	0
7	Водонагреватели	1385,512	3	1408,815	3	0
8	DVD-плееры	2154,144	5	2146,125	4	-1
9	Всего:	44225,229	100	54479,727	100	0

По данным таблицы , видно, что холодильники, СВЧ-печи и DVD-плееры уменьшили свою долю в общем объеме реализации, что может быть связано со снижением спроса на данные номенклатурные группы, а телевизоры напротив увеличили свою долю в общем объеме, что может быть связано с расширением модельного ряда, появлением ЖК- телевизоров и плазменных панелей. Объем производства подвержен влиянию множества факторов, но, в конечном счете, прирост реализации товаров достигается на основе повышения производительности труда и увеличения численности.

Далее определим влияния количественных и качественных факторов, влияющих на объем реализации товаров (см. таблицы).

Таблица. Расчет динамики показателей, влияющих на объем реализации товаров

	Показатели	Ед. изм.	План	Отчет	Отклоне -ние	% выполнения
	1	2	3	4	5	6
1	Объем реализации	тыс. руб.	44225,229	54479,727	10254,498	123
2	Выработка на одного работающего	тыс. руб.	3158,94	3891,40	1025,450	123
3	Среднесписочная численность работающих	чел.	14	14	0	100

Таблица. Расчет влияния трудовых факторов на реализацию товаров (услуг)

	Показатели	План	Отчет	Отклоне -ние	% выполнения
	1	2	3	4	5
1	1.Отработано всеми работающими: а) человеко-дней; б) человеко-часов.	2330 18640	2330 18640	0 0	100 100
2	2.Среднее число дней, отработанных одним работающим.	233	233	0	100
3	3.Продолжительность рабочего дня в часах.	8	8	0	100
4	4.Выработка одного работающего в рублях: а) среднегодовая; б) среднедневная; в) среднечасовая.	4422522 18980,78 3602,22	5447972 23381,85 3744,45	1025450 4401,07 550,13	103 103 103

На основании данных таблиц видно, что данная численность коллектива позволяет увеличить прибыль. В отчетном периоде продавцы отработали практически одинаковое количество дней по сравнению с плановым . На мой взгляд данное количество работников в нашем магазине можно считать оптимальным. Поскольку численность покупателей постоянно изменяется(в выходные дни клиентам приходится ждать пока кто-нибудь из обслуживающего персонала освободиться, в будние дни поток покупателей значительно ниже) и продавцам приходиться заниматься погрузочно- разгрузочными работы, сократить число работников не предоставляется возможности.

При расчетах влияния трудовых факторов на реализацию товаров за основу брала следующие данные: в году 365 дней: из них 28- отпуск, 96- выходные, и приблизительно 8 праздничных дней, количество рабочих дней- 233 дня. Отсутствие отклонений в отработанных всеми сотрудниками чел.-днях и чел.-часах можно объяснить тем, что коллектив достаточно молодой. К тому же, болеть не выгодно, поскольку уменьшается заработная плата. Проанализировав данный раздел можно отметить, что возможен еще больший рост объема реализации товаров. Для этого возможно следует:

- провести работу с сотрудниками магазина, мотивируя их на еще больший рост объема реализации товаров (услуг);

- сравнить цены с конкурентами, пересмотреть ценовую политику;

- пересмотреть в соответствии с « Законом о защите прав потребителей» процедуру работы с гарантийными и послегарантийными обращениями клиентов, сделать ее максимально комфортной для покупателей без ущерба для магазина;

- чаще проводить рекламные акции, оживить торговый зал с помощью различных «говорящих реклам»;

- ввести систему скидок на весь товар (дисконтные карты).

2.2 Анализ качества и конкурентоспособности товаров (услуг), организация обслуживания населения

Качество продукции - понятие, которое характеризует параметрические, эксплуатационные, потребительские, технологические, дизайнерские свойства изделия, уровень его стандартизации и унификации, надежность и долговечность. Различают обобщающие, индивидуальные и косвенные показатели качества продукции.

Обобщающие показатели характеризуют качество всей произведенной продукции независимо от ее вида и назначения: удельный вес новой продукции в общем ее выпуске; удельный вес продукции высшей категории качества; средневзвешенный балл продукции; средний коэффициент сортности; удельный вес аттестованной и неаттестованной продукции; удельный вес сертифицированной продукции; удельный вес продукции, соответствующей мировым стандартам; удельный вес экспортируемой продукции.

Индивидуальные показатели качества продукции характеризуют одно из ее свойств: полезность, надежность (долговечность, срок службы, межремонтный срок, безотказность в работе); технологичность (эффективность конструкторских и технологических решений - трудоемкость, материалоемкость, точность, энергоемкость); эстетичность изделий (гармоничность, выразительность, оригинальность, соответствие окружающей среде, стилю); эргономичность (комфортность для человека) и др.

Косвенные показатели - это штрафы за некачественную продукцию, объем и удельный вес забракованной продукции, потери от брака и др.

В нашем случае важны в основном только индивидуальные показатели, поскольку в условиях жестокой конкуренции производители постоянно совершенствуют их.

В основном это проявляется в увеличении сроков службы, например, срок службы холодильника в среднем составляет 10-12 лет. Важным фактором для покупателей является гарантийный срок обслуживания (например гарантийный срок водонагревателей с 3 лет увеличился до 5 лет, некоторые производители дают год гарантии и 2 года бесплатного сервисного обслуживания). С каждым годом модельный ряд значительно расширяется, техника становиться более легкой в использовании, постоянно происходит совершенствование дизайна и функции, даже самый капризный покупатель может выбрать товар на свой изысканный вкус.

2.2.1 Анализ уровня обслуживания населения

Анализ уровня обслуживания населения в магазине предусматривает изучение:

- внедрения новых видов услуг;

- внедрения прогрессивных форм обслуживания населения;

- качества обслуживания;

- комплексности обслуживания;

- культуры обслуживания населения;

- качества оказываемых услуг.

Внедрение новых видов услуг

Магазин «Патент» предоставляет покупателям следующие виды услуг:

- продажа товаров за наличный и безналичный расчет;

- продажа товаров в кредит (Home Kredit, Инвестсбербанк, банк Русский стандарт);

- гарантийное и послегарантийное обслуживание;

- установка и профилактика стиральных машин и водонагревателей;

- бесплатная доставка по городу;

- доставка по району и близлежащим населенным пунктам.

В настоящее время в нашем магазине вводится система скидок для постоянных покупателей, мы выдаем дисконтные карты с трехпроцентной скидкой, на товар покупаемый в сети наших магазинов, так же ведется работа по созданию сайта в Интернете, что предоставит возможность покупателям познакомиться с нашей продукцией, а в дальнейшем, даже сделать заказ.

Внедрение прогрессивных форм обслуживания населения

Магазин «Патент» собирается внедрить 2 новые формы обслуживания населения: это информация о товарах (а в дальнейшем возможно и покупка) через городскую сеть и дисконтные карты. Дисконтная карта представляет собой зеленую пластиковую карту с логотипом нашего магазина. Она выдается постоянным покупателям (за наличный расчет) на покупку свыше пяти тысяч рублей, причем скидка может использоваться в любом из наших магазинов. Скидка по карте составляет 3 %. При покупке товара клиент заполняет анкету со своими данными, которые потом регистрируются компьютером. Максимальная скидка планируется - 10%, которая будет предоставляться постоянным клиентам, которые, скорей всего, получат ее, как новогодний подарок по почте. На мой взгляд, данная форма обслуживания привлечет определенную категорию покупателей, что поможет нам увеличить объем реализации товаров.

Что касается информации о товарах через городскую сеть (а в дальнейшем возможно и их продажи через сеть), то данная форма обслуживания экономит время покупателя и дает ему возможность ознакомиться с товаром, и новинками на рынке электробытовой техники. Эта форма обслуживания поспособствует росту авторитета магазина «Патент» в глазах потребителей, и в свою очередь приведет к росту объемов реализации товаров.

Сроки исполнения заказов

В нашем магазине принимаются заказы как на выполнение услуг по подключению и профилактике стиральных машин и водонагревателей, так и на приобретение некоторых товаров. Все заказы на приобретение товара фиксируются в книге заказов. В основном заказы поступают на дорогую технику - это последние модели холодильников, плазменные панели, духовые шкафы и варочные панели. Срок выполнения заказа от одной недели до одного месяца. Заказы на подключение и профилактику выполняются в тот же день или в другое удобное для клиента время.

Качество обслуживания

Анализ качества обслуживания я провела на основании бухгалтерской отчетности книги жалоб и личного общения с покупателями. Хочется заметить, что в последнее время люди очень редко делают запись в книге жалоб. За этот год сделано всего 10 записей. Из них 6- положительных. В основном положительные отзывы связаны с качеством обслуживания, так же как и отрицательные. Анализируя бухгалтерскую отчетность, можно отметить, что число организаций, работающих с нашей фирмой по безналу, значительно увеличилось. Это связано и с ценовой политикой магазина и качеством обслуживания данной категории клиентов. Значительно меньше проблем возникает в области гарантийных споров. Раньше покупателю было необходимо обратиться в Роспотребнадзор с заявлением, теперь это заявление можно написать прямо в магазине, что экономит время покупателей. Большинство споров решаются прямо в магазине, не доходя до судебного разбирательства. Но все-таки некоторые споры доходят до суда, поэтому здесь есть моменты, которые нужно дорабатывать.

Комплексность обслуживания - это возможность получения заказчиками как основной, конечной услуги, так и других прямо или косвенно связанных с ней. В магазине «Патент» покупатель имеет возможность получения как основной услуги (продажа товара), так и непосредственно связанных с ней. Например, клиент приобретает водонагреватель, по своему желанию он может заказать подключение водонагревателя, оформить его доставку до подъезда, либо приобрести необходимые комплектующие для ее подключения, что позволяет покупателю сэкономить время, он может в одно и тоже время в одном магазине приобрести несколько услуг. Коэффициент комплексности услуг определяется как отношение числа услуг, предоставляемых населению данным предприятием, к общему количеству видов услуг. На основе примера с водонагревателем можно рассчитать коэффициент комплексности услуг, он будет приблизительно равен 0,5.

Культура обслуживания населения

Дадим оценку режима работы магазина. Магазин «Патент» работает с10.00 часов утра до 19.00 в будние дни без перерыва на обед, с 10.00 до 18.00 в субботу и с 10.00 до 17.00 в воскресенье . Магазин работает без выходных, единственные выходные дни - это 1и 2 января. Часы работы магазина достаточно удобны для различных слоев населения.

Недавно в магазине был произведен ремонт, изменен внешний вид магазина (огромные зеркальные витрины зеленого цвета, отличная уличная подсветка). В городе ведется интенсивная рекламная компания магазина «Патент» в газетах, по местному телевидению и радио, с помощью рекламных щитов на улицах нашего города, а так же Пикалево и Бокситогорска.

Для обслуживающего персонала введена новая зимняя и летняя униформа, что позволяет покупателям отличать продавцов от других посетителей магазина. Введены бейджики с именами продавцов. С продавцами проводятся постоянные тренинги по покупательской психологии, по общению с клиентами. Мной были составлены стандарты сервиса магазина «Патент». Исходя из этого, можно сказать, что уровень обслуживания в нашем магазине достаточно высок, но говорить об идеальном слишком рано.

Конкурентоспособность

Конкурентоспособность товара характеризуется комплексом потребительских и стоимостных (ценовых) характеристик товара, определяющих его успех на рынке, т.е. преимущество именно этого товара над другими в условиях широкого предложения конкурирующих товаров-аналогов. Для оценки конкурентоспособности продукции можно использовать следующие показатели: показатели назначения; показатели надежности; показатели экономичного использования сырья, материалов, топлива и энергии; эргономические показатели; эстетические показатели; показатели технологичности; показатели унификации; патентно-правовые показатели; экологические показатели; показатели безопасности.

У магазина «Патент» существует 2 основных конкурента: это магазины «Новый мир» и «Эльдорадо», поскольку ассортиментные группы товаров во многом повторяются. Поэтому нас в первую очередь интересует конкурентоспособность услуги.

Конкурентоспособность услуги определяется только теми свойствами, которые представляют существенный интерес для потребителя. Все показатели услуги, выходящие за эти рамки, не должны рассматриваться при оценке конкурентоспособности как не повышающие ценности услуги в конкретных условиях. Некоторые показатели в нижеприведенной таблице нуждаются в пояснениях. Ассортимент - показывает количество моделей бытовой электроники в отдельно взятой ассортиментной группе. Поскольку город у нас небольшой, то не маловажную роль играет расположение магазина. Анализ качества обслуживания проведен на основе книг жалоб и предложений магазинов, в таблице указан процент одобрительных отзывов. В таблице указан коэффициент комплексности услуг, но так как все конкуренты предлагают примерно одинаковый спектр услуг, то и коэффициент одинаков. Анализ такого показателя, как репутация магазина, я провела на основе данных Роспотребнадзора, т.е. сравнила количество претензий потребителей, дошедших до судебного разбирательства, всех конкурирующих магазинов (см. таблицу.).

Таблица. Расчет показателей конкурентоспособности услуги

Показатели	«Патент»	«Новый мир»	«Эльдорадо»
Ассортимент: холодильники телевизоры стиральные машины музыкальные центры газовые плиты СВЧ-печи пылесосы водонагреватели DVD-плееры	87 102 80 20 20 38 72 18 33	38 48 32 15 8 15 40 5 28	73 86 54 16 18 30 56 7 35
Удобство расположения:	в центре города, рядом с автобусной остановкой, есть большая удобная парковка;	в центре города напротив магазина «Патент», нет парковки;	На окраине города, в центре микрорайона, рядом с вокзалом
Внедрение новых видов услуг:	сайт магазина в городской сети, дисконтные карты;	дисконтные карты;	нет
Качество обслуживания:	75%	50%	60%
Комплексность обслуживания:	0,5	0,5	0,5
Культура обслуживания населения:	изменен внешний облик магазина, униформа для продавцов, бейджики, тренинги для продавцов;	бейджики;	Бейджики, форма для продавцов
Репутация магазина:	3	11	8

Проанализировав данные таблицы, можно сделать вывод, что магазин «Патент» занимает на рынке продажи бытовой техники в нашем городе лидирующую позицию.

2.2.2 Анализ факторов влияющих на качество и конкурентоспособность товаров и услуг

Оценка состояния материальной базы

Наш магазин расположен на первом этаже пятиэтажного дома и занимает площадь примерно 372 м2 . Арендная плата за помещение не платиться, поскольку помещение выкуплено. Помещение магазина достаточно светлое, просторное. Единственный недостаток - это плохое состояние труб системы водоснабжения и канализации. Помещение магазина разделено на торговый зал площадью 228 квадратных метров и складские помещения, площадью 144 квадратных метра. На территории складских помещений расположены кухня, туалет, раздевалка, рабочее место бухгалтера. Помещение склада имеет отдельный вход с противоположной стороны здания, для погрузки и выгрузки товара.

Грузовой автомобиль (120л.с.), который работает на наш магазин, является собственностью магазина. Водитель работает по договору, магазин платит ему зарплату, плюс водитель получает деньги с доставки по району. Объем фургона составляет приблизительно 30 кубометров. Закупки товара осуществляются 3-4 раза в неделю. Этого вполне достаточно.

Оборудование магазина включает в себя:

- различные стеллажи и горки, на которых выставлена основная масса товара;

- стеклянные витрины, в которых выставлен мелкий товар (видеокамеры, плееры, фотоаппараты и т.д.);

- рабочие зоны (столы, прилавки) на которых проверяется работоспособность товара и выписываются необходимые документы (гарантийные талоны, доставка), одна зона используется для оформления кредитов;

- кассовый аппарат;

- 2 компьютера, на которых ведется учет товара;

- тележка, используется для вывоза крупногабаритного товара;

- различная мебель (стулья, шкафы, столы ит.д.).

Оборудование магазина достаточно новое (в магазине недавно произведен ремонт и заменена большая часть оборудования). Данного количества оборудования вполне достаточно для обеспечения нормального функционирования магазина. В процессе работы магазина разрабатываются новые стеллажи, чтобы эффективнее использовать имеющиеся площади.

Организация управления магазином и качеством реализуемых товаров

В магазине применяется линейная система управления (см. рис.2.3.3.2.1.). Данная система очень проста и эффективна в условиях небольшого коллектива.

Размещено на http://www.allbest.ru/

79

Рис. Линейная система управления

Однако у данной системы есть и минусы. Например, чрезмерная загруженность директора, ему приходится самому анализировать спрос, заниматься закупками, общаться по вопросам качества товаров с поставщиками и потребителями, присматривать за состоянием помещения.

Качество реализуемых товаров подтверждается в первую очередь «сертификатами соответствия» (см. приложение 2). Но не секрет, что и среди сертифицированной продукции, очень много брака. Давайте разберем механизм работы магазина с некачественным товаром. При закупке товара с поставщиками оговаривается срок, в течение которого магазин имеет право вернуть товар с явным дефектом (например, битый товар), обычно это 3 дня. При получении такого товара поставщикам по электронной почте высылаются фотографии битого товара и акты проведения предпродажной подготовки. При наличии несущественного дефекта сервисный центр бесплатно его устранит, если же дефект носит серьезный характер, то сервисный центр выдает техническое заключение о качестве товара, на основании которого поставщик меняет товар. Но в большинстве случаев, эти дефекты выявляются после продажи товара. И здесь возникает еще одна проблема, возможно, что дефект возник по вине покупателя. В таких ситуациях вся ответственность ложиться на директора магазина, поскольку люди приходят обычно с отрицательным настроем, нужно суметь не потерять клиента. Директору необходимо знать «Кодекс о защите прав потребителей».

Кадры магазина, уровень их квалификации и формы его повышения, мотивация персонала по вопросам качества оказываемых услуг