Расчеты создания звероводческой пушной фермы

Размещено на http://www.allbest.ru

Расчеты создания звероводческой пушной фермы

ВВЕДЕНИЕ

Звероводство - животноводческая отрасль сельского хозяйства, осуществляющая сезонное производство пушнины методом клеточного разведения пушных зверей. Она является сравнительно новой отраслью животноводства, которая стала интенсивно развиваться в нашей стране после Великой Отечественной Войны. Задача звероводства состоит в удовлетворении потребностей меховой промышленности в пушно-меховом сырье, а населения в верхней одежде и других различных изделий и товаров из пушнины. Более 80% (по стоимости) пушнины мирового рынка имеет клеточное происхождение. Основными объектами пушного звероводства страны являются такие звери, например, как: норки (более двадцати окрасок), лисы (пяти), песцы (трёх), нутрии (шести), хорьки (более десяти окрасов) и многих других пушных зверей. Гордость российского звероводства - соболь, которого разводят только в нашей стране.

Звероводство является утилизационным цехом мясной, молочной и рыбоперерабатывающей промышленности, так как используются непищевые отходы производства и взамен производится ценная пушнина и меха. Утилизация износившихся меховых изделий происходит естественным путём и не требует затраты дополнительной энергии в отличии от изделий, произведённых из искусственных мехов. Естественный мех благоприятно влияет на здоровье человека и не требует затрат нефти и газа и других природных ресурсов для его производства.

Своими успехами отрасль обязана достижениям отечественной науки и практике в селекции и генетике зверей, в разработке методов их содержания и кормления, в ветеринарно-профилактической работе.

Так же звероводство - перспективная отрасль животноводства. Современные звероводческие хозяйства - это подлинные фабрики пушнины, где выращивают различных пушных зверей.

Одним из ценнейших объектов звероводства является хорёк, поскольку высококачественные шкурки этих животных очень высоко ценятся на мировом рынке. ферма животноводческий пушной хорек

1. ЗАДАНИЕ НА ПРОЕКТИРОВАНИЕ

1.1 Название и мощность фермы

Проектируемая ферма предназначена для производства пушной продукции и выращивания молодняка хорьков. Мощность фермы составляет 500 самок основного стада.

1.2 Место расположения

Проектируемая ферма будет располагаться в Рузском районе Московской области. Располагается ферма на территории центральной усадьбы хозяйства, в 2 км от деревни Алёшино, и в 15 км от города Руза. При этом учитывается структура грунта, рельеф местности, роза ветров и наличие вблизи фермы других производственных сооружений.

1.3 Источники обеспечения поголовьем, кормами, подстилкой, теплом, водой, электроэнергией

На ферме будут выращиваться хорьки двух видов: хорёк чёрный, или лесной, который распространён почти по всей Европе, а так же хорёк светлый, или степной - типичный представитель степной териофауны, охватывающей большую часть степной зоны Евразии. От светлого хорька чёрный отличается более тёмной окраской волосяного покрова, рисунком лицевой маски чёрным хвостом. Начальное поголовье будет закуплено в племенных хозяйствах, ремонт стада будет осуществляться за счёт выращивания молодняка и его отбора. Разводимые хорьки могут давать два, а отдельные особи и три помета в год, но сезон размножения у них ограничен: первая течка бывает в марте, реже - в апреле, последняя - в сентябре-октябре. Размеры первого помёта, как правило, бывают больше, чем второго: в первом помёте 9-10 щенков, а во втором 6-7 щенков. Осеменение самок будет производиться естественным путём.

Кормление - важный фактор, оказывающий влияние на рост, развитие зверей, их воспроизводительные способности. Поэтому главным условием повышения экономической эффективности пушного звероводства является рациональное использование дешевых коров и кормовых добавок. Приготовление кормосмесей по составленным рационам осуществляют в специальных помещениях, в кормоцехах. Здание кормоцехов подразделяют на следующие отделения: зал приемки и мясо-рыбных кормов; линия по переработке сырых мясо-рыбных кормов и приготовление влажных мешанок, линия по переработке условно годных, зерновых и прочих подлежащих варке кормов и отделение кормового проезда для выдачи и взвешивания готовой кормосмеси. Все корма будут закупаться у производителей.

В качестве подстилки будет использоваться солома, закупаемая у хозяйств, специализирующихся на производстве злаков на зерно. А так же мелкая древесная стружка, опилки, закупаемые на мебельном производстве.

Вода будет поставляться с насосной станции, расположенной на территории хозяйства, тепло - из котельной, расположенной так же на территории хозяйства, а электроэнергия - ЛЭП через трансформаторную подстанцию.

1.4 Требования по защите окружающей среды

Проектирование, строительство и реконструкция малых и средних ферм должны осуществляться по Нормам технологического проектирования предприятий малой мощности звероводческих и кролиководческих ферм (НТП-АПК 1.10.06002-00), Нормам технологического проектирования ветеринарных объектов для животноводческих, звероводческих и птицеводческих предприятий (ВНТП 8-93), требования строительных норм и правил (СниП), действующим ветеринарно-санитарным правилам для звероводческих ферм.

Предоставление земельного участка под строительство, утверждение проектной документации на строительство, реконструкцию, модернизацию и ввод в эксплуатацию ферм, допускается только при наличии заключения органов государственного ветеринарного надзора.

Помещения, предназначенные для временного или постоянного содержания животных, по своей площади и оборудованию должны соответствовать нормам технологического проектирования. При строительстве звероводческих ферм соблюдают необходимые зооветеринарные и противопожарные разрывы. Звероводческие хозяйства создают в тех районах, где имеются соответствующие климатические условия для того или другого вида зверей, достаточная кормовая база, и в первую очередь корма животного происхождения.

Нормы технологического проектирования (НТП-СХ3-71) предусматривают определённые зооветеринарные разрывы между фермами и другими сооружениями. Технические разрывы между зданиями и сооружениями обслуживающего назначения, а также разрывы от этих зданий и сооружений до группы шедов и между группами шедов принимаются равными противопожарным разрывам, установленным в главе СНИП 11-Н 1-70 Генеральные планы сельскохозяйственных предприятий. Нормы проектирования.

На владельцах фермы лежит ответственность за здоровье, содержание и использование животных. Они обязаны своевременно осуществлять хозяйственные и ветеринарные мероприятия, содержать в надлежащем состоянии животноводческие помещения, сооружения для хранения кормов и переработки продуктов животноводства, поддерживать санитарный порядок на ферме, сообщать о внезапных случаях заболевания и падежа животных, выполнять все указания ветспециалистов по изоляции больных животных, проведения мероприятий по профилактике и ликвидации болезней.

В соответствии с санитарными нормами территория фермы с основными и подсобными производственными помещениями должна иметь глухое или сетчатое ограждение. Высота ограждения - не менее 1,5 метров. По верхней части сетчатого забора с внутренней стороны для хорей делают специальную полоску из гладких материалов шириной 25-30 см. Ферма должна быть отделена от ближайшего жилого района санитарно-защитной зоной. Минимальную ширину зоны между животноводческим предприятием и населённым пунктом определяют согласно санитарным нормам СанПиН 2.2.1/2.1.1.1031-01.

Так же расстояние от фермы до открытых водоисточников (рек, прудов, озёр) должно соответствовать «Положению о водоохранных зонах (полосах) рек, озёр и водохранилищ».

1.5 Механизация производства

Механизации на проектируемой ферме будут подлежать практически все процессы. Все машины, входящие в состав технологических линий, увязывают между собой по производительности. При этом оборудование устанавливается в такой последовательности, чтобы путь передвижения сырья был наименьшим, а затраты на перегрузочные операции - минимальными.

Механизироваться будут следующие техпроцессы:

- Мойка субпродуктов, рыбы, овощей.

В отделении приема и подготовки кормов необходим барабан моечный БСН-1М, предназначенный для мойки субпродуктов, производительностью 150 кг/час или лучше установка ЦС-155А, предназначенная для мойки субпродуктов, рыбы, овощей холодной и горячей водой.

- Переработка мясо-рыбных кормов.

Для предварительного измельчения, т.е. рубки голов крупного рогатого скота и свиней можно установить универсальную машину В2-ФГМ производительностью 150 голов в час.

- Перемешивание кормов.

Для этого будем использовать смеситель кормов СК-6,5, который предназначен для равномерного перемешивания составных компонентов рациона.

- Перемещение и транспортировка кормов.

Для перемещения и транспортировки кормов и кормосмесей будем использовать шнековый транспортер ТШ-4300, который предусмотрен для выгрузки приготовленного корма из смесителя в кормораздатчик. Таких транспортёров нужно три - по количеству измельчителей.

- Подача кормов.

Для этого будем использовать насос-пастоприготовитель НП, который предназначен для подачи варёных кормов из котлов в смесители. Он дополнительно может измельчать костные частицы в варёных кормах и позволит вместе с пастоприготовителем в отделении доброкачественных кормов полностью гомогенизировать кормосмесь.

Желательно иметь в кормоцехе оборудование для экструдирования зерновых кормов, которое позволит повысить его усвояемость и скорость варки зерновой каши. Для этой цели подходит Пресс-экструдер КМЗ-2, производительностью 0,5 тонн в час.

Дополнительно, если есть возможность, используют измельчитель-камнеуловитель для мойки и измельчения корне- и клубнеплодов ИКС-5М.

- Доставка корма из кормоцеха на ферму.

Для доставки корма из кормоцеха на ферму и загрузки его в бункеры кормораздатчиков, применяются специальные корморазвозящие машины.

- Поение животных.

Поение зверей можно механизировать различными путями: применением автопоилок, использованием струйкового поения, заполнением поилок водой из переносного гибкого шланга.

- Уборка навоза.

Уборка навоза из-под клеток пока остаётся наименее механизированным трудовым процессом на звероводческих фермах. В большинстве звероводческих хозяйств навоз из-под клеток вытаскивают вручную, складывают в кучи между шедами, откуда тракторным погрузчиком грузят в самосвалы и вывозят в навозохранилище или на поля. Можно для уборки навоза из-под клеток использовать лёгкий колёсный трактор (тип ДТ-20) с бульдозерной установкой в виде косого ножа, которым выталкивают навоз из-под клеток в проезды.

2. ОБОСНОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ИСХОДНЫХ ДАННЫХ ДЛЯ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ФЕРМЫ

- Продолжительность производственного цикла: 365 дней.

- Размер и структура стада (см. пункт 2.1).

- Годовой оборот стада (см. пункт 2.2).

- Выбраковка стада и ремонт его молодняком.

- Содержание животных - в шедах или клетках.

- Микроклимат в помещениях - на уровне зооветеринарных требований.

2.1 Размер и структура стада

Комплектуют стадо по окончанию отбора, придерживаются соотношения по возрасту и полу животных. Там, где применяется искусственное осеменение, соотношение самцов и самок определяется, прежде всего, воспроизводительными возможностями самцов. Короткий период гона у хищных зверей, в течение которого должны быть покрыты все самки, обуславливающий полигамию половым соотношением 1:5. Возрастной состав определяется в первую очередь продолжительностью использования зверей.

От выхода щенков зависит структура стада и различается по периодам года, в зависимости от наличия молодняка. В летне-осенний период структура стада состоит из самок и самцов основного стада, и молодняка текущего года. В зимне-весенний период лишь из зверей основного стада, которое должно быть укомплектовано к 1 января.

По данным моего варианта можно сказать, что это мелкое хозяйство с небольшим поголовьем, а его мощность в производстве составляет 500 голов животных.

Структуру стада зверей в различные периоды года можно определить по таблице 1.

Таблица 1 Структура стада пушных зверей

Половозрастная группа	Зимне-весенний период	Летне-осенний период
	%	голов	%	голов
1	2	3	4	5
Самки основного стада: всего молодые взрослые	79,4 39,7 39,7	1300 650 650	8,8 4,4 4,4	1300 650 650
Самцы основного стада: всего молодые взрослые	13,8 7,9 7,9	260 130 130	2 1 1	260 130 130
Переходящий молодняк: всего самцы самки	4,8 2,4 2,4	78 13 65	-	-
Молодняк текущего года рождения	-	-	89,2	13260
Итого	100	1630	100	14820

Вывод: По структуре стада можно сказать, что в летне-осенний и зимне-весенний периоды поголовье составляет по 1630 голов зверей. Поголовье самцов составляет 260, а самок основного стада 1300 голов, соответственно. При сравнении таблицы 1 с нормами технологического проектирования видно, что в структуре стада в летне-весенний период количество самок составляет 8,8%, а по норме 16,13%; самцов 2%, а по норме 3,23%. Количество молодняка текущего года рождения - 89,2%, из этого можно сказать, что в хозяйстве хорошие воспроизводительные качества.

2.2 Годовой оборот стада

Годовой оборот стада показывает наличие поголовья на начало и конец года, и его движение в течение года по половозрастным группам. Составление оборота стада начинают с уточнения поголовья зверей по половозрастным группам на начало и конец года. Поголовье на начало года берём из таблицы 1.

Падёж зверей основного стада не должен превышать норматива, который составляет 5-6%. Выбраковку зверей основного стада и ремонта его молодняком производится согласно нормам каждого зверя в отдельности. Для моего вида зверя, то есть для хорька, он составляет 50%.

Число голов, переведённых в старшие группы и из младших групп, должно быть одинаковым. При расширенном воспроизводстве и большом проценте прироста стада, возможно, запланировать покупку зверей из других зверохозяйств.

На убой используется молодняк текущего года рождения, предназначенный для шкурок и оставшиеся после отбора на племя, за исключением падежа.

Годовой оборот стада пушного звероводства представлен в таблице 2.

Таблица 2 Оборот стада пушных зверей, голов

	Поголовье на начало года	Приход	Расход	Поголовье на конец года
		Приплод	Из младшей группы	Покупка	Выбраковка	отход	убой	В старшую	продажа
Самки основного стада	1300	1	676	-	650	26	-	-	-	1300
	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Самцы основного стада	260	-	133	-	130	3	-	-	-	260
Молодняк текущего года	-	13390	-	-	-	910	11459	887	134	-
Переходящий молодняк	70	-	78	-	79	4	-	-	-	70
Итого	1630	13390	879	-	854	941	11459	887	134	1630

Вывод: Из таблицы 2 видно, что оборот стада является простым так, как поголовье основного стада на конец года не изменяется. Выбраковка зверей основного стада составляет 50%. Выбракованных зверей основного стада заменяют молодняком текущего года рождения.

2.3 Кормление

Кормление - важный фактор, оказывающий влияние на рост, развитие зверей, их воспроизводительные способности. Поэтому главным условием повышения экономической эффективности пушного звероводства, является рациональное использование дешевых кормов и кормовых добавок.

Рацион кормления зверей клеточного разведения включает в себя в основном мясорыбные, молочные, зерновые корма и жиры. Поскольку наибольший удельный вес затрат при производстве шкурок приходится на корма, эффективность их использования имеет первостепенное значение.

В рационах лактирующих хорей должно содержаться основного корма 250ккал энергии с содержанием перевариваемого протеина 9-10г на 418кДЖ обменной энергии корма и добавочного корма на каждого щенка от 10ккал до 130ккал. Рацион лактриующих самок включает мясные и рыбные корма. В период лактации, первые 3-5 суток после щенения, лактирующих самок кормят так же, как и беременных. В дальнейшем количество корма зависит от численности помета и возраста щенков: чем больше щенков и чем они старше, тем больше им требуется молока и тем больше корм должна получать самка.

Субпродукты с костями, за счет которых покрывается потребность самок и молодняка в кальции и фосфоре, составляет около 20%. На 418кДж энергии рациона хорькам добавляют 0,2г поваренной соли для предупреждения лактационного истощения. При этом не менее 40-50% протеина кормов животного происхождения должно быть в виде мышечного мяса, цельной рыбы, печени, творога.

Благоприятное влияние на молочность самок оказывает молоко и молочные корма, зелень, квашеная капуста или капустно-морковный силос (10г на 418кДж энергии корма). Со второй половины лактации количество жира на 418кДж энергии рациона хорьков должно составлять 4,3г, а количество зерновых кормов - не менее 8г.

Кормление щенков молодняка. Примерно с 3-х недельного возраста щенков начинают подкармливать, причем сроки приучения к подкормке зависят от молочности самок. Подкормка представляет собой полужидкую смесь тщательно измельченного мясного фарша с молоком и яйцом. Через 3-5 суток после начала подкормки в рацион добавляют корм, предназначенный для самок, и постепенно щенков переводят на общий рацион. Подкормку дают два раза в сутки. В возрасте 40-60 суток, щенков отсаживают от самок. Первое время молодняк кормят так же, как и в период пребывания с самкой. Молодняку в рацион включают мышечное мясо, цельную рыбу, молочные продукты, а с четырёх месяцев увеличивают количество субпродуктов и рыбных отходов. Лактирующие самки должны быть полностью обеспечены витамином А и витаминами группы В. Качество кормов должно быть безупречным, иначе у самок возможны желудочно-кишечные расстройства, тяжело отражающиеся на здоровье щенков.

Для лучшего роста молодняку хорьков полезно давать животный жир: 5г на 418кДж корма; количество углеводов увеличивают. На блеск волоса молодняка положительно влияют непредельные жирные кислоты, поэтому в последние 1-1,5 месяца перед забоем в рацион вводят куколки шелкопряда, жмых, растительное масло.

2.4 Ингредиенты основы рациона питания

Основу рациона (или первую группу ингредиентов) составляет мясо: курица и/или индейка, говядина, баранина. Вторая группа включает некоторые субпродукты: сердце, почки, куриные потроха, а так же рыбу. Третья группа - это каши: рисовая, гречневая, овсяная и др., служащие необходимым балластом и вводимые в рацион в небольших количествах. Последняя, четвёртая группа включает в себя корректирующие ингредиенты: печень, растительное масло, рыбий жир, творог, яйцо.

2.5 Кормовая база и организация кормления

Кормление - важнейший фактор, оказывающий влияние на рост, развитие зверей, их воспроизводительные способности, качество шкурок. Поэтому главным условием повышения экономической эффективности пушного звероводства является рациональное использование дешевых кормов и кормовых добавок.

Полноценное кормление позволяет реализовать на практике генетически обусловленный уровень продуктивности зверей и является важнейшим условием повышения эффективности селекции, совершенствование существующих и создание новых пород и типов пушных зверей.

В таблицах 3,4,5 - произведён расчет годовой потребности в кормах для хорей, с учётом поголовья основного стада, племенного, товарного молодняка.

Таблица 3 Годовая потребность в кормах для зверей основного стада, центнер

Месяц	Поголовье, гол.	Мясо мускульное	Субпродукты	Печень	Рыба	Творог	Молоко	Жиры, растительные масла	Зерновые	Овощи	Дрожжи сухие, БВК	Итого
Январь	1630	6,55	37,67	3,8	37,7	6,5	6,0	4,4	8,2	8,2	1,6	120,62
Февраль	1630	6,55	34,40	3,3	34,4	6,5	6,3	4,4	8,2	6,5	1,6	112,15
Март	1630	9,83	37,67	4,9	37,7	4,9	6,5	4,4	9,8	8,2	3,2	135,3
Апрель	1560	12,48	31,2	6,2	31,2	3,1	12,5	4,2	23,4	3,1	1,5	128,88
Май	1560	21,84	53,04	10,9	53	6,2	21,8	4,2	14	6,2	3	194,18
Июнь	1560	26,52	65,52	14,04	67	6,5	23,4	3,9	17,2	8,5	4,5	237,08
Июль	1560	26,52	40,56	14,04	40,56	6,5	22,5	3,9	9,4	9,0	3	175,98
Август	1560	26,52	42,12	13,2	42,12	6,9	23,2	3,9	9,4	9,4	3	179,76
Сентябрь	1560	22,3	42,12	13,2	42,12	7,5	23,2	4,2	9,4	9,4	3	173,64
Октябрь	1560	21,84	57,72	14,04	48,4	7,8	14,2	4,3	10,9	9,4	3	191,6
Ноябрь	13260	185,6	384,54	119,34	318,2	53	120,7	36,5	66,3	66,3	13,2	947,04
Декабрь	13260	185,6	397,8	120,3	331,5	40	120,7	36,5	66,3	66,3	26,4	1331,6
Итого		552,15	1224,36	337,26	1083,9	155,4	398,2	50,6	252,5	210,5	67	4331,9

Таблица 4 Годовая потребность в кормах для племенного молодняка, ц

Месяц	Поголовье, гол	Мясо мускульное	Субпродукты	Печень	Рыба	Творог	Молоко	Сухие животные корма	Зерновые	Овощи	Дрожжи сухие, БВК	Итого
Июнь	1100	3,3	8,8	2,2	9,9	1,1	2,2	2,2	1,1	1,1	0,33	32,23
Июль	1100	-	29,7	-	29,7	-	-	6,6	-	2,2	2,97	71,17
Август	1100	-	35,2	-	35,2	-	-	7,7	-	2,2	3,52	83,82
Сентябрь	1100	-	35,2	-	35,2	-	-	8,8	-	2,2	3,52	84,92
Октябрь	1100	-	45,1	-	38,5	3,3	-	8,8	4,4	2,2	3,3	105,6
Ноябрь	1100	-	38,5	-	31,9	5,5	-	6,6	6,6	2,2	1,1	92,4
Декабрь	1100	-	34,1	-	28,6	4,4	-	6,6	5,5	2,2	1,43	82,83
Итого		3,3	226,6	2,2	209	14,3	2,2	47,3	17,61	14,3	16,17	552,97

Таблица 5 Годовая потребность в кормах для товарного молодняка, ц

Месяц	Поголовье, гол	Мясо мускульное	Субпродукты	Печень	Рыба	Творог	Молоко	Зерновые	Овощи	Дрожжи сухие, БВК	Жиры, растительные масла	Итого
Июнь	3300	9,9	26,4	6,6	29,7	3,3	6,6	6,6	6,6	3,3	0,99	99,99
Июль	3300	-	89,1	-	89,1	-	-	19,8	-	6,6	8,91	213,51
Август	3300	-	105,6	-	105,6	-	-	23,1	-	6,6	10,56	251,46
Сентябрь	3300	-	105,6	-	105,6	-	-	26,4	-	6,6	10,56	254,74
Октябрь	3300	-	115,5	-	115,5	-	-	26,4	-	6,6	11,55	275,55
Ноябрь	3300	-	95,7	-	95,7	-	-	23,1	-	6,6	9,9	231,0
Итого		9,9	537,9	6,6	541,2	3,3	6,6	125,4	6,6	36,3	52,47	1326,2

2.6 Определение потребности в подстилке

Годовая потребность в подстилке определяется как сумма потребностей в подстилке для разных групп животных. Расчёт производим по формуле:

П= Н х С х Д,

где Н - нормы использования подстилки в год на одну голову, С - число голов в данной технологической группе, Д - число дней в году (365) и в соответствии с НТП-АПК 1.10.06.001-00

Таблица 6 Годовая потребность животных в подстилке

Технологические группы	Н	С	Д	П
Основное стадо	30 кг в год х 1630 голов х 1 год = 48 900 кг
Молодняк	10 кг в год х 13260 голов х 1 год = 132600 кг
Всего:	48900 кг + 132600 кг = 181500 кг = 1815 ц

2.7 Расчет потребления воды

Расчет потребления воды осуществляется на основании расчётной структуры поголовья животных и нормативов в соотношении с НТП-АПК 1.10.06.001- 00

Таблица 7 Расчет потребления воды

Вид животного	Нормы потребления и расход воды в сутки, л
		В том числе и на поение
На одну самку (включая самца и молодняк)	0,9
На 1 голову основного стада		0,4
Молодняк			0,3

Исходя из нормативов расхода воды, можно посчитать годовой расход на основное стадо, на молодняк и общий расход воды.

Где Н - норматив расхода воды в сутки; С - число голов в данной технологической группе; Д - число дней в году; В - общий расход воды.

Таблица 8 Годовой расход воды

Технологические группы	Н	С	Д	В
Основное стадо	0,9л х 1630 голов х 365 дней = 535455 л
Молодняк	0,9л + 13260 голов х 365 дней = 4355910 л
Всего:	535455л + 4355910л = 4891365л = 4891,365 кубометров в год

2.8 Расчёт выхода навоза

Выход навоза определяется на основании расчётной структуры поголовья животных и нормативов выхода навоза.

Авг = Св х С х Д

Где Авг - годовой выход навоза от всего поголовья технологической группы; Св - годовой выход навоза от 1 головы из данной технологической группы; С - число голов в данной технологической группе; Д - число дней в году (365).

Суточный расчет навоза равен: расход подстилки (кг) + выход кала (кг) по нормативам НТП-АПК 1.10.06.001-00

Таблица 9 Годовой выход навоза на предприятии

Технологические группы	Сг	С	Д	Авг
Основное стадо	0,2кг в сутки х 1630 голов х 365 дней = 118990 кг
Молодняк	0,5кг в сутки х 13260 голов х 365 дней = 2419950 кг
Всего:	118990кг = 2419950кг = 2538940кг = 2538,9 т

2.9 Организация убоя и первичной обработки шкурок пушных зверей

Убой пушных зверей, первичная обработка и реализация шкурок - операции, завершающие годовой производственный цикл звероводческих хозяйств. После того, как заканчивается рост молодняка и линька, хорей убивают.

О завершении линьки у хорьков свидетельствует полностью развившийся, блестящий, с густой остью и пухом, легко продуваемый до кожевой ткани волосяной покров и пышный хвост, а также розовато-белый цвет кожевой ткани на огузке и хвосте, где линька заканчивается в последнюю очередь. Обычные сроки начала убоя - первые числа ноября, для северных районов сроки более ранние.

На сегодняшний день наиболее эффективен убой хорей, при котором происходит быстрая потеря сознания и гибель животного, что обеспечивается внутримышечной инъекцией 2%-ного водного раствора дитилина или аделина в дозе 02-0,4мл на голову. Смерть наступает в течение 1-2 минут. Доставленные в цех тушки поступают на съёмку либо размещаются в не отапливаемом холодном помещение.

Шкурки с хорей снимают трубкой вручную или с помощью шкуросъемочного станка. Снимают шкурки с тушек и при помощью шкуросъёмочного станка ЦС-181 или ССШТ-1 м. Плохо обезжиренные шкурки дольше просыхают и могут подопреть с образованием плешин.

Существует несколько способов обезжиривания шкурок. В крупных специализированных хозяйствах обезжиривание осуществляется на станках, которые в зависимости от рабочего органа подразделяются на струнные, ножевые, фрезерные и струнно-фрезерные. На мелких фермах наряду со станками для обезжиривания применяют более простые способы.

Обработка шкурок осуществляется вручную или на болванке длиной 40-60см, направление работ - от огузка к голове.

Сушат шкурки в сушильном отделении. Температура воздуха должна быть 25-30^о С, относительной влажности 40-60% при сушке мездры наружу. Время сушки не более 14ч. Недосушенные шкурки впоследствии могут привести к сильной усадке и сокращению площади шкурки. Сушки шкурок при температуре выше 30^оС приводит к излишнему испарению влаги из кожевенной ткани и волоса, кожевенная ткань становится грубой и волосяной покров приобретает дефект закрученности вершин кроющих волос.

По завершении сушки шкуры снимают с правилок, предварительно снимая гвозди и скобы. Как правило, на шкурках остаётся небольшое количество жира, который удаляют опилками. Правилки со шкурками раскладывают на отвлаживание на 2-8ч при температуре не более 18^оС и влажности воздуха до 70%. Суть данной операции заключается в том, что оставшаяся влага равномерно распределяется по всей площади шкурки.

После отволаживания шкурки откатывают в глухом барабане по кожевой ткани и волосу, при этом шкурки очищаются, разрыхляются и смягчаются. Наиболее распространённый барабан ЗАП-6. После откатки шкурок их протряхиваютв сетчатом барабане для удаления с них опилок в течение 30мин. Для этой операции чаще всего применяют сетчатый барабан ЦС-163. После протряски шкурки поступают на дообработку. При этом их дообезжараживают, удаляют опилки, шкурки пылесосят, расчёсывают, дырки и разрезы зашивают, в результате чего они приобретают товарный вид.

Кровоподтёки на мездре, окровавленность меха и мездры образуются от разрыва кровеносных сосудов и размозжения черепа при неаккуратном забое. Окровавленная кожа заживет, кровь пропитывает волос, окрашивают корковый слой. Порок неустраним.

Сквозняк - при неаккуратном обезжиривании мездры, происходит подрезание луковиц и волос выпадает.

Широкая правка - редковолосость ухудшает цвет меха. Узкая или короткая правка снижает естественные размеры шкурки. К недостаткам правки относят: вытянутые в длину хвосты, складки кожи, треугольную форму огузка.

Мероприятия по снижению дефектности: высокая квалификация рабочих, аккуратность при проведении забоя, съемки, обезжиривания, соблюдать оптимальный режим микроклимата при сушке шкурок.

2.10 Выбор средств механизации технологических процессов

Содержание основного стада хорьков, а так же молодняка - основные клетки, отдельно стоящие шеды, вольеры, сблокированные открытые индивидуальные клетки.

Хранение кормов - в хранилищах грубых, сочных и концентрированных кормов.

Раздача кормов - с помощью автоматизированных кормораздатчиков и корморазвозящих машин.

Поение зверей - с применением автопоилок, использованием струйкового поения, заполнением поилок водой из переносного гибкого шланга.

Удаление навоза из проходов - лёгкий колёсный трактор (тип ДТ-20) с бульдозерной установкой в виде косого ножа, которым выталкивают навоз из-под клеток в проезды.

Хранение навоза - при помощи тракторного погрузчика навоз грузят в самосвалы и вывозят в навозохранилище, а затем на поля в качестве удобрения.

Все машины, входящие в состав технологической линии, увязывают между собой по производительности. При этом оборудование устанавливается в такой последовательности, чтобы путь передвижения сырья был наименьшим, а затраты на перегрузочные операции - минимальными.

2.11 Определение состава зданий и сооружений фермы

1) Шеды и клетки

2) Кормоцех

3) Ветеринарный пункт с изолятором

4) Автомобильные весы

5) Пункт первичной обработки шкурок

6) Сооружения водоснабжения

7) Канализация

8) Котельная

9) Аварийная электростанция

10) Сарай для подстилки и инвентаря

11) Холодильник

12) Навозохранилище

13) Площадки, гаражи или навесы для техники

3. ОБОСНОВАНИЕ ОБЪЁМНО-ПЛАНИРОВОЧНЫХ РЕШЕНИЙ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ЗДАНИЙ

При проектировании звероводческих ферм необходимо учитывать следующие особенности содержания:

- основное стадо плотоядных зверей содержат в индивидуальных клетках, молодняк - в клетках, установленных в шедах индивидуально или группами.

3.1 Домики (гнездовые ящики) для пушных зверей

Домики служат зверю для отдыха, а самкам - гнездовой камерой и могут быть как вставные (находящиеся внутри клетки), так и навесные (прикрепляемы к клетке снаружи); как однокамерные, так и двухкамерные (с гнездовым и лазовым отделениями). Домики для самки хорька основного стада однокамерные с размерами: ширина 35см, высота 35см, глубина 30см. Нижнее дно домика сетчатое, на него укладывают деревянное съемное дно. Крышка домика двойная - сверху тесовая, а под ней сетчатая. Домик скреплён с рамой сетки наглухо. Лаз для зверя устраивают круглый, диаметром не менее 9-10см, в верхней четверти передней стенки и несколько вправо. Блочные домики делают на блок клеток, занимающих по длине пространство между стояками шеда. Изготовление такого домика требует меньших затрат труда, так как переднюю и заднюю стенки блока по всей длине зашивают тесом.

Для молодняка хорька лучшим является обычный навесной домик в торце клетки. В нём хорошо держится подстилка, а в жаркие дни обеспечивается вентиляция через сетчатый пол; мех зверя не загрязняется, так как этот домик легко держать в чистоте. Размер домика 26х26х30см, он имеет сетчатое дно и круглый лаз диаметром 11см со стороны прохода.

Домик для щенков должен быть тёплым, сухим и удобным для чистки и санитарной обработки. Наиболее подходящий материал для устройства домиков - высушенное и выструганное дерево. Домик необходимо утеплить, для чего делают двойные стены, между которыми прокладывают толь и рубероид. Если щенение приходится на холодное время года, то и в средней полосе домик утепляют таким же образом. Дно в домиках делают двойное - сетчатое (закрепленное) и деревянное (подвижное), между которыми набивают подстилочный материал (стружку, солому). Такое дно обеспечивает в домике хороший микроклимат и чистоту. С наступлением холодов в домики закладывают подстилку, которую по мере её загрязнения меняют. С наступление тепла, деревянное дно снимают.

3.2 Конструкции клеток и домиков

Клетки для хорьков представляют собой бескаркасный выгул из сетки. Передняя стенка выгула имеет деревянную или металлическую рамку, в верхней части которой навешены сетчатые дверки с кормовыми полочками, а в нижней - домик, имеющий круглый лаз диаметром120мм для сообщения с выгулом. Крышка домика двойная: верхняя (дощатая) - съемная и нижняя (сетчатая) - откидная. Дно домика также двойное: постоянное - сетчатое и откидное (или вставное) - дощатое.

Домик устанавливают в клетку только на период щенения и лактации самок. Для очистки домика от мусора и экскрементов, под сеткой пола предусмотрен выдвижной утепленный поддон. Двухместная клетка с постоянным домиком конструктивно аналогична трёхместной. Постоянный домик имеет два отделения - проход и гнездо. Деревянные детали клеток и домиков покрывают олифой или окрашивают масляной краской.

Размер выгула клетки для хорьков основного стада: длина 90см, высота 40см, ширина 35см. Расстояние между клетками не менее 8см. Клетки и домики должны отвечать зооветеринарным требованиям содержания зверей и быть удобными для проведения ветеринарно-санитарных мероприятий. Таким условиям отвечают клетки из деревянных рам, обтянутых оцинкованной сеткой.

3.3 Устройство шедов

Индивидуальные клетки для зверей размещают в сарае (шеде) в одноярусных рядах таким образом, чтобы домики или дверцы выгулов были со стороны центрального прохода, а сетчатые выгулы - с наружной стороны. Край крышки шеда при размещении в нем зверей основного стада или племенного молодняка, должен быть не ниже 50см от верхней поверхности выгула. В шедах для молодняка, предназначенного к забою, крыша может закрывать весь выгул и даже нависать над ним.

Шеды строят по типовым проектам. Для защиты шедов от птиц, которые являются переносчиками многих заразных заболеваний, рекомендуется затягивать шеды металлической сеткой и навешивать сетчатые двери.

Длина шеда определяется количеством клеток и размерами отведённой площади и может варьироваться от 30-50м до 100-120м. Высота около 2м, ширина внутреннего прохода 1-1,5м. Шеды расставляют на территории с севера на юг. В этом случае освещённость клеток с обеих сторон шеда будет примерно одинаковой. При широтном положении (с запада на восток) клетки с северной стороны будут освещаться хуже, и это может отрицательно сказаться на размножении зверей. Расстояние между шедами не должно быть меньше 4м. Шеды, в которых размещается основное стадо, устанавливают ближе к входу на ферму, для молодняка дальше, потому как зверей в них содержат меньший срок.

По типовому проекту 806-32 предусматривается строительство универсальных шедов трёх вариантов: из деревянных, железобетонных и металлических элементов. Разработана типовая секция длиной 30м и дана схема блокировки секций для образования шедов длиной 90м и 120м. В его средней части имеется поперечный проход, в торце - отделение для подстилки.

Молодняк содержат в таких же клетках или используют клетки меньшего размера, построенные в виде блока. В блоке десять клеток. Размер блока выгулов 70-90см (по длине), ширина 270см и высота 43см. Блок разделён на выгулы одинарными сетчатыми перегородками. Деревянные домики также блокированы. Размер одного домика в блоке: длина 35см, ширина 27см, высота 30см. Лаз домика окантован. Так же, как в домике для содержания зверей основного стада, имеется крышка, дверца и два дна.

Во всех двухъярусных шедах в раме между стойками имеется пролёт, равный 2,4м, шаг рам 3м, ширина служебного прохода не менее 117см. Кровля выполнена из волнистых асбестоцементных листов, уложенных на деревянную обрешетку. Пол служебного прохода - из бетона марки 100, подстилающий слой - из бетона марки 150. По периметру шеда идет песчаная отмостка.

3.4 Оборудование для содержания пушных зверей

В каждой клетке или вольере должны быть кормушки, поилки, гнездовые ящики для отдыха зверей и выращивания потомства. Гнездовые домики изготавливаются из досок. К клеткам гнездовые домики приставляются с одной из боковых сторон.

Поилки и кормушки могут быть изготовлены из стекла, фаянса или обожженной глины, а также из листового или литого железа. Они должны иметь удобную конструкцию, быть хорошего качества и вместительными для дневного рациона того корма, для которого предназначены. В качестве кормушек можно использовать также металлические фотованночки подходящих размеров. В клетке кормушка крепится к решетке на такой высоте от пола, чтобы зверёк смог достать из неё пищу. Консервные банки и медную посуду использовать не рекомендуется. Образующиеся на стенках медной посуды окись меди ядовита, а консервные банки плохо поддаются чистке.

Условия содержания пушных зверей должны обеспечивать их хорошее воспроизводство и получение пушнины высокого качества. Для подстилочного материала используют стружку, сено, солому, и т.д. - перед гоном подстилку меняют, домики промывают.

Для лучшего впитывания мочи, под клетками делают сначала грунтовую подушку высотой 20см, а затем сверху насыпают песок, опилки, торф. Кал во время уборки удаляют вместе с подстилкой струёй воды или с помощью деревянного скребка.

При проектировании звероводческих ферм и отдельных зданий, предусматривают целесообразную блокировку зданий и сооружений основного, подсобного, складского (кроме складов грубых кормов и подстилки) и вспомогательного назначения с целью повышения компактности застройки, сокращения протяженности всех коммуникаций и площади ограждений зданий и сооружений в тех случаях, когда это не противоречит условиям технологического процесса, ветеринарно-санитарным и противопожарным требованиям, и целесообразно по технико-экономическим соображениям.

Складские здания размещают таким образом, чтобы исключить или максимально сократить возможность заезда внешнего транспорта на территорию фермы. Корма и подстилку от складских зданий к помещениям для содержания хорьков доставляют внутрифермерским транспортом.

Сараи (шеды) располагают параллельными рядами, объединяя их в группы. В каждой группе от 6 до 18 сооружений, при этом, согласно нормам площади застройки группы шедов не должна превышать 6000 метров. Ориентация рядов отдельно стоящих клеток должна соответствовать ориентации сараев (шедов) на территории фермы. Ориентация загонов, как правило, принимается в зависимости от ориентации сараев (шедов) и рационального размещения каналов. Территория фермы должна иметь сплошное или сетчатое ограждение с устройством цоколя, заглублённого в грунт не менее чем на 30см.

Высота забора не менее 1,5 метров. По верхней части сетчатого забора с внутренней стороны для хорьков и соболей делают специальную полосу шириной 25-30см из гладких материалов.

Вспомогательные помещения следует располагать, как правило, рядом с центральным въездом на ферму таким образом, чтобы наружный вход во вспомогательные помещения, являлся входом на ферму.

В целях лучшей организации труда и сокращения транспортных путей, основное стадо зверей следует размещать ближе к вспомогательным помещениям. Бригадные сараи для инвентаря и подстилки располагают на ферме вблизи сараев (шедов).

Кормоцех (кормокухню), холодильник, хранилище для кормов, автомобильные весы, рекомендуется размещать в одном комплексе с учётом обеспечения удобных и кратчайших путей для подачи кормов на ферму и продукции фермы на пункт первичной обработки.

Расстояния между зданиями и сооружениями фермы принимаются:

а) между группами отдельно стоящих клеток, и от этих клеток до всех других зданий и сооружений фермы - не менее 8 метров;

б) между сараями (шедами) в группе в одном ряду и между рядами - 4 метра.

в) между отдельно стоящими клетками в группе в одном ряду - 0,8-1,0м, а между рядами клеток (кормонавозный проход) - 1,5 метра.

Расстояние между основными сооружениями и площадками для хранения навоза (кала), включая переносные хранилища контейнерного типа, не нормируются при суммарной площади застройки (включая незастроенную площадь) и не более приведённой с СниП 2.10.03-84 для Vстепени огня.

Ширина кормонавозных проходов может быть увеличена в зависимости от габаритов механизмов.

Ширину служебных походов для одного человека, когда это не противоречит технике безопасности, допускается уменьшить до 0,7м.

Для защиты фермы от господствующих ветров и снежных заносов, по границе территории фермы создается зелёная зона из древесных насаждений.

3.5 Производственные постройки

Нормы площадей зданий и помещений производственного (за исключением помещений для непосредственного содержания зверей, кроликов и нутрий) и обслуживающего назначения, приведены в таблице 10.

Таблица 10 Нормы площадей

Наименование зданий и помещений производственного и обслуживающего назначений	Норма площади, м2	Назначение помещений
1	2	3
1 Пункт первичной обработки шкурок	В зависимости от мощности хозяйства	Для первичной обработки шкурок
а) остывочная	По габаритам оборудования	Для остывания тушек и шкурок после съема
б) шкуросъемочная	6м2 на 1 рабочее место	Для снятия шкурок
в) обезжировочная	9м2 на 1 рабочее место	Для обезжиривания шкурок
г) дообезжировочная	3,5м2 на 1 рабочее место	Для дообезжиривания шкурок
д) правилочная	6 м2 на 1 рабочее место	Для насадки шкурок на правилки
е) сушильное помещение	24 м2 на 1000 шкурок	Для просушивания шкурок
ж) помещение съёмки шкурок с правилок	По габаритам оборудования	Для снятия шкурок с правилок
з) помещение откатки шкурок по мездре и волосу	24 м2 на 1 барабан	Для обработки шкурок в барабанах по мездре
и) помещение доработки и очистки	6-7м2 на 1 рабочее место	Для окончательной отделки шкурок
к) сортировочная	6м2 на 1 рабочее место	Для сортировки шкурок
л) склад готовой продукции	6м2 на 1000 шкурок	Для упаковки и хранения (не более 20 дней) продукции - по зданию на проектирование
2 Кормоцех (кормокухня)	В зависимости от мощности хозяйства	24м х 24м
а) помещение приема, обработки и смешивания кормов	По габаритам оборудования	Прием всех видов кормов. Дефростация мясо-рыбных кормов, мойка, измельчение.
б) варочное помещение	По габаритам оборудования	Термическая обработка условно-годных мясо-рыбных кормов и варка каши.
в) кладовая (склад) концкормов, дрожжей и др.	По количеству хранимого продукта	Для хранения 1-2 суточного запаса кормов
г) моечное помещение	По габаритам оборудования	Для мойки посуды
д) кормовой бокс	То же	Прием готовой кормовой смеси и выдача выдача кормораздаточным агрегатам
е) помещение для администрации	В соответствии с требованиями	Местонахождение администрации цеха (кухни)
ж) слесарная	По заданию на проектирование	Участок текущего ремонта оборудования
з) участок зарядки аккумуляторов электропогрузчиков	То же	Зарядка аккумуляторов
3 Теплая стоянка электропогрузчиков	То же	Для мойки и межсменного хранения
4 Автомобильные весы	По типовому проекту	Для взвешивания транспорта с кормами
5 Склады и хранилища	По расчету с учетом нормативов	Для хранения концкормов, сена, подстилки, для сбора и хранения навоза (кала)
6 Котельная, аварийная электростанция	По типовому проекту	-
7 Холодильник	То же	Для хранения кормов мясо-рыбной группы

На расстоянии 50м от фермы строят зверокухню и холодильник. Здание кормоцеха (кормокухни) следует проектировать, как правило, одноэтажным, без чердака, однопролетным в соответствии с СниП 2.10.02 - 84.

С целью повышения компактности застройки и сокращения протяженности всех коммуникаций, необходимо предусматривать возможность технологической блокировки кормоцеха (кормокухни) с холодильником. В одном здании, как правило, должны размещаться помещения по переработке кормов, связанные единым технологическим процессом и требующие сходных условий микроклимата.

Пункт первичной обработки пушнины, ветеринарную лечебницу и изолятор располагают с подветренной стороны в 70-80 метрах от фермы. Изолятор для больных зверей должен быть рассчитан на число зверомест, составляющее 3-5% основного стада. Шэды изолятора обтягивают металлической сеткой для защиты от птиц и грызунов. Не менее чем в 50 метрах от изолятора целесообразно построить универсальный карантинный шэд, в котором помещают вновь прибывших или отправляемых в другие хозяйства зверей на срок, в течение которого устанавливают их благополучие в отношении заразных болезней.

Карантинный шэд можно использовать и в качестве стационара для лечения зверей, больных незаразными болезнями. Вблизи ветеринарной лечебницы строят трупосжигательную печь или сооружают яму Беккапи.

В цехе первичной обработки шкурок предусматривают съемочное, обезжировочное, сушильное, откаточное и сортировочное помещения, а также склад готовой продукции и комнату для отдыха рабочих. Перед входом в цех кладут коврик, пропитанный дезинфицирующим раствором. Стены в съемочном и обезжировочном помещениях покрывают кафелем, а полы керамической плиткой и ежедневно моют горячей водой. Пункт первичной обработки пушнины после окончания работ и дезинфекции можно использовать для различных производственных нужд (столярные мастерские и т.д.). Навозохранилище для биотермического обеззараживания навоза строят на расстоянии 300 метров от фермы.

4. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА СХЕМЫ ГЕНЕРАЛЬНОГО ПЛАНА ФЕРМЫ

Расположение зданий и сооружений на территории определяется основными технологическими потоками движения кормов, транспорта, обслуживающего персонала (чистые пути) и навоза (грязные пути).

4.1 Определение потребных площадей для содержания животных и размеров зданий в плане

Шеды для основного стада

Ширина и длина каждого шеда определяется на основе его планировки и количества клеток, расположенных в нём. Для данной фермы были выбраны четырёхрядные шеды. Поскольку размер каждой клетки для хорьков основного стада составляет 90*40*35, а количество голов 1630, то, следовательно, необходимо поставить 4 шеда по 408 в каждом.

1) Длина клетки 0,9 метра, расстояние между клетками 0,08 метра, всего клеток в одном ряду 102, следовательно длина шеда составляет 100 метров.

2) Ширина клетки 0,35 метра, расстояние между рядами внутри шеда 1,5 метра, всего в шеде 4 ряда, следовательно, ширина четырёхрядного шеда будет равна 6 метрам.

3) Площадь одного шеда равна 600м².

4) Расстояние между шедами не менее 4 метров. В конкретном случае шеды расположены в ряд, параллельно друг другу.

5) Отсюда общая площадь застройки для основного стада хорьков составляет 3600м².

Шеды для молодняка текущего года

Расчет площади шедов молодняка текущего года производится по той же схеме, исходя из количества приплода, в среднем необходимо поставить ещё около 32 шедов.

1) Длина одного шеда 100 метров, а ширина 6 метров. Расстояние между шедами равно 4 метра. Общая площадь застройки составляет 31824 м².

4.2 Определение размеров выгульных дворов

На данной ферме выгульные дворы не предусмотрены.

4.3 Размер хранилища кормов и подстилки

Данные параметры вычисляются по формулам:

К_хр = К_т х к_а

F_xp = K_xp :

L_xp = F_xp : d

F_xp¹ = L_xp¹ (округлим до 6м) х d

Где К_хр - вместимость хранилища (ц); К_т - годовая потребность в кормах; к_а - коэффициент, учитывающий потери кормов, p_xp - нагрузка на 1м² площади хранилища (ц); F_xp - потребная площадь хранилища (м²); d - ширина хранилища (кратная 6м); L_xp - расчетная длина хранилища (м); L_xp¹ - требуемая длина хранилища (кратная 6м); F_xp¹ - требуемая площадь хранилища (м²).

Расчеты хранилища производятся из месячной потребности в кормах для всего стада.

Расчеты приведены в таблице 11

Таблица 11 Расчеты хранилища и подстилки производятся из месячной потребности в кормах для всего стада

Вид корма	Мясо мускульное	Субпродукты	Жиры, растительные масла	Зерновые	Овощи	Сено, опилки
Вид хранилища	Холодильник	Холодильник	Склад	Склад	Овощехранилище	Сарай
Кт(ц)	185,6	384,54	36,5	66,3	66,3	1815
ka	1,1	1,1	1,1	1,1	1,1	1,1
Kxp	185,6ц х 1,1 = 204,16(ц)	384,54(ц) х 1,1=422,9(ц)	36,5ц х 1,1 = 40,15 (ц)	66,3ц х 1,1 = 72,93(ц)	66,3ц х 1,1 = 72,93(ц)	1815ц х 1,1 = 1996,5ц
pxp (ц/м2)	1,2	1,2	1,2	1,2	1,2	1,2
Fxp	204,16ц : 1,2 ц/м3= 170,1м2	422,9ц : 1,2ц/м2 = 352,4м2	40,15ц : 1,2ц/м2= 33,4м2	66,3ц : 1,2ц/м2 = 55,25м2	72,93ц : 1,2ц/м2 = 60,7м2	1996,5ц : 1,2ц/м2 = 1663,75м2
d (м)	12	12	6	12	12	12
Lxp(м)	170,1м2 : 12м = 14,1м	352,4м2 : 12м = 29,36м	33,4м2 : 6м = 5,56м	55,25м2 : 12м = 2,08м	60,7м2 : 12м = 5,05м	1663,75м2 : 12м = 138,64м
Lxp1	30	30	6	6	6	12
Fxp1	12м х 30м = 360м2	12м х 30м = 360м2	6м х 6м = 36м2	12м х 6м = 72м2	12м х 6м = 72м2	12м х 12м = 144м2

4.4 Определение размеров навозохранилища

Получаемый на ферме навоз будет выноситься на поля два раза в год, в связи с чем, максимальное хранение навоза будет составлять 6 месяцев.

Общая площадь навозохранилища будет находится по формуле:

Fxp = m : (п * р* h * a),

где m - годовой выход навоза (т), п - кратность выемки навоза из хранилища, p Я плотность навоза т/м³; h - глубина хранилища (м), а - число навозохранилищ.

Fxp = 2538,9 : (2 * 0,8 т/м³ *3 *1) = 528 м³

d = 18м; L = 528м² : 18м = 29,3 м = 30м

Итого: требуется одно навозохранилище размером 30м х 18м х 3м

4.5 Размеры подсобно-вспомогательных зданий и сооружений

Таблица 12 Размеры вспомогательных зданий и сооружений согласно типовым проектам

Здание/Сооружение	Размеры, м
Ветеринарный пункт с изолятором	18х18
Гараж	6х12
Трансформаторная подстанция	6х6
Пункт первичной обработки шкурок	24х24
Автовесы	4х6
Водонапорная башня	5х5
Пожарный резервуар	18х24
Сарай для подстилки	12х12
Сарай для инвентаря	6х6
Котельная	6х6
Кормоцех	24х24
Печь для утилизации	5х5

4.6 Обоснование размещения зданий и сооружений на участке

Участок для строительства фермы представляет собой ровную местность, практически без уклонов, уровень грунтовых вод ниже 0,6м, все показатели соответствуют санитарным, ветеринарным, инженерно-техническим требованиям.

Территория предприятия разделена на 6 зон.

1 - Производственная зона №1, на которой расположены шеды основного стада.

2 - Производственная зона №2, на которой расположены шеды молодняка.

3 - Производственная зона №3, на которой расположен ветпропускник, изолятор, пункт обработки шкурок.

4 - Зона хранения и приготовления кормов, которая включает в себя кормоцех, сарай для подстилки, склад инвентаря, холодильник, склад концентрированных кормов, склад зерновых, овощехранилище.

5 - Подсобно-вспомогательные сооружения, которые включают в себя автовесы, пожарный резервуар (пруд), трансформаторную подстанцию, водонапорную башню, гараж или навес для техники (зона ек обособлена).

6 - Зона хранения и переработки навоза.

Все здания на территории размещены с учётом направления господствующих ветров так, что в наветренной зоне находится зона хранения и подготовки кормов.