Проектирование сыродельного завода с полной переработкой вторичного молочного сырья
Технико-экономическое обоснование целесообразности строительства сыродельного завода. Расчёт потребности населения в молоке и молочных продуктах, описание технологического процесса. Смета затрат на строительство, калькуляция себестоимости продукции.
| Рубрика | Производство и технологии |
| Вид | дипломная работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 18.04.2013 |
| Размер файла | 138,9 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
120015
96012
24003
0,8
Биоритм 3,2%
28695
22950
5745
0,8
Сыр
234270
187470
46800
0,8
Итого
382980
306432
76548
0,8
Таблица 5.20 - Основные технико-экономические показатели предприятия
|
Показатели |
Значение показателя |
|
|
Годовая выработка в натуральном выражении, т |
5430 |
|
|
Безубыточный объем производства, т |
3485 |
|
|
Товарная продукция, тыс. р |
382980 |
|
|
Полная себестоимость товарной продукции, тыс. р |
306642,4 |
|
|
Затраты на 1 р товарной продукции, р |
0,8 |
|
|
Балансовая прибыль, тыс. р |
76548 |
|
|
Чистая прибыль, тыс. р |
61238,4 |
|
|
Рентабельность продукции, % |
15 |
|
|
Среднесписочная численность работающих, чел. |
37 |
|
|
Годовой фонд заработной платы всех работающих, тыс. р |
6022,25 |
|
|
Производительность труда одного работающего, тыс. р |
10350,8 |
|
|
Среднемесячная заработная плата, тыс. р |
14,8 |
|
|
Фондоотдача |
3,01 |
|
|
Срок окупаемости, лет |
3 |
Исходя из расчётов, среднесписочная численность рабочих производства составляет 37 человек, среднемесячная заработная плата 14,8 тыс. р.
Рентабельность производства = 15 %, балансовая прибыль = 76548 тыс. р., безубыточный объём производства = 3485 т, а годовая выработка в натуральном выражении = 5430 т.
Чистая прибыль = 61238,4 тыс. р., что свидетельствует об эффективной работе предприятия.
Фондоотдача при этом составит 3,01 руб./руб., а срок окупаемости 3 года.
Заключение
Из всего этого можно сделать вывод, что организовать производство (с вышеперечисленным ассортиментом, затратами на сырье, основные и вспомогательные материалы, заработную плату работникам, обслуживание и ремонт оборудования, затраты на топливо и энергию для технологических целей и т.д.) выгодно и прибыльно.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Технико-экономическое обоснование разрабатываемого завода, цеха и участка по переработке продукции растениеводства. Изучение технологического процесса и организации переработки гречневой крупы. Расчет площадей и этажности завода, количества оборудования.
курсовая работа [1,9 M], добавлен 19.11.2014Компоновка помещений производственного корпуса молочного завода. Технико-химический и микробиологический контроль производства молочных продуктов. Разработка технологической схемы производства продуктов заданного ассортимента. Подбор оборудования.
дипломная работа [454,5 K], добавлен 18.11.2014Анализ и выбор оптимальной схемы технологических процессов производства. Разработка и содержание таблиц суточного и годового материального баланса. Технохимический контроль производства. Расчет и подбор, обоснование технологического оборудования.
курсовая работа [259,0 K], добавлен 01.04.2016Технологические процессы производства всех молочных продуктов. Объемы выработки на предприятии молока, творога и сметаны. Расчет площади завода. Характеристика готовой продукции. Расчет потребности в таре. Безопасность и экологичность производства.
курсовая работа [3,7 M], добавлен 27.02.2013Технико-экономическое обоснование реконструкции действующего консервного завода. Характеристика сырья, вспомогательных пищевых и непищевых материалов. Обоснование выбора технологических схем производства консервов. Тепловые режимы автоклава в линии.
курсовая работа [241,9 K], добавлен 03.05.2015Разработка технологического процесса изготовления вала, являющегося одной из важных деталей механизма для передачи вращения при заданном передаточном отношении. Калькуляция себестоимости и смета затрат на производство, технико-экономические показатели.
дипломная работа [307,3 K], добавлен 06.07.2011Описание исходного и обоснование совершенствования технологического процесса детали "Крышка". Характеристика типа производства. Определение потребности в оборудовании. Расчет себестоимости изделия, предельных затрат на производство, срока окупаемости.
курсовая работа [95,5 K], добавлен 28.09.2014Обоснование и характеристика типа производства. Определение потребности в оборудовании. Проект производственного участка. Расчет удельных капитальных вложений, технологической себестоимости, удельных приведенных затрат и годового экономического эффекта.
курсовая работа [230,2 K], добавлен 08.04.2012Экономическое обоснование строительства проектируемого предприятия. Характеристика изготовляемой продукции. Описание технологического процесса производства смачивателя СВ-101. Тепловые расчеты оборудования. Технико-экономические показатели цеха.
дипломная работа [380,0 K], добавлен 06.11.2012Принципиальная схема организации производства по ремонту и постройке судов. Расчет размеров слипа, потребной площади и глубины акватории завода. Расчет потребности в основных материалах по ведущему цеху. Структура себестоимости товарной продукции.
дипломная работа [341,5 K], добавлен 01.11.2014
